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2015-05-18 
澎湖郭家賜福 (非門市)
讓沒品嘗過的✿小哭✿實在很好奇他的滋味到底有多美味!? 左等右等~ 想不到終於有機會可以揭開它的神祕面紗~來來來~ 快跟隨✿小哭✿的腳步一起一探究竟唄 
若拿來當伴手禮~ 除了不失禮，還相當的體面 此包裝為2罐裝禮盒~ 牡蠣醬&干貝醬 郭家賜福的招牌即為牡蠣醬 
除了FB粉絲團之外~ 店家也有獨立的訂購網址~ pretty good!!! 很符合現代人的消費方式無需大老遠的搭船跑到澎湖選購~ 在家點一點滑鼠輕鬆也能吃到澎湖ㄟ好滋味 是不是很貼心~ 
除了造型獨特之外~ 還讓人印象深刻 
好喜歡他們的產品包裝 有種給人眼前為之一亮的FU 
側標籤也印製的非常用心 除了產品名稱之外 製造日期、有效期限萬萬不可少 
郭家賜福將側標籤運用的無微不至 so good 
就連包覆在瓶蓋上方的牛皮紙也不忘標示 有種結合現代&懷舊的FU 
咦~ 裡頭居然還多了一層密封層 讓食品衛生多了一層把關 
哇哇哇哇哇~ 滿滿的牡蠣、蘿蔔乾還有辣椒 光聞那香味就相當刺激食欲 本以為會有可怕的腥味~ 想不到一絲絲腥味都沒有 這是怎麼處理的!!!! 猴塞雷啊!!!!! 
但✿小哭✿想來點變化~ 煮了一盤玉米水餃 誰說吃水餃就得沾醬油呢!? 淋上今日的主角牡蠣醬 最後在以蔥花收尾 將將~ 光看這盤水餃的賣相是不是相當可口 第一次以牡蠣醬搭配水餃不曉得吃起來對不對味!? 
哇哇哇~ 牡蠣醬的鹹香味搭上玉米水餃竟然一點也不突兀 且口感吃起來清爽不油膩 牡蠣醬基底吃起來很像是紅燒鰻罐頭的那一味 小時候總吵著爸爸買紅燒鰻罐頭給我吃 可想而知牡蠣醬的魅力對✿小哭✿影響有多深!!! 
預備食材 雞蛋------------------------------ 4顆 蔥花------------------------------ 適量 乳酪絲 ------------------------------ 少許 水(或高湯) ------------------------------ 50cc 調味料 郭家賜福-牡蠣醬 ------------------------- 適量 日式干貝醬油(昆布or鰹魚也OK)---------- 2匙 
並加入50cc的水，攪拌均勻 
看得出✿小哭✿將變出什麼創意料理了嗎!? 
沒錯~ 就是軟綿の日式玉子燒!!! 只是今天的配料很不一樣~ 是以郭家賜福的牡蠣醬為主打星 
以為這樣就結束了嗎!? 還沒呢!!! 
就能進入最後的收尾工作啦!!! 老實說~第一次煎玉子燒蛋液應該要分成3等份慢慢添加的... 誰曉得✿小哭✿一口氣就倒了1/2的蛋液進鍋中 導致最後捲雞蛋捲有些費力... so...最後收尾工作偷吃步~ 外皮以蛋捲皮包覆住!!!(輪家真的盡力了 ><") 
想不到效果意外的好 看起來好好吃喔應該可以拿出去變賣騙騙幾兩銀子來花花吧!? 
牡蠣醬的鹹香滋味和干貝醬油相輔相成 乳酪絲結合蛋液，讓口感吃起來更加滑順綿密 吼吼吼~ 想不到玉子燒創意料理搭上牡蠣醬也是好吃的不得了~ 
如同牡蠣醬~ 蓋子一掀開中間還多了層密封層 確保食材衛生 
吼吼吼~ 完全不輸牡蠣醬 滿滿的小干貝、蘿蔔乾及辣椒 雖說牡蠣醬&干貝醬裡頭都添有辣椒 但口感吃起來辣度僅有一咪咪 這般程度對✿小哭✿而言~『有辣跟沒辣其實沒啥兩樣』!!! 
