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共 33 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 26 至 30 篇的食記
2015-07-27
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類別 : 台灣菜外送店/外帶店海鮮

懶人美食料理來囉!

可恨的是居然好好吃啊!!多種口味任君選擇

有泰式、橙香、醉蝦、檸蝦、甜蝦等等創意口味

絕對會讓你吮指回味,如果配上啤酒更是完美

『Mess Maker蝦攪和冷凍鮮蝦』

 


網路無遠弗界,今天又要介紹一項懶人料理

超適合不想下廚的你,只要簡單退冰步驟你就可以享用到許多創意口味的蝦子料理

【Mess Maker蝦攪和冷凍鮮蝦】

 
不瞞你說,剛收到的時候光是包裝就讓我覺得好驚豔

包裝外觀色彩繽紛,完全不像是傳統蝦子料理的包裝

加入很活潑的元素,送禮光是收到就覺得很有質感

 
目前蝦子推出了五種特殊口味

每盒每種口味都有足足十隻鮮美的白蝦

 

 
因為Mess Maker是使用活蝦烹煮

急速冷凍至-18度C,鎖住鮮度,保持彈力與鮮甜

立即冰鎮,利用熱漲冷縮原理讓蝦肉更加Q彈

所以在處理蝦子時,只要拿出解凍就可以了!!比較不建議再加熱的方式!有失風味

『流水解凍法』,將冷凍產品連同包裝放入水中,再以流水解凍

『冷藏解凍法』,將冷凍食品從冰箱冷凍移至冷藏室解凍

 
宅配相關費用如表

 
白蝦料理準備上桌囉!

 
【鐘那席泰式打拋酸辣蝦】

只有吃過泰式打拋豬,居然還有打拋蝦

一直以為冷蝦的香氣會有所壓抑,但沒想到撕開包裝那一刻那泰式的香料撲鼻而來

還帶點微酸微辣的香氣

 
其實打拋蝦的辣度並不會很辣,只有一開始的那一下微辣

隨即帶出的是白蝦的甜味,蝦肉的品質真的或許是因為急速冰鎮的關係

還滿Q彈的!!這道打拋口味,好適合來杯啤酒啊!!極力推薦!

 
【養生藥膳醉蝦】

如果喜歡吃醉蝦的你,就不能錯過這道囉!

使用傳統的製程,紹興酒、當歸、紅棗、枸杞是必備的食材

打開包裝紹興酒的香氣飄香,還可以清楚的看到紅棗及枸杞的蹤跡

我覺得可以試著將剝好的蝦肉沾沾醬汁,可以嚐到淡淡的酒氣外

還可以嚐到中藥的甘甜味!!

 

 
【科爾特斯老薑橙香冷蝦】

哇哈!又是一種沒有聽過的料理方式

其實還滿令人好奇的,蝦子如何與柳橙做結合

 
看似黃通通的醬汁,但其實飄出的是清淡的橙香味

再吸吮蝦肉的肉汁時可以隱約嚐到微酸甜的橙香

這味特別的烹調方式,滿適合想要嚐鮮及清淡的你

 
【泰式柬喬莞甜蝦】

如果你喜歡咖哩的重香味,那這味你就別錯過了

結合了白酒和蘋果汁,中和了綠咖哩給人較辛辣的口感

反而留下了咖哩的香味

 
就吃這道,你光是吸吮自己的手指頭不下十幾次

那咖哩的氣味,就是會讓你忍不住每剝一隻蝦,就把蝦子的蝦頭內的醬汁給吸乾

Q彈蝦肉也十分建議再裹個咖哩一起入口,會很夠味喔!

 
【冷蝦佐檸香甘梅羅望果醬】

外表看似與醉蝦相似,但氣味完全不同

口感算是較清淡,利用檸檬的酸味,帶出白蝦的甜味

Q彈的蝦肉因為檸檬原汁的襯托,瞬間拉高了白蝦的鮮甜

 


這五道白蝦料理真的太邪惡了,真的會讓你一隻接一隻

不斷的剝蝦不斷的吮指回味,如果你也是懶人一族或者是需要去他人家做客

真的滿適合帶上一盒也不怕失禮,包裝精緻口味也到位

大家吃的健康又開心,當然能搭上啤酒與朋友乾上一杯是再適合不過了

推薦給朋友們!

