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共 386 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 11 至 15 篇的食記
2021-01-01
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類別 : 台灣菜

台中伴手禮推薦,想要買知名菠蘿蛋黃酥或老牌檸檬餅

來台中安排旅遊時,順遊高美濕地就可以購買了喔

不用在市區內排隊,直接買回去當伴手禮

或者是你要坐在堤防看夕陽吃蛋黃酥也是不錯的選擇

『一福堂(高美店)』

 



海線旅遊景點Part 1:臺中市港區藝術中心

這裡鮮少人介紹,但其實有一種城市中的世外桃源

有著小橋流水、大草皮,很適合大小朋友,來這裡走走拍拍照

 


海線景點Part 2:清水眷村文化園區

原為日本海軍第六燃料廠新高支廠的宿舍群

現在搖身一變為眷村藝文展演空間,喜歡拍點廢墟風或眷村風的你,一定要安排一下

 


 

 

海線景點Part 3:風車大道

接近高美濕地的風車大道,這裡可以近距離拍攝風車,整齊排成一列的風車挺療癒的

 


海線景點Part 4:高美濕地

高美濕地夕陽的美景,每次去都會覺得感動

在台灣竟然可以有這麼美的風景,而且濕地有超豐富的生態

如果是我朋友來台中玩,一定會帶他來走走

 

 

 


海線伴手禮 Part 5:一福堂(高美店)

安排到高美濕地旅遊,通常來這裡都是接近行程的最後一站

因為夕陽時間來這裡最剛好,可以欣賞超美的風景

接下來有些人會離開台中,離開當然就要有伴手禮

台中高餅老店一福堂也開來高美濕地了,大家結束台中旅遊就可以順便買了


【一福堂(高美店)】

 


店址在Google Map上會有點不準,在這裡要特別說明一下

店址是要超過旅客中心,到一整排私人停車場的主要道路

找到阿成停車場,門口有一整排Youbike租借處,就是店鋪所在了

 


店內有陳示了一福堂各種糕餅和甜點,知名的幾項伴手禮這裡都買得到

來這裡就可以慢慢逛,不管是珍珠奶茶太陽餅、綠豆椪、蛋黃酥、老婆餅都有

 

 

 

 


現場提供的試吃也很大方,太陽餅、檸檬餅都可以試吃

 

 

 


一福堂糕餅的包裝相當中式新潮,就像是老婆餅

外盒相當的符合糕餅的名字,送禮也很大方

 


龍香餅,中國傳統『龍』就是吉祥的意思

其實龍香餅就是綠豆沙內餡配上紐、澳進口奶油,鹹鹹甜甜很涮嘴

 


另外一個好吃的就是黃金Q餅

外皮起士的香濃,內餡佐以切達乳酪的鬆酥,再加入QQ麻糬

 


一福堂老店最有名的以及最創始的點心之一就是【檸檬餅】了吧

檸檬形狀的外型,相當討喜

剛打開包裝,微微酸酸的檸檬清香開始撲鼻而來

西式的蛋糕體,淋上調過甜度的糖衣,雖然是檸檬但怕酸的還是可以嘗試的

這個小甜點可說是很多人來台中旅遊都會帶回去當伴手禮的

 

 

 


最近知名度竄升極高的就是【菠蘿蛋黃酥】

中秋節可說是炙手可熱,線上訂單可以要排隊排很久

 


跟以往蛋黃酥光亮的外皮不同,表面龜裂就好像是菠蘿麵包般的外皮

第一口咬下去會是脆脆的口感,感受到菠蘿細緻的酥感

綿密的紅豆沙伴入有點顆粒感的紅豆粒

沙沙的蛋黃餡,必不會太過於鹹膩,要我一次吃好幾顆都沒問題啊

搭配一杯茶或者咖啡,都非常不錯

 


如果現場肚子餓了也可以直接坐在堤防旁吃起來了

但垃圾要帶離現場喔!邊看夕陽邊吃蛋黃酥好像有這麼一點浪漫!哈

 

