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羽諾
我是住在信義區的羽諾。我是一名服務業,在大安區工作。我經常於大安區信義區松山區出沒,最喜歡台灣菜四川菜日本菜主題餐廳中餐廳小吃攤販其他火鍋酒類飲品精緻料理
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共 70 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 11 至 15 篇的食記
2023-11-23
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類別 : 台灣菜中式麵點台式小吃 海鮮小炒

 
2023石門活魚推薦餐廳!桃園石門水庫活魚料理推薦、招牌活魚多吃、40年老店、白飯無限吃到飽、桃園台式料理推薦、石門水庫一日遊行程

桃園大溪石門水庫必吃美食「十一份活魚餐廳」

愛吃魚的小夥伴們千萬別錯過啦! 

石門水庫活魚多吃 草魚、烏鰡現場現抓現殺現秤重

絕對新鮮活跳跳    從頭到尾都可以吃

多達二十種以上的吃法更是超澎湃 不管是湯的、炸的、炒的、異國風味....等

通通應有盡有!百吃不膩的好滋味 每盤都是超有誠意的大份量

超適合聚餐聚會、生日聚餐、節日慶祝   物美價廉!多點人吃點桌菜絕對超值又划算

 原文: 十一份活魚餐廳|傳承第三代40年石門活魚多吃老店!草魚&烏鰡現撈現烹調。菜單價位(桃園大溪美食)

 


 

 

 
十一份活魚餐廳位於桃園市大溪區康莊路五段上   

在石門水庫已經傳承第三代開設40年

 主打活魚20吃 附設腹地寬廣的停車場

是許多遊覽車與遊客們來到石門水庫品嚐活魚料理的首選!

 

 
十一份活魚餐廳用餐空間相當寬敞明亮

以8-10人大圓桌為主 我們剛好在店家剛開門營業就抵達

才可以補抓到店內空景   後來來吃活魚的客人可不少

要離開時根本是一位難求阿   但如果是假日前來務必一定要提早訂位(大溪美食/大溪活魚)

LINE訂位:@sga4777m

 

 
石門活魚餐廳-十一份活魚餐廳使用的活魚都是從石門水庫送來!

條條肥美 活力十足   魚種有草魚或烏鰡可以選擇   就看小夥伴們的需求與喜好啦!

草魚:肉質比較扎實 烏溜:肉質比較嫩、綿密

 

 
石門水庫活魚多吃!草魚&烏鰡現抓現殺 二十種以上吃法超澎湃 從頭到尾都可以吃

活魚都是現場挑選 挑選完敲暈後秤重 用秤子秤重多少斤一目了然

不會用讓 看不懂沒刻度的人工天平秤重

每做1吃材料費100元 最少都可做3吃 魚頭可熬湯

 


石門活魚餐廳-十一份活魚餐廳菜單價位

菜單菜色相當多樣 除了著名的活魚料理    

其他還有熱炒、炸物、雞肉、時蔬...等可做選擇

主要依造人數與不同吃法計價    菜色份量分為中份或大份

就算是只有2~3人的小家庭 也可以單點用餐   人多可以選擇合菜!

 招牌活魚料理有草魚與烏溜兩種魚可選擇

料理方式還有剁椒魚、豆酥魚 菜單上未更新

 
 

石門活魚餐廳-十一份活魚餐廳合菜菜單價位

除了單點以外 店內也有提供2500元~6000元的十人合菜套餐,餐點包含白飯吃到飽與水果盤

4000元以上桌菜需事先預訂   CP值簡直高到破表 超適合家庭、朋友同事多人聚餐

 


我們點烏溜一尾 6斤    一斤價格為240

做成兩種料理一湯(共三吃 一吃材料費為100元)

還不用服務費 蠻划算的

搭配2~3道熱炒、青菜或雞肉   餐點就超澎派

 
熱茶也是招待的 喝起來相當順口 喝不夠可以在續壺

如果想要喝其它的冷飲或酒類可以額外單點

 


