鴻金寶臭豆腐創意美食 (松山區)

說到新東街的美食，民生社區的鄰居們一定都有自己的口袋名單

其中，陳姊只要提到臭豆腐，十次有九次會吃鴻金寶

在新東街三角窗的鴻金寶，有著醒目的紅招牌不只賣臭豆腐，養生煲與飲品也很受歡迎店內寬敞，桌與桌的距離不用擔心跟其他客人碰觸到店裡有賣春一枝的枝仔冰與泡茶商品，我超愛吃洛神口味的枝仔冰養生煲與臭豆腐分開料理，開放式廚房因為抽風做得好所以沒有太多油煙一蒸一炸臭豆腐上桌脆皮臭豆腐(75元)是陳姊必點旁邊的泡菜微酸脆口，每次都還會吃不過癮再加點一份炸過的臭豆腐過植物油後撈起瀝乾，入口酥極了

吃油炸最怕有負擔，但這臭豆腐處理的不油不膩，難怪陳姊十之八九都吃這家清蒸臭豆腐(75元)中藥燉煮讓精華全集中在這臭豆腐中臭豆腐輕咬噴汁，水嫩微辣帶著清香不刺鼻的中藥味我都會把落單的肉末一一夾上臭豆腐，湯汁都在肉末裡了怎麼能放過？金牌海鮮養生煲(250元)要吃粗飽鐵定要點這道啦養生煲有酸辣的泰式湯底或是不辣濃郁的金牌湯底

看這顏色會以為是咖哩，其實是用南瓜與山藥熬煮的有我最愛的南瓜自然是加分不少，附白飯、冬粉、王子麵擇一(我選冬粉)

裡面有杏鮑菇、金針菇、白蝦、蛤蠣、花枝、鯛魚、豆皮等，非常飽足說好的外帶泡菜(50元)若是敏感型牙齒可能會有所顧忌吧！綠豆薏仁湯(40元)這幾天那麼炎熱，甜度適當也讓流了滿身汗的我剛好消消暑《呷飽資訊》

鴻金寶臭豆腐&創意美食(台北總店)

地址：台北市松山區新東街30號

電話：(02)2765-3788

時間：11：30-22：00(週一公休)

杭州小籠湯包 (松山區)

被稱為庶民版鼎泰豐的杭州小籠湯包在民生東路開分店了

杭州小籠湯包第一代經營者黃奶奶是向退伍老兵學了小籠湯包的作法

二代經營者黃家兄弟又向名店三六九點心總匯的老師父拜師學藝

因為價位親民，產品與鼎泰豐類似，店裝潢卻像路邊攤

所以生意越做越好的杭州小籠湯包被稱為庶民版或平價鼎泰豐

民生東路的分店是由建築營造業的李世南與杭州小籠湯包二代經營者合作投資開設

開不到半年的杭州小籠湯包分店在西華飯店的斜對面公寓大樓的1樓還得往裡走，大紅色招牌的氣派感與本店截然不同開放式廚房完全看得到廚師料理對裝潢與室內設計頗有要求的李世南，斥資2000萬元請到幫帝寶設計的設計團隊

以竹蒸籠為意象裝潢，強烈的時尚感從天花板延伸到柱子與庶民鼎泰豐印象相左，偌大空間展現品味

座位數超過100席，椅子很沉坐起來很舒適打著鼎泰豐的實力、三六九的口味，品項滿豐富的分店的湯包與蒸餃的餡料，都是本店老師父調料打餡，再送到分店現場現包現蒸

劃單還找不到需要手寫的就是鮑魚和燕窩湯包啦！比較可惜的是用餐時間是下午，沒有提供炒飯、炒菜

蘿蔔糕(70元)煎到赤焦讓我很滿意純蘿蔔絲加上大量臘肉與蝦米，不用沾醬就很有滋味

咀嚼間可以感受到肉塊與蝦米鹹香，蘿蔔絲綿香不軟爛蝦仁燒賣(110元/4粒)這次的蒸籠類都點四粒裝，這樣就可以多點幾籠啦！

獨特的包法是店家首創的，可以將湯汁緊緊地包在燒賣內有厚度的麵皮紮實，包著鮮肉餡與超大尾蝦仁，又彈牙又鮮甜絲瓜蝦仁湯包(120元/4粒)店裡的湯包用老母雞、雞腳、豬皮熬出鮮美的高湯，冷藏做成高湯凍

