游小熊 等級4 |  關注
 留言給此食家
|
|
排序方法：
日期 笑臉
 哭臉 
編輯推薦 餐廳總分  文章形式 |  地圖形式
2024-04-14
九份．石川制研 位在九份半山腰的石川制研 是由一間六十多年的老房子所改建的餐廳 主廚是來自彰化的料理人，希望將彰化的美好遍佈全台 故以職人的精神結合創新的料理手法 提供客製化的無菜單料理和台灣的傳統料理 雖然我們只是退房翌日來這裡享用早餐 且因當下早餐時段因而沒能吃到上述的料理 但沒想到看似簡單的歐式早餐，吃了卻讓我們驚豔 加上建築與環境都蠻有特色的，所以還是介紹給大家 來九份遊玩時，除了老街上的小吃外，也能多個用餐的選擇喔 （註:石川制研也有和其它九份民宿合作，都可加購早餐） 石研制所_地理位置 
早上從神隱國度退房，同樣跟著導航來到石川制研的所在地 這裡離我們入住的民宿已有段距離了 且邊走的同時也邊納悶，這裡會有餐廳? 因為離老街也有一段距離了 游小熊還迷了路，差點跑到大馬路上去了，哈~ 
找到了一間有著六十多年歷史的老房子所改建的 
石川制研 2022年6月 偶然的在好朋友的推薦中 找到了在九份山中被遺忘的老房子 它在這裡豎立60餘年 房子周遭面貌雜草叢生 散發出一種獨特的老靈魂老味道 這時我們就決定準備好好的翻修它 把我們的夢想重心開始 讓我們用最熱情的心好好的服務大家 （以上資訊來源：石川制研粉絲頁） 
單層式的平房建築，木製的窗戶再搭配一排的紅色燈籠 入夜後，天色暗了，想必很有FU 店裡有隻店狗也不怕人，拍了張狗狗的背影 胖胖的卡稱也很可愛~ 
我們本來打算除了早餐之外，看看能否一起點其它餐點來吃的 可惜，因為還是早餐時段，外加店家仍在做食材準備 所以就只能吃原本預訂的早餐，沒辦法加點其它的餐點來吃 
不過因為不熟狗狗的個性，所以還是用看的就好 
因為時間還沒到中午，加上有人訂餐 所以老板和店員都忙著備料及製作餐盒ing… 石川制研內部空間大概分成左右兩半部 一進門的左半部空間是廚房及工作區 右半部才是座位區和化妝室 石川制研_菜單 
(以上菜單來源:石川制研粉絲頁） 菜單上分為傳統小吃、沙拉&鹹食、飲品&湯和主餐四大類 價位約$80~$200，主餐加價$100可升級為套餐，有生菜沙拉和湯品 我們這天吃的歐式早餐套組$150也有出現在菜單上 雖然沒有在這裡用餐，但還是從店家粉絲頁下載菜單給大家參考喔 石川制研_座位區 
上圖是右手邊的座位，多為四人一桌的座位 
從上圖可看出，這邊仍保有原本老房的泥 在石牆前則規畫了長排的木質座位 一左一右，一新一舊的設計也很有韻味 
座位區最後方則是化妝室 當走到化妝室裡才發現，裡面的空間超大的 孩子們還笑說，這裡的廁所怎麼好像比我們的房間還大這樣，哈~ 石川制研_餐點（歐式早餐） 
我們預訂的是兩份歐式早餐 本來飲料應是兩杯而已（一份一杯） 但店家人很好，看我們是兩大兩小一起來 所以給了我們一人一杯飲料 上圖有冬瓜茶兩杯、一杯熱紅茶和一杯熱咖啡 
「冬瓜茶」 
「黑咖啡」 
「歐式早餐」 一份$150的歐式早餐內容有： 雞絲軟法潛艇堡佐咖哩優格醬、生菜沙拉佐芥末油醋醬、地瓜 、甜玉米、火腿片 （內容物會依季節時令調整而略有不同） 
「生菜沙拉佐芥末油醋醬」 生菜和水果都有新鮮，油醋醬有偏酸一些，但吃來很開胃 （只是~較怕酸的游小熊就比較沒這麼喜歡了，哈~） 
「雞絲軟法潛艇堡佐咖哩優格醬」 而讓我們一家吃了之後覺得的很驚豔的 就是這份歐式早餐的主角「雞絲軟法潛艇堡」啦 
