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共 77 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 51 至 55 篇的食記
2015-12-31
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類別 : 台灣菜藥膳料理山產野菜


 


不知道大家有沒有發現

潔妮好一段時間沒回留言啦 (我會找時間回完的!!握拳)

這陣子,好忙好忙~ 忙練體能、忙結婚相關的一堆事情

還有我們找到新的租屋處啦!要忙著找傢俱家電和搬家

好累好累吶~身體和精神都好累

於是趁著潔妮人還在桃園

我們找了一天,騎車車來到【 崑崙養生莊園 】

希望可以幫自己補充一下能量電力,讓我們更有精神的繼續忙碌

崑崙養生莊園的前身為位於桃園龍潭的崑崙藥用植物園,

園區內共種植了千種以上的藥用植物,是臺灣第一座藥草主題園區,

於2014年由源動力開發有限公司重新展開規劃。

通過門票入口處,會再經過一小段山路

潔妮和阿啾是騎車車去的,山路上,潔妮忍不住嚷嚷著空氣好好喔!!

然後開始大口深呼吸XDDDD 山上的感覺真的很不一樣阿>///<

 


拍一下園區地圖給大家看一下

整個莊園占地非常大,有桐花和櫻花步道呢!!

希望花季的時候可以找時間來拍照

經過一段舒爽的山路,我們到達莊園囉)))

映入眼簾的,是一整片寬廣

廣闊的草皮、歐風馬車、噴水池,占地非常大

我們忍不住在這裡逗留了一陣子,小小的散步了一下

 
接待大廳好寬敞的,一整片的白,非常清爽

目前【 崑崙養生莊園 】除了有藥膳養生餐廳、西式輕食餐廳、

還有提供住宿、芳療、養生藥浴、能量屋,中醫藥展示館、中醫師養生諮詢等

 


因為已經接近中午時間,我們決定先去用餐~

老闆不知道是不是很愛武俠系列~感覺我們來到了崑崙山的地盤XDD

頗有質感的木造建築,就是我們今天要用餐的藥膳養生餐廳

 


餐廳內部頗寬敞

都是圓桌型的,看官網,這裡也有推出尾牙專案喔

 


藥膳養生餐廳有三種套餐

(A餐) 蟲草鮭魚球、蟲草子排、紅醬野菜、奶油花菜、蓮子米糕、奶油花菜、蟲草蓮子燉烏雞

(B餐) 和風蜜香魚、川七醉鮮蝦、紅醬野菜、奶油花菜、十穀飯、蟲草蓮子貴妃鴨

(C餐) 歸杞羅漢素雞、蠔香茄子、紅醬野菜、奶油花菜、十穀飯、蟲草百菇養生湯

我們選擇了A餐和B餐

如果大家是素食者,則可以選擇C餐

 


上餐點前,服務人員會先送上【甜菊茶】

溫溫、甜甜的口感,阿啾還蠻喜歡的

 


這是 (A餐)

蟲草鮭魚球、蟲草子排、紅醬野菜、奶油花菜、蓮子米糕、蟲草蓮子燉烏雞

今天套餐內的奶油花菜改成奶油甜椒

 


【蓮子米糕】

愛吃米糕的潔妮,吃到只剩一點點才留給阿啾XDDD

米飯部分沒有煮的過軟,很好吃呢!也沒有油膩感

裏頭還加了紅棗、蓮子,增添香氣與口感

 

 
【奶油甜椒】

水煮的甜椒,吃起來甜甜的,口感頗好

搭配了兩種沙拉醬,利用檸檬、枸杞等調配

潔妮覺得吃起來口味都偏甜

 

 

 
【紅醬野菜】

一樣採取清燙水煮的龍鬚菜

清脆的口感,非常討喜,因為採清燙方式,吃得到野菜的原味

可以沾上圖的沙拉醬一起吃

 
【蟲草鮭魚球】

這道完全是潔妮今天最喜愛的一道

最外層的鮭魚,包裹住裡頭的手打魚漿,裡頭也添加了珍貴的蟲草

最後在淋上翡翠勾芡醬汁

口感與調味都讓人滿足

翡翠醬汁味道很好,潔妮還把上頭的清燙蔬菜一起沾著吃

美味啊

 

