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大尾和小仙
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共 268 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2016-07-04
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類別 : 台灣菜台式小吃

 
本來在文化北路的萬丹紅豆餅,後來移到長元西街的吉百安堂參藥行前

很慶幸那天造訪有出攤,因為他們休假日不定

平日13:30開始營業,假日12:00開始營業

賣完就收攤,通常傍晚就沒了

在地人鴻大爺說他從小吃到大,看來又是很值得吃的銅板美食

 
因為不少人大量訂購,老闆索性張貼數量價目表

每粒12元,三粒35元,提供盒裝服務(盒裝需加價5-10元)

 
每粒都是多到快山崩的內餡,金黃色的餅皮蓋上後就完成啦!

 

 
等不及回家,直接在路邊就打開來吃

離出爐的時間越久,紅豆餅會出水變軟影響口感,還是馬上吃滋味最棒

 
紅豆,我討厭吃任何加了紅豆的商品,是因為不喜歡紅豆沙沙的口感

這粒紅豆餅的滋潤感強勢的壓過了沙沙的口感

顆顆分明的紅豆帶有水分,我竟然不自覺吞了半粒

 

 
奶油,每次買車輪餅我都會買奶油口味,同樣爆炸出來的奶油內餡香氣清新不濃

奶香直到入口才有強烈感受,濃郁滑順,甜度不高,吃完不會覺得膩

 

 
招牌雙餡,如果胃容量只容許吃一粒(總是會有吃飽還嘴饞的時候)

那麼可以一次吃到兩種人氣口味的雙餡是很好的選擇

紅豆加奶油的組合勢均力敵,彼此讓對方的味道更加溫潤了

情侶可以一人一半,感情不會散(我是一定會搶走喜歡的奶油)

 
芋頭,只要在冰店有看到芋頭塊一定會點,所以車輪餅有看到芋頭口味也不例外

可能內餡是一球球放入,外皮比其它口味還要厚,我比較喜歡薄的外皮

芋頭也不甜,還吃得到芋頭塊,如果外皮也同其它口味一樣薄而Q就完美了

 

 
另外還有甜的花生、芝麻與鹹口味的菜脯,是很棒的散步點心喔!

《呷飽資訊

萬丹紅豆餅

地址:新北市三重區長元西街1號(吉百安堂參藥行前)

時間:平日13:30開始;假日12:00開始,賣完即收(不定時公休)
推薦美食: 紅豆紅豆餅,奶油紅豆餅
自取等候時間: 5 分鐘
用餐日期: 2016-03-12        
此次消費: 每人約$12 (下午茶)
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2015-12-29
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類別 : 歐陸菜咖啡廳(店)

 
本來打算去吃世界的山將,到現場才發現排隊人潮好長一串

慾望瞬間被澆熄,只好走在忠孝東路巷弄間尋找填飽肚子的餐廳

水藍色的招牌吸引我的目光,茶色空間看起來很舒服,就決定是它吧!

 
座位有單人座與多人座,搭配橘黃色調燈光就如在外面看到的一樣讓人放鬆

 

 
櫃台旁有一處商品展示區

 
茶水自取

 
La Bon是法文「好的」

店家希望大家在這裡透過好的咖啡、好的甜點、好的輕食,享受片刻好的時光

自行到櫃檯點餐付款後,就只需等待餐點上桌

 
我們點的熱飲都有可愛拉花

 
熱拿鐵(120元) La Bon的咖啡呈現的主要風味是堅果巧克力並帶有些微的花果香調

因為我不能喝咖啡所以交給鴻大爺,翅膀捧著愛心的拉花讓人還沒喝就感覺溫暖

每天都會喝咖啡的鴻大爺覺得拿鐵不會太甜,原來他們沒有另外加糖的甜度是一般的半糖

 
熱日式抹茶泡泡(130元)動物拉花最撫慰人心,這隻微笑的貓略帶靦腆的表情讓我捨不得喝

不甜的抹茶不膩會回甘讓我顧不得拉花被破壞,意猶未盡的一口接一口

 

 
義大利起士火腿三明治(130元)上面有兩份的三明治

 
旁邊的沙拉份量點到為止讓人開胃

 
仔細看這三明治是愛心形狀的吐司,所以這三明治說是一道用"心"料理算是名符其實囉!