搭配的是口味是特別且不常見的咖哩優格醬 咖哩優格醬的味道蠻溫和的，沒有太多辛香料的味道也不會辣 雖然食材看似很平凡，但味道融合後迸出來的滋味卻讓人超驚豔 或許是因不常見的咖哩優格醬，將其它食材的味道都給襯托出來 加上本身的味道也不錯，所以讓整體的味道更加分 【後記】 在石川制研用餐後，我們也將再度前往九份老街去走走逛逛 雖然才剛吃完早餐不久，但只點兩份就是不想一次吃太飽 這樣才可以到老街繼續吃小吃和美食這樣 因為入住神隱國度，且加購了石川制研的歐式早餐 吃過後覺得不錯所以特別才撰文分享給大家 但不確定是否還有與神隱國度合作，所以還請依民宿提供的餐點為主 因石川制研也有和其它民宿合作，有興趣的可自行至店家粉絲頁查詢喔 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2024-01-08
板橋．旭舊咖啡 位在板橋巷弄裡的旭舊咖啡 是間有著小庭院和前後門雙出入口設計的老宅咖啡 兩層樓空間裡，裝潢設計仍保有許多老宅元素 座位區不少且各有不同特色，也有許多復古物件和植栽 餐點除咖啡與甜點之外，還有早午餐和咖哩飯 所以不管是來用餐或吃下午茶都很可以 另有提供場地租借、活動展演及異業合作計劃等服務 旭舊咖啡是間不管室內或戶外都很好拍的老宅咖啡 餐點也有一定的水準，趕快揪好友一起來美拍和吃一波~
旭舊咖啡位在中山路一段的巷弄裡 且很特別的是，旭舊咖啡有前後門 一開始找到後門，但當時鐵門是拉下的，所以又跑來前門這裡 而從外觀上來看，旭舊咖啡真的很像一間普通的民宅 若不是門半開，且看到院子裡放有立式招牌，不然還真不敢走進去 旭舊咖啡_戶外座位 旭舊咖啡從開幕後就一直有著高人氣 即使是平日來，店裡客人仍不少 除了是咖啡館之外，另外也有場地租借的服務 可以在這裡辦小型的展覽或是來這裡上課也可以
戶外有庭院，那麼就一定也有座位區 天氣好且氣溫允許，坐外面也是不錯的啦 旭舊咖啡_室內環境
旭舊咖啡裡保留許多老宅的元素 兩層樓的空間，保留原有的格局 隨處可見復古懷舊的老物件 將一、二樓原本應是房間的空間改成了座位區 每個座位區都有不同的特色，但不管坐哪裡都好拍
這裡是點餐的櫃檯
在點餐櫃檯後方有兩個小黑板 一個寫有當日供應的甜點品項、另一個則是今日限定的餐點
點餐櫃檯的對面則是廚房工作區 在這裡也設置了幾個高腳椅座位
另一條巷子的窗邊 可惜這邊的門沒開，一開始游小熊就是走到這裡來 走到才看到這邊沒開放，才又繞到另一邊的入口進來這樣，哈~
通往二樓的樓梯旁有簡易的自助區 這裡放有餐具、紙巾、水、杯子和杯墊 旭舊咖啡_室內環境（1F座位區）
一樓座位區共有三個不同區域 一個是廚房工作區的高腳椅座位區 一個是中間區塊的座位區，但因為當時用餐客人不少 所以就不好意思拍，還請見諒呀 最後一個座位區則如上圖所示，位在樓梯旁的這個小房間裡
這裡共有三個2-4人的用餐座位區 有靠牆的也有靠窗的座位 另外也有坐來較舒適的皮質沙發座位區 這裡的椅子很復古，佈置的也很有懷舊風 旭舊咖啡_室內環境（2F座位區）
就連菜單的目錄也寫的很有意境呢 只是~~ 後來發現，游小熊竟沒有拍到完整的菜單冏 但有參考其它網友分享的菜單照片，可大致歸納如下 旭舊咖啡提供咖啡和無咖啡因（茶/牛奶/氣泡飲）系列飲品 餐點有早餐盤、飯食、水餃、麵包類和水餃 另外也有甜點和一些單點的餐點 整體價位大約落在$80~$320之間 以下僅就當天享用的餐點和大家做介紹 如到店內用餐，請依現場提供的餐點品項及價格為主（金拍謝~） 旭舊咖啡_餐點
等待些許時間，餐點都到齊了
「日常早餐盤$290」 早餐盤裡食材種類還豐富的，有： 德式香腸、培根、花香炒櫛菇、生菜佐巴薩米克油醋、美式煎餅、微糖優格和一顆蛋 其中蛋可以選擇是要太陽蛋、全熟蛋或炒嫰蛋 早餐盤乍看份量似乎不多，但整個吃下來也是蠻有飽足感的 各樣食材本身的味道或調味都很不錯，整體來說是好吃的