和豬肉餡一起包入麵皮，蒸好的小籠包爆發力不容小覷每顆小籠包維持在18-22摺，我很認真的數了真的是沒在騙人啊！

本來就很愛吃絲瓜的我一咬下去非常感動，絲瓜的甜與蝦仁的鮮巧妙融合

顧不得燙口，除了一顆拍剖面外，其它我是一口一個南瓜鮮魚餃(120元/4粒)為什麼都是我喜歡的組合？南瓜與魚肉都是我愛的食物黃色外皮讓我口水都流下來了，咬開較厚的麵皮迎來魚肉的鮮甜，真好吃新口味一起上桌燕窩小籠湯包(150元/4粒)打出比鼎泰豐更薄麵皮，是要小心爆汁的湯包細皮嫩肉的湯包裡多了充滿膠原蛋白的燕窩，咬久一點才感受得到脆脆的口感鮑魚小籠湯包(130元/4粒)滑嫩的湯包豪邁的放入一塊鮑魚，咬感更豐富酸辣湯(60元/小)享受完每一款都滿意的蒸籠料理後，以湯品作結尾吧酸辣湯的料挺多的，除了木耳、豆腐，還有肉絲呢！兩個人吃剛好清燉牛腩湯(170元)本以為用中藥熬製會太補，但入口清爽沒有負擔

最後加了米酒增加香氣喝起來滿像四神湯的，大熱天喝也不會冒汗五大塊牛腩有些帶皮，不柴吸飽湯汁，吃完很過癮呦！下次要再來吃炒飯、炒菜，看看是否一樣令人滿意

《呷飽資訊》

杭州小籠湯包(民生東路店)

地址：台北市松山區民生東路三段118號

電話：(02)6613-0666

時間：11：30-21：30

黑鳥先生 (大安區)

在康熙來了介紹咖啡廳美食那集被大帥帥看到後，他就一直叨唸想吃這間餐廳

但電視撥出的威力不容小覷，直接到現場排隊是最簡單的做法

第一次前往現場說要等兩個小時，沒耐性的我馬上改變主意去吃京星

當下詢問了訂位狀況，訂了過年前的下午時段，所以第二次去就穩當當準時入座囉櫃台旁有幾桌內用桌，沒一會就會坐滿櫃台的彩色圓形燈罩我很喜歡，繽紛感在白色裝潢下更燦爛黑鳥先生的老闆是蔡康永的好朋友，害我一直聯想到蔡康永肩膀上那隻黑鳥經過櫃檯往前走，下樓梯有座位區，上樓梯也有座位區兒童座椅店裡也有準備用餐區的光線昏暗，沒有放音樂加上空間裡擠滿了人，所以非常熱鬧(想追求安靜用餐的請三思)牆上有多幅畫作，用餐之餘可以仔細觀賞喔！低消140元，用餐限兩小時大帥帥的衣服跟黑鳥有關是黑色羽毛耶！是因為吃到他夢寐以求的餐廳所以精心打扮嗎？我們都選擇A套餐，加120元(150元以內飲品、湯品、沙拉三擇一)

白巧克力摩卡咖啡(套餐補20元差額)上頭的鮮奶油與巧克力醬讓咖啡更柔順抹茶歐蕾(套餐補10元差額)抹茶粉碰上鮮奶一直是我的最速配組合香蕉優格冰沙(套餐補40元差額)酸甜的冰沙搭配甘甜的香蕉片挺適合的奇異果百香綠茶(套餐補10元差額)跟其它幾款飲品相比略顯薄弱，清淡沒有深刻印象煙燻鴨胸沙拉(220元)泰式酸辣醬汁可以沾取或是直接淋在沙拉上煙燻鴨胸搭配酸辣醬汁好開胃份量不少，若不是大家一起分食，主餐一定吃不下

