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2017-10-04
20170923 偶爾也要到台中採訪一下美食！ 客戶很用心 安排我們午餐享用高檔的法式料理 想說台中的一般餐廳都已經夠大 夠豪華了 法國餐廳...肯定更華麗吧！ 
果然當我們抵達了餐廳門口的時候 優雅又豪華的建築物 果然是有台中餐廳的水準 
餐酒館就在離逢甲大學不遠的地方 是一棟獨棟的建築物 大門口雖然很低調 但進入餐廳 就會讓你驚艷到不行 不過照慣例 是來用餐的 還是先上菜吧 
[自製麵包+奶油] 法式料理就是要慢慢吃 所以上菜的速度當然也是很緩慢 先有麵包以及奶油 蠻特別的是他們的紅藜麥麵包 雖然一咬的時候會掉個滿桌子 但營養又健康 
[開胃小點] 開胃小點 非常的精緻美麗 都是為了期待接下來的餐點 
[風乾火腿花園沙拉 帕瑪森孔酪.陳年葡萄酒醋] 花園沙拉搭配酒醋醬 基本上還是走蠻清淡的路線 算是一個很健康的沙拉 
[主廚湯品] 親愛的主廚湯品是一個蕈菇清湯 就很清清淡淡 單單純純的 不過連續三道菜都是走清淡路線 接下來已經開始要很期待主餐了 不然真的吃法國料理地上菜速度 很容易餓死啊 
[熱前菜 漁夫海鮮薏仁燉飯] 終於有一道略有飽足感的前菜來了 薏仁燉飯是第一次吃 蠻有特殊創意的 薏仁本來就帶有米心 所以咬起來口感是偏硬的 
[主菜 季節鮮魚 咖哩龍蝦汁.檸檬泡泡] 主菜之一來了 友人點的是季節鮮魚 看起來很不錯 法國料理常有一些泡泡在食物上 不過這是友人吃的 就不評論了 
[主菜 美國頂級肋眼 季節時蔬 辣根醬 肉汁] 我的主餐來了 有牛排的話一定就是最喜歡肋眼牛排了 牛排肉質不錯 肉質也有嫩度 但有點令人小失望的是 這份量這真的很難吃飽啊 
[主廚甜點] 甜點是手工製作的巧克力餅乾 餅乾上面放了很多很多的裝飾品 就是很細緻美麗 接下來來看看場地吧 整個獨棟的建築 挑高 採光非常的好 我們一致性的覺得 很適合拿來做記者會或者是婚禮的場地 
戶外還有一個草坪沙發區 以及一個 水池 看起來很像游泳池但並不是 不過一整個也是很像泳池畔旁辦party的感覺 
我們用餐的時間是中午 台中九月份的天氣還很熱 如果晚上的話應該會舒服很多 
餐廳內部有一個很大的吧檯 晚上應該就會變身為一個小酒吧 
一群好姐妹坐在這圓圓的沙發上用餐 應該頗開心 
也有長條型的椅子 可以供很多人坐 
整個戶外風光 再來看一次吧 熱帶風情 
廁所也走法是豪華路線 還放了紅色的沙發椅 可以讓小姐邊化妝邊休息 謝謝客戶安排了這次台中的法國料理之旅 台中不愧是美食的一級戰區 餐廳的裝潢也都好講究 不過法式料理 優雅上菜的又慢 好像不太適合我們這種做什麼事情都很急的人 @@ 走過路過 也請來萬的粉絲團按個讚 交個朋友吧 美食是努力工作的附產品 BELUGA法式餐酒館 台中市西屯區上安北街36號 04 2451 0668 創作者介紹 萬萬 萬*美食是努力工作的附產品
評分: 味道 2 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 2
2014-06-29
台中金典酒店-栢麗廳 (西區)
20140627 因為工作關係 幾乎每年都會來入住台中金典酒店 去年來時 酒店外觀跟大廳都在翻新 今年來剛好就可看看翻新後的成果了 
這次的自助早餐是安排在栢麗廳 也是新的 其實供應的東西跟一般的飯店早餐沒有什麼太大的不同 中規中矩 但在一些很平凡的餐廳中 卻被我發現了驚人的美味喔 會是什麼呢? 早餐大致分成 現煮麵條區/現煎蛋區/義國熱食區/清粥小菜區 麵包區/日式冷盤區/飲料區/早餐穀片區/水果餅干區 來看一下餐廳吧
自助Buffet餐廳
位子間隔有點小... 來看看食物吧
[現煮麵條區] 會有服務人員幫你煮麵或燙青菜 不用懷疑 這一區我又是跳過
蒸籠類的食品選擇有點少 就小鏝頭跟肉包 二種而已 但對我而言沒差 因為我這區也是跳過
水煮香腸和水煮蛋 真清淡 跳過跳過
[現煎蛋區] 可以請廚師煎荷包蛋或蛋捲 我通常都會點個蛋捲 請廚師幫我加多一點起士 嘿嘿...
