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2020-08-06
新竹城隍廟的"柳家肉燥飯"一直都是新竹市北區中山路上這帶的排隊名店之一 1931年創立的"柳家肉燥飯"至今也將近有90年的歷史 算是新竹許多在地人從小吃到大的人氣老店 
羽諾的柳家肉燥飯總結 "柳家肉燥飯"的名聲響亮 除了新竹在地人知道外 也是許多觀光客過來新竹城隍廟都必吃的美食之一 羽諾這天也是第一次過來吃 餐點的口味上對羽諾而言比較普通 就是那種在吃古早味 懷舊的感覺 可能因為來的客人也很多 所以太忙了 服務方面有待加強 不過對肉燥飯有興趣的小夥伴們 來到新竹倒是可以來試試 當作嚐鮮 
新竹城隍廟周邊的美食還真不少 而且許多店家至少都有半甲子以上的歷史 上篇寫的食記便是在城隍廟旁的"乾家肉粽粿粽大王"至今也有百年歷史 這種古早味小吃對於羽諾而言就是有種無法擋的魅力啊 所以羽諾來新竹時 對於許多知名老店都頗想試試的 會想來這家店 是因為再對面COCO飲料店 買飲料時問問小姊姊在地人推薦的美食 他說在地人必吃柳家肉燥飯 這天晚上來"新竹柳家肉燥飯"時 店門口就已經聚集不少排隊人潮了 依照門牌指示跟店員點餐後 自己取餐 找位置坐下即可 雖然服務不是很好 店員也有點愛理不理的 這年頭生意真好做... 但是好在排隊速度快 不用等太久 所以也不影響心情~ 
用餐區域的空間也不小 不過一到尖峰用餐期就會像這樣擠滿人潮 尖峰時間來用餐是需要併桌的 衛生環境其實不太好 不知道是不是店員不足 收的不是很乾淨 不過超特別的是 再新竹城隍廟前 正對著神明用餐的體驗 也不用害怕下雨 算是蠻大的優勢 
柳家肉燥飯的完整菜單 除了肉燥飯外 也有提供米粉 湯品及各式小菜 
想好自己要的餐點後 直接跟店員講即可 店員盛裝好後 再自行將餐點拿到座位上即可 這天我們點了肉燥飯+油豆腐+魯鴨蛋+白菜魯 
餐桌上有提供各式的調味料 如果重口味的朋友也可以酌量取用 
肉燥飯 肥肉瘦肉相間的肉燥飯吃起來鹹度很夠不油膩 搭配旁邊的酸菜一起吃更有味道 算是那種古早味的滷肉飯 
油豆腐及魯鴨蛋 這小菜羽諾就比較不愛 吃起來有點死鹹 但沒香氣 
白菜魯 白菜魯是今天羽諾最愛的菜色了 40元的白菜魯分量給的不少 白菜魯底下的湯汁喝起來是蠻有香氣的 除了頗多的白菜外 還看得到不少乾香菇 吃完後很有飽足感 這湯汁淋在白飯上應該也好吃 
貢丸湯 貢丸吃起來蠻紮實的 很有口感 趁熱喝滋味還不錯 柳家肉燥飯的餐點價格不貴 招牌的肉燥飯口味不差 經過時想吃粗飽還是可以的 羽諾這天的介紹到這邊 希望大家喜歡!! 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2020-08-05
羽諾這天介紹的"竹東邱記排骨酥麵"位於新瓦屋客家文化保存區不遠處 "竹東邱記排骨酥麵"可以說是竹北市自強南路上這代很夯的超人氣名店之一 兩千五百則的google評論分數高達4.2 在新竹竹北可以說是蠻有名氣的
羽諾的邱記竹東排骨酥麵總結 "竹東邱記排骨酥麵"的排骨酥麵的芋頭熬煮到綿密 湯非常道香濃 而且氣泡水還能免費喝 店內環境也不錯 大熱天還可以在這吹冷氣 休息一下 也難怪店內的客人總是絡繹不絕 喜愛吃排骨酥麵的小夥伴們 到新竹玩是值得一試的
只是難得來新竹 沒辦法每樣都吃到 所以當然要挑比較有名的店來試試 而這間"竹東邱記排骨酥麵"便是竹北的名店之一 在中午的用餐時間店內可以說是人潮滿滿啊
讓我們用餐前可以方便清潔
而這間邱記竹東排骨酥麵的大格局店面在環境上就優秀許多 用餐座位數多 冷氣也非常涼快 讓我們在大熱天的用餐起來也比較舒適
除了招牌必點的排骨酥麵外 這邊還有提供牛肉麵、肉圓、湯類及各式小菜 品項蠻多元的 價格也不算貴
最厲害的是 邱記竹東排骨酥麵店內所提供的氣泡水可以無限喝 想像一下吃著熱騰騰的排骨酥麵 再喝上一口冰涼的氣泡水根本超過癮 完全不用在買飲料 而且0負擔
醬料及小菜都是自取 小菜部份的價格都有逐一寫在前方看板上 價格不貴 而且品項超豐富 看得羽諾是口水直流啊!!
