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共 20 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 11 至 15 篇的食記
2015-12-29
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類別 : 台灣菜客家菜台灣原住民菜主題餐廳

 


嘿嘿

首圖當然是直接放上招牌的【碳烤梅子桶雞】囉

看起來是不是直接想吞口水>///<

月廬前身為「鳳凰梅園」,原本只是一大片的巨岩坡地,

40多年前梅園園主黃金榮看上這裡,

於是以自已的力量慢慢愚公移山把整個岩石坡地變為縯紛梅園。

最多時,種有梅樹8公頃、3千多顆,

每到冬季,整個山坡都粉粉白白的非常漂亮。

當時梅子主要外銷日本,但近幾年來,

經濟不景氣再加上鳳凰梅園地勢陡峭,梅子採摘根本不敷成本,

黃金榮於是將梅園交棒給兒子黃光明,並遂漸轉型為景觀餐廳。

可惜的是,當年的大片梅樹,因在政府的造林計劃下,

儘管這些40多年的老梅樹都很穩固,也極具水土保育功能,

但因不在政府的造林樹種名冊中,黃氏父子也決定將所有的梅樹砍掉,

到現在只剩三顆,取代而之的是一株一株的樟樹苗。

儘管現在整個改種樟樹,但主人依舊忘不了梅子,特別是當年自己醃的梅子滋味,

也因此,現在轉型為餐廳,照樣自己到縱谷其他梅園買梅子,

並結合媽媽的客家口味,推出客家梅餐。

資料來源

沿著小小的山路

終於來到位於山中的月盧餐廳

黑色的木造建築物被一棵棵樹木圍繞著

很有風情呢

 

 

 


走進月盧餐廳

印入眼簾的是一片日式的園藝造景

在進餐廳前

可以在這片綠意中走走看看

( 不過有不少蜘蛛啦...哭....我超怕蜘蛛啊... )

 

 

 


月盧餐廳因為地勢比較高

居高臨下,可以看到一整片花東縱谷的美景

可惜當天天氣不優啊....

照片拍起來很醜...T^T

 


看完風景

咱們進餐廳囉入口處佈置的非常復古哩

最裡頭擺放著大型藥櫃 (竟然沒拍到照片....巴自己頭)

 


這是進去後右手邊的空間

因為那時候時間還比較早

因此都先把客人集中帶至左手邊的用餐區域

 


這就是今晚我們用餐的地方

要脫鞋的喔

一整片塌塌米空間

巨大的岩石築成壯觀的石牆

 
木製的桌椅

尤其椅子更是一整塊木頭耶

超特別的

只是潔妮覺得有一點難坐啦 ˊ ˋ

腳會卡住

早知道直接坐在榻榻米上吼XDD

 


給大家看一下菜單

書法手寫字體的菜單

感覺好有質感

有A餐B餐等合菜

或者也可以單點

然後單點也有分大小份的樣子

招牌的碳烤梅子桶雞一定一定要提早預約唷 ( 須提早2小時預約 )

 

 

 


因為只有潔妮跟阿啾兩個人

而阿啾已經先預約點了隻碳烤梅子桶雞

於是潔妮就又再點個青菜均衡一下XDDD

好嚕!直接上菜蛤

【 碳烤梅子桶雞 , 600元】

潔妮跟阿啾先來個比例尺照片哈哈哈

 


忍不住幫碳烤梅子桶雞拍了好多張照片

雞的肚子裡塞了醃漬梅、香料、辣椒,淋上米酒,用炭火悶烤一個多小時

看看這色澤

 

 

 

 

 

 


店家有多附上一碗香噴噴的雞油

可以淋在飯上配著吃

或者淋在雞肉上

或是直接用雞肉沾著雞油吃

超香

(大拇指)

不過有點鹹唷

小提醒~

 

 


戴上手套

阿啾負責將雞肉撕開

潔妮.......負責拍照 + 在旁邊喊加油

 


香噴噴的雞肉

肉質鮮嫩不乾硬

也難怪讓這麼多遊客與大食客為了這雞而來啊

 


好的

有肉當然也要有青菜啊

這是我們點的【 梅汁野蕨,200元 】

炒的脆脆的野蕨

使用梅汁、蒜頭、辣椒、薑等調味拌勻

比較類似冷盤的感覺

挺清爽的

不過梅汁有點太少了

味道也不夠重

潔妮覺得小可惜

 

 

 


再來店家附的米飯

是雙色飯唷

除了一般的白飯外

另外還多了些紫米飯

飯煮的還蠻香蠻好吃的

 


兩個人

點了一隻雞和一盤青菜

還是太撐啊 ˊ ˋ

尤其潔妮對於肉類的戰鬥力太弱

吃了幾口就陣亡了...

幾乎都是阿啾解決

於是潔妮就被命令要負責解決掉那盤野蕨

 


結帳完

在門口爐灶上發現的獨角仙!!

