噗舞食遊記 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2017-02-06
每回到台南,我除了吃小吃就是找咖啡廳窩著,窩著看書、打電腦,或是享受無所事事的奢侈 這回新發現讓我迫不及待想分享 Lazy Day是由兩位自澳洲打工度假回台的大男孩所經營,店名LD也取自英文名字首 一位專心致力開發甜點、一位負責沖煮咖啡 必須說~Lazy Day的甜點相較於台北許多知名咖啡館毫不遜色,有過之而無不及 如果你是甜點控,那麼來台南千萬不要錯過喔! 台南幾乎所有老屋咖啡都隱身巷弄,不過放心跟著GPS走都找得到 Lazy Day目前假日不接受預約,公休日說是週一但有時候不只一天@@ 每日會提供的甜點也不盡相同,建議鎖定粉絲頁才不會撲空或錯過美食啊 抵達時約莫正午時分,小屋內僅兩位客人~呼!好險XD 老闆親切的招呼聲如沐春風,暫時將台南的高溫拋諸腦後 桌上擺著剛剛出爐的抹茶塔,嘖嘖嘖據說是假日限定啊,平日想吃還得預約 使用京都宇治矢野園的抹茶粉製作,可想而知其濃郁 額~看到這麼陡峭的木梯我都暈了(扶額),第一次來的捧由千萬小心走好啊! 我想到林懷民曾經說過:『年輕的流浪是一輩子的養分』,現在的我完全可以體會啊(掩面哀悼逝去的青春) 台北吃一個舒芙蕾這邊可以吃兩個,LD超佛心定價讓我立刻決定以新台幣回報它 咖啡香氣依舊濃郁,搭配甜點也很OK 濃縮咖啡$60 極力推薦給需要提神的捧由啊 瑪德蓮$60/2入 嘖嘖~那口感酥的香的~真.好.吃 剛出爐的舒芙蕾長得又高又澎,然後會隨著時間漸漸塌陷 在台北,有不少咖啡館都有提供舒芙蕾 但我必須說,Lazy Day的舒芙蕾比我在台北許多知名咖啡館吃到的還厲害 當我湯匙碰到舒芙蕾的那一刻,不自覺為其蓬鬆觸感讚嘆,太美妙了! 濃郁的抹茶香與天然蛋奶香融化在口中,完全驚豔 加上這價位有夠佛心,畢竟製作一個舒芙蕾就要等20-30分鐘,完全沒有理由不再點一個呐 繼續用新台幣讓它下架!!! 芝麻含有豐富的膳食纖維、維生素B群、E與鎂、鉀、鋅及多種微量礦物質,平常多吃無害 兩種吃法同樣好吃,總而言之就是可口到不行的厲害甜點! 舒芙蕾現點現做至少等候30分鐘,價格與美味程度完全不成正比 相信大家吃過都會同意我說的:一定要用新台幣讓它下架 最後要說~沒吃過Lazy Day的舒芙蕾別說你來過Lazy Day啊 就以上,慢走不送 評分: 味道 4 環境 5 服務 3 衛生 4 CP值 4
2017-02-05
My Beverage,又稱賣飲料 是一棟位於永福路上的三層樓老建築,開業至今已有三年多的時間 一二樓規劃為咖啡館,三樓作為民宿使用 房子不僅有老,還帶點破舊感 除了有吸引我的老件家具之外,還有老闆用心製作且有賠錢疑慮的早午餐 因為太超值了,我害怕老闆因此賠錢而無法永續經營XD 便決定回來一定要好好推薦分享才行! 可老闆卻希望我九點半再到,哈哈哈~我沒多問原因,老闆高興就好 老闆看似木訥寡言,從臉上看不出任何情緒 倒是手腳很勤快,上下樓都感覺他在跑百米,老闆你可以慢慢來啊其實XD 店裡隨處可見像這樣不知道有幾百年歷史的家具、電扇 裸露的砌牆磚,不另以水泥修補,似乎是老屋的共同特色 保持適當的昏暗,營造懷舊古意 然而,必要的照明又能適時點綴 嘖~老屋的魅力,果真不容小覷啊! 喜歡貓咪的捧油可以注意一下,店裡有隻藍貓~瑪咕嚕 她通常會待在廚房旁邊的書櫃下,用一張有點臭的表情環顧四週XD 老闆說可以摸摸她,為了摸她~我就忘記拍照了 登上有些不堪一擊的樓梯來到二樓,哇~想不到二樓是別有洞天呢! 