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2014-09-02
相演無煙燒肉一直是 我每次想吃燒肉吃到飽的選擇之一 雖然他不是炭烤是瓦斯的 但是食材實在是大勝其他燒烤吃到飽 
大興店的座位大概有六七十個左右 每次總是會客滿 如果當天的話通常要等到很晚像什麼十點多以後才能用餐 所以建議大家先訂位 
大興店價位分成589跟689 都要另外再加10%服務費 689的比589的多了五道菜色 之前點的是589今天就來試試看689的囉 最吸引人的就是天使紅蝦跟干貝了 
燒烤爐是使用瓦斯的 
烤往一旁還有一塊豬油 這不是拿來吃的是換新網後先塗抹後再烤 可以避免肉黏在烤網上 
另外還有一鍋火鍋 從頭到尾都是配角 老實說燒烤的口味比較重 相較之下再吃火鍋就覺得太沒味道 
飲料的部分有可口可樂系列 熱飲則有咖啡、熱茶包等等 
沾醬的部分在桌上 除了玫瑰鹽還有胡椒等佐料之外 還有店家自己釀的醬油跟味噌醬 
聽從服務生的建議 味噌大概跟醬油是1比3的比例 
首先會先上一輪基本盤 老實說這盤讓人沒有太大的興趣 糯米腸、蘿蔔糕等等 所以這盤完全沒有碰 
右下角的牛五花應該算是這裡肉品的亮點之一 除了肉質鮮甜之外厚度也很夠 牛五花上面的則是羊排跟牛小排 羊排比較略嫌普通一些而牛小排也是一樣很美味 左邊的軟絲看起來不特別吸引人 但是烤好後意外的好吃 左上的雞腿肉則是一般般 我還是比較愛牛 
下方的是梅花豬 豬肉雖然不如牛肉但其實也不錯 
剛剛那些都是589的菜色 接下來這些則是689的才有的 左邊的是美國肋眼牛排 右邊的則是松阪豬也就是豬頸肉 豬頸肉上面有撒上胡椒 烤好不沾醬也可以直接食用 
接著就是海鮮拼盤 除了紅色的天使紅蝦還有右邊的大干貝 其他的菜色589也有 其實草蝦也很好吃啦不會輸給紅蝦 但干貝就真的很好吃 差一百塊個人覺得多吃幾顆很划算 
接著開始烤了 其實瓦斯烤肉雖然跟炭火不太一樣 但也是有優點啦 可以控制火力大小不用擔心烤太焦 
紅蝦的SIZE硬是比草蝦大上一號 一般烤蝦子大家都是等蝦子變紅差不多也熟了 不過紅蝦本來就是紅的 所以等他稍微變白就可以吃囉 另外旁邊的蔬菜則是服務生會三不五時來桌邊服務 這點算是比較特別 一般吃燒烤可能都一直點肉 但看到服務生端著菜來詢問可能就會順便點一些青菜 
店家另外招待的鮭魚捲 長得很特別外面是透抽而中間是鮭魚 捲的像朵花一般 
肋眼牛排跟松阪豬 這兩道都很好吃 肋眼牛排大概烤個五分熟左右 加點玫瑰鹽吃起來很香甜 而松阪豬肉則是口感偏脆 
吃完後就準備吃些甜點 除了有菜單上的冰地瓜跟烤巧克力布朗尼外 還有吃到飽必備的冰淇淋 冰淇淋有六種口味 沒注意到品牌但看起來貌似小美之類的 吃完後吃些甜點也為這一餐畫下句點 總結: 這次吃了689的菜色 雖然貴了100元但是覺得物有所值 除了食材表現亮眼之外 相演的服務依舊是不錯 換網子跟換盤子還是滿頻繁主動的 這次吃完還是覺得挺滿意的唷 店家資訊: 店家名稱:相演無煙燒肉大興店 店家地址:桃園縣桃園市大興路136號 店家電話:03-3577738 營業時間: 平日:16:30 - 凌晨02:00 六日:11:00 - 凌晨02:00 評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
