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2016-03-25
之前經過時都很想來一杯，這次終於有機會趁著年假結束前的好天氣來試一試 
GLAM AIR 總店位在台北信義新天地A11地下一樓 現在在台中新光也有分店了 A11自從改裝之後變得好時尚，GLAM AIR 櫃位裝潢得也很可愛 每次經過總是滿滿的少女，當天的客人當中感覺好像就我最老 
有原味霜淇淋和必點棉花糖霜淇淋 提拉米蘇霜淇淋是最近推出的新口味 
看到很多少女點了夏威夷檸檬飲料，夏天來一杯的話一定清涼又止渴 
只要用砂糖就可以轉出棉花糖 
棉花糖產出後還要經過一道塑形的手續 看著工作人員捏捏搓搓棉花糖感覺好好玩 如果有開放棉花糖製作過程，一定有很多小朋友想報名參加 
提拉米蘇霜淇淋 $160 小丑棉花糖霜淇淋 $150 
小丑棉花糖霜淇淋剛送上來時，還搭配乾冰煙霧效果，超夢幻的 
只有帽子部分是棉花糖 想要拍照動作要快點!!不然小丑的臉會開始流汗 
可是我看到棉花糖太興奮了，不小心就直接把棉花糖大口吃光光 
霜淇淋口味可以選擇原味或香蕉 我挑了味道比較濃郁的香蕉霜淇淋 配著Oreo和軟糖，每一口都香香甜甜的 是少女和小朋友會喜歡的口味 
吃起來口感更豐富 
相較之下提拉米蘇霜淇林就顯得成熟很多 用高腳杯裝著吃相也跟著優雅了起來 
最上層是可可粉和鮮奶霜淇淋 中間有咖啡和Oreo餅乾 最下層則是乳酪慕斯和手指餅乾 霜淇淋牛奶很香，整體搭配起來苦苦甜甜的，是一款大人會喜歡的甜點 
棉花糖霜淇淋系列味道偏甜，比較適合小朋友和少女 不過新推出的提拉米蘇霜淇淋是男生也不會排斥的一道甜點 推薦給情侶或爸爸媽媽帶小孩一起享用 GLAM AIR 台北信義新天地總店 地址: 台北市信義區松壽路11號 A11 B1 電話: (02)8780-2334 台中中港店 地址: 台中市西屯區台灣大道三段301號 B1 電話: (04)2254-5171 推薦美食: 提拉米蘇霜淇淋,小丑棉花糖霜淇淋
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2016-03-25
每次到了假日我都會懶懶睡到十點多 快到中午才吃早餐，到了三點多又會肚子餓想吃午餐 份量足夠又好吃的下午茶就成為我假日的好選擇
剛好也在遼寧街和南京東路口 如果開車停在地下停車場的話 要從一樓大廳出門左轉，再進入丹耶澧義大利餐廳
也很符合我的假日用餐時間
簡單的配色，低調中又帶點華麗，優雅大方 尤其是一整面的落地窗設計採光好好 下午茶就是要這種舒服又悠閒的感覺咩
半開放式的廚房 可以偷偷看到廚師正在忙什麼 衛生上其實也比較有保障
輕食+甜點+飲料 $780 輕食或甜點+飲料 $580 輕食有披薩、薄餅、三明治共五種選擇 甜點有披薩、提拉米蘇、蛋糕共五種選擇 看了看總覺得輕食+甜點+飲料的套餐最划算 所以我們兩個人各選了一份套餐
連礦泉水都是選用義大利品牌，想必餐點應該會很道地 因為我沒有很喜歡氣泡水的口感，所以最後點了礦泉水
不過可以從開放式廚房偷偷觀看主廚秀 照片是披薩桿麵皮、灑料等製作過程
原本以為會是普通的薄餅披薩 沒想到端上桌時是立體的圓拱形，好驚喜
餅皮才不會因為熱氣而軟掉
伊比利火腿號稱火腿界的勞斯萊斯 那粉紅色澤和漂亮的油花分布，光用看的就覺得高級
另一盤配菜是新鮮番茄、芝麻葉、莫札瑞拉起司 番茄、芝麻葉、莫札瑞拉起司是義大利料理中很常見的組合 即使不加進披薩裡也是一盤很美味的冷盤沙拉 番茄單吃就很好吃，芝麻葉帶有很淡的辛辣感 莫札瑞拉起司溼潤綿密，淡淡的香氣，是很溫和的起司口味 起司和芝麻葉的香氣完完全全帶出了番茄的鮮甜!! 我一邊吃還一邊驚呼，這番茄也太甜了!!