十一份活魚餐廳廚房出菜的速度神快 不一會功夫菜都上齊了

這樣一大桌不到$3000  老樣子 相機先食 趕快來張大合照 準備開吃

 

 
十一份活魚餐廳|手作泡菜

手作台式泡菜是招待的    口感爽脆  酸酸甜甜的 

是開胃菜的最佳選擇   我跟好友都很愛這道前菜

 

 
十一份活魚餐廳|薑絲大腸

經典客家料理   酸香的薑絲炒大腸一上桌   那股酸香勁

就令人不斷分泌唾液   大腸酸香帶有嚼勁 是它最迷人的地方

光配這道我就可以吃上一碗飯   白飯小偷無誤

 

 

 
 

 十一份活魚餐廳|蔥油雞

除了活魚料理之外  十一份活魚餐廳的蔥油雞味道也很好吃   

皮口感偏油嫩 帶著油光雞皮

雞肉口感完全不乾柴不肥油 搭配上辣椒醬油口感味道直接升級

細嫩肥嫩的雞肉加上脆彈的雞皮 相當多汁   這道蔥油雞太強大了

鹹香味也恰恰好 大人小孩都適合吃!

 

 
 十一份活魚餐廳|蒜泥活魚 

這道是我個人超愛的一道 想品嘗現殺活魚的鮮嫩美味 那就一定不能錯過這道

主廚將魚背的片片魚肉順著紋理片下 汆燙後 淋上蒜泥醬 就是一道清爽無比的活魚料理

烏溜肉質好彈牙   雖然有魚刺但魚刺都是很大一根 相當容易剔除掉   魚肉吃起來相當細緻 

鹹香下飯 魚皮吃起來帶有Q彈膠質   又是一道下飯的好菜色

 

 


 



 

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 十一份活魚餐廳|三杯活魚

平常只吃過三杯雞 沒想到在這裡還能吃到三杯活魚

光用看的 口水就已經快要流下來了

魚肉炸成金黃再加上辛香料爆炒 口感吃起來較為扎實 

香氣十足又有足夠鹹度的三杯 超適合下酒配著吃

 

 
 

 十一份活魚餐廳|炒山蘇

食魚食肉 也著菜佮   當然要來個炒山蘇

這裡的山蘇有加小魚乾 增加脆脆的口感與鮮味 山蘇顏色鮮綠

吃起來帶有少許黏滑 口感脆爽滑嫩 帶有蒜香

 


 十一份活魚餐廳|薑絲活魚湯 

最後一道活魚料理 主廚將魚頭煮成薑絲魚湯 加上板豆腐一起熬煮

新鮮現殺活魚 新鮮喝的到 煮成最簡單的薑絲魚湯最好   魚下巴肉質相當鮮嫩

活魚三吃道道優秀 吃得我們一行人好滿足

 

 


每桌都會招待一盤餐後水果   也不馬虎 柳丁、芭樂都好甜   吃完之後超滿足

十一份活魚餐廳活魚料理可謂色香味俱全 每一道菜色都好好吃   而且價格親民   很可以

 
 

經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!

YUNO聲明:

每個人的口味不盡相同 YUNO是以自身喜歡的美食作介紹

如果您跟我口味不同 也希望理性指教

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2023-10-05
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類別 : 台灣菜

 
 


 宅配美食推薦!網路超人氣團購美食  、打包包子、 超人氣包子「打包DABAO」

每一顆包子都是純手工無防腐劑製作 使用製作法國麵包所用的日清麵粉

加上獨特的傳統老麵技術製成麵皮 讓包子回蒸後還是像剛出爐般那般外皮Q彈

內餡鮮美多汁 口感細緻、咀嚼間濃厚麥香 越咬越正點 超方便的食物首選

不用出門在家料理 快速又簡單 電鍋一蒸 就能熱呼呼香噴噴上桌

早餐點心搭配豆漿粥品 飽足省錢相當推薦大家揪團訂購!

