【新竹內灣】「最初Sprout（咖啡/輕食/千層蛋糕/生乳酪/日式庭院/文青工業風/近內灣戲院）」

最初Sprout (橫山鄉)

新竹內灣．最初Sprout

內灣老街裡也有咖啡店喔~

除了上次來的位在巷弄裡的民宿兼咖啡館的遷徙咖啡 | 民宿

這次來到了位於內灣戲院斜對面不遠處的「最初Sprout」

有著日式庭院風格的最初Sprout，店內環境舒適，座位也設計的蠻有特色的

主要販售輕食、甜點和飲品為主，另外也有提供幾款米食

甜點有千層蛋糕和生乳酪蛋糕，兩款都蠻好吃的

有了更多咖啡店的進駐，讓來到內灣老街除了小吃之外

也多了可以坐下來休息，喝咖啡和下午茶的地方可選擇喔


馬路旁有店家的招牌及放有MENU和營業資訊的小立牌

前方這棟兩層樓式的建築就是最初了，一旁還有庭院呢



進門的候位區這裡放有幾個娃娃

剛好都是家喻戶曉的卡通人物

所以昕妹妹看到也一直要我幫她拍照

一旁的冷藏櫃裡有當天供應的甜點

共分為乳酪蛋糕和千層蛋糕兩大類

乳酪蛋糕有四種口味，有經典重乳酪、烏龍茶/伯爵茶/檸檬生乳酪

價格不會貴，均一價都是$95



千層蛋糕則只有蜂蜜和伯爵茶兩種口味

想吃蛋糕的話，可別忘了來這裡挑選

靠窗的座位，很有FU~

可以看的到外面的庭院

另一邊的座位也很有意思，隔成一間間的空間，像是包廂的感覺

但因為又沒有門的隔閡，所以也是算半開放式的空間

而且每一間的佈置也不大一樣，人多的話也會協助併桌

我們也是選了其中一間有著四人座的位置來坐



我們選的是左右各兩兩一桌的座位

後方還有綠色植物搭配乾燥花的裝飾，地板還鋪有小草皮

尊和昕妹妹兄妹倆也在小草皮上或坐或躺地很開心（還打坐是哪招XD）

除此之外，最後面也有座位區，這裡大多是四人為一桌的位置

所以店家的座位數其實也不少，大約有50-60個左右

 

從後面往窗外望去，可以看到院子裡的情景

店家的化妝室則是設置在院子後方這裡

最初Sprout菜單

菜單只有一頁，分為咖啡、非咖啡、手工吐司、炸物、鬆餅、甜點及主食等七大類

餐點大多是以飲料搭配輕食、甜點等下午茶為主，也有幾款米食可選擇（咖哩飯/ 牛肉飯）

不收服務費，所以茶水和餐具皆為自取，且需到櫃台點餐和結帳

內用有低消，為菜單內任一品項及冷藏蛋糕

因為在老街上有吃了一點東西，所以只點了兩杯飲料和兩份甜點
「原味拿鐵$100」



拿鐵蠻大一杯的，咖啡與牛奶的比例很剛好，喝的出新鮮度及香醇的滋味

「黑糖鮮奶茶$120」

印象中有稍甜了一些，但還不錯喝

但最後發現好像是因為我們沒有攪拌均勻的關係啦，哈~

「蜂蜜千層蛋糕$120」

原味的千層蛋糕上再淋上蜂蜜

一層層的蛋皮夾有鮮奶油疊起的千層蛋糕

吃來很有層次感，滑順的奶油搭配香甜的蜂蜜吃來不會太甜也好吃

「烏龍茶生乳酪蛋糕$95」

看到有平常較少見的烏龍茶口味生乳酪蛋糕，所以也點來嚐嚐看

烏龍茶結合生乳酪還蠻好吃的吔~

一口吃下可以吃到多層次的滋味且不會甜膩

微酸微奶的滋味中帶有淡淡的烏龍茶香，底層的餅乾層也帶有香味

拿來搭配咖啡或茶都蠻不錯的~

孩子們都吃的蠻開心的

尊是兩款甜點都吃，沒想到昕妹妹則偏好吃烏龍茶生乳酪呢


【後記】

以往來內灣大多是逛逛老街，然後在老街上東吃西吃一輪就回家去了

但最近來內灣，游小熊反而喜歡找找還有沒有什麼不錯的咖啡館

還好兩次都有找到，一間是遷徙咖啡|民宿，另一間就是最初Sprout

遷徙咖啡是老房改建的咖啡館，光外觀就很有韻味，環境和餐點都很不錯

最初Sprout的空間也很大且還有庭院的設計，室內不僅座位數多也蠻特別的

來到最初Sprout，可以和熱鬧喧囂的老街隔絕，獨自享受寧靜的悠閒時光

若不想在老街上人擠人，或是吃膩了老街上的小吃，也可以到最初Sprout坐坐

這裡不僅供應正餐、還有輕食、咖啡與甜點，來吃下午茶也都很不錯喔^^