翁林林Café (板橋區)

2016.01 板橋．翁林林Caf'e

趁著平日北上處理事情，約中午左右處理完成後

一家三口驅車來到不常來的新北市板橋區覓食

來到了這家真的是位於巷弄裡的翁林．林cafe不是位於主要幹道大馬路上的翁林．林caf'e，就位於住宅區的巷弄裡

離新埔捷運站不遠，從3號出口左手邊巷子走到底右轉，步行約3分鐘就到囉~

其深具獨特風格的裝潢，在一整排有著樸素外觀的民宅中也顯得醒目

店家在騎樓也設置了室外的吸菸用餐區如遇人多時的候位區

利用幾片大玻璃所組成的門面很有透視感

感覺站在門外就可以將室內動態盡收眼底

充滿復古味和滄桑感的一道門~

有發現嗎?

門後的牆上有隻貓吔~

在斑駁牆面前的木板上，預先畫好圖樣，再由師傅刨出而成如上的貓咪圖案

木質風的裝潢設計，一向都是我的菜呀

店裡老板隨意敲掉所露出的紅色磚牆也很有特色天花板上垂吊著一顆顆像是燈泡的吊燈

即使在白天，但其所投射出的昏黃光影，讓店裡多了點柔和感自助區

水、水杯、餐具(盒)、紙巾、調味料、兒童餐具、奶球、糖包均自取即可

下方還有米色、黑色的置物籃，也可自行取用哦

咱丫尊ㄟ一看到有兒童餐具，自動地前去選了一副自己喜歡顏色的餐具

櫃檯也是以紅磚堆砌而成的呢紅色布幔後就是廚房ㄟ所在

店內有提供WIFI，且假日是有用餐兩小時的限制哦

櫃檯上的甜點櫃，有多款誘人的甜點，而且均一價都是$80哦陳小銘說，每一款看起來都好好吃，他很難選擇呀XD老板說，巧克力布朗尼是人氣甜點哦 竟然有半熟凹蛋糕，還沒吃過半熟蛋糕的游小熊，一定要點來嚐嚐呀 這麼多款甜點，真的是愈看愈想全部吃吃看呢

但我們的胃再怎麼大也不可能全塞的下

幾經考慮後，我們選擇了半熟凹蛋糕和芒果慕斯

相片中的這隻貓咪名叫"吼唷~"好特別

但老板說"吼唷"的個性不好，所以養在家沒帶來店裡XD

沒能拍的到店內的全貌，此為從裡面往外望過去的實景吧台上也有高腳椅的座位區

即使是平日的午後，來到翁林．林的人也不少呢

也因有人訂位，所以店裡幾近客滿的關係

還是有人願意選擇吧台的座位，在這裡享受悠閒且寧靜的午後時光

我們這天來，約下午三點左右，店裡幾乎客滿了呢

且發現好多人都帶著NB來這裡，不管是獨自一人或是三五好友一起的都有

一張張的相片掛著的都是貓咪的照片

除了老板養在家的"吼唷"之外，另外在老家也養了六隻貓呢

所以這些照片都是老板所養的貓咪們哦

(老板也是愛貓及愛動物人士，好棒~)

