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共 30 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 6 至 10 篇的食記
2019-08-16
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類別 : 台灣菜

有歷史文化氣息的鹿港老街,有位扇畫藝術家

平常畫畫以外,也有經營著遵循古法手做麵茶

使用北港花生油,把麵茶炒得花生香味濃郁

研發了五種風味麵茶,因應夏天還研發出麵茶枝仔冰、冰沙和挫冰

也發展出隨身包,適合外出或上班族可以隨時沖泡

喚起兒時的味蕾記憶

『彥仲麵茶二店』

 
麵茶,我想這應該是60-70年代的回憶吧

到現在還記憶猶新,是黃色包裝,一包一元

然後插著吸管直接吸乾乾的麵茶

長大之後就真的很少接觸到了,直到現在又在鹿港嚐到又香又濃的麵茶

而且現在還有發展出不同風味及冰品

【彥仲麵茶】

 
彥仲麵茶其實在鹿港這有兩間店面

本店位於鹿港老街內,看到有間古厝,裡面擺著許多扇畫作品

這就是本店鋪的所在地

 
老闆正是在地的扇畫藝術家,現在除了在國內的學校有教課以外

也是很多來自國外的訂單,外國人指定要老師,將國外的風景畫在扇子上

(內部取得老師同意才可拍攝)

 

 

 
老闆在畫扇子的同時,就是經營著麵茶的店鋪

看那招牌的題字,相信都是來自老師親手繪製

如果有客人欣賞扇畫,老闆就會隨意泡個麵茶請客人品嘗這承襲已久的回憶

 

 
離開本店以後,我們走向位於鹿港主要幹道的中山路

這兩旁的商店林立,走到快到天后宮

就會看到走出質感的小店鋪,這就是彥仲麵茶二店

 

 

 
二店是由第二代經營,所以在店鋪的質感和商品就有明顯不同風格

產品部分多了枝仔冰、冰沙甚至是挫冰

菜單在這裡可以參考看看

 
 剛到店鋪就忍不住先來一支【麵茶枝仔冰:50元】

二代老闆自己動手做的枝仔冰,因為要讓客人在吃枝仔冰

除了香味以外,還是可以吃到粉狀的麵茶,所以在製作時必須要手工自己填料

 才可以吃到冰中的麵茶,看到冰箱的狀態就知道

麵茶總是很暢銷,都被拿到所剩無幾~

 

 

 
因為有供應冰沙或挫冰,所以方便客人可以坐下來吃

有設置了幾個可以內用的位置

這在夏天根本就是救星,先躲進去來一杯挫冰再說

 
目前麵茶有提供五種口味

原味麵茶(130元)、芝麻麵茶(130元)、油蔥麵茶(180元)

杏仁麵茶(200元)和無糖麵茶(130元)

麵茶是由店家從北港買回的花生油自己伴炒

芝麻是店家自行買芝麻回來磨製更細微的粉末

油蔥則是自己使用菜市場豬油回來爆香

杏仁則是使用南杏和美國杏仁片去磨製

還有因應少糖的需求,也有製作無糖麵茶

 
也因應現在上班族或外出想要有個隨身包帶在身邊

現在也有研發出隨身包了,可以放個1~2包在包包內

隨時都可以泡來喝

 

 
 

 

話不多說,炎炎夏日先來杯冰沙消消暑

【芝麻麵茶冰沙:60元】

所有的冰沙都是現打現做,將芝麻麵茶粉到入冰沙機後

使用熱水沖泡,到入大量的冰塊就可以上機攪拌打勻了

如果買麵茶回去也可以照著做

芝麻也是店家自行磨製成細粉,所以從包裝還可以看到麵茶粉中

透露出芝麻黑色的粉末,沖泡好後,整個芝麻香迴繞在鼻腔

 

 

