The Lobster Bar (大安區)

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The Lobster Bar 是位於大安路巷子內的ㄧ間餐酒館

忠孝復興站三號出口步行三分鐘就可以到達

其實從開幕以來The Lobster Bar 就一直在我口袋名單內

創意美式龍蝦料理好吸引人，不過看到網路上超難定位的評價讓我遲遲沒有造訪

這次終於有機會親自來試吃也算是圓了我內心中的小願望 The Lobster Bar 裝潢以黑色系為基底，結合暗色系木頭鐵件，打造出復古紐約倫敦小酒館氛圍

現代工業風的置物櫃，我喜歡 菜單和餐具也都精心設計成一致的工業風餐桌紙超有特色，有龍蝦各部位的介紹

我還是第一次知道龍蝦的左鉗和右鉗有不同功能柚子奇異果生蠔鮮蝦雞尾酒

鮮蝦和澳洲當季生蠔，搭配奇異果和柚子皮做成的醬料，帶出了海鮮原本的鮮味海鮮華爾道夫沙拉

這是我吃過最豐盛華麗的沙拉

滿滿的干貝、花枝、鮮蝦、蟹肉、番茄、橄欖、芹菜、核桃、蘋果

沙拉醬味道夠重又不會太膩，每片生菜上都很有誠意的拌上沙拉醬，超級好吃!!!龍蝦濃湯和海鮮巧達湯海鮮巧達湯有蟹肉、蛤蠣

濃濃的奶香味和馬鈴薯，是大人和小孩都會喜歡的口味龍蝦濃湯

原本以為只會有幾塊小碎肉，沒想到竟然有滿滿的龍蝦肉

用龍蝦殼熬煮而成的湯頭超級濃郁新加坡辣炒蟹龍蝦堡

除了龍蝦堡以外還有配料薯條龍蝦堡依然是用料非常大方的一道料理，滿滿滿的蟹肉和龍蝦

奶香味的麵包烤得酥酥脆脆，東南亞風味醬料酸酸辣辣甜甜的，口味非常特別但是卻意外得搭

看看這橫切面就知道給料真的超大方

不過薯條部分相較之下就比較普通

松露牛肝菌菇飯

大片的松露一上桌整個香味就撲鼻而來

每顆米粒都吸滿了濃稠的醬汁，是以不加入鮮奶油方式烹煮而成的道地口味

牛肝菌菇以燉主和煎烤兩種形式呈現，帶有豐富的口感，喜歡



最後是甜點部分

原本對於這種小酒館風格的甜點不帶有任何希望

沒想到 The Lobster Bar 竟然連蛋糕的表現都很有水準生巧克力草莓派

派皮口感像Oreo巧克力餅乾，中間的生巧克力不會太甜

配上切片草莓，即使已經吃很飽了還是會忍不住一口接ˋ著一口

北海道奶油起司蛋糕佐梅果醬

北海道鮮奶油做成的手工蛋糕，配上帶有酸味的梅果醬，整體很清爽

是一款很適合飯後的小甜點好啦，今天這篇龍蝦晚餐也要到此告一段落了

The Lobster Bar 從前菜沙拉主餐甜點整體都表現得很不錯

下次有機會想再來試試調酒搭配小點心

最後提供店家資訊給大家參考

The Lobster Bar

地址: 台北市大安路一段116巷17號一樓

電話: 02-27710333

時間: 週二至週四，12:00~15:00，17:00~凌晨0:00 週五，12:00~15:00，17:00~凌晨2:00 週六，11:00~凌晨2:00 週日，11:00~22:00

印渡風情 印度餐廳 (大安區)

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今天要跟大家分享的是位於師大夜市道地美味印度料理

一直以來對於印度料理的印象都是奇特香料重口味

不過這次印渡風情的經驗卻讓我完完全對印度料理改觀印渡風情 Out of India 位於師大夜市浦城街上

從2004年開店至今，受過許多媒體採訪，老闆Andy也是電視節目的常客還沒走進店裡就感受到濃濃的異國風情用餐區分為一樓和地下室，我是在國慶連假中午時間造訪的

當天一樓被包場了，滿滿的印度人午間聚會，可見印渡風情應該道地又好吃

照片是在餐廳休息時才有機會補拍到

印渡風情的廚房兩點就休息了，提醒大家最好在一點半前到達才不會撲空 店內充滿了印度擺飾

甚至連電視上都播放著印度MV有打卡飲料買一送一的活動

週五晚上還有滿額免費占卜服務每一桌桌上 擺放著印度飾品 Bindi

Bindi 是印度女人貼在額頭上的裝飾，象徵智慧與好運

都說是女性專用了當然一定要入境隨俗拍拍照不過其實高額頭的男生也很適合喔

印渡風情最近剛印製了新菜單 滿滿的料理好難抉擇

我們總共有三個人，最後點了開胃菜印式炸雞翅、香料魚、酸乳烤雞 一份甩餅、一份烤餅、一碗薑黃飯、還有三杯飲料如果不知道要怎麼點餐的話，超值套餐最方便了，包含了店內所有招牌菜

點餐完沒多久就先送上印式沾醬

辣醬、優格醬、香菜醬

這三樣沾醬超百搭，甩餅、飯類、各式餐點都適用酸乳烤雞 (無骨) 300元

這一道料理是印渡風情招牌菜

老闆說酸乳烤雞的製作非常耗時，經過24小時醃製再用印度烤爐烘烤而成

雞肉很軟嫩，調了味的洋蔥也好吃，連我這平常討厭洋蔥的偏食人也都搭配著烤雞吃了許多我喜歡配上優格醬酸酸甜甜的滋味印度薑黃飯 30元

薑黃是咖哩的重要成分，據說薑黃素對人體有抗氧化等功能

Andy老闆開玩笑說，印度人很愛吃薑黃，所以幾乎沒有癌症

不過因為吃太油了倒是心臟病很常見....