伊比利火腿是帶有嚼勁，每吃一口都能感受到火腿的香味在嘴巴裡慢慢飄出 一開始是豬肉鹹鹹的味道，但是越吃會覺得越來越甘甜 配上清爽可口的莫札瑞拉起司，也有解膩的效果 最後再加上一點點刺激感的大蒜，讓整個蒙巴披薩增添了更多風味
原本覺得下午茶的輕食三明治應該只會搭配牛肉片 不過丹耶澧的三明治用料超大方!! 生菜、番茄、蘑菇、戈岡左拉起司、莫札瑞拉起司 最重要的是還有一整塊完整的牛排!!
牛排大約是七分熟的程度，吃起來彈牙又多汁 核桃雜糧麵包烤得酥酥脆脆的，是比較紮實的口感 溫和的莫札瑞拉起司和搭配重口味的戈岡左拉起司 大口咬下去三明治，豐富又有層次
濃肉汁帶有牛肉的肉香，但是並不會死鹹 吃起來有一點澀澀的感覺，但是和三明治味道很搭
很少看到冰咖啡造型也能這麼好看 丹耶澧的冰拿鐵有濃濃的奶香味
熱巧克力並不會太甜，即使搭配甜點也不會覺得很膩
這道是丹耶澧招牌甜點 甜甜的冰淇淋加上一點點松露油，味道感覺非常特別
外層的巧克力蛋糕是溼潤的口感，不會太甜 中間的70%熔岩巧克力味道就很成熟 上層的醋晶球吃起來酸酸的 整道甜點有苦苦甜甜酸酸冰冰熱熱的感覺，非常有深度!!
翻轉蘋果塔丁風味披薩 佐肉桂焦糖與棉花糖 這一道甜點上桌時超令人驚艷的，沒想到披薩也能這麼夢幻!!
非常推薦有少女心的朋友可以點這一道甜點
甜點披薩和蒙巴披薩的餅皮不太一樣，吃起來軟軟QQ的有點像是麻糬的口感 灑滿了彩色棉花糖、蘋果丁、花辦 花辦吃起來沒有味道，但是咬一咬之後會感受到花香 也就是吃完這道披薩，嘴巴會吐出少女漫畫的芬芳 一口咬下去，有酸酸的焦糖肉桂蘋果丁，快要融化的棉花糖，還有一粒一粒的開心果碎片 超級滿足的!!是一道大人和小孩都會喜歡的甜點!!