2014-06-27
之前就有光顧過相演幾次 用餐的印象很不錯 加上最近有段時間沒吃燒烤 所以就拿起電話打去詢問 果不其然跟以前一樣 晚上十一點才有位子
大興店的價錢有分589跟689兩種 今天點的是589的菜色
然後會送上綜合的肉盤還有綜合的海鮮 另外還有一盤沙拉
綜合海鮮盤 有魚下巴、扇貝、柳葉魚等 還有新鮮好吃的大草蝦
另外除了豬肉牛肉之外 還有一些糯米腸 大腸等等的
一旁則有一個火鍋 個人吃很多次燒烤 每次燒烤附贈的火鍋都被我晾在一旁 雖然這也有提供火鍋肉片啦 不過幾乎沒動到這鍋 之前來用餐 相演最讓我印象深刻就是牛五花啦 厚度很剛好咬起來口感很棒 此外油花也很均勻非常香甜
開始烤了 首先當然要先烤的就是牛五花了
有時會有服務生來詢問是否需要一些蔬菜 所以就跟他點了一些玉米跟青椒囉 沾上他們特製的醬油 烤起來滋味也很棒 就算吃燒烤也能吃點蔬菜均衡一下
吃了幾盤肉有點飽足感之後 開始烤美味的草蝦 這邊草蝦滿新鮮的 一連點了三四次 最後甜點的部分有布朗尼還有冰心地瓜 另外還有冰淇淋 不過我們吃到後來真是超撐 完全沒碰這些甜品 下次有機會再吃吃看囉 總結: 這次吃的大興店跟之前吃過的中正店比起來 個人認為座位是比較空曠一點 除了訂位有點困難之外 相演算是我想吃燒肉時的首選之一 不僅肉質好海鮮也很新鮮 另外服務像是換網子等等算是主動 也不會見到服務生臭臉 算是值得推薦的一家店 店家資訊: 店家名稱:相演無煙燒肉大興店 店家地址:桃園縣桃園市大興路136號 店家電話:03-3577738 營業時間: 平日:16:30 - 凌晨02:00 六日:11:00 - 凌晨02:00
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
2015-04-19
[桃園美食東街日本料理/平價爆高CP值餐廳推薦] 之前就聽聞有間東街日本料理店，不只食材新鮮用心 價錢也很實在，所以每到用餐時間總是座無虛席 而像我這種日本料理跟生魚片愛好者聽到這消息當然口水直流 這次剛好也有機會到桃園的東街日本料理寶山店品嘗 吃完後整個覺得C/P值爆高，相當值得一訪呢 要不是因為在桃園我可能會每周都去光顧
▲東街日本料理寶山店位在桃園市的寶山街巷內 雖然位在巷子中，不過卻還是人氣超高 此外店家門口跟對面空地也有停車位，如果不夠也有特約停車場 讓開車來用餐的顧客停車方便，相當貼心
▲門口有掛著布條，現在周一至周五還有推出 "大明蝦雙人火鍋"，只要329元 不過一天只有限量30鍋，所以要吃要趁早預約唷
▲準備來用餐囉!!期待期待
▲東街的海鮮魚貨都是老闆每天凌晨驅車前往基隆 趕在開市前挑選最新鮮剛上岸的魚貨，掌控食材品質 看到這邊冷藏櫃中許多種魚，每個都想嘗嘗看呢
▲店內用餐區共分成一般方桌還有大圓桌 桌與桌之間的距離不會太近，相當舒適
▲此外也有提供四個包廂，方便家庭或朋友聚會 如果人數較多，包廂也可以互通，讓多人一起同歡
可以以自己的預算跟店家說每人希望多少，店家幫忙做搭配 而人數較多的話，也可以用合菜的方式做出餐 最後就是我們今天的方式，採用單點的，可以專攻自己最喜愛的菜色 說到日本料理，許多人第一想到就是生魚片 所以翻開MENU第一頁就是生魚片囉!
