松村煙燻滷味 (中西區)

{體驗 & 分享}松村燻之味~煙燻滷味，香氣誘人!松村燻之味 SongChun stewed and smoked food

成功店：台南巿成功路鴨母寮巿場內 06-2230295 

新光三越西門店：台南巿西門路一段658號B2(超巿對面)

大同店：台南巿大同路二段184號   06-2152385

台中門巿：台中巿南屯區東興路三段163號(近公益路)  04-23203866

赤崁店：台南巿民族路二段319號   06-2296398

官網：松村燻之味

FB：府城老字號~松村煙燻魯味專賣

訂購單：松村燻之味

 媽媽公司團購帶回來的松村燻之味滷味，

松村燻之味總店在台南鴨母寮市場，

煙燻滷味都是每天現滷現燻烤，

無防腐劑，

除了總店，

也有多個分店，

方便選購~

 

臺南市鴨母寮公有市場

市場創始於1918年，

屬社區型市場，

位於台南火車站附近。

因現今成功路巷內天下飯店及北區公所一帶有條大水溝流經，

其沿線人家以養鴨為生，

因此有了「鴨母寮」的稱號。

 松村燻之味~

都是袋裝，

膠帶封口，

保存方式：

所有產品皆無防腐劑，

請勿放置陽光及高溫處，

收到商品請儘速冰冷凍；

冷凍保存約7日，

退冰後即可食用，

無需再加熱。

 松村燻之味~

鴨米血是整片，

因為冷凍保存，

吃起來硬硬的，

官網有寫建議要拿來煮湯、炒，

口感比較好。

 

媽媽是放電鍋蒸，

簡單好吃。

 松村燻之味~

由左上依序是：鴨腱、雞腳、鴨翅、鴨米血，

打開來就有誘人的煙燻香，

滷味色澤也很均勻，

剛開始吃覺得有點偏鹹，

但越吃越好吃，

不知不覺就快嗑完了~

 松村燻之味~鴨腱

鴨腱滿大的，

很有嚼勁，

不會太老，

越嚼越香。

 

 松村燻之味~雞腳

雞腳是買辣味的，

很Q，

十分開胃，

超適合當下酒菜，

越吃越好吃。

 松村燻之味~鴨翅

鴨翅滿大支，

重點是不會太硬，

而且有肉，

皮也很Q，

好吃。

 

覺得都好吃，

只是分量有點少，

只有鴨米血、雞腳比較多。

 

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熱富安平伴手禮 (安平區)

{體驗 & 分享}熱富安平伴手禮~酥脆蝦餅，新鮮味美!熱富安平伴手禮~

電話：(06)224-3729

營業時間：08：00-22：00

地址：台南市安平路133號

官網：熱富安平伴手禮

FB：熱富安平伴手禮

 

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 熱富安平伴手禮~

是傳統炸蝦餅、非油炸鮮蝦餅專賣店、軟式牛舌餅十種口味、古早味香餅，

產品十分多元，

產品皆每日新鮮現做，

品質保證，

安心食用。

 

提袋設計方便拿取，

還有夾鏈袋設計，

更方便保持蝦餅的新鮮。

 熱富安平伴手禮~

爆蝦餅，

堅持使用火燒蝦製作，

是非油炸的蝦餅，

有原味、胡椒、辣味、海苔4種口味，

非油炸的更健康。

 熱富安平伴手禮~

爆蝦餅，

我們是買原味的，

保存方法，

放置於陰涼處，

避免日光直接照射。

 熱富安平伴手禮~

鮮蝦餅，

是傳統的炸蝦餅，

一樣有多種口味，

有原味、胡椒、辣味、海苔、墨西哥紅椒、芥末。

 熱富安平伴手禮~

會勾選口味，

比較不會拿錯。

 熱富安平伴手禮~

袋裝，

袋子滿大包的，

蝦餅感覺沒有很多~

 熱富安平伴手禮~

炸的蝦餅，

十分酥脆，

使用在地野生劍蝦、火燒蝦等鮮蝦，

有蝦子的香味，

還有芥末的辣，

越嚼越香，

讓人一口接一口。

 熱富安平伴手禮~

爆蝦餅，

則是非油炸的蝦餅，

使用火燒蝦，

高溫高壓熱爆的蝦餅，

完全無油、無防腐劑、無人工香料添加物。

有蝦的香味，

感覺更適合細細品嚐，

才覺得好吃。

 

