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2020-08-06
新竹城隍廟的"柳家肉燥飯"一直都是新竹市北區中山路上這帶的排隊名店之一 1931年創立的"柳家肉燥飯"至今也將近有90年的歷史 算是新竹許多在地人從小吃到大的人氣老店 
羽諾的柳家肉燥飯總結 "柳家肉燥飯"的名聲響亮 除了新竹在地人知道外 也是許多觀光客過來新竹城隍廟都必吃的美食之一 羽諾這天也是第一次過來吃 餐點的口味上對羽諾而言比較普通 就是那種在吃古早味 懷舊的感覺 可能因為來的客人也很多 所以太忙了 服務方面有待加強 不過對肉燥飯有興趣的小夥伴們 來到新竹倒是可以來試試 當作嚐鮮 
新竹城隍廟周邊的美食還真不少 而且許多店家至少都有半甲子以上的歷史 上篇寫的食記便是在城隍廟旁的"乾家肉粽粿粽大王"至今也有百年歷史 這種古早味小吃對於羽諾而言就是有種無法擋的魅力啊 所以羽諾來新竹時 對於許多知名老店都頗想試試的 會想來這家店 是因為再對面COCO飲料店 買飲料時問問小姊姊在地人推薦的美食 他說在地人必吃柳家肉燥飯 這天晚上來"新竹柳家肉燥飯"時 店門口就已經聚集不少排隊人潮了 依照門牌指示跟店員點餐後 自己取餐 找位置坐下即可 雖然服務不是很好 店員也有點愛理不理的 這年頭生意真好做... 但是好在排隊速度快 不用等太久 所以也不影響心情~ 
用餐區域的空間也不小 不過一到尖峰用餐期就會像這樣擠滿人潮 尖峰時間來用餐是需要併桌的 衛生環境其實不太好 不知道是不是店員不足 收的不是很乾淨 不過超特別的是 再新竹城隍廟前 正對著神明用餐的體驗 也不用害怕下雨 算是蠻大的優勢 
柳家肉燥飯的完整菜單 除了肉燥飯外 也有提供米粉 湯品及各式小菜 
想好自己要的餐點後 直接跟店員講即可 店員盛裝好後 再自行將餐點拿到座位上即可 這天我們點了肉燥飯+油豆腐+魯鴨蛋+白菜魯 
餐桌上有提供各式的調味料 如果重口味的朋友也可以酌量取用 
肉燥飯 肥肉瘦肉相間的肉燥飯吃起來鹹度很夠不油膩 搭配旁邊的酸菜一起吃更有味道 算是那種古早味的滷肉飯 
油豆腐及魯鴨蛋 這小菜羽諾就比較不愛 吃起來有點死鹹 但沒香氣 
白菜魯 白菜魯是今天羽諾最愛的菜色了 40元的白菜魯分量給的不少 白菜魯底下的湯汁喝起來是蠻有香氣的 除了頗多的白菜外 還看得到不少乾香菇 吃完後很有飽足感 這湯汁淋在白飯上應該也好吃 
貢丸湯 貢丸吃起來蠻紮實的 很有口感 趁熱喝滋味還不錯 柳家肉燥飯的餐點價格不貴 招牌的肉燥飯口味不差 經過時想吃粗飽還是可以的 羽諾這天的介紹到這邊 希望大家喜歡!! 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2024-04-11
