郭記麻辣臭豆腐 (永和區)

樂華夜市20年老店的郭記麻辣臭豆腐、油飯

現在也有透過網路宅配的方式販賣

讓不是在地的朋友們，也能常常的享用到郭記的人氣美食！

郭記招牌油飯，宅配包裝盒外層有多一層包膜

↑油飯盒上附了一包泡菜~

郭記招牌油飯

製造日期是出貨前一天‧保存期限：冷藏5天、冷凍15天

製作原料：糯米、豬肉、香菇、蝦米、油蔥、麵輪

↑油飯大盒包裝約700公克，頗有份量的

這一大盒夠我與朋友2人吃2餐呢！

食用方式很方便，用電鍋蒸熱或微波都可以

郭記油飯使用長糯米讓油飯帶點黏性

雖然看起來粒粒分明，但是都有熟透，而且口感軟Q

油飯的配料也挺多的，非常的實在，豬肉的部份小玉兒吃到的都是瘦肉

整體吃起來鹹香夠味，不油膩

再配上一口郭記搭配的泡菜，爽脆微辣

讓人不知覺得扒光這碗油飯！

店家還有一項人氣-麻辣臭豆腐

有興趣的朋友可上郭記的粉絲頁或購物網逛逛吧！

hot 7 新鐵板料理 板橋文化店 (板橋區)

「hot 7 新鉄板料理」是王品集團繼品田牧場、石二鍋之後推出的平價料理

這天用餐的分店是〝板橋文化店〞。

hot 7 新鉄板料理坐位區分為鐵板燒吧台區及單純坐位區

原本想坐單純的坐位區，但是服務生說那邊只剩下多人使用的座位區

所以我們還是被安排坐在吧台區。

餐桌上的餐紙墊內容寫著使用食材的來源

hot 7 新鉄板料理都是使用台灣在地良食

hot 7 新鉄板料理以套餐方式呈現，一份$299元(另外10%服務費)

每份套餐的料理提供飲品、沙拉、湯品、主食、副食、甜點

另外還有提供單點季節料理。

剛開始hot 7是提供七道料理，不過現在少了一道炒鮮蔬

讓人感覺是變相漲價！



↑《黑糖烏梅冰鑽》

酸酸甜甜的黑糖烏梅冰飲，入口非常清涼爽口，還不錯喝

如果倒至九分滿會更好。

↑《蘿美鮮蔬沙拉》

新鮮蘿美生菜、小蕃茄、麵包丁、洋蔥，搭配手作胡麻醬

麵包丁吃起來挺酥脆的，而生菜水份完全瀝乾，吃起來非常的清脆爽口

搭配濃郁香醇的胡麻醬一起享用，一道開胃的清爽沙拉。

↑《單點季節料理-清蒸SPA蛤蜊》

使用特選雲林口湖SPA蛤蜊，搭配台灣品質優良的好菇道鴻喜菇及大蒜

蛤蜊不會很大顆，但是都有完全吐沙乾淨

蛤蜊肉飽滿、鮮甜，而蛤蜊清湯是精華，味道鮮美帶點微量酒香。

↑《和風牛筋清湯》

新鮮紅、白蘿蔔加青蒜，搭配牛筋烹煮，牛筋口感軟嫩，湯頭香醇清甜。

既然坐在吧台區，用餐之餘就來欣賞主廚料理鐵板燒的過程~

↑《嫩煎豚五花》

豬肉油花與肉質纖維分佈均勻，表面煎至金黃酥香，口感彈牙鮮甜

佐以少量芥末胡椒鹽，帶點鹹香嗆辣，亦可搭點金黃蒜片來提味。

↑《蒲燒鯛魚蒸飯+漬物》

選用台南11號在地好米，佐以蒲燒鯛魚片及照燒醬汁製作而成

服務生建議攪拌過後在食用

攪拌過後的米飯吸附照燒醬汁，吃起來鹹香

搭配的泡菜清脆爽口帶點微微的辣，好吃又開胃。

↑點餐前服務生有先問是否刷〝花旗饗樂卡〞

刷花旗饗樂卡消費套餐，會贈送《茶碗蒸》

↑《銅鑼燒》

銅鑼燒餅皮煎到金黃，吃起來帶點酥香

搭配綿密甜香的地瓜餡，好吃不膩口。

hot 7 新鉄板料理-板橋文化店

新北市板橋區文化路一段120號

02-2258-8915


營業時間

午間：11:30 ~ 14:30 (最後點餐時間14:00)

晚間：17:30 ~ 22:00 (最後點餐時間21:00)

停車資訊：非特約停車場：漢生東路及介壽街近文化路口，分別有2處停車場，步行到店約5分鐘

smile微笑鳳梨酥 (板橋區)

