【屏東-萬丹鄉】人氣滿滿餡料滿滿的黃家萬丹紅豆餅

萬丹紅豆餅 (萬丹鄉)

雖然自己是屏東人但長那麼大還沒去萬丹吃過紅豆餅

不久前看朋友打卡突然好想吃，剛好這天賴桑心血來潮

趁著載我回屏東的時候，順路過去光顧

 

（❤本文為妹妹食記❤）民國59年開業到現在也將近50個年頭

紅豆餅店能開這麼久真心覺得不容易

到達時間約中午12點，已有排隊人潮

賴桑聽到旁邊的人說上次等了2個小時

（真讓人吃驚）

 紅豆餅一個12元，小盒裝10個120元，大盒15個180元

一共有芝麻花生、紅豆、奶油、芋頭跟紅豆奶油5種口味

因為只想買來嘗鮮解嘴饞所以買不多，除了紅豆奶油其他各買一顆

其他人一盒一盒的買，不難想像剛那位客人說他等了兩小時的情形

一次買好幾盒的也大有人在

 店門口的紅豆餅公仔

 製作紅豆餅的爐子一共有三台，店員的手從沒停過

滿滿的餡料盛裝在跟臉盆一樣大的盆子裡，很大量

 這樣一整排看過去蠻壯觀的也很誘人

 前面客人買的盒裝紅豆餅

 怕餅皮變軟，拿到之後想說趕快吃一吃

 賴桑說芝麻花生很香，趁熱吃外皮還保有一點酥酥的口感

 紅豆餡很多很綿密，味道也不錯

 奶油和一般市面上的口味差不多

 芋頭餡也飽滿，口感也綿密

但我們吃不太習慣芋頭配上這種餅皮的感覺

不過久久吃一次甜食感覺還蠻不錯的。