 
生菜、洋蔥、蕃茄、起司夾攻火腿片,煙燻火腿鹹度適中

 
生菜與蕃茄的蔬果飽水脆甜、洋蔥增加一點嗆味,口感豐富

若是上桌時可以增加一點熱度讓起司呈現半融效果,這三明治會更好吃

 

 
佛卡夏佐義式火腿(160元)一盤也有兩份佛卡夏,一樣先把沙拉吃下肚

 
厚厚胖胖的佛卡夏,鬆鬆的帶有彈性,外表的洞好隨興

 
配料與三明治相同,但是佛卡夏的醬汁較多

 

 

 
佛卡夏更考驗咀嚼肌的張力,兩款輕食我喜歡三明治更勝佛卡夏

《呷飽資訊

La Bon Café 

地址:台北市信義區忠孝東路五段71巷9號

電話:(02)2769-3355

時間:08:00-22:00
推薦美食: 熱日式抹茶泡泡,義大利起士火腿三明治
內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2015-12-05         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$270 (下午茶)

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2015-12-08
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類別 : 台灣菜中式麵點

 
在礁溪龍潭開店十多年的龍潭包子店,到假日總是大排長龍

就算平常日去人潮也是不間斷,熟客都會事先打電話預訂

 
除了包子饅頭,還有小菜可以買回家加菜

 

 
包子口味非常多,有肉包、素菜包、起司包、香辣筍包、鹹芋頭包、梅干扣肉包…等

 
饅頭的口味豐富度也是不相上下,地瓜饅頭、蔥花捲饅頭、芋頭饅頭、五穀饅頭…等

 
重點來囉!每顆價格只要十元

不管包的料成本多少,全部均一價10元,想要多買幾種口味嚐鮮都不成問題

因為老闆是龍潭國小畢業,所以先前有參與提供早餐給學校學童吃的活動

還把愛心早餐的收入全數捐給學校,讓更多孩子受惠

賣的是佛心價又有愛心,雖然剛吃飽我還是要去怒買兩顆包子嚐嚐

 
紅茶當然也是10元,不會很甜有茶的甘香,沒幾口就喝完了

 
以傳統做法加入老麵糰自然發酵的麵皮,散發出淡淡麵粉香氣

純手工製作到完成需要12小時的時間,這麼耗時的包子皮一定要細細咀嚼品味

 
肉包的包子皮有厚度,帶著Q勁加上肉餡的湯汁不會乾而無味

 

 
肉餡沒有惱人的肥肉,鹹香剛好,一個十元很超值

 

 
獨特的鹹芋頭包也買了

 
包子皮依舊厚帶Q,光是包子皮就越嚼越甜了,可以想像他們的饅頭一定也很好吃

很像在吃芋粿巧,胡椒粉的調味讓餡料帶香刺激味蕾,很容易一口接一口

 

 
騎車離開後才後悔怎麼沒有買甜口味的包子或是平常常吃的蔥花捲,兩顆塞牙縫不夠啦!

《呷飽資訊

龍潭包子店

地址:宜蘭縣礁溪鄉大坡路118號

電話:(03)928-5891;0911-355-513

時間:04:00-11:00(週六、日到17:30,週三公休)
推薦美食: 肉包,鹹芋頭包
自取等候時間: 5 分鐘
用餐日期: 2015-11-14         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$10 (下午茶)

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 3

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2015-12-01
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類別 : 星馬菜中餐廳

 
新加坡最大中餐連鎖餐飲集團樂天餐飲集團旗下有10個餐飲品牌

其中樂天皇朝的小籠包被新加坡媒體譽為小籠包界的傳奇

樂天皇朝在九個國家已經開出23間連鎖門市,11/5正式進駐微風信義店

既然是傳奇當然要帶喜歡小籠包的陳姊去嚐鮮囉!