▲東街的菜色相當多元化，超多菜色令人目不暇給 價位上也都走平價路線，大概都以一兩百元上下為主 讓想要大快朵頤的顧客們享受美食也不用擔心荷包 P.S.上面菜單都可以點圖放大唷
▲除了菜單之外，牆上也有一些當季的海鮮可供點選
▲首先送上招待小菜，今天的小菜是泡菜 東街的泡菜比較特別，不像一般的韓式或台式泡菜 吃起來酸酸甜甜，爽脆好吃
▲首先送上的是這個綜合海鮮沙拉，送上來的時候有點傻眼 本來以為沙拉都是小小盤的，想不到這麼大一盆 根本可以2~3人食用
▲醬料上使用的是和風醬料，相當清爽 上面撒上大量的柴魚片與芝麻增添香氣
▲仔細一看，連小黃瓜師傅都有特別雕過，相當用心
▲而既然叫做綜合海鮮沙拉，重點當然就是海鮮囉 這盆沙拉主要的海鮮有章魚、鮮蝦還有蟹肉 章魚吃起來新鮮彈牙，軟硬適中 鮮蝦跟蟹肉則是甜度很夠，整體搭配酸甜醬汁，相當開胃
▲吃完沙拉開胃後，準備來進攻主食囉 這次我們共點了兩個蓋飯，一個是上圖的生魚片蓋飯 一共有四種魚貨，每種各兩片，上面撒上些鮭魚子就上桌囉
海鱺屬於較有彈性的口感，吃起來鮮甜爽口，相當清爽 而鮭魚的油花豐富，入口後滿滿鮭魚香 加上厚度足夠，吃起來非常過癮
▲而另外兩款則是鮪魚跟黃金鯡魚 鮪魚吃起來質地軟嫩，而鯡魚則是彈牙的爽脆口感
▲而飯的部分則是使用冷的醋飯 東街日本料理的醋飯，不管酸度還是飯的軟硬度、濕度都掌握得很好
▲接著這個就是我的最愛了，炙燒鮭魚親子蓋飯 有厚度超足夠的六大片表面炙燒過的鮭魚 還有相當有誠意的撒上大量的鮭魚子，光視覺效果就很誘人
▲表面稍微經過火槍噴烤後，把整個鮭魚的油脂都逼了出來 加上一顆顆晶瑩飽滿的鮭魚子，一口咬下爆漿盡是大海的風味
▲而鮭魚的表面因為炙烤呈現有些許微焦的狀態 鮭魚本身油脂的香氣，搭配炙烤的焦香味，香氣十分逼人 加上超厚的厚度，吃起來一整個就是爽快 因為香氣太誘人了，忍不住都想多來一碗飯了呢
▲而烤魚也是日本料理不可或缺的一員 今天點的烤魚是鯖魚，算是十分常見一種魚 一旁還有胡椒跟檸檬，可以搭配一起食用
▲不過雖然常見，但東街的鯖魚跟許多坊間的日本料理店不同 許多日本料理店的鯖魚會先醃過，所以味道較重 但東街的鯖魚則是使用新鮮的魚，沒有事先醃過 吃到的是屬於魚肉的自然甜味，而表面雖然看起來經過燒烤呈現微焦的色澤 但裡面的魚肉吃起來還是非常鮮嫩，兼之有魚肉本身的油脂 這道料理我們都非常喜歡
▲接著是串烤，點的這個是醬燒雞肉串 雞肉的部分使用的是雞腿肉，鮮嫩好吃
▲醬燒雞肉串顧名思義表面當然有塗滿滿的醬料囉 看這雞肉串上面的醬料光澤，還有加上滿滿芝麻 吃起來口味鹹度適中，香氣十足
▲吃完了烤魚跟烤雞肉串以後，接著就是炸物了 首先上來得是酥炸軟殼蟹，金黃色的外皮搭配紅色的醬料 配色上引人食指大動
▲上面的醬料是梅子醬，酸酸甜甜的滋味很不錯
▲軟殼蟹顧名思義當然就是殼很軟(廢話) 重點是可以整個吃下肚，不用擔心沒有吃螃蟹的技巧 而炸的火侯也控制得恰到好處，表皮酥脆但吃起來不會太乾，裡面蟹肉相當軟嫩
▲這個金黃色的則是日本料理常見的牛蒡，是採用炸的方式 整個牛蒡絲炸得金黃香酥，香香脆脆讓人忍不住一條接一條，相當涮嘴
