深呼吸早午餐廚房 (西區)

哪哪麻此次南下也排進遊程的其中一站囉!

咱們這就跟著食尚玩家一起前去看看,走吧~外觀看起來很像一般早餐店的風格,
廚房是擺在外面的,

裡面有內用區域,

跟老闆娘聊過後得知店家還是比較偏向早餐還有小朋友很愛的系列喔!不過雖說是,
還是花了許多心思和工夫去布置,

包含外帶等候區,

店家提供了一個蠻舒適的長板凳,

也有桌椅可以坐著畫菜單,

可說是一家蠻用心高級的早餐店呢!走進店裡,哇賽!有冷氣耶!超舒服的!!!
還有童書跟一些報章雜誌,

Yelena非常喜歡這一區,

拼命去拿書來看呀!桌上有店家推薦餐點可以參考,
目前是主推早午餐系列,

看起來都不錯而且蠻平價的耶!在來看看菜單,
品項好多挺豐富的,

讓哪哪麻一時也不知道要選什麼好,

最後還是參考了老闆娘的推薦囉!點餐完後哪哪麻稍等了一會兒,
餐點就全部上桌擺齊了!

呼~看著這一大桌…阿寶一定在想等等要怎麼吃光光!!!講半天也口渴了,喝個飲料先~
鮮奶茶喝起來味道比較淡,

就是沒有加入過多糖份的鮮奶和紅茶調和,

喝起來感覺比較天然。紅豆豆漿則是喝的到紅豆顆粒,
豆漿本身的豆香味蠻濃的,

還有加上紅豆顆粒口感和紅豆香,

味道也是很剛好不會太甜膩。喝起來是奶香比較濃的乳酸飲料,
但又多了點石蓮花微妙的香味,

整個味道蠻特別的,

也有點像是偏淡的可爾必思。基本上深呼吸早午餐廚房的蛋餅都是脆皮的,
脆皮蛋餅時有所聞,

又脆皮又要爆漿就不多見了,

不過他的爆漿可不是起司的爆漿喔!是的!就是一個蛋餅包生菜沙拉的概念,
蛋餅皮吃起來蠻香酥的,

剛上桌時吃會感覺比較脆口,

有點像是千層的口感。

生菜稍稍受熱比較沒有太生的味道,

特別的是他的千島醬,

還有濃郁的花生香,

讓蛋餅吃起來的感覺是比較濃也比較有飽足感的,

起司則是在旁邊做個點綴。因為哪哪麻還想吃吃看其他蛋餅的口感,
所以就又點了這道,

除了酥脆的餅皮之外,

雞腿醃漬的醬汁有一點甜味,

就是平常會吃到的雞腿排的味道,

雞肉本身軟嫩蠻好吃的,

非常多汁帶點碳烤香氣,

也是另一種爆漿的口感讓哪哪麻驚喜了一下啊!雙層蘿蔔糕中間夾著火腿和起司,
上頭覆蓋一層蛋皮淋上店家特調甜甜辣辣的醬料,

吃起來很有飽足感又特別,

誰說蘿蔔糕加蛋只能加蛋?

也可以有不同的變化讓蘿蔔糕吃起來更豐富呢!本來是想看到蛋液潺潺流下的半熟太陽蛋,
不過老闆似乎把蛋煎的稍微熟了點啊>"<
咱跟老闆娘建議後才知道,

原來因為嘉義衛生局稽查的兇,

原本漂亮的太陽蛋硬生生被規定要煎成荷包蛋,

好吧!這不會影響美味啦!蛋雖說有熟一點但還是半生熟的蛋,
刺破蛋黃依樣可以看到蛋液,

可以拿旁邊的豬排來沾也不錯吃喔!都有附一球薯泥,
蠻香的而且很爽口,

還可以增添一些飽足感。豬排的部分蠻軟的也醃漬的恰到好處,
柔軟又有一點脆的口感,

早上吃剛剛好又不會太膩,

女孩兒也會喜歡呢!豬排可以沾著黃芥末一起吃,
會有不同風味也很爽口。兒童餐有熱狗、雞塊、薯餅和法式吐司,
果然都是小朋友最喜歡的餐點!!!

