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大食女 in Wonderland
我是大食女 in Wonderland。我在信義區工作。我經常於信義區出沒,最喜歡泰國菜義大利菜美國菜麵包/西點火鍋冰品
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2016-03-26
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類別 : 日本菜

道頓堀中日料理-皇品國際酒店

 


道頓堀中日料理位在皇品國際酒店內,供應午餐及晚餐,

採類似無菜單料理形式出餐,所以每次享用到的餐點,也不盡相同。

從前菜、主餐、到湯品,共八道,當天我們一家四口,選擇兩款套餐,

中日合璧的餐點,吃起來挺有意思!很有辦桌菜迷你化的感覺,整餐吃下來,飽足感十足!

除了住宿於此的房客外,相信道頓堀中日料理也是聚餐不錯的選擇。

(嘉義皇品國際酒店住宿分享,請點此)

歡迎來找大食女,跟我一起分享好吃、好玩的呦

▼一樓除了lobby外,還有兩間餐廳,

分別是"道頓堀中日料理"(供午、晚餐)、及"Farfalla舞蝶西餐廳"(供早、午、晚餐)。

 
▼裡頭空間寬敞,除了一般用餐外,亦提供包場,

圓桌式座位,相當適合多人聚餐!大家圍在一起吃飯,真的好溫馨!

 
▼師傅們在現場為大家準備餐點,很有來到日式料理店用餐的感覺呢!

 

 

 


▼當天大食女一家人選擇了兩款套餐(各兩份),

道頓堀中日料理的餐點不定時會有所變動,所以每次來吃到的餐點,也都不盡相同!

 

 


▼麻將小鮑魚

鮑魚佐以蘆筍、花椰菜、玉米等生菜,並淋上胡麻醬,吃起來挺爽口開胃。

 


▼和風沙拉

 


▼三色前菜

其中梅汁秋刀魚是我最喜歡的一品,吃起來酸酸甜甜的,突然好想來碗白飯阿!XD

 


▼鮮蝦手卷

上桌後建議盡快食用,以免海苔軟掉囉!

脆口海苔裡頭包著鮮蝦、蘆筍、生菜、蝦卵,食材新鮮,整體吃起來很清爽。

 


▼生菜雞肉堡

將雞肉排佐以新鮮生菜及番茄,少了兩片麵包包夾,熱量著實減了好些XD

整體份量不至過大,吃起來也挺清爽的,讓人意猶未盡!

 


▼白果大蝦

師傅已貼心地將蝦子去殼處理,吃起來相當方便!

蝦子肉質彈牙,搭配著下方大黃瓜切片一起食用,很清爽、合拍。

 


▼香煎干貝

煎至微焦的干貝,吃得出海味的鮮,因著胡麻醬加持,整體更為提味。

 


▼三色芋絲大蝦揚

炸物的油瀝得不夠乾,整體吃起來稍嫌膩口,是比較可惜的地方。

 


▼鮑味和風佐陳酢

蕎麥麵裡頭藏有顆鳥蛋的驚喜呢!將一旁的蘿蔔泥、蔥,拌入裏頭,更是提味。

蕎麥麵本身Q度足,和風醬的甘甜與蔥的微嗆,實顯相得益彰。

 


▼清蒸海斑肉

魚肉以清蒸方式處理,更能吃出其本身甜味,魚肉肉質也挺軟嫩的,大食女自己很喜歡!

 


▼湯波海鮮蒸

 


▼櫻花蝦油飯

包在粽葉內的油飯,以蒸煮至幾近入口即化,裏頭的蝦米、香菇,為此更添鹹香

讓人忍不住一口接著一口,將它吃得精光!

 


▼蓮子米糕

Q軟的米糕,搭著燉煮至軟綿的蓮子,鹹中吃得到點微甜,

裏頭的鹹蛋黃,更添為米糕帶來幾許沙沙的口感,吃起來相當有意思!

 


▼北海湯

魚的腥味挺重的,所以大食女只淺嘗了一口,便請媽媽幫忙處理了 tongue

 


▼清燉魚翅

 


▼甜湯

 


▼四季水果

 


☺位於嘉義皇品國際酒店內的道頓堀中日料理,整體口味上,挺合大食女一家人胃口的!

中日合璧餐點,每道份量都不致過大,但整餐吃下來,真的相當有飽足感,

每道餐點,都彷彿辦桌菜的迷你盤,卻又來得更為精緻,

道頓堀中日料理除了一般房客住宿用餐外,

因裏頭場地相當寬敞,也相當適合團體聚餐、家族聚餐,或是包場用餐,

當然,附近的朋友,如有想來點日式料理,相信道頓堀中日料理會是不錯的選擇!


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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