再來看一下冷盤區 今天有煙醺鮭魚/歐風冷肉盤/涼拌青木瓜等 我照慣例試了鮭魚跟冷肉囉
日式雞蛋豆腐 很健康清爽 但我仍是跳跳跳過
日式海藻沙拉/干貝脣/牛蒡絲等等 海藻沙拉非常美味
身為起士控的我 這區當然是我的最愛 三種基本款的起士都來試試吧 so rich~~~
[生菜沙拉區] 好多乾冰看起來就很冷吱吱 跳過跳過 旁邊還有附上各類堅果 核桃、南瓜子、葵花子、開心果等...
[烤吐司區] 以前吃飯店早餐都會烤個一片吐司塗奶油 不知道何時開始 這區也省了 跳過跳過
[蛋糕區] 這就偏甜口味啦 蔓越莓馬芬/可頌/紅豆餐包/歐式餐包/丹麥櫻桃 也是被我跳過 (那我到底吃了什麼!!) 好啦好啦 來到熱食區我就都有動口了啦
老實說我本來也不抱期待 再加上我本身沒有很愛pasta 所以只拿了一小口 但一吃下去真的驚為天人 超濃郁好吃 肉醬跟義大利麵超入味 我不禁又去拿了第二次 一級棒
炒蛋和燕麥粥 對了 他們熱食區的鍋具一律都是用這個 聽說最近很有名的LC鍋(Les creuset) 一整排彩色的鍋具 美觀大方
薯條和鬆餅 薯條是走胖胖紥實路線 不是細細長長那種 我喜翻!
想吃飯的人 金典提供了白飯、清粥、台式鹹粥以及南洋味黃薑飯 這個裝白飯的木造飯桶很吸睛 但黃薑飯也是驚人的好吃 僅次於義大利麵吧 白飯旁邊有芝麻香鬆
配飯的各類小菜和醬料一應俱全
配粥的肉鬆有海苔芝麻耶 是我最愛的!
[早餐穀片區] 有四種選擇 旁邊很可愛的白色壺是放冰鮮奶
另外也有兩種口味的優格可以選擇 我第一次嘗試早餐穀片+優格 也蠻不錯的
水果區 不健康的我這區好像被我跳過了 (太飽了嘛)
[咖啡飲料區] 因為早上要工作的時間有點趕 沒有時間喝我早上必備的咖啡了 餐廳很貼心的有外帶杯 讓我可以帶一杯咖啡走 因為一般的自助餐廳當然不能外帶東西 但金典有這個準備真的超超超級加分的 來看看我們吃了什麼吧
啊啊 右邊第二個黑黑的是照燒饅魚腹 忘了照到 這道菜也是驚人美味前三名喔 噗嗞噗嗞的鰻魚腹油脂阿
因為前陣子才吃了宜蘭礁溪老爺早餐的現煎蛋捲 金典的蛋捲就弱掉了 都沒有澎澎的感覺 還好我有請他多加點起士 美味度還不錯 整體而言 我還是大推義大利麵、黃薑飯跟鰻魚腹囉 算是外表看似平凡 美味卻超乎預期的美食喔 另外 附上幾張裝修後的金典酒店吧
大廳變的氣派多了
大廳旁有一個Lounge bar 也有提供各類蛋糕 可喝點小酒或下午茶的地方 現在當然就是世界盃足球最熱囉 彷佛變成運動酒吧了 房間內部沒有什麼變 翻修應該只有外面的設施而已 但床還是很軟很好睡 乾濕分離 浴跟廁也分離 簡單大方 地點離勤美綠園道很近 飯店房客可以借腳踏車 很適合去台中時入住喔 金典酒店栢麗廳 台中市健行路1049號 04 2328 8000
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 5 CP值 4
2022-04-16
220410 好久沒來台中新社長腿歐巴家採枇杷 剛好又到了盛產的季節 長腿歐巴安排了先用餐的行程 選了一家在石岡的農園餐廳
餐廳在半山腰上 我自己因為不是當地人覺得路線很複雜 cc 可能要注意一路上會有餐廳的指標 不過山路不大 要會車有時都還蠻像考駕照的 哈哈
雖然一路上是山路 感覺人煙稀少 沒有到一到餐廳生意超好啊 整個停車場爆滿還要一直挪位 聽說假日也是分兩班次翻桌 (不過他們上菜也都超快的就是了) 先來看看上菜吧
[雞汁燜筍] 聽說這邊筍子是特產 我自己也很喜歡 很鮮而且筍子也不老
