台中亞緻大飯店-頂餐廳 (西區)

難得有了入住Hotel One的機會，不來全台中最高的景觀餐廳--頂餐廳用餐實在太可惜，夜晚固然有星光迷迭的浪漫氣氛，但中餐明亮通透的視野和實惠的午間套餐吸引力更大，因此check in時就請櫃檯服務人員協助訂了隔天中午12:30的位置，愛吃牛排的我們這回把目標鎖定在饒富口碑的頂餐廳牛排上。星期一中午退房後先把行李安置在大廳，從1樓搭乘電梯上46樓準備用餐，我和J調皮的計算起電梯秒數，1層樓約只花1秒鐘時間，高速電梯果然快的驚人！和餐廳門口的服務人員報上訂位姓名，服務人員就領著我們入座，體貼的是服務人員還會先為女性拉椅子，服務周到沒話講，只是被女性員工拉椅子感覺怪不好意思的。

中午的頂餐廳一片明亮白色搭配熱情紅色皮椅，J一坐下就驚呼這椅子真舒適，加上椅背靠墊確實能令人放鬆癱軟。清晨才剛吃完飯店的豐盛buffet肚子其實都還沒有空，所以我們最後決定點一份頂級牛排饗宴午間套餐及單點一份特級美國肋眼牛排，服務人員隨即詢問我們是否要來點氣泡水或是一般檸檬水就好，J喝不慣氣泡水所以當機立斷選了一般檸檬水。今日的餐前麵包是核桃麵包及全麥麵包，我們都覺得亞緻的麵包做得好，從早上在異料理用早餐就可窺知一二，外表樸素但香氣濃郁，麵包剝開來還有一顆一顆的核桃粒越嚼越香，要不是早餐還沒消化完畢就只怕連J的那份麵包都會進到我的肚子裡，愛吃麵包容易發胖也是一種原罪呀！幫麵包加分的是特製蒜味奶油及風乾番茄，蒜味奶油不必講，奶油搭配素麵包一向最合調，尤其蒜香滿溢更提味，味道自然再上一層；風乾番茄就顯得特別多了，奶油試過、果醬試過、油醋甚至緹魚醬都嘗試過，風乾番茄醬搭配麵包倒是第一次，不過味道很熟悉，頗像某種義大利麵或是披薩上會出現的茄汁味道，香濃再帶點甜酸，我也挺喜歡的。套餐部分的湯品有兩種選擇：慢燉松菇清湯附鴨肝餃or奶油青豆湯，清湯的命名乍看之下很令人心動，但酷愛濃湯的我還是敵不過奶油青豆湯的招喚，翠綠色的湯頭濃稠且濃郁，青豆的重擊從舌尖開始入侵，雖然濃郁卻不覺膩，
特別是中間的麵包吸收了湯汁還保有半酥半軟的酥香再加分。前菜培根鷓鴣蛋沙拉佐香芥醋汁這道無法選擇的前菜真是太絕，幾樣食材擺在一起很難聯想到昂貴，但偏偏每樣食材都表現得淋漓盡致，也更顯出頂餐廳融合東西方異國料理入菜的精髓，鷓鴣蛋沾醬鮮彈是其次，煎烤過的厚培根香氣十足又因為厚度有別於一般常見的培根，更加有咬勁，加上能把我一向沒有好感的蘆筍處理的好鮮嫩，這肯定是食材本質出色的關係吧！一邊是重口味的肉類，一邊就搭配醋酸的新鮮生菜，真感覺中西合璧卻不衝突的美感。J的單點特級美國肋眼牛排，可自選盎司數但最少10盎司為基準，此為乾式熟成牛排選用USDA頂級牛肉，利用特製冰箱溫度調節監控，在低溫儲藏室中讓牛肉的蛋白質透過熟成的過程自然轉換成酵素軟化牛肉組織，牛肉的精華就能被鎖在肉裡，讓牛肉更具香氣甜美，14天熟成每盎司$120、28天熟成每盎司$140，J選的是14天熟成10盎司的3分熟肋眼，一開始他還很抗拒3分熟，但有鑑於我們曾在其他地方吃五分熟失敗過，一直讓我耿耿於懷，服務人員也很熱心的給予意見表示3分熟是很好的熟度，若是最後覺得太生還能加熱，但若一開始選太熟就無法再調整了，幸好選擇無誤，3分熟肋眼完全不見血水足見廚師功力，肉質仍呈新鮮粉紅色，滋味鮮嫩無比。油花分布在中間，油脂頗多，我們都很愛富有油花的肋眼部位，越吃越上癮，而單點雖然沒有前菜和湯品但仍能選擇一款醬汁、一種配菜、一種蔬菜和一樣附食，種類頗多難以選擇，幸虧專業的服務人員在一旁提供許多意見及介紹，最後牛排上佐的是珍貴的松露奶油，配菜則是日式較清爽的炒鴻熹菇，蔬菜挑選了焗花椰菜，附食則是J完全沒有遲疑的蒜味洋芋泥，每樣都很棒！讓我拼命偷吃他的配菜咧~我的美國特級牛沙朗佐蕈菇醬汁，有6、8、10盎司可選擇，我選的是6盎司$980，原本也想點3分熟，但服務人員建議我因為沙朗的油花分佈在上方，若是點選3分熟恐怕筋較難咬斷，也可能會覺得過於油膩，5分熟是最適宜的熟度，提供我做為參考，我相信專業所以便改選5分熟，果真牛肉剖面比起J的3分熟肋眼看起來略熟一些，但質感卻絲毫不差也不柴，加上油花不比肋眼多卻不失油潤，讓我非常意外原來沙朗也能有不輸肋眼的油嫩口感，味道真的好棒！

