莎堤亞印度料理 (桃園區)

 

王子新吃過不少印度餐廳，不過印度餐廳中很少擁有"清真標章"符號

畢竟台灣有不少回教徒朋友，然而台灣食物普遍是不適合回教徒的

說道清真標章，除了禁止豬肉、血液、貝類、雜食動物製品外屠宰過程中必須遵照穆斯林傳統才能符合規章規範

從另外一個角度來說此標章非常重視食品的衛生與相關規範，此標章非常難取得更何況北部地區擁有的餐廳其實並不是很多

那麼擁有清真標章的餐廳味道如何呢? 是否符合台灣人的口味呢? 

跟著王子新來到桃園車站吃個印度料理吧!

 

 



 

 

今天要拜訪的是桃園大遠百9樓 莎堤亞印度料理

鄰近桃園火車站，這裡有不少印尼客人來這裡用餐

 

 



 

 

順著電扶梯往樓上走

可以看到餐廳的介紹廣告

 





 

 

從店外就可以看到金色系的莎堤亞印度料理

非常有咖哩色調的餐廳，看到顏色就想到印度咖哩

 





 

 

餐廳內部裝潢走的是現代活潑風格

 

 

 





 

 

店內採用的香料採用天然、無色素與家傳秘方製作的料理

老闆除了經營餐館，也有開設烹飪課程，有興趣的朋友可以打聽老闆開課的時間

 



 

 

店內擁有清真穆斯林認證標章

看到此標章的穆斯林朋友，可以很安心地在店內用餐

 



 

 

 

菜色多元

湯品、烤肉串、蔬菜咖哩、雞肉、羊肉、牛肉、海鮮咖哩

另外還有烤餅、印度燉飯、甜點等多樣化選擇

 





 

 

現點現做

需要一點時間上桌囉

今天焦點在兩人餐點的部分

 



 

 

有香料坦都烤雞腿、青椒乳酪咖哩、羊肉咖哩、蒜味烤餅、搭配原味優格飲、芒果優格飲，甜點為蜜汁玫瑰球

 



 



 

 

 

蒜味烤餅

酥酥脆脆的外皮，帶有濃郁的蒜香味道

比較特別的是它有放一些香菜，蒜味和香菜搭配吃起來還可以，不過香菜味道比蒜味更加地強烈了

 



 

 

海德拉巴羊肉咖哩/牛肉咖哩

味道類似西餐的紅醬味道

帶有番茄的酸度與深度，除了可以單吃更可以搭配米食、烤餅一起食用

 



 

 

沾著捲餅吃也不錯

 

 



 

 

或者搭配香米一起吃別有一番風味

牛肉非常軟嫩、咖哩酸度剛剛好非常的下飯

老實說吃過這麼多印度餐廳，這間味道相對清淡不會很重口味

 





 

 

青椒乳酪咖哩

這道蔬菜咖哩是王子新還沒吃過的種類

一般來說青椒的味道是非常強烈的，能夠搭配的一定是重口味的香料

使用咖哩的做法可以凸顯青椒甜味與獨特的脆度口感，同時抑制青椒本身的青椒味

裡面有很多起司吃整體吃起來非常有飽足感!

 



 

 

當然也可以搭配烤餅一起食用喔!

 

 

 





 

 

香料坦都烤雞腿

紅色的色澤滲入雞腿的每一個部位

搭配薄荷優格醬很有異國風味

 



 

 

 

擠上一點檸檬讓味道更加的昇華

異國風味的烤肉，色香味俱全!

 



 

 

每一口都能吃到多汁的雞腿肉

咀嚼起來帶有淡淡的甜味與彈牙的快感

 

 



 

 

吃完前面的餐點

來喝一杯原味、芒果優酪飲

清甜的味道與香醇的奶香可以緩減主餐帶來的味覺疲乏

 





 

 

蜜汁玫瑰球

這是一道非常經典的印度甜點

沒有這道甜點就不能說是印度餐廳呢

 

他是使用新鮮牛奶、麵粉和優格等，揉成小球麵團狀後拿去酥炸成紅褐色

再浸泡蜜汁、撒上椰子粉增添風味

 

吃起來甜度很高 味道有點像是乳酪蛋糕般的口感

甜蜜蜜的口感讓人幻想自己在印度吃著香甜下午茶呢

 

來吃早餐 (龜山區)

 

林口早餐吃炒麵? 聽起來跟鐵板麵或者涼麵畫上相似符號

王子新查了一下林口早餐推薦發現到有一間位於體育大學旁邊的:來吃早餐頗負盛名

想說這間排隊店如此厲害一定有過人之處然而他的炒麵遠近馳名，更讓王子新有一探究竟的衝動

除了厲害的炒麵外還有炸湯圓、法式吐司、雙層牛肉堡等等美食，等著愛吃的人一次網羅其中!