火燒蝦：

【幸福台灣味，60好食材】火燒蝦　漁民的智慧，曬出純天然「萬能調味料」

 

 

  

 

熱富安平伴手禮~

蝦餅、爆蝦餅，

外形、製作方式不太相同，

蝦餅更酥脆，

爆蝦餅則比較健康，

個人比較喜歡炸的，

可以選擇自己喜歡的~

 

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李正合興蜜餞行 (安平區)

{體驗 & 分享}李正合興蜜餞~中藥口味，古法製作，吃多不膩!



李正合興蜜餞

電話：06 226 8330

營業時間：9:30~20:00

官網：李正合興蜜餞

FB：李正合興蜜餞

蝦皮：李正合興蜜餞

 

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李正合興蜜餞~

哥哥買回來的蜜餞，

是李正合興蜜餞，

不說不知道，

原來是安平傳承三代的老店，

《李正合興李高壽　用感情和歲月擔起蜜餞招牌》~
 



李正合興蜜餞~依序：無花果、野生金桔、化核梅、檸檬片(泡)、仙楂餅、橄欖片、淡檸檬

看官網介紹，

李正合興蜜餞店內有近百種口味，

以純糖、特製香料調配，

古法中藥製作~

 

包裝十分喜氣，

很適合拿來送禮，

夾鍊袋裝，

方便保存~

 



李正合興蜜餞~依序：無花果、野生金桔、化核梅、檸檬片(泡)、仙楂餅、橄欖片、淡檸檬

以各種新鮮水果做蜜餞，

老闆親自嚴選把關，

讓人吃得更安心~

 



李正合興蜜餞~依序：無花果、野生金桔、仙楂餅、橄欖片

古早味無花果，

讓人回想到童年的零食~

野生金桔，

小顆金桔，

一口一個，

無子不需吐核。

仙楂餅，

超適合飯後來一片，

幫助消化~

橄欖片，

將橄欖切片，

更方便食用~

 



李正合興蜜餞~依序：野生金桔、化核梅、檸檬片(泡)、橄欖片、淡檸檬

化核梅，

中藥口味，

苦甘苦甘，

第一口覺得特別，

越吃越好吃。

檸檬片(泡)、

適合用來泡檸檬水、檸檬紅茶、檸檬綠茶的檸檬片，

自製檸檬風味飲料，

簡單方便。

淡檸檬

淡檸檬，

新鮮檸檬醃製，

酸酸甜甜，

酸V酸V~

 

多種蜜餞都是古法製作，

酸酸甜甜，

超適合飯後來一點，

吃多不膩!

天然素食 (新營區)

{食記}{台南}{新營}天然素食~多元美味



天然素食

地址：台南市新營區延平路62號

電話：06 633 3228

營業時間：

10:30~13:30

16:30~20:30

公休：每週一(初一、十五正常營業)

 



天然素食，

位於新營延平路、新進路交叉口附近，

是和家人去拜拜，

偶然經過的一間素食店。

 



內用空間滿舒適的，

還有播放音樂~

 



菜單~

有麵類、飯類、粥類、焿類、焗烤類、熱炒、小菜、滷類、湯類、火鍋類，

種類超多，

價錢也還ok。

 



餐具、調味料、開水在牆邊，

可自行取用。

 



猴頭菇炒飯~80元

料多實在，

好吃。

 



麻油麵線~乾/40元

有分湯的、乾的，

湯的60元，

乾的40元，

薑絲、青菜、枸杞，

還看得到麻油，

滿實在的，

也好吃。

 