 
【麵茶挫冰:60元】

另外一種消暑聖品就是挫冰啦

挫冰當底,直接把麵茶粉末撲滿在冰上,再利用五穀米果

將周圍給填滿起來,使用的五穀米果是較為無另外添加口味的原味

因為雖然是研發的新產品,但怕太過於花俏把多餘的味道蓋過麵茶

所以就單純取於米果脆脆的口感,讓挫冰更豐富化

 
麵茶雖然已經漸漸的被現代年輕人遺忘

不過當時卻是許多人的小孩點心的回憶

現在慢慢麵茶被使用於在冰品上,也因為這樣慢慢被大家所認識

來到了有歷史、有文化的鹿港老街

來點古早味的點心也很應景的,推薦給大家

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-08-07
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類別 : 日本菜甜點/蛋糕

員林CP值爆表的甜點店

現灌餡的掌心大小泡芙一顆只要10元,一盒10顆只要95元

滿滿的芋泥蛋糕捲一條只要120元

使用檸檬原汁製作的檸檬塔一顆只要39元

門前方便停車下車購買,不管要自己享用或當伴手禮都很適合

『石原省太郎員林店』

 
 


員林員水路上的彩色貨櫃屋

內縮的店面會讓人很容易錯過,但內縮是要騰出空間讓客人好停車

一開門就生意絡繹不絕,大家都是衝著一顆10元的泡芙而來

我發現其實不只泡芙就連蛋糕捲CP值都超高

【石原省太郎員林店】

 
如果來彰化員林旅遊的時候非常適合順路過來買一波

店前方非常的寬廣好停車,可以讓客人臨時停車購買甜點都沒問題

這很便於過路客 

 
貨櫃屋室內有簡單的擺置兩處沙發用餐區

如果是不便於外帶的話

想要嚐鮮就可以在店內坐下來吹吹冷氣,吃完再離開

一旁還有貼心準備洗手台,可以洗洗手

 

 
透明櫥窗內可以看到人員把一顆顆泡芙灌入內餡

衛生看得見

 
【泡芙:10元/顆】

 沒錯!!!如同掌心大小的泡芙每顆只要10元,一盒10顆裝只要95元

也是當今店面最暢銷的甜點之一

內餡是現場點餐現場灌入,保持新鮮度,內餡可以選擇巧克力香草

 

 

 
巧克力口味微微苦甜,比較不是屬於甜膩俗貨的口感

內餡新鮮吃,滑順搭配外層酥酥的外衣,非常速配

 
香草則是有濃郁的香草卡士達內餡

內餡把泡芙內的空隙填的滿滿的,一吃還會爆漿

卡士達內餡不添加化學添加物,而且使用牛奶去調和

所以質地會有點水狀,不偏濃稠的口感

 
【棒棒泡芙:39元】

與圓形泡芙的酥脆外衣配方又不一樣

外表會更顯得有脆感,有點像餅乾的口感

內層一樣軟滑,可以選擇香草或巧克力的內餡

一根吃下來滿有飽足感的

 

 

 
 【檸檬塔:39元】

這一顆美麗的檸檬塔一顆才39元

而且聽說塔皮經過改良會顯得更酥脆,建議可以冰過冷凍庫後

塔皮保持脆感外,內餡會更綿密如同冰淇淋般

常溫的口感內餡是偏滑順口感,內餡使用檸檬原汁和卡士達去調和

所以對我來說,真的夠酸,檸檬的香味和酸味整個表現的很滿

 

 

 
 

 

【黑森林蛋糕捲:120元/盒】

 喔喔喔~~這一整條的黑森林居然只要120元

整條紮紮實實的巧克力捲,使用的是較為苦甜口感的巧克力

避免會過於甜膩,中間一層還有塞入黑櫻桃的果肉

增加一點微酸甜及果肉的口感,不過不得不說這一條真的太值得了

 

 
【芋頭蛋糕捲:120元/盒】

身為芋頭控的我,看到這芋頭捲簡直失控,更何況這一條才120元

芋泥總共活生生的塞滿兩層

蛋糕體是有點像古早味的海綿蛋糕,吃起來軟綿軟綿的

加上綿密紮實的芋泥,相信吃半條應該就飽了~哈~超紮實又有飽足感

 

 
深深覺得可以把這間店推薦給大家

因為物美價廉,只要銅板價就可以輕鬆買回一堆甜點

可以跟親朋好友分享,大家有來員林旅遊的話記得來一趟喔

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-06-28
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類別 : 早午餐/下午茶甜點/蛋糕喝飲聊天

