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游小熊
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共 52 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 41 至 45 篇的食記
2015-10-12
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類別 : 歐陸菜複合式餐飲輕食


 
2014.02.28 BBM台中聚 Day 1 Dinner

第一天的晚餐,我們來到了梨子咖啡館-中科店

早在來這兒之前,游小熊早已久仰梨子咖啡的盛名

這回有機會來這麼夯的親子餐廳用餐,感到很開心呢

 
「由高處往下俯看,梨子主體建築與緊鄰的基督教全人關懷中心形成了一顆完整

的『心』,上帝的愛因此無所不在;進入內部空間,以白色作為基調的裝潢,搭

配上淡綠色的局部擺設,呼應大片的透明玻璃;偌大的平面空間讓人有種極為清

新的感觀,陽光大片灑落著、音樂輕輕撥放著…是的,新的梨子除了提供更純的

咖啡香,甚至,提供您更多屬於愛的一切…」

以上資料來源:梨子官網

 
坐定位置後,大夥兒先選擇這晚要享用的餐點

 

 
梨子的由來,有興趣者請點梨子的故事

 

 
梨子提供的餐點種類還蠻多的

這煮一鍋系列的,似乎深受大家的喜愛

看好多人都有點鍋物來吃,所以我們也點了養生鍋來嚐嚐

 
另外還點了個「在義起」系列的義大利麵親子餐廳兒童餐是不能少的,這「小食候」系列的餐點看來也不錯呢

 

 
食量小或不太餓的人,鬆餅和輕食也是不錯的選項

等候餐點的空檔,來簡單看一下梨子中科店內部環境吧

 

 

 

 

 
入口、走道和櫃檯周邊有不少<妃.賣品>的特色商品和伴手禮可選購

而我們因都忙著顧丫尊ㄟ,所以都忘了可以逛一下

 

 

 

 


餐廳採類似環狀設計,用餐座位也不少

白色搭配淡綠色的裝潢風格,也顯得舒服及溫暖

 
「蒙古御膳養生鍋$380」

枸杞、紅棗、當歸等十數種中藥材,搭配內蒙古獨特香料-孜然,

熬製補氣強身,增強免疫力的藥膳湯底。入口清爽,入喉甘醇,

十足的東方韻味。(可素食,搭配綜合菇類拼盤)

 
陳小銘雖然還不是老人家,但他一直都蠻愛吃養生鍋之類的東西

而這湯頭有著淡淡的藥膳味,還蠻好喝的

 
每鍋都附有一菜盤

(精挑細選新鮮青蔬野菜盤~以新鮮青蔬及瓜果類為食材,堅持採

用手工製作丸子,以養生健康為主要訴求。)

 
「梅花豚片」

除了湯頭好,火鍋的食材品質也很讚

每一樣真的是精挑細選過後的優質品,吃的出天然的原味

怪不得好多人都會點火鍋來吃吶,真的都很識貨呢^^

 
「梨子私房甜點」

火鍋類附的甜點是豆花,可先吃原味,再將其它配料加入一起吃

多元的吃法,讓豆花不只是豆花,變得更好吃了

 
「蕎麥綠茶」

這杯我還真忘了自己有沒有喝說,因為真的沒印象呀XD

接著是游小熊點的義大利麵套餐內容

 
「法式鄉村南瓜濃湯」

 
開胃沙拉(地中海醋漬沙拉附香料麵包)

 
插播一下~

小貝果點的兒童餐,先借來拍一下

這兒童餐感覺還蠻不錯呢,還有一整顆的布丁吔

 
「香草海鮮青醬義大利麵$380」

不知是否因為有特別說要少油少鹽的關係

以致於青醬醬汁顯得略為濃稠,和麵條一起吃,感覺太乾了些

味道也因此失去了原本應有的滋味和表現

所以這天游小熊點的這道義大利麵就有點兒落漆了

不過,丫尊ㄟ這小子還是很認真的在吃

也很認真的學我們用叉子將麵條慢慢的捲起來吃

 
「梨子自家鮮製奶酪」

濃醇的鮮奶酪,獲得在場的大家的好評

我們的這一杯,大多都被丫尊ㄟ一個人吃掉了

還好我們還有各自吃到一小口,而我們也覺得好吃哦

 
加價$50選購的梨子咖啡,外型還蠻漂亮的

在喝咖啡時,有時會連同上面的果皮一起喝進口中

香醇的咖啡配上清新果香的果皮,蠻特別的滋味

可惜這咖啡的甜度不能調,還蠻想試試無糖的會不會更好喝呢

餐點部份告一段落,再來看看小朋友們不吃飯都到哪兒去了呢?

