東勢牛稼莊 (東勢區)

哪哪麻這天和公司同事一塊兒員工旅遊,
第一站決定去后豐鐵馬道騎腳踏車,
因到達時已經接近中午時分,
決定先到附近的東勢牛稼莊填飽肚子。東勢牛稼莊看起來蠻大間的,
整整三層樓獨棟呢!
才到門口就發現滿滿的人潮,
生意真的很好。進入店裡,果然已經是坐滿人,
店家便叫咱們往二樓去,
樓上才有位置容納這十多個人。就座後先看菜單,有分單點和合菜,
咱有同事不吃牛,因此點半牛半客的合菜。首先上桌的是….白飯一盆。滷味拼盤不錯,
有牛筋、毛肚、牛腱…
滷得還算入味,牛筋是較有嚼勁兒的口感。涼拌肚王吃起來脆脆的,
有點像松阪豬的口感,蠻好吃的說。梅干扣肉瘦的部分不會太老,
肥的也不會太油膩,
和梅乾菜一塊兒入口去油解膩,
算是蠻香配飯的一道菜。油雞已經是先去骨,
吃起來很方便,
皮QQ的不會肥膩,
味道中規中矩。哪哪麻挺愛的是他這牛肉湯,
肉煮的軟嫩不爛,
湯有一股清香,是比較清淡口味的,
而且不會辣,小朋友也可以吃。客家小炒得魷魚不會硬,
芹菜也頗嫩,不會咬得滿嘴纖維,
哪哪麻一直挑芹菜來吃,
脆脆的口感很好。另外這滷牛尾入味又軟Q,
輕輕一咬即骨肉分離,
吃起來非常方便,只是有一點點油。太油膩的話就喝這酸菜鴨肉湯,
吃很多肉的時候來上一碗馬上清爽許多,
鴨肉不會很老,還咬得動,
建議配一點酸菜一塊兒吃更好喔!白秋蝦…就水煮蝦的味道,
蝦蠻大隻的,一下就分光光了。薑絲大腸…大腸有些微的韌性,
雖不至於咬不動,只是哪哪麻不太愛這樣的,
吃的時候記得配薑一起喔!空心菜炒牛肉…
吃到這道大家都差不多飽了…
就多吃青菜這樣。薑絲毛肚就是軟脆帶點韌度,
老實說拿來配酒不錯,
可是出太晚了,還是逃不了打包的命運。
哪哪麻覺得牛稼莊主要還是吃牛,
幾樣牛肉的菜餚都表現得出色,
來到后豐鐵馬道要吃飯的話不妨考慮一下喔!

凱悅YES KTV (西區)

哪哪麻最近應踢小米之邀,參加位在台中凱悅的歡樂試唱活動,
10點集合,咱7點半就從桃園開車出發,幸好路上沒什麼塞9點多就到了!
下交流道往台中方向,沿著台灣大道到五權路口,
即看到凱悅中港店就在左手邊,氣派的外觀不仔細看還以為是什麼飯店呢!因初來乍到,對路不熟悉的哪哪麻,幸運的在凱悅旁邊發現一個停車場,
不過是要自費,凱悅目前沒有提供特約停車場的服務喔!
對於台中的店家,咱的印象就是大,什麼都大,地大裝潢氣派,
當然…凱悅也是如此,接待大廳比桃園的KTV足足大上兩倍不只,
果然是台中人的氣勢啊!!!搭電梯來到位於2樓的包廂區,又是一個驚訝!!!
整條走廊設計的讓人以為來到飯店了!先來參觀一下

小包廂(S)~
可容納2~4人,包廂費650元中包廂(M)~
約可容納6~8人,包廂費800元大包廂(L)~
可以容納10~12人,包廂費1000元最後面是特大包廂(XL)~
可容納15~20人,包廂費1300元
以上價格都會因不同時段而有不同折扣喔!凱悅的菜單有兩種~
一個是熱炒類的<阿母的手路菜>
如果想要喝點小酒配個快炒,這是不錯的選擇。另一個是小點心或是麵飯類,
不想吃太多,純粹唱唱歌大家聊聊天無聊啃點東西,
還是堅持要吃炸的小東西,
這是不錯的選擇喲!要喝點飲料或酒類,請看菜單右下角。還有另外招待的迎賓水果,裡面有切塊的果凍喲!接下來上餐囉!看到餐點大家當然一窩蜂上前去搶食…不!拍照!
部落客宗旨:人沒餵飽相機吃飽先~