 
【蟲草子排】

醬汁甜甜鹹鹹的

肉排烹調的軟嫩不老硬,軟骨的部分也可以輕鬆咬碎入口

一樣添加了珍貴的蟲草,不過吃起來沒有甚麼中藥味唷

 


【蟲草蓮子燉烏雞】

烹煮得非常軟嫩的烏骨雞,一咬下,肉和骨頭就分離了

湯頭頗香,只有淡淡的中藥味,口感非常溫和

裡頭的蓮藕增添了湯頭的清香,也讓湯品多了清脆口感

 

 


甜點

麻糬的外層沒有味道卻有著Q彈口感

搭配甜度較高的紅豆內餡

 
(B餐)

和風蜜香魚、川七醉鮮蝦、紅醬野菜、奶油花菜、十穀飯、蟲草蓮子貴妃鴨

套餐內的奶油花菜改成奶油甜椒

奶油甜椒和紅醬野菜都與A餐相同

 


【和風蜜香魚】

煮的甜甜鹹鹹的香魚

魚肉好軟嫩,且連魚骨都煮軟到可以入口吃下肚

愛吃魚的阿啾吃得很開心

 

 


【十穀飯】

裡頭有蓮子、紅米、糙米、麥片等

豐富的膳食纖維,對人體健康非常好呢

 


【川七醉鮮蝦】

醉蝦口感鮮甜有彈性

帶著淡淡的酒香和些微中藥味

 


【蟲草蓮子貴妃鴨】

一樣添加了自行培養的蟲草

湯頭溫純且很香,鴨肉也煮得頗軟爛

是一種溫補、不讓身體有負擔的概念

 

 


用完餐

可以在莊園裡頭走走散散步,幫助消化

 

 


電話:03-4719-688

地址:桃園市龍潭區粗坑路622巷280號


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2015-12-31
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類別 : 台灣菜小吃攤販麵食其他小吃中式麵點台式小吃

 


每次往來中壢的路上

總是會經過這攤黃董麵線

大大的紅色燈籠,超醒目超顯眼的

 


可是我們每次都....只是經過!!沒時間去買來吃吃

這次阿啾特地找時間帶我去買回家嚐嚐

【 黃董麵線 】

電話:0938-550-300

地址:桃園縣中壢市中山東路三段31號

營業時間:17:00至凌晨1點(售完便提早打烊)

有賣好幾種口味的麵線

例如海鮮、鮮菇、肉羹、羊肉麵線等

都是外面一般沒看過的麵線口味哩

另外也有賣油飯、甜不辣、麻油雞、四神湯、貢丸湯等等

 

 


小小的貨卡餐車上

布置的喜氣洋洋

搭配大紅燈籠,完全是一整年都是過年氣氛耶 XD

 

 


還有很多藝人的簽名與照片

 


來看看我們這天買了哪些喔

首先是【海鮮麵線】

客官們瞧瞧~ 這上頭擺滿了這麼多的海鮮配料

老闆你真的有在計算成本嗎

 
有香菇、木耳

海鮮種類有魷魚、章魚腳、貴妃鮑魚片、很大顆的蚵仔、蝦仁

每一種食材都是新鮮又美味

 

 

 

 


麵線口味偏濃稠

調味上並不會太鹹

吃起來很有飽足感

 
再來是阿啾一直想吃的【鮮菇麵線】

上頭除了有好多的菇菇,還有幾塊肉羹唷

 


如果和潔妮一樣喜歡吃菇菇的朋友

應該會吃得很開心

因為這些菇菇吃起來都沒有土味

而且沒想到會跟麵線意外的搭耶

 

 
肉羹吃起來口感很好,紮實感

 

 
然後這是其他客人買的

很好心的借我拍照哈哈

不太確定是哪一種口味的麵線耶

看看那大腸~~還有大顆的蚵仔

邊拍邊吞口水 ~~~

 

 


這是潔妮堅持要點的【綜合甜不辣】

只能說,這碗甜不辣真的超無敵的

上頭淋的是老闆的獨門甜不辣橘醬

 
這不是普通的蛋!!!!是溏心蛋阿阿阿阿阿阿我的天啊

用筷子夾開,裏頭的蛋黃這樣流出來

天啊寫這篇文章寫的我好餓

下次上桃園我要再去買!