灑上些許干貝醬 
你看看~ 干貝相當結實 (這色澤被我拍得看起來好像醬瓜喔... 囧) 一口麵再配上一口干貝醬~ 如同牡蠣醬一樣來的好吃 干貝吃起來相當Q彈不硬口 若能多添加些小魚乾在裡頭或許口感會更加豐富也說不定 據說明年在澎湖要開一間有趣的實體店面餐廳!!! 如果有機會上澎湖遊玩✿小哭✿也想一探究竟!!! 以上介紹~ 希望大家喜歡 ****************************** 郭家賜福 TEL ▍06-9932401 FAX ▍06-9931911 ADD ▍澎湖縣白沙鄉講美村15號
評分: 味道 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2015-05-12
這回撞見推出了8人櫻桃鴨料理 想也不多想的便拿定主意搶券 想不到上天如此眷顧，讓✿小哭✿得以標到 很難得可以和同事一塊出遊 便開始計畫宜蘭一日遊!!! 由於Sherry&Cherry各自會攜帶小朋友 為了不打亂整個遊戲規則 預約時便詢問店家2~3歲的小朋友算不算佔位!? (因我們一行人7大2小) 想不到店家還滿nice的，只要人數不超過一桌10人，基本都可以 so 便放了一百萬顆心，踏上這次的宜蘭之旅 預約下午1:30用餐，怕假日塞車的我們10:00就出門了 事先到新補站接Erica再正式上路 想不到一路順暢，沒塞到什麼車，12:00就抵達目的地 待其他人抵達前先至一旁四圍堡車站晃晃
礁溪庄櫻桃谷的車位就在店家門口 若不夠停可以駛去旁邊的四圍堡車站，我們的車就停在那邊 兩者距離十分接近~ 走路就到了
週一~週五 11:30~14:00/17:00~20:30 週六、週日及例假日 11:00~21:00
看到滿滿的人潮
由於我們有2位小朋友，店家還貼心的搬了2張兒童椅過來
讓來此用餐的小朋友不怕摔破碗盤 光是這點就讓人覺得礁溪庄櫻桃谷還滿貼心的
一人一盤、一碗、一湯匙、一雙筷子 陣仗就和吃合菜時一致 show一下今天的體驗內容 品項數量蘭陽田園野菜盤各1份蘭陽五味櫻桃鴨五吃櫻桃愛大米 1份櫻桃片皮鴨任選3 (不可重複)鴨絲生菜包三杯醬炒鴨烤鴨盤蔬鴨湯任選1鴨麗粥檸檬金桔醋8份果律蝦球各1份三星蔥肉捲紅白豆腐大腸煲鴨油炒菌菇鴨油炒青菜櫻桃谷特選甜點8份 (標示黃色的部分是有show上桌的餐點) 是不是超豐盛的呀 還沒吃就口水流滿地了呢~~~
櫻桃愛大米的擺盤方式很像高檔的握壽司 米飯上放上一薄片起司，再堆疊上油脂豐富的烤鴨 你看看那櫻桃鴨的油亮程度 大口咬下，外皮烤的酥酥脆脆 雖鴨的油脂度頗高，卻是那種不會令人感到噁心的好油脂 在口中細細咀嚼~ 讓那油脂浸濕米飯 口齒散播著濃濃的鴨香味~ 讓人意猶未盡啊~
由一薄餅皮包覆著白蔥段、小黃瓜、烤鴨切片，最後再淋上經典甜麵醬包裹起來 大口咬下 裏頭包覆的鴨肉片較櫻桃愛大米來的厚實 油脂度依舊豐厚，讓喜愛吃肉的捧優能夠享受大口吃肉的快感 裏頭簡單的包裹宜蘭三星蔥的蔥白&清涼爽口的小黃瓜切片 不僅中和重口味的櫻桃片皮鴨~ 還帶點水潤清爽口感 Bravo
來點清爽健康的蘭陽田園野菜盤吧!!! 裡頭的蔬菜好多種喔 有筊白筍、青花菜、水果玉米、白番薯、黃番薯、石蓮花、秋葵、小番茄
食材事先經過川燙後放涼 可搭配附的佐醬一塊食用，當然想單吃原味也行 讓剛吃過重口味的我們可以緩解一下
由上至下分別是梅子番茄~ 泡菜~ 青木瓜絲佐百香果醬~ 花生~ 鴨胗 裏頭我最喜歡的便是梅子番茄&青木瓜絲 喜歡那種酸酸甜甜的口感 鴨胗的口感也不賴~ 不會太硬也不會太軟，滷汁也有入味 泡菜則是那種帶有辣度的泡菜，不大敢吃辣的捧優要小心食用喔!!!