樂天皇朝開幕當天也是微風信義開幕日,大家都在搶開幕日的福袋還有看志玲姐姐

我就悠閒的搭手扶梯上四樓,左手邊到底就可以看到樂天皇朝的氣派門面

 
天花板的竹製設計配合著牆面的富麗拼貼,高貴的用餐環境是舒適的

 

 
另一區稱不上包廂,用木製竹型隔間創造隱密性,不少人指定坐這裡

 
吊燈透著橘黃色調燈光,用餐很有氣氛,但拍照就有點不夠力啊

 
茶色餐桌與單邊沙發坐椅乾淨素雅,沒有單人用餐座位

還看到一位客人獨享四人座的狀況,好險可容納127位客人的用餐空間足以面對眾食客

 
簡約的黑白瓷器

 
服務佳,會一直過來倒茶(烏龍茶),今天還沒看到我的茶杯處於五分滿的狀態

 
除了招牌湯包,還有多種拉麵、點心、熱炒、涼菜、甜品、功夫菜等可以選擇

價格80-450元(我沒有把40元的飲料也算進去)

 

 
開幕當天前30名享有皇朝小籠包買一送一的優惠

因為還有點其它餐點,所以將贈送的一籠小籠包外帶回家

 
隔著玻璃可以看到眾師傅們在製作點心,現點現做需要時間等待

 
海鮮酸辣湯(100元)

酸辣湯就是要又酸又辣才能如其名,完全不用再加佐料就夠酸辣了,很開胃

 
除了木耳、香菇、豆腐外,底下還有不少蝦仁,讓湯更鮮了

 
無錫鮮肉鍋貼(85元)三顆鍋貼單薄的躺在盤子上,鍋貼底煎得赤焦誘人流口水

 

 
咬開鍋貼肉汁就流出來,皮偏厚更顯紮實感,肉不腥帶甜

 
揚州炒飯(220元)

 
梯形揚州炒飯壓的很實,不如表面一樣可以兩三口就完食

 
肥大的蝦仁很有誠意的緊黏住飯粒

 
叉燒粒、肉絲與蛋末增加豐富度,米飯粒粒分明,美中不足的是不夠金黃入味

 
清燉雞湯拉麵(230元)與常見的雞湯麵不同,雞湯麵與雞湯分開放

 
盛裝的器皿好有質感

 
雞湯盅透著鮮甜香氣

 
雞湯麵也有一些雞湯,麵條是手工拉而非現成

 

 
可以將麵夾入雞湯內像吃蕎麥沾麵的吃法,也可以將雞湯倒入雞湯麵變一碗湯麵

因為夾來夾去太麻煩了,我直接將雞湯一鼓作氣的倒進麵碗內

 
麵條有彈力又富嚼勁,雞湯樸質醇鮮

 
四塊雞肉都是用舌頭就可以將骨肉分離,肉質不柴好入口

 
皇朝八色小籠包(320元)要向鼎泰豐宣戰的,就是這籠花俏的皇朝八色小籠包

台灣訂價一籠八顆320元,比新加坡與香港訂價便宜

 
靈感是源於法式甜點馬卡龍,這繽紛的外觀讓我少女心爆發

一開始研發這八色小籠包,創辦人到各地的小籠包店取經

對於麵皮皺摺、內餡湯汁等品質也是極度要求

像鮮豔的外皮就是用新鮮蔬菜或墨魚天然食材搗打成汁製成

一顆25公克大小硬是要比鼎泰豐多了幾克,摺數控制在好入口的18摺

因為大家都是衝著這八色小籠包而來,最少要等40分鐘

也因為等太久才見到廬山真面目,我根本無心細數是否真為18摺

 
建議順序是由淺入深、清淡至濃厚,因為是薄皮,所以可以拉到最底直接舀起來吃

但我是個不按牌理出牌的人,就隨興的點兵點將點到誰就吃誰囉

白色原味,最簡單卻最讓人印象深刻

如果我閉著眼睛吃應該分不出誰是鼎泰豐誰是樂天皇朝喔

 

 
紅色麻辣,不只是肉末連湯汁都辣中帶麻,喜歡吃辣的朋友一定很愛

 

 
灰色蒜香,咬開有陣陣蒜味侵襲鼻腔,太有趣了

 

 
黑色松露,是那個廚房的鑽石、貴鬆鬆的松露嗎?每一口都吃得格外秀氣

 

 
黃色起司,越咀嚼越有濃郁乳酪香氣襲來,挺令人驚喜的

 

 
橙色蟹粉,好適合現在這入秋時節,本以為小小肉餡很難表現霸氣海鮮

沒想到一入口還是讓遲鈍的舌尖感受到蟹肉的滋味,太特別了

 

 
淺棕色鵝肝,連世界三大珍饈的鵝肝也包進小籠包了,創意十足

但小的我對鵝肝涉略不深,從味覺資料庫裡找不到吃鵝肝的記憶

只好找時間去大吃鵝肝再來比較囉!

