葡吉食品有限公司 (中西區)

山頂牧場 (非門市)

品名:山頂牧場-滴雞精

電話:02-6620-9727

跟著羽諾吃喝玩樂去

打開哆啦A夢的百寶袋~

今天羽諾要介紹的是

山頂牧場-滴雞精諾咪這次介紹山頂牧場的滴雞精外包裝純淨

搭上一旁的印花圖騰有著典雅的氣質

終於可以慰勞一下夜貓族的諾咪及主人囉他們家的滴雞精標榜100%原味完全不加料

並遵循古法以180度小鍋熬製12小時

有效期限為6個月 記得要冷凍-18度C保存喔

不過肝腎及痛風尿酸疾病 2歲以下嬰兒不適用唷每盒滴雞精為10入

一包約為60ml滴雞精每包均為冷凍包裝

使用方始都已經詳細註明囉

隔水加熱:整包置入水中加熱五分鐘

隔水浸泡:整包置入碗中沸水浸泡

電鍋加熱:整包倒入瓷碗中加半碗水加熱 經過12小時的滴雞精口感香濃順口

展現回甘香醇的迷人風味

取於雞隻的所有精華~

讓諾咪享用完畢後又有滿滿的活力寫更多跟各位捧油分享囉

虹橋餐廳 (善化區)

 

今天羽諾來到南科商旅附屬餐廳

虹橋餐廳諾咪今天要介紹的虹橋餐廳位於椰林景色一樓

可以直接通往南科商務旅館的住房

雖然是南科商務旅館的附屬餐廳

不過就算是路過來虹橋餐廳品嚐也是可以的喔

出入口都是從旅館的正門出口進去就可以囉!!因為虹橋餐廳離南科園區很近

所以虹橋還為了辛苦的上班族特別準備了會議餐盒啊!!

讓辛苦的上班族上班之餘還可以充分的補充營養喔~另外當然也有專屬在旅館住宿的捧油們的"客房商務套餐"喔

只是為了保持房內住宿優質的品質

目前客房商務套餐是不送進套房的喔菜單點我

這是紅橋最近新推出的私房料理

哇~諾咪真幸運耶 有口福品嘗到新推出的美食啦!!店內的環境乾淨明亮

這些餐桌及椅子可是選用國外的實木製作而成

所以價值不斐喔!!桌上已經將餐具先準備好啦首先入騰騰的白飯第一個出爐~

上層撒著些許芝麻可以增添香氣 溫體牛肉-牛肉湯 $100

第一次品嘗溫體牛肉的初體驗就獻給它啦!!

使用中藥材在湯底熬出清甜香氣

湯品溫度足夠時在淋於溫體牛肉上

讓肉質瞬間呈現粉紅色的7-8分熟

入口時能完全感受肉質的彈性

鎖住的水分及香氣也在口齒間蔓延

天啊~~~~如果以後吃不到怎麼辦??((打滾+尖叫再尖叫

而且在台北根本品嘗不到這種只要100元的美食啊日式抱卵香魚 $200

不愧是在日本擁有12年資歷的主廚 阿成師

諾咪從來沒吃過以冰鎮口感酸甜滋味帶出魚卵的鮮甜

幾乎入口即化口感還帶點淡淡果香飄盪

而且已經貼心的把魚刺都拔除了!!

從以前到現在都不敢吃魚卵的諾咪居然就這樣被征服了耶

這一盤魚卵居然可以被諾咪嗑光光炙燒味噌松阪豬 $200

從這個圖片就知道這個松阪豬肉質有多細緻了吧

除了細緻還很清脆耶

咬起來還有ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ 的感覺

淋上味噌醬汁後根本是絕配啊!!

話說旅館的餐點可以做到出神入化實在太優秀了!!

根本讓諾咪來台北後念念不忘啊乾煎牛小排佐海鹽 $380

以精湛乾煎技術充分保留肉質水分

所以入口時充分釋放牛肉的清香味及海鹽帶出的甜味

其實這道料理不撒海鹽也很好吃耶!! 季節時蔬 $150

是依當季生產蔬菜所決定

虹橋的蔬菜也是一流的

因為董事長他們家的菜園在紅橋附近

所以這些蔬果都是當天一早摘來的

翠綠的色澤透露著新鮮

這種清翠鮮甜口感諾咪目前在台北還沒吃到過

看來之後諾咪要在台北尋找這種新鮮的蔬果要花好一段時間耶!!