新竹麻辣火鍋推薦！酸菜白肉鍋、酸菜鴨血豆腐吃到飽、冰淇淋吃到飽、慶生壽星優惠、新竹百花窯原址 新竹市北區必吃美食「六野麻辣鴛鴦鍋物」 身為火鍋控 不管一年四季都愛吃火鍋 這間主打嚴選頂級食材，精心熬製好湯頭 湯頭提供川蜀麻辣鍋、酸菜白肉鍋、藥膳白湯鍋、黃金昆布鍋（四選二） 超澎湃海鮮拼盤、超過1斤重大龍蝦、a5和牛等食材通通有 麻辣湯底的鴨血以及豆腐 酸白菜鍋的酸白菜 都可以無限續加、吃到飽 副餐的白飯、王子麵、寬冬粉及明果冰淇淋 也都是無限量供應 相當適合揪親朋好友們來此聚餐 不管事舉辦尾牙、春酒包場活動都適合 可以內用也提供外帶服務 還有20人私人包廂及客制化套餐可選擇 還有夜貓子最愛的宵夜優惠活動 愛吃火鍋的你一定要來品嚐看看
斜對面就是北大路停車場 開車過來相當方便 距離新竹火車站步行距離約15分鐘路程 用餐後 還可以到附近景點走走逛逛
六野鴛鴦鍋物用餐環境 走的是古色古香的裝潢設計 位置設計不擁擠 用餐起來十分舒適 呈現出濃郁的中國風情 營造出一種懷舊典雅的氛圍 讓顧客彷彿置身於古代中國的雅座之中
提供兒童桌椅 帶小朋友們來用餐也很方便
六野鴛鴦鍋物二樓另有70人大場地 有投影機設備 可供工商團體聚餐開會 一人只要500元起
有多種湯頭可以選 套餐組合也很多樣化 不管是獨享、多人共享都有不同的套餐組合 我們這天吃的是雙人龍蝦和牛套餐
晚上21:00 以後到店消費，Google 五星評論或臉書打卡按讚👍 同品項肉品與啤酒買一送一🤩 肉品：澳洲和牛、牛五花、豬梅花、豬五花(每桌限優惠一次) 啤酒：麒麟、百威、海尼根、金牌啤酒(不限優惠，讓你喝到滿足)
六野鴛鴦鍋物沾醬區 每層樓都有提供醬料 白蘿蔔泥、香菜、蒜苗絲、蔥花、沙茶、麻油、醋、醬油......等
一上桌就聞到麻辣香氣撲鼻 再看到浮在上頭的一層紅通通辣油就讓人食指大動 而且不錯的是 六野的麻辣湯頭是可以調整辣度的 若有太辣或辣度不夠都可以告知服務人員可作調整 麻辣豆腐滷的非常入味 口感超級滑嫩 而且麻辣鴨血更是ＹＵＮＯ心目中麻辣鍋店的第一名 吃下去相當驚豔 咕溜的鴨血吸飽了麻辣湯汁滲透到內部組織 口感軟嫩細滑還會噴汁 真的是太好吃 如果吃不夠的話 還可以無限續加呢
六野鴛鴦鍋物｜酸菜白肉鍋 以酸白菜、肉片、蕃茄和豆腐為主要食材 配合湯底燉煮而成 使用天然發酵的酸白菜 味道酸甜清爽 豐富的配料組合帶來了口感的多樣性和層次感 相當適合煮蔬菜或海鮮 味道會更鮮甜！
肉盤提供台灣梅花豬、美國牛五花、澳洲嚴選羊五花、台灣去骨雞腿 四選二 我們選擇的是台灣梅花豬以及美國牛五花 肉瀑布造型的肉盤擺放得整齊有序 肉片交錯堆疊 宛如瀑布般垂落 令人眼前一亮 猶如一幅美麗的藝術品 給人帶來視覺上的震撼和享受
含有豐富的油脂 使得肉質更加鮮嫩多汁 食用時口感更加豐富 滋味濃郁
在酸菜白肉鍋中燉煮後 肉質更加鮮美 油花融化在口中 帶來獨特的香氣和口感 完全沒腥味 帶有一定的酸味和爽口的口感 能夠中和肉類的油膩感 增加食欲 同時為湯底帶來豐富的風味
六野鴛鴦鍋物｜海鮮拼盤 海鮮拼盤的內容超豐富 有白蝦、天使紅蝦、日本生食級干貝、九孔鮑魚、蛤蠣、鱸魚、鯛魚片、透抽 結合了多種海鮮食材 每一種都擁有獨特的風味和口感 組合在一起 給人一種極致的海鮮享受