有別於一樓的昏暗窄小,二樓空間不僅更為寬敞,採光更是極好 一月的台南一點也不冷,暖涼暖涼的,舒爽宜人 不用電扇也不要空調,就著日光與微風 挑本老闆藏書,好好咀嚼一下午 這就是我三番兩次往台南跑的緣故,全然的放鬆、簡單的幸福 因.為.有.七.成.都.是.漫.畫 而.且.都.是.一.整.套 當中有不少是我小時候聽過的知名漫畫,許多都絕版了吧! 竟然出現黑膠唱盤機,好威! 一方面還要小心避免誤踩了腳邊滿滿的盆花植栽 整個人呈現一種相當詭異的姿勢在取景 不禁想,我這到底是為了什麼? 分別是薯泥三明治與鮪魚三明治,只要佛心價$150 另有厚片、司康、肉丸、沙拉等等鹹食餐點,單點咖啡可享續杯半價 還有我發現,店內供應的茶品都是好貨來著啊 英式茶品:WEDGWOOD、FORTNUM & MASON;法式茶品:MARIAGE 日式茶品:京都一保堂抹茶 (包含錫蘭紅茶,+50可任選飲料,不含嚴選各國經典茶) 看見這般豐盛可口的早餐,覺得一切的等待都是值得的 從賣相與份量來看,老闆當真是沒在怕你吃啊 微烤過的全麥三明治酥脆不已,厚度驚人的內餡是手工地瓜薯泥與火腿 地瓜薯泥甜度不高,吃來不會膩口,實在超好吃der! 蔬果沙拉除了生菜與目宿芽,還有蘋果與芭樂,搭配香濃的胡麻醬 十分清爽開胃,好.好.吃 (包含錫蘭紅茶,+50可任選飲料,不含嚴選各國經典茶) 土司烘烤的掌握洽到好處,酥而不焦、脆而不硬,非常耐吃啊! 簡單的食材,只要新鮮且搭配得宜,創造美味一點也不難 相較薯泥三明治的清爽,鮪魚就稍微口味重一些 前面的主餐,到了這裡就變成配菜了XD 地瓜薯泥超好吃der啦~老闆可以零售嗎? 你們說這樣一大盤賣$150是不是很超值啦!! 下一次,我還是會為了三明治而將賣飲料排進行程中,ㄎㄎ! 現榨葡萄柚養樂多(單點$150) 東西好吃,又能吃得飽,人生夫復何求啊哈哈哈哈哈哈 最後放兩張三樓民宿照片讓大家參考看看,有興趣自己聯繫老闆囉^_^ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2017-02-05
【慢公寓.Apt.slow】台南中西區。窄巷裡的美好時光♥無菜單私房手作甜點(週末限定) 這趟台南來了兩次衛民街143巷 先是去慢公寓看獒犬,現在來拾壹號看黃金,各位喜歡哪一隻咧XD 其實這兩間僅僅是這邊與那邊的距離,走路大概5秒鐘吧哈哈哈哈哈(呿~那上一篇在那邊賣什麼關子) 我喜歡咖啡館有寵物,那讓我對咖啡館有更多的記憶點,也感覺比較有人性 不管是喵喵還是旺旺,我都喜歡^_^ 小巷裡的拾壹號主要由一對姐弟共同經營 姐姐原本從事餐飲服務業,打拼了幾年終於圓夢自己開咖啡館 原本在台北工作的弟弟也下來與姐姐一起努力 於是有了這間11號的誕生 開幕至今兩年多,目前在台南算是小有成績 網路上也有許多正面評價,讓人最心動的便是新鮮現作的早午餐... 輕輕開啟老舊的木門,伴隨而來是因生鏽而響起的ㄍ一ㄍㄨㄞ聲,ㄞ唷~好有fu喔! 吧台與廚房內有幾名年輕工作人員正忙碌著,其中一名掌廚的正低著頭專注擺盤 一旁剛下鍋的煎蛋還在鍋裡滋滋作響,漸漸清楚的蛋香味撲鼻而來~天啊餓了XD 電視上頭擺著的是店家自製的瑪德蓮與Scone,可內用也可外帶 暫不論商品如何,11號願意提供年輕人揮灑創意的舞台,實在難得! 魚兒魚兒水中游,彩色小石讓原本單調的玻璃罐活了起來 旁邊還有一個水族箱,裡面住著Nemo,隱隱約約出現在照片中,看見了嗎 然後店狗粗現惹!!!