連珍糕餅店 (仁愛區)

經由「康熙來了」的藝人介紹，基隆老店「連珍」的芋泥產品突然爆紅，就算想吃也得等上好久，所以只是想想，很懶得去等到貨，過了幾年的現在當然是好買多了，在新光三越發現它的蹤跡就買一個來吃看看啦　　除了芋泥球外還買了芋香雪露，像袋上寫的，買來就快吃，不然天熱易壞　　看起來像奶酪的這盒就是芋香雪露，表面是芋泥奶凍　　往底下挖就是滿滿的芋泥加西米露，雖然一整個都是芋頭，可吃起來頗為清爽，口感香滑，又甜的很剛好　　再來就是最有名的芋泥球了，當初紅到有錢買不到，那就等退燒吧XD　　這麼小小一顆的魅力倒底在哪，竟能迷倒當日節目上的所有藝人，並造成久久不退的熱潮呢？　　其實就是芋泥加上鮮奶及糖，很簡單的組合，但吃來就是很實在，芋泥綿密但不過乾，所以不會噎喉，是因為鮮奶的關係吧，當然也跟調製手法有關　　說是很細緻卻又吃的到芋泥塊，另一家很有名的芋泥蛋糕內餡吃來口感也不錯，但就是油了些，吃多就膩口還易飽，這芋泥球相較之下清爽許多，雖是紮實，吃來卻沒啥負擔感，很容易讓人一不留神就一顆接著一顆吃，總之這芋泥球當真是名不虛傳啦～　　直到今天才終於吃到這團購名點，料好實在又不膩口，難怪到現在還是很受歡迎，想吃不用團購，自己買比較快啦～

牛老大涮牛肉 (土城區)

上週看完花燈後，原本計畫去牛老大吃那傳說中的溫體牛肉，怎奈店家生意太好，所以過年不想賺，一口氣休到三月初XD，於是改在這週去，不過就從承德店換到比較近的土城店了，這張其實是離開時拍的，店門口旁邊就是熱炒區　　因為沒有訂位，怕去晚了沒位子，所以我們五點多就進門，當了第一桌客人　　看似老闆的先生熱心招呼，且很快的介紹著菜單，反正沒來過，就聽專家的吧，於是很順利的點完菜準備吃飯　　醬料區的醬油浸了洋蔥及青蔥，看起來就很讚，再加點沙茶醬和辣椒就是我的愛醬了，店家的醬油帶點甜，辣度又很夠，沾起來讓食材美味倍增　　火鍋上來啦，我們只有兩人，當然選了最小的鍋底，可其實也挺大鍋了，裏頭也放了不少的蔬菜、豆皮、凍豆腐、白蘿蔔，所以就沒再多點青菜　　湯頭當然是牛肉湯囉，先喝一口吧，嚐來就是清燉的牛肉湯，光是這個湯配白飯就可以吃上好幾碗了　　店家推薦的嘴邊肉與牛舌雙拼　　嘴邊肉可以現吃，但另一個建議是放在湯裏涮幾下再吃　　好大片的牛舌　　手工蝦漿　　來牛老大一定要點的溫體牛，不點它還來這幹嘛呢我說XD　　南部人常吃到的溫體牛，在北部就奇貨可居，這麼一盤要380元呢，紅豔豔的模樣，就是最大的美味保證　　快點下料大吃一頓吧　　手工蝦丸料很實在，裏頭全是蝦肉，起來也很新鮮　　牛舌放到湯裏涮個幾下就拿起來，因為有點厚度，吃起來很過癮，沾醬很好吃　　拍這張只是因為像在吐舌頭XD　　嘴邊肉全部都是放到湯裏涮後再吃，夾在肉裏的油脂因為受熱而變軟，吃起來好像快溶化一樣，味道當然是個讚　　酸白菜炒牛肉，原本店家推薦苦瓜牛肉，但我們都不吃，所以就點了它　　掌廚的師傅手藝很好，這道菜炒的真棒，酸菜不會酸過頭，吃來還帶著點甜，非常順口好吃，清清脆脆的，跟牛肉一起炒更加美味，這也是配飯美點，但單吃也很好，不會有過鹹的問題，總之這酸白菜牛肉出乎意料的好吃啦　　再來就要專心對付溫體牛啦，先放幾片在勺裏涮個幾下就起鍋　　紅通通的牛肉嫩嫩的很美味呢，可是這並不是店家推薦吃法　　可能是看到我們在亂煮吧，忙碌的服務生突然出現在桌旁教授美味牛肉料理法，先夾一小坨牛肉到碗裏　　舀上一勺湯後，將肉片與湯汁拌在一起　　接著倒入第二勺湯就大功告成了，突然發現這就是電視上看過的美味吃法，趕緊吃片牛肉，果然比自己涮的好吃，口感也更佳，而與肉片親熱後的牛肉湯更是甘甜美麗，於是兩人一碗接著一碗又涮又喝超過癮的，回過神來才發現自己喝湯喝到飽了XD，是牛肉太美味了才讓我們恍神的吧　　吸飽了牛肉湯汁的青菜豆皮們也很好吃，真的不用另點菜盤就夠吃囉　　最後還是又喝了湯XD，沒辦法啊，美味當前忍不住啊～　　感覺吃了滿久，但其實才吃了一小時，出來時天色未暗，可店內早已客滿，我們離座後馬上有人補上，還有在候位了，真慶幸自己早來免等，今天沒點幾樣菜，卻也吃了1,200元，不過很值得，下回得找多點人，這樣才能點餐多樣化囉~高雄牛老大涮牛肉　土城店