是說丫尊ㄟ這小子這樣看妮妮,是想嚇人嗎

原來,小朋友都在這兒啦~

幾近圓形的用餐區環繞著的,就是這讓小人們流連忘返的玩沙區

只是~在游小熊手上的,似乎不是沙吼

沒錯,這玩沙區裡放的不是沙,而是這小顆粒的石頭呢,好特別~

不過即使如此,小朋友們在此還是玩的很開心

而這個沙池,下去後所接觸到的地方都會變得白白的

因此,可以看到聰明的言言,站在上面用撈的,撈著玩就好

這樣手和腳及身體就不會碰到沙,也就不會髒了(真是聰明^^)

 
不過,還是有很多小朋友就愛醬,喜歡整個人和沙池做親密的接觸

我家丫尊ㄟ就是醬呀,只差沒躺在上頭滾...冏

不管三七二十一,衣服髒了就算了,反正有麻麻和阿嬤洗

小朋友們真的很愛玩呢,不管是自己玩還是一起玩

總能待上好一陣子,連吃飯都可以不吃呢

可見這沙池對於小朋友,真的是有種難以抗拒的魔力呀^^

 
在沙池裡玩上一陣子後,店家將洗腳區設置在門口附近

可將小朋友帶來這兒洗洗手和沖沖腳

離開梨子咖啡前,丫尊ㄟ和小貝果在門外合照

兩位小朋友的互動很可愛也很有趣

大家各自離開梨子,再陸續地抵達這兩天要下塌的旅館-拓程商旅

 
而游小熊一家三口,則選擇繼續到這附近走走逛逛

梨子餐廳外頭馬路人行道上,有著假日才有的中科創意輕市集

因為時間已晚,所以商家大多休息,只剩少部份店家還有營業

在僅剩下的店家裡,游小熊看到了兩樣可愛的東西,也忍不住下手都買了XD

一是喬裝成海賊王裡喬巴與索隆的暴力熊~好可愛

二是這可以放在辦公桌的藍色小象小盆栽

綠色的多肉植物上,還有一隻紅色小瓢蟲

放在辦公桌上,也吸引了不少同事們的眼光,大家直呼~好可愛^^

另外也到了運動用品店選購陳小銘的運動鞋

腳偏小的陳小銘,買鞋時常遇到的困擾就是,喜歡的鞋子都沒有他的尺碼

看中十雙,幾乎十雙都沒有他的SIZE

也因此,有不少店員都建議陳小銘,可以試著看女鞋,或是童鞋的最大號

BUT~不管是女鞋還是童鞋,陳小銘都很難找到他呷意的

而在這家店裡,幸運的有一兩雙符合他可以穿的

就在陳小銘試穿鞋子之時,丫尊ㄟ也在試穿他爸的鞋子

小小的腳套在大大的鞋子裡,那模樣很逗趣

不只試穿,還直接兩隻腳都穿上,散步去了

走起路來有些踉蹌的丫尊ㄟ,讓人看了真是好氣又好笑,噗~

除了穿鞋子,最後還對著鏡中的自己,隨著店裡播放的音樂跳起舞來

套一句游小熊老木愛說的話~恁丫尊ㄟ那架三八啦,哈哈~

以上~有機會想再來逛逛中科創意輕市集之本文完~


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2015-10-11
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類別 : 法國菜主題餐廳下午茶麵包/西點甜點/蛋糕

 
2013.12

三天二夜的台中行最後一站,就用美味的法式甜點來做為結尾再好也不過

 


法米,取名自法文“La Famille”(意指 家庭,家人)。

法米小姐Cristelle在純樸的斗六小鎮成長,有著小男生般的活潑個性,

童年學習古典音樂而對歐洲有了浪漫幻想,父親熱愛旅遊,母親熱愛美

食,遺傳了父親的熱情與好奇,也深深感受著母親為家人準備美食的溫

暖,2003年和小妹一起遠赴法國Poitiers古老的大學城學習法文,隔年

進入法國巴黎藍帶廚藝學院,姐妹分別研習法式甜點及法國廚藝,倆人

於2005年畢業返國後,小妹隻身前往瑞士就讀餐飲管理課程,Cristelle

戀家懷舊的個性,決心留在家鄉,陪伴父母親,做自己與家人愛吃的點心。

2007年法米法式甜點悄悄的在家鄉雲林斗六開幕。 法米 以 “家” 為概念,

將從小居住的老屋重新翻修,改造成純白色,簡約中卻也保留對老家懷舊

心情的甜點咖啡館, 法米甜點就是為家人製作的點心,不計成本使用上等

法國食材,搭配家鄉盛產的新鮮蔬果,融合巴黎所學的甜點技巧製作自然,

樸實的鄉村點心,為斗六小鎮帶來濃濃的法國味。

2009年Cristelle的倆位妹妹分別由日本文化服裝學院及瑞士餐飲管理學校

學成回國,幾年姊妹們過著各自求學的生活,最愛的還是像小時候一樣,家

人一起開心的生活,於是將原本老家的儲藏倉庫改建成為米那設計精品服飾

與米妞義大利手工冰淇淋,三間店面以法米為首緊緊相鄰,各具特色而風格

卻又相互融合協調,現在,客人們不僅可以品嚐溫暖的法甜點,也可以享受

米妞的義大利式的低脂低糖手工冰淇淋。

 
來的這天,是來台中玩的第三天了

在看完泰迪熊展後先打電話來詢問是否可以訂位

店家表示需到現場候位才行,於是一家三口以步行方式來到法米

幸運的我們,一來到法米剛好有位置,所以不用等候(YA~真LUCKY)

