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2015-10-18 
這次的童夢乳酪蛋糕系列是使用來自馬來西亞的頂級貓山王榴槤 我本身是對榴槤沒什麼太大的恐懼或喜歡啦 但是訪爸對榴槤有種莫名的熱愛(謎 所以完全是為了敬孝來一起嘗試看看XD 
深藍的典雅質感印上雪花紋路還綁上了緞帶就先加了很多分 收到這樣的禮盒就會期待打開看裡面的內容物 
童夢這個名字聽起來就很可愛,實際上本尊外型也很討喜 金黃圓潤的小蛋頂讓訪媽直呼卡哇伊 馬上就想購買淺紫芋頭或巧克力的口味 直到打開都還沒有榴槤味道飄出來這是比較ok的 
口感很奇特,外面一層有點海綿蛋糕的感覺 綿綿潤潤的剛從冰箱拿出來會滲一點水 而裡面就是硬質的層層乳酪 必須說他把榴槤處理得很厲害! 因為特有的濃郁味道有保留,可是完全沒有刺鼻臭味 是很溫和的,爸爸就吃了半個去~ 
即使不吃榴槤也很推其他口味喔! 
這個禮盒包裝也是很繁複啊 大的裡面還有小的,採比較童趣的風格, 有貓頭鷹跟星座搭配 
所以吃起來更緊實濃郁,童夢的乳酪奶味比較重 但小的微笑乳酪蛋糕吃起來普遍偏酸味明顯 尤其在巧克力的表現更是如此, 意外的不是苦味而是酸味突出,後來發現裡面有顆酒釀櫻桃 不知道是不是因為這樣XD 個人最喜歡鮮橙的,奶味與柑橘的結合很清爽解膩 而底層的餅乾是比較鬆軟的口感 
童夢的還是環保塑膠袋 
感覺泡芙就很不錯耶~ 
地 址：新北市板橋區國慶路27號電 話：02-8964-2112營業時間：週一至週六，10:00~21:30週日，10:00~19:00
評分: 味道 4 環境 1 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-10-18
轉來轉去新聞廣告購物頻道,無一不出現螃蟹君的倩影, 因為住的近,富基漁港就是我家的後海邊~~ 身為愛吃海鮮的一家子,老爸老媽上上周就已經先偷跑了 這次帶上我跟弟弟一定要好好的給他來上一桌! 晚上的漁港雖然沒有藍天白雲碧海青天, 但點亮燈的感覺分外靜謐
一邊是賣活跳跳海鮮的,可以買了到附近餐廳代客料理或直接回家自行處理 穿過一個中庭另一邊就是一間間餐廳,有代客料理或直接就準備好海鮮的
是死是活一看即知,公正秤也到處都看得到,不怕你複檢 店家熱情相互吆喝吸引顧客上門 不過有時候也是一種壓力就是了, 所以我都目不斜視直達目的地XD
必須說平假日,人潮多寡時段,講價技巧,抬槓博感情 對於你最後支出的小朋友還是有差的(沒錯是小藍不是小紅,買海產一定破千的 因為老爸老媽常推著我們家兩隻狗兒去逛海市 所以今天總共買6樣海鮮近$2700,最後送了蛤蜊湯與青菜一道
沙公&沙母($650/$750一隻) 訪爸說只記得這一個價錢,所以其他的請大家憑經驗猜ㄅ~
超神奇的(星星眼
今天是第一次買這間"東洋生魚片" 選擇鮭魚的腹部$400(14片
不過如果在海港了還不新鮮就也太扯... 老爸對這第一次光顧的感想是很有水準~ 魚肉彈性滑嫩不會有凍太久剛退冰的感覺, 雖然是肚子部位,卻不會太油(肥滋滋
雖然在餐廳區尾端,卻是明顯人潮比較多的一間 通常我們都是帶回家自己煮,但今天比較晚去,媽媽就懶了O口O
隨興的辦桌用餐位子,店家只負責出菜 餐具什麼的自己來 因為在一開始把海鮮交到廚房就要選好烹飪方式 酒水飲料也是拿了就交錢 所以一切先付款,他也不怕你跑掉 白飯一碗$10 蒸的烤的一道手續費$150,煮的$100 以下總共料理手續費是$1050左右(爸爸記性不好... 單點炒麵 因為叫了很多的海鮮也不太需要白飯,所以一盤麵大家分剛剛好 既然主食是海鮮,味道也就不要太挑剔了~