嚴選重量超過一斤重的浮誇大龍蝦 絕對是一道引人注目的美食佳餚 具有多重的視覺和味覺享受
事先處理好的龍蝦肉除了省去了食客處理的麻煩 更能夠確保龍蝦肉的鮮嫩和美味 飽滿的龍蝦肉鮮甜又彈牙 龍蝦頭還可以拿來熬湯
龍蝦肉的鮮甜和酸菜白肉鍋的清爽酸味能夠相互融合 帶來更加豐富多樣的口感 每一口都充滿了層次和風味
六野鴛鴦鍋物｜和牛 大理石紋油花 看起來很賞心悅目 火鍋滾後 只要在噴香的麻辣鍋裡秒涮一下 約5-7分熟即可享用 吃起來脂香肉軟嫩多汁 有和牛特有的香氣 麻辣湯底香氣更加提升襯托出牛肉甜味！
六野鴛鴦鍋物｜田園蔬菜盤 菜盤的內容物也不馬虎 有季節時蔬及火鍋料
六野鴛鴦鍋物｜附食 附食有白飯、王子麵、寬冬粉及明果冰淇淋吃到飽 完全不用擔心吃不飽 新竹北區新開的麻辣鴛鴦鍋「六野麻辣鴛鴦鍋」推薦給大家 經過附近時不妨也來六野麻辣鴛鴦鍋物嘗嘗看吧!! YUNO聲明： 每個人的口味不盡相同 YUNO是以自身喜歡的美食作介紹 如果您跟我口味不同 也希望理性指教 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2023-11-23
2023中秋禮盒推薦、流沙月餅、手工餅乾精品禮盒、中秋送禮、新竹人氣伴手禮、企業送禮、團購美食、2023月餅宅配送禮 新竹竹北伴手禮推薦「法樂公爵手工坊」 台灣人的送禮文化繁複卻充滿人情味 不同節慶都會有對應的贈送品項 中秋節除了烤肉、賞月之外 吃月餅也是必須的 琳瑯滿目的月餅 要怎麼挑？怎麼選呢？ 傳統的月餅也擁有創新滋味 這次YUNO要來開箱這款超級誘人爆漿流心酥 禮璀璨流心禮盒 實在有夠厲害！品嚐前先用烤箱或氣炸鍋加熱 出爐後宛如現烤口感 入口滿嘴都能嚐到法式卡士達醬與金沙鹹蛋黃甜鹹交織 酥到流心的多重奏口感 真的讓人忍不住一顆接一顆！精美包裝加上超正點流心酥 送禮超有面子的！
整體設計未免太美 送禮給長輩長官超有面子 難怪每到中秋年節前夕 法樂公爵實體門市總是大排長龍
璀璨流心禮盒(8入/盒/蛋奶素)早鳥價 680元立馬購買 金色內盒搭配幾何圖形繽紛包裝 充滿輕奢質感 打開後看到金黃誘人的流心酥 每顆都被獨立保護 不怕運送過程中磕碰 這些細節之處讓人倍感用心！ 同時也是蛋奶素讓吃素的朋友有口福
讓消費者可以食用安心 還可以掃QR Code得知第一手消息 最新甜點 馬上讓你知道
圓圓滿滿外型擺好擺滿非常討喜 可以一邊賞月烤肉 一邊吃著中秋月餅點心 開心享受中秋佳節 鬆軟外皮選用日本紫羅蘭麵粉、紐西蘭頂級奶油 手工揉製成就出酥又不油膩的食感 完全擺脫中式月餅總是重油重甜的膩口 真的很可以
打開包裝常溫直接吃就很美味 但想要感受更強烈的爆漿感一定要加熱後再享用 若想要加倍好吃的秘密在於品嚐前 可以使用烤箱或氣炸鍋覆熱（180度/10~15分鐘） 加熱後 可讓中間流心餡宛如現烤出爐直接爆漿流心 香氣和口感也更上層樓 黃層層的酥皮酥鬆好入口而且不會乾 搭配上中間融合卡士達醬與鹹蛋黃的晶瑩內餡 滑順細緻的滋味超銷魂 難怪網友吃過必回購 真的是大小朋友與長輩都會喜歡的經典口味！