原文:打包DABAO|網路超夯的文青包子專賣!低溫宅配 在家想吃隨時來一顆。(宅配肉包推薦) 

 
  

 

 
 

打包DABAO起源於桃園龍潭  會創立打包 DABAO 這品牌是希望能讓更多的人品嘗到美味的包子

除了在傳統市場可以購買到之外 希望能在網路上能輕鬆購買  因此打包DABAO也有提供網路購買宅配到府

採低溫冷凍配送 有種拆禮物的驚喜感呢!

 

 
打包DABAO的包裝還有印上可愛的LOGO 選用環保可分解的塑膠材質的袋裝

衛生又不浪費 產品都是以冷凍運送包裝 以實際行動來證明愛地球 盡一份心力

 


袋子後方也都會貼上品名 以及成份表 冷藏5天 / 冷凍可90天

所有的包子都是預定後才會開始製作 所以都是很新鮮的包子

每一組的包裝都是5個 ㄧ組打包有超多種口味可以搭配著吃 不管是甜的、鹹的通通有 

 

 
 

打開箱子後 還能看到一張感謝卡 真的很貼心 

 


宅配到府的包子白白胖胖超可愛 外觀相當完整

每一顆包子都是純手工無防腐劑製作 使用製作法國麵包所用的日清麵粉

加上獨特的傳統老麵技術製成麵皮 讓包子回蒸後還是像剛出爐般那般外皮Q彈

 

 
每包還附有打包包子的蒸煮方式 用電鍋加熱超方便

打包DABAO貼心附上簡單加熱四步驟:

1. 將未解凍的包子放在炊盤上。

2. 在電鍋外鍋倒入一量杯的水。

3. 等待電鍋開關跳起,再悶2分鐘。

4. 盡快品嘗打包DABAO用心製作的熱騰騰美味包子。

刷牙洗臉完就有好吃的包子等著你

 
YUNO分享的口味是這兩款: 打包吃肉組合(5入)跟打包甜心組合(5入)

打包吃肉組合(5入): 招牌鮮肉包 x2 、蔥燒鮮肉包 x2 、蒜香鹹豬肉包 x1

打包甜心組合(5入): 芝麻包 x2 、芋頭包 x2 、豆沙包 x1

 
 


三款肉包內餡都很好吃 鮮肉多汁鮮嫩 蔥燒則是帶有迷人的蔥花香氣

至於蒜香鹹豬肉包鹹香迷人 一吃就愛上

 
 

 
 

打包DABAO|招牌鮮肉包

嚴選CAS胛心肉(前腿肉)油花分布均勻 肉汁鮮甜吃的到

肉餡咬起來新鮮有彈性 搭配上發酵數十小時的老麵糰

外皮Q彈有勁 帶有小麥醇厚的香氣

 
 

打包DABAO|蒜香鹹豬肉包

採用在地嚴選台灣豬 加上天然辛香料醃製入味

結合膨皮及蒜末增添口感 吃起來很過癮

喜歡重口味的人 可以試試這款 要趁熱吃喔!

 
 

打包DABAO|蔥燒鮮肉包

肉餡經過新鮮青蔥的加持 加上黑胡椒粒提味

帶給了整體更豐滿的鮮甜味

不僅聞起來香 吃起來也很美味

 
 


打包DABAO|豆沙包

打包甜心組合   能一次滿足甜點胃

一撥開滿滿的豆沙餡瞬間湧出   

口感甜美而不膩 清爽豆沙餡 入口即化

 
 

打包DABAO|芋頭包

除了有芋泥之外 還能吃的到芋頭顆粒 

搭配上鬆軟又帶點Q勁的外皮越嚼越香

不論是早餐或點心都非常適合

 
 

打包DABAO|芝麻包

芝麻屬於那種帶顆粒的口感 芝麻香氣濃郁

甜度適中不膩口   皮香有嚼勁 令人口齒留香

還有好多口味也好想品嘗看看 會想再回購

 

不用出門在家料理 快速又簡單 電鍋一蒸 就能熱呼呼香噴噴上桌

 

早餐點心搭配豆漿粥品 飽足省錢相當推薦大家揪團訂購!