 

 


這不是普通的火鍋料丸子!

裡頭竟然有包餡欸)))) 口感超好的

 

 
還有~~

這不是就是有包著蛋的旗魚黑輪

 

 


不要懷疑!!還有!

這是很特別的蔬菜甜不辣

超愛吃甜不辣的潔妮,整個吃的超過癮

 

 


吃完上面那些

還有玉米、白蘿蔔、花椰菜、魚捲等等

完全就是讓人大滿足的一碗啊

 


然後這是老闆招待的【香菇油飯】喔!!謝謝老闆>///<

愛吃油飯的潔妮,一路開心的回家欸

口感紮實,很香,但不油膩

喜歡淋上甜辣醬後一起吃,真的會一口接一口

 

 

 

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2015-12-30
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類別 : 日本菜麵食

 


經過這家麵店好幾次

每每都只是經過,一直沒機會去吃吃

這天沒排行程,阿啾馬上提議想去吃吃看

外觀其實就是一般透天厝

不過旁邊有空地,停車非常方便

 


【 三禾手打麵 (桃園八德店)】

電話:0979-691-968

地址:桃園市八德區介壽路2段767號

內部空間挺寬敞

 

 


木製的方正桌椅

 


紙巾和筷子都放在桌子旁邊的抽屜中

 


來看看MENU

三禾手打麵提供了8種湯頭、4種主菜

組合出32種不同選擇

價格還算平價可以接受喔

加麵+30元

 

 
猶豫了好久XDDD

選了~

甜甘白蝦麵 ,130元

嫩煎雞肉麵,170元

 


甜甘白蝦麵 ,130元】

湯頭是柴魚昆布

嚴選北海道昆品質好,自然甘甜,

昆布滋養湯以小魚乾的精華融入北 海道昆布湯底含豐富鈣質,

成為一道自然、美味與健康兼具的養生湯頭。

(摘錄自官網)

 
配料挺豐富

有4隻白蝦、青菜、海帶芽、日式煎蛋

蝦子不算大隻,不過新鮮度很夠

 

 

 
麵條口感蠻好的

不過跟潔妮的大愛→丸亀製麺比起來

口感是沒有這麼Q彈,比較起來稍軟,不過還是挺紮實的

 
柴魚昆布的湯頭

喝起來很甘甜

而且不會太鹹,所以喝起來感覺比較沒負擔

 


【嫩煎雞肉麵,170元】

湯頭是札幌味噌

用日本進口紅、白味噌!

以最佳比例熬製出具有特殊香氣、甘甜的湯頭

(摘錄自官網)

 


配料也是很豐富

除了主要菜色嫩煎肌肉外

也有青菜、日式煎蛋、麵麩?、還有小片的蘑菇

湯頭頗不錯,甜甜鹹鹹的味噌調配的剛剛好

喝起來很順口,不死鹹

 

 

 
麵麩將湯汁吸的飽飽的

一口放進嘴裡真的很美味

 
嫩煎雞肉口感真的很嫩

吃起來也不油膩

搭配麵條一起入口

滿足啊~~~

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2015-12-30
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類別 : 義大利菜義大利麵

 


經過快五個小時的車程,終於到達和欣中壢站

阿啾來接我,說要帶我去一間義式餐廳探險

一到停車場我就覺得面熟,可是一直想不起來 (剛下車實在是昏昏沉沉)

結果直到我們用餐完,我才想起好幾年前有和好友夫婦一起來吃過啦哈哈哈 (人老了記憶很差嘛)

這天桃園大陰天,天空整個灰白啊 T^T

 


【 托斯卡尼尼義大利餐廳(中壢平鎮店) 】

電話:(03)494-8811

服務人員帶位時,本來帶我們來到窗邊的位置

結果後來發現帶錯位置,於是我們又被帶往了另一桌

兩邊都有坐其他客人,而由於桌與桌之間距離很接近

根本都可以清楚聽到隔壁桌的對話內容,有點頭痛啊 (撫額頭)

 


整理一下心情

準備來點餐囉!到官網下載了MENU給大家參考

( 是說要將一張張菜單拼起來花了我好些時間 T^T 所以請不要直接複製帶走阿謝謝 ˊ ˋ )