 

 
被安排在店裡裡邊的座位區

灰與綠,黑與白,沉穩的色調

牆面那就像抬頭仰望巴黎鐵塔的照片

看了後默默在心裡滴沽著,有朝一日定要親自走一遭才是XD

 

 

 

 
坐定位之後,和陳小銘一起來到前方的櫃檯點餐及挑想吃的甜點

櫃檯前、走道旁,架上放了許多可愛有趣的小東西和裝飾品

除此之外,還有餅乾和果汁在此展售,有興趣的都可以買回家品嚐

 
看到櫃檯旁的階梯,才知法米還有二樓哦~

 
一上二樓的左手邊,還有一間親子包廂房呢

沒想到甜點店裡也有親子包廂房,好貼心哦!真正美賣^^

 
二樓的座位區,一樣是客滿狀態呀

人這麼多,我就不好意思走進去拍囉

 
回到一樓,從門口開始認真逛起

這是義大利冰淇淋的冰品櫃,不過這天下午天氣變更涼了

吃冰,我倒是沒那勇氣,所以就沒再多加研究和拍照了

因為我的重點~是甜點,是甜點呀~

所以得趕快逛個一輪,挑個我喜歡吃的才是呀,哈~

 
店裡兩個甜點櫃裡的甜點似乎剩下不多的感覺

但其實後方的廚房正辛勤地忙碌著,每隔一段時間

就會一一將每種剛製作好的甜點送到前方甜點區來

也因此,也不用太擔心是不是都賣光而沒得吃了

 
在冷藏櫃上也有一些常溫的甜點

 

 
這名為幸福鈴的可娜蕾(可麗露),好大一個說

那時忘了點一個內用或是外帶一個回家吃,好可惜T^T

 

 

 

 

 

 

 
冷藏櫃裡的每一樣甜點看來是不是都很誘人,都好好吃的感覺哦~

游小熊邊看就邊想,好想把每一種都點來吃吃看說

不過,這麼瘋狂的行為,陳小銘是一定不會陪著我這麼做的

所以這回先點三款,在食尚玩家裡曾介紹以及門口立牌上寫的人氣甜點來試試

剛忘了先介紹一下法米MENU的部份,補充如下

 
MENU就放在每張桌的架上,為一折合式的紙本MENU

素雅的白色紙面上有著以各式甜點圍繞著的巴黎鐵塔圖樣以及店家資訊

 
背面則寫了有關店裡用餐的規定及店裡營業項目相關資訊

 

 

 

 

 

 

 
打開內頁,有店裡販售品項的簡介,但裡頭是沒有甜點的哦,需自行到前方櫃檯點購

內有各式茶品、咖啡、茶拿鐵、熱巧克力、義式冰淇淋、輕食單點及套餐的選項

看著MENU,其實有好多想喝的飲品,輕食也是,但怕沒那個肚子

加上茶是可以回沖的,所以只點了一壼茶再加三樣甜點來嚐嚐囉~

 
回到座位,我們點的飲料和點心也來囉

點了一壼奶油焦糖茶$200,喝來不會像名字般

給人一種好像會甜膩的感覺,其實喝來就是茶

但茶中帶有一股香香的,甜甜的,但喝來又不甜的味道

先前也曾喝過這種茶,當時就覺得好喝呢

吃甜點,搭配茶品一同享用,更不會有甜膩感^^

 
點選的三款甜點不久後也上桌,準備開動囉!

 
以往都是一人點一款甜點來吃的,但這回來到法米,硬是點了三款來吃XD

 
「聖人泡芙$120」

特製焦糖小泡芙與鮮奶油的美麗邂逅

這聖人泡芙塔當時出現在食尚玩家節目裡時

就超吸引游小熊和陳小銘目光,看到主持人吃時,天丫~我們也好想吃哦

 
沒想到現在馬上就有機會可以吃到這泡芙塔,真的覺得好幸福哦~

泡芙上面的焦糖糖衣,咬下是脆而不硬的口感

酥脆的泡芙,裡面夾著的內餡好好吃

這不同口感和口味結合在一起,迸出來的火花真的好迷人,真的好吃吔~

 
「老媽媽檸檬塔$80」

天然純粹檸檬汁所做成的餡料,酸溜溜的味道讓人大呼過癮

這老媽媽檸檬塔,果真如上頭簡介般所說的~酸溜溜,酸溜溜呀

一向怕酸的游小熊,吃上第一口,還真是皺了下眉頭,外加打了個小冷顫呢~

媽呀~真正會酸柳~

只因塔上那黃澄澄的餡,真的是用檸檬所製作而成的,所以真的真的會酸吶XD

 
不過,這款老媽媽檸檬塔,倒是顛覆了游小熊對於甜點的印象

誰說,甜點就一點是甜的呢XD

在一片甜中,也能利用酸來中和一下甜膩的口感

憑藉著真材實料的酸,相信這檸檬塔也打開了屬於自己的一片天呀~

只是,怕酸的我,以後還是會點甜的來吃就是(就胖死我好了,噗~)