是不是活的下去煮,看尾巴就知道了 有打開的尾巴就是活跳跳的蝦喔 所以應該是我們選的沒有被掉包, 不過肉質雖夠緊實,今天的蝦肉卻沒那麼甜
用九層塔與醬油提味就很好吃 蚌肉飽滿沒有沙
酥酥的外皮與多汁的蚵仔是最讓人一口接一口的一道
蛤蜊湯簡單加薑絲蔥花就很有鮮味
沙公的肉比較多,沙母的蛋超多!!! 螃蟹肉厚扎實,蛋與膏則是濃郁清甜
因為都是簡單的白鐵盤,沒有額外加熱比較可惜 這種天氣菜上來很快就會涼了
我是覺得烤得稍微有點久 雖然還是很甘鮮,但肉質比較偏脆硬
不推,皮太厚了,魚肉很少啊...
地址: 新北市石門區富基村楓林15-5號 Tel : 02-2638-2110 / 0939254618 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-08-03
收到的禮盒有橘褐色的紙提袋包裝, 禮盒本身也是橘褐色的,樸實不華的落落大方
金色優雅便於攜帶的御點禮盒 紫色高貴份量適中的臻饌禮盒 橘金典藏誠意十足的御藏禮盒 以及深紅大方內容豐富的金饌禮盒 價位從200元～900元不等,完全按客戶需求自行挑選
禮盒 內容 【御藏】綜合13入禮盒-1盒 金沙小月(3入) 蛋黃酥(3入) 土鳳梨酥(3入) 綠豆椪(2入) 純綠豆椪(2入)
一開始看名字我也很疑惑他們不是雙胞胎嗎?差在哪裡哩? 等等就知道囉~ 每一個單品都有個別包裝,方便食用與保存
漂亮的金黃圓潤外觀就很喜氣, 手工製的千層餅皮比較薄, 所以凸顯了內餡的厚,以白鳳豆和毛綠豆混合而成的餡料 入口即化細膩不過甜 店家另外建議冷凍或冷藏後品嘗,會有不同口感
外觀看起來是稍微黑一點 但餅皮不會太焦硬 一樣是皮薄餡多,裡面的土鳳梨餡比皮厚 選自台灣盛產無基因改造的土鳳梨, 以不破壞果肉原始風味的方式熬煮, 使絲絲鳳梨肉吃起來除了酸甜清爽還有Q彈口感
層層金黃餅皮下, 招牌綠豆沙餡裡包裹住新鮮有機的紅土鴨蛋黃 清爽淡香的綠豆甜味中和淡黃鹹味有層次又不膩口
原來"純"就是內餡只有嚴選上等毛綠豆自製而成的綠豆沙 很像放大版的金沙, 但因為大所以皮也感覺更多層次,內餡也更綿密厚實
與"純"的差別在於他是葷的!! 嚴選上等毛綠豆及新鮮前腿豬肉做為內餡, 香菇與魯肉的香氣從切開餅的霎那就能聞到 鹹甜結合是傳統月餅中最中規中矩的必備角色
以上除了綠豆椪都是蛋奶素的 店家採用紐西蘭進口的頂級奶油取代了傳統糕餅使用的豬油, 同時減少製作過程中油、糖、鹽的比例 所以吃起來真的比較不油不膩耶
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-08-03
花mama烘焙坊 (非門市)
花mama蛋糕採無麵粉。無鮮奶。無添加物作法,呈上最原始的乳酪味道 蛋糕工作室的花mama目前的通路是網路訂購宅配寄貨 收到的紙箱打開後是很漂亮的防水紙袋與精緻禮物盒包裝 裡面有附分享盤與餐具了
因為看到我就馬上想吃吃看裡面的蛋糕了 而且更有衝動試試照片上其他口味的~
要懷著愉悅期待的心情打開囉~~
光看外觀就覺得乳酪味很濃厚的感覺 下方鋪的白紙能方便把整個蛋糕端出來 不然蛋糕跟盒子很貼,用手伸進去很容易摳到破壞
是人氣招牌也是花mama所有乳酪蛋糕中最花翹有型的了 因為重在味道口感的表現,所以花mama走的是外觀樸實路線 而這一款乳酪蛋糕為了增加乳酪味,特意在表面灑上了方型乳酪丁
重點是剖面啦~你們看看每一塊都非常密實,沒有空氣洞洞喔!!