靠牆的角落，也有不少復古及有趣的東西

有可愛的小物也有小說、名人傳記和勵志書籍

這一區有藝文活動資訊，喜歡的都可以自由取閱

在這裡有不少小時候那年代的物品，好復古也好懷舊呀~

牆上這隻跳躍的貓咪，很有栩栩如生的感覺

店裡最底部的地方化妝室，也蠻有特色的哦

門也很復古，和游小熊小時候住的老家家裡的門一樣

斜斜的鏡子以及洗手台的造型都很特別呢

這裡也有一個小型的自助區哦

後方座位的用餐客人可以在這裡就近取用就好

環境繞過一圈後，緊接著來介紹餐點吧~

丫尊ㄟ自己拿的兒童餐具 MENU

木質夾板上夾著一張張的菜單

封面有著店家用餐的規定及wife的帳號、密碼

禁帶外食/低消一杯飲品/假日用餐時間2小時 翁林林所販售的餐點種類有：

BRUNCH、貝果/巧巴達、沙拉輕食、炸物、義大利麵、燉飯、咖啡、茶飲、花草（果）茶和甜點

BRUNCH的沙拉醬有凱撒/優格/胡麻三擇一，附一杯飲品，更換其它飲品可折抵$30

義大利麵和燉飯等主食，搭配單點飲品可折抵$20，或加＄90升級為套餐

升級套餐更換其它飲料可折抵$30，甜點可選擇經典蛋糕or 限量手工奶酪

且很棒的是，剛有提到，蛋糕可以到甜點櫃裡去任選吔，怎麼那麼好~~

我們點了一份主食(升級套餐)、一份早午餐，另加點了一杯飲料和一份甜點陳小銘點的蜜香甘菊茶(套餐飲品)，BUT~游小熊忘了喝XD 「玉米濃湯」

濃湯勾芡的濃度適中且吃的到玉米的香甜，還蠻好喝的

且這一整碗幾乎2/3都被丫尊ㄟ一人喝光呀~ 「MONBANA可可(熱)$110」

上面放有兩顆小花造型棉花糖的熱可可，香濃不甜膩，好喝! 「原味拿鐵(熱)$90」對於拿鐵，總喜歡牛奶比例較咖啡多一些些的游小熊

會覺得這杯拿鐵的咖啡味重且苦了些

不過喝的出是新鮮的咖啡豆且咖啡也蠻香的

(每個人喜好的口味不同，所以以上字句僅供參考哦) 「南瓜鮮蝦蘆筍燉飯$230」份量看似不多的燉飯，其實還不少，且配料給的也蠻多的呢南瓜sauce下，均勻的將每一顆軟硬適中的飯粒包覆著

吃來味道濃郁且不會膩，再搭配清爽的蘆荀與鮮甜的玉米筍和鮮蝦

好久沒吃到這麼好吃的南瓜燉飯了吔，好呷好呷金好呷~

(之前吃過的南瓜燉飯大多是沒啥南瓜味不然就是淡了些XD) 也幫丫尊ㄟ裝了近半碗的燉飯

只是這小子吃的不認真，沒吃幾口就說他正在變身為超級賽亞人

一副認真的模樣，游小熊忍不住戲弄他

和他說，你明明就是嗯嗯，嗯不出來吧，接著再幫他配了聲"噗~"的音

和他說，你看吧!嗯不出來，都放屁了，哈哈哈~~麻麻我是不是很壞XD)「浪漫吃鴨胸早午餐$210」

煙燻鴨胸、法式吐司、橘子果醬、歐姆蛋、沙拉、水果、洋芋泥)沙拉。游小熊選擇了優格的sauce來搭配

有著像是可爾必思酸甜滋味的沙拉醬，丫尊ㄟ也很愛吃呢 水果。貼心的將水果切成塊狀，方便食用

當游小熊在拍這道餐點時，有個人的手一直伸過來偷拿水果吃呀(有個人-->丫尊ㄟ )軟嫰的歐姆蛋與煙燻過的鴨胸肉，都好吃~ 洋芋泥。鬆軟綿密口感的洋芋泥，夾雜些胡椒的香味，也好吃金黃色的法式吐司，看起來就很可口呀每一面均勻的沾上蛋液，煎出金黃色般的色澤