 


我只能說這一個高美店店面的開設,真的很剛好

讓嘴饞的老饕,可以來台中高美濕地旅遊,順便就能把伴手禮給打包

也讓許多坐遊覽車前來旅遊的朋友,就近可以買到伴手禮

下次來高美濕地別忘了,這裡就有一福堂囉,推薦給大家

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-01-01
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類別 : 台灣菜

韓式平價小火鍋只要140元起

200元部隊鍋飽足感十足,現場還有無限量白飯可以做韓式炒飯

個人銅盤烤肉,獨享吃一波,無限量供應飲品、冰淇淋可以享用

準備來這裡狠吃一波啊

『最親鍋物興大南門店』

 


中興大學附近美食,只要100多元就可以吃到平價韓式火鍋

完全衝著小資一族、高CP值來著,因為白飯、飲料和冰淇淋都是無限暢飲

這樣每一個火鍋才140元起,真的很划算啊

【最親鍋物興大南門店】

 

 
 

這一間最親鍋物,開在南區的中興大學附近

已經慢慢成為學生下課可以補充熱量的好地方

用餐空間有一樓和二樓,配色上是非常的鮮亮鮮明,符合年輕人的風格



店外還有開一個阿哲西韓式炸雞外帶店,可以買個炸雞到店內和鍋物一起享用喔

 


每一層樓都有供應無限量的飲料、冰淇淋及白飯

一二樓供應的飲料不太相同,有分碳酸性飲料還有茶類和果汁,都可以取用

對於韓式重口味的餐點,飲料和白飯真的太重要了

應該可以吃很飽啊


菜單在這,一張是鍋物的菜單,另一張則是阿哲西韓式炸雞的菜單

 

 


【招牌部隊鍋:200元】

我看每一桌都有一鍋部隊鍋啊,這一大鍋用料實在只要200元

CP值上也是很有吸引力,上面有引進韓國的泡菜、麵條、年糕、魚板

其他還有豬肉、小肉豆、馬鈴薯、還有一些蔬菜,份量真的很足夠

上面看起來紅通通的辣粉和醬汁,其實辣度很低,應該滿符合大眾口味的

加入高湯以後,就可以開始慢慢滾熟

 


隨著起司慢慢融化以後,慢慢與麵條開始交融

這時候使用夾子把它們攪和在一起,拉起來就是一個令人垂涎三尺的牽絲畫面了

 

 


 

 

而且份量真的也不是蓋的,除了麵條以外

肉片和其他配料也很好吃,而且醬汁是真的比較不辣

所以可以大快朵頤,脆脆的韓國泡菜,真的很過癮

 

 


切片的韓國年糕和魚板,真的也不要錯過

 


台灣南部非常有名的小肉豆,口感就很像是鑫鑫腸,不過是雞肉做的

相信很多人應該也不曉得這個小肉豆名稱

 

 


另外可以單點土雞蛋,進度在一半以上的時候,可以打顆土雞蛋,風味更好

可以和肉片或者是麵條一起入口,多了一份蛋味,非常過癮

 


想要吃更飽,沒關係,跟著我吃準沒錯

吃到快要收尾的時候,加入現場提供的免費白飯

充分地攪拌,讓泡菜醬汁充分吸附在白飯上,非常的好吃啊

 

 

 


【韓國大醬鍋:150元】

 如果一點辣都不能接受的話,又想要跟上韓式的腳步

那就點個大醬湯吧,在韓國我有嘗試過馬鈴薯排骨大醬湯,非常好喝

你可以把他比喻成韓式味噌湯的概念,湯頭偏甜一點點

 


放入大量的蔬菜和肉品,就是一個熱騰騰的大醬鍋

冬天天氣冷,現在喝這個最棒

 

 


大醬鍋也會附贈一顆土雞蛋,建議可以打在肉上

豬肉順便滑順感倍增啊

 

 