紅咖哩燉牛肋飯(300元)泰式紅咖哩加了椰汁，又甜又辣並不是每個人都會買單蔬菜與牛肋條都有入味，我很喜歡重口味所以挺喜歡的翡冷翠雞肉蝴蝶麵(300元)青醬均勻分布在蝴蝶麵上炸雞柳不柴還有雞汁，叉著蝴蝶麵一起入口，軟硬兼施的衝突口感很不錯呢！牛魔王起司三明治(300元)還有沙拉與炸薯塊拖鞋麵包加上炒牛肉，豪邁淋上香濃起司雖然拖鞋麵包讓我咀嚼起來滿吃力的，但軟嫩的牛肉與脆口的洋蔥很加分鹹蛋超人麵(320元)這是節目上說冷了也很好吃的義大利麵炸大蝦仁很新鮮，只是數量不比其它的餐點多有點不過癮鹹蛋金沙醬汁和著寬版麵條鹹香好吃，放冷了滋味真的不相上下呢！吃完正餐來個甜點吧！(其實已經飽到胸腔了)

海鹽焦糖巧克力蛋糕(170元)軟綿的海綿蛋糕口味不突出，沒有我喜歡的巧克力苦甜免掙扎(300元)很適合我們這種什麼都想吃一點的個性冰淇淋任選一球，我選了香草八種口味一次擁有，裁切後就可以像披薩一樣拿著吃囉明太子鮪魚蛋沙拉與燻鮭魚這兩款鹹的最討喜，旁邊的蜂蜜奶油就相形失色了香蕉巧克力、榛果巧克力、花生醬、宇治金時、草莓都是甜的其中的香蕉巧克力是來整份也沒問題的(太愛吃香蕉了)鬆餅除了薄脆的邊角餅皮很好吃外，裡面包入麻糬也是一大驚喜這次前往沒有點到烏雲系列有點遺憾，期待下次可以補齊囉

《呷飽資訊》

黑鳥先生mr. black bird FB

地址：台北市大安區忠孝東路四段181巷35弄8號（捷運忠孝敦化站2號出口）

電話：(02)2775-2787

時間：11：30-22：30

樂口福 (中山區)

豎立在巷子內的這棟粉藍色建築物，就是人潮不斷的樂口福

 

其實樂口福的前身是台北大學對面的張小弟，張小弟的人氣一直高居不下

喬遷到現在的南京東路三段後，依舊人氣紅不讓

離家近的張小弟我吃過不少次，今天就來試試樂口福不一樣的餐點吧！

正面敞開的餐廳入口僅有三桌內用桌，那要內用的不就要等到天荒地老？櫃台小小一個，MENU全在牆面黑板上，依序排隊點餐餐點名字上有下功夫，但不至於推敲不出廬山真面目

拿不定主意的也可以參考當天套餐或是特別來賓(要不是最近不能吃炸的，真想全來一份)內用沒有位子是不開放內用點餐的

雖然剛到沒有位子，但翻桌快等不到十分鐘就輪到我們點餐了繞到側面這片擺滿小花的窗戶是眾人客搶拍照的地方走到建築物盡頭，竟然有另一塊內用區難怪工作人員一直用耳機對話了解空位，原來角落大門內別有洞天

餐具與醬料皆自助，找到空位坐下後將號碼牌放在顯眼處就可以等餐點來囉熱阿薩姆牛乳茶(65元)時尚杯經過設計，承襲建築物的藍，以美式普普風呈現奶茶濃醇，香氣足甜度適中，暖胃的好選擇主廚樂口捲(65元)這裡的餐點都用小鐵鍋盛裝上桌，跟先前張小弟的傳統早餐店不同因為餐點都是現點現做，餓到前胸貼後背還是不能催餐喔

煎到酥香的偏厚蛋餅皮飄散著熱氣，酥皮蛋餅用叉子輕壓就會發出劈啪劈啪的脆裂聲蛋餅皮的空隙有起司相黏，爆漿內餡很豐富喔玉米、火腿、高麗菜絲都是常見角色，但餘韻一直有一絲陌生滋味認真找尋發現是青椒，這方法太酷了！