炸物炸得蠻香酥的,

Yelena幾口就把它吃光光了說。因為上面的食物都無法讓阿寶有滿足感,
最後一定要來一個特級牛肉總匯,

沒有花俏華麗的外表,

兩片全麥吐司、兩片白吐司,

夾著牛肉漢堡和生菜、起司片、火腿、蛋皮,

光是看就覺得營養滿分。瞧~這厚度可不是隨便張嘴就可以咬下的,
而且整個三明治都有料,

嘿嘿!可以滿足阿寶這挑剔的傢伙了吧!哪哪麻當然也要吃囉!
漢堡肉蠻緊實的,

咬下去還有些許的嚼勁兒,

生菜和番茄帶來Juse的清爽口感,

推薦大家可以點這個特級牛肉總匯,

完全的滿足又不會太膩啊!哪哪麻覺得深呼吸早午餐廚房讓人感到親切,
不管是環境還是價格都不會有壓力,

咱點了這樣滿滿一桌也才三百多塊錢,

可以吹冷氣看書玩手機吃東西,

如果能開在桃園有多好啊!

另外餐點的部分也表現得讓人喜愛,

尤其蛋餅是推薦一定要點的,

酥脆的外皮和多汁的內餡兒…

哇!想到就流口水啊!

各位看倌兒們如果有來到嘉義地區玩耍,

一定不要錯過這間深呼吸早午餐廚房喔!

萬波島嶼紅茶 (斗六市)

說到最近爆紅的網美店萬波島嶼紅茶，你喝過了嗎?我們竟然跑到斗六來喝了！果然每家店的特色都不一樣。

話說哪哪麻大學是在斗六念的，當年可是在這邊混跡了好一陣子，斗六對我來說有一種熟悉又陌生的感覺，熟悉在老店依然還在，陌生的是和以前的記憶不一樣了。我們接到斗六萬波的邀約，一早就從桃園開車下來，先去吃了在地名產正斗六炊仔飯，再來到隔壁條街的萬波喝飲料，都是走路就可以到了，非常方便。

果然不愧是地方大的斗六，連店面都這麼大一間，雖然不像台中動不動就獨棟餐廳，但能夠整棟都是也很厲害。既然到了，就趁著客人不多先點飲料吧！店裡面積本就維持萬波一貫的網美裝潢。

而且他們店裡是挑高的，有來過的人不知道有注意過嗎?上面不是鏡子，是整個打通挑高的空間，還蠻有FU的。

櫃檯就可以看到裡面的作業流程，看起來還蠻乾淨的，一整個就是舒服。

菜單的部分和我們在中壢喝到的沒有差別，自從紫米芋芋椰奶出了之後，好想也沒有再推出新品了。我個人偏好還是紅豆粉粿鮮奶，蠻推薦大家喝的。

我覺得很厲害的是這個卡路里表，這是減肥的人很需要的指標，奶茶類果然很可怕啊！


我們今天喝的有五杯飲料，從左到右分別是紅豆粉粿鮮奶、紫米芋芋椰奶、黑糖珍珠鮮奶、波霸奶茶和紅茶鮮奶。基本上以鮮奶系列佔多數，也是我蠻喜歡的，而且我觀察來的客人，大多都喜歡買鮮奶類，尤其是黑糖珍珠鮮奶。

先說最基本的紅茶鮮奶，我覺得沒那麼甜，就還不錯喝，喝之前要先搖一搖，這適合不想咬東西的客人，很單純的喝一杯鮮奶茶這樣。



再來是最近推出的新品，紫米芋芋椰奶，要喝的話請不要吃太飽，因為他本身的料很多，吃太飽就喝不下了。

紫米芋芋椰奶裡面有紫米、芋泥、小芋圓另外可以免費加珍珠，然後他加的有椰奶和鮮奶，喝起來會帶點椰香，根本就是飲料版的摩摩喳喳。這杯我個人第一次喝到就很喜歡，不過我都會把芋頭吃掉然後紫米留給阿寶，小芋圓柔軟的口感也很棒。裡面的料光是紫米和芋泥就夠飽了，拿來當飯後甜點非常剛好，食量小的話甚至可以當一餐。

然後是我很喜歡的紅豆粉粿鮮奶，這只有做中杯，但每次喝都很喜歡，已經變成我喝萬波的必點款了。

紅豆牛奶本身其實就是很受女生歡迎的口味，加上軟滑帶點黏性的粉粿，其實他就是我們常吃的紅豆粉粿冰棒的飲料版，不過比較清爽些，也沒那麼甜膩，我喝過一次後就愛上了。



阿寶很過分的兩杯一起喝，是一定要這樣嗎?

