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2015-08-18
[宜蘭羅東在地美食小吃推薦/會爆漿的正常鮮肉湯包] 宜蘭不只擁有好山好水的風景,許多美味的小吃也令人回味無窮 而許多人來到宜蘭都會來品嘗的,就是這間正常鮮肉湯包囉 來到宜蘭數次,想吃都選擇離市區比較近的泰山路那間店 不過該店已經更名為正好鮮肉湯包,而且每次等上個一小時是家常便飯 之前就知道羅東也有一家,這次來到羅東當然要去吃吃看 我只希望不要大排長龍阿........ ▲正常鮮肉湯包位在羅東鎮南門路,附近還有市場,非常熱鬧 今天來用餐的時間比較早,恰巧還沒什麼客人 很開心不用等太久就有美味的湯包可以品嘗了 ▲正常鮮肉湯包賣的產品很簡單,主食類就只有一種,湯包 一籠10顆70元,價錢算是很合理,可接受 此外也有酸辣湯還有些飲料類可供選擇 ▲正常鮮肉湯包主打的是新鮮,現包現蒸 一進門就可以看到店家一邊撖麵皮,一邊迅速的包湯包 而蔥也是湯包的靈魂之一,餡料上面翠綠色滿滿的都是蔥 據說正常鮮肉湯包採用的是宜蘭在地的三星蔥,香氣十足 ▲等了一下湯包就來囉,一籠十顆 不過剛上桌的時候很燙,要小心燙口 ▲雖然這邊的湯包不如一些名店外型那麼漂亮 但是從外觀就可以感覺內餡很飽滿,真材實料 ▲看這湯包皮非常的薄,堪稱是吹彈可破 隱隱都可以看見裡面的餡料,翠綠色的蔥 湯包最重要的就是他的湯囉,所以夾的時候要溫柔一點,不然破了湯汁流光就可惜了 ▲這時候迫不及待拿起一顆湯包準備吃了 一口咬下果然是滿滿湯汁,非常鮮甜 裡面的餡料蔥也給得很多,香氣十足 吃完一盤10顆還覺得意猶未盡 ▲另外桌上也有辣油,單吃湯包滋味鮮甜 加些辣增添風味也很不錯唷 ▲飲料的部分點的是豆漿,表現就比較一般囉 總結: 這次來羅東品嘗正常鮮肉湯包 其實我個人還挺滿意的 而且有個最大重點就是可以不太需要排隊 可以節省不少出遊的寶貴時間 有機會來到羅東可以前往品嘗唷 羅東正常鮮肉湯包 地址: 宜蘭縣羅東鎮南門路7號 電話: 03-954-5309 營業時間: 06:30~13:00,15:30~19:30,周一公休 檢視較大的地圖 延伸閱讀: [宜蘭羅東] 津宴拉麵 隱身羅東巷內的雞白湯拉麵 限量賣完為止 [宜蘭羅東] 民權路188號無名早餐老店 飯糰蛋餅超有特色 在地美食推薦 羅東民權路飯糰 [宜蘭羅東] 深夜的隱藏版宵夜美食-幽靈油飯 營業時間不定 羅東夜市必吃 [宜蘭羅東] 御饌鐵板燒 羅東巷內平價美食推薦 [宜蘭礁溪] BAMBINO義式冰淇淋 標榜當季水果每日現做的冰淇淋推薦 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
2015-03-16