 

 
綠色人參,一樣閉眼咬開就可以簡單辨別是什麼口味

人參可以安神、補氣明目,長輩應該會很喜歡

 

 
檸檬蘆薈桂花蜜(80元)在店員的推薦下點的甜品

Q彈富咬感的蘆薈角搭配甘甜桂花蜜,再輔以檸檬的酸作調和

剛好今天秋老虎發威,解熱又解膩

 
吃太飽還可以到四樓外的廣場散步

 
這次微風信義引進很多全台獨家的餐廳,是該找時間一一攻略

《呷飽資訊

樂天皇朝台灣

地址:台北市信義區忠孝東路五段68號4F(微風信義)

電話:(02)2722-6545

時間:11:00-21:30
推薦美食: 海鮮酸辣湯,無錫鮮肉鍋貼,揚州炒飯,清燉雞湯拉麵
內用候位時間: 3 分鐘
用餐日期: 2015-11-05         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$480 (午餐)

評分: 味道 3   環境 3   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2015-09-24
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類別 : 義大利菜義大利麵

 
在民生東路四段接近五段的7-11旁默默的開了家義式餐廳

本來和旁邊一樣是電信行,悄悄的裝修後營業了

經過幾次都看到裡面坐滿人,但我不是已經吃飽了就是趕著離開辦事

終於在今天空著肚子前往

 
門口的小黑板有寫著菜單上沒有的主廚精選,每天不相同(看過漢堡排)

 
很多民生社區的餐廳下午是休息的,見個麵下午沒休息喔!

 
爬上階梯進門先看到透著橘黃色光線的吊燈

 
一邊是沙發座椅,米白色牆面上的壁貼讓我想到最愛看的MARVEL系列電影

 

 
另一邊是有點工業風的座椅,整間店座位數約26-28個,用餐時間很容易客滿

 

 
店裡有WiFi,無低消與用餐時間限制

 
飲品價格40-130元

 
餐點有義式麵類、焗烤類、烤餅類與小點,價格55-178元

 
開放式廚房沒有什麼油煙味

 
主食+50元升級套餐,沙拉與湯的表現普通

 

 
陳姊先前自己來偷吃的時候喝到海鮮濃湯,與今天的玉米濃湯相比較優

 
焗烤菇菇蔬食千層麵(148元)原諒我無法放斷面秀,實在是怎麼拍怎麼糊阿

 
菇類放挺多的,焗烤加持讓大帥帥沒幾口就吃光光

 
咖哩雞肉起司烤餅(109元)除了切片的四塊烤餅,還有沙拉和薯條

 
沙拉不同於有加醬的套餐沙拉而是單純的生菜,但是滿新鮮的所以快速掃光

 
炸直薯沒有附沾醬,如果是地瓜薯條會更討喜

 
我一開始覺得四塊烤餅份量不多,男生可能會吃不飽

但內餡每一口都吃得到雞肉塊,還有微辣的咖哩醬是重口味的

外酥脆內軟的烤餅也有厚度,整份飽足感比想像的紮實

 

 
想見面咖哩雞肉飯(158元)老闆很貼心的幫我們把麵換成想吃的飯

與烤餅的雞肉咖哩相同,都是微辣重口味的印度咖哩

喜歡台式咖哩或是微甜日式咖哩的朋友就要斟酌囉!

 
雞肉不柴咖哩醬有入味,醬汁很多,沒有剩下一堆白飯的困擾

 
初見面義式茄汁海鮮麵(178元)可以選擇圓麵、寬扁麵、筆管麵

 

 
透抽、魚塊、蝦仁都很新鮮,茄汁醬還有吃到細碎蕃茄皮,真材實料喔!

 
可惜的是圓麵的麵芯沒有入味,跟我的義大利麵最快上桌有關係嗎?

 
套餐可以選咖啡或紅茶,喜歡有甜度的紅茶,算是完美的結尾吧!(原則上是餐後上)

 
《呷飽資訊》

見個麵廚房

地址:台北市松山區民生東路四段124號

電話:(02)2719-5578

時間:11:00-21:00
推薦美食: 咖哩雞肉起司烤餅,焗烤菇菇蔬食千層麵
內用候位時間: 3 分鐘
用餐日期: 2015-09-24        
此次消費: 每人約$230 (午餐)

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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