口味及調味上都算中規中矩 沒有特別突出 加點辣椒會比較夠味
肉圓雖然不大顆 但卻包了一整隻蝦仁 肉餡也算蠻多的 重點是外皮超Q 越是咀嚼越有香氣 表現得很不錯 很少有小吃店的肉圓那麼好吃
排骨酥醃製的很有味道 是有香氣的那種 芋頭也熬煮到非常綿密 經過一段時間的熬煮 讓排骨酥的湯頭也變濃郁了 這芋頭實在太優秀了 真的可以為了這芋頭一直來吃
麵體部份很彈牙 吸飽湯汁後更是美味 在彈指間就把這碗麵吃光光啦
紅油小炒手 加著辣油的炒手味道蠻夠的 趁熱吃還不錯 邱記竹東排骨酥麵的排骨酥面表現得很不錯 肉圓也是必吃的招牌 經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2020-08-04
這天羽諾介紹的"柒霸客家手工麻糬"雖然在新竹剛開不久 但在新竹縣竹惠昌街這邊已經算是超人氣麻糬甜點了 連google都找不到評論的超隱藏麻糬甜點 由於麻糬都是現點現做的 所以來這邊請耐心排隊等候唷
羽諾的一句話總結 "柒霸客家手工麻糬"是將傳統的客家麻糬再添加新口味加以改良 本來以為會很突兀或甜膩 但口感卻出乎意料的好吃 有空來新竹時一定要來吃吃看!!
這天會來到"柒霸客家麻糬"全是靠神網友介紹 本來還在思索著到新竹玩要吃什麼當點心 後來靠著網友推薦 找到了這家"柒霸客家麻糬" 老實說 這家大概是羽諾自己吃過最喜歡的麻糬了~ 如果是開車的朋友 蕭如松藝術園區附近也有停車的地方 所以開車過來也不用怕沒車位啦
這天過來"柒霸客家麻糬"時就已經有不少客人在等候 不過為了這好滋味等一下下是值得的 大概等個15分鐘就到我們了~
"柒霸客家麻糬"的麻糬口味很多種 如果胃口大一點 還真的每種都想試試看
"柒霸客家麻糬"都是現點現做 看到這一坨坨肥嘟嘟圓滾滾的麻糬口水都快流下來啦 好想趕快吃到~
麻糬做完後 盡量趁還熱騰騰時就先吃 放太久會影響口感唷!!
"柒霸客家手工麻糬"的完整菜單 羽諾這天點了一個花生 米香芝麻及煉乳Oreo 其他口味下次過來再試試啦
花生+米香芝麻+煉乳Oreo
柒霸客家手工麻糬最特別的一點是 這邊的麻糬都是用胖胖杯裝 每杯看起來都超級可愛的
由於這胖胖杯太可愛了 讓羽諾拍照後就停不下來 怎麼拍都覺得好療癒啊
花生麻糬 這花生麻糬可厲害了 除了在麻糬上灑上滿滿的花生粉外 裡頭還加入了花生顆粒 熱呼呼的麻糬拌著花生粉及花生粒吃非常有口感 而且越咀嚼越能感受到香氣逼人的花生香 麻糬的黏性融合著滿滿的花生 非常好吃
煉乳Oreo麻糬 原本以為煉乳Oreo會比較甜 但吃起來的甜度是很剛好的 熱騰騰的麻糬上灑上 Oreo碎餅及玉米脆片 吃起來甜香 有著巧克力香及玉米脆片的脆感 一不小心就把這杯給吃光光了
米香芝麻麻糬 米香芝麻則是用暖呼呼的麻糬融合芝麻粉及米香(碰米ㄆㄤ) 芝麻香氣十足 不過這口味羽諾比較沒那麼愛 愛吃芝麻的朋友倒是可以試試
"柒霸客家手工麻糬"除了創新外 麻糬的口味也表現得非常好 真的很值得一試 羽諾這次的介紹到這邊 希望大家喜歡唷 經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2020-05-04
乾家肉粽粿粽大王 新竹市美食, 新竹旅遊景點, 新竹城隍廟一帶食記, 新竹美食 乾家肉粽粿粽大王 乾家肉粽 乾家肉粽粿粽 新竹必吃 新竹小吃
但自從上次吃過"火山岩燒肉VolcanicRock"後 就徹底打破了羽諾對於新竹市美食沙漠的印象 而這天無意間經過的"乾家肉粽粿粽大王" 其滋味也是令羽諾驚嘆 讓羽諾知道原來粽子也可以那麼好吃!!