羅東夜市有許多知名的美食,但今天到了羅東 不是要去夜市品嘗道地小吃,而是到旁邊巷內吃拉麵 這間津宴拉麵據說一天限量一百碗,既然來到羅東 當然要去吃吃看這間津宴拉麵囉 ▲津宴拉麵就在巷子內的民宅一樓,雖然外觀不起眼 但是招牌在夜裡很亮,不用擔心找不到 ▲營業時間如上,平日只賣晚餐,假日則有午晚餐 一天限量一百碗,賣完為止,另外周一公休 ▲這裡湯頭分成兩種,分別是魚湯跟雞白湯 魚湯標榜是用鮮魚、天然醬油、上等岩鹽海鹽、昆布香菇野菜熬製而成 雞白湯則是使用雞長時間熬煮萃取精華而成 ▲店內空間其實不大,大約20個位子左右 ▲店內有提供免費的WIFI,平日來店打卡按讚還有送小菜 ▲這裡有一些食材的介紹,包括湯頭製作過程 麵條、肉類、其他小菜食材的產地等等 ▲另一頁有些小菜的菜單,共有五種選擇 不過小菜點餐單上有九種,我們點了一個唐辛子杏鮑菇 ▲點餐方式跟某些知名拉麵店類似,是有一張類似客製單的菜單 可以選擇湯的種類、濃淡,以及麵的軟硬度 當然也可以加麵或者加糖心蛋、叉燒等等 ▲桌上有唐辛子粉,想來點辣味的可以自己添加 ▲店內有熱麥茶可以自取,也有飲水機可以喝冰水 ▲過了一下拉麵送上來了,這是雞白湯拉麵 有半顆糖心蛋、玉米跟筍乾、還有兩片叉燒肉 ▲湯頭的部分算是較清爽的,我點的是濃,不過覺得還好 口味不會太重,鹹度也挺一般,跟期待的有點落差 可能平常在台北日式拉麵吃多了,口味越養越重 ▲麵的話屬於細麵,硬度選擇是硬 整體吃起來有嚼勁,口感還不錯 ▲糖心蛋的部分口味比較偏甜,蛋黃的熟度掌握得還不錯 每次吃拉麵半熟的蛋黃總是令我垂涎三尺 ▲最後則是叉燒,叉燒的部份吃起來比較偏台式 有種吃滷肉的感覺,但口感上入口即化,想必應該是墩煮了很久 ▲小菜點了唐辛子杏鮑菇,個人不太愛這一道 吃起來沒有什麼辣味與香氣,但卻有股燒焦味 總結: 這間津宴拉麵的湯頭屬於比較清爽的 但可能跟我的口味不太合 所以個人覺得一般般 不過換個角度想清淡點對健康也比較好 雖然湯頭的部分個人不愛 但麵跟糖心蛋等等還不錯吃 美食的部分就比較主觀囉,有興趣的話也可以去品嘗看看 津宴拉麵 地址:宜蘭縣羅東鎮中山西街69-1號 電話:03-957-1581 營業時間:12:00~13:30,16:00~21:30,平日僅供應晚餐 評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-02-17
最近天氣轉涼,就一直很想到礁溪來泡泡湯 這天泡湯泡一個過頭,泡完後有點熱 就想找個什麼涼的來吃一下 本來想去買花生捲冰淇淋,不過打烊了 轉個彎看到這間義式冰淇淋,想說來吃吃看囉 ▲其實這招牌一開始吸引我的是這隻馬,實在太可愛了 ▲老實說這間店的店面不大,要不特別注意會錯過 ▲店門口有幾隻可愛的搖搖馬,跟招牌相呼應著 有大有小實在是超可愛的 另外還有一張野餐桌,不過限三歲以下小孩使用 ▲本來是打算要帶走在車上吃,不過店內有用餐區,想說乾脆坐下品嘗 店內用餐的桌椅很特別,就是簡單的一條獨木加上幾張小椅子 ▲上網查了一下資訊,義式冰淇淋跟一般冰淇淋差異比較多地方 主要在於油脂含量跟膨脹率,義式冰淇淋的油脂跟膨脹率都比較低許多 換言之油脂比較少,似乎吃起來比較不罪惡(?) ▲店內一角看到有些水果,上面寫著使用當季水果製作 之前在其他地方也有吃過義式冰淇淋,大多也都是標榜這點 ▲BAMBINO號稱冰淇淋是每天新鮮現做,所以賣完就沒有囉 ▲店內唯一一張較高的桌子,因為剛好沒人所以被我搶到了 ▲老實說覺得這個檯燈超可愛,不知道哪邊可以買得到 ▲這邊看到店家號稱使用的是天然的香草莢 可能比起很多化學的香氣沒那麼重,不過至少比較安心 ▲準備來點冰淇淋吃,這邊冰淇淋一球是60元,兩球90元 