除了金桔檸檬的酸感之外還真的喝得出醋的微嗆度 喝了有助於消化，感覺還滿不錯的
由於剛剛吃了兩道有鴨肉的菜餚，這道✿小哭✿就沒品嘗了
這道菜✿小哭✿超喜歡的 不僅青豆十分脆口多汁，搭配的雙脆海蜇&花枝都十分Q嫩彈牙 再以香氣十足的XO醬大火拌炒，讓人不禁多嘗幾口
這陣子都被限制吃蝦... 但看到如此渾圓飽滿的蝦球✿小哭✿怎能錯過!!! 外皮裹薄粉油炸後再經過簡單的拌炒 抹上微量的沙拉沾附白芝麻 不僅吃的到蝦蝦本身的鮮甜度~ 還帶點酥酥口感 讓不喜歡吃沙拉的✿小哭✿都愛不釋手 一口氣吃上了兩顆!!! 如果能夠再附上幾顆粒鳳梨~ 就超超超超超完美了
雖是簡簡單單的一盤青菜 但用鴨油拌炒~ 香氣就是不同凡響
也就是麻辣鴨血+大腸+豆腐 說辣度其實還好~ 比較吃得出花椒的麻感 看到這道菜一端上桌，大夥馬上起鬨要服務生送白飯上來XDDD 有了這道菜怎能沒白飯配!!! (顆顆
不知不覺烤鴨都吃到第四吃了!!! 利用三杯的香氣將鴨骨炒得十分鹹香 還添加了微量粄條 讓吸附湯汁精華的粄條~ 佐上些微九層塔的香氣~ 滋味十分迷人
將蝦鬆改成鴨鬆
其滋味滿香滿好吃的 以為鴨肉丁吃起來會有種死硬乾柴的FU，想不到一點都不會耶!!! 鴨肉滿嫩的也不卡牙，搭配清脆荸薺&油條，堪稱絕配啊
和鴨油炒青菜一樣吸引人 食材都非常的新鮮甘甜，簡簡單單就讓人一口氣舀上兩三匙
簡單盛一碗撒上一旁附的佐料 油條、蔥花&白胡椒 一直以為用鴨肉煮的粥香氣會很不一樣 想不到味道還滿淡薄的 如同白粥灑上一點白胡椒提味這樣 但也不至於難吃~ 當天Eason可是嗑了好幾碗 比我們大人都還要來的厲害許多XDDD 從頭吃下來一共吃了14道佳餚 飯後還送來一盒四圍堡車站出產の芋泥捲 但吃不下的我們一開始只是盯著它看 本來店家規定是不給打包的 但看我們各個吃撐肚皮連動都沒辦法動... 服務生才網開一面讓我們外帶蛋糕~ so sweet 來之前有先拜讀過別人的體驗文章 說礁溪庄櫻桃谷的服務態度很糟 但當天體驗下來~ 我們沒有這樣的感受 反倒覺得服務生好害羞喔~ 介紹菜餚名稱時音量都超小... 讓稍稍有重聽的✿小哭✿聽都聽不清楚... 還要問個兩三次這樣 而菜餚的美味程度真的打破✿小哭✿的眼睛 CP值好高好高啊 8人餐，原價NT5,288 這陣仗就連十人吃都沒問題呢!!! 且一下礁溪交流道很快就能抵達餐廳，是間讓人很想一訪再訪的店家!!! 十分適合同學會聚餐&家族聚會 推薦給大家 ****************************** 礁溪庄櫻桃谷 TEL ▍03-987-3222 ADD ▍宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段72號 ****************************** 謝謝讓我們吃的如此心滿意足 飯後~ 繼續踏上我們的宜蘭小旅行