「麵包1+1組合-楓糖奶油煎餅+楓糖奶油可頌$150」 有楓糖奶油煎餅、楓糖奶油可頌和迷你奶油吐司三款麵包，單價都是$80 任選兩款則有組合價$150，游小熊選了前兩者來吃 雖然只是麵包，但因為游小熊是麵包鬼，所以也都覺得很好吃這樣，哈~
「經典拿鐵$120」 拿鐵的咖啡味很濃郁，口感新鮮且好喝 但可惜就是份量少了點這樣
「抹茶紅豆戚風蛋糕$200」 抹茶味很濃郁的戚風蛋糕 清新的抹茶香搭配綿密香甜的紅豆餡 口感新鮮順口且不甜膩
【後記】 有著兩層樓空間的旭舊咖啡 利用大量復古老物件與植栽的用心佈置後 整體環境所營造出的氛圍感更讓人喜歡 每一間不同的座位區也都有各自不同的特色 餐點的選擇性也不少，雖然價格稍貴些 但口味上都具一定的水準而沒有雷 對於老屋控來說，旭舊咖啡是一間值得造訪的咖啡館 還沒來過的人，也不妨來這裡坐坐 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2023-11-26
基隆．抵家咖啡De Jia Coffee 位在基隆署立醫院附近的抵家咖啡De Jia Coffee 離熱鬧的市區有一小段的距離 木質風的裝潢營造出像家的溫馨感 抵家咖啡同時也是一間寵物友善（貓咪）餐廳 提供手沖咖啡、義式咖啡、茶和氣泡飲 另外還有手工輕食、飯食和甜點 餐點份量雖不多，但整體的口味都不錯 小歸小，卻也讓孩子們吃了覺得驚豔且好吃 尤其是那罩著一層糖衣的日式昭和布丁（鳥巢布丁/糖罩布丁） 不僅是視覺上很吸睛，口感紮實帶點微苦的滋味也好吃呢 抵家咖啡的甜點選擇非常多，除了輕食，近日也有早午餐 且還開到晚上9點，不管用餐或是吃下午茶都很方便喔 抵家咖啡De Jia Coffee_地理位置
抵家咖啡位在信義路四段，離基隆署立醫院不遠 因為我們車子停到這裡來，所以經過時有看到 回程走回來取車時就順路來吃個下午茶再離開 抵家咖啡De Jia Coffee_室內環境
一進門右手邊就是櫃（吧）檯工作區 從上圖就可看出店裡走的是木質風的裝潢 從地板、餐桌椅和一側的牆面都是
櫃檯前有個小小的甜點櫃，但裡面沒有放很多東西 但實際供應的品項還是洽詢櫃檯會比較準
鐵架上是迷你的自助區，有水、餐巾紙和餐具 抵家咖啡De Jia Coffee_座位區
內部裝潢是木質風帶點工業風的設計，餐桌椅走的也是木質風風格 而在牆面上也掛有一些畫作來點綴，以增添些許活潑的元素
座位區大致分成四個區域，如上及上上圖的這一個區域
還有這像是包廂式的座位 （造訪的這天是看到店員在裡面製作蛋糕/甜點）
還有這個位在走廊上的座位 以及在茶水區附近的內崁在牆邊的雙人沙發座位區 一旁的面上還有可愛的貓咪壁畫，很可愛 目測店內的座位數大約有三十多個左右 抵家咖啡De Jia Coffee_菜單
菜單封面是店家的基本資訊
前三頁是飲品，有義式咖啡、茶品和氣泡飲可選擇 價格約$100~$180不等，而低消是一人一杯飲品喔
最後一頁則是手工輕食，價位約$80~$150 有熱壓吐司、特色三明治、抵家漢堡（附沙拉）
另外不在菜單上的還有三張菜單 第一張是甜點，選擇性還不少 有司康、肉桂捲、生乳捲、戚風蛋糕、提拉米蘇、可麗露、巴斯克、布丁（蕾） 還有多款不同口味的塔類甜點，選擇性真的很多呢 甜點裡屬塔類的價格$190最高，其它多為$70~$180之間 另外兩張則是咖啡豆的豆單，喜歡手沖咖啡的人可以參考看看 抵家咖啡De Jia Coffee_餐點
「可爾必思氣泡飲$150」 雖然已經是晚上六七點了，但我們還是點了一些東西來分食 因為忘了拍到這杯可爾必思氣泡飲，所以用合照來呈現 味道還OK，但乳酸量可以再濃郁些會更好
「抵家漢堡-BBQ牛肉（附沙拉）$130」 漢堡的SIZE很迷你，就小小的一個而已 有另外附一小盅沙拉，一樣都不大
