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共 36 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 11 至 15 篇的食記
2017-11-06
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類別 : 多國菜甜點/蛋糕喝飲聊天

新開幕巷弄內早午餐,也是個好拍照的舒適環境

早午餐可以選擇烘蛋或鹹派,中餐正餐有油封鴨腿和照燒里肌肉

這都是出自店家自行研發餐點

重點是來這可以點上一杯親手拉花的拿鐵咖啡喔

『一緒二廚房』

 



20道美食系列-台南篇

前一晚入住了小京都-聿晴町

老闆推薦了一間在於小巷弄的早午餐餐廳

也因為在小巷弄所以環境上很清幽,不少人也拿著書或NB來這做自己的事

可以好好沉澱一下,但也要提一下這裡的餐點都是出自店家自己雙手與創意

味道都很不錯喔

【一緒二廚房】

 
事實上,這間店已經是一緒二第二間分店了

他的第一間店是位於中西區的一緒二咖啡,相關文章請看下方連結

【台南│美食】5~60年代老洋房,嚐到主人用心美味的餐點,特推早午餐及鬆餅。一緒二咖啡

這兩間的餐點項目都不太一樣,環境也大大不同

 

 

 
設計大片的落地窗,灑進南部熱情的陽光

 

 
菜單在這裡,目前店家是草創期

或許菜單內容還會變更,而且會不定時推出限定餐點喔

早午餐$200:義式烘蛋/咖哩鹹派

午餐:油封鴨腿320,照燒豬里肌 280(午餐不附飲料)

點以上餐點,飲料可折扣50元

 

 
【手工優格】

店家自己製作的優格以及果醬

目前有四個口味:草莓、百香果、藍莓、蔓越莓

就連果醬都自己做,散發出果香甜味,配上優格剛剛好

 

 
【自家烘焙麵包】

不得不說這麵包好好吃啊

剛烤好還有溫度,內層非常的蓬鬆鬆軟,還帶著麵包的香氣

可以沾著奶油或者是手工果醬,尤其是草莓是一整顆的!好好吃啊

 

 

 
【義式烘蛋:200元】

烘蛋是他們家的招牌

除了烘蛋外,還有提供生菜沙拉佐胡麻醬

胡麻醬的香氣濃郁,為生菜增添了香氣口感

 

 
烘蛋,內層有增添了九層塔、培根等等食材

重點是烘蛋的口感非常好,內層還保有濕潤感

每吃一口都充滿了蛋香和九層塔的香氣,我個人非常喜歡

也難怪是本店的招牌

 
【嫩雞鹹派佐咖哩青蔬:200元】

使用雞腿肉與自熬的咖哩醬,以鹹派的方式呈現

一旁還有生菜及特別的紫色棒狀物(疑?

那其實是紫薯但做成類似QQ的番薯口感,挺特別的

 

 
鹹派本身的咖哩味道非常濃郁香醇,不時吃到軟嫩的雞腿肉

表面還有融入其中的起司,比較特別的是塔皮酥脆就像餅乾一樣

先是咖哩的強烈味道,之後餅乾的香味隨後竄出~很有層次

 

 
【法式香草油封鴨腿:320元】

想不到早午餐店還有準備料理較為複雜的油封鴨腿吧

通常要在餐廳才吃得到

中餐套餐的沙拉,是另外準備一盤,佐著店家熬製的紫蘇醬

 
使用橄欖油和多種香草油經過兩天的油封後,再上烤盤

特別的是附上店家自製的藍莓醬,鴨肉卻跟藍莓醬非常搭,好有突破的吃法

另外,板豆腐淋上胡麻醬,散發出黃豆香與胡麻香相互交疊

重點是鴨肉的部分,鴨肉並沒有因為烘烤或油封柴了肉質

帶皮的鴨肉,Q彈有韌性的鴨皮,鴨肉飄著本身的香氣油香味

在早午餐可以吃到這道,還挺幸福的

 

 

 
【和風照燒豬里肌:280元】

這照燒豬里肌的厚度還真不是普通的厚

一開始對於肉質的口感抱著懷疑的態度

但實際一吃,怎麼可以軟成這樣

店家是利用"舒肥 sous vide"的烹煮方式, 追求肉質細嫩多汁的口感!