 

【打包DABAO 店家資訊】

打包DABAO網址: https://www.dabaogo.tw/

打包DABAO臉書網頁: https://www.facebook.com/dabao0614/

YUNO聲明:

每個人的口味不盡相同 YUNO是以自身喜歡的美食作介紹

如果您跟我口味不同 也希望理性指教

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2023-02-22
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類別 : 台灣菜有機食品果汁

 
 

宅配美食、宅配白木耳飲、低溫宅配、平民燕窩、台灣在地木耳飲、天然膠質、辦公室必備、低熱量天然膳食纖維

【MONI沐尼養生白木耳飲專賣店】是桃園宅配白木耳飲 特色是選用 100% 台灣在地新鮮有機白木耳

與榮獲神農獎的台灣在地農家合作    近年來人們健康意識提升 都在努力適合自己的養生之道

白木耳中含有多醣成分、植物膠質 亦有「菌中之冠」的美名 還有「平民燕窩」之稱號

膠質豐富、富含飽足感 熬煮後柔軟 就算是牙口不好也可以吃

相當適合當作調養的養生飲品   MONI沐尼也提供多種口味

不想攝取多餘熱量的小夥伴們也有推出無糖系列   取代手搖飲喝得更無負擔

 
  

 
  

MONI沐尼養生白木耳飲專賣店品牌故事

「MONI沐尼」源自台語木耳 (bo̍k-mí) 的諧音 是品牌總監張哲維的巧思

當初協助成立品牌   全因他有一位重視飲食健康如同父親般的大伯

也是這款白木耳飲的創辦人

原從事科技業的創辦人某次無意間嚐到一道白木耳湯品

發現此種食材無論冷、熱都相當溫潤好喝 且不分男女老少都適合飲用

吸引他在退休後全心投入 研究如何生產出品質上等的白木耳飲

接地氣的台語也呼應《白木耳羹一直有平民燕窩》之稱的親切感

選用100%台灣在地新鮮有機白木耳 Q彈順口 富含豐富的膠質

 
 


MONI沐尼養生白木耳飲專賣店

主要就是以白木耳飲為主   提供五種白木耳飲口味

包含低糖原味、無糖原味、桂圓白木耳、蓮子白木耳、鳳梨白木耳

另外也有提供仙楂烏梅汁、冰心蓮藕茶

大瓶900ml小瓶420ml,價位都是從130元起!

有「平民界的燕窩」之稱的白木耳

大人小孩都很適合飲用

MONI沐尼除了使用成本高的台灣本土的白木耳

而且是用整朵的白木耳去熬煮的

用料相當有誠意   就算當作早餐也很適合

下午茶、消夜時嘴饞 來上一碗也很棒

 


 

 


  

 
 


MONI沐尼原味白木耳

看是看瓶子就可以知道 裡面有滿滿的白木耳

最厲害的是 料多又實在

每一口都可以吃到白木耳   幾乎入口即化

使用有機白木耳跟二砂熬煮 喝起來非常濃郁

清爽不膩口 越喝越涮嘴

 
 


 

 

 
 


MONI沐尼無糖原味白木耳

一瓶僅40大卡 不管是要直接喝 還是加牛奶都很適合

喝的到天然木耳的滋味   口感綿密滑順 補充滿滿多醣體與營養

 


 

 
    


MONI沐尼鳳梨白木耳

除了可以吃到白木耳綿密滋味

還多了鳳梨的滋味及香氣

裡面還有鳳梨切丁增添口感!

小朋友超愛這款   微酸微甜像飲料一樣

 
 


 

 
 


MONI沐尼桂圓白木耳

一打開就聞到桂圓的香氣

還可以吃到桂圓肉 真的是杯好喝的養身飲品

生理期來  或冷冷天氣裡    這款很適合加熱飲用

來一碗熱呼呼的桂圓白木耳 相當暖心又暖胃呢!