 
喜歡我的文章的話,懇請來粉絲團按讚

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Jason's Life玩樂地圖,可參閱附近的景點喔!

Mess Maker蝦攪和冷凍鮮蝦

電話:0912-260440


評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2014-07-21
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類別 : 台灣菜日本菜

位在紅毛港文化園區內的旋轉餐廳

可以360度的俯瞰紅毛港的港景

以及紅毛港的園區

餐點高貴不貴打破你貴桑桑的觀念!

『小紅食堂』

 
旋轉餐廳?!應該很貴吧!

沒錯!坦白講這是我要踏進去的第一個疑問

進去發現菜單上是合菜以及一些點心類

所以價格讓我們刮目相看!後面再詳細介紹!

紅毛港園區走到盡頭便會看到外型有點像【高】字的餐廳

這就是所謂高字塔旋轉餐廳

在一樓平面就是前篇介紹的【觀海平台】

可以近看大船入港!

 
一樓還有販賣現烤的魷魚絲及串物

室內的部分有販賣剉冰等商品

 

 

 
來到二樓才是旋轉餐廳的所在

二樓旋轉餐廳的結構是地板採用可旋轉設計

所以是只有地板在運作旋轉

如果你不慎把貴重物品或食物放在你的窗邊

一不會兒就被轉到其他桌囉!!!要注意啊!

 
不過其實旋轉的速度是很緩慢的

問了店員,店員說要繞整整一圈的話

要花上2個半小時

不過剛開始坐在旋轉的逆方向還是可以明顯感覺到怪怪的

趕快來看一下菜單

 
其實餐點真的還滿平價的

身邊有無敵港景及旋轉餐廳噱頭

在台北市可能動輒一人要五六百元要吧!!

不過可以看到菜單以兩人來說的話

可以點個兩、三樣菜其實一個人不用五百元

記得使用門票抵用券呦!

 

 

 
【咖哩雞煎餅:100元】

有嚼勁的麵皮,裡麵包著的是雞碎肉拌著咖哩的香氣

還OK呦!

 
【滷肉飯:30元】

整個就太愛南部的滷肉飯了

肉汁和魚鬆一起攪拌扒飯才是王道啊!

 
【綜合生魚片:280元/7片】

大大的船上只放了7片生魚片

雖然看起來有點寒酸,但口感與新鮮感很讚

 
【珍珠冬瓜茶:50元】、【檸檬愛玉:50元】

 
邊嚐著美食邊慢慢欣賞不同角度的港景

瞧!!又有一艘大船滿載貨櫃即將出港

 

 
不知不覺已經旋轉到櫃台前了!

櫃檯是有點像酒吧的感覺

 
一旁還有復古車站!

 

 

 
轉著轉著還可以看到園區樣貌

 

 
記得喔!!下次來紅毛港文化園區

別忘了上來這坐一坐喝一杯飲料再走!

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小紅食堂

開園:週一、二、四、五 15:00~20:00(週三休園)

週六、週日及國定假日10:00~21:00

地址:高雄市小港區南星路2808號(紅毛港文化園區內)

電話:07-335-3606

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評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2014-07-16
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類別 : 台灣菜小吃攤販甜點/蛋糕台式甜點台式小吃 喝飲聊天

來霧台經過神山部落

一定要停下腳步來一碗沁涼的天然手作愛玉

已經成為霧台線必吃的小吃美食

『神山愛玉』

 
去霧台的路途必定會經過神山部落

這裡可以當作美食的第一站

在這你就可以見識到原住民樂天的個性

自家就唱起歌、喝起小酒,滿是歡笑聲

這裡有賣著許多原住民小吃,外地來的遊客可以嘗試"奇那夫",特別推薦

不過今天我沒吃這個,因為我以前常吃嘛

這次要吃的是外地遊客也很愛的"愛玉冰"

 
現在愛玉冰已經推出了許多口味

最有原住民風格的就是小米愛玉了

只要像櫃台直接點餐找個位置坐下來

等著唱號取餐吧!!

 
一碗愛玉只賣你25元~30元而已

 
可以看到店家自然曝曬的愛玉

我們吃的愛玉,變身前是長這個樣子喔!