 
「朱古力巴那那$120」

法國巧克力與台灣香蕉的無國界甜美愛戀

最後的朱古力巴那那,巧克力與香蕉,不管在哪兒似乎一直都是絕配呀

 
上層為白色放有幾顆果實及灑上碎果仁的奶油

中間是黃色的香蕉泥,香蕉泥下還有一層巧克力內餡

最下層則是厚實酥脆的塔皮

四層不同色調及口味的組合而成的朱古力巴那那

 
一口吃下能同時吃到四種口味的香氣

並同時兼具柔軟滑嫰與厚實酥脆口感,這一款也一樣好吃吔~

在台中三天兩夜的行程裡,用這法米的下午茶做為結尾,真的好幸福唷!!!

只可惜,游小熊那時竟沒堅持要外帶幾款甜點回家繼續享用

或是分享給家人一起感受這美味的法式甜點,真的是失策呀~

不過~有遺憾才有下次再來的原動力

下回再來,我一定要將胃多挪些空間出來

點個五六款甜點來填滿那空間才是呀XD

 
看到最後,一直沒出現的丫尊ㄟ終於出現了

原來是因丫尊ㄟ在東西送上桌前又睡著了,所以又沒緣吃到好料呀XD

以上~台中冬瓜美食地圖三部曲之法米法式甜點,本文完~


評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 3

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類別 : 台灣菜中式麵點

 
2013.12

這回來到台中,對於吃的,先是依循「冬瓜美食地圖」

先找了幾家想去的店家嚐嚐之外

食尚玩家,也是我們的美食指標之一呀

出發前一天,剛好看到重播的食尚玩家正在介紹台中的美食

於是默默的記下,等著來旅行的這三天,想到就隨時可以來去吃而這家有心跳且會動次動次的小六鍋貼,同時引起了游小熊和陳小銘極高的興趣

雖一開始到了水湳市場的舊址去撲了個空

但從舊址的商家口中得知,小六鍋貼遷徙的新地址所在

來到了離舊址不遠處的華美西街二段

網路上所說的Tiffany綠色扛棒,果然很醒目,一眼就讓人認出這就是小六^^

 

 

 

 
一進門的右手邊是櫃檯、煎台和鍋貼包餡作業區

一人負責點單、一人負責煎台、有四人正努力的包著鍋貼

還有一人穿梭於櫃檯和座位區間分送客人點的餐點

各司其職地做好份內工作,讓每位客人都能在短時間內享用美味可口的料理

 
來的這天還好是平日,所以沒有人多到要排隊排到門外的景象出現

 

 
簡單且生活化的佈置,某些小角落也能感受到溫馨的氛圍

 
直接和櫃檯點好餐,會有一張號碼牌,放在桌上即可

小六鍋貼所販售的餐點很簡單,就只有鍋貼&酸辣湯兩種選擇

所以也不用多加考慮,就來兩份鍋貼+一碗酸辣湯吧

 

 
丫尊ㄟ這小子很認真的研究手中的鐵筷在等吃~

 
首先送上桌的是料多實在的酸辣湯($35)~

 
游小熊常和人家說:「我怕酸也怕辣,所以我不喝酸辣湯」(這是真的~)

不過,這小六鍋貼的酸辣湯,我敢喝吔~

 
勾芡後有著濃稠感的酸辣湯,裡面還有這麼多料

喝上一口,舌尖與味蕾最先感受到的是酸酸的滋味

在酸酸的口味中再帶點微微的胡椒辣,但這味道竟合我的胃吔

連我這不大愛也不大敢喝酸辣湯的人,也喝了不少,真的不錯喝

 
再來是跟著物價驚驚漲的鍋貼上桌囉~

從原本在BLOG中看到的一份70元的鍋貼

目前已隨著萬物齊漲,已漲到一份85元了哦

 
煎過後一顆顆渾圓飽滿的鍋貼,整齊又似不整齊地躺在餐盤中

 
由於每一顆鍋貼下都有一層薄薄的餅皮覆著著

所以這每顆鍋貼也都能直挺挺的立正站好呢^^

 
咬下一口,鍋貼裡的湯汁就這麼隨著被咬破的缺口潺潺流下

猶記得游小熊咬的第一口,湯汁四濺,還不小心噴到了陳小銘

當時真忘了這鍋貼會爆漿,所以一不小心湯汁亂灑,還被陳小銘罵丫呆~

所以往後的每一口,我總是小心翼翼地咬下,為的就是不想暴殄天物呀XD

 
鮮美可口的肉汁與內餡,吹彈可破的外皮,還有煎得酥脆可口的底層

雖然一顆要價不便宜,但好吃也就值得囉~

 
底層有著脆脆口感像是餅皮的東西,也直接拿來給丫尊ㄟ當餅乾吃XD

 
而這小子,來台中的這三天很愛演的戲碼

又在喝下一口又一口的酸辣湯時上演著真的很愛演演一次不夠

 
一次又一次而且還帶動作

 
最後還變成賭"剩"~尊爺雙手在那搓牌又是怎麼一回事?!