 
 


 



 

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MONI沐尼蓮子白木耳

充滿膠質軟嫩白木耳 搭配上蓮子、紅棗、枸杞更是不錯

口感更加豐富有層次

很適合注意養生的朋友

每天空腹來一杯    吃得更健康無負擔

 


 

 
   


MONI沐尼-仙楂烏梅汁

使用慢火8小時古法烘製 喝起來溫潤、濃郁又回甘

不會過酸   喝起來很解渴 吃火鍋時來上一罐

相當止辣又退火   順便去油解膩

 
 


 

 
 


MONI沐尼-冰心蓮藕茶

蓮藕蘊含著豐富的營養素

喝起來微甜、清新爽口 帶有淡淡蓮藕的香氣

清涼退火的首選飲品   好喝透心涼!

經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!

羽諾聲明:

每個人的口味不盡相同 羽諾是以自身喜歡的美食作介紹

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評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2022-06-20
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類別 : 台灣菜火鍋店其他火鍋日式涮涮鍋/小火鍋

  

 
 


桃園火鍋推薦、海鮮和牛鍋物、宵夜火鍋、蔬菜無限吃、深夜肉多多火鍋

台鐵桃園必吃消夜美食「肉多多火鍋-桃園中華店」

最強排隊宵夜火鍋第一品牌-樂多多集團旗下的肉多多火鍋




近期特別聯合台菜王子-黃景龍主廚推出新品爆炒「龍王麻辣湯」

以獨門秘方辣肉醬 結合燈籠椒、子彈椒、月桂葉、甘草....等辛香料食材

經由爆炒帶來的鍋氣,辛、麻、鮮、香、辣一次到位

搭配上豬雞骨熬製的白湯 更能提升湯底的厚度與香醇

愛吃麻辣鍋的小夥伴們必定要來朝聖一番

最低$268起就可以無限享用近70種超豐富自助吧 含30種蔬食 還有飲料吧、冰品

加31元$299即為套餐 可享用10盎司活力梅花豬/無骨鮮雞腿套餐

加入樂多多APP會員 還可獲得入會禮梅花豬or雞腿二選一及積分禮

當月壽星還加贈「生日肉蛋糕」


 

 
 

 

 
 

 

 

最強排隊宵夜火鍋第一品牌-樂多多集團旗下的肉多多火鍋

半夜肚子肚子餓或者是忙到太晚 餐廳都休息

肉多多營業到23:00 是桃園夜貓族的宵夜首選 

 
 

火鍋迷必吃名店 肉多多火鍋-桃園中華店位於桃園中華路上

最近的交通工具為台鐵桃園站 步行約10分鐘左右

這次羽諾特地前來品嘗這個「龍王麻辣湯」    研發主廚為致力傳承台灣美食文化的台菜王子-黃景龍主廚

龍師傅以他多年在台菜的扎根與功力 親自參與肉多多火鍋聯名「龍王麻辣湯」的研發及產品、菜單的監製

雙台聯手   打造最強麻辣湯頭 黃主廚榮獲多項國內外大獎   也曾任TJCA台灣國際年輕廚師協會理事長

 
 


$268起就可以無限享用近70種超豐富自助吧 含30種蔬食 還有飲料吧、冰品

加31元$299升級套餐  即有10盎司活力梅花豬/無骨鮮雞腿套餐  

加入樂多多APP會員 還可獲得入會禮梅花豬or雞腿二選一及積分禮

當月壽星還加贈「生日肉蛋糕」

會員消費累積點數 集團全品牌可換購指定餐點

會員內用消費滿$1200 還可加價$299享用龍蝦乙隻   CP值相當高 

 


 

 
 