套餐的沙朗配菜無法選擇較為簡單，蒜味洋芋泥相當綿密完全吃不到顆粒且奶油香味很得宜，J大讚一點都不輸他很愛的茹絲葵洋芋泥，至於紅蘿蔔就真的是我的地雷了，哀，怎樣都無法克服障礙。

頂餐廳的牛排採用高溫1300度的明火烤爐先煎後烤，能充分鎖住肉汁，滋味真的很棒！

真教我開心下定決心來此用餐是明智的抉擇。最特別的一點當屬桌邊服務的海鹽，一般見到的海鹽都是一罐放在桌上，但頂餐廳海鹽種類卻多達數十種，產地來自西班牙，這天我們僅嘗試了燻辣椒海鹽及迷迭香海鹽，若有任何感興趣的口味或是需要再做添加都能夠請服務人員服務。飯後甜點為主廚特製甜點，食用順序由左至右為百香果帕妃、巧克力慕絲、義式水果蛋糕，百香果帕妃的味道清甜果香，下方的果肉加上上方的慕絲是我沒嘗試過的甜點很好吃，巧克力慕絲乍看之下很平凡，但灑滿芝麻的巧克力慕絲入口滿是芝麻香，卻和巧克力的味道衝撞出一股特別的氣味讓我好驚喜，多種水果入料的義式水果蛋糕濃郁搭配手工製作的酥脆塔皮更是教人難以忘懷，真沒想到吃到最後一刻都還是讓我驚喜連連。飯後來杯熱茶和咖啡，靜靜凝望46樓底下縮小的景物，這天台中的天氣還是很好，高樓望出去的景色清晰的一覽無遺，這景象很類似年中我們在遠企馬可波羅餐廳用餐的樣子，但頂餐廳不甚大的空間卻仍是多了一分愜意，我想那一定是因為除了美景之外服務人員專業熱誠的服務，以及從前菜到甜點都無一差錯和失誤的餐點，都讓原本就很好的氣氛好上加好吧！

富林園洋菓子 (大雅區)

富林園洋菓子

地址：台中縣大雅鄉中清路三段230號

電話：04-2569-2798

營業時間：平日:早上10:00至晚上8:00　假日:早上9:00至晚上8:00


說是下午茶，其實等到抵達目的地的時候已經是晚上了，嚴格說起來應該算是晚茶，

大馬路旁的城堡很是醒目，我以為應該是在某個郊區的草原上，

沒想到竟然是在每個開車騎車經過的人都會多看一眼的路邊，

從大坑騎到大雅鄉，這趟旅程我們真的是豁出去啦！下車的時候屁股都在發痠，

為的只是一圓在城堡裡喝下午茶的夢想。富林園洋菓子是小林煎餅的關係企業，所以城堡的隔壁就是小林煎餅的門市，

只是相較起城堡的特殊建築，小林煎餅的門市顯得很容易被忽略。晚餐時段城堡裡的顧客其實不多，挑高的屋頂和精緻的擺設，

讓我和糊塗鈞兩個愛作夢的女人開心的不得了，尤其晚上人少少了人聲鼎沸，

吃起蛋糕甜點也都顯得悠閒自在多了，唯一可惜的大概就是不能享受午後陽光從窗戶斜曬進來的愜意感吧！華麗古典的大門，歡迎光臨！踏進門後人人都可以是公主和王子。吧台邊的高腳椅、懸掛的華麗水晶燈、簡單質樸的木桌椅，

室內的裝潢雖然不像維多利亞花園那樣充滿了歐式華美的奢華氣息，

而是利用了寬闊的空間和畫龍點睛的擺飾營造出放鬆的南法氛圍，

但那份適切感正是美味午茶聚會所必須的。玻璃櫥櫃中的糕點單價都還算合宜，平均$50起跳，應該稱的上是中等價位吧！

不過種類不多，若再加上手工餅乾和常溫蛋糕等等商品種類才算豐富，

我很想試試巧克力香蕉蛋糕捲，但又敵不過巧克力雙層起士蛋糕的誘惑，權衡之下乾脆挑了套餐組合，

一次可嘗試多種糕點，又有飲品的搭配，重點是到城堡當公主不必高消費，

套餐組合只要$150起跳，你就能享受在城堡裡喝下午茶的尊榮。常溫蛋糕、燒菓子和手工餅乾也都有零售，可以買回去和家人朋友分享，

也有精美的禮盒包裝，打開來還是蝴蝶結造型咧~真是可愛的過份。糊塗鈞跟我吃東西的口味太像，又偏偏愛和我唱反調，

講好兩個人點不一樣她偏不要，硬要選了和我一樣的巧克力雙層起士蛋糕，

只不過因為套餐中附的熱PF咖啡是黑咖啡她不喜愛，想要加價$40換成熱拿鐵，

於是便放棄了套餐的選擇。

單點的巧克力雙層起士蛋糕擺盤用巧克力醬妝點的很瀟灑，

只是和我們想像的有點不太一樣，因為大部份我們在外面吃到的乳酪蛋糕都會經過冷凍，

口感近似冰淇淋，但富林園洋菓子的起士蛋糕是使用義大利產的馬士卡彭乳酪和紐西蘭產的奶油乳酪製成，

搭配法國CACAO BARRY巧克力製成蛋糕體，吃起來口感較軟，有別於市面上的乳酪蛋糕，

味道上也不會很甜膩。富林園洋菓子總共有三種套餐組合：

A套餐是雙層起司蛋糕(原味、巧克力、草莓三擇一)/片+常溫派/片+燒菓子+熱PF咖啡、紅茶、柳橙汁(三擇一) $150

B套餐是戚風蛋糕(黃金香柚