哪哪麻覺得凱悅的餐點還不錯,
不會輸一般的快炒店,就點個餐喝點酒唱唱歌來講,
這都是在水準之上的。哪哪麻覺得蠻特別的是這個~新疆燒烤組合,
有羊、牛、豬各兩串加上一碗泡菜,
咱吃了一串,覺得還不錯,肉挺嫩的也醃得入味。而歡樂派對和親子同樂必不可少的就是歡樂炸物拼盤,
大大的一艘船入港,讓大家驚呼連連,
相機大人滿意小孩開心,有雞翅(烤、炸)、雞米花、雞塊、薯條,
咱想最受歡迎的菜色非這炸物拼盤莫屬了!另外哪哪麻發現,凱悅的甜點很喜歡用果凍,
就連以下的冰淇淋也出現果凍這東西,
只是切的稍稍大塊了點,大人吃比較剛好,小孩吃倒是費力了些。看吧!脆皮冰淇淋旁邊也圍了一圈果凍,
冰淇淋可選~香草、巧克力、草莓、芒果四種口味,
在冰淇淋下方還有鋪上玉米片,
喜愛甜點的女孩兒們,千萬不要錯過囉!好不好吃不是重點,只要水準尚可就好,
畢竟不是到餐廳而是在KTV,
重點在…冰淇淋絕對是安撫躁動不安小朋友的好東西呀!!!

咱除了吃的也叫了飲料~牛奶芭樂汁和柳橙汁,
不想喝酒和茶,果汁還不錯喔!但是哪哪麻也不想喝果汁,
在服務小姐的建議下,點了陳皮仙楂茶,
喝起來有點涼涼的,挺潤喉的喔!另外還有看飲料單上點的~奇異果及芒果冰沙,
是不是看起來就很好喝呢?
用新鮮水果下去打的冰沙,喝起來酸酸甜甜,非常受到歡迎呢!!!一隻張著血盆大口的鯊魚游進來,引來大家驚叫連連,
啊~~~太可愛了!!!
水果造型盤(800元需預訂),不過這回鯊魚不吃肉,改吃水果囉!
看它嘴裡滿滿的水果,看起來就很過癮呀!接下來這躺在西瓜裡的小baby更讓大家相機不想離開,
實在是太太太太太……..太可愛了啦!!!看!還吸個奶嘴!!!您捨得吃嗎?
baby和鯊魚都各有特色,
兩者的差別在於鯊魚的水果切的比較大塊,
而baby的水果切的比較小。

當大家沉浸在歌聲之中的同時,
重頭戲上場,唱歌怎能不喝酒呢?試管酒來也!
先登場的是柳橙和檸檬口味。不過喝之前請搖一搖,因為好酒沉試管底,
拿起來直接喝只會喝到上面的小碎冰,更有可能的是什麼也喝不到,
因為…哪哪麻已經替各位看倌兒們先試過了!接下來還有眾多口味,有百香果、咖啡、荔枝、椰子,
哪哪麻又喝了一支咖啡口味,味道還不錯,
試管酒的酒精濃度不高,喝了以後會有點微醺的感覺,
但切記等等要開車的人還是不能喝。

當然,啤酒也是少不了的唱歌好伴手。唱著大家也肚子餓了,炸物拼盤再度上場,
啤酒配炸雞,咱們也當一回來自星星的你裡頭的千頌伊吧!
不過以哪哪麻這樣子只有當千送一的份兒啊!歡樂的時光總是過得特別快,
真的要收拾細軟打道回府,
等會兒還要開一個多小時的車回桃園呢!
謝謝大家!今天過得很開心喔^^

湯本烘焙坊 (潭子區)

吃過不少鳳梨酥,也吃過草莓酥、哈密瓜酥…等等,荔枝酥倒是頭一回聽到,
這次得到荔枝酥,除了體驗前所未有的特殊口感,還收到了一份意外的禮物。
比預定時間還要早收到了包裹通知,心裡不停猜測到底是什麼東西,
保全將包裹拿出來時還跟我說:因為包裝太可愛了,捨不得在上面寫郵件編號!包裝真的太可愛了!讓人有種拆禮物的興奮期待感。
可是…荔枝酥為什麼會用這麼可愛的包裝,是走不同風格嗎?