【銅盤烤肉豬肉:200元】

以往要吃個銅盤烤肉都是很大一盤,要不然就很大一份

現在有出了個人銅板烤肉了,就算是一個人來也可以吃銅盤烤肉吃得爽爽的

 

 


銅盤烤肉算是韓式料理很經典的餐點,黃銅盤的凹槽會放入大量的蔬菜

把高湯倒在凹槽內,連同蔬菜一起熬湯,一方面就可以有吃火鍋的概念

 

 
 

中間的突出銅盤就是可以把肉片放在上面慢慢烤熟

算是韓國的火烤兩吃的概念,如果想要吃多一點肉,可以加點肉量,只要加50元

豬肉看起來有稍微得淋上醬汁和香蔥,增加風味

 

 


豬肉在鐵盤上烤的吱吱作響,整個香味四溢,吃完烤肉還可以喝一口旁邊的高湯

或者是和白飯一起搭配也很有飽足感 

 

 


以下三個炸物,都是店前的阿哲西韓式炸雞的產品

可以在店外點餐以後,拿進去鍋物內享用,搭配火鍋更對味

【炸年糕(大叔甜辣):60元】

引進韓國的年糕,外酥內Q,裹上微甜微辣的醬汁

就連我小辣的功力都可以輕鬆地品嚐,所以相信一定也可以符合大家的口味

一條條年糕其實滿有嚼勁的,而且越嚼醬汁越香

 


【香甜奶油蜂蜜醬】

炸雞裹上甜甜的奶油蜂蜜醬,蜂蜜香味甜而不膩

炸雞的口感偏是比較有嚼勁的肉質,越咬越香

 

 


【大叔秘製甜辣醬】

炸雞裹上的甜辣醬也是很好吃,因為符合大家的口味

所以在辣度上相信應該有調整過,現在才會讓人吮指留香

 


以韓式為主題的平價小火鍋,在中興大學附近

一個小火鍋140元,還有白飯、飲料和冰淇淋無限暢飲

就是一種吃到飽的概念操作,為了就是服務這區域的族群

希望可以讓他們花少少錢就可以吃得飽飽的,特別是部隊鍋,非常推薦

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評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-01-01
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類別 : 日本菜

冬天該進補囉,來一碗暖呼呼的煲湯最適合

每種煲湯都是熬製六小時以上,搭配一隻超大雞腿,真的超滿足

 充滿胡椒香味的豬肚雞湯,使用大量蒜頭和白、紅胡椒,冬天喝超舒服

搭配蔥油麵線真的是一絕,冬天最適合來一碗

營業時間到半夜,台中宵夜新選擇,宵夜想可以來一碗雞湯

uber eat和food panda都有供應喔

『狸長村民食堂-煲湯炸雞(精誠店)』

 
冬天到了,冷呼呼的天氣裡頭

是不是想要喝一碗熱湯,最好還可以順便補一下

但又不想要動手煮,現在台中有出煲湯專賣啦

有三種煲湯可以選擇,都是熬煮六小時以上的湯頭,非常好喝順口

【狸長村民食堂-煲湯炸雞(精誠店)】

 
貍長村民食堂,11月才剛在車水馬龍的精誠路上開始營運

目前主要以外帶的形式經營,不過現場還是有兩桌桌椅可以就近享用

如果家裡住比較遠,怕冷掉可以直接現場嗑掉XD

另外店家也有和外送平台合作喔,所以連出門都懶得出門的朋友

可以利用手機訂餐就可以喝到雞湯囉

 
 

 

店面滿小清新的,透明櫥窗就可以看到ㄧ甕甕的雞湯

顧客都可以看得到,安全衛生看得見

 
除了雞湯,可以發現隔壁還有個炸雞攤位

也是自家的,除了煲湯以外,還有一些套餐的組合

也跟炸雞做結合,蹦出不一樣的火花

 
【九尾草燉雞湯:160元】

九尾草就是市面稱的狗尾草,很多父母親都會燉來給小朋友開胃的啊

一開始看到大把的九尾草,以為會有很重的草腥味

反而是芳香甘醇,太后喝了第一口居然說的是『好甜啊』

 