員林下午茶推薦,昔日醫院改建而成

舒適的環境非常適合慵懶的下午

特別推薦日式焦糖烤布丁,佈滿了香草籽,帶點苦甜的焦糖

口感滑順又綿密,還有許多當日限定甜點可以嚐嚐

『日佐甜室』

 
 

彰化半日遊這樣玩 

老實說會找到這間完全是意外

就單純在彰化吃午餐的時候,臨時起意想要找一間下午茶來坐坐聊聊天

於是乎在IG搜尋彰化,就看到這間老宅下午茶啦

而且甜點好像滿多元的,接著就出現在門口了

【日佐甜室】

 
看到建築物外觀還印著原本『天恩醫院』的印記

說明真正原址是個醫院改建而成

 
店內的風格就是簡簡單單但又不失文青的韻味

只看到店內所有服務人員都是年輕人,帶來朝氣

 

 
大部分的用餐空間位於二樓

二樓的空間也是走簡約風,抬頭看天花板的梁柱還是可以看得出建築的歲月

特別是對外採光的窗戶,天氣好時,陽光灑進來的感覺很棒

 

 

 
甜點櫃內有擺放了一些磅蛋糕

但除了這些擺放出來的以外,菜單上或者是當天都有不一樣限定的甜點喔

 
 

 

菜單在這,低消為每人一杯飲料或140元餐點

除了菜單以外,當天都會有當日限定限量的甜點喔

不如可以問問看

 

 

 

 

 

 
 【日式焦糖烤布丁:90元】

如果說要我最推薦一道甜品的話

那就是烤布丁了,雖然烤布丁是平常容易常見的甜點

但是可以做到充滿焦糖和香草的香味,濃郁到位,可說是沒幾間啊

香草籽佈滿了布丁表面,帶點苦味的焦糖烤到適當,真的很棒啊

 

 
【鐵觀音茶:120元】

不管是冷的或熱的,都會給一套完整的茶具

除了有茶品以外,會將泡過的茶葉裝在一個小杯子中

建議可以先拿起來聞聞茶香,再喝一口鐵觀音,清香茶香環繞在鼻口腔

另外,茶品可回沖喔

 
【山丘磅蛋糕:90元】

山丘磅蛋糕的造型非常可愛,口味也有多種可以選擇

我們選擇了蜜香紅茶山丘

磅蛋糕的口感,外表烤的非常脆,感覺好像餅乾的口感

內層也是非常的紮實而不乾澀

 
【芒果伯爵戚風】

因為戚風蛋糕是限定甜點

也不是每天有或每天限量,想吃也不一定會有

而且也沒在菜單上,所以我也忘記多少錢了XD

戚風蛋糕體是利用伯爵茶製作,飄著淡淡的茶香味

 
【檸檬氣泡咖啡:140元】

一杯檸檬的氣泡水,將一旁的咖啡倒入氣泡水中

友人說:喝起來好像是某超商推出的檸檬咖啡XD

 

 
日佐甜室的日式焦糖烤布丁真的很強

這一趟彰化的旅程,在下午茶這個行程可以說是滿好的

也滿受當地年輕人喜愛的

不妨有來彰化,推薦可以來這喝喝咖啡吃吃甜點喔~

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-05-29
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類別 : 台灣菜

新開幕不久的員林觀光市集美食推薦

先前介紹了這裡好玩好買好吃之後,要推薦幾間好吃的餐點

第一間是份量超實在CP值很高的丼飯,使用五花肉再醬油內煮到入味


員林觀光市集

員林觀光市集就位在員林火車站旁



 

 


員林觀光市集的美食包羅萬象,特別推薦兩間算是主食類的攤位

CP值及口味上都不錯,所以特別介紹一下

其中一間主要以丼飯為主的攤位,舉凡親子丼、豬肉丼或者是牛肉丼都有

【饕心之丼】

這是在員林創意市集少數以飯類為主的攤位,餐點都是以現點現做為主

重點是份量十分飽實,價格也非常親民

 