 


吃好飽

在庭院小小散步一下

夜景很美喔

只是沒帶腳架阿

手持單眼拍攝的結果都不太優 ˊ ˋ

 

 


電話:(03)876-2206

地址:花蓮縣鳳林鎮鳳鳴一路71號

營業時間:1130 - 1430 ,1700 - 2100

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2015-12-29
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類別 : 台灣菜外帶店肉類料理

 


這家店位在潔妮台東家的附近

之前就有注意到,只是上回要去吃卻已經賣完了

趁著這次回台東,把握機會,11點多就去店裡啦

門口處有放置手寫菜單

字體很可愛呢

而且左下角那個 “ 都敏元 ”真是笑翻我了

 


店內空間不算大

不過很乾淨舒適

而且有冷氣喔!!!!!

 


門口處的冷藏處

裡頭放有各種類的滷味、涼麵、還有一些小菜

 

 

 


點選了滷味後

老闆娘會現切

所以要稍微耐心等待一下唷

麵食或飯類、燙青菜等則是在裡頭烹調完成後再端出來給客人

 


給大家看一下菜單

選擇還蠻多的,價格也不算太貴

我們再等待餐點的時候

陸續有很多客人來買滷味唷!!

生意非常好

而且販售的滷味有不少都很快就賣完了

完全是要搶要快啊!!

上網查了一下

老闆是台東德豐洋行的知名酒商,

因為愛吃鴨翅並且得到朋友的專業秘方真傳,

再加上岳母開業3、40年麵店的拿手料理,

因此侯府冰燻鴨翅也是值得推薦的平價美味客家麵館!

資料來源

 

 


這是我們這天所點的餐點

冰燻豬頭皮:50元/100克

滷米血糕:30元/份

古早味肉燥飯:45元/大

米苔目(乾):40元

餛飩麵(湯):50元

燙青菜:30元

後來又忍不住外帶了

阿啾明天要來

買一些回去給阿啾吃XD

除了上面的滷味

還多買了:

冰燻鴨心:5元/粒

切丁豆干:30元/100克

 


來~上菜時間喔

【冰燻豬頭皮:50元/100克】

跟你們說

這道必點必點!!

潔妮全家大推啊!!!!

豬頭皮非常Q彈,口感非常好

而且每一口都非常的入味

上頭的胡椒鹽可以請老闆娘撒少一點喔

 

 


這是爸爸跟妹妹點的【餛飩麵(湯):50元】

潔妮只喝了一口湯

湯頭頗不錯,而且不油膩

 

 


【滷米血糕:30元/份】

米血糕滷的很入味

而且吃起來是軟軟的也不沾牙

潔泥吃過某些店家的米血

會乾乾硬硬的,咬下去米血糕還會卡黏在牙齒上 -..-

這家的不會喔

潔泥妹邊吃邊說好吃XD

 

 


【古早味肉燥飯:45元/大】

這碗是潔泥的....看到這麼大碗都冏掉了....

只能說

愛吃肉燥飯的朋友

點這個點這個!!!!

上頭剁的碎碎的肉燥煮的好入味啊

而且好像有加入鹹菜?一起烹煮

而且不肥膩喔!怕肥肉的人應該還是敢吃的

 

 

 


【米苔目(乾):40元】

潔泥只偷吃了一小口米苔目XDDD

還蠻有彈性的

媽媽說不錯吃

上頭的柴魚片給的好大方

 

 
【燙青菜:30元】

這天的燙青菜有兩種

份量還蠻多的燙青菜

上頭淋了肉燥

老欸啊

要多吃青菜才健康喔)))

 

 


這是後來我們外帶回家的【切丁豆干:30元/100克】

即使已經冰過一晚

依舊好吃入味到不行

而且因為並不死鹹

完全一口接著一口耶

感覺也很適合當下酒菜XD

 


這也是我們買回家的【冰燻鴨心:5元/粒】

老闆娘已經貼心幫我們把鴨心切片

只能說...好好吃啊啊啊啊啊

沒有內臟類的怪味道

而且嚼起來很有彈性

好好吃喔

當然潔泥愛吃內臟類食物

應該也有加到分啦 ( 搔頭 )

 


【店家資訊】

電話:(089)335-528

地址:台東市更生路555號

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2015-12-29
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類別 : 台灣菜冰店甜點/蛋糕冰品台式甜點

 


花蓮好熱

從早上離開民宿後就是一連串的曬太陽行程

潔妮和阿啾都快中暑啦

愛吃冰品的阿啾

趕緊帶潔妮來到【 豐春冰菓店 】吃吃冰

雖然這天是非假日的午後

店內依舊人山人海啊-..-

人太多

就不進店內拍照了

( 結果導致這篇文張照片超少>,< )

 


有販賣傳統的冰棒、很火紅的甘蔗冰、還有無奶油冰淇淋

 

 


這是甘蔗冰搭配的配料

有紅豆、綠豆、花豆、芋頭、鳳梨、仙草、蓮子百木耳

聽說芋頭評價非常好呢

不過潔妮不敢吃芋頭啦

可憐的阿啾只好放棄XDDDDD

 
無奶油冰淇淋

口味有:

花生、芝麻、桂圓、牛奶、草莓、百香果

 


我們選擇了甘蔗冰搭配鳳梨與仙草

好啦都是挑潔妮愛吃的>///<

鳳梨好吃呢

不是那種鳳梨罐頭的甜膩

恰到好處的鳳梨甜與酸

好喜歡阿

清爽的仙草

則成了非常完美的配角

 


甘蔗冰

原本以為因為用“甘蔗”熬煮製作

應該會比較甜

沒想到非常清爽呢

帶著蔗糖淡淡的甜味與香氣

 


因為店內沒位置坐

於是我們就站在店門口吃

隔壁賣農產品的店家養了隻超級無敵帥氣的老鷹

看到老鷹

潔妮眼睛都亮啦

因為其實呢......

小時後潔妮有個願望

就是希望可以養隻老鷹當寵物>///<

 

 


【豐春冰菓店】

電話:(03)865-1530

地址:花蓮縣壽豐鄉壽豐村壽豐路一段79號(壽豐火車站前)

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2015-12-29
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類別 : 台灣菜冰店冰品

 


位於鳳林的【 三立冰淇淋 】

在網路上評價極高

於是儘管我們才剛吃完甘蔗冰

食記在這邊:食記° 花蓮壽豐 -【 豐春冰菓店 】甘蔗冰的清爽好滋味,隔壁還有威猛老鷹可以看

阿啾還是決定要再衝一間冰品店

於是大太陽底下

我們騎著車車從壽豐殺來鳳林啦



外表頗具鄉村風哩

除了室內空間

前方與旁邊皆有戶外座位可以坐

不過因為有其他客人

不打擾的前提下

就不拍照囉

簡單拍了一張店內照

 


商品有冰淇淋、聖代、挫冰、奶昔、冰棒

還有冷熱飲跟甜湯系列

 


五顏六色的冰淇淋被裝在塑膠桶內

顏色很漂亮呢

 


我們點了四球不同口味

火龍果、抹茶、木瓜牛奶跟芒果

 


口味部分其實算是偏淡的

沒有想像中應該會有的濃郁感

有點小小失落 ˊ ˋ

不過如果是喜歡清爽口感的朋友

應該就會喜歡唷

 

 


火龍果口味帶了點微酸

如果不是因為顏色關係

其實吃不太出來是火龍果口味

木瓜牛奶口味倒是頗受阿啾喜愛

潔妮吃了一口

雖然不濃郁

但還可以明顯吃出是木瓜牛奶的味道啦XD

抹茶口味也還ok

吃的出淡淡的抹茶特有苦味

【三立冰淇淋】

電話:(03) 876-2932

地址:花蓮縣鳳林鎮中正路265號

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2015-12-29
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類別 : 台灣菜小吃店麵食

 


【 南華大陸麵店 】為退伍老兵所開立

如同店名,賣的是大陸口味的麵食

在慕谷慕魚 遊記°花蓮 -《 慕谷慕魚生態廊道 》 曬的頭昏眼花

一看到店裡有冷氣

潔妮笑得開心XDDD

 


除了販售麵食

還有提供蠻多樣菜色可以點餐

 
阿啾以前就有來吃過

一直跟我說份量很多,我一定吃不完

所以我們只點了兩種煎麵

可是因為潔妮看到別桌客人桌上有小菜

就硬是吵著也要吃小菜XDDD

 


小菜統一放在櫥櫃裡

要吃什麼直接去櫃子裡拿

最後老闆會看盤子數來算錢

 
我們拿了豬皮跟豆乾

表現都還算不錯

有人跟潔妮一樣喜歡吃很多種小菜嗎XDD

 

 


再來這是潔妮點的【三鮮煎麵 100元】

其實看起來份量沒有我想像中多啦XDDD

 
上頭的海鮮配料給的很大方呢

另外搭配了小黃瓜、紅蘿蔔、竹筍、木耳等蔬菜

五顏六色的看起來很鮮豔漂亮

大火快炒的海鮮吃起來QQ的彈性十足

好好吃

 


終於可以體驗什麼是煎麵啦

先用滾水將麵燙熟後

再用熱油將麵的上下兩層煎的脆脆酥酥

並帶了點焦焦的口感

其實真的還蠻特別的

口感很多層次呢

 
這是阿啾點的【牛肉煎麵 100元】

牛肉不老,還算軟嫩,硬且帶了點嚼勁

搭配青菜大火炒過

很香呢

 

 

 


整體來說很適合大家去嚐嚐唷

畢竟在台灣好像真的好少看過聽過煎麵耶

潔妮這次也是第一次吃到

非常特別

只是阿

煎麵好油好油阿

吃到最後都可以發現麵的下方有著很...大量的油

阿啾後來都把盤子拿斜斜的

讓油留到下方處 (笑)

強烈建議先買個綠茶或油切茶什麼的再去吃

才可以即時解油膩啦

電話:(03)852-6668

地址:花蓮縣吉安鄉干城村吉安路六段31號


評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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