[梅汁過貓] 哇賽 超霸氣滿滿的一大盤過貓 酸甜酸甜的口感 清爽開胃
[悶鴨] 聽說是仙塘跡的招牌菜 必點的 有濃濃的麻油味 鴨也好嫩可以輕鬆用湯馳分解
[紫蘇蝦仁] 這個超有飽足感又超好吃 包著紫蘇的蝦肉一大飽口的 外頭的粉裹的很薄 大推
[紅燒獅子頭] 看這獅頭的塊頭 嘖嘖嘖 是不是已經飽了哈哈
[桂筍封肉] 又是一個有筍子的大菜 封肉也超入味的 肥瘦適中
[四季豆肥腸] 這道我也超推 肥腸切的好長 酥炸的很乾爽很脆 加上椒塩 超香超推
[老菜脯燉雞湯] 也是一個一大鍋 但已經太飽了這道先pass
[脆香豆腐] 這道菜也好特別 炸過的豆腐 好吃好吃
[炒空心菜] 一大盤的炒青菜看起來就是健康舒心
[炒山蘇] 好滑順！很喜歡這種黏黏的蔬菜 哈 在山上吃山蘇感覺就是很在地
[煎豬肝] 這豬肝大到誇張！根本很像那種大的黑豆干 有點嚇到我了哈哈
最後一道菜又是超有誠意的滿滿青菜 一定要均衡一下 來景觀餐廳一定要逛逛環境拍拍美照的啊
整個餐廳是木製半開放式的格局 很通風 (但也要小心有蚊子)
餐廳也有種不同的花花草草
也有一些小池塘
一整個庭園造景 可以遠眺豐原市區 開心的農家餐廳聚 菜都很澎湃 一整桌上滿真的氣勢很大 餐廳白飯 茶水都是自取不限 要拿多的餐具也都可以自取 看到很多客人也有帶毛孩來 看來應該也是寵物友善 給個推 走過路過 也請來萬的粉絲團按個讚 交個朋友吧 美食是努力工作的附產品 台中 仙塘跡農園餐廳 台中市石岡區萬仙街仙塘坪巷2號 04 2581 0695
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2018-07-08 (屬於相關食記)
20180610 昨晚在林酒店的一眠 床又大又舒服 我跟媽媽都睡得很好 起床後準備來好好享用早餐了
早餐餐廳同樣也是一樓LV森林百匯的餐廳
早餐時客人來的陸陸續 相對比較沒有那麼擁擠 接下來來看看早餐菜色吧
有一些冷盤的開胃菜 不過一早起來沒有想要吃冷冷的東西
炸物的部分有蝦片 薯餅 炸甜椒等等 有的部分跟昨天晚上的晚餐重疊性還蠻高的
當然為了西方顧客的早餐習慣 香腸培根這些也是一定要的喔 不過林酒店的培根看起來也太白了吧 老外不是都喜歡那種煎的焦焦酥酥薄薄的那種嗎
接下來是清粥小菜的配菜囉 其實我吃飯店早餐一定會喝上一碗清粥 所以小菜的部分也是挺重要的 肉鬆鹹蛋花生 根本就是清粥小菜必備的嗎
還有一些稀飯的好朋友 豆棗脆瓜等等 不過感覺好像來這邊吃了很多 罐頭的早餐食品
想喝熱呼呼的 也有現煮麵吃喔 麵的種類很多還 可以自己選擇
早餐的甜點區 就換成了麵包區 有很多不同的麵包 鹹甜都有
想吃青菜也有很多熱炒蔬菜可以選擇 配上一碗炒飯也開心
還有一區是走山東饅頭路線 有很多蒸物饅頭包子 也有媽媽愛的芝麻包
牛奶跟早餐麥片是一定要的
這一區比較特別喔 是鬆餅還有法式吐司 旁邊有服務人員幫忙服務 也有很多果醬蜂蜜可以選擇
這個夏天真的好多鳳梨啊
生菜沙拉吧 不過看起來不太吸引人就是了
滿滿的優格任你拿 這個是我們家的最愛
還有一個區域 完全是料理蛋的 可以選擇白煮蛋 蛋捲 荷包蛋 炒蛋等等
喜歡日本味的也有一些壽司可以選擇 還有一些日式小菜 基本上因為前一天的晚餐就吃了很飽了 我們對於早餐的食量也大為減少 林酒店的早餐 表現有點中規中矩 大概就是該有的都有 不過也不會特別讓人有驚豔的感覺 給大家參考看看囉。 其它林酒店的介紹 請參考 20180609@台中林酒店 時尚豪華感 20180609@台中林酒店LV森林百匯晚餐 波士頓龍蝦爽爽吃 走過路過 也加入萬的粉絲團按個讚 交個朋友吧 美食是努力工作的附產品 林酒店 台中市西屯區朝富路99號 04 2255 5555