噗~他是『拿鐵』啦XD 是店家領養來的唷,因為是混血兒的關係,所以不太像一般我們看到的黃金獵犬 確實我一度以為他是拉拉呢^_^ 我進來時他就這麼坐在那桌客人旁邊,還時不時轉頭看看她們有沒有打算丟食物XD,超勾錐der! 我火速掏出相機對準拿鐵,哈哈~沒想到他真的超聽話的,乖乖讓我拍了好多照片唷! 來,給姐姐逗弄一下吼!!啾咪啾咪~ 可能是被我摸的太舒服了,拿鐵不一會兒就進入夢鄉了,呵呵! 咦?原本以為11號就這麼小小的一層樓,原來有兩層這麼大呢! 二樓空間也非常棒喔,趕緊來瞧瞧 經本人怕熱的體質測試之後,蓋章認證坐這裡是一點問題都沒有啊,好舒服呢! 不過最後我還是回到一樓,因為一樓才有狗狗可以玩嘛 卡帶是我們久遠而又美好的記憶,太讓人回味了! 我看到動力火車、任賢齊、熊天平、鄭中基、陳曉東、山風點伙.....哈哈哈哈哈哈哈哈哈要死了我怎麼都認識 二樓竟擺了一台琴,讓我想起國小音樂課時,老師都是彈著它帶領我們哼歌呢! (我到底自曝了多少不為人知的陳年往事呢) 還有留聲機 與櫃子上的玩具相機 早午餐供應時間為0900-1500,其餘餐飲全天供應 (menu字跡好可愛喔) (雜糧核果麵包/法國麵包/水果沙拉/起司培根蘑菇蛋捲/德式脆腸/玉米片,附每日飲品一杯,換飲品折$30) 雜糧吐司越嚼越香,喜歡喜歡 水果沙拉好有誠意啊,一種覺得吃光它會變很健康的感覺哈哈哈 柳橙/香蕉/葡萄/芭樂/鳳梨/番茄/小黃瓜/生菜/玉米/葡萄乾..... (黃金砂糖吐司/mini米漢堡/水果沙拉/燉炒牛奶蛋/香烤馬鈴薯/季節時蔬/玉米片,附每日飲品一杯,換飲品折$30) 灑上砂糖的丹麥吐司變的超級好吃,奶香十足又超級酥口的土司邊實在太誘惑了 滑溜的炒蛋在舌尖打滾,焗烤過的馬鈴薯非常鬆軟,一切恰到好處 重點是一樣很好吃啦~ㄎㄎㄎ 啊忘了說,每日飲品是豆漿啦!不想喝豆漿可以選其它飲料,就是折抵$30囉! 少了拉花,卻有豐富而細緻的奶泡作陪襯,這個早晨足矣! 擺盤還算賞心悅目,口味也屬上乘(我到底什麼年代的人啊XD) 店內沒有華麗的裝潢,只有老屋、木椅、課桌與拿鐵 整體而言,空間是非常樸質且舒服的,如果不是因為有拿鐵,我會比較喜歡二樓的座位 就以上啦,喜歡拿鐵的捧由趕緊拿起電話訂位吧! 評分: 味道 4 環境 5 服務 3 衛生 4 CP值 4
2020-08-28
穿牆貓,位於台南市裕農路一處安靜的巷弄民宅,屋裡充斥著各式各樣的古董擺件與舊貨,猶如一座藏著許多玄密故事的小型博物館。八月艷陽灑在被綠植包圍的墨綠色木門上,安全帽還來不及摘下,我的目光立刻被站在木窗後的愛因斯坦吸引,好奇心在通過這扇門後被完全開啟了,隨之而來是一連串對龐大收藏的驚嘆與快門聲,讓我們繼續看下去吧! 趕在中午抵達成為第一組客人,此時屋內只有悠揚的大提琴聲,店員用著溫柔輕巧的語調說:「我們餐點都寫在玻璃上,每人低消一杯飲料;一樓座位適合工作看書,音量請放低,如果需要聊天可以坐二樓喔!」 其實我沒怎麼仔細聽店員說話,眼珠子隨著屋內琳瑯滿目的擺飾轉啊轉的,匆匆點完飲料放下包包,我隨即開啟手機鏡頭並展開地毯式搜查 🙂 猜測店主應該非常喜歡綠色吧? 四周牆面包含天花板皆以綠x藍綠為主色,連地板都是帶有綠色的磨石子地,唯廚房工作區以時下最流行的莫蘭迪藍作為區隔,搭配了大量不同形式的木製櫥櫃、桌椅,以及古董擺件與畫作,小東西真的挺多,眼睛非常忙碌啊🤣 陽光穿透綠葉照亮屋內每一個角落,形成好看又獨特的光影,霎時,我有一種進入中世紀歐洲藝術家工作室的奇異感受,多虧了腳下台味十足的磨石子地板,適時將我拉回現實(笑)! 