但是份量非常多，最後我們還把甜點披薩打包回家當晚餐吃
好啦，這篇丹耶澧下午茶套餐分享也要到此告一段落了 丹耶澧從礦泉水到餐點都讓我覺得很用心，是很精緻的道地義大利風味 非常推薦丹耶澧的披薩，不管是鹹甜披薩都很好吃 下午茶套餐的份量很足夠，對於男生來說也可以吃很飽 推薦給姐妹們聚餐或情侶約會 台北威斯汀六福皇宮 Danieli's 丹耶澧義大利餐廳 地址: 台北市中山區南京東路三段133號1樓 電話: (02) 3518-3078 時間: 午餐11:30~14:30，下午茶15:00~17:00，晚餐17:30~21:30 推薦美食: 蒙巴披薩,翻轉蘋果塔丁風味披薩
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-03-23
結合英式風格和法式餐點的歐式餐廳 過年時才跑到英國和法國自助旅行 現在看到英式法式風格這種關鍵字就會受不了咩
門口很低調，低調到路過還不一定會注意到 走進室內後則是別有一番天地 店內一小角落是復古英式理髮廳 走去這一區好像來到Kingsman的更衣室 每天中午12點接受一名理髮預約 當天我們是下午兩點多造訪的 很可惜沒有看到紳士變裝理髮秀
午間套餐只有三種選擇，當天筆管麵套餐已經沒了 所以我們兩個人點了一份英式鬆餅套餐和一份牧羊人派套餐
三色英式鬆餅與煙燻鮭魚、白松露炒蛋、烤馬鈴薯佐藍紋起司醬、炙燒綜合什蔬與佐陳年酒醋沙拉、北非小米、咖啡或茶 一定要像米其林餐廳一樣列得落落長的餐廳才法式.... 哪天要是想開一間法式古早味小吃攤 就要把魯肉飯取名叫 豬五花、紅蔥頭、滷竹筍佐金蘭醬油、台灣雞蛋、關山有機米
仔細找了一下才發現三色指的是鬆餅內有蔥花、黃紅甜椒共三種顏色 燻鮭魚和鬆餅本身都還蠻好吃的 鮭魚柔軟清爽 鬆餅有彈性，不會因為放久了就變的軟軟爛爛的 咬起來還可以感受到麵粉的香氣 但是我一直覺得好吃的鬆餅就是要搭配甜點啦!!! 要是沾蜂蜜搭著配鬆餅本身的香氣會有多好吃齁!!!
烤馬鈴薯是帶皮馬鈴薯配上重口味的起司 不得不說這一堆蔬菜真的蠻好吃的 跟一般簡餐店沒有誠意的幾顆紅蘿蔔不一樣 花椰菜、玉米筍、香菇、黃櫛瓜、南瓜 保留蔬菜的原味 而且外型還非常好看
炒蛋口感滑嫩，配上濃濃的松露醬，非常開胃
北非小米吃起來鬆鬆的，搭配酸奶醬好適合 上頭還有一片薄荷葉提味
酒醋沙拉好吃，酸酸甜甜又有那股酒味，喜歡 感覺吃完沙拉人也變得成熟了
匈牙利嫩豬牧羊人派、白松露炒蛋、烤馬鈴薯佐藍紋起司醬、炙燒綜合什蔬與佐陳年酒醋沙拉、北非小米、咖啡或茶 配料和英式鬆餅套餐是一樣的，所以就不再特別介紹了咩
UNCLE廚棧家的牧羊人派超美!!根本就是藝術品!! 看看那上面的馬鈴薯有多厲害!!害我忍不住為他拍了好幾組寫真!! 印象中的英式牧羊人派走的是家常豪邁路線，沒有派皮 但是UNCLE廚棧的牧羊人派卻非常精緻 上層的馬鈴薯綿密，配上肉醬很對味 最厲害的是派皮 我自己很討厭吃鹹派，不喜歡鹹派油油的感覺 但當天吃到的派皮一點都不油膩，超級酥脆
相較於套餐的精緻，飲料就比較普通了 不過咖啡依然是有美麗的拉花 好啦，今天這篇UNCLE廚棧分享也要到此告一段落啦 不僅裝潢厲害，餐點也精緻 不是做半套的假文青，是由內而外有內涵的真型男 雖然價格不可愛，但是以美味程度來說我覺得還算值得 最後提供店家資訊給大家參考 UNCLE 廚棧 電話: (02) 23568095 地址: 台北市大安區潮州街105號 時間: 12:00~22:00 (週一公休) 推薦美食: 匈牙利嫩豬牧羊人派
評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 3
2015-12-22 
聖誕節快到了，今天要跟大家分享的是很應景的聖誕大餐 不知道從什麼時候開始聖誕夜就一定要和朋友開趴或是和男朋友到餐廳慶祝 其實訂購現成的烤火雞大餐和家人一起渡過聖誕夜也是很好的選擇
是台中還蠻有名氣的烤鴨店 開店至今已經邁入第九個年頭
不過看到現場金黃色的脆皮烤鴨，也好想再來一隻喔
我偷偷發現熟客們幾乎都會順手帶個一兩盒回家
我們是騎機車去取貨的，載著紙箱很不方便 後來就捨棄紙箱直接背著保溫袋運送火雞回家 剛好也很適合給蔡媽媽野餐用
好像在抱自己的小孩一樣....