看著這小子的那表情,真的是好氣又好笑呀,哈哈哈~

 
吃飽喝足,走到對面停車處,但不急著上車,先讓丫尊ㄟ吃飽飽、散散步也好剛好一旁有健康步道,將丫尊ㄟ的鞋子脫掉,讓這小子來走走,看他會有何反應吧XD

 
走了幾步,看起來還蠻OK的,但再走幾步,這小子感到腳有點兒不對勁

會~會~會痛吔,噗~

 
這小子也很機伶,一發現不大對,馬上轉彎溜走,哈~

 
原本在丫尊身後,躲在副駕駛座偷喝汽水的陳小銘(請見上上上圖)

此時跳出來很自豪地說,他走這健康步道從不覺得痛

哪像我,光踩著還沒走就痛得哎哎叫,根本踏不出去一步呀XD

(是真的,游小熊真的不敢走,每踩必痛呀>""<)

 
於是,這對父子倆手牽手走在健康步道上,一小步、一小步的走著

 
結果丫尊ㄟ這小子終究還是沒能走多遠,撐沒多久又閃邊去了,哈~

至於游小熊有沒有下去走?

呃~有啦。還好石頭還蠻平滑的,所以有下去走了二三步...

最後,也有人說這小六鍋貼像元寶,各位覺得呢?

希望我吃了它之後,也能財源滾滾來啦~~~


評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2015-10-11
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類別 : 歐陸菜複合式餐飲披薩義大利麵


 


2013.12 台中輕旅行Day 2~K2小蝸牛廚房

這回來台中,延續著前一天所走的「冬瓜美食地圖三部曲」

第二天來到了位於文心路二段的K2小蝸牛廚房

會想來這裡,除了看到冬瓜的介紹外

當然是想嚐嚐看拿到AVPN協會認證的PIZZA是啥米滋味呀~

長這麼大,還真沒吃過有認證過的PIZZA,所以說什麼也要來吃吃看^^

將車停放在位於大樓後方的停車場後,走出來要到小蝸牛前

會先經過且看到這人行道上有這樣的雕像裝置藝術

丫尊ㄟ看到這光溜溜的小孩也覺得有趣,還不時的在他面前打量,哈~

 
對另一邊的祖孫和丫公也很有興趣

 
臨時訂位,還好有位置,所以不能在樓下待太久

趕緊將丫尊ㄟ帶上來位於二樓的K2蝸牛小廚房

 

 
一進店裡,走道兩側,分別是用餐區、展示區+櫃台

我們被安排在走道靠窗的位置

 
在我們座位的前方不遠處,這兒~是師傅們現做PIZZA的地方

 
在這半開放式的空間裡,可清楚的看到店家製作PIZZA的過程

 
一旁還有從義大利進口來的窯烤爐,以及木柴和相關器具

不過,要特別注意的是,假日供應PIZZA的時間只到下午二點哦~

所以想吃好吃的PIZZA的人可得趁早哦

 

 


 
這對父子倆也趁有空時走到窗邊,賊頭賊腦地將頭往裡探去

 
我們坐著的這樣靠窗的座位,上面還放有抱枕哦

所以窗台邊的這一長排空間,剛好可讓好動的丫尊ㄟ活動,真的很蘇胡呀~

 

 

 

 

 
後方的座位區,感覺很有異國情調

異國風中還帶有著家庭的溫馨氛圍

游小熊很喜歡這樣的氣氛呢拉開布帘走進去,即是化妝室的所在地

相鄰的兩個木門,從門上的小裝飾可分辨出男女之別

 
有鬍子的和有長睫毛的蝸牛,讓人一目了然^^

 
化妝室裡同樣延續店外的設計風格,簡單大方有質感

在簡單看完環境介紹後,接著來介紹餐點的部份

 
K2小蝸牛廚房裡有三種MENU,一種為一般單點式的菜單

 


 
分成開胃菜、義大利麵、主食、PIZZA、甜點、咖啡、調酒及花茶、飲料....等多樣化選擇

 
套餐提供兩種選擇,一為小牛膝套組合餐$1100

 
二為大肋眼組合餐$2100

一向懶惰的我們,店家有搭配好的套餐再適合我們不過

選擇了前一份經濟實惠的小牛膝組合套餐來嚐嚐

但因我們不能吃牛,所以便將主菜小牛膝改成豬排囉~不同顏色且樣式的餐墊,內容在介紹歐洲國家的知名景點和歷史沿革

在邊用餐之餘還能邊學習地理和歷史也不錯

 
「皇家結婚曲奶茶」

焦糖、巧克力、香草,帶來令人振奮的香氣,一款無法抗拒的薰香茶,

少女的最愛,是少女就要試試看!