▲再來就是今晚的重頭戲了，大明蝦雙人火鍋 滿滿的一大鍋上面有多種海鮮、雞肉跟蔬菜 底下還有烏龍麵，份量十足
▲既然叫做大明蝦火鍋，明蝦的SIZE當然要夠大 看這個明蝦整個大到一隻手掌放不下 而且整隻蝦子超肥超飽滿，肉質也非常鮮甜彈牙
▲除了主角明蝦之外，還有淡菜跟蛤蠣
▲除了滿滿海鮮之外也有雞肉 不只海鮮用料大方，連雞肉都是使用烏骨雞 口感軟嫩，可見店家對食材的堅持
▲火鍋吃起來屬於比較清爽的滋味，感覺湯頭沒有過多的人工調味 烏龍麵如果喜歡吃有嚼勁一點的話，可以快點撈起
▲吃到這邊已經飽到快走不動，想不到還有甜點 今天的甜點是紅豆湯，香香甜甜好滋味 也為這一餐畫下個完美的句點囉 總結: 之前就有聽過東街日本料理的高CP值 這次來品嘗後果然覺得名不虛傳 而且不只有價錢平價而已 所有的海鮮魚貨都相當新鮮，物有所值 此外上菜速度跟服務上都非常不錯 算是非常值得一訪的店家唷 據店家表示台北最近也要展店了 希望他們快點開幕囉 東街日式料理 (寶山店) 地址：桃園市寶山街276號 訂位專線：03-358-4466 營業時間：週一~週日11:00-14:00 17:00-22:00 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 5
2015-02-17
說到大溪美食，最多人想到的第一個應該就是豆干了吧 這天到大溪附近拜訪客戶，忙完後覺得肚子有點餓 於是就來到大溪老街附近，看到假日都大排長龍的老阿伯現滷豆干竟然不用等 之前到大溪老街附近，吃了好幾家豆干，但老阿伯每次都因為人太多而作罷 剛好身上有帶相機，就順便解決口腹之慾跟拍拍照啦
▲從這個看板上可以得知，原來老阿伯豆干已經有50年的歷史囉 以前印象中是在中正公園旁轉角樹下賣，到現在有了店面都已經傳承到第二代了呢
▲雖然店名就叫老阿伯現滷豆干，不過當然不是只賣豆干一種囉 還有一些滷味常見的產品，不外乎就是些豆製品、海帶、蛋等等 價位大概落在10多元~30多元之間，可以接受 看這整鍋都滷到呈現深咖啡色，想必一定相當入味
▲如果覺得自己挑選太麻煩，可以直接買店家的套餐 有招牌120元還有全套265元兩種，海帶一份20元兩片、黃金蛋一顆18元
▲點好了以後就準備用餐了，看到牆上的介紹說店家的產品都是每天現滷的
▲今天點了豆干、百頁、豆皮還有一顆黃金蛋 上面撒上大量蔥花跟香菜，還有淋上店家的特製醬汁後就上桌囉
▲首先品嘗的當然是主角豆干了 豆干吃起來香Q有嚼勁，豆香味混和著醬料的蒜味 搭配蔥跟香菜一起吃，味道還算不錯
▲百頁的部分裡面就比較白一些，不過百頁比較厚實不意外 吃起來比較軟嫩順口，帶些本身的甜味
▲本來疑惑黃金蛋是什麼，可能是滷得呈現金黃色的蛋吧 不過一看到就明白了，原來是因為蛋黃沒有全熟 呈現誘人的金黃色澤，蛋黃吃起來又香又滑，讓人意猶未盡