滿懷期待的心情打開上頭的蓋子,感覺不太對勁，
映入眼簾的是一張有關"花粉"的小卡,和一個塞滿盒子的完整物體,
和我認知中應該是要一塊一塊的荔枝酥不太一樣。

打開確認後,果然不是荔枝酥,是店取才有花粉麵包(大),
寄錯的花粉麵包不用退還,可以自己留著品嘗。
哈!真是太棒了!我原本就很肖想花粉麵包,可惜台中離我太遙遠,只好算了!
結果因為店家的失誤,讓我有機會吃到這"搞剛"又費時的產品。光是看麵包的表面就有一種滿足感一打開,大顆大顆的蔓越莓乾和葡萄乾映入眼簾,
這是Yelena的最愛,有2/3的果乾都進到她肚子裡去。撕開包裝的時後明顯感覺到麵包的彈性與黏性,
我喜歡這種帶有些微黏性的麵包。先切一塊下來嚐嚐,從斷面看到,
麵包的裡面也是充滿了果乾,老闆給料絲毫不吝嗇啊!拍照的時候擔心這個麵包會不會太乾,但一入口馬上推翻這個想法,
麵包體Q彈柔軟有點淡淡的香氣,果乾讓麵包吃起來酸酸甜甜的,
而且撕開時還帶有一點黏性,小小"牽絲"一下,一片麵包一下子就吃光光了。在享受過這個突如其來的小禮物後,對於即將到來的荔枝酥有了極大的期待,
在我引頸期盼了好幾天之後,荔枝酥終於到了!
收到後趕快先拍張照,湯本直接將提袋當做外包裝寄出,真是一目了然。

打開外包裝,裡面是包裝精美的禮盒,
圖案和字的部分還有金粉上光,非常的華麗貴氣。一盒裡面十個荔枝酥,和鳳梨酥比起來,個頭不算小喔!一打開小袋子,荔枝香氣撲鼻而來,
金黃色的外表和這形狀,果然是一塊名符其實的金磚。切開看裡面的內餡,是曬過的荔枝果乾顏色,直接就看的到一塊塊的纖維果肉,
和用果醬內餡的酥餅類比起來,這塊黃金磚荔枝酥顯得太有誠意了!荔枝酥的外皮很酥鬆,咀嚼起來細緻且不費力,
內餡充滿荔枝的香氣,咬的到果肉的纖維,
整體吃起來香甜而不膩,忍不住會一口接一口,熱量表就先暫時拋在腦後吧!體驗過湯本烘焙坊美味的花粉麵包和香甜的黃金磚荔枝酥後,
深深感受到店家對於產品的用心與堅持,
還在為中秋節送禮而煩惱嗎?湯本烘焙坊的黃金磚荔枝酥會是個不錯的選擇喔!

地址： 台中市西區東興路三段105號

電話:04-23206908

Michaelis 執事喫茶 (西屯區)

之前聽說過風靡動漫界的女僕及執事餐廳,卻一直無緣踏入一探究竟,
這次藉著體驗的機會得以窺探傳說中執事餐廳的面貌,
並且規劃一趟以試吃之名大行玩樂之實的台中二日遊。
Michaelis執事喫茶在行程中其實是最後一站,結束剛好可以順路搭公車到朝馬,
當我們一行人大包小包的到達執事喫茶時已經將近兩點鐘了!

這樣的外觀在這兩天經過的餐廳來說稍嫌樸素點,
若不是網友們的介紹,真的一不小心就錯過了!執事很快引導我們到座位上,幫我們拉椅子、放包包,
最貼心的是絲毫沒有問我們是哪來的,
明明是第一次來卻像是來過好幾次一樣的熟悉,服務周到卻不會過分客套。

愛心小費盒和搖鈴,需要服務時可以用來呼喚執事,
一開始用很彆扭,第二次倒覺挺有趣的。

雖然搖鈴可以自由使用,但還請小心維護這精緻的小東西。就位後執事送上一杯漂亮的檸檬水,香香的檸檬味,喝起來微酸順口。

這裡每一種茶與餐點執事都非常熟悉,任何疑問皆可以得到詳細的解答。

選擇茶類的時候,執事拿來茶葉的聞香瓶給我們試聞並解說,
我們選擇了口感溫潤的錫蘭烏巴。

選好茶後,執事請我們到櫃子前挑選茶具,每一組都好精緻漂亮,實在無從下手!
幾番掙扎後終於選定了一套,住附近的話我一定會常來,每組茶具都用看看。趁等待的時間四處參觀拍照,蛋糕櫃內的食物每一樣看起來都好可口,
上層是蛋糕、中間是鹹派、下層是司康及麵包,
Yelena似乎是餓了,趴在麵包前猛流口水,
本想點個司康或香草麵包但又怕吃不完,只好先請她忍耐一下囉!執事說還有二樓可以參觀,好奇心重的我當然要上去看看,
樓梯的轉角牆上有面鏡子,方便看清前方是否來人,
走樓梯的時候執事不只導覽宅邸,也會留心大小姐的一舉一動,
照片不小心拍到鳩,基於宅邸規定,只能把鳩溫柔的表情遮起來,想看的人自己跑一趟囉!