 

鹽烤中卷 $350

超級有彈性的中卷散發出原味撲鼻香氣

切成一片一片超級好入口

沾上特調的梅粉與胡椒製成的胡椒粉更顯甘甜

不須過多調味就足以擄獲諾咪的味蕾啦!! 涮鍋生牛肉 $250

天啊~~~諾咪需要揉揉眼睛確認自己沒看錯

一鍋滿滿新鮮蔬菜全市今天一早帶回來的啊

而且裏頭的大香菇口感不是一般吃到的乾燥香菇那樣硬硬有苦味的

嘗起來居然是甜的~甜的~甜的啦!! 因為諾咪很振奮 所以要說3次

加入了大量新鮮蔬菜後睡間把甜味釋放到湯底

所以新鮮生牛肉燙過後會有蔬菜的清甜味

而且因為牛肉非常新鮮完全沒冰過

所以鍋底不會有漂浮的肉渣

當然~諾咪已經放棄去夜市尋找美食的慾望了

把最後的肚肚全部獻給它!!董事長番茄

這些色澤紅潤飽滿的番茄也是今天跟隨蔬菜從菜園一起進來的

而且完全沒噴灑農藥喔!!好棒

不像一般吃到番茄薄薄的外皮

它們嘗起來還特別扎實呢!!

經過台南善化時

可別錯過這讓諾咪差點把舌頭都吞下去的的虹橋餐廳喔

集旭Co-Bright 鮮粹集手工奶酪 (南區)

 

集旭CO-Bright奶酪是由台南當底果農所創立

嚴選台灣在地生產的農產品

將不添加人工添加物最原始的新鮮食材原為呈現出來

取自於天然海藻抽取所製出高品質的奶酪與果凍

身為甜點控的諾咪發現有這麼一個天然品質超優的甜點當然不能放過了

更棒的是採用宅配方式的奶酪不必讓甜點控的諾咪跑遠遠啦!!

樸實的外包裝雖然看似樸素

但卻很堅固喔~

就算送禮也很適合

 

外觀就已註明保存方式囉~真貼心啊

而且不含香精 色素 防腐劑的甜點能讓準備把它吃進肚肚的諾咪更安心啊

 

集旭CO-Bright的DM與訂購單都附在裡面囉

 

 

 

香芒奶酪

哇~~~撕開膠膜後芒果果肉便映入諾咪眼簾

滿滿的芒果醬滲透奶酪每寸毛孔

濃郁的芒果香氣撲鼻而來

滑順綿綿的口感帶著豐厚的奶香與芒果入口清甜潤口

就算冷冷的冬天裡諾咪還是對它愛不釋手啦

 

 

 

紅豆奶酪

膠膜開封後紅豆醬在奶酪中恣意遊走著

品嚐時吃得到紅豆的顆粒綿密感

與嫩嫩Q彈的奶酪結合非常棒啊

好搭呦~~~~

 

 

 

桂圓奶酪

一瞧瞧包裝上的名字

嗯...好特別的口味

撕開封膜桂圓難以抵擋的煙薰香氣便悄悄地鑽入鼻尖啦

隨著桂圓果肉入口

奶酪濃厚度也隨之提升融於口中

原來桂圓與奶酪的結合可以這麼順口耶

ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的口感 好吃啊

 

 

 

可可奶酪

嚴選的可可磨粉與純鮮奶製成

最單純濃郁的滋味就此誕生啦

天啊~~~吃了一口就停不下來

不到一分鐘就被諾咪通通丟到肚肚裡啦

 

 

原味奶酪

撕開膠膜晶透亮白的體態咕溜溜的呈現出來

原始的牛奶香氣不需任何加工就很合諾咪的小胃胃啦

奶香味在口裡整個蔓延開來~~~

讓諾咪難以忘懷啊