另外我看點檯率也蠻高的珍珠系列，有波霸奶茶和黑糖珍珠鮮奶。

波霸奶茶其實就是大顆珍珠的珍珠奶茶，我是覺得在五杯當中奶茶算比較甜一點的，但也還好，沒有傳統珍奶那麼甜膩。他們的珍珠就淡淡的黑糖甜香，軟軟的也不會過硬，算是好喝的珍奶喔！

黑糖珍珠鮮奶則是前陣子就爆紅的，不像奶茶那麼甜，鮮奶和珍珠的味道搭起來剛剛好，我覺得現在的人都會比較偏好喝這個，畢竟大家的口味都開始有點改變了，鮮奶也讓人覺得似乎比奶茶健康。

斗六民生店裡的這個角落很適合拍點假掰照，這就讓各網美們自己去發揮了！

我覺得萬波島嶼斗六民生店也是超好拍，萬波的品質就不用說了，是目前為止在我心目中排行蠻前面的飲料店，如果有到斗六來或是在附近吃飯，就可以順手買上一杯，順便拍幾張美照吧！

幸福Pizza1號店 (東區)

嘉義有一家披薩店叫做『幸福Pizza 1號店』，聽起來就感覺是個令人愉快的地方。


距離嘉義火車站不會太遠，也還是走路能走到的距離。

是說披薩店…感覺也還好啊!北部的披薩店多了去了!還有一堆特色的窯烤披薩餐車，這間披薩店到底有什麼特別的?

「哇!」才走近店門口的我們驚叫一聲，也太漂亮了吧!我們可能走錯了?感覺這應該是咖啡店?
「不!我們沒走錯!」阿寶看著前面說。
「不然哪來這堆柴呢?咖啡店根本就不需要用柴。」
其實菜單兩頁是一樣的，只是其中一頁是英文菜單，看來也有老外會來消費喔!

「您好，我先為您做披薩喔!」店員小姐說。

喔喔!連披薩都是現做耶!

現場手桿的麵皮。
現場老闆用窯烤的披薩。

本來老闆是要我們去二樓坐的，但是我想看看老闆在幹嘛，所以就在一樓死賴著不走了!

把烤好的披薩放到盤子上之後，老闆又端出一塊剛剛跟披薩一起烤的牛肉。

怎麼切起肉來了?感覺還很大塊耶!是隱藏版菜單嗎?

看著老闆正在努力弄披薩的時候，我們喝個飲料先好了!

右邊毫無疑問的是草莓牛奶，那左邊的是什麼?看起來也不像抹茶。

「是石蓮花蜜汁。」老闆在旁邊說。

咦?石蓮花?還蠻少見的說，不知道喝起來怎麼樣。

看這個帥氣的姿勢，帥氣的臉，帥氣的拿著上面鋪滿牛排的披薩，是的這是店家推出的隱藏版『翼板牛排披薩』。
剛剛看到老闆很大方的在切的牛肉竟然是這樣啊!目測大約只有三分熟的大塊翼板牛排豪邁的放在披薩上面，光是看就很過癮，想必也是對自己的食材非常有信心才敢這樣做。
果然，一點都沒讓人失望!牛排非常的鮮嫩，淋上帶點酸味的醬汁很開胃，大口吃肉很飽口又滿足味蕾的渴望。披薩本身的麵香足夠，料是簡單的海鮮不會搶去牛排的味道，襯上本身味道就較為濃郁的芝麻葉，整體吃起來一點都不會膩，除了吃不下之外我想不出理由可以不吃它。