但也許就是這樣樸實的老店 更能傳承傳統的好味道
跟老闆閒聊後 才知道"乾家肉粽粿粽大王"至今已有87年將近百年的歷史 後來因為種種原因正名為現在的"乾家肉粽粿粽大王" 不過在網路上查了一下 發現其歷史可能更久 官網上記載著 "乾家肉粽粿粽大王"創於清末民初 由第一代楊乾家原本擺攤叫賣 後來創立店名「列津號」 第二代楊世達、到了第三代楊欽勝為了紀念父親將粽子店發揚光大 將父親楊世達先生的生日1932年改成創始日 取祖父楊乾家名號為「乾家肉粽粿粽大王」 現在已經由第四代楊鉅緯接棒 這樣算來已有百年歷史!!
雖然是百年老店 但這邊也是有提供宅配 外帶及線上訂購的服務 想吃乾家粽子不用再千里迢迢跑過來
乾家肉粽粿粽大王所提供的就是特製肉粽、花生肉粽、巧味粿粽淵種口味的粽子 價格都不貴 粿粽一顆只要$30元!算蠻合理的價格的
乾家肉粽粿粽大王店內的座位數不多 如果遇到假日或特定節日可是需要排隊的 如果不喜歡排隊的朋友也可以提前預訂
特製肉粽$45
特製肉粽裡頭包括了豬肉、香菇、蛋黃、栗子 一入口竟令人驚艷萬分 以往吃到的肉粽總是充滿胡椒味 本來還以為大多的肉粽味到大概都如此 但這顆 特製肉粽每口都充滿糯米香 糯米的質地也軟Q 而且蛋黃 豬肉 香菇 栗子每種料的香氣也都吃得出來 表現得很優秀!! 絕對不是那種糯米是糯米 料是料 那種很分散的味道
吃了一口就無法停止了 一下就把這顆特製肉粽吃個精光
巧味粿粽$30
從來沒吃過粿粽的羽諾把第一次的滋味獻給乾家了 巧味粿粽的外皮香甜 帶著一點黏度及Q勁 裡頭包裹著滷肉更是絕配 甜中帶鹹的滋味真的讓人吃的上癮 吃完後還覺得吃得不過癮!!
四神湯$40 四神湯的薏仁 大腸煮的剛好 湯頭也香濃 不過羽諾覺得藥酒香再重一點會更好喝 乾家肉粽粿粽大王的肉粽及粿粽的表現上真的都超優 有機會來新竹的話一定會在二訪!! 羽諾這天的介紹到這邊 希望大家喜歡 經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!! 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2020-05-01
以前每次來新竹 總是不知道要吃什麼 直到這天來到"火山岩燒肉VolcanicRock" 真的吃得非常開心 不但服務到位 美食也超棒 又好拍 忍不住要快點分享給大家
光在門口就可感受到"火山岩燒肉VolcanicRock"的氣派裝潢 以黃色 綠色 灰色色調為基底素材 門口還有印地安的人型公仔迎接 剛好對應了"火山岩燒肉VolcanicRock"的印地安風格主題餐廳 擁有原始的樸實!!
這邊的菜單集點單都是直接在平板完成 想要什麼就直接在平板看 由服務人員幫忙選取 喜歡吃什麼種類的食材 服務人員都會幫忙推薦介紹 不但服務熱情 專業度及貼心度都很夠 與服務人員的互動也很有趣喔 這的低消一個人是$120元 這天我們選擇的是"酋長的全牛饗宴雙人套餐1980元" 光聽到套餐名稱就足以讓人口水直流了
不得不說"火山岩燒肉"就是貼心 無論是牙籤 濕紙巾及衛生紙都有準備在桌子的側方抽屜 讓人取用十分方便!!