 


 





 

 

剛到來吃早餐店大門口，不久外面來了一群人排隊用餐

王子新以為十二點人潮就沒有了，沒想到人潮還是會滿到店門之外

(說好的禮拜天人潮會比較少呢?)

 

 





 

 

店內裝潢風格採取新式早午餐風格裝潢，很有網每店的風格

與以往傳統早餐店很不一樣，來到這裡瞬間有一種文青店的FU

 



 

 

用餐方式有分:店內用餐與外帶

 趁著人少的時候趕緊來店用餐。

 

 

 



 

 

醬料、餐具自取

這裡真的像極了早午餐店!

 

 



 



 

點餐方式採用填寫方式點餐

現點現做，需要花一點時間等待喔!

 

 



 

 

招牌炒麵來了! (份量為:大盤!)

 

 



 

 

配料有貢丸、小黃瓜、雞蛋、滷肉加上蒸過的麵條吃起來彈牙

滷肉配上麵條想起熟悉的古早味道，似乎還沒有吃到真正厲害的地方

 



 

 

使用蛋液增添風味，味道提升不少

不過呢還不是絕頂滋味，一定是少了那一味

 



 

 

左顧右盼看到周圍客人用餐都會使用辣醬

王子新毫不客氣地來上一湯匙，攪拌後食用發現: 挖!就是這個味道

沒有辣醬就沒辦法凸顯炒麵的滋味，原來辣醬是炒麵的靈魂，老闆有賣辣醬嗎?

 



 

 

辣醬的辣度很高，不吃辣的朋友建議用一點點就好了(因為辣度偏高，一次太多會嚇到跳起來!)

招牌的炒麵一定要加辣這樣吃才過癮呢。

 



 

 

餐點陸續上桌

剛剛吃完炒麵接著要分享的是炸湯圓、雙層牛肉起司堡、蜜糖法式吐司

 





 

 

炸湯圓，古早味的吃法

花生粉與湯圓的甜蜜搭配是許多人喜愛的吃法

富有咀嚼口感的湯圓加上香濃的花生粉，讓人有越咀嚼越香的好滋味

 

 



 

 

冰箱櫃內有飲料結帳自取喔

王子新點了奶綠與特調咖啡

奶綠綠茶味道很香甜度約在五分甜、特調咖啡表現比較中庸

下次可以喝看看紅茶等其他飲料。

 





 

 

法式蜜糖吐司

使用厚片吸收蛋液再以香煎的方式煎至表面金黃

淋上百花蜜、白糖粉即可上桌

剛好的溫度與清新的蜂蜜香加上熟悉的蛋香

大口咀嚼厚片時那種柔軟的麵粉香與百花香氣融入口腔之中，吃完後備感舒服!

 



 

 

雙層牛肉起司堡

聞起來似乎不是熟悉的味道，像是黑糖香氣

趕緊打開來瞧瞧裡面到底放了些什麼好料!

 





 

 

 

原來有雙層厚實的牛肉排加上起司、雞蛋、生菜組成扎實的漢堡

漢堡皮似乎採用黑糖口味的麵包，吃起來別有一番南洋風味!

扎實度很高男生吃可以感受到飽足感!

 



 

 

花生雞腿起司吐司

除了炒麵厲害外，店家的土司也是一絕

 

 





 

 

打開外包裝袋

可見到厚片土司包著起司與炸雞、花生醬(內有完整花生顆粒)

 



 

 

花生醬除了有花生粒外，味道濃郁帶著鹹鹹的滋味

配著炸雞一起吃有者你儂我儂的快感，當然他們家的吐司柔軟好吃帶有淡淡的奶香味道完全不輸給吐司專賣店製作的土司!

 

喜歡吃炒麵、或者漢堡、吐司類的朋友

林口超熱門的早餐店:來吃早餐絕對值得來店排隊用餐的店家!