Yelena這小孩也挺識貨，三下兩下先把上面的牛肉給吃光光了



而另一個披薩則是滿滿海鮮味的『海賊王』

海賊王用的是墨魚麵皮，上面放了蝦子、魷魚和芝麻葉。

這也是很清爽的披薩，入口後的鮮味又更明顯了!果然是海鮮口味的披薩，Q彈的墨魚和爽脆的鮮蝦，感覺似乎熱量也減低不少。
二樓根本就是網美店!!!好有文青風，好有FU的一個空間。
而且還有一面網美牆，不多說了!妳們該出發囉!
幸福PIZZA 1號店又讓我看到了嘉義人的創意，披薩店一樣可以弄得美美的，而且披薩上放牛排這招也太妙了!果然是真材實料!看菜單還有很多創意披薩，連甜口味的香蕉和草莓也有喔!

二崙佳美 (二崙鄉)

流心看起來也太美~啊嘶~
中秋節少不了的當然是月餅啦！大家有吃過什麼樣特別的月餅嗎？最近這兩年非常流行流心系列，但是一買就要買一整盒怕吃不完，這次剛好知名部落客虎哥開二崙佳美團，之前看虎哥的文章裡面那個流心奶黃月餅口水直流，有這個機會當然要跟一下了！
6入款裡面是切達乳酪和綠豆凸，傳統和新口味都有了。不過我看粉專上今年的6入禮盒是切達乳酪3入+流心奶黃3入（每盒390元），和我們買的禮盒不太一樣，我們買的應該是虎哥開團的特別版，反正我有買9入的禮盒就都幫大家開箱試試囉！
店家還很貼心的放入回烤方式，因為二崙佳美月餅都沒有使用豬油，不像港式月餅那樣酥脆，回烤一下會比較好吃。

切達乳酪
切達乳酪和我想像的不太一樣，乳酪做成豆沙泥狀咬一口可以感受到滿滿的乳酪奶香，還蠻受到小孩歡迎的。

綠豆凸
綠豆凸算是蠻經典的月餅之一，二崙佳美的綠豆凸沒有烤過的狀況下外皮比較偏軟，不過味道清甜不膩很容易一口接一口不小心吃掉太多熱量。

9入禮盒

看到照片有沒有感覺到一股衝動？流心奶黃月餅是這兩年許多餅家紛紛推出的流行新品，二崙佳美的流心奶黃的鹹蛋黃味道比較重一些，奶香味則是比較少，我拿到後在室溫放了一陣子才切所以流心比較明顯，而且刀子一下去內餡兒就流出來了一整個非常吸睛。不過不建議大家這樣吃，不然就是切開馬上吃，這樣放著內餡都流掉了反而比較沒那麼好吃。

我看虎哥的社團內蠻多人說咬開沒有很明顯的流心，建議吃之前先微波一下下或是放在室溫底下回溫流心會比較明顯。

芋頭酥



蛋黃酥我還沒吃到就沒有了，根據社團團友的反饋內容是紅豆餡偏甜，要咬到鹹蛋黃餡會比較剛好，整體來說也算是不錯。

梅香酥

梅香酥是二崙佳美的招牌點心，除了用梅子豆沙餡之外還加入去籽梅子肉，吃起來酸甜去膩加上又有脆脆的梅子肉增添口感，在吃了眾多月餅之後反而顯得特別驚喜。




以上這些是月餅系列，二崙佳美也有做傳統喜餅，我這次訂了三種口味也一起來吃吃看吧！

喜餅

切達乳酪麻糬
切達乳酪麻糬和月餅裡面的切達乳酪一樣，不過多了麻糬增添口感吃起來比較不那麼甜膩，我覺得兩種口味比起來我比較喜歡有加麻糬的，如果可以做成小月餅就更好了。

芋頭麻糬
芋頭麻糬的外皮是做成酥餅皮，上面還有白芝麻蠻香的，而加入麻糬的芋頭餡也很搭，整個吃起來是外酥內軟Q還有芋頭的綿密香氣，而且芋頭麻糬喜餅的個頭不大，一盒裡面兩個可以分開吃，不用擔心一個大餅切了吃不完。

抹茶麻糬
哪哪麻食後心得
我覺得二崙佳美的月餅比較偏乾偏甜，吃的時候一定要準備一壺茶來配，基本上口味上都還不錯，尤其是梅香酥吃過的人都覺得很特別，就是給大家一個月餅選擇的參考囉！