不同於一樓白色為基底的色調,二樓採用神祕又浪漫的紫色,
天花板的燈光設計明亮卻不刺眼,座位較多適合多人包場聚會用途,
白色的布簾也可在需要的時候將座位做個區隔。

下樓後過一會餐點上桌,

白甜蝦奶油麵與英式 Low tea單人三層下午茶午餐沒吃直接來下午茶的我們選擇先解決奶油麵,
甜蝦已經先剝殼處理好,本來是可以優雅的享用美味甜蝦,
但Yelena堅持要把蝦頭剝掉,於是執事拿來的濕紙巾很快的派上用場。
蝦子新鮮Q彈,生菜也極易入口,少了一般生菜的苦味和生菜味,
讓不喜歡吃生菜的我全部吃光光。蕃茄處理成可愛的花型,秋葵吃起來很清爽,
麵本身是溫涼的,奶油醬微甜,有點像是美乃滋再更溫和多層次一點,
另外還有脆脆的小黃瓜和甜椒,增添整體口感。
我覺得Michaelis執事喫茶在蔬食的處理上很用心,
去除掉蔬菜的苦澀菜味,把一般人不敢輕易入口的食材變得很美味。蛋捲乍看之下乾乾的一付配角的樣子,用叉子輕壓下去裡頭飽滿的湯汁瞬間湧出,
軟嫩的蛋皮包裹清脆的生菜,吃進嘴裡清爽又有大大的滿足感。吃完白甜蝦奶油麵開始進攻華麗的英式Low tea,
下層是鹹的三明治、磅蛋糕、Michaelis特製奶油醬和藍莓餅乾,
中間是紅茶司康、玫瑰司康與檸檬蛋黃醬,
上層是白雪公主蛋糕、南瓜泥黑糖布丁,手工餅乾、半顆奇異果和一根草莓棒。英式下午茶由最下層吃起,上面的三明治內餡有淡淡的香草味,
另一個火腿起司三明治的起司味濃郁卻不膩,土司本身很柔軟相當好吃。

藍莓餅乾的藍莓單吃有點酸,搭配中間的奶油和底下的巧克力餅,
吃起來酸甜而不膩口,是個百吃不膩的小點心。

香草麵包夾鮪魚醬及生菜,看似奇貌不揚,一口咬下去卻驚喜連連,
香草麵包外酥內軟有著淡淡的香氣,鮪魚醬濃郁順口,搭配爽口的生菜,真想多來幾個!
本來想外帶一個香草麵包回家,離開時卻忘了(家主~麵包可宅配嗎?)接下來是中間的司康部分,
紅茶司康有點乾硬,比較沒那麼好入口,
玫瑰司康則較為鬆軟,而且沒有人工香精那種過份的味道。

組合好後的果醬奶油司康,看起來有點像是放大版的馬卡龍。

請執事幫我對切成兩半,奶油和檸檬蛋黃醬感覺很搭,
有奶香和些許的酸甜,帶點檸檬香氣,嗅覺和味覺都得到極大滿足。

最後品嘗上層的甜點,
香草口味的白雪公主蛋糕吃起來香甜不膩,
手工餅乾紮實但是偏乾,比較不討我歡心。

令人驚艷的是南瓜泥黑糖布丁,沒想到黑糖和南瓜的組合竟如此合拍,
兩者的甜度都剛好,南瓜泥比布丁稍微綿密些,放進嘴裡一下就化掉了,
我才吃兩口,其他就被弟弟搶去兩三口啃光了,還直呼好吃!