【糖心薑汁豚肉丼:79元】

這一碗滿滿的豬肉片堆起了小山只要79元啊

點了餐,現場料理豬肉片,丟入店家特調醬油內和洋蔥一起滾煮入味

白飯上淋上醬油濕潤了口感,非常好下飯,吃起來並不會太乾

豬肉則是帶著油花的五花肉,非常軟嫩

搭配洋蔥吸收了滿滿的醬油

蛋的部分可以選擇糖心蛋或玉子燒(看當天食材而定),這一碗吃下來超飽啊

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2016-12-17
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類別 : 多國菜咖啡店複合式餐飲披薩輕食甜點/蛋糕義大利麵精緻料理喝飲聊天浪漫情調

歐式家具結合餐廳,構成了超級華麗及夢幻的用餐空間

一定要穿著美美的來用餐,不然就枉費這麼好拍的環境了

準備來抹殺相機記憶體,醬汁收乾的義大利麵,濃郁的醬汁扒附在麵條上

每一口滿滿的香味,果茶結合了蝶豆花本人,超有視覺感

『Q Garden Cafe田尾店』

 
彰化田尾車水馬龍的道路上

卻有一間這麼夢幻、這麼華麗的用餐環境

說真的,不講應該也很難發現他是一間餐廳吧,充滿綠意的外觀

原本是個販賣歐式家飾的家具店,結合了下午茶和餐點

就搖身一變成為好拍又好吃的夢幻餐廳

【Q Garden Cafe田尾店】

 
建議大家前來時要先預約比較好~

因為只營業到六點,最後點餐時間是下午五點喔~

光是從門口走進去,我就開始拿起相機拍不停啊~

就怕錯失每一個角落

 

 

 

 

 
空間總共有兩樓層,一樓主要結合了餐廳

佈滿了綠意、歐式家飾及家具、羅馬雕像等等

女孩兒們簡直會開啟外拍模式啊~

 

 

 

 

 

 

 

 
今天有事先訂位,很幸運的被安排在一座黑色的鳥籠內(誤

就是歐式庭院的風格只是變成黑色的,有種沉澱穩重的氛圍

超多水晶華麗吊燈,照亮了每個角落

 

 

 
兩邊的用餐空間都很夢幻啊~

好有異國風情,真的很難想像我們現在在田尾啊~

 

 

 

 

 
我發現來這用餐的客人都有特地裝扮一下ㄟ~

感覺就是衝著這裡的華麗感來的

其實我們也發現每個家具都會有個吊牌,吊牌上都有標價

如果看喜歡了就買回家吧,有的都已經名花有主了呢!!直接寫上某先生已購買!!

菜單在這,有義大利麵也有一些甜食下午茶

 

 
【白酒香草蛤蜊義大利麵:280元】

附有本日濃湯、沙拉、義式香料麵包

義大利麵的份量還算OK,主要是醬汁會收得比較乾

讓每條義大利麵充分的吸入了醬汁,醬汁香味非常濃郁

 

 

 
【經典總匯披薩:395元】

總匯披薩主要有臘腸、香腸和蕈菇等等

但是要提醒一點,因為有加了墨西哥辣椒,所以這披薩會辣喔~

因為服務人員事前沒有說明,我們就被辣到啦~

不然口味是不錯的!!

 
【摩奇多:140元】

我想應該是Mojito的諧音吧,但是此款飲料有點改變

可能考慮到酒精飲料的關係,所以把基底變成薑汁汽水

但是仍然有滿滿的檸檬和薄荷葉,意外的好喝

 
【莓比寶貝:150元(熱)】

杯子裡面放了一朵蝶豆花本人,增加了視覺的色彩

莓比寶貝喝起來就是比較偏向水果茶,因為她有加了無數種水果下去煮成

喝起來香味夠也帶點酸甜,不錯喝

 

 
我們用完餐,徵求店家同意後,去二樓展示區進行參觀

不曉得是不是很少人知道這區這麼好拍

經由專人帶我們上樓後,我們整個爆發了,因為我們包場

根本沒人跟我們搶,但是每個家具也都標有標價,所以別弄壞啦

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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