雖然SIZE小了點，但孩子們都說很好吃 尤其是牛肉漢堡排內餡及口感紥實的漢堡麵包體 但以$130來說，CP值還是低了些 （真心覺得份量可以再多一點會更好啊啊啊）
「拿鐵$130」 咖啡味很濃郁也很香醇，好喝 「鍋煮奶茶$140」 鍋煮奶茶是點冰的，味道有淡了些 但茶的香氣還不錯，還蠻好喝的
「黑糖肉桂捲$110」 加了黑糖，讓原本的肉桂味裡多了一點香甜的滋味 份量雖然不多但很好吃，沒一會兒功夫就被吃完了
「日式昭和布丁$110」 在日式昭和布丁外層，有著以焦糖製成的鳥巢 一送上桌就立刻吸引孩子們的目光
【後記】 難得來基隆，雖然有吃了些美食（遠東泡泡冰&阿華炒麵） 若沒能吃下午茶就回家的話，總會覺得有點兒小遺憾 回去前有找了幾家，但因為都太晚(18:00)所以打烊休息了 所幸在回去停車場路上會經過的這家「抵家咖啡」營業到九點 才得以讓游小熊實現了想吃下午茶的願望 抵家咖啡的環境是游小熊喜歡的文青風格 且餐點的選擇性不少，有不少品項都蠻想吃的 可惜胃容量有限，只能點一些來呷氣味就好 而抵家咖啡的餐點口味都不錯 就是如果份量可以再多一點的話會更完美啦 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2023-07-20
板橋．老地方咖啡 Uknowhere Café 離湳雅夜市不遠的館前西路上，有間以老宅改建的「老地方咖啡 Uknowhere Café」 以純白色系搭配木質風營造出一股日式簡約風格 坐在窗前或是打開陽台即可看到一片的綠意 提供早午餐盤、義大利麵、千層麵、鬆餅、甜點、咖啡與各式飲品 用餐不限時（客滿則有限時2H）且還提供插座也太佛心了 即使店門前是車水馬龍的大馬路，但打開窗又能見到城市中的一抹綠意 熱閙與安逸兼具的環境，也讓人更能享受忙裡偷閒的午後時光
老地方咖啡Uknowhere Café位在離湳雅夜市不遠的館前西路上（近南興橋） 白色+木質風的外觀也蠻低調的，得稍微留意一下才會發現它的存在
門前左右兩側都放有不同材質的座椅 搭配純白色+木質框的外觀，坐在這裡拍照應也蠻不錯的 老地方咖啡Uknowhere Café_內部環境
老地方咖啡的空間屬狹長型的格局 復古的磨石地板搭配木質風餐桌椅，也很有老宅的氣息（質） 前半段有櫃檯工作區與座位，後半段則全部都是座位區 室內有好幾扇對外窗，在窗前也設置了高腳椅座位區 座位約有二十多個，且每個座位區都有不同的特色
靠牆邊的這座位區也蠻特別的
木質風的菜單上，封面寫有店內的基本資訊及WIFI密碼 （以下菜單均擷取自店家粉絲團）
鹹食的主餐有早午餐盤、義大利麵和千層麵 主餐都附濃湯，加點飲料可折$30，價位約$180~$340之間
飲品的選擇也不少，有義式咖啡、歐蕾系列、可可、茶、冰沙和泡泡飲 價位約$90~$150,若有點主餐，點飲料也可折抵$30
當日供應的甜點可參考櫃檯放著的菜單 來的這天有四種不同種類的甜點可選擇 有生起司、烤布丁、生巧塔和三種口味的司康 價格約$75~$150之間 老地方咖啡Uknowhere Café_餐點
來的這天點了義大利麵、早午餐盤、兩杯飲料和一份甜點 主餐附的濃湯，印象中這天的濃湯味道較不合胃口（有點兒微酸） 所以只喝了兩口就沒喝了
「早午餐盤-舒肥齁齁$260」 法式麵包（花生or大蒜）、歐姆炒蛋、沙拉、櫛瓜、優格
抹上花生醬的法式麵包搭配早午餐裡的每樣食材都好吃 舒肥齁齁的豬肉的口感也很軟嫰 整體來說很好吃而且吃完有飽足感
「奶油雞肉義大利麵$230」
義大利麵的份量較少些，依附在麵條和雞肉上的醬汁也收的太多 所以整體口感吃來有偏乾了些，不過味道還是不錯的
「日出紅茶$120（可折$30）」
「拿鐵$120（可折$30）」 飲料部份表現都還OK，沒有雷