很多小朋友討厭吃青椒，若將青椒剁碎放入鹹甜滿分的蛋餅內很難被發現阿囉哈鳳梨牛肉漢堡(125元)樂口福的肉品都是老闆親自去市場採買的

每天使用新鮮溫體後腿豬肉，再手作醃製，不會使用市面上盤商的肉品

漢堡也是滿溢的狀態，不變的小鐵鍋盛裝漢堡麵包有咬感，生菜、漢堡排、鳳梨、培根、起司、黃瓜、番茄、荷包蛋，很澎派吧加上上下夾攻的麵包，十層厚度的漢堡用雙手重壓還是很難優雅的吃啊牛肉漢堡排鬆軟，每樣食材的風味都沒被忽略，很幸福的飽足感《呷飽資訊》

LOCO FOOD 樂口福

地址：台北市中山區南京東路三段89巷5-4號

電話：(02)2506-8917

時間：06：00-14：00；週六06：00-15：00 (週日公休)

in墅館 (中壢區)

這棟隱身在樹林裡的別墅是節日聚餐或慶生的不錯選擇室外也能用餐，濃濃的度假悠閒感進入餐廳，玄關的佛像擺飾很有莊嚴感接待處慎重的擺上沙發，就算沒位子需要等待也備受尊重吧檯用鏡子創造出空間感每個區域有不同風格的座椅橘黃色微暗的燈光搭配各個角落的華麗燈飾，很舒服自在的用餐環境套餐形式提供精選主菜與義大利麵、燉飯主菜附湯，經典里昂洋蔥湯

洋蔥已經燉煮到軟爛無嗆辣感，搭配吸飽湯汁的麵包丁越吃越餓，挺開胃的主菜附湯，香濃奶油南瓜湯濃郁的南瓜湯加上奶油的香醇，讓我連湯匙上的湯渣也不放過套餐附麵包，烤到酥脆的麵包沾附一旁的青醬泥我比較喜歡重口味，認為香蒜麵包會更討喜

主菜附開胃菜，義式烤田螺

豪邁挖取帶著牽絲起司的田螺，趁著溫度燙舌的時候入口最好吃主菜附沙拉，水果蝦仁沙拉淋上柳橙優格醬汁汆燙過的蝦仁與軟硬不同口感的水果湊在一起，用優格醬增添豐富度辣味碳烤鮮蝦義大利麵 A式套餐(300元)辣椒僅是點綴，辣度不會造成負擔

蝦子新鮮又肥又甜，還帶點碳烤的焦香味麵芯有入味，份量很多吃完需要一段時間香烤德國豬腳(700元)份量也不容小覷馬鈴薯泥與上頭的洋芋鬚我都不放過的吃下肚了

一旁的黃芥末與番茄醬可以交替沾附(我兩種都愛)，牛蒡絲沒什麼味道所以被我捨棄了皮酥脆的德國豬腳單吃就很過癮，肉鹹香不乾柴，時不時沾個醬解膩，兩個人吃剛剛好主菜附飲料，英式風味茶 皇家貴族熱伯爵奶茶喝不出佛手柑的味道，比一般奶茶清新淡雅除了華麗杯盤讓自己感覺氣質提升外，茶壺下方的愛心燭台也很吸睛

若是情侶用餐看到這燭台是不是很浪漫呢？(我就一直盯著燭台瞧)套餐附飲料，舒緩身心茶

用洋甘菊、菩提子、薰衣草、桂花沖泡，喝了有舒緩緊張神經的作用味道清淡，在喝茶之前就因舒服環境而放鬆，所以這茶的功效不可考主菜附甜點，義式鮮奶酪，果醬沒有特別加分，奶酪的甜香很討喜套餐附甜點，脆皮焦糖布丁，上層的薄脆焦糖和著下層布丁入口，滿滿甜滋滋的幸福感《呷飽資訊》

in墅館

地址：桃園市中壢區中央西路二段245號

電話：(03)281-1944

時間：11：00-22：30