吃完甜點該來好好品嘗我們的錫蘭烏巴,是B&G德國農莊有機茶葉,
屬於低咖啡因的茶品,上桌時已經將茶葉濾掉,所以無法回沖。

用精緻的茶具喝茶感覺茶也變得特別好喝,
錫蘭烏巴有著淡雅的茶葉香氣,
我喜歡它不加糖卻絲毫不覺苦澀的溫潤滑順口感。
看著高貴華麗的茶杯,不禁想到執事們洗這些茶具很辛苦吧,
要洗得乾淨還不能弄傷碰破任何一點邊邊角角,真是一項浩大的工程呢!
不得不說一句~辛苦你們囉!因我們是四個大人,有兩人必須自費達到低消,
弟弟點了小肉球QQ麵,據說肉球蠻好吃的,麵吃起來是味道較為清淡的青醬,
好吃卻因不如白甜蝦奶油麵的華麗賣相而被嫌棄。享用過高貴舒適的下午茶後,不知不覺已過了兩個多小時,該啟程打道回府了!
Michaelis執事喫茶最讓我念念不忘的是美味的餐點以及貼心親切的執事們,
謝謝Michaelis執事喫茶的招待,還有感激執事們對我們家頑皮小孩的包容,
下次有機會再來造訪宅邸,喝杯溫潤順口的紅茶,享受悠閒愜意的午茶時光。

輕井澤-太初麵食 (南屯區)

來到台中的第一站,便是和馬弟媽相約的太初午餐,
雖說是午餐但因到達時間較晚,反而接近下午茶時間了!
辛苦馬弟媽和馬弟餓著肚子等我們。
接近兩點的下午,仍然有許多人在外面候位,
到底是什麼樣的美食足以吸引人潮這樣等待?
菜單還沒看完,服務生來通知我們可以進去了,趕緊入內一探究竟。這樣的裝潢空間很容易讓人對價格產生誤會,
要不是事前做功課,真要以為沒掏出幾張小朋友便走不出去了呢!

剛就定位,服務生先奉上紅茶,
連Yelena這麼小的孩子都有喔!而且貼心的加蓋和吸管。肚子好餓,先點餐再說!
菜單封面的設計很有質感,上面印了麵條的圖案。

種類不算多,但也讓初次來的我們一時間不知道該選什麼好,
每一樣看起來都很好吃,可惜我們並沒有那麼大的容量一次裝下所有食物。

太初採用開放式廚房,內場人員在做什麼一目了然。很快的餐點上桌,首先是頗受好評的蛤蠣湯,
蛤蠣個個飽滿肥美,果然是名不虛傳!

湯充滿蛤蠣的鮮甜味,忍不住一續再續,
但因裡頭的胡椒味,Yelena喝一口後便不敢再碰。馬弟和馬弟媽點的是豬油拌飯,其中一碗的醬汁明顯過多,
馬弟很勇敢的說會把它吃完,不過在馬弟媽堅持下還是請服務生拿回廚房確認,
再次端回已更換新的,原來是不小心多加一次醬。軟Q的滷米血

米血滷得相當入味,蠻好吃的。滷肥腸吃起來很Q,卻不至於嚼不爛,相當軟嫩。

光看就覺得很Q彈,輕輕抖一下彷彿還會聽見"ㄉㄨㄞ"的一聲。馬弟媽強力推薦的滷鴨血,看起來很柔嫩,而且個頭不小(似乎店裡什麼都很大器?)
拿的時候最好用湯匙輔助,不然容易發生鴨血半途逃跑的窘境。

鴨血軟嫩飽滿,辣度剛好不會讓人一口就望之怯步,
讓近幾年極少吃辣的我忍不住多吃兩塊。來太初當然要吃麵,我們點海鮮家菜麵,
海鮮湯頭充滿鮮味,但因蛤蠣湯的關係,海鮮湯的味道反而顯得複雜了。

麵體Q軟,尚在一定水準之中,
特別的是看似平凡的配料~蝦丸,吃進嘴裡明顯感受到蝦的鮮甜,
彷彿把蝦子的精華都揉進蝦丸裡。最後上桌的是傳說中的黃金甲煎餃,這美麗的外表果然需要花點時間料理。
餃子倒置在底下,上桌時首先看到底層薄脆的麵皮。
(弟媳還一臉狐疑問我這是什麼東西XD)本來幻想折下煎餃時會有"啪滋"一聲,
可是因為顧拍照,香脆的麵皮變得有些軟掉了!
煎餃果然還是要趁熱吃比較好。餃子餡的豬肉鮮甜,青蔥去除肉腥味,裡頭還有肉汁在流竄,
餃子皮Q內餡鮮美,特地跑個老遠來品嚐真的很值得。太初真是一間裝潢美、氣氛佳、東西又好吃的店,
而且價格平易近人,若是在北部可能就要翻漲兩倍不只了!