 
肉多多火鍋菜單價位

用餐方式以90分鐘為限 每人酌收10%清潔費

每人$268起 即可無限享用蔬食自助吧 90cm以下孩童免費

91-140cm 酌收 150元蔬食自助吧費用   141cm 以上為成人計價

想吃的更划算   可以點268肉盤加上0元湯底「蔬活元氣湯」

元氣湯頭是以蔬菜泥及雞湯精火慢燉   也很好喝

選好湯底及搭配肉品之後 就可以等待好料上桌 大飽口福囉

自助醬料區除了基本款淡口醬油,烏醋、白醋、沙茶醬....外


還多了岡山豆乳醬、川府椒麻醬、泰式燒雞醬、日式胡麻醬、日式檸香柚汁

蔥花、白蘿蔔泥、辣椒碎、蒜泥...清爽濃淡通通有   可以自行搭配出自己的完美比例醬料

 
 

 

 

 

 
  

店內任一款套餐都能享用近60種蔬菜自助吧吃到飽(每人低消268元起/用餐時間90分鐘)

多達30多種的蔬菜自助吧 嚴選季節蔬菜 任君挑選

當季蔬菜、番茄、玉米、芋頭、南瓜、豆腐、豆皮、小熱狗.....等

加上各種飯麵/熟食   想吃多少都是自己夾取吃到飽的  相當划算 

 
 


 

 


 

 
  


滷肉飯/豬油拌飯/老油條/王子麵/蒸煮麵 通通無限量吃到飽

黃金淬滷汁和古早味豬油 淋上一旁醬油膏 大嗑滷肉飯和豬油拌飯

相當有古早味 很有回到阿嬤家的FU!

 


 「龍王麻辣湯」火鍋湯底

肉肉多這次新推出的爆炒「龍王麻辣湯」 是由致力傳承台灣美食文化的台菜王子-黃景龍主廚

以多年在台菜的扎根與功力 親自參與肉多多「龍王麻辣湯」研發與菜單監製

龍主廚榮獲多項國內外大獎 也曾任TJCA台灣國際年輕廚師協會理事長

 


先由店內人員現場服務爆炒的龍王麻辣鍋底

首先先倒入黃景龍師傅特製的獨門秘方臘肉醬拌炒

過程中不斷飄散出迷人香氣    肉香滿滿

 


 

 
 


炒出香氣後再加入燈籠椒、子彈椒、月桂葉、甘草等......辛香料食材

經由爆炒帶來的鍋氣讓辛、麻、鮮、香、辣一次到味 

 
 


最後倒入以豬雞骨熬製的白湯    帶著肉的香氣   入口後香辣而溫潤

帶有台菜的獨特口味    搭配涮肉片或海鮮 都不會搶味香

麻紅油包覆在外層    深得我心   麻辣控必點

 
 

「起司牛奶湯」

這牛奶湯頭也絕對是來店必點神湯 湯頭內放進了奶油、牛奶、起司...等

每一口都能喝到濃郁奶香   帶點鹹味   超適合下班或宵夜來上一鍋!  

 
 

 

 
 

樂虎超大肉盤-32盎司

樂虎超大肉盤共有三種肉品搭配可以選

羽諾選好牛套餐 紐澳低脂牛&雪花牛腹肉&美國霜降牛

一上桌  就令人驚艷 真的超級巨大的!相機真的是按個不停

也有24/40盎司的大肉盤喔

 


 

 
  


雪花牛腹肉

雪花般的油花分布在肉片上

肉質鮮嫩  油脂味道濃厚   口感鮮甜香氣十足

 
 


 

 
 


紐澳低脂牛

屬於油脂含量少的瘦肉 纖維細緻 

鮮嫩多汁有嚼勁

 
 

 

 
 

美國霜降牛

霜降雪花牛看得到美麗的霜花紋路

口感軟嫩 肥瘦適中   不管是紅白湯都超及適合

非常值得點來吃吃看

 
 

 

 

