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2015-12-06
20151126 要去拜訪宜蘭的客戶 出發前很想順道去嚐嚐有名的蘭城晶英櫻桃鴨 
但因為人數不少 客戶也很大心 想滿足我們想吃烤鴨的小心願 就安排了有大桌子、有包廂 長榮鳳凰酒店 的道地全聚得烤鴨 北京烤鴨真的是近期主打 一進餐廳大門就看到大大的招牌 目前的北京烤鴨專案 聽說到明年2月底止 
可以考試來長榮鳳凰打個牙祭喔！ 
ok！上菜啦！ 
因為我們這群工作狂都是先工作後用餐 餐前的小點可以先填填肚子 有漬蕃薯 花生 涼拌黑木耳 還有塊頭不小的餅(會不會還沒吃飯就撐飽啦...) 
萬很推那個黑木耳 微酸的口感 開胃清爽 
四種不同口味的生魚片 好大一盤 其它還有五味軟絲 烏魚子 真的超豪華的 
切的厚度很剛好 就是吃下去會一嘴飽足 又可以充份感受到鮭魚油潤滑口的美味 
先幫我叫的幾道熱炒佳餚 京醬肉絲 友人大推 鹹香夠味 
我們一行約15個人左右 總共預訂了兩隻烤鴨 長榮鳯鳯的烤鴨不是個頭很大的那種 
接下來師父開始在旁為我們片鴨 期待烤鴨的心就開始升溫啦 
比例很適合 可以先吃原味 原味就夠滑口啦 當然 北京烤鴨搭配白糖也是特色之一 我們也有試試沾一點白糖 但最後大家一致認為 烤鴨還是要搭甜麵醬才是最MATCH的啦！ 因為我們不想自己包烤鴨 所以送上來的片鴨 有請服務生拿下去幫我們包了 
酥餅真的有點佔胃 而且服務人員包我們沾的甜醬太少 大家都紛紛自己再多加點醬 真的很好吃 油脂剛剛好 一點都不柴 全聚德真是名不虛傳！ 光烤鴨肉沾醬 也很好吃 
聽說這紅條一船市場價就不便宜 魚肉非常細 清蒸的口感很鮮 吃多一點也不覺得有負擔 
栗子也超甜超綿密的 
是木桶豆花 上次在台北糖朝時 大家也吃這種木桶豆花吃的好開心 20150911@台北糖朝 大菜港點甜品30道全制霸！ 配料有四種 大家就自己搭配 
最後的鮮果盤 我就沒特別照了 來看看環境吧 
因為桌子太大 這桌上的轉盤是自動轉的 不然太重了 服務生也有一個搖控器 可以讓轉盤暫停 蠻有趣的 但想吃什麼沒夾到 要等它自動轉一輪回來.... 要一點時間喔 因為真的轉的蠻慢的.. 