套餐裡沒有附飲料,雖然我不是少女了,但我還是要點這個來喝XD

加點了這壼皇家結婚曲奶茶,這品項的茶和牛奶是分開的哦

牛奶可視個人喜好來添加,不夠的都可以再和店家拿

而這皇家結婚曲奶茶,在喝過的店家裡,個人還是覺得新竹的鍋子咖啡的卡好喝哦

 
「經典瑪格麗特披薩」

首先上桌的是套餐裡贈送的經典瑪格麗特披薩

 
「羅勒、馬自拉起司、蕃茄」義大利國旗的三顏色

是披薩中最受歡迎的一個口味,在品嚐瑪格麗特披薩時,會發現水份較其它口味多

這正是用了新鮮多汁的馬自拉起司才有的特性

~以上資料出處為K2小蝸牛菜單介紹~

 
雖然之前曾在別的地方吃過瑪格麗特披薩,但對它的口感和印象都不深

而這回在小蝸牛吃到的瑪格麗特,印象可就真的深刻多了

如同菜單簡介中所言,這馬自拉起司使得披薩吃來很溼潤

羅勒+起司+蕃茄,三種食材造就經典的口味

微酸的蕃茄中帶有馬自拉起司的香味,口中那有別於一般的溼潤口感

吃起來倒也是一種特別且新奇的享受

 
尤其更令我們難忘的是這披薩的餅皮

內圈的披薩雖是薄型的,但外圍手握處的餅皮,卻有著Q彈且紮實的口感

咬下一口,感覺很彈牙,往下一壓,餅皮還會自動恢復原本的面貌,真的好Q哦

而口中還吃的到麵粉的香氣,好比在吃麵包一樣,這口感很特別且也好吃呢

 
「拿坡里炸綜合海鮮」

沒有裏著厚重的麵衣,僅薄薄一層杜蘭麥粉鎖住水分。

拿坡里超簡單炸海鮮真的讓您吃出最單純的原味。

起鍋後灑上黑楜椒、海鹽、檸檬皮。

這道炸綜合海鮮裡有蝦子、花枝和鯷魚,花枝很軟Q很好吃

 
「碳烤原味自然豬」$450

有生產履歷的有機養殖豬肉,簡單的料理方式,最天然的感動。

不能吃牛肉,所以換成了這道碳烤原味自然豬

 
這道自然豬除了主菜之外,另附一盤生菜沙拉,紅綠紫搭配的頗有美感

但這油醋似乎不大對我的味,吃了幾口就全交給愛吃菜的陳小銘包辦了XD

 
經炭火烤過後,呈現美麗的色澤

肉吃來不會柴,且有著淡淡的炭火香

 
盤中的是搭配自然豬的醃芭樂和芥末籽

醃過的芭樂酸酸甜甜的,配上碳烤過的豬肉吃

不一樣的味覺搭配,有點兒衝突卻又有種清新感

芥末籽吃來微微的麻和微微的辣,但不會嗆

不管是醃芭樂還是芥末籽對上豬肉,兩種不同搭配都是種全新的感受

 
「栗子白朗峰」

最後一道是MENU上沒有的甜點~栗子白朗峰

用打發的蛋白做成的一顆顆糖霜,像白雪般覆蓋著山峰

此道甜點上桌前應有先烤過,所以上面的蛋白糖霜吃來有點酥脆的口感

但相對地就得趕快吃,不然軟掉的糖霜可能就沒有這麼可口了

 
在白朗峰上不斷的挖掘,中間首先挖到的是栗子泥

 
再往下挖則是鬆軟的蛋糕體

雖然有點兒甜,但這結合造型與創意的甜點還蠻特別且吸睛

不過,這道甜點反而不是陳小銘的菜,所以這回換我來包辦

女人嘛~胃裡總是有空間可再塞甜點的咩,呵呵~

對小蝸牛的介紹到此告一段落,接下來是丫尊ㄟ這天用餐的花絮

有興趣的人也請繼續看下企~~

 
初來到小蝸牛,坐在窗台邊的丫尊ㄟ看到後面那桌的小姐~~~笑開懷

 
還會假裝不好意思的趴下企

 
然後再笑得閤不攏嘴的抬起頭來繼續瞄人家也會裝做若無其事的看向窗外,噗~(和誰學的呀XD)

 
對付這正處於活力旺盛時期的小孩,出門可得準備一點給絲才行

不然當這小子一吃飽一喝足,可是立馬會下來四處奔跑呀這回帶的給絲是LIEBAM的貼紙書

團購拿回家後不敢馬上拿給丫尊ㄟ玩

怕的就是太早拿,這小子會很快就失去新鮮感

 
所以選在外出時才將這本貼紙書帶在身上

就是為了這一刻而準備的呀!

此時派上了用場,真的是萬幸呀,呵呵呵~

 
瞧~這貼紙書的魔力,還真讓這小子安靜地待在座位上好一陣子呢

(BUT~撰寫此文的同時,這小子對這貼紙書~~~沒啥興趣了,噗~

果然是三分鐘熱度~三分鐘熱度~三分鐘熱度~三分鐘熱度~三分鐘熱度呀XD)

丫尊ㄟ:「想用這貼紙書牽制我是不可能滴,趕快換新玩意兒吧,哈哈哈~」

本來就一直有些許諧星天份存在的丫尊ㄟ

這一天,在吃到酸酸的東西後,突然表演魂上身

吃一塊披薩也能吃得這般陶醉樣

啊~丫尊ㄟ請問這口披薩你是要咬多久?