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-07-07
20180609 本公司的員工旅遊就是吃得飽跟住得好 晚餐當然直接就是在飯店的Buffet餐廳解決 相對過去晚餐用餐時間都還有限制 這一次就是隨便我們的進場時間跟用餐時間 感覺好多了
首圖就應該是這次的Buffet最大的亮點吧 現煮的波士頓龍蝦湯啊 一整個就是豪邁啊
林酒店的LV森林百匯Buffet餐廳就在大廳一樓 不過是有一個長長的走道進去 所以並不會在 大廳就看的見餐廳人來人往的人 基本上我們對林酒店的LV森林百匯的餐點還都蠻滿意的 主要可以分為幾類 生魚片海鮮區/炸物區/現烤牛排區/現煮湯品區/蒸籠區/熟食區/披薩區 現煮牛肉湯/港式燒臘區/生菜沙拉區/水果區/飲料酒水區
炸物區的東西很豐富 我要特別推炸天婦羅裡面的炸芋頭 粉裹很薄 所以整個吃起來感覺不會很油 芋頭香酥好吃
有很多烤蔬菜 烤魚 一整個感覺營養美味
Buffet餐廳的現切牛排也是一定要的
日式料理的部分 各類的花壽司 壽司 種類蠻豐富 不過吃多了可是會容易飽喔
還有一區蒸籠區 有很多的現蒸包子燒賣 也是一個大澱粉區啊
不知道什麼時候開始 很多飯店的Buffet餐廳都有這個現煮牛肉湯 原來台南的現煮牛肉湯已經發揚光大到全省的各大飯店都要必備啊
燒臘區的烤鴨非常的熱門 都要排隊排好久 廚師直接片鴨 幫我們包烤鴨夾餅 需要一點時間等待排隊喔
雖不是主要的食材 不過buffet有沒有起司 真的對我而言是很重要啊
燒臘區不只有烤鴨 也有叉燒油雞等等
生猛海鮮來啦 各式的螃蟹是一定要的
涼拌冷盤區的部分有一些涼拌的海鮮 開胃小菜 吃到了一個段落 來看一下甜點區吧 甜點蛋糕是放在甜點櫃裡面 有專門的服務生會幫你拿
布朗尼看起來很紥實好吃
甜點的部分有很多種類蛋糕 mousse 布丁 奶酪 果凍類都有 不過精緻度的部分就有點普通囉
還有各類的紅白酒 而且還定溫 這一點我還蠻意外的
還有一區是披薩區 口味很多 也蠻受大家歡迎
咖啡機當然是基本款囉
哈根打斯也是一定要的
還有一些切片蛋糕 基本上林酒店的甜點份量不會很大 所以很可以大家多拿幾份共同分享喔
水果的部分好多西瓜鳳梨喔 可能是當令水果的關係 旁邊也有很多現打的果汁
萬媽媽大稱讚這個現煮的蚵仔湯 裡面的蚵仔超大顆又新鮮 其他還有滿滿的豆腐 滿滿的鮮味啊 接下來來看看我拿了什麼吧
蛋糕跟水果放在一起 還有拿了一個大福
生魚片是一定要的 炸花枝丸也很好吃
這個大蝦我跟媽媽拿了好幾次 感覺我們就是要靠這個吃回本了啊 餐廳是用胡椒蝦的方式處理 蝦肉非常的飽滿 一整隻入嘴真的是超飽口的 其實來吃Buffet真的是眼睛看得比嘴巴吃得飽 可能現在也吃不了這麼多東西了 不過眼睛可以看到這麼多琳瑯滿目的食物 也很是滿足 最重要的是可以跟萬媽媽享有一個愉快的晚餐時光 食物也很美味 推薦給大家 走過路過 一起來萬的粉絲團按個讚 交個朋友吧 美食是努力工作的附產品 20180609@台中林酒店 時尚豪華感 林酒店 台中市西屯區朝富路99號 04 2255 5555
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 4
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