單吃有著雞蛋與油的香氣，若喜歡不同滋味的可以再抹上酸甜的橘子醬一起吃也好吃哦吃個飯也很忙的丫尊ㄟ，邊吃還有這麼多的表情與動作

且邊吃還要邊給我拍，真是辛苦他也辛苦攝影師我了，哈~每種都想吃吃看的情況下，在眾多的甜點之中還真難選擇呀~

最後選了以下這兩款來嚐嚐~「芒果慕斯」 黃色酸酸甜甜的芒果慕斯，搭配巧克力蛋糕

口感滑順綿密，且因有了芒果慕斯，所以吃多也不會讓人覺得甜膩「半熟凹蛋糕」一直還沒吃過半熟凹蛋糕的我們，特地點了一個來吃吃看

在表層挖了一口，內餡的蜂蜜就這麼順勢流下鬆軟的蛋糕體，味道是甜了些，不過拿來配茶和咖啡還蠻剛好的

整體而言，除了太甜了一點，是還蠻好吃的吃飽喝足，丫尊ㄟ帶著機器戰士ZERO來到牆邊

正用他的手順著貓咪的曲線在玩耍囉^^

「後記」

這天在店裡，趁空檔游小熊有和七年級生的老板小聊了一下

原來，曾在台北市餐廳工作，因而有著十年左右餐飲經驗的他

憑藉著對料理的喜愛，再結合本身的專長而開了這家店

因自己喜歡也對本身手藝有信心，所以店裡的菜單都是他設計哦

在拍店裡環境的同時，也問了老板，店裡是否是由老房子改建的呢

老板說店面的前身是一間有著幾十年歷史的倉庫

空間與環境想當然是蠻老舊的，且牆上很多地方都還黑嚕嚕的

所以老板和老板娘也花了不少時間來整理

又當游小熊問到店裡的裝潢設計屬於哪種風格時

老板說，其實店裡並沒有刻意打造成什麼樣的風格

雖然有人說他們像是工業風、韓風、文青風...

但老板說他們都是依自己喜歡的東西來設計和佈置，所以算是綜合風吧，呵~

不得不提的是，老板和老板娘真的很厲害說

沒有請設計師來幫店家設計，所以店裡的裝潢設計與各項擺設

均是出自於自己的構想，再請師傅來幫忙施工這樣而已

就如同店家在粉絲頁的介紹中所寫：

雖然比不上五星級主廚，但是每一口餐點都能嚐得到老板的用心和堅持！

雖然比不上飯店的富麗堂皇，但是每一個角落都是老板娘的靈感與巧思！

實際來趟翁林林，真的隨處都能感受到老板與老板娘對店裡所投注的熱情與心思

而我們來的這天雖然是平日，下午三點多時店裡也幾乎快坐滿了

可見雖然地處於寧靜住宅區的翁林林，在當地仍擁有不少忠實的粉絲與熟客呢

對了對了~

店家名稱會取名為翁林林，係因老板是姓複姓「翁林」而老板娘姓「林」

取自兩人的姓氏合併成店名，是不是很有趣呢^^

艾波索法式甜點 (三峽區)

中秋節快到了，市面上也應景的開始出現許多誘人的甜點、糕餅...之類的

是說，游小熊最近還蠻有口福的，蛋糕那些的近期還真吃了不少

讓愛吃又怕肥的游小熊，吃到真的會讓人瘦不了呀，哈~ 而這回要試吃的是由三峽的團購人氣店家-Aposo 艾波索所製作的土鳳梨酥

收到的兩款鳳梨酥，分別為原味和碧螺春口味的

有著粉粉嫰嫰的外盒看來很討喜APOSO 艾波索

"It's more blessed to give than to receive."，聖經使徒行傳20章35節：

施比受更有福，是艾波索的核心價值和品牌精神，三個不同領域的好朋友選

擇在三峽耕耘，避免大都市高成本的店租，將成本著重在原料，做出高品質

的甜點，艾波索堅持不添加防腐劑、化學香精等添加物，希望提供消費者最

健康、最安心的甜點。

施比受更為有福，更深層的理念是【分享】，艾波索希望當您品嘗過我們的

甜點後，會願意和家人、朋友一起分享，幸福便在此刻傳遞。

(以上資料來源：艾波索官網)