且我怎頓時有種感覺,覺得在丫尊ㄟ手中的應是口琴而不是披薩呀,噗~

 
這小子知道我們在看他且笑得樂不可支,還停下來看了我們一下

然後又繼續演~~~

哈哈哈~

哈哈哈~

除了哈哈哈~

我還真不知該如何形容這小子這天那有趣的模樣了,哈哈哈~

最後,就在這歡樂的哈哈哈笑聲中,結束了這餐

有認證過的PIZZA,果真不同凡響

讓游小熊見識到了不一樣口感且又經典的PIZZA

更重要的是~我更加確認了丫尊ㄟ身上的諧星天份,是遺傳老爸無誤,哈哈哈~


評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 3

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2015-10-11
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類別 : 英國菜咖啡廳(店)麵包/西點漢堡/三明治輕食喝飲聊天

 
丫尊ㄟ:「久違的旅行,偶們來囉~」

2013.12

好一陣沒去台中的游小熊,忍不住又請司機大哥-陳小銘

載著我們母子倆來到了台中,進行一趟三天二夜的輕旅行

這三天即使有規劃了些必訪行程,不過就以輕鬆的心情來渡過吧!

 
快下中港交流道時,如同以往般得排隊下交流道的情景又上演囉~

可能因為剛好有泰迪熊嘉年華活動,車~真的比以往多了許多說

 
尤其我們來台中第一個要造訪的,是位於向上北路的下午茶店家

這裡真的好多車、好多人,還有好多熊呀XD

我們在附近繞了好多圈都找不到停車位,非得繞到外圍才有位置停

真的繞了好久,連睡了一覺醒來的丫尊ㄟ,一下車都還是呵欠連連呢,哈~

這回來到台中,關於美食部份,游小熊將之定調為「冬瓜美食地圖三部曲」

因都是依格友-冬瓜曾吃過的店家中挑了幾家,跟隨著冬瓜的腳步來嚐嚐

而首部曲來到了位於向上北路的「Wilson's English Afternoon Tea」

沒有做足功課的游小熊,在來到這兒,看到告示牌才知

原來這裡就是游小熊之前曾在格友那兒看過後就一直想來的「范特喜甜點森林」呀「Sweet Wood甜點森林」

簡介六家微型創業甜點小舖,

用51年的老房子,保留下建築物的結構特色

並用松鼠在城市中居住的森林為主題

在這裡下一顆顆微型創業幸福種子

六個不同主題的甜點店鋪,來自不同的文化背景與創意⋯⋯

邀請您一同分享他們對甜點的心意與堅持

 
一樓的環境

 
一二樓都有的戶外雅座

 
一樓還有個「森林博愛座」,採不定時開放的方式

在裡頭還有座位可休息,也有提供書報雜誌可閱讀

 
門外還放置了一些活動的宣傳DM

 
甜點森林裡的化妝室都位在一樓

除了男女之別外,也貼心地設置了育嬰室哦

 
燈光柔和且佈置溫馨的育嬰室,小巧又簡單

 
洗手台設置在外面的公共空間裡

 
洗手台後方也有一通往二樓的樓梯

我們從前方的樓梯來到了二樓的Wilson's English Afternoon Tea

 
以販售杯子蛋糕X英式甜點為主的Wilson's English Afternoon Tea

關於

An English Tea Room and cake shop in Taichung. 簡介英式廚房

我們//做//好吃的//

英國人說 Have you had your tea yet?

正解:你吃晚餐了沒? 吃了,吃了英式下午茶還配了一壺茶! 基本資料We make great cupcakes, scones and sandwiches in the finest Englishtradition for your special event (Weddings, birthdays, corporate events);and very soon we will be opening a unique tea room in the heart of Taichung.

 

 

 
小巧的店面,店裡用餐的座位數並不多

別緻的木桌搭配白色涼椅,坐在裡邊享用下午茶,也頗有悠閒感

 
店裡內側,是甜點櫃也是櫃檯,後方則是廚房區

 
甜點櫃旁有著許多英倫風的小物

 
櫃前的兩小無猜

 
兩人用著彼此才懂的言語,似懂非懂的對話著

 
從兩人的對話中猜出,似乎互相在說自己想要吃哪一款甜點的樣子呢

 
甜點櫃裡有杯子蛋糕、OREO布朗尼、鹹派、布朗尼、巧克力

 
甜點櫃底層中央處,有著搭上日前台中最夯的泰迪熊造型甜點,金古錐

 
木框框成一體兩面的MENU,前頁是各式套餐的組合

有Wilson's 下午茶套餐(小憩一下$460/優閑午後$590)