 
重點來了,這個雞腿是整隻大雞腿喔,非常的夠份量

我覺得光是這隻雞腿就可以餵飽了,吃起來非常的豪爽,吸收了湯汁精華

帶著淡淡的中藥芳香,本身狗尾草也算是生性溫補,冬天真的適合來一碗

 
【B套餐:豬肚雞+川燙時蔬+香蔥麵線:229元】

通常點個套餐會比較划算一點點,而且份量也比較足夠

豬肚雞湯是使用白、紅胡椒,還有大量的大蒜熬製而成

 
湯頭充滿著胡椒味,但不會辣到無法入喉或者是不舒服

喝起來也不油不膩,還帶著甘甜,非常棒

除了大雞腿以外,還有豬肚,豬肚的口感非常的軟嫩

不用咬多少下就化開,跟以往脆脆Q彈的口感不太一樣,我個人滿喜歡他的口感的

都是很好入口,而且胡椒味會上癮啊

 
香蔥油麵線是比較古早味的做法,白麵線淋上蔥酥和蔥油

記得一定要趁熱吃,不管香氣或者是口感才是最棒的

我很喜歡這種蔥酥的香味,超好吃的,吃到一半還可以淋上豬肚湯,也是不同的吃法

 

 
川燙時蔬的部分,今天是高麗菜,淋上了香蔥油

就算是外帶也使用硬盒包裝,不用擔心外盒又濕又油

 
【麻油炸蛋:20元】

使用紅麻油的炸蛋,飄著淡淡的香味

如果可以半熟蛋的話,淋在麵線上,會更邪惡啊

 
【地瓜薯條:45元】

【鹹酥雞(附水果醬)+米血+杏鮑菇+紅茶=169元】

 如果喝喝雞湯不過癮,想要吃吃鹹酥雞解饞

這裡有單點也有套餐組合

鹹酥雞酥脆的外皮,加上特調的醃醬,讓雞肉更為軟嫩

 

 
不得不說,我好愛這個煲湯,特別是冬天的晚上喝一碗

真的讓一些不會下廚或者是想要喝雞湯的朋友,貪圖一個方便

就可以喝得到很補的雞湯,而且還有一隻大雞腿,飽足感大大提升

推薦給大家

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2021-01-01
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類別 : 日本菜壽司/生魚片

日本料理餐廳推出高CP值商業套餐

滿滿炭烤豬梅花丼飯,附加三樣小菜、水波蛋、湯品、甜點、飲品只要160元

還有多種主食可以挑選,唐揚炸雞使用雞腿肉,入口即化

目前只有推出平日限定喔,想吃的朋友要把握機會喔

『永樂饌』

 

 
這是我開設的Youtube頻道

再懇請大家按個訂閱開啟小鈴鐺喔

https://www.youtube.com/jasonslife



日本料理餐廳推出商業套餐,附近上班族及住戶有福了

有多種套餐定食可以選擇,最低只要160元起就可以吃得很飽

不管是牛肉、豬肉、雞肉或海鮮主食的套餐都有,滿推薦的 

 【永樂饌】

 

 
餐廳的一樓可以看到透明的水箱,裡面是活生生的海鮮

一樓為接待櫃台,牆壁上有魚類意象的裝置,並一群往上游

就像是跟客人說:請往上走

 

 

 
 

 

用餐空間主要在二樓,多數以4人座位為主

每個用餐區域都有區隔和一些適當的遮蔽,環境也不錯

 

 

 

 
 

有一個長桌可以容納較多的人數

 

 
 

包廂用餐環境非常有質感,包廂有兩間需要預約以及還有低消

如果以家族聚餐、辦公室聚餐都很適合

 

 

 
商業午餐菜單在這,最便宜的160元起

就可以吃得很飽很飽,而且午餐的生意還滿好的 

 
 