穿牆貓共有兩層座位空間,二樓同樣具備了面窗座位與採光,整體空間感比一樓好一些。 穿牆貓主要供應義式咖啡與手沖單品,另有幾種無咖啡因飲料,如檸檬汁、香蕉拿鐵(香蕉+牛奶)、國寶茶等等,甜點則有戚風、乳酪蛋糕等,網路上評價不錯。可惜來之前才吃過午餐,肚子實在裝不下再多的食物,便只點了香蕉拿鐵咖啡與美式咖啡,反正還有機會再來的 😀 最後說說我自己的初訪心得吧,穿牆貓的整體氛圍很好,收藏小物十分豐富,音樂挑選也符合本身風格;所點的美式咖啡於我而言沒有記憶點,香蕉拿鐵咖啡使用香蕉風味糖漿可以理解,只是下手有些過重了,甜到我喝不完(笑),只好猛灌開水解膩!較為可惜是沒有機會嘗試網路評價不錯的甜點,不過我應該還會再來的,就給自己留個念想下回再嘗試囉,以上。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2020-07-05
任事咖啡(Everything Coffee),一間位於台南市小巷中的咖啡館,供應好吃但為數不多的司康,以及我自己很推薦的手沖單品。因為房子結構關係,老實說採光不是太好,可使用空間也不是很寬敞,即便如此,仍有著讓人流連忘返的魅力! 因為一張荷蘭小鬆餅的照片知道任事,只可惜造訪當日小鬆餅放假去了,只有司康值班(苦笑),但沒關係來都來了,決定還是喝杯咖啡再離開。門前的木牌上有著充滿童趣的塗鴉,一手咖啡、一手司康,象徵隨時隨地都能享受咖啡與美食。 在我停留任事的幾個小時中,外帶咖啡或司康的客人確實不少,而且看得出來幾乎外帶的都是熟客,幾句簡單的問候寒暄,我感受到台南人的友好,還有那流動於彼此間的微妙默契。(噢對,我喝咖啡時都在想這些有的沒的(笑)😆) 由於空間利用十分有限的關係,任事內部以夾層方式來增加座位數,據目測約能容納10人左右。 二樓座位需要脫鞋,窗邊座位有提供插座,需留意不要讓小朋友在二樓跑跳以免碰撞危險。 裸露紅磚、水泥牆、管線及鐵椅,是典型工業風常見的表現,也是接受度高、不容易出錯的風格選擇!目前我最愛的工業風咖啡館在這裡及這裡,you’ll be amazed! 肯亞(水洗.珈優處理場.AB Top) 喜愛單品的朋友可以請老闆介紹,老闆能依據個人喜好的風味推薦!平日裡我喜歡果酸味鮮明的淺焙豆,怎麼喝都是西塔摩或耶加雪菲😆,老闆推薦這支帶有柑橘與洛神風味,酸感明亮不刺激,很可以👍 冰拿鐵 點咖啡隨附一張小卡,上頭簡單說明豆子焙度、風味或是產地,這是一份少見的用心,客人不只是喝咖啡,順便長點小知識,我喜歡😆 蔓越莓司康 店裡供應的司康口味多樣,常態提供的口味約3~4種,每天不一樣,端看老闆心情XD。起初我以為司康是與外面店家配合,得知皆出自老闆之手,每一顆司康都是親手揉捏製作,不禁覺得開店真是不簡單啊,也因此我更專注品嘗,似乎在香酥軟綿之外還嘗到了那份用心。 這天在任事待了數小時,整體氛圍舒適安靜,也許因為空間小的關係,客人都很自動放低講話的音量,空間裡只剩下輕音樂,以及咖啡機不時的運轉聲。二樓雖然有靠窗座位,但因為正對著隔壁人家的鐵皮屋,所以請死了坐窗邊看風景的期待🤣,其餘都很好。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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