從網路上也得知，艾波索販售了多款人氣甜點

在之前也曾有不少電視節目及報章雜誌介紹過

因此在網路團購圈子裡也一直擁有著高人氣說

若能親自到三峽走一趟，更是買來送禮或自己享用的伴手禮首選名店呀外盒上都有著商品的製作成份、有效日期、保存方法...等

也貼心的在底下標示了熱量和組成物的資訊

＊黃金/碧螺春鳳梨酥6入禮盒

＊保存方式：常溫30天

＊屬蛋奶素，食用蛋奶素食者可安心食用一打開外盒，映入眼簾的是一張有著店家簡介的紙張

原本以為只是廣告宣傳DM的沒想到一翻開背面才知，原來這可是一張明信片呢 呼應著前面文章提到APOSO簡介裡的內容「施與受」

施者歡喜獻上，受者歡喜領受，

存單純喜樂心，挖分享關懷意，

熱情坦誠率性，謙和感恩虔敬，

因愛相待以禮，豐盛彼此生命。背面的地方還有三峽老街的古蹟街景呢

一直以來有收集明信片習慣的游小熊

也立馬將這兩張明信片給收了起來，將之成為收集的一員一盒六入的鳳梨酥，外包裝有寫字的是碧螺春口味的

另一款沒有字樣的則是原味的土鳳梨酥

游小熊一次來試吃兩款看看拆開外包裝，兩種顏色代表兩種口味的鳳梨酥

先放在蜜蜂面前給它聞香一下好了XD拉近一點看，和一般屬長方形的鳳梨酥不大相同

艾波索的鳳梨酥，尺寸是4.5*4.5*2，屬正方形的設計也蠻特別的且外皮真的很酥，因為稍稍一用力，鳳梨酥的酥皮就會一直掉呀

所以要吃之前，請記得溫柔的善待它XD

可別一不小心太過用力，這鳳梨酥一旦破碎

那就只能撿著碎屑吃，而不是大口過癮的咬著吃了，噗~碧螺春鳳梨酥禮盒(六入)

嚴選日本紫羅蘭小麥粉和比利時天然發酵奶油，以三峽在地出產的碧螺春茶葉，

精心純手工製成「碧螺春鳳梨酥｣，濃郁的茶香風味是「碧螺春鳳梨酥｣的特色，

更使用八卦山的土鳳梨內餡，能明顯吃到土鳳梨纖維，回甘的茶香與酸甜滋味

，清爽不膩口、層次豐富、香酥可口，是伴手禮盒的首選。製作成份：

日本紫羅蘭小麥粉/比利時天然發酵奶油/三峽碧螺春茶/法國布列塔尼葛宏德鹽之花/

八卦山土鳳梨餡/京都宇治抹茶粉/勤益蛋品精選的食材製作出來的碧螺春鳳梨酥，吃上一口細細品嚐

從嘴裡可感受到微微的茶香，還有那吃的到鳳梨纖維像會牽絲的內餡

原本擔心土鳳梨酥會很酸的，但這吃來完全不會呢

微微的酸，搭配有著茶香的酥皮，拿來當下午茶與茶或咖啡搭配都很棒呢黃金鳳梨酥禮盒(6入)

嚴選日本紫羅蘭小麥粉和比利時天然發酵奶油，純手工製作的香酥濃郁酥皮，

搭配的內餡是甜中帶酸的台灣八卦山土鳳梨，甘甜而不膩的鳳梨清香，吃得到

天然果肉纖維，細軟不黏牙，每一口都充滿濃濃的台灣人情味。製作成份：

日本紫羅蘭小麥粉/比利時天然發酵奶油/法國布列塔尼葛宏德鹽之花/

八卦山土鳳梨餡/勤益蛋品而另外的原味土鳳梨酥也一樣有酥軟的口感

差別在於少了點茶香，但多了酥皮的奶香和蛋香

同樣也是有著鳳梨果肉纖維的內餡

吃起來不會讓人覺得甜膩

所以一次吃上兩個也不是問題呢

中秋節將近，若吃膩了大大小小的月餅或蛋黃酥

有著碧螺春淡淡茶香的鳳梨酥或是奶香蛋香兼具的原味鳳梨酥

都可以是送禮或是自己獨享的好選擇哦^^

多米多繽紛爆米花 (五股區)