今年中秋 不用再執著於傳統的月餅 來吃吃看這此生必吃的神級誘人爆漿流心酥吧! YUNO聲明： 每個人的口味不盡相同 YUNO是以自身喜歡的美食作介紹 如果您跟我口味不同 也希望理性指教 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2023-08-22
新竹竹北伴手禮推薦「法樂公爵手工坊」 市面上琳瑯滿目的喜餅 要好吃也要好看 到底要怎麼挑？怎麼選呢？ 這次YUNO要來開箱 這家嚴選英法日三地食材 手工製作出在台灣也能品嘗到的法式甜點 不僅推出廣受好評的伴手禮系列、彌月禮盒 婚禮喜餅禮盒也相當值得推薦 堅持愛的分享以及創作品味 幾何質感設計禮盒好看 內容物也豐富多樣又好吃 拿起來有進口精品禮盒的奢華感！ 真的是宅配送禮的首選 來跟大家分享這次吃到的戀巴黎A款吧
『法』代表了歐系國家中要求生活品味的象徵 『樂』取決於人人心中那份感動滿足的喜悅 用心作最好的 主打天然、衛生、健康 為每一位客人嚴選把關 結合來自英、法、日三地的嚴選食材 堅持手工製作 堅持詮釋最歐系的法式口感 在家也能感受這來自歐洲的幸福與感動 這次YUNO要來開箱戀巴黎A款（22入/盒）$790 內容物有 蔓越莓布蕾派5入 可可巴克斯4入 蜜柚火山豆塔2入 愛馬仕牛軋糖*1盒(10入) 藏心酥2入 巧克力米餅4入 法式焦糖烤片4入
兩種款式的內容 其實其實只有些微差異 可以依自己的喜好來做選擇 採獨立包裝 每個包裝上頭都有個小凹槽 設計非常貼心 方便大家立即撕開享用 不用擔心開封後就得一次吃完 禮盒裡不單單只是手工餅乾 還有蜜柚火山豆塔、巧克力米餅、法式焦糖烤片、蔓越莓布蕾派....等法式點心 別於一般的喜餅呢
禮盒的背面 可以看到各個禮盒款式會有的點心營養標示以及過敏原注意事項....等 讓消費者可以食用安心 還可以掃QR Code得知第一手消息 最新甜點 馬上讓你知道
堅持愛的分享以及創作品味 酒紅色系搭配幾何質感設計禮盒 充滿喜氣感 整體散發高雅又浪漫的氛圍 不得不說法樂公爵在包裝視覺設計真的下了許多功夫呢 內盒則是個別小包裝的分層 不用怕在運送過程中震動 打開後看到點心亂成一片
法樂公爵手工坊｜巧克力米餅 一般喜餅中蠻少見的品項 這款YUNO超愛 法樂公爵嚴選多樣品種米 經過無油爆後保留原本的米香 濃郁巧克力融後均覆蓋米餅上 嘎嘣脆 卡滋卡滋卡哩卡哩好好吃 咀嚼後帶有米的香氣 甜而不膩口感獨特
身為可可重度愛好者！這款巴克斯深得我心 厚脆的可可奶油餅乾中 包裹著濃郁75%可可甘納許 酥鬆扎實的多層次口感 口味並不會太甜 做工細緻
法樂公爵手工坊｜藏心酥 波浪邊邊的造型超討喜！由二塊英式奶油餅乾 夾著滿滿藍莓果醬包覆著蔓越莓果乾以及核桃 一口咬下 香脆奶濃就瀰漫口中 吃起來酸甜 帶著淡淡的核桃香 口感層次豐富 讓人為之驚艷