隨著飲料送上來的這有著復古窗花的杯墊也很特別 所以也將它拍了下來 「老地方芋見泥司康$95）」 難得看到有芋泥口味的司康，所以點了一個來吃吃看 可惜一樣是口感太乾了些，且芋泥味較不突出
【後記】 沒想到喧囂的大馬路旁也有這麼一間推開窗即可見一片綠意的咖啡店 提供的餐點種類也不少，不管吃飽或吃巧都可以 加上用餐不限時且提供插座，真的會讓人一待就待很久 這次只點了司康，下次或許有機會可以再來嚐嚐不同的餐點好了 題外話：游小熊竟沒逛過湳雅夜市吔，改天應也要找機會來逛才是 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2023-03-02
三峽．咖啡。停！Team Coffee 位在三峽老街附近，有間紅磚瓦的老房咖啡．咖啡。停！Team Coffee 是由自家三合院的一側空間所改造而成的 提供鬆餅、吐司、鹹點炸物、厚披薩、飯類和手作甜點 飲品則有手沖咖啡、義式咖啡、果汁、氣泡飲、牛奶歐蕾和精選茶 整體價位大約在$40~$230之間，另外也有兩款組合套餐可選擇 另有販售自家烘焙的咖啡豆及濾掛式咖啡，喜歡的人都可以選購 來到三峽，除了逛老街和吃小吃之外，也可以來這裡吃下午茶喔 三峽．咖啡。停！Team Coffee_地理位置
看了其它網友的介紹才知，原來店家是利用自家三合院的其中一間 改造成為了目前的這麼一家咖啡館 所以從上圖的照片可看出，真的是和隔壁的三合院相連在一起的呢 且紅磚牆上還有可愛的貓咪LOGO
咖啡。停的內部空間大致分為前後半部 前半部是櫃檯工作區，且放烘豆機和生活小物的展售區 櫃檯後的黑板上有價目表，也放有手工餅乾可選購 後半部則都是規劃成座位區，但因為當時人比較多 所以游小熊就不好意思拍照了
展示區裡有可愛的馬克杯、杯墊，也有髮飾和飾品 昕妹妹看了也喜歡，所以買了兩條髮飾回家用
後半部的座位區沒能拍到全景，金拍謝啊~ 三峽．咖啡。停！Team Coffee_菜單 因為游小熊比較晚完成文章，在這段期間的菜單有更新 所以有特地到粉絲頁下載菜單放上來給大家參考看看喔
「TEAM英式水果茶$100」
「拿鐵$95」
「抹茶歐蕾$100」 這天點的三杯飲料的口味雖沒有特別讓人驚豔 但也都有一般的水準，都還OK
「原味鬆餅」 (當時忘了拍菜單，加上新菜單好像沒有這款餐點 所以就無法寫上價格，還請見諒呀~) 鬆餅一定要趁熱吃口感才好吃 我們因為放了一點時間才吃，所以口感有稍乾了些 不過因為有附奶油，所以搭配吃可以增添些溼潤度
「厚披薩-手工6吋PIZZA_嫰雞咖哩$150」
不常看到有咖哩口味的披薩，所以點了一份來吃吃看 可惜的是口味沒有很合我們的胃，所以吃到後來有一點兒膩 不過我們也沒有因此而浪費，還是都有把它吃光喔
「葡式蛋塔$40」 現烤的蛋塔還蠻可愛的，烤好送上桌，熱熱的吃吃的到濃郁的蛋香味
「檸檬小塔$60」 另一款點了昕妹妹喜歡的檸檬塔，也是小小的一個蠻可愛的 內餡酸度夠且塔皮蠻硬的，拿來搭配茶或咖啡一起吃很剛好
【後記】 因文章較晚完成，菜單已有些許改版，還請大家依實際提供的為主 來三峽大多是逛老街和買牛角麵包，但其實好像也有不少咖啡店 一樣找了游小熊喜歡的老宅咖啡，所以來到了「咖啡。停Team Coffee」 餐點雖未有較突出的表現，但提供的種類還不少，價格也不會太貴 若有來逛老街，想吃點不一樣的或是想專程來吃下午茶都很可以喔 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
|
272次成為首位寫食記會員
食評數目
編輯推薦數目
39
會員推薦次數
12
人氣指數
853
留言數目
上傳照片
上傳影片
我推薦的食記
我的餐廳
關注
0
粉絲
82