 

 

 


這天我們點了:

威尼斯海鮮義大利麵

紅酒牛肉燉飯

另外加了一份130元升級成套餐 (套餐飲料選了檸檬冰柚茶)

 


來看看今天餐點唷

【 法國脆皮麵包 】

烤的脆脆的,口感很紮實

搭配鮪魚醬,抹在麵包內增添風味

鮪魚醬不用抹太多,不然吃到最後會有些微的膩感

 

 


【 濃湯】

很好喝

溫醇濃郁的口感,裡頭也吃的到蘑菇和蔬菜丁

潔妮可以喝上第2碗沒問題XDDDD

 

 


【 威尼斯海鮮義大利麵 】

可以明顯看出份量真的頗多的呢

開心哈哈~ 因為其實很多餐廳的義大利麵份量真的都不太多,每次吃完都還覺得有點餓 ( 好吧可能是我食量大 )

 
潔妮個人頗喜歡這到義大利麵唷!

麵條煮的不會太軟 (開心),濃濃的醬汁包裹住麵條

( 小提醒,這道的醬汁口味偏重唷!口味清淡的朋友可以考慮點別的 )

 
海鮮配料給的很大方

吃的到花枝、蝦子、淡菜等

如果和潔妮一樣愛吃海鮮的朋友,推薦!!

 

 

 


【 紅酒牛肉燉飯 】

這道燉飯,潔妮很努力的吃了大概....4分之1吧...就跟啊啾交換吃義大利麵了XDDD

大家可以看出,份量非常非常的多,滿滿的飯啊XDDDD

不過裡頭也滿滿的都是潔妮不敢吃的洋蔥丁(抱頭)

這道其實表現的普普

整體口感是偏酸的,可是又不太像是番茄的那種酸味

裡頭除了剛剛說的洋蔥丁,還有紅蘿蔔丁和牛肉塊

牛肉有點兒硬,沒有期待的軟嫩感

失落~~

 

 

 

 


【 檸檬冰柚茶 】

潔妮還蠻喜歡的

酸酸甜甜的口感,夏天喝很清爽

另外還加了青蛙下蛋增添口感呢

 

 


【 季節甜點 】

表現的中規中距

不會太甜膩,所以吃起來沒負擔

只是好小塊就是了XDDDD

 

 

 


其實這天整頓飯吃下來

真的真的有點不好受

餐點的部份其實如上述,都還算是OK的

但唯一讓我們感到不適的~~是整間餐廳鬧哄哄

對,你們沒有看錯喔!是鬧~哄~哄

我真的第一次吃義大利餐廳從頭到尾耳朵聽到的都是人聲鼎沸的情況 T^T

加上潔妮本身講話不大聲,所以中間要跟阿啾說話都得用力的提高音量orz

這部份,就留給喜歡安靜的朋友參考了 ˊ ˋ

當然他們內部的裝潢是頗不錯的

只是用餐這天客人很多,加上我整個腦袋已經被高分貝搞到快爆炸

所以也不知道在拍什麼啦 ><

 

 

 

 

 

評分: 味道 3   環境 2   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2015-12-30
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類別 : 台灣菜咖啡廳(店)輕食

 


這天

要和乾女兒一家碰面吃飯

沒有事先計劃要去哪吃,於是邊開車邊討論

乾女兒的媽忽然想到【柏藍小築】

說經過了幾次,都沒去用餐過

於是今日的晚餐地點就這樣拍板定案

餐廳位置不太好找

需要開進一條黑黑的道路

所以要前往的朋友要留意一下地點唷

【 柏藍小築 】

電話:03-367-3770

營業時間:週一至週日 11:00 - 21:30

由於我們是傍晚接近天黑時刻到達

因此外觀就無法拍照囉!

餐廳外頭庭院的部分因為黑媽媽的一片

就也PASS不拍照了

外頭蚊子非常多

我們還帶著乾女兒這個小女娃

趕緊入內就座

一進門

剛好碰上似乎是老闆自己的家人朋友一群人在用餐

見我們進門了,趕緊起身招呼我們就座

簡單拍了兩張內部照

吧檯部分有點小酒館的氛圍

內部空間也還算寬敞

 

 


撇開餐廳裡頭不停攻擊我的蚊子們....