照燒的醬汁是偏甜鹹甜鹹,意外的好吃,好想要來碗白飯XD

 

 
一緒二除了提供正餐以外,甜點也都是自己來的喔

 
【魔法蛋糕】

魔法蛋糕是一緒二的招牌甜點

目前有推出抹茶原味兩種口味

原味下層是卡士達奶油,上層是蓬鬆的舒芙蕾

一般蛋糕的做法卻同時呈現舒芙蕾/卡士達/布丁三層口感!

卡士達奶油吃起來有點古早味紅豆餅的奶油口味一樣,整體口感不錯

抹茶則是散發出成熟的茶香味,後韻會有淡淡的苦味

 

 
【巧克力堅果布朗尼】

現點現烤的布朗尼,送到嘴巴還可以感覺到溫溫的熱度

苦甜的巧克力,不至於過於甜膩,可以搭配香草冰淇淋,夏天冰冰涼涼最舒服

堅果增加了脆脆的口感,增加了層次感

 
【百香塔】

百箱塔真的很夠味,對我來說有點太酸啦

上方是新鮮的百香果果肉,下方我猜應該類似檸檬塔吧

口味很清新,女生愛吃到不行

 

 
【夏影:150元】

這是杯特調有點像是氣泡飲品加上鮮榨果汁與水果果露調製而成

夏天喝這最沁涼啦

 
這間店最特殊的還是可以點一杯自己拉的拿鐵喔

店家會幫你準備好牛奶和黑咖啡,接著看著IPAD上的教學影片

一步一步拉一杯屬於自己拉花的拿鐵

看看朋友多麼有慧根,拉出一個女王頭出來!!哈哈哈哈~笑翻

 

 

 
這是間滿有自己風格的早午餐店

餐點都是出自於自己雙手,不假於他手

而且不定時的會推出新菜色或甜點,是個值得一去再去的餐廳

可以三五好友聊天也可以獨自帶著書或NB來這

環境挺清閒,推薦給大家喔

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2017-10-13
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類別 : 台灣菜飯店餐廳輕食甜點/蛋糕

池畔酒吧,現場音樂演唱,氣氛超放鬆

研發出中國茶文化結合西式烈酒,融入調酒文化

調出了36杯調酒shot,命名為36計,須提前預約

杯身印有各計名稱,可配合籤筒抽籤,抽出該計,便可品嘗,趣味及噱頭十足

意外的是,中國茶居然和烈酒好搭啊~值得嘗試

『晶英酒店水晶廊』

 





此趟來台南晶英酒店並不是因為住在這裡

而是衝著好玩的東西來的

位於晶英酒店4樓的水晶廊,是一般遊客都可以來消費的池畔酒吧

假日的今天,還有歌手現場演唱,把氣氛營造的更放鬆自在

【台南晶英酒店水晶廊】

 


只要直接搭乘電梯到4樓,便會來到晶英酒店的露天泳池

即使不是房客也可以抵達這區

旁邊都是大樓圍繞,游泳池也有房客正在愜意的游泳著

這有設計一大區露天的沙發,要不是剛下過雨,不然應該滿舒服的吧

 

 


水晶廊內,比我想像還要多人來這小酌一番

有一區位置是設計成可以讓人輕鬆的躺臥在沙發上,超級放鬆

但因為燈光暗又人多正處於放鬆狀態!哈哈,就不方便拍攝了

我們直接進入主題:36計shot

 


這一套36杯調酒可是要提前預約喔

沒預約可是喝不到的,一套是1880元

當打開蓋子那一剎那感覺超新鮮的

 


服務人員介紹著這36杯的喝法,你可以隨心所欲高興拿什麼喝什麼

或者是可以由淺入深,再者,也可以利用旁邊的36支籤筒,抽到什麼喝什麼

每個杯子上都印有36計的名字喔

 

 