▲因為我很愛吃豆皮，到麵攤什麼的也會切個豆皮來吃 所以一定要點一下的，吸滿了滷汁的豆皮相當入味，口感扎實還不錯 總結: 這次趁著平日不用排隊總算吃到老阿伯 味道上其實整體算是不錯，價錢也可以接受 不過之前吃的其他家也不錯吃啦 如果假日太多人也不必執著於這間囉 老阿伯現滷豆干 地址:桃園縣大溪鎮中正路37號 電話:03-388-3422 營業時間:08:00~20:00 評分: 味道 5 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 5
2015-02-17
相較於台北比較擁擠的環境，桃園相對寬敞許多 很多桃園的餐廳不只占地不小，外觀與裝潢也很有設計感 除了味覺上的饗宴之外，更有視覺上的享受 這次到訪的就是位在桃園國際路上的洋朵庭園餐廳 準備來一飽口福囉~
▲遠遠的看到八角型的高塔造型，在路上相當顯眼 要不注意到他也不容易，相當的吸睛呢
▲不愧是庭園餐廳，整個餐廳周圍種了不少花花草草
▲每次吃飯最煩惱的一個問題就是停車了 洋朵庭園餐廳相當貼心，用餐就有免費的停車場可以停 就算悠悠哉哉跟朋友用餐聊天也不用擔心停車費破表
▲停好車以後準備要去用餐啦，在大門的外面還有水池的造景 水池上面還有情境燈，現在是白天沒有開啟，但晚上應該是超美的
▲餐廳大門從此進入，門口還有不少人在候位準備用餐呢
▲進門後先跟櫃台說明用餐人數，然後就會有專人帶位囉
▲如果尖峰時間用餐人數較多，這邊還有沙發供客人稍坐
▲過了一下由服務生帶位進來到用餐區，洋朵庭園餐廳的用餐區相當寬闊 桌與桌之間的距離不會太近，相當舒服 此外餐廳的天花板相當挑高，用餐的時候完全不會有壓迫感 整體而言，算是相當舒適的環境
▲這天到訪的時候已經快要接近一點，不過店內依舊是滿滿的人潮 洋朵庭園餐廳有各種不同風格的座位，有些就像這種開放式的
▲也有這種可以跟朋友有私密空間的密閉式座位
▲也有這種感覺相當溫馨，適合家庭聚會的桌椅
▲另一邊還有座位，邊用餐還能欣賞戶外的綠色植物
▲一旁還有個樓梯可以上二樓用餐區，視野比較好
▲坐下來後準備翻開菜單，挑選想吃的美食囉
▲首先翻開是排餐類，有數款魚、牛、豬等排餐可供選擇 另外也有雞腿，甚至還有櫻桃鴨
▲第二頁翻開來是飲料類，有餐廳必有的咖啡、茶，還有紅白酒 另一邊則有些輕食開胃菜還有沙拉可供選擇
▲再來是非用餐時段供應的早午餐類 有漢堡、三明治、鬆餅等等，還有附飲料 另一面則是套餐的內容，點任何主餐只要+118元 就可享沙拉、湯品、麵包、甜點、飲料等，是不是超划算的
▲義式餐廳的主角之一當然就是義大利麵囉 洋朵庭園餐廳的義大利麵種類相當豐富 除了有一般常見的紅白青醬之外，還有泰式紅咖哩 另外還有主廚特製的特色口味，有宮保雞丁、煙燻鴨胸等等，相當特別 而焗烤跟燉飯當然不能缺席囉，也有多種選擇 點義大利麵只要+20元就可以升級為大的，+30元還可升級為焗烤 價位來說從最便宜的138到近300元都有，可以滿足各族群的需求
▲最後還有義式披薩，外帶還有9折優惠
▲首先送上套餐的田園沙拉，一共有四種醬 我們今天選擇的是凱薩醬(下)與優格醬(上) 菜跟水果的部分有新鮮，吃起來脆甜 凱薩醬的部分相當濃稠，香氣濃郁、酸鹹適中很美味 優格醬則是百香果口味，屬於酸酸甜甜比較清爽的口感
▲接著送上的是熱呼呼的歐式麵包
▲麵包吃起來相當鬆軟，裡面還有包些葡萄乾跟堅果類增加口感