雖然我也很愛吃中式烤鴨，可是總覺得烤火雞擺在桌上就是特別時尚 連腳張開的角度都特別霸氣!!
不得不說蔡媽媽真的太有才華了!! 明明就只是簡單的花椰菜、玉米筍、蘆筍、小番茄，卻能夠弄得這麼有模有樣 再搭配上紅酒，我都誤以為自己是道地阿兜仔和家人一起享用聖誕大餐了
拿火雞時老闆有交代要趁熱吃!! 而且不要用切片的方式，這樣會讓雞肉本身的湯汁流失 從中間切一刀，把兩隻腳扒開 接著再以台式手扒雞的方式，帶著手套狠狠抓下去就對了!!
但拿到整隻雞腿的那一刻我又二度驚嚇了... 這會讓我想到一句兒童不宜的諺語...比雞腿....誰敢跟火雞腿比呀.... 以上純屬玩笑話，大家不要放在心上影響食慾嘿
火雞腿是我最喜歡的部位 肉質有嚼勁、多汁，雞皮帶點甜甜的滋味和淡淡的香氣 我覺得雞肉連著雞皮一口吃，不用沾醬就很好吃了
可是後來越吃越有感覺 推薦大家一定要試試看
烤火雞滴下來的雞油真的很香!!搭配起來剛剛好 不過記得沾雞油時要小心，量沒有控制好雞油太多會很膩 也可以搭配A1醬和黑胡椒醬，不過我們家人比較不愛就直接跳過那兩瓶，下次吃牛排時再來拆封
烤火雞的份量大概8~10個人吃剛剛好 我們四個人才吃了兩條腿就飽到不行，後來又找了阿姨一家人一起分食 下次也會想試試九合的烤鴨系列 最後提供店家資訊給大家參考 九合脆皮烤鴨 電話: 04-2320-1586 地址: 台中市北區西屯路一段413號 時間: 10:30~20:00 (週三公休) 推薦美食: 聖誕火雞
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-12-03
今天要跟大家分享的是頭城人氣冰店阿宗芋冰城 從50年代叭噗到現在的芋冰城，濃濃的古早味總是吸引非常多遊客
從頭城火車站走過來大概十分鐘就到了
芋頭、紅豆、鳳梨、花生、桂圓、紫米 外帶或內用都是三球40元 現場也可以購買一斤同一種口味紙盒包裝，90元一盒
大家幾乎都是買完就站在旁邊吃 讓我想到了西門町站著吃的阿宗麵線 好像叫阿宗的人都有種莫名的魔力，都是小吃美食界的翹楚
阿宗芋冰城在最早是由傳統叭噗冰淇淋做起的 不知道這一台是不是當初的起家腳踏車
是以一種打香腸的概念在經營腳踏車叭噗嗎
口感很綿密，入口即化，但是又很解渴並不會太甜膩 芋頭味又香又濃郁，還可以吃到芋頭粒 完完全全就是小時候的復古味，好久沒有吃到這麼傳統的芋冰了喔 花生也很香， 一樣可以吃到花生顆粒 鳳梨是當天最讓我驚艷的口味，每一口都還可以吃到鳳梨果肉 一點點的酸味在夏天吃真是透心涼
我自己很喜歡台灣古早味冰淇淋 雖然沒有西式冰淇淋精緻，但是真材實料又解渴 台灣這暖冬的氣候，就是要吃古早味叭噗冰淇淋才對味呀 最後提供店家資訊給大家參考 阿宗芋冰城 地址: 宜蘭縣頭城鎮青雲路三段267號 時間" 09:00 - 21:00 電話: (03)9771362 推薦美食: 芋頭,鳳梨
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
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