其實附有說明書啦,說明這36杯的飲品大概是什麼樣的茶及酒調出來的

烈酒大概是白蘭地、威士忌、龍舌蘭、琴酒、蘭姆酒、伏特加

茶類又大概分為中式茶和西式茶,大概每杯都會有三~四種的飲品調在一起

所以整個就很有變化,大家可以看到兩行白色細細泡泡的,那其實融入果泥的元素

所以喝起來偏甜,也是最好入喉的

總之四個人就這樣邊玩邊聊天,是個很好消磨時間、聊是非的地方

【未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車 開車不喝酒】

 

 


另外,因為看到別桌點了這個很新奇的東西

於是乎我們也跟著點了一份【調酒棒棒糖:299元(七支)】

就像一般棒棒糖的外表,裹著脆脆的糖衣,飄著淡淡的酒味

算是滿適合女生嘗試的

 


如果下次有來台南,但是晚上想要找個地方小酌一下

聊聊天聽聽音樂,嚐鮮一下36計

真的滿推薦的,相信有在喝茶的都很有興趣,推薦給朋友們喔

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2016-12-17
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類別 : 日本菜咖哩

神農街推薦美食,日式老屋內提供日式咖哩飯

店內座位不多,無法預約,只能現場候位,到了用餐時間就開始排隊了

咖哩融入蔬菜的香甜中帶有一點點辛辣,會讓人胃口大開

推薦手拍牛肉漢堡排及酥炸大蝦,咖哩醬太下飯,白飯可以免費續加喔~

『金曜日咖哩專門店』

 
神農街好像變成我來台南都會來走走的小景點

不是很長的一條街,兩旁卻林立了不少特色小店

今天在晚上路過了一間有著日式復古造型的咖哩店,雖然已經打烊

還是忍不住拉開門問一下能不能訂隔天的位置,結果不行啊~

只好隔天中午就來報到用餐了

【金曜日咖哩專門店】

 
日式木屋在神農街其實很突兀,因為跳脫了神農街原本老宅的風貌

但也因為這樣吸引了我們

 
店家內部很簡單的裝潢,只有馬蹄型的中島用餐環境

放眼看過去一眼就看透了,所以位置不是很多,應該了不起最多10餘位就滿了

 
牆上掛著該月的休息日

 
菜單在這,全部都是以咖哩飯為主,可搭配不同的主餐

白飯可以免費續加

 
桌上有個免費小菜,口感脆脆的,沒有什麼太重的味道

可以用來增加口感

 

 
【牛肉漢堡排:310元(原味)】

餐點端上桌,才發現原來有完整的Set

包含了咖哩飯外,還有布丁、兩疊小菜、湯品

 
牛肉漢堡排厚厚的一塊擺在中間,第一眼其實我心裡是OS:就醬?!

但是切下去才知道,原來不簡單啊~

牛肉的肉汁隨著切開後一直溢出來,而且牛肉超夠味的,肥瘦比例也很好

不會過油過膩,雖然小小一塊但是卻讓我配了兩碗飯XD

 

 

 
咖哩醬汁滿有日本風味的,有融入了蔬菜的甜味外會有一點點小辛辣

會讓你不由自覺得一直配飯

 
布丁,看到這型狀有點不規則的布丁,我想應該是手工的吧

還可以看到一顆顆的香草籽,帶一點點苦味的焦糖,畫龍點睛

布丁綿密的質感,香味很足,一致好評ㄟ

 
【炸蝦咖哩飯:300元】

雖然是酥炸大蝦,但是麵衣是薄薄的一層

咬下去紮實的吃到Q彈的蝦肉,並非吃起來空心的那種炸蝦

別忘了蝦頭取下來也要細細咀嚼一下,就像吃餅乾一樣~好酥香

 
假日的台南人潮真的太可怕了

不過不得不佩服台南在觀光產業上的發展

小吃、老街,都是吸引人一來再來台南的原因~

相信沒多久一定又會因為美食而來朝聖

來台南別忘了可以來神農街晃晃吃吃咖哩飯喔~

推薦給大家

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2016-12-17
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類別 : 台灣菜台式小吃