然後利用布將這些愛玉包起來搓揉

就會凝固成我們吃到的愛玉囉!!!

 

 
店家有兩樓的用餐空間

一樓就在櫃台前方,都是用石板做的呦

木椅也是自家刻的原住民圖樣

 

 

 

 
二樓可以看到後山的美景

 

 

 
今天天氣有點熱剛好來碗愛玉冰正好

點了兩種愛玉:綠豆愛玉、檸檬愛玉

【綠豆愛玉冰】

果然是純手工洗出來的

還可以吃到愛玉的小小纖維

 
【檸檬愛玉冰】

如果嫌不夠酸或不夠甜

都可以和櫃台反應調整呦!!

 
吃完就在街道上散步一下

可以看到有著不同原住民圖徽的建築物喔!

相當特別!!

 

 

 
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神山愛玉

地址:屏東縣霧台鄉霧台村神山巷16-1號

電話:08-790-2418

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評分: 味道 4   環境 2   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2014-07-16
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類別 : 泰國菜複合式餐飲輕食

看到沒?!就是被這棟泰式建築物給吸引來的

園區裡充滿著泰式風格建築物

就連餐點也是泰式料理呦!!!

『泰國南洋高腳屋』

 
這間店在我口袋名單內放了好久

不過因為地點在屏東所以就一直沒來

趁這次過年返鄉過節,就把握機會來好好一探究竟

據說這是台灣第一座傳統的古老泰式建築

飄洋過海遠從泰國來至台灣

在台灣就可以讓遊客一窺神秘又浪漫的最佳遊玩、聊天

全家人聚會的最佳休閒場所

從停車場一路走向正門口看到兩旁的圍牆上都做了功夫

浮雕立體的大象好吸睛!

 

 

 

 
由於今天是春節期間人潮非常多

用餐空間已經成為客滿狀態,所以等了有一陣子

在門口就一直對這棟建築物按了幾下快門

也順便在門口拍拍園區的景,來消耗一下時間

 

 

 
等了應該有20分鐘終於換我們了

入場時每人100元門票但可折抵消費

一進入園區彷彿就來到另外一個國度

 

 

 

 

 
園區內的用餐環境有室內一般座位及高腳屋

因為我們只有2人所以就只能坐一般的座位

 

 
如果是4-6位客人就比較推薦坐這高腳屋比較有在異國的FU啊~~

 

 

 
這裡主要提供泰式料理、咖啡及下午茶

現在正值午餐時間,但我們又只有兩人

所以就點個能代表泰國的泰式料理【月亮蝦餅:200元】

這月亮蝦餅吃起來口味算OK

但口感來講,表皮稍微不夠脆是有點可惜

沾著中間甜甜辣辣的泰式醬,正是開胃

 

 
另外一個料理是在走進來園區時

看到服務人員端著一盤蛋料理

就好想吃,原來是【肉末煎蛋:150元】

其實就很像台式的蔥煎蛋,不過蔥是放的滿多,很香

蛋皮也煎得滿酥脆的

 
由於今天南部天氣實在太好了,也太熱了

所以我們的飲料全部都給他點冰沙

【芒果冰沙:120元】【烏梅冰沙:100元】

 

 
吃完一點東西之後

我們起身到園區其他角落晃晃

 

 

 
全場以最原始的木材、柚木、葦萍及竹製搖床所建造

任由四面八方皆能享受台灣南部的涼風

坐在任何角落遠眺中央山脈南端的泰武山脈的雄偉

可以心曠神怡享受到偷得浮生半日閒

 

 
園區四處都可以看到這高腳屋座落於不同角度

 
園區每晚7:00~9:00友優美樂器演出呦~

在台灣應該真的很少這麼大規模園區的泰式建築

不過可能餐點上還有進步的空間

或許可以來這嘗試下午茶

順便待到夜晚聽著現場演奏音樂

在有曼妙柔和的音樂伴奏下,更可以發現在燈火烘托下

別具異國浪漫的情調

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泰國南洋高腳屋

地址:屏東縣內埔鄉富田村富豐路306號

電話:08-778-8819

營業時間:每週一公休

週二~週五:2:00PM~11:00PM

週六、週日:10:00AM~11:00PM

消費方式:入園費每人100元,可抵消費100元

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評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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類別 : 美國菜咖啡店輕食沙拉

位在熱鬧五福三路的巷弄間

來趟意外的輕食邂逅吧

『1 oz Cafe』

 
其實這間店是我學弟開的咧!!真是厲害!!