新北市土城區中華路一段13號

電話：02-22602813

TEN屋 新埔店 (板橋區)

這天又來到三猿廣場B1，心裏想著要吃啥，抬頭看到TEN屋招牌，當下決定就是今天，我要來首度嚐試這有名的日式料理啦，說是首次，其實之前吃過大阪燒，倒是文字燒只在電視上看過呢，然後一看到雙人套餐的菜單，腦波馬上弱掉XD，因為可以一次吃到多樣料理啊　　跟妹妹嘀咕著兩人桌真小，放了鐵板後就沒啥空位了，但看看隔壁四人桌被擠了兩組客人，心下又覺得兩人桌挺溫馨的XD　　可愛的小鏟子是待會要使用的重要餐具　　一旁有各式調料，鄰桌的服務生在料理時有用到，我們這桌倒是用不到它們　　套餐附的飲料，我選了蘋果可爾必斯蘇打，喝起來很像蘋果西打，我喜歡～　　半熟蛋牽絲起司麻糬，放在鐵板上咕嚕嚕冒泡的樣子真美味　　底下可以挖到一塊塊麻糬和雞蛋、洋蔥等配料，味道不錯，但醬汁是重口味，只要沾多點就會太鹹，以致最底下的沒辦法吃完　　脆辣芝麻豆腐沙拉，表面看不出來辣在哪裏　　吃掉青菜就可以看到放在豆腐上的辣醬，吃起來像是干貝醬之類的，吃來不會過辣，配著淋了芝麻醬的豆腐還挺合拍的，底下的生菜吃了會有清爽感　　服務生要動手啦，今天吃的是文字燒，所以可以看到他們大顯身手，選的是牛肉泡菜文字燒，那團小肉丸就是牛肉，不過超碎超無感啊XD　　文字燒還有飯類可選，但以結果來說會太飽，對我們來說，這碗高麗菜才剛好啦，份量多又不會吃太撐　　將全部配料放下，接著就是一陣翻炒　　紅紅的就是泡菜囉，美味再過一會兒就要成形啦　　大功告成，只在電視上看過的文字燒終於出現在我眼前啦，跟厚厚的大阪燒比起來，文字燒就薄多了，不過因為麵糊少配料多，所以其實還是挺有厚度，比起看過的還是挺有厚度的，服務生告訴我們從中間開始吃，於是拿起小鏟子，咱們開始挖挖挖吧～　　小心翼翼吃下第一口，先感覺到高麗菜的脆　　接著是泡菜適度的辣，還有我們都喜歡的清脆口感，至於牛肉就是完全無感的小配角，有沒有它好像根本沒差XD，滿滿的高麗菜就是美味了，因為座位在廣場走道邊，所以路人不時會好奇的靠近來看，弄得我和妹妹像可愛動物似的XD　　加熱了一陣子後，底下開始產生焦黃的鍋巴，這當然不能放過啊　　也許是時間不夠久吧，鍋巴吃來挺香，但不夠酥，可是再焦下去就不適合吃下肚了，所以這樣就好了　　另一道是牛鹽味蔥燒麵，炒的較乾而無醬汁，但我挺喜歡這樣，麵條粗粗的，吃起來有點像烏龍麵，雖然炒的乾，但吃起來不噎口，肉和菜都很多，尤其是牛肉，跟文字燒裏的牛肉比起來就是巨人與傑克的差距了XD，這次的文字燒初體驗讓我挺滿意又吃的飽，也很慶幸自己沒傻傻的選了文字燒加大阪燒，那吃起來會超撐啊，有了這次經驗，下回再來時就知道怎樣點菜囉TEN屋好吃燒、文字燒、鐵板燒專門店 新埔店