重慶酸辣粉~80元

感覺是重慶在地的女生煮的，

滿可愛的，

貼心提醒怕太酸，

所以沒有加太多，

可再自行添加~

最後還詢問會不會太辣^^

應該是道地的口味吧。

 



重慶酸辣粉~80元

料滿多的，

酸酸辣辣，

很過癮~

 



重慶酸辣粉~80元

第一次看到粉條做成鹹的，

非常特別，

很Q彈，

滿喜歡的，

好吃~

 

百度百科：重慶酸辣粉

重慶酸辣粉是重慶城區廣為流傳的一種地方傳統名小吃，歷來就是重慶人的最愛之一 。

手工製作的主粉由紅薯，豌豆澱粉為主要原料，然後由農家用傳統手工漏制。
重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃，深受全國人民喜愛的重慶地方小吃。
“重慶酸辣粉”是純天然綠色食品，由於重慶的酸辣粉口味獨特、酸辣開胃，長期以來一直深受重慶人的喜愛，其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。

素有“天下第一粉”之美名。

 

 

 



鳳梨苦瓜湯~35元

苦甘苦甘，

除了苦瓜，

還有些許香菇頭。

 



滷甜不辣~10元/片

忘記點幾片了，

吃起來滿像葷的甜不辣的，

好吃。

 



涼拌川耳~50元

清脆、爽口，

有點辣，

好吃。

 

台灣好食材 Fooding：川耳又稱雲耳，是一種較圓、尺寸也較小些的木耳，吃起來比市場常見的大片的木耳口感更脆，適合涼拌、快炒。
川耳通常以乾貨型態販售，料理前要先用水泡過，泡水的乾川耳會漲大很多，所以分量拿捏要注意。川耳泡發後，清洗除蒂頭即可料理，若做涼拌菜要先燙過。

 



青菜~

炒的60元，

燙的30元。

忘記是點炒的還是燙的了。

 

現在素食烹調技術真的與葷食差不多，

滿厲害的。

錢泰日式涮涮鍋 (麻豆區)

{食記}{台南}{麻豆}錢泰日式涮涮鍋~葷、素皆有



錢泰日式涮涮鍋

地址：台南市麻豆區中山路177號之12

電話：06 572 0320

冷氣開放：✔

 



錢泰日式涮涮鍋，

位於麻豆{食記}{台南}{麻豆}宏恩素食火鍋城~清蒸臭豆腐好吃的隔壁，

有很多不同的鍋物可供選擇，

吃完再結帳即可。

 



內用空間十分寬敞，

滿適合家庭聚餐的。

 



菜單~

鍋類都是單人份套餐價格，

價格200~400元不等，

還貼心標註產地~

素食鍋在最下方，

有2種口味。

 



除原味、味噌、筍絲鍋底之外，

其他鍋底加價50元，

還有其他單點。

 



單點加料~

 



可以共鍋，

醬料在中間的長方桌上，

可自行取用，

還有湯頭、茶可以自己倒。

 



此外，

素食鍋另外提供素沙茶沾醬。

 

點了：

養生菇素食鍋~230元

鮮蝦蛤蜊鍋~300元

加點：

芋頭貢丸~50元

豬肉~100元

 



鮮蝦蛤蜊鍋~300元

原味湯頭是柴魚湯的感覺，

滿好喝的。

 



鮮蝦蛤蜊鍋~300元

菜盤有火鍋料、青菜、豆腐、蛤蜊…等，

滿豐富的。

 



鮮蝦蛤蜊鍋~300元

蝦子、蛤蜊另外裝，

要吃再煮，

最新鮮。

 



加點：豬肉~100元

有10片，

還滿不錯的~

 



加點：豬肉~100元

不會太薄~

 



加點：芋頭貢丸~50元

吃得到芋頭，

好吃。

 



養生菇素食鍋~230元

菜盤跟其他鍋物差不多，

少了火鍋料。

 



養生菇素食鍋~230元

養生菇一盤，

這一盤菇菇感覺很美味~

如意素食鍋是比較多素料的素食鍋。

 



最後會附上甜品，

好喝。