散步在正興街上,飄來一陣陣孩兒記憶中現烤魷魚的香味

店名也取得很童趣與遊樂園同音,現場烤得是阿根廷魷魚

事前醃料技術讓魷魚口感軟中帶甜,配上一杯萌萌的熊熊飲品

利用檸檬原汁的冰沙,花青素添加了色彩,爆爆珠再加上跳跳糖

逼逼啵啵的讓口感更為驚奇又好喝啊~

『魷樂園』

 
台南正興街的美食小吃總是像雨後春筍般冒出

也是許多遊客到台南遊玩時,會選擇的地點

因為短短一條街就融入了不少特色小吃和飲品

很適合下午來這走一趟,感受一下台南的魅力~

走在正興街上飄來一陣熟悉的烤魷魚香味,不禁讓我們停下腳步聞香一下

【魷樂園】

 
魷樂園音同於遊樂園

就是意味著勾起兒時常常聞到用小爐子裝著炭火烤著魷魚的記憶

我記得公園附近會有阿伯踩著三輪車,後方載著烤爐,停下固定的地方就烤起來

都會被這味道給吸引,這也是魷樂園想要傳達的意境吧

 
記得上次來還沒有這攤魷樂園,詢問之下才知道是5月份才剛開的新店

給予兒時記憶的烤魷魚注入一股新生命力

 
現場把一片片阿根廷魷魚,經過事先處理醃料後

直接送到高壓高溫的機器內,沒一會兒功夫就熟了

 

 
再送入壓裁的機器中,把整片魷魚壓上一條條的紋路

就容易可以撕著分食享用,一份香噴噴的魷魚就完成啦:每份150元

 

 
現場有幾種調味粉(胡椒、海苔、辣味)可以沾著享用

重點是用紙盒裝著,當然你可以在店內坐著慢慢享用

或者是拿著邊散步邊吃都很方便

 

 
每片差不多都有一個臉大小,肉質真的烤得很香又很軟

不會說讓你嚼著難入喉,現場似乎沒有多添加醬料的部分

但是吃起來就有種甜甜的味道,原因就是魷魚在烤之前

有經過幾道前置手續,所以吃起來就有醬料在上頭的感覺~

還滿涮嘴的!!!如果沒有馬上要吃,或者想要送禮

就適合這種包裝,送人也好看,也可在返程的車上邊啃!!

 

 
魷樂園除了烤魷魚讓你喚起兒時記憶外

另外萌萌可愛的熊熊飲品也勾起你的童趣

 
目前熊熊飲品有推出四種口味:

牛哞哞奶泡熊(60元)、高顏值莓果熊(100元)、霹靂啵跳跳熊(80元)、採花賊蜂蜜熊(60元)

 
利用小熊的透明塑膠瓶,裝著不同色調的飲料

牛哞哞奶泡熊(60元),上層有一層奶霜,建議喝這款飲料就直接就口飲用

這樣才會喝到奶霜鹹鹹的滋味,就是奶蓋紅的口感喔

高顏值苺果熊(100元),是利用新鮮苺果和乳酸飲料一起打成

喝起來有苺果的酸甜滋味再帶點沙沙的口感,還有一點養樂多的感覺,滿特別的!!!

霹靂啵跳跳熊(80元),顏色非常繽紛,是以檸檬原汁打成冰沙為基底,再加入時下流行的花青素

增添一些顏色,最重要的還放入了就像鮭魚卵爆漿口感的爆爆珠,還有跳跳糖

口感非常豐富!!

採花賊蜂蜜熊(60元),使用農會認證的蜂蜜加上高山茶

淡淡的蜂蜜香味和茶香,夏天來一杯很消暑

 
下次來逛逛正興街時,聞到魷魚香味記得停留腳步喔

買買在路上當零嘴,不然來杯沁涼的消暑熊熊飲料也不錯

推薦給大家喔~

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2016-12-16
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類別 : 台灣菜主題餐廳台式小吃 喝飲聊天

Hello Kitty來囉!!台南第一家正式授權的Kitty茶餐廳誕生

整間餐廳佈滿了Kitty,不管是桌子、椅子都以蝴蝶結或輪廓去打造

二樓的和式座位環境,更是讓Kitty迷愛不釋手吧~

餐點來說結合了中式餐點,低消只要一杯飲料(200~260元),其他小點都在100元內

『Hello Kitty呷茶Chat Day』

 
Hello Kitty茶餐廳進駐台南啦~~

想到Hello Kitty還跟他真有緣咧~上次去香港很湊巧的遇到新開幕

所以就立馬去吃了!!餐點更融入了港式小點的文化

而且餐點造型不得不說是香港贏了!!至於台灣的呢?!讓我們看下去

【Hello Kitty呷茶Chat Day】

 
有興趣看香港版的文章在這!!