法樂公爵手工坊｜ 蔓越莓布蕾派 包裝充滿浪漫法式風情 讓我不禁多拍幾張照片 真的太美啦 外觀看起來 跟市面上的雪Ｑ餅有點類似 但其實法樂公爵是完全不添加棉花糖 反而是使用法式牛軋糖為基底 口感不膩口也更加健康 以蔓越莓鋪滿表層 沒在客氣 一入口蔓越莓淡淡的果香和香氣整個就在口中散開 牛軋糖奶香風味十足 配上蔓越莓果乾的獨特酸甜滋味 口感鬆軟不黏牙
法樂公爵手工坊｜愛馬仕牛軋糖 完全不添加任何防腐劑、色素、香料、漂白劑、 塑化劑以及人工甘味劑 奶油味十足 軟硬適中不黏牙的牛軋糖 每顆都能看到杏仁粒 真的是真材實料 裏頭還加入台灣土產紅心芭樂乾 有機玫瑰花瓣醬 咀嚼的過程中還有隱約的玫瑰香氣
法樂公爵選用法式短棍切片 低溫烘烤 表面再淋上焦糖醬 法式焦糖烤片超大一片 口感薄脆酥香 帶有牛奶糖的香甜香氣 吃起來不甜膩口 大人小孩都喜歡
法樂公爵手工坊｜蜜柚火山豆塔 法樂公爵嚴選來自澳洲的夏威夷豆與核桃、南瓜子....等具有高營養價值堅果 口感上超級豐富搭配上手工製作的柚子醬塔皮 淡淡柚香味 甜中帶酸的味道 一吃就愛上 經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!! 羽諾聲明： 每個人的口味不盡相同 羽諾是以自身喜歡的美食作介紹 如果您跟我口味不同 也希望理性指教 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2023-08-22
新竹無菜單鐵板燒推薦！林森路超人氣熱門美食推薦、CP值爆表無菜單料理、新竹車站約會餐廳 新竹市東區必吃美食「明水然.樂」 由樂多多集團打造 讓大家用1,600元的超值價位 一次吃到多種夢幻食材 一開幕就成為新竹一位難求的無菜單鐵板燒 是不少老饕、新竹工程師、商務客們最愛的新竹美食 「澳洲活龍蝦」、「熊本縣A5和牛」、「日本廣島牡蠣」、「北海道生食級干貝」、「桂丁雞」...等共14道菜 CP值高到讓人無法相信 相當適合節慶慶祝、情侶夫妻約會還有招待客戶、親友、閨蜜聚餐 從食材、服務、氣氛都相當講究 夢幻新鮮食材透過最專業的鐵板燒師傅的巧手 加上火侯的精準掌握 將頂級食材的美味發揮到極致 讓每道菜餚別具風味 相當值得推薦的新竹無菜單料理餐廳 也是新竹最好吃、CP值最高的鐵板燒料理 採無菜單、預約制 想吃就可以趕緊訂位
明水然・樂位於新竹火車站對面 林森路上的補給站美食廣場四樓 不管是坐火車前來或開車來都相當方便 開車來的小夥伴們 車子可以停在隔壁的晶品城購物廣場內
明水然・樂是一家預約制的高檔鐵板燒 沒有開放現場候位的 所以想來用餐的小夥伴們 記得要事先訂位預約喔 新竹無菜單料理-明水然・樂訂位:點我 每個月都會更換菜色 每次來都會有不同的體驗 預定會有預收訂金 因為高級食材大多都要現金交易 主要是為了購買客人用餐的食材 到店就可以安心愉悅地品嘗新鮮美食 享受明水然・樂主廚的料理饗宴