我們來看看菜單

桌上有一片大葉子,上頭寫著的是主餐的品項

不過可能隨著時間,葉子都已經乾枯破損

 
有提供套菜、組合餐、咖啡、小點、茶飲等

套餐的部分

大部分價格皆為250元,附有水果、咖啡/紅茶 (飲料+100元可任選其他飲品)

如果要搭配成組合餐

雞腿/豬排 + 薯條/餐包/甜不辣 (三選一) + 水果 + 飲料,這樣是350元

 


我們猶豫了.......很久

實在是不知道該點什麼餐點 -..-

可能跟我們想像的有點差異吧 (搔頭)

最後我們三個大人點了:

蜜汁雞腿,250元

宮保雞丁,250元

雞丁炒飯,250元

並幫乾女兒多點了份蘿蔔糕,100元

 


來看看今晚的餐點部分吧

首先送上來的是套餐內的水果.....

老實說看起來外觀實在是不太優耶

看起來都已經切好並放置一段時間了...

 


【海帶豆腐湯】

優點是....海帶很多

然後喝起來.....還算OK

有一點點像去吃自助餐時可以喝到的湯

 

 


潔妮點的【蜜汁雞腿】

送上來的時候,老實說我真的差一點點要翻白眼了

我不知道這樣的餐點怎麼可以要價250元...

先說說主菜:蜜汁雞腿

那個...我看不出哪裡有 “ 蜜汁 ” 的感覺耶

吃起來還算可以,不過就是還可以

口感稍微偏硬,不覺得像在餐廳吃到的主餐

個人偷偷認為某大型賣場裡頭所販賣的熱食雞腿還比較好吃!!

 
至於旁邊配菜的部分

每一種都一咪咪放在一旁

份量極少,而且吃起來都是冷的...而且也不好吃...

尤其是那團炸物!!是炸茄子一塊 + 炸地瓜一塊

冷的,而且很油膩,吃起來也一點都沒有酥脆感!!

 

 


再來是乾女兒的媽咪所點的【宮保雞丁】

除了主菜宮保雞丁是不同的

其他配菜與上述沒有任何差異

因此我們跳過配菜,直接聊一下主菜

基本上這道算是安全牌喔!

份量上還算蠻大方的,吃起來也還OK

不過沒辦法好吃到留下印象就是 (搔頭)

 

 


乾女兒的爹爹點的【 雞丁炒飯 】

也屬於安全牌餐點

吃起來就是還ok這樣

雞丁炒的稍微有點柴

只是這樣要250元是真的有點偏貴

 

 


點給乾女兒吃的【蘿蔔糕】

老實說這道真的是非常非常讓人失落啊

100元,就這樣兩塊薄薄的,而且送上來的時候也沒有很熱

 


最後

這是套餐裡頭的紅茶

不管是杯子,或是吸管,或是份量

老實說真的讓人有點不知道該說什麼

 


在部落格寫了這麼多篇食記

第一次寫出這麼直白的失望文

一度思考著是否應該要寫出來

不過後來想想,既然我寫的就是【食記】

那麼我就也只能誠實的寫出當晚用餐時我的感受是嗎

查閱了網路上的多篇食記

其實還是有好評存在,不過似乎都是過去的文章

較相近日期的食記文,評價似乎都已經不太ok了

當然因為我們此次用餐是晚餐時間

所以我能分享的也僅有餐點的部分

戶外部分,可能就得請大家白天前往的時候自行感受唷

只是讓潔妮有點掛心的是....

入口處的魚池,池水幾乎已經有一半的乾涸了...

看到池子裡數量還不少的魚兒們擠在所剩不多的水域,在水面上一直開合著嘴巴.........

然後啊!

小提醒,因為蚊蟲真的非常的多

所以請記得噴上防蚊液

否則真的會成為蚊子的大餐

這天我有事先稍微噴了一些好友攜帶的防蚊液

不過還是被瘋狂叮咬欸 T^T

蚊子真的喜歡我....

真心希望店家能夠多用點心經營啊...

因為這天的用餐感受實在是很讓人失落


評分: 味道 2   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 2

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