自由が丘 (東區)

嘉義市區的小巷弄裡，有一間老房子改造的甜點店，叫做自由が丘。我們也是嘉義火車站前很好吃的鹽酥雞老闆介紹，來到這間非常舒適的店。 自由が丘裡面，各種裝潢擺設就像我們在日本看到的一些小店，簡單樸實又充滿溫馨的感覺。


而我們今天的位子選在二樓，在上二樓之前要先爬上這很陡的樓梯，樓梯下的拖鞋是給客人下樓點餐用的，不要沒事給人家穿上樓啊！

二樓是一個小閣樓，也就是我們小時候常常在故事書裡看到，主角常常被後母關的地方，但並不像故事裡面那樣灰暗，反而是舖滿榻榻米，擺上矮桌很舒適的閣樓，大多數客人也在這用餐。

我們等到窗邊的客人離開後，馬上跟店家說要換去那，窗邊的感覺更悠閒，很像在日本雜誌上看到的感覺。



我們今天點了三個蛋糕和一份貝果，還有三杯飲料。

其實本來是只點三個蛋糕的，但是Yelena說要吃貝果，所以又另外點起司貝果，一份貝果有附一小杯果汁，和我們原本就點的柳橙汁重複了。



他們的貝果挺好吃的，不會很硬又很有嚼勁，抹上一點奶油非常的香，如果你不想吃蛋糕我也蠻推薦貝果的，另外菜單上還有鹹食，也可以參考一下
說起他們的菜單，上面點的是鹹食和飲料，老實說要我選的話我對可麗餅比較有興趣，但小孩就是想吃貝果我也沒辦法。

甜點的部分就在桌上的杯子裡面的竹籤，很有趣的感覺，如果不知道要吃什麼，可以用抽籤的方式決定吧！
我們點的三個甜點裡面，最吸睛的當然是老奶奶檸檬戚風，這也是甜點中的經典吧！通常都是用檸檬磅蛋糕，不過他們改成用戚風，口感也比較蓬鬆柔軟一些。
帶有檸檬香的戚風蛋糕體上面，還有一層檸檬糖霜，再淋上一點蜂蜜，搭著蛋糕吃更是別有風味，酸酸甜甜的是非常適合夏天的味道。



另外阿寶喜歡的是香蕉核桃磅蛋糕，一大塊的磅蛋糕旁邊還放了三片焦糖香蕉。

我自己是沒那麼喜歡磅蛋糕的，因為自己做過就知道磅蛋糕的熱量…嘖嘖嘖。磅蛋糕又叫做旅行蛋糕，因為他是適合帶出門旅行的蛋糕，不需要放冰箱冷藏，常溫就可以吃了，為了方便保存裡面放入大量的油和糖，喜歡的人就很喜歡，像是哪哪婆就偏愛磅蛋糕。而且做好後要放著到第二天第三天，讓裡面的各種材料味道和香味更融合之後會更好吃。不過店家說他們的甜點都有經過減糖減油，負擔會比一般磅蛋糕來的更少些，味道也相對比較清爽。

他們的香蕉核桃磅蛋糕的口感比較沒那麼乾，旁邊還有一點堅果醬可以沾，我覺得還蠻好吃的，不過阿寶已經三兩下就吃光了。
而藍莓生乳酪則是令我們驚豔的，上面一層藍莓果醬，不會太甜膩，而底下的生乳酪的部分口感很綿密，不像有時候會吃到的那種太滑嫩的塑膠感，而且有清爽的奶香味，真的就是乳酪蛋糕啊！

飲料的部分我們點的是蜂蜜檸檬氣泡飲、洛神水果茶、柳橙汁。

這三種也都是蠻夏天的飲料，我是比較喜歡蜂蜜檸檬氣泡飲，檸檬和蜂蜜的香味讓整個心情都放鬆下來。

我覺得自由が丘是一間讓人很舒適放鬆的店，更適合拿本書邊看邊吃甜點，很有文青氣息的地方，也非常適合IG打卡，嘉義不是只有那些名店，也有這樣的文青店，有時間不妨約姊妹來走走聊聊天吃個甜點吧！