價位上來說還算可以接受 ▲口味上還不算少,而且有些造型很特別,簡直乍看之下很像是蛋糕 有些則是平常沒想到過的口味也有出現,例如青心烏龍這種 不過最吸引我的就是70%巧克力、榛果、紅心芭樂 等等就點這三款來吃吃 ▲今天點了一份雙球的跟一個單球的,可以選擇甜筒或者紙杯 ▲首先登場的是紅心芭樂口味,吃起來屬於比較清爽的一種 中間有顆粒狀的,是芭樂果肉的顆粒 口味的話不算太甜,畢竟芭樂也不是非常甜的水果 口感上還滿滑順的,不錯吃 ▲第二球的話是榛果的,裡面吃得到些微榛果的顆粒 ▲榛果的氣味滿濃郁的,相較於芭樂 這款除了有榛果味之外,還有比較重的奶味 口感上又更綿密了一點 ▲另外一球冰淇淋選擇的是巧克力口味,是70%巧克力 這個選擇用甜筒,可以吃吃餅乾 ▲巧克力口味的吃起來香氣濃郁,巧克力氣味十足 另外跟一般巧克力冰淇淋比較不同是沒那麼甜 可能用的巧克力是屬於比較苦的吧 這球吃完有種意猶未盡的感覺,哈哈 總結: 意外在礁溪發現這間BAMBINO義式冰淇淋 整體上口味算是還不錯 雖然以宜蘭來說相較於傳統的把噗 這價位算是比較偏高 但這間店標榜使用新鮮水果跟當日現做 價錢當然也不同囉 有機會的話可以品嘗看看 BAMBINO義式冰淇淋 地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路一段189號 電話:03-987-5215 營業時間:冬季12:00~21:00,周五~周一 評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 4
2015-02-17
這次到宜蘭兩天一夜的旅行,前一晚是住在易和屋鄉村風民宿 因為老闆娘本身是經營早餐店的,所以早餐可以選擇到店裡吃或在民宿吃 聽說是在地知名的老店,常常賣完提早打烊 既然如此當然要去店裡品嘗看看囉 ▲到了早餐店門口,雖然沒有店名 也沒有任何的招牌,不過排隊人潮可是排到馬路上了說 ▲店內有內用的座位,不過不多大概只有三、四桌 ▲所有產品的價目表都貼在牆上,主要都是中式的早點 不外乎有些飯糰、蛋餅、燒餅油條、饅頭包子等等 飲料的話豆米漿之外還有奶茶紅茶 ▲這邊老闆賣力的包著飯糰,手從來沒停過 ▲另一邊老闆娘則專心的煎著蛋跟蛋餅 這裡看到他們家的蛋餅很特別,好像不像一般早餐店用餅皮 而是用白色的液狀麵糊去煎,看著餅皮由白轉黃,等等一定要點來吃吃看 ▲店裡人潮絡繹不絕,等了一下終於上桌了 今天點了一份蛋餅、兩個飯糰還有豆漿跟紅茶 ▲首先品嘗的是這個蛋餅,表皮跟一般早餐店的蛋餅看起來就不同 這個蛋餅看起來比較白許多,上面淋上醬油膏跟辣醬搭配食用 ▲原來不只看起來不一樣,吃起來也跟一般蛋餅完全不同 這裡的蛋餅皮很軟,表面跟邊緣雖然煎得雖脆,但中間吃起來是軟的 仔細一想有點類似蚵仔煎的那種口感再硬一點,搭配蛋吃沾上些辣醬還不錯 ▲飯糰跟一般店家最不同的是有加上些醬油 讓整個飯糰除了糯米本身的香味外還有醬油香,相當特別 更特別的是飯糰還能選擇辣跟不辣的 ▲而有些店家飯糰加蛋包的是滷蛋,這裡包的是荷包蛋 ▲裡面包的餡料不外乎就是些油條、肉鬆、蘿蔔乾等等 跟荷包蛋一口咬下,搭配香Q的糯米 沒想到飯糰加醬油味道還不錯 ▲飲料的部分豆漿跟紅茶算是中規中矩,有一定的水準 總結: 這次在這裡品嘗到特別的早餐 不論是加醬油的飯糰還是蛋餅 味道都相當不錯值得一試 有機會的話不如品嘗看看囉 無名早餐店 地址:宜蘭縣羅東鎮民權路188號 營業時間:6:00~11:00 評分: 味道 5 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 4