首圖：是啥東西讓丫尊ㄟ說怎樣也不肯放手而緊抓著不放呢???想也知，除了玩具外，不用說，那就一定是吃的囉

話說，游小熊收到了由多米多爆米花寄來的一箱物品DoMido 多米多繽紛爆米花



喜歡吃爆米花的我們，堅信爆米花是有生命的，所以即使社會進步，

零食不斷的推陳出新，但它仍是我們嘴饞時的最愛，因為童年時，勤

儉持家的媽媽為了讓我們有零食吃，用炒菜鍋爆玉米粒，鍋子裡爆米

花跳舞的聲音，伴隨著我們雀躍等待的心情，相信您也有這樣的記憶

，於是多米多誕生了，我們希望得到您的支持，讓這個忘不了的味道

一直飄香下去……。 原以為會是一小包一小包的試吃品的

沒想到，多米多超大心，一次寄來的一箱裡竟有四桶爆米花吔^^在桶裝的爆米花上，放著多米多的DM

口味多、風味也多的多米多，隨時隨地都能來上一桶...

什麼時候多米多?

不管你是要獨享、和朋友聊天、看電視還是看電影，或是要送禮都很適合啦~~瞧~才剛拆箱而已，這兩位小捧油就迫不及待地前來東摸摸西摸摸的丫尊ㄟ這小子還給我直接拎走一桶咧= =" 趕緊將那桶爆米花從丫尊ㄟ手上給搶回來，得先讓這四桶合體好好拍一張才是呀XD

多米多繽紛爆米花的堅持【嚴選頂級食材，本品絕不添加防腐劑】

採用純植物性椰子油、純植物性用油也可以讓素食者享用，採用獨

家進口爆米花專用糖，請安心食用。

多米多繽紛爆米花帶給每位消費者創新、安全及有趣的消費經驗。

來自用心的堅持，我們力求爆米花的做法不斷創新、口味多，風味

多，非基因改造，裡外包裝皆是考量重點之一，更重要的是我們從

原料、製程到成品、包裝完全符合食品安全衛生，並保留傳統永續

傳承食用的安全。

品質是事業根基，提升整體服務效率與品質，讓每一位客戶，感覺

物美價廉，保障每位消費者提升客戶滿意度及信賴度，因為嚴選精

緻，所以幸福美味，多米多繽紛爆米花陪您度過每一個美好時刻。紅色印有多米多圖案及字樣的蓋子上，利用不同顏色的貼紙標示口味桶子的側邊也清楚將營養成份標示出來...

沒想到，甜口味的熱量比鹹口味的低吔，呵~丫尊ㄟ一直對這桶情有獨鍾，手拿著它一副望眼欲穿的感覺

丫尊ㄟ：「麻麻，別拿走好不好，我要這桶啦~~~」

游小熊：「我說丫尊ㄟ，你不給我，我怎麼開給你吃呀」貼心的開口設計，往上一扳就能開囉...更sweet的是，隨桶都附上一支鋸齒狀的小刀，方便將桶上的膠膜給割開「焦糖牛奶(甜)」



焦糖與牛奶的結合，是完美承襲自美國百年爆米花最受喜愛的口味，

進口美國原爆糖粉，均等的比例，讓爆米花更完美，口感更是上等。焦糖牛奶口味，褐色的糖衣包覆著一顆顆白色的爆米花

因為有著糖衣關係，所以吃來有脆脆的口感

有焦糖和牛奶的香味，加上吃來不甜膩，真的很ㄙㄨㄚˋ嘴呢看這小子，一口接一口，就看得出來他有多愛吧「巧達起士(甜)」



巧達起士沒有歐洲乳酪的重酸味，奶香味濃郁，

甜式巧達起士獨特之處在於起士原味微鹹，鹹與

甜的結合造就出奇妙美味的好滋味！

看到這巧達起士旁的括弧寫"甜"時還有點兒納悶，通常起士口味不是都是鹹的嗎?