新北市板橋區文化路一段360號B1

電話：02-82520105

玫瑰夫人 (板橋區)

位於大遠百五樓的玫瑰夫人也駐守了不短的時間，但可能因為位置關係，再加上它高貴的外表，讓我直到今天才第一次進去 　　兩人桌的空間頗大，放個幾盤也不顯侷促 　　菜單上的價位看來也還好，但要吃套餐得再加三百元就是 　　最後點了感覺比較划算的雙人套餐，但挑的是右邊那個 　　坐的是沙發椅，但椅背太直，靠久了其實不大舒服 　　從進來到出去，店內一直是這樣空，基本上我和妹妹大概包場了一小時，之後才有第二組客人進來，我們走了就換他們包場了XD 　　杯內的檸檬片是服務生詢問後再加的，所以不會喝到苦水 　　雖然十一點就開門，但十一點半才開始供餐，所以早到的我們在十一點半前只得到這碟麵包沾醬XD 　　終於到點出餐啦，先上場的是麵包 　　沾醬是莎莎醬，酸甜中還帶著辣，味道很不錯 　　左邊的麵包夾了葡萄乾，右邊則無，兩種都烤的酥到好處，而且都很熱，剛拿起來時還會燙手呢，我最喜歡這種熱度了，沾醬吃很美味，但不沾也是香酥可口，兩個麵包個頭不算小，但我都吃光光，連不大愛的葡萄乾都沒放過 　　兩種沙拉 　　主廚挪威燻鮭魚凱薩沙拉，中間那朵花就是燻鮭魚，味道不會過鹹，而凱薩沙拉的醬汁也是很剛好 　　燻花枝沙拉佐猴桃果切塊，也就是花枝奇異果沙拉XD，燻花枝的氣味挺特殊，跟奇異果一起入口倒也不奇怪 　　蛤蜊南瓜濃湯 　　濃湯喝來香甜，裏頭蛤蜊也放了不少，但我忘了拍 　　玫瑰極品鮑魚老母雞燉湯，這著實不像會出現在西餐廳的湯品 　　裏頭當然有雞肉及鮑魚，味道好是一定的，但最好吃的是湯啊，濃縮食材精華的雞湯香醇美味，且因為夠燙口，讓湯更是好喝，雖然還滿大碗的，但我們還是不住的一口一口喝光光 　　開胃菜及百香果雪酪 　　淋了蜂蜜芥末醬的小花枝味道不錯，就是小了點，吃的不大盡興 　　百香果雪酪就是冰沙囉，酸酸甜甜的很爽口 　　主菜「炭烤迷迭香澳洲羊肩排佐法式芥末子醬」，光是擺盤就很吸引人了 　　羊排份量頗多，妹妹分了一隻給我後還是吃的挺飽 　　羊肉本身口感不錯，不會讓人咀嚼過度，總之料理的很剛好，還聞的到炭烤香氣，，吃來還沒有羊味，讓不吃羊排的人也不用怕 　　一旁的配菜也不錯，上頭的炸物脆脆的很涮嘴，底下的洋芋泥應該有拌入奶油，所以很順口，最右邊的黃色物好像是白蘿蔔吧，我實在吃不大出來 　　炭烤USDA美國菲力佐牛肝菌菇醬 　　本想點牛小排，但料理方式是燉的，我不是很想吃，才選了牛菲力，沒想到這看起來也像燉煮物啊，還好那是醬汁，牛肉還是用烤的啦 　　切開後的樣子跟我想像中的七分熟似乎不搭，感覺上是更生的，但吃多了牛肉後才知道，這樣的熟度其實才符合我的喜好啊，看起來很生，其實吃起來是熟的，不會有吃生肉的恐懼感，所以雖然切肉時的血水有點嚇人，但我還是吃的很開心 　　餐後飲料都選了熱拿鐵，用的杯子和糖罐都有店家的玫瑰圖樣 　　我最喜歡這種咖啡糖，看到一定要加 　　做為附餐飲料，這杯拿鐵可說是有用心的，整杯倒到產生表面張力不說，上頭還有拉花，咖啡本身也是順口好喝，是很有誠意的附餐飲品 　　甜點沒得選，兩人都是慕斯蛋糕 　　擺的挺漂亮，但比這好看的也不是沒有，光有外表是沒用的啦 　　先吃一旁的柳橙果乾，以前還真沒看過呢，吃起來口感很像硬糖果，挺脆口的，吃著吃著好像有些是不大好咬的，以為是裏頭的籽，結果是外邊的果皮，還挺妙的，所以這果乾我是連籽都吃掉囉～ 　　蛋糕本身也很好吃，裏頭夾了幾層內餡，每樣都各有風味，其中紫紅色那層還帶著像是冰沙的口感，很美味呢，這餐有好的開始，結尾更是讓人滿意 　　結帳後走出來，一旁放了美麗的餐具及玫瑰椅，看起來就好高貴，也許是這樣才讓人有距離感吧，其實食物很好吃，服務也不錯，下回還是會想來囉～