一走進門就看到大大的白色燈籠是明水然.樂經典識別 而水族箱裡都是新鮮活跳跳的澳洲龍蝦 這可不是一般的便宜波士頓龍蝦喔 而且每隻都超大一隻 活跳跳的
除了高CP值 用餐空間也不馬虎！裝潢風格典雅 板前座位一共有二個鐵板桌 單一餐期 服務14位客人 座位寬敞舒適 不會有壅擠感 超適合約會的啦
明水然・樂師傅挑選當季最好最新鮮的食材 放到高溫鐵板上滋滋作響 就令人加速口水分泌 講究食物原味 調味上基本只添加鹽+胡椒 還有加入迷迭香&蒜頭的油品 服務人員也會在後方觀察茶杯狀況隨時添補熱茶
明水然.樂菜單價位 NTD1600+10%每套共提供14道料理 從小菜、前菜、附餐、主食、甜點....等都相當有水準 YUNO這天有吃到澳洲活龍蝦、日本熊本A5和牛、桂丁雞、北海道生食級干貝、廣島牡蠣....等料理
明水然.樂另外還有超值海鮮加購區 紅喉、青衣魚、鮑魚....等現流漁獲(現流品種依現場提供為主） 每日新鮮漁獲產地直送 愛吃海鮮的小夥伴們要把握機會
其實鐵板燒好不好吃 主廚真的非常的重要 好的主廚帶你上天堂 壞的主廚讓你… 這次為我們服務的廚師料理 超專心料理的眼前食材 頂級食材在鐵板上滋滋作響 超級誘人的啦！
除了鐵板之外 主廚使用到最多的料理方式就是炙燒 嚴選食材經過炙烤以後 逼出香氣 更是美味
小菜：醃洋蔥、蘿蔔漬物 相當開胃 不夠都可以在跟服務生說
明水然.樂｜炙燒烏魚子(入會禮) 將烏魚子表面烤到微焦 逼出香氣 經過俐落刀工 配著蘋果＆蘿蔔一起入口 紮實的Q彈口感 鹹香的鮮美滋味在口中化開 讓人意猶未盡
明水然.樂｜黃金蒜蜆湯 第一道料理 這道湯品是用黃金蜆加上蒜頭下去熬出來的蜆精 每一口都喝得到充滿精力的鮮味及淡淡蒜香 真的超鮮美
明水然.樂｜開胃菜 這道前菜是山藥料理 爽脆的山藥搭配鮮美的明太子 再加上無花果以及鮮甜的生食級甜蝦 碰撞出鮮甜又有層次的口感
料理干貝最重要的就是火候的掌控 主廚神乎其技般的手藝 將干貝在鐵板上炙燒到表面呈現金黃色澤
明水然.樂｜前菜 來自北海道空運生食等級的干貝上層是新鮮的鮭魚卵再加上松葉蟹蟹膏 入口後鮭魚卵爆開滿滿的大海鮮味 煎到半熟的干貝鮮甜軟嫩 松葉蟹蟹膏三重海味一同享受 整個很有層次感
明水然.樂｜日本廣島牡蠣 超大顆的廣島牡蠣沾上麵粉乾煎至7分熟 搭配上魚子醬、櫛瓜 味道鮮美肥嫩 搭配酥脆外皮 一口咬下就只有大海的鮮甜！
明水然.樂｜海鱺魚澎湖角瓜 新鮮海鱺魚表皮煎得有點香酥 底下是澎湖角瓜 脆度和甜度都是一絕 海鱺魚嚐起來肉質鬆軟 直接吃最能吃出原味 也可以搭配一旁的馬告胡椒、英國馬爾頓煙燻天然海鹽 以增加風味
明水然.樂｜嚴選野生澳洲活龍蝦 超級新鮮 都是用餐前最即時的處理活體食材 將水姑娘龍蝦會做成三味 分別為 炙燒帕瑪斯起司龍蝦頭 清蒸龍蝦蒸 龍蝦味噌熬（湯品） （活體食材請依現場提供為主)
明水然.樂｜南蠻鮭魚煮 (打卡禮) 「南蠻漬」是日式料理之一 鮭魚的魚油豐富 簡單炸過 配上洋蔥一起入口 相當開胃