因為今天要來趟小鴨之旅所以就順道來品嚐一下brunch

雖然位於五福三路旁的街巷中

其實我剛開始當心停車的問題,幸好仁義街路口就有一兩間停車場

直接停那邊走過去就可以囉!!

當天發現其實離光榮碼頭也超近的!!!順著仁義街右轉新田路

直走就可以接到光榮碼頭!所以很推薦來看小鴨時可以來這邊休息吃個輕食呦

 

 
到了現場發現其實位置並不多,大約20個左右而已

所以要來吃記得請先預約呦!!!

【戶外環境】

 

 
【室內環境】

其實室內的裝潢是我喜歡的!

簡單黃色燈調,弄個簡易、空間大的吧檯

四人座的沙發小空間

我想學弟想要創造的是安靜且舒服的環境

我看到許多人路過就會進來詢問位置

可惜位置不多!!!!

 

 

 

 

 
吧檯的小裝飾品

 

 
一旁還有咖啡杯!

 
再來就是介紹餐點的部分囉!!!

餐點算滿多樣化的,有早午餐、三明治、潛艇堡、厚片等

早午餐販賣的份數較有限呦!!吃還要碰運氣ㄟ!!

這天只剩下紅色圈選的兩種,馬上就點其中一種來吃吃看!

 
【培根蘆筍麵包餐:200元】

佛卡夏麵包、培根蘆筍捲、德式香腸、滑蛋

並內含:餐前果汁、沙拉、飲品

我看到滑蛋就忍不住被吸引了!!哈哈!!

 
【沙拉】

搭配的是柳橙醬

 

 
重點是這盤啦!!

看起來就是很澎湃!!而且每個都是我喜歡的菜色

 
首先我的Brunch一定首選有滑蛋的!

這滑蛋的份量還滿足的呦!!

蛋整個就滑順,裩溜一下就滑進喉嚨了咧!!

蛋皮也不會太老!!很讚!!

 
【培根蘆筍捲】

培根捲著蘆筍

培根是屬於較重口味搭配上清爽的蘆筍

瞬間忘記培根的油膩!!哈哈!

 
【佛卡夏麵包】

麵包屬於較脆的口感

莫名的好想要沾玉米濃湯喔!!

可以建議套餐多個濃湯的選項嗎!!

如果能這樣搭配起來真是太完美了!!!

 
其他還有德式香腸、馬鈴薯和其他配菜

算是表現中規中矩!!

以這個套餐以我個人口味應該可以有4顆星

因為剛好都閃過我挑食的地壘!!!哈(純粹個人口感)

 
【日式燒肉三明治:120元】

可選擇飲品折半價

 

 
這三明治我也滿推薦的說!!

因為它三明治是用外表酥脆甜甜的麵包

跟以往偏較硬的麵包是比較不一樣的!

配上肉汁很多的燒肉

燒肉底下還鋪了炒過的洋蔥和番茄

一口咬下下面的燒肉還會留下肉汁ㄋ!!

搭上已經炒的甜味都出來的洋蔥,以及生番茄片

豐富了口感!!!真的超推薦!!!

 
【咖哩雞肉三明治:120元】

原則上材料是一樣的

換上的是咖哩雞肉!!

不過這是友人點的!!沒吃到!!我就不方便發表實際口感了

不過應該一樣好吃呦!!

 

 

 
【飲料:現打果汁45元(半價】

 
【飲料:冰拿鐵50(半價)】

 
以上就是愉快的用餐過程

接著我們就去探探那黃色小鴨!!

所以真的滿推薦如果在附近商圈逛累了!

可以來坐坐呦!!也離小鴨很近!!

順便當個報馬仔,現在正夯的TOMS代理門市

就在1 oz Cafe的斜對面而已

所以我們當天也去拜了一雙鞋!

有空再來寫個開箱文!!哈哈!

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1 oz Cafe

提供WIFI服務

低消60元/人

地址:高雄市前金區仁義街290號

電話:07-215-9565

營業時間:週一~日 AM09:00~PM09:00

每月第二、四週禮拜一公休

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評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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