【炭烤梅花豬肉丼:160元】

一片片非常大片的梅花豬,經過醬燒炭烤後,呈現漂亮的琥珀色

把底下的越光米全都蓋起來了

整個Set非常的豐富、小菜、湯品、甜品、飲品全都有

 
店家的米飯使用的是越光米,如果你以為肉片底下單純是白飯的話你就錯了

底下是類似日本丼飯的做法,就是有放入洋蔥、醬油和蛋汁煮成的湯汁

淋在白飯上,所以白飯多了一分濕潤感

 
梅花豬肉的口感,並不會因為是炭烤而感到柴硬

除了鹹香的醬汁以外,豬肉可說是越嚼越香,搭配丼飯剛剛好

份量來說,相信男生來吃也很有飽足感

 

 
最後把水波蛋放在肉上,搓破蛋黃後整個蛋液四洩,頓時看起來超好吃的

整個口感又是另外一個層面,多了滑順感,還有蛋香

 
定食除了厲害的主餐以外,旁邊的味噌湯是屬於較台灣口味的白味噌

喝起來有一種親切感,就是小時候去外面日本料理店都會使用白味噌

另外小菜也都是店家自行醃漬的,可以當作開胃小品

亦或者可以當作解膩的小菜

 
最後再吃個奶味濃郁的紅豆奶酪,當作是餐點的結尾

整體吃起來CP值夠高

 
【日式唐揚炸雞:240元】

如果你喜歡吃日本的炸雞,那就應該要嘗試一下這道

唐揚炸雞定食餐點和丼飯餐點會有稍微不同就是在於小菜的部分

定食是會附兩道炒時蔬,而丼飯是三道醃漬小物

 

 
 

一個個唐揚炸雞是使用雞腿肉裹了黃金麵衣下去油炸

表面酥酥的,裡面卻是軟嫩無比,放在嘴巴不用多咬幾下就化掉了

搭配一旁的美乃滋醬,甜甜鹹鹹會令人一塊接一塊,停不下來

搭配越光米剛剛好

 

 

 
【炸蝦天婦羅:280元】

天婦羅定食則是以炸蝦為主,炸蝦2隻、彩椒、地瓜、茄子和青龍椒等食材

 
鮮蝦外裹著金黃色的炸衣,雖然蝦子體格沒有這麼好

不過酥脆和內層的蝦肉的口感還是有的

沾上一旁的天婦羅沾醬,增添了一些濕潤感和鹹甜的風味

 

 
在住宅區及辦公區,日本料理推出平價商業套餐,確實有它的市場在

如果公司行號要利用中午吃個飯,這裡的環境以及價格,確實可以來嘗試看看

想大塊吃肉大口扒飯的話,那就來吧!推薦給大家

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-11-22
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類別 : 台灣菜

台中新開幕新鮮海產鍋物餐廳,就在台中魚市場-哈魚碼頭內正對面

以海底世界為主題,打造挑高大器的用餐環境

吃火鍋居然可以挑新鮮活海產,活帝王蟹、活鮑魚、活龍蝦都有

雙人鴛鴦鍋套餐、活鮑魚、龍蝦這樣一個人不超過1000元啊

也可以點新鮮海產直接料理喔,超滿足、超新鮮

『大間漁場』

 




台中大器裝潢的餐廳,已經是全台灣眾所皆知的事

現在在台中魚市場-哈魚碼頭內正對面有間剛開幕的海鮮鍋物餐廳

內部非常寬廣的用餐環境以外,重點是有超多新鮮活海產

不管你要批發或者是零售都可以,甚至有供應雙人鍋物,直接新鮮活海產搬上桌

非常特別新鮮

【大間漁場】

 


一進到餐廳,挑高的設計,全新的裝潢讓人眼睛一亮

用餐空間非常的寬廣,主要用餐區有兩區

左邊是未來會結合現煮海鮮的用餐區,直接現點海鮮現殺現做料理

 


右邊則是精緻火鍋區,好像來到另外一個世界一樣

是以海底世界為主題,燈光顏色較為昏暗,使用藍色投射燈意謂著海洋洋流般

正中間有個非常巨大的海草區倒掛在天花板上,非常的霸氣

也可以拍拍網美照

 