萬很喜歡吃烤鴨 但還有好多沒吃過的名店 烤鴨的拼圖希望還可以再完整一點 20150911@台北糖朝 大菜港點甜品30道全制霸！ 20150424@台北龍都酒樓 等了二個月烤鴨果然名不虛傳 20150212@台北常聚粵菜 全場一致按讚的新餐廳 20140618@台北國賓 川味午餐宴 烤鴨吸睛 20140626@台中印月 我見識到台中餐廳的強大了.. 這次可以在台灣就吃到有名的全聚德烤鴨 也超開心的 客戶不但安排烤鴨 還有一大桌精緻的桌菜 吃的好滿足 太感恩啦~ 長榮鳳凰酒店(礁溪) 宜蘭縣礁溪鄉健康路77號 03 910 9988
評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 4
2014-06-14 (屬於相關食記)
20140608 Good morning! 礁溪的陽光出來囉! 因為想趁早晨陽光再享用一下戶外游泳池、風呂 所以早起吃飽飽是必要滴 
礁溪老爺的早餐分成幾區 中式早餐區/日式早餐/西式早餐/起士區/各類蛋區/蒸籠區 日式涼麵區/生菜沙拉區/素食區/冷、熱飲區/優格區/早餐穀片區/麵包區/水果區 算是一般飯店早餐該有的都有 若真要說什麼特色 可能因為宜蘭大名鼎鼎的三星蔥 所以這裡還有具滿滿蔥香的蛋餅跟蔥油餅 也很暢銷喔 來逛一下吧 我先到了偏中式/西式這一區
[蔥油餅] 這就是傳說中的宜蘭蔥油餅囉 真的頗受好評耶 我自己雖沒吃 但友人很推喔
[吐司蜂蜜]
[地瓜] 早餐不來一根 渾身不動勁 但必竟是個大澱粉 就選了個小小個頭的
[培根片] 西式早餐必備的囉
[蛋捲] 礁溪老爺的早餐真的有好多種蛋的選擇喔 除了現煎荷包蛋 水煮蛋 還可以跟廚師直接點炒蛋跟蛋捲 我就點了一個蛋捲 不得不稱讚廚師功力太好了 成果出來澎澎的 內饀蛋汁起司又滑又香 濕潤度100% 打點得分! 其它還有炒麵、早餐腸、薯餅、德式香腸
[各類起士] 好多不同起士的選擇喔 搭餅干、麵包片都很好吃 我吃了好幾種 有的較淡 有的較濃 我是起士控阿
[特製皮蛋豆腐蛋] 這一區有很多蒸籠
[自製刈包 小饅頭 小籠包] 最推的自製刈包 旁邊還有酸菜跟花生粉的配料 三層肉也是鹹香滑嫩 雖然知道熱量爆表 但還是包了一個解嘴饞 自己包又可以選擇要多肥或多瘦的肉囉 好吃好吃 接下來再來看看另一區偏台式的早餐
[地瓜粥配肉鬆鹹蛋] 這個夠台式了吧 旁邊還有許多漬物搭配
[宜蘭特色煎蛋餅] 登登 這個就是頗具特色的蛋餅啦 是蛋餅皮被也有蔥喔 我偷食了友人拿的一小塊 我們都覺得不錯 早餐真的太多蛋的選擇啦 我很怕吃了太多蛋
[薄魚鯖魚片] 鯖魚片是我愛的 Omega3阿~~~ 其它還有洋芋拉沙/桂竹筍/米粉湯/肉燥/咖啡醬/高麗菜 除了吃的外 也要配喝的阿 來看看超強大飲料區吧
[冷飲] 鮮奶有低肥跟全脂 豆漿也有分無糖跟有糖喔 太貼心了!
[熱飲區] 不想喝冰的 也有冷、熱豆漿跟鮮奶 更特別的是有杏仁茶喔 這個不知道老外可不可以接受 而且旁邊還有附油條 超台味的!
[早餐穀片區] 有三種穀片跟水果乾 平常大家都是加冰鮮奶 但旁邊有香蕉牛奶 我直接加這個 天阿太美味了 香蕉加牛奶加巧克力穀片 能說不無敵嗎!! 友人看我這麼吃 也再去拿了一碗
[各類優格] 這個我也自己加料 會切點香蕉片跟葡萄乾一起吃 會比較有口感
ok! 來看看這悠閒的早餐 我們吃了什麼吧
這是我自己調的一口日式涼麵 可能哇沙米醬汁加太多了 有點沒那麼美味 吃飽飽 讓肚子休閒一下 補一杯咖啡 就可以來享受陽光跟戶外泳池囉!