實際吃上一口，嗯~真的是甜的吔~

甜甜鹹鹹的滋味，加上有著奶香味的起士，讓本來就蠻愛起士的游小熊

除了剛剛的焦糖牛奶外，這款也很吸引我呢別以為這是二個人的手哦，其實這都是丫尊ㄟ的手

這小子，貪心到一次用兩隻手抓，想說可以一次抓多一點吧，哈~「北海道牛奶(甜)」



北海到牛奶口味爆抹花濃郁香醇的奶香，縈繞在您的唇齒間，

甜而不膩的讓您充滿幸福的感覺。

微甜的牛奶口味，吃來同樣也不會太甜，且有牛奶的香氣

而這款吃起來其實和上一桶的巧達起士有點兒像

但差別在於，巧達起士多了種鹹鹹的味道「蒜香黑胡椒(鹹)」


蒜香黑胡椒在鹹式口味排行榜排名第二位，天然食材有著蒜香的爆米花，上研磨細碎的

黑胡椒可口的滋味，讓您越吃越香均勻的口感，讓您停不了手！

除了甜，當然得要有鹹口味的來中和一下啦~

蒜香黑胡椒，算還蠻特別的口味

吃上一口，首先吃到黑胡椒的香，但吞下去後嘴裡會有淡淡的蒜味

一向就不大敢吃辣的游小熊，其實更是怕胡椒的辣說

但這款蒜香黑胡椒吃到的是黑胡椒的香，而不是黑胡椒的嗆辣

加上最後還有蒜香做提味，在風味上有著雙重的享受也不賴^^收到爆米花的這天，剛好偶姐姐一家人也在

在大家試吃一輪後，游小熊的姐姐和媽媽兩人表示都比較喜歡甜口味的

對於焦糖牛奶的評價較高，牛奶和巧達起士勢均力敵(甜v.s.甜鹹各有喜好)

也因此，游小熊的姐姐在要回家前也各打包了一些回家繼續享用瞧，不一會兒的功夫，一桶滿滿的爆米花只剩不到1/2了最後再讓四桶爆米花合影一次~~

(左上開始到右下口味依序為：牛奶、蒜香、焦糖、起士)

這樣大概可以看的出爆米花在吃過一輪後，大家的喜好為何吼，呵~小朋友雖然不能吃太多爆米花，但沒關係

這爆米花蓋被昊霆哥哥拿來當方向盤轉呀轉的，玩的不亦樂乎...連昊霆哥哥也學會了丫尊ㄟ的河馬....但是是隻小size的河馬正宗的張大口河馬"底加"啦，噗~~試吃後的隔天，游小熊一下班，就被我老媽告知

白天，咱丫尊ㄟ抱著約剩1/3左右的爆米花.......吃光光

清查口味後發現，丫尊ㄟ果真偏好重口味的焦糖牛奶呀= ="

而上圖，則是再隔一天，由游小熊的姐姐，於上班時間用line傳給我的圖片

圖片上是這麼寫的「妳兒子從起床10:30....吃到現在，已經吃快2個小時了！」

......

我~~我~~我想我真的要更認真打拚賺錢工作了我...... 哈哈哈~~【後記】



試吃後的隔天，有帶兩桶約剩1/3的爆米花到南崁給游小熊的妹妹和穎可吃

也是一下子就快被母女倆給吃光，妹妹表示若要訂可以揪她

試吃後的隔三天，游小熊姐姐買了包某廠牌類似蘑菇的爆米花回家

游小熊的老母吃了後只說，這個不好吃，還是前幾天試吃的卡好呷

由上述內容大約可看出，這多米多的爆米花在游小熊家還頗受好評的

且真的是老老少少都呷意，真是款老少咸宜的爆米花無誤^^

而游小熊覺得多米多的爆米花吃來都不會太甜，所以吃到最後不會太膩

加上雖不似卡滋的吃來會有脆脆的口感，但以多米多的爆米花來說

吃上幾口，還是會讓人愈吃愈ㄙㄨㄚˋ嘴，真的會一口接一口吃不停呢，呵~

以上，真的要努力賺錢的游小熊，在此分享給大家，本文完~~~