飯的口感跟泰國米很像，外表看起來顏色很深，不過吃起來並不會覺得有很多香料味印度甩餅 70元 、奶油烤餅 50元



奶油烤餅有淡淡的奶香味

不過相較之下我自己比較喜歡甩餅的口感

甩餅的餅皮比較薄，也比較有彈性

沾著咖哩吃，一口一口好涮嘴香料魚 300元

香料魚的醬料是紅咖哩 ，小辣等級

不過因為我們點餐時太擔心會被印度料理辣到，所以請服務生幫我們再調整成小小辣

魚肉滑順入味，輕輕一咬就散開在口中

份量也給得很大方，不過照片完全被紅咖哩給淹沒了，沒辦法看出真實份量

印式炸雞翅 200元

炸雞翅超好吃!!!!完完全全勝過泰式炸雞在我心目中的地位了

用叉子叉下去的那一瞬間，聽到了"卡滋"的聲音，就知道這是好吃的炸雞!!

炸雞皮比一般美式炸雞還要厚，不過超級酥脆

也因為皮比較厚的關係完完全全鎖住了肉汁，所以內層的雞肉超級Juicy我自己一個人就吃了兩隻雞翅 ，連雞翅末端都啃得乾乾淨淨

老闆說這好吃炸雞翅秘訣在於多加了優格

好吧我只懂怎麼吃，有聽沒有懂，但真的要給炸雞翅一百個讚

印度香料奶茶 70元

印度香料奶茶味道很特別，有點辣辣涼涼的口感

乳酸芒果汁 80元

Lassi印度乳酸飲，由果汁、香料和優格調味而成

芒果加上優格酸酸甜甜的滋味，是大人和小朋友都會喜歡的飲料

好啦，今天這篇印渡風情介紹也要到此告一段落了

這次的經驗完全顛覆了我對印度料理自以為的錯誤印象

口味道地又好吃

最後提供餐廳相關資訊給大家參考





印渡風情 Out of India

地址: 台北市大安區浦城街13巷26號(師大夜市)

電話: 02-23633054

時間: 11:30~14:30、17:30~22:30

幾米烘焙手創坊 (礁溪鄉)

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今天要跟大家分享的是礁溪超熱門伴手禮幾米烘培坊西瓜吐司

在來礁溪之前就一直很想透過網路預訂宅配

不過西瓜吐司真的太搶手了網路訂單都要排到半年後...

這次礁溪兩天一夜小旅行第一個就是把幾米烘培坊安排進行程內幾米烘培坊位在礁溪中山路一段

隔壁就是礁溪包子饅頭專賣店

柯氏蔥油餅、吳記花生捲冰淇淋也在轉角的育才路上

要是多人同行的話，可以安排不同人一起進攻這幾間排隊名店這天雖然有一陣不小的午後雷陣雨

不過人潮還是很多大家幾乎都是為了西瓜吐司而來的西瓜吐司 80元/條

每天限量供應，每人每排隊一次限購一條

不過還好大概40分鍾左右就會有新的西瓜吐司出爐

所以想要多買幾條就是多花時間多排幾次就對了除了西瓜吐司以外

幾米烘培坊也有麵包蛋糕等其他產品長頸鹿蛋糕 130元/條

長頸鹿蛋糕也很可愛，蛋糕表面是長頸鹿紋路圖案

有巧克力和咖啡兩種口味

不過我們今天是為了西瓜吐司而來的，肚子沒有留多餘的空間給其他食物了看看這空蕩蕩的架子，感覺整個店家光為了西瓜吐司就忙不過來了

而且西瓜吐司一出爐根本就是瞬間被掃空呀 最後我們帶了兩條小玉兩條紅肉回民宿殺西瓜

幾米烘培坊還蠻貼心的，每一條西瓜吐司都會附上拋棄式刀子

外表上有灑上芝麻的是小玉黄西瓜口味切下去看到西瓜果肉的感覺超級療癒

連西瓜籽都有!!真的好像西瓜本人喔!! 兩種口味都是由牛奶吐司所做成

外皮綠色部分是抹茶口味，西瓜籽是竹炭口味

紅色果肉是草莓口味，黃色果肉是牛奶口味

聞起來有種小時候蘋果麵包的香氣，但是口感比較軟綿

西瓜皮的抹茶味我吃不太出來，不過紅西瓜有淡淡的草莓香

硬要分出勝負的話我比較喜歡紅色口味，畢竟有香香草莓味人家又愛紅色咩

其實我覺得整體來說味道並沒有很讓人驚艷，算是表現還可以的牛奶吐司

不過西瓜造型真的超有話題性，尤其是切開看到果肉的那一瞬間!!超有驚喜感的!!是會讓大人小孩男生女生都一起尖叫的小點心

而且一條價錢才80塊，當成伴手禮，平價又美觀 好啦，這篇很夯的礁溪伴手禮西瓜吐司也要到此到一段落啦

雖然西瓜吐司沒有想像中好吃，不過平價新奇又好玩

還是很推薦有到礁溪的朋友前往朝聖

最後提供店家資訊給大家參考





幾米烘培坊

地址: 宜蘭縣礁溪鄉中山路一段220號

時間: 8:00-19:00

電話: 03-9887903