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 3
2014-06-14
20140607 因為先前一直聽到正面口碑 所以對礁溪老爺抱有高度期望 對晚餐的Buffet當然也是囉
這天的晚餐基本上分幾大區 包括 中式熱炒區/異國料理區/海鮮生魚片區/生菜沙拉區/自煮麵條區/素食區 湯區/飲料咖啡區/麵包區/水果甜點冰淇淋區 再加上礁溪老爺很適合一家人的親子旅遊 所以餐廳也特別設置一區兒童餐區 非常的貼心 礁溪老爺的自助餐廳是採大片落地窗很開闊的設計 從餐廳可以看到戶外游泳池以及山景 心曠神怡
照慣例 當然先從生魚片區開始逛起囉
[美味冰鎮鮮肥蟹] 我一向不太會吃蟹 所以這個很多人吃Buffet時愛的 我就跳過了
[美味鮮甜象拔蚌 五味醬漬雪螺肉] 海鮮冷盤 滿滿海味 其它還有軟絲跟冰盤甜蝦
[生菜沙拉區] 配料很豐富 有培根、帕瑪森起士條、麵包丁、南瓜子等 以及很多沙拉醬 但這區我跳過 接下來我就先朝中式餐點區進攻了 也有很多炒蔬菜
[香辣味噌鬼頭刀 香蔥蟹肉脆酥球] 炸物區 鬼頭刀非常好吃 外酥內的魚肉仍是軟嫩多汁 推
[蔥燒豬肋排] 雖然有一些些不夠軟爛 但這道我也是非常推 豬肋排配的醬料很搭
[和風板腱牛肉燒] 這道看起來很乾 賣相不佳 我就跳過了 感覺也有點滯銷... 其它還有炒空心菜/梅干扣肉/焗香茄/四季豆/素食區等等
[各式麵包區] 我始終懷疑有人會來Buffet吃這一區的東西嗎 如果有他可能是餓壞了吧...跳過跳過 接下來去逛異國料理 也常長大排長龍的重心區域之一
[芒果焦糖烤鴨胸] 水果風味 但我自己是覺得鴨胸有點柴...(好吧鴨胸本來就是個偏柴的肉品)
[鳳梨莎莎佐鮮魚] 今天吃了好多的魚類料理 酸甜滋味好吃
[蟹肉洋芋馬羚薯泥]
[蘿勤橄油生火腿] 自從從歐洲回來後 以前都不碰的煙醺冷盤肉品 現在也感興趣了 雖然偏鹹 但還是很好吃喔
[泡菜芝麻牛肉捲] 看起來比實際吃起來好 這是一道我跟友人都覺得普普的菜
[德國豬腳] 這個我跟友人就都大推了 德國豬腳重要是豬皮要好吃阿 又脆又富有油脂就是好吃阿~~~
[香料魚] 又是一道魚肉料理 香料風味相當好吃 清爽無負擔
[巴西爐烤牛肉串] 烤太老啦.... [黑豆燉醺肉香腸] 跳過囉~~ 這區今天還有茭白筍/一串心/煙醺鮭魚/杏胞菇/肋眼牛排/秋葵/綜合壽司盤 也是被我跳跳跳 去逛一下兒童區 好可愛 這區連餐具/餐盤都是兒童風喔
有小漢堡、薯條、炸魚條、章魚鑫鑫腸 真的很兒童系阿 ㄟ 但食物不太健康阿...
其它還有雞茸玉米湯、蓮藕排骨湯湯的選擇蠻多的
[自煮擔仔麵食區] 要燙青菜或煮麵都行 這一區我也通常都是經過而已... 喔耶喔耶 來到甜點區了→感覺這才是螞蟻本人我的重點...