【香港│美食】香港必吃,香港第一間三麗鷗授權,Hello Kitty進駐茶餐廳,怎麼捨得吃下肚。中菜軒

今天現場候位的狀況還不錯!!等大概五分鐘就有位置了

好像是有預約的客人無法前來,所以被我們賺到

建議前來用餐前還是打個電話預約比較好

 
光是建築的外觀都被蝴蝶結給佔據了~而且還滿繽紛的

 
到了店內是個會讓Kitty花轟的地方~雖然不是很華麗的感覺

改走清新可愛的風格,你看到的桌子椅子都是利用輪廓或蝴蝶結概念製作

 

 

 

 

 
一旁有賣著Kitty的周邊商品喔~爸媽帶小孩來的

根本就買到失心瘋XD

 

 
既然是茶餐廳,茶罐一定是必備的啦

牆上五顏六色的茶罐,都印有Hello Kitty的肖像,挺亮眼的

 
不過我覺得一樓的位置根本就不夠看

等你上二樓才知道,二樓還有和式的小包廂啊~~

椅子的背面更是有Kitty的挖空像啊,而且整片的布簾就印有大大的Kitty

我還是比較喜歡二樓的環境!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 
一樓洗手間外的水龍頭更是用蝴蝶結裝飾開關

 
該是來看看菜單了,每個人低消為一杯飲品

其他的茶點的單價都不高,用餐時間為90分鐘

 

 

 

 

 
【日月潭紅玉:230元】

其實來這邊大家喝茶的主要目的是要這個瓶子吧

這瓶子用完茶後,是可以帶回家的喔~質量滿重的玻璃瓶

而且瓶身印有Kitty!!

另外,杯子裡使用的是圓形的冰塊,裡面還藏有一片薄荷葉

就是要讓你喝茶喝到都有驚喜就對了~紅茶的口感,倒是有點苦喔~

 

 
另外友人點的熱飲,家私頭也很多

不過都印有Kitty整個就是夢幻

 

 
【風味滷肉飯:50元】

哈哈~~來Kitty餐廳吃滷肉飯也太妙了

其實就是滷肉飯,好像沒什麼特別的XD希望肉汁可以多一點!!

 
【油蔥乾拌麵:70元】

友人點的,看起來好像有味道多了,拍謝!!沒吃到!!所以無法講口感

只好用照片帶過!!!(遮臉

 
【滷味拼盤:80元】

簡簡單單的滷味拼盤,並沒有什麼太重的口味

就是清清淡淡的風味

 
【茶香馬拉糕:50元】

這一定要趁熱吃啊,熱熱的還感受得到熱氣

口感就好像是發糕一樣~滿綿的啦

 
【茶香磅蛋糕:50元】

磅蛋糕的口感其實也不差!!滿紮實的~

甜度上會有點甜,一旁有附帶蜂蜜,就自己斟酌使用~

可以沾一點點增加香氣就夠了!!

 

 
【水信餅:50元】

就我所知透明的水信餅原料好像就是水,製作成果凍的口感

本身是完全沒有味道的,只靠底部的黑糖水增加甜度和香氣

 
【司康小茶餅:50元】

喝個茶配個司康剛剛好,司康的奶香味還滿香的

 
Kitty這滿適合到附近孔廟商圈逛逛後

來這喝杯茶吃個小點心的地方,說吃粗飽這裡就不適合

反而是Kitty迷插旗,收集相關的周邊商品為主吧~

就像吃奶酪的小瓶子和飲品的大瓶子都可以帶回家喔~

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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