2015-02-17 (屬於相關食記)
這次在礁溪老爺大酒店入住,一早就起床準備吃早餐了 有時候入住不錯的飯店,有些設施很棒,覺得睡醒就退房很可惜 所以這次就早早起來吃早餐,順便再去游泳泡泡湯 早餐跟晚餐一樣,有自助餐跟套餐的形式 這次享用的是跟晚餐一樣在雲天餐廳的自助早餐 ▲首先是自助餐都會有的生菜沙拉,不過我早餐比較偏愛吃熱的 所以這部份我就沒有拿取了 ▲一旁還有些鮮奶、果汁,還有優格類 許多人早餐愛吃的穀片這邊也有 ▲雖然吃清粥有點老人,不過每次我早餐吃自助式的一定先來碗清粥 清粥的部分有些小菜,不外乎就是麵筋、豆腐乳、牛蒡絲這些常見小菜 ▲一旁還有些中式的麵點,還有刈包可以包控肉 ▲涼涼的天氣,吃碗熱熱的粥,全身暖呼呼的多舒服阿 清粥類的小菜表現比較一般,沒有特別好吃 不過爌肉滷得非常入味,高麗菜也很清甜,讚 ▲吃完清粥後開始去找下一個熱的進食 礁溪老爺的早餐還有關東煮,整個就是太開心 關東煮整體而言相當清爽,特別推薦高麗菜捲 ▲許多人早餐習慣吃的西點麵包,當然也不能缺席 諸如一些餐包、可頌、派類還有馬芬蛋糕等等,應有盡有 ▲另一邊還有幾款麵包,想要吃多少可以自己切 ▲種類實在太多,拿了幾種品嘗看看 個人還滿愛最右上的藍莓派,味道不錯 鬆餅的話可能有點久,所以有點軟跟冷 中上跟左上的乳酪酥跟馬芬蛋糕表現中規中矩 ▲接著往西式早餐進攻,這裡有些常見的火腿、起司等等 ▲也有現煎培根、德式香腸 ▲一般飯店會有的現煎蛋,這邊也有 不過只有荷包蛋一種,有分蛋黃生熟 ▲許多人愛吃的鬆餅、法式吐司、薯餅等等 ▲煎蛋,恩...就是煎蛋 ▲這個看起來像是甜點的其實是皮蛋豆腐 白色的是豆腐,半透明狀的則是打碎的皮蛋 算是相當有創意,味道還不錯 ▲起司與火腿,兩個還滿搭的 ▲培根的部分表面跟邊緣煎得焦香,很好吃 薯餅則是意外的很好吃,很多自助早餐的薯餅都冷冷的口感很差 這裡薯餅雖然溫度也是溫溫的而已,但是吃起來表面還算酥脆,內部也不乾 ▲飲料類除了有跟晚餐一樣的果汁、熱茶之外 早餐還多了熱豆漿跟杏仁茶,旁邊還有油條可以搭配著吃 ▲咖啡除了義式咖啡之外還多了美式咖啡 ▲飯後可以來點水果,補充一些維生素 總結: 礁溪老爺的早餐算是滿豐盛的 種類部分相當繁多 大部分的餐點也有水準之上 不過下次還是會想試試看套餐的部分囉 礁溪老爺大酒店-雲天自助餐廳 地址:宜蘭縣礁溪鄉五峰路69號 電話:03-988-6288 晚餐營業時間:17:20~19:10(第一時段)、19:30~21:20(第二時段) 消費資訊:成人450、孩童270,均需+10%服務費 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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