[土鳳梨蛋糕 覆盆莓蛋糕]
[葡式蛋塔 抹茶地瓜蛋糕]
[棉花糖 水果果凍]
[冰淇淋區] 很多人視為Buffet指標的哈根打司 這裡並不是喔 冰櫃上寫的是「礁溪老爺冰淇淋」 可能是委請外面的工廠製作 再貼上老爺的名字吧...但也不錯吃啦 花生口味超香 我跟友人一致大推!! 接下來來看我們拿了什麼吧
甜點下肚後滿足度大為提升 我們是住飯店包括晚餐 若是自己來訂呢 價格是980元 加1成 給大家參考囉 宜蘭礁溪老爺大飯店 雲天自助餐廳 宜蘭縣五峰路69-1號B1 03 928 6288
評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 3
2016-06-10
20160529 太魯閣晶英的早餐 好期待喔 沒想到早餐的餐廳座位並不多 萬下樓用餐時座位都滿了 還好友人剛好用餐完畢要離開 留下了珍貴的戶外座位給我們 就是這樣的無敵用餐景緻阿~~~~~
算是走 該有的都有 且走精緻化的路線 大概包括幾大區 現煮蛋區/熟食區/水果區/生菜沙拉區/飲料區/麵包蛋糕區/早餐榖物區/煙燻冷肉區/小漢堡區 來看看各區的好料吧
可以請服務生作蛋捲、煎蛋、還可以做蔥油餅加蛋耶！
很健康的主食 有紫心地瓜 菱角 馬羚薯 玉米等等 接下來從熟食區開始進攻吧
有地瓜片 芋頭條 鳳梨片等等 還有堅果也可以加入 還有萬最愛的夏威夷豆耶！
還有香蕉果醬 芒果果醬耶~
ok！食物巡視完畢 來看看萬吃了什麼吧
萬對這種地瓜條...芋頭條就是沒有抵抗力啦 還有夏威夷豆也是唰嘴好吃
萬通常在飯店點蛋捲 還要請服務生加多一點起士的說 哈哈~
也拿了不同果醬試試看....
空氣好新鮮阿 還一邊聽著蟬鳴鳥叫 但戶外也不能坐太久啦 愈靠近中午 戶外也會愈來愈熱的啦！ 所以早餐還是早點吃吧~~~~ 美味的食記 也要靠大家來粉絲團按個讚支持一下吧 美食是努力工作的附產品 太魯閣晶英酒店 花蓮縣秀林鄉天祥路18號 03 869 1155
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 3
2020-11-09 (屬於相關食記)
20201012 相對於太魯閣晶英的晚餐 我好像更期待早餐 因為餐廳就沐浴在大自然裡阿
上一次來太魯閣晶英時 記得早餐可以拿到落地門外的戶外用餐 天氣好 空氣好 一整個舒服心曠神怡 但這次來 他們已經不開放戶外用餐了 (so sad...) 好在詢問過服務人員後 選了個靠窗的座位 仍是相當的享受....
[現做蛋捲區] 早餐就是要滿滿的蛋類製品 蛋捲可以選自己想要的配料 像我要多一點cheese 也可以稍微客製化一下
熟食區有一些配清粥的配菜 也算蠻豐富的
有熱呼呼的鹹粥 米漿還有湯 早上剛起床 可以先暖胃一下
醬菜類也很多選擇 我最喜歡滿滿的肉鬆啦
晶華集團一定偠有蒸的滿滿五榖根莖類 馬鈴薯 紅蘿蔔等等 簡單吃比較健康
麵包區也是秒殺
我覺得很特別的是提供的果醬 感覺都是新鮮水果來現做的 很豐富
偏甜的蛋糕 也有很多選擇 但我自己早上是比較不喜歡吃甜的烘焙食品啦....
這邊有芒果醬 奇異果醬 還有蔓越莓醬 看起來好漂亮 不然也有蜂蜜可以選擇
小朋友最喜歡的玉米榖片 有很多口味
有堅果就再加分啦！ 整顆的榛果我好喜歡喔 (雖然熱量很高) 芥末花生是很涮嘴
[水果區] 水果感覺跟昨晚的晚餐差不多 但依然是很好吃啦 太魯閣晶英的早餐就是吃一個森林浴的氣氛 一大早在一山谷中吃飯就是很醒腦 當然東西也很美味 美景配美食 當然就更加分啦 至於太魯閣晶英的房間 請參考 住宿篇 太魯閣晶英的晚餐 請參考 晚餐篇 走過路過 也請來萬的粉絲團按個讚 交個朋友吧 美食是努力工作的附產品 花蓮太魯閣晶英酒店 花蓮縣秀林鄉天 祥 路18號 03 869 1155
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
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