烤物爐會使用到的電源開關也是藏於桌子的側方
桌面側方還有插頭的插槽 讓我們方便充電~
點餐完不一會兒工夫 好料就通通上桌啦 火山岩燒肉的餐點份量蠻多的 光看就覺得飽足感滿分 與朋友聚餐首選推薦 來這邊就對了 不怕吃不飽~
火山岩燒肉的隨餐醬料也給的很多元 辣椒醬、檸檬汁、燒肉醬、芥末椒鹽、蔥鹽通通都有 羽諾最喜歡的蔥鹽如果吃完後 還可以再續 超棒的!!
香菇雞湯 鍋物的選擇性不少 選香菇雞純粹是太久沒喝香菇雞湯了 點來回味一下 裏頭的雞肉及香菇給的不少 湯頭喝起來清甜 熱熱喝還不錯~
酋長牛燥飯
酋長牛燥飯羽諾自己很喜歡 肉燥非常濕潤 而且帶有一點辣感 吃起來真的超香 吃一碗還真的有點不過癮!!
印地安薄餅
這加購的印地安薄餅大概烤個15秒就好 烤過後搭配水菜、莎莎醬跟肉肉吃就很棒了!!
百香果漬南瓜 第一次發現南瓜搭配百香果那麼合拍 醃漬過的南瓜口感超脆 入口能充分感受到百香果的酸甜 非常爽口!!
青脆美生菜 每次吃燒烤最喜歡有美生菜可以搭配 爽脆的美生菜最能中和燒肉的油份 在用餐時更增加一點清爽及增添一點口感
加購的芒果沙瓦調酒
套餐附的飲品有很多 也可以加購 重自己喜歡的飲品 而芒果沙瓦調酒就是加購的 來酸V酸V的滋味 芒果香氣濃厚 喝起來很順口 好喝
無骨牛小排
無骨牛小排口感肉Q滑嫩 肉質質地緊實 每口都是滿滿的肉香 !!
鮮嫩雞腿丁 鮮嫩雞腿丁口感軟嫩又不失彈性 真心覺得火山岩燒肉的肉質就是鮮美可口 而且食材新鮮 口味上也很獨特 適時沾點這邊提供的醬料風味更棒
梅花豬 如果不喜歡吃套餐的沙拉 還可以換成梅花豬 超划算 梅花豬給的量也不少 梅花豬的口感鮮嫩多汁 入口肉香充盈在口中 又不膩口
醬燒牛肋條 牛肋條的油花頗多 烤過後油花更能明顯的化開於口中 多汁可口 入口能感受到醬汁本身的香氣 越吃越涮嘴
海鮮粥
套餐加價$59就有一鍋海鮮粥 裏頭的食材包括了蛤蜊、軟絲、蝦仁、松阪豬 用料豐富 粥體熬煮得非常軟爛 入口就是滿滿的鮮味 滋味很棒 非常推薦來這邊用餐的小夥伴 一定要加購這樣 超划算
雪花牛腹肉
雪花牛腹肉的油花豐富 口感軟嫩帶有嚼勁 沾點辣醬就很夠味了!!
1855霜降牛+極品牛肩胛
牛肩胛的口感滑嫩 口感與牛小排相似 但油花沒有牛小排那麼豐富 嫩度十足 又不油膩 !!
霜降牛跟雪花牛口感很像 只是油質較少 所以質地幼嫩
喜歡吃爽口一點的 可以包著美生菜一起吃 口感清爽 加點莎莎醬也不賴
肉肉與印地安薄餅 水菜及莎莎醬一起入口滋味也很豐富 這邊的薄餅口感非常Q 而且厚實 一點都不用擔心包著肉會破掉!!
海鮮部分也可以加價升級嚴選巨明蝦、北海道巨干貝 套餐原本的軟絲及干貝就很豐富了
海鮮部分表現得也優秀 一吃就吃得出新鮮 明蝦吃起來脆彈 干貝入口也很多汁 軟絲也頗有咬勁 非常不錯~
草地上的龍貓 龍貓造型的戚風蛋糕超療癒 根本讓人捨不得吃啊!! 戚風蛋糕口感軟綿 搭配下方抹茶粉做成的草地香氣十足~ 療癒又好吃
芒果奶酪
芒果奶酪羽諾及朋友都超愛 軟滑的奶酪與芒果醬融合真的超好吃 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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