因為不用人造奶油也不加牛奶,所以脂肪比較低,吃起來也就不太油 完全不會有膩到反胃負擔很大的感覺,相反我可以吃完一整個>///< 口感濃滑綿密,上面的乳酪丁雖然是鹹的 但跟下面的蛋糕體融在一起吃完全不奇怪!!
口感脆硬的像餅乾,是我喜歡的口感,不會鬆鬆的散掉 但也比較難切一點,容易缺一角XD
很快就會想買其他口味嚐嚐看,巧克力好吸引人喔! 花mama乳酪蛋糕
評分: 味道 4 環境 1 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-06-16
在八里左岸,從渡船頭走過去還要一段路大概15分鐘 這裡離著名的雙胞胎炸魷魚有點遠,不過同時這裡也有一排餐廳可以選擇
光看門口就有賣美式餐點的感覺
所以要自己找位子.自己點餐.端餐.收餐 第一次看到有叫客人不要來的XD
我是覺得很有遊樂園附屬餐廳的風格啦~ 假日很快就滿了,只好心酸的往上爬,因為要端餐所以樓上會比較不方便
然後取得震動提示器等待櫃台右方取餐
登登~是在販售一些復古小物喔(主要是交通工具啦 車子.飛機.摩托車.帆船.美式電話亭等等,每次看了都很想搜括回家
跟亞尼克夢想村比起來大片超多的車牌牆
磁鐵飛鏢,是真的可以射喔,只要注意來往行人安全就OK
提供的餐點不論飯.麵.排餐.漢堡都有, 不過我還是習慣在這種店點漢堡,感覺比較適合~
我還發現老闆真的很愛交通工具耶(似乎還有電話... 每步視線都擺脫不了他們的強烈存在感! 空中吊著的,牆上貼著的...
數量比一樓多,而且不算擠,幾乎都是四人座
不過沒空調就是了你們懂的...
還有很適合騙小孩與少女的鞦韆座!!!
與歷代可口可樂女郎
辣味雞腿堡餐(因為來的時候剛好是換了菜單,不知道新的菜季有沒有~
旁邊是單點的漂浮冰咖啡$90 因為冰淇淋溶化極快,與奶油一起成了悲劇我就沒拍了...
不過對我來說有點太稠了怕怕的,所以我把他拿來沾薯條吃了
他們的起士醬很特別比較黏不太會流動,也不會太鹹 雞腿肉外酥內嫩還有雞汁,味道麻辣帶勁 看起來有點單調是因為生菜分開放了,所以我會把他夾進去一起吃
生菜看起來不是很漂亮,有種冰太久的感覺
薯條吃起來不會很油,但乾乾的本身鹹香不夠
牛肉可以感覺出是現煎的,但沒有很亮演的表現
口感軟軟的像是火腿,味道又沒有傳統臘腸的煙燻味,但不錯吃 而麵的調味有奶油與番茄,感覺沒有融合的很好(或是因為又加了起士醬? 一開始吃起來有點衝突,後來才越來越順口
不過對食物要求很高的就要考慮看看囉 電話：02-2610-7474 地址：新北市八里區觀海大道57號 其他好吃好玩的:
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