手工做出讓人吃了即會心一笑的鳳梨酥，是【smile 微笑鳳梨酥】的創業宗旨

老闆娘說自己從小就愛吃點心，市面上大大小小的鳳梨酥她幾乎都品嚐過

但同時也不禁好奇為什麼有些很知名的商家、做出來的產品卻沒有想像中可口

因此老闆娘興起自學烹飪、把關食材的念頭

並開設了這家smile微笑鳳梨酥，希望做出屬於台灣本土最真實的味道

禮盒提袋與禮盒都是超亮眼的黃色~

提帶與禮盒都只有印上smile的Logo，並沒有加註其他字樣~

打開禮盒~裡面有放一張小卡

上面有標註成分、重量、製造日期、保存期限..等

保存期限只有10天~因為【smile 微笑鳳梨酥】是每日手工新鮮製作，堅持不添加防腐劑與人工香料

所以保存期限雖然短，卻是最佳的品質保證

每一口都像是媽媽親手做給孩子的用心點心，讓吃到的人都能倍感開心與幸福~

綜合鳳梨酥禮盒(1盒10入)~蛋黃口味、蜜餞口味各5個

從提袋、禮盒到單個鳳梨酥的包裝都非常的一慣性~亮眼的黃色加上smile的Logo字樣

在包裝盒外側貼有銀色貼紙的是蜜餞口味~

打開包裝盒..裡面並沒有加裝密封袋！

smile微笑鳳梨酥是屬於方方正正的形狀

單個重量約50公克

「蜜餞鳳梨酥」在鳳梨餡裡夾上蜜餞，蜜餞是使用化應子

在味道上蜜餞的味道蠻濃的，壓過鳳梨酥的味道

鳳梨酥餅皮較薄，內餡厚實

一口咬下~其實蜜餞在口味上不會搶過鳳梨酥，整體吃起來又多了鹹酸甜的味道

「蛋黃鳳梨酥」在鳳梨餡裡夾上鹹蛋黃

在味道上鹹蛋黃的味道雖然沒那麼濃的，但也是有壓過鳳梨酥的味道

smile微笑鳳梨酥的餅皮雖然薄，但口感一樣屬於香酥細緻

而鳳梨餡吃起來感覺沒有酸度的，反而帶有點甜味，但不膩口

蛋黃鳳梨酥整體吃起來多了淡淡的鹹香味，更有層次感~

愛不是手肉乾 (中和區)

品牌故事

「愛不是手」的老闆玉霜姐從小就看著父親做肉乾，想在這個產業生存要付出多少心血與勞力，才能練就一身功夫，她再清楚不過，所以身為女兒的她，在父親因傷退休之際，因為捨不得爸爸的好手藝就此失傳，便決定要接下肉乾店的生意。但接下生意後，玉霜姐卻面臨到許多困難，撇開吃重的工作不說，最讓她倍感壓力的，是家人的反對與不看好，甚至連父親都質疑，這種粗重的活，男人做都覺得吃 力，她一個女人家根本不可能一肩扛下。但性格不服輸的玉霜姐不但沒有被打倒，反而以行動證明自己能將肉乾生意經營得有聲有色。心思細膩的她面對多變的市 場，除了拓展網路及百貨公司等通路，更研發多樣化的口味，顛覆傳統肉乾店的經營模式。而玉霜姐的努力沒有白費，除了蒸蒸日上的生意，父親的態度也因為看見 女兒的投入與成績以後，漸漸轉為認同。
「愛不是手」代表的不只是傳統產業的傳承，更道盡台灣女性堅毅韌性的生命力。

禮盒包裝是我喜歡的粉色系，年節送禮也很討喜

〈櫻花蝦香脆肉乾〉102g ± 10g

商品的製造日期、有效日期都打印在包裝袋上明顯的位置

採用拉鏈袋，沒吃完時將夾鏈袋閉合可保持食品的新鮮度

〈櫻花蝦香脆肉乾〉特別用盒裝，以確保肉乾整片的完整性

肉乾裡加入櫻花蝦、脆片杏仁經過六道式烘烤以0.01cm的薄度來呈現肉乾的酥脆

卡滋卡滋的聲音，讓人一片接一片，愛不釋手

〈章魚花〉170g ± 10g

店家將章魚刨成薄片，吃起來不會像傳統章魚片的堅硬難咀嚼

而且不會有腥味，味道很鮮甜

〈檸檬肉紙〉157g ± 10g

一打開袋子檸檬香氣撲鼻而來，很清新的檸檬果香，讓肉乾吃起來很清爽

帶有嚼勁的口感，讓人越咀嚼越香

〈野薑花肉乾〉170g ± 10g

在細細咀嚼的過程中，獨特清香的野薑花味在口中慢慢散發出來

口感較軟嫩，不需太過費力咀嚼

〈箸畐肉乾〉箸您幸福袋著走包裝38g ± 5g

(黑胡椒松坂厚切口味) 厚切1cm，口感扎實，肉汁完整保留

上面的黑胡椒粗顆粒，讓肉乾帶點辛辣感

不過這辛辣感反而讓肉乾的香甜更完整呈現出來

厚道飲食店 鶯歌店 (鶯歌區)

愛玩客〝吳鳳〞介紹

在鶯歌老街上的一家古早味飲食店【厚道飲食店】

老闆是一位七年級特別打造了一間民初復古主題餐館

好像小時後的雜貨店 黑松粉圓--黑松汽水+粉圓？ 是什麼滋味呢？

酸辣雞飯

雞肉炸的酥脆，保有嫩度及肉汁

搭配酸辣醬汁，在炎熱的夏天很開胃 ◎古早味紅茶◎
甜而不膩，非常有古早味呢
來這很推薦買一杯來喝喔