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2015-05-12
很高興這次可以參與阿信師芋冰城的體驗 一次體驗9杯綿綿冰~ 根本海派
是今年6月剛起步的一家綿綿冰 老闆阿信師堅持選用最新鮮的食材，純手工製做，不添加任何防腐劑以及人工色素 為的就是希望來此消費的客人可以吃得開心、安心及放心
門口擺放著可愛的Q版人型立牌 看起來一副誠懇 有種莫名讓人想踏進店裡消費的FU
現在至FB粉絲團打卡按讚多贈送一球 記得來阿信師芋冰城消費~ 智慧型手機準備好
芋頭/花生/巧克力/花豆/牛奶/百香果 人氣NO.1是芋頭口味
店內環境乾淨舒適
想一口氣想吃掉9杯根本不是件容易的事... 所以~ 我們決定先來個兩杯 剩下的七杯請店員幫我們宅配回台北 (不然搭火車提著七杯綿綿冰，到家時應該都已溶化光了... )
第一杯先來體驗狗狗喜愛的巧克力 口感綿密細緻の綿綿冰 放入口中~ 濃濃的巧克力香氣立即佈滿整個口腔 溶化的速度飛快 讓人不禁一口接著一口欲罷不能
接著第二杯~ 我們選擇花生口味 吼吼~ 阿信師芋冰城的花生也不是蓋的 和巧克力一樣味道都相當濃郁 放入口中，感覺就像是再吃真的花生一樣 只可惜花生口味の綿綿冰裡頭沒有花生粒 若增加點花生粒~ 口感層次想必更加提升
除此之外~ 店家綿綿冰還可一次品嘗兩種口味 看是要芋頭/花生/巧克力/牛奶/花豆/百香果哪兩種口味 可隨意搭配 售價和單一口味一樣是一杯NT35
等到9/28(六)才收到貨品 (運送時間真的有點久...) 每盒都裝有兩種口味
花豆 vs 花生
巧克力 vs 百香果 每盒盛裝隆滿滿滿
首先是百香果/巧克力/鮮奶三部曲 百香果的滋味 吃起來桑桑~ 味道真材實料~ 每口都很百香果，吃得出無添加香精 留著百香果籽 口感更加獨到 巧克力就和當天在店裡頭品嘗的滋味相同 相當濃郁 鮮奶的滋味也是 只是...輪家比較偏愛香草口味啦 阿信師芋冰城的鮮奶冰太鮮奶了... 對於不大敢喝鮮奶的✿小哭✿來說... so crazy... 不過對於熱愛鮮奶的捧優們~ ✿小哭✿真心推薦!!!
接著是花豆/芋頭/花生 花豆是帶有顆粒的綿綿冰 吃起來帶點淡淡的桂圓香氣 口感桑桑~ 不過不是✿小哭✿的菜 芋頭和花豆一樣都帶有顆粒 綿密滑嫩~ 吃起來真有古早味芋冰的好滋味 花生依舊是✿小哭✿家的人氣首選 濃郁綿密~ 讓人一吃還想再吃若要✿小哭✿給予這6種口味來個排序~ 應該是：花生>百香果>巧克力>芋頭>花豆>鮮奶 不過每個人喜好的口味不同 以上排序純屬參考價值
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
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81次成為首位寫食記會員
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