明水然.樂｜炙燒帕瑪斯起司龍蝦 澳洲龍蝦蝦膏加上日式海膽再加上起士炙燒 鮮美蝦膏加上新鮮海膽 搭配可口的帕瑪斯起司鹹香滋味無法擋 真是令人回味無窮
明水然.樂｜清蒸龍蝦蒸 明水然.樂使用的是野生澳洲水姑娘龍蝦 佐八方高湯&白醬油&玉米筍&白蘆筍 只要用筷子輕輕夾起 就和殼分開了 活跳跳的澳洲龍蝦口感Q彈爽脆 新鮮的食材和冷凍的口感就是不一樣呀 一口咬下 海度瞬間破表！！每一口都是幸福感
吃明水然.樂鐵板燒真的好像在吃法式料理 完美展現出視覺、嗅覺與味覺 看著主廚烹飪 聞著從鐵板出來的香氣 品嚐著高級的食材 就是最頂級的饗宴
明水然.樂｜a5和牛堡 使用熊本A5和牛做成的漢堡 這也太幸福了吧！ 煎過的漢堡包 裏頭包裹A5和牛漢堡排跟櫻桃蘿蔔、歐姆蛋、日式大葉紫蘇葉級和風醬 漢堡排吃起來多汁 歐姆蛋滑嫩 外型可愛討喜 小小的一個讓人意猶未盡
明水然.樂｜火龍果冰沙 冰沙 喝起來清涼暢快又帶點火龍果香氣 酸甜酸甜整個超解膩
明水然.樂｜桂丁雞腿排 主餐有2種不同選擇 我們選擇A5和牛還有桂丁雞肉 相當適合兩個人用餐 可以選擇不一樣一起分享 桂丁雞飼養過程絕對不施打抗生素 和不使用生長激素飼養 是星級餐廳的指定食材 全台灣唯一生食級雞肉的品牌 很適合不吃牛肉的小夥伴 外皮煎的超酥脆 肉質鮮嫩彈牙 搭配一旁的松露鹽、馬告胡椒 配上煎到焦香的蒜頭 一入口鹹香的肉汁就在口中爆發
明水然.樂｜ 日本熊本A5和牛 一上桌就聞到 和牛獨特的香氣 5分熟的熊本A5紐約客和牛 油脂豐富 分佈均勻 嘗起來肉汁鮮甜 入口即化 可以再沾點松露鹽、馬告胡椒 再搭配煎至柔軟的蒜頭 不刺激的口感 吃起來有點像馬鈴薯 增加不同的風味層次感
明水然.樂｜龍蝦頭味噌熬 澳洲活龍蝦真的給它從頭吃到腳 完美的活龍蝦三吃 龍蝦頭會事先炙燒逼出香氣 再下去熬煮 以龍蝦頭為湯底 讓味噌更加鮮美 鹹中帶甘不死鹹 還可以吃到龍蝦頭呢
明水然.樂｜吻仔魚炒飯 粒粒分明的吻仔魚炒飯 作為最後的ending 一上桌就香氣撲鼻 吻仔魚煎的有點酥 帶有蒜香氣 再加上蔥香、蛋香 絕對是會讓人會懷念的等級 飯量如果想要增加 也可以事先跟主廚說 大食量的小夥伴們 整個吃下來也不用擔心有吃不飽的問題
明水然.樂｜抹茶奶酪&紅豆 帶有抹茶特有的濃郁香氣 抹茶奶酪口感綿密滑嫩搭配上甜滋滋的蜜紅豆 搭配茶一起享用 真的是超完美的結尾
喜歡鐵板燒的朋友千萬不要錯過 整份吃下來滿飽的 而且餐點口味上我都很喜歡 價位跟許多高檔鐵板燒比起來也相對親民 所以很推薦大家一定要來明水然.樂鐵板燒吃吃看吧!! 羽諾聲明： 每個人的口味不盡相同 羽諾是以自身喜歡的美食作介紹 如果您跟我口味不同 也希望理性指教 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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