▲套餐的湯品，有兩種可以選擇 索性就乾脆一人點一種，交換品嘗一下
▲首先是較為香濃的奶油野菌玉米濃湯 喝起來相當香濃，裡面有玉米、菇類、洋蔥等等配料 加上一些胡椒提味相當好喝
▲接著是義式農夫蔬菜湯 這個是番茄口味，屬於比較酸一點的口感 裡面有馬鈴薯、紅蘿蔔等等，相較於濃稠的玉米濃湯，這款顯得較為清爽
▲吃完沙拉、麵包、湯之後，差不多也該進入主菜了 首先送上來的是這個焗烤地中海野菌海鮮燉飯 送上桌的時候稍微小吃驚，份量也太大了吧 除了有些海鮮類之外，還有些花椰菜、蘆筍、玉米筍等等，配料相當豐富
▲表面的起司烤得金黃，香氣撲鼻相當誘人
▲焗烤要好吃，起司當然是個關鍵 從這隨手一挖就牽絲的起司，就知道這個起司有達到標準之上
▲金黃起司的底下則是香濃的白醬 白醬與飯、起司一整個很搭，相當的順口好吃 本來看到這個份量覺得會吃不完，但忍不住多吃了幾口嗑光
▲既然是海鮮焗烤飯當然有海鮮囉 裡面的海鮮相當豐富，有魚片、花枝、蝦子、扇貝還有蛤蠣 種類超多種且每一樣吃起來都很新鮮，難怪菜單上這道菜是招牌料理
▲如果想要增添一些風味，桌上也有醬料等可以自己添加 也可以跟服務生要起司粉，調配出自己喜愛的口味
▲因為海鮮類有需要剝蝦殼，所以服務生特別送上了一個空盤 還有附上濕紙巾，剝完手黏黏的可以擦手，相當貼心
▲另一道則是上桌時我們就被這鐵板上的滋滋聲還有香氣吸引 這道是茄汁豬肋排佐碳燒醬，本身就有茄汁的味道 如果想要嘗試另一種口味，還有附上碳燒醬
▲除了豬肋排之外，還有一些蔬菜，在鐵板上煎得相當焦香好吃
▲本來擔心吃豬肋排可能要用手抓起來啃 沒想到這個豬肋排相當軟嫩，骨跟肉用刀叉稍微一剝就分開了 軟嫩的豬肋排加上酸甜的茄汁，在嘴中反覆咀嚼，相當美味 個人覺得不用沾碳燒醬就很好吃了，不過喜歡的朋友可以試試看唷
▲吃完主餐後準備進攻甜點 套餐附贈的甜點可以四選二，今天選的是葡萄酒凍與蜜梅凍
▲蜜梅凍中間還有一顆梅子，十分解膩 這道酸酸甜甜的甜品在吃完肉類主食之後吃非常清爽
▲而這個漂亮的酒紅色光澤則是葡萄酒凍 相較於蜜梅凍較甜一些，中間白色的部分是椰果
▲飲料則有冷熱飲多種可做選擇，我們選擇冷熱各一 熱的選擇是港式奶茶，甜度適中，暖呼呼相當舒服
▲冷飲選擇的則是沖繩奶茶，相較於港式奶茶比較甜一點 不過感覺喝起來比較濃郁，還可以做少冰跟去冰的服務 吃到這邊也差不多飽到不行，稍坐一下聊天喝飲料就結束這美味的一餐囉
▲吃完飯後還能到附近景點走走晃晃，度過悠閒的一天 (圖取自洋朵官方粉絲團) 總結: 洋朵庭園餐廳的用餐環境舒適 餐點價錢合理也相當美味 服務人員的服務態度相當親切有禮 整體而言算是滿推薦的店家唷 如果有機會是值得再訪的 到桃園玩不妨到洋朵庭園餐廳品嘗美味的料理吧 洋朵庭園餐廳-國際店 地址:桃園市國際路2段27號 訂位專線:03-217-1768 營業時間:11:30~22:00 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 5
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