潮汕沙鍋粥 (中和區)

看完燈會後與去吃海鮮的哥哥們會合，一行人吃砂鍋粥去，這回沒去板橋的六必居，改去另一家吃看看，似乎吃粥的店都會有養肝茶喝呢，苦苦甘甘倒也回味　　招待的毛豆，吃來不辣，挺溫和的　　炒海瓜子，空殼居多啊，哥哥們白天才去漁港吃過肉厚味鮮的，相比之下對這盤不免有些抱怨，還好料理手法不錯，讓人不致於完全失望　　泡菜炒牛肉，這道好吃呢，泡菜嚐起來像我比較不愛的黃金泡菜，但今天也覺得美味呢，辣度剛好，讓不能吃辣的人也可以吃的歡快，就除了牛肉小條了點外，其它還真沒啥好挑的　　腐乳炒高麗菜，這個味道也很好，腐乳份量放的恰到好處，不會太過鹹口，配著脆脆的高麗菜吃很合拍　　椒鹽沙蝦，滿滿的蒜酥配著一樣炸到香酥的沙蝦，看起來就很可口，也因為夠酥，所以整隻蝦連殼帶肉吃也沒問題　　清蒸蟹，它上來時全桌傻眼，因為要價三百元啊啊啊啊啊啊～　　雖然蟹膏很多，蟹肉也挺好吃，但還是不能改變這一小隻要價三百元的殘酷事實，誰叫我們點菜時沒有多想，要怪也只能怪自己做了傻事囉　　在前往餐廳的途中就先打電話注文了三款粥品，以免到了現場還得久候，本來想點龍蝦粥，但四人份要價兩千元，所以就算了XD，後來改點了三樣兩人份的粥，總價還沒龍蝦粥的一半價格呢，先上來的是蟹膏粥，裏頭放了不少蝦蟹海味　　不時可以看到蟹膏藏在其中，還有為數眾多的丸子，說實在的我不愛吃丸子啊，總覺得吃來不合口味　　舀起熱粥入口，馬上被那股子香濃美味給迷住，米粒熬煮的夠軟，配上滿滿的海鮮吃下真是過癮　　接著是鮮蚵粥，裏頭除了鮮蚵以外，還是放了很多蝦子　　裏頭除了鮮蚵以外，還是放了很多蝦子　　放了海鮮的粥品，吃起來當來是美味，為了去腥也擱了不少薑塊，我是都沒吃到，其他人就多少都有中招了，總之因為薑塊果然讓粥品無腥味，它還是很好吃，但是味道與蟹膏粥很相似，第一鍋吃到時會驚豔，第二鍋就會覺得怎麼一樣了 　　第三鍋本想點水蛙粥，但是沒貨，於是改點土雞粥　　當然鍋內就沒海鮮囉　　吃起來總算與前兩鍋有所區隔，雞肉吃來順口，粥也有著濃濃肉香，很是美味，不過吃多了以後又覺得跟前兩種粥味道有點像，可能是心理作用吧　　雖然每鍋都是兩人份，但都很大鍋啊，我們四大一小無法全部解決它們，最後當然要打包帶走囉，這家砂鍋粥的粥品也很好吃，但總覺得不同品項的味道無法很明顯地做區隔，所以點三鍋好像跟點一大鍋沒啥差，感覺可惜了點，如果可以依不同食材讓粥品各有特色，那就更好囉～潮汕砂鍋粥

新北市中和區中正路７８６號

電話：3234-0191