 


 


與一般的火鍋餐廳不一樣的是

因為店家本身也有做海鮮批發,所以可以看到一旁有活海鮮區

這裡不管是批發或零售都有

當然要現場烹煮也可以的喔,所以來這裡吃火鍋有不一樣的選擇喔



不管是螃蟹、龍蝦、鮑魚都是活體的

所以在新鮮度來說更勝一籌

 

 


料理台上也有新鮮的漁獲

沙公沙母、魚類都有,不管你要煮火鍋還是要用清蒸、蒜味都可以

 

 


所以不只火鍋和熱炒區,現場也有提供圓桌的合菜

因應主題通往包廂的走道牆面都是手繪的海底世界

就好像蝦兵蟹將的海龍王宮一樣

 

 

 


場地可以容納14-16桌,有個小舞台,還有自由彈性調整的隔間

不管要辦理謝師宴、尾牙都OK

 

 

 


菜單在這,主要以雙人鍋套餐為主,如果一個人怎麼辦

那也可以用單點部份來點食材喔

其實海鮮來說,活南非鮑魚和活波士頓龍蝦都非常推薦,價格都很超值

 


【精緻雙人海陸鴛鴦鍋物:880元】

套餐內含有雙人海鮮組、雙人時蔬盤、肉品三選一(也可以做雙拼)、副餐*2

目前鴛鴦鍋物是南洋風味鍋昆布高湯鍋,是固定的兩種湯底

 


先來聊聊湯品好了,一個是使用昆布和蔬菜熬出的高湯

不使用動物性的骨頭,純粹就是蔬菜的清甜,非常適合煮海鮮

另一個就是南洋叻沙風味的湯頭,帶著微微的辛辣感

湯頭非常的好喝,不誇張,我們連續加湯好幾次

 


雙人的肉盤,可以選擇豬肉或牛肉,也可以做雙拼

因為是雙拼所以裝成兩盤肉盤

如果你是點單一肉品,會裝成一盤很誇張的肉量,會比雙拼更多喔

 

 

 


雙人海鮮組,共有四種海鮮一種火鍋料:鮮蝦、牛奶蛤、雕魚片、鮮蚵、火鍋料

菜盤的部分,店家基本上是不使用加工產品,以食材本身的原體做呈現

 


鮮蝦,真的是活跳跳的,為什麼要用蓋子蓋住

原因就在一不小心你的蝦子就會跳出來啊,超新鮮

 


粒粒飽滿的鮮蚵,只要吃過就知道每一顆都還會微微的爆漿

非常的Juicy、新鮮,所以切記放在勺子上燙熟就可以撈起了

 

 


四顆牛奶蛤,一個人可以吃個兩顆

蛤肉非常的肥美,也不會因為下水煮過後而縮水,滿滿的鮮味

 

 


新鮮鯛魚,顏色非常粉透

下水煮後,魚肉細緻不柴,新鮮度吃得到

 

 


【活波士頓龍蝦:590元(時價)】

現場有非常多水箱中,存放著活體的波士頓龍蝦

整個新鮮海產,雖然是時價但一隻590元很可以啊

不過聽店家說價錢上下不會浮動太大,大概就是這個價錢

個頭很大,特別是兩個熬非常的厚實,剛端上桌還是活動力十足

 


店家會幫忙剖半,雙螯和關節處都會協助把殼用碎

煮好就很方便處理

而且也因為很新鮮,煮熟了可以輕易的把肉整條取出

肉質非常的Q彈鮮甜,果然現撈活海鮮新鮮就是沒話說


整個套餐吃下來,兩個人真的可以吃很飽

喜歡吃海鮮的可以再現場點個新鮮海產來煮火鍋

這樣一組雙人套餐外加兩顆南非鮑魚和一隻波士頓龍蝦,一人分攤下來不到1000元

真的物超所值,還有明治冰淇淋可以免費享用,非常棒

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 4   CP值 4

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