還有司康配茶、甜點配茶及小午餐等不同組合的選項

 
後頁則是飲料部份,有英國茶、咖啡和Special Drinks可選擇

我們點了一份優閑午後下午茶套餐再搭配一壼英國茶

陳小銘說,吃甜點還是配茶最好,若我又點奶類的茶,他一定會很快覺得膩

所以我們就點了一壼伯爵茶來做為這天的飲品囉因當時店裡僅剩兩人座位,所以我們選擇室外的用餐區位於中庭的用餐區,可以看到二樓的每一家店

這間SHOKOLAD俄羅斯巧克力充滿著濃厚的異國風

老板娘人也很親切(因為我家丫尊ㄟ一直跑進去玩人家的耶誕樹XD)

下次有機會或許可以來這兒試試不同國家的餐飲戶外用餐區木桌上的松鼠立牌,每隻的表情動作都不大一樣哦

 
稍待一會兒,伯爵茶(可回沖)先登場囉~

 
使用了精緻的瓷器杯盤三件組,光這杯盤組就感覺好貴氣哦,哈~

而且特別的是那茶匙,兩款不同造型,但感覺都很精緻呢

 
「優閑午後下午茶套餐$590」

三層的英式下午茶,一層層堆疊出一種很澎湃的感覺

 
最底層是三明治和鹹派

 
三明治的份量還不少,光吃三明治應就可以吃半飽了吧XD

鹹派還蠻好吃的呢,內餡飽滿又豐富,派皮也好吃

 
中間一層是布朗尼+太妃糖口味蛋糕和司康

布朗尼是少見的溼軟滑潤口感,和平常吃到的真的不大一樣呢

有著濃郁的巧克力味,但對我們而言是太甜所以很快就會覺得膩

比起來,我們似乎還是較偏好呈現乾一些且鬆軟口感的布朗尼呢

 
上面淋了一層太妃糖淋醬的蛋糕,吃來溼潤鬆軟,是還蠻好吃的

惟不嗜甜者可能會覺得過甜了點,雖我也愛甜

但若吃到覺得有點太膩時就喝一口茶來解解膩

所以即使有些甜,我也一樣把它給吃光光(陳小銘就不大吃,他覺得太甜XD)

 
原味司康,游小熊一向愛司康這東西

一旁搭配司康沾著吃的是奶油和像是檸檬口味酸的沾醬

游小熊原本一直以為那是焦糖或是蜂蜜之類是甜口味的沾醬

沒想到一吃下去竟是酸的,哈~

以往倒是沒試過這般口味,酸酸的滋味倒也蠻清爽的

 
最上層是原味和莓果口味的杯子蛋糕+餅乾+巧克力

 
香草口味的杯子蛋糕,上頭擠上了香草奶油

底層的杯子蛋糕,口感偏乾但還蠻紮實的,且有著蛋糕和蛋香的清甜

還好這奶油吃來不會讓人覺得太過於甜膩,還蠻好吃的呢

 
還有這像花朵般的莓果口味杯子蛋糕,看了還真有點兒捨不得吃它說

上面也是莓果口味的奶油,吃到中間部份還有小驚喜

原來裡面還有莓果醬內餡,為底層原味杯子蛋糕增添了不少風味

 
丫尊ㄟ一發現內層還有東西,也開始不停的挖來吃XD

 
上層的兩顆巧克力,其實裡面包的東西也不大一樣

印象中好像是堅果和椰子顆粒,為這濃郁巧克力增添不少口感

而這兩顆巧克力,游小熊也覺得好吃哦,不會太甜呢

 
丫尊ㄟ:「讓我也來嚐嚐這巧克力是啥滋味好了~」丫尊ㄟ:「嗯,讚!好吃吔~」

這麼樣的三層英式下午茶套餐再加一壼茶

份量看起來不多,但倒也讓我們可以吃飽呢^^

這甜點森林裡的甜點這麼多,下次得再來試試別的囉!

【後記】

我們在這兒坐了還算蠻久的一段時間,因為....

來到台中的這天是週六,而我們打算來玩三天二夜

第二天要住宿的地方早已訂好,但第一天的住宿....我沒找

秉持著一定都嘛會有地方住的態度,所以出發前我也沒認真找

但陳小銘比我還緊張了許多,在享用這下午茶套餐時(其實也可以當晚餐了XD)

便一直催促我要趕快找住的地方,於是邊用餐邊找住宿地方的我...也緊張了

因為打了幾家~客滿,再打幾家~也客滿,不死心繼續再打幾家~還是客滿

(當時的我壓根兒忘了此時的台中有泰迪熊展,來台中住宿的人應該很多)

~"~

這下不緊張不行了,不放棄的繼續再找呀找,電話打呀打~

終於~找到了一家在逢甲商圈附近的商旅,剛好有一間商務客房吔

YA~~~真的是太LUCKY了,還好這晚住宿的地方終於有著落

陳小銘和我,心中的大石也就這麼落下了

以後出來玩,我~我~我一定會事先都喬好的啦XD

以上~老板真的是英國人吔之冬瓜美食地圖首部曲~本文完~


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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