海之幸

裡頭包含小白蝦/蛤蠣/巴沙魚片/小花枝/鮮蚵   擺盤很澎湃

這閃閃發亮鮮蚵也太誘人!整個口水都快流下來了

海鮮控必點    涮在牛奶湯頭內 味道鮮上加鮮

大嗑鮮蝦與軟Q小花枝、魚片、鮮蚵 就算是吃到痛風也甘願

 
 

 

 

肉多多火鍋專屬免費剝蝦服務

不喜歡剝蝦的小夥伴們有福啦 來肉多多火鍋就能享受專人免費剝蝦服務

店員會直接幫我們桌邊服務 一隻隻鮮蝦快速脫殼   客人完全免動手 

 

 
 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2022-02-26
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類別 : 台灣菜其他小吃日式拉麵海鮮串燒

   

 


桃園中壢超人氣熱門美食、拉麵、午餐、晚餐推薦! 

環西路二段必吃美食「織田信長」

桃園中壢的環西路二段上多為高級住宅區

而"織田信長"便是藏身在內的超人氣拉麵店

google兩千多則的評論 分數高達4.7星 不但人氣旺 口碑還相當好

在桃園想吃拉麵 第一個就會聯想到這間織田信長

無論拉麵或丼飯都是店內超夯美食

像羽諾一樣愛好海鮮的朋友

可以試試這超浮誇的波士頓龍蝦拉麵

整隻龍蝦放在拉麵上就是霸氣

紹香雞醬炒拉麵也是在許多網有口袋名單的精選美食

雖然假日或用餐尖峰時間需要排隊等待

但為了吃到美食 是非常值得的

想來桃園吃拉麵、美食、晚餐

這間「織田信長」絕對是不錯的選擇   

中壢區必吃拉麵推薦、超人氣美食、織田信長

使用全雞熬煮的雞豚湯底香醇濃厚 搭配拉麵讓人欲罷不能

 


 
 



"織田信長"最有特色的地方是這邊很多食材都是用鐵板炒的

不知道的還以為來到鐵板燒

以鐵板炒出的食材結合拉麵

兩種不同的吃法迸出心火花

如此創新的吃法今天還是第一次看到 太特別了!! 

 

 

 

 


料理波士頓龍蝦拉麵前

師傅會先把活跳跳的龍蝦拿給我們拍照

拍照完畢就可以送進廚房準備料理了

 


主餐上桌前 先來些小菜開胃

野生水雲菜、很辣果醋魚皮、主廚特製韓式泡菜、胡麻皮蛋豆腐看起來都超棒

 


織田信長|辛胡麻皮蛋豆腐$58元

皮蛋豆腐搭配胡麻醬每口都香滑濃郁 

滑嫩豆腐中蛤麻將香氣在舌尖散開

雖然滋味濃厚卻又不失清爽感 

 

 


織田信長|主廚特製韓式泡菜$48元

帶點微辣滋味的泡菜有夠涮嘴

酸中帶甜 甜中帶辣 口感相當爽脆 

泡菜控一定不能錯過這味

 


織田信長|很辣果醋魚皮$38元

很辣果醋魚皮真的要大推一下

原本以為這魚皮像一般店一樣 略帶Q勁而已

沒想到吃一口便被這滋味驚豔到

魚皮的辣度十足 Q中帶著脆感  尾韻又有著果醋的爽口 非常好吃

吃了一口便會讓人上癮啊~~~

 


織田信長|野生水雲菜$38元

野生水雲菜是使用白醋醃漬過的野生海藻

以絲狀呈現的水雲菜黏滑可口 超開胃!!

 

 


織田信長|紹香雞醬炒拉麵$328元

 

 


除了拉麵外

這紹香雞醬炒拉麵便是許多網友也大推的美食

一端上桌就發現這香雞醬炒拉麵的澎派用料

裡頭加入了蕃茄、玉米、櫛瓜、洋蔥、蔥花、香菇、豆芽

整碗滿滿的用料都快爆出來了

 


拉麵經過鐵板炒過後更增添香氣

裏頭的豆芽也是用鐵板炒過的

搭配炒拉麵一起吃真的很過癮

鹹香又帶著醬汁香氣

從第一口到最後一口都不想錯過這美妙的滋味

不過這炒拉麵是每日限量的

太晚來可就錯過啦

 


點紹香雞醬炒拉麵還會附上雞豚湯

別小看這附湯

湯的基底是使用全雞熬煮

不是像一般只用雞骨頭或雞柳

所以湯頭滋味非常醇厚

這碗相信店家也是有另外選的

因為這天拍照拍得比較久

但喝了一口湯發現還是熱的

這實在太厲害!!

 

 


 



如果想讓炒拉麵也感染這雞湯風味

也可以淋一些雞湯進去

除了本身的醬香外 還有迷人的雞湯香氣!!

 

 


 



 



織田信長|波士頓龍蝦雙人拉麵 $1388元

這拉麵除了會加入主角---波士頓龍蝦外

還可以選擇加入雞腿排或是牛叉燒

 


 

 

 


看到那麼大隻的龍蝦在碗裡就讓人垂涎欲滴了

雖然加了波士頓龍蝦就已經占據碗一半以上的份量

但裡頭用料該少的也沒少

豆芽、蛋、蕃茄、香菇、櫛瓜、玉米、蔥花都滿滿的裝在碗裡



 

 


超大隻的龍蝦看起來就是超霸氣

滿滿龍蝦肉光從旁邊就可以看到

 

 


雞腿排份量也給的不少

相信這碗拉麵吃完都要飽到天靈蓋了

 


 



 

 


本來看到那麼大隻的龍蝦還不知道從何吃起

還好這邊的服務人員會貼心的幫忙處理

所以只須要張開嘴巴 吃就對了

新鮮的龍蝦肉有夠彈牙 一口咬下還可以吃到龍蝦的甜味

新鮮度根本爆表!!

 

 


照燒雞腿排是用烤箱烤過的

所以口感皮酥肉嫩

大口咬下就是滿滿的肉汁

 


 

 

 


織田信長的拉麵是選用日本的麵粉請廠商做的

細細看麵體 還可以看到黑黑一點一點的小麥

這邊拉麵的厲害之處在於吃比較慢 浸泡時間比較有也不會軟爛

依然充滿彈性 每根麵條吸附濃濃的雞豚湯汁讓人無比滿足

 




跟紹香雞醬炒拉麵的雞豚湯是一樣的

只是因為加入了龍蝦 所以更多了龍蝦的甜味

喝完以後嘴巴還會帶著微微黏性 膠質超豐富啊

 


 

 


另一碗波士頓龍拉麵蝦選擇的是牛叉燒

牛肉會先經過炙燒再放進去

經過炙燒的牛叉燒油花豐富 香氣逼人

比起一般拉麵的叉燒 這牛叉燒柔軟許多 不乾不柴

給的份量也挺多的 絕對可以吃得痛快

 


 

 


對於愛吃辣的小夥伴

織田信長也已提供獨門辣醬

加一點就很夠勁

 


 

 

 


織田信長|迷你醬烤櫻桃鴨胸夢美人丼$70元

如果拉麵吃不飽 也可以再加點迷你丼

迷你醬烤櫻桃鴨胸夢美人丼上桌前還會再灑七味粉

光看到這烤櫻桃鴨胸的油亮色澤就被迷倒

鴨胸被烤的焦香 底層的米飯也充份融入櫻桃鴨的些許油脂

個頭不大的迷你醬烤櫻桃鴨胸夢美人丼卻能讓羽諾的舌尖獲得大大的滿足

 



織田信長的拉麵、炒拉麵及迷你丼都超棒 雞豚湯也好喝

也難怪營業時間總是人潮滿滿 

經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!

羽諾聲明:

每個人的口味不盡相同 羽諾是以自身喜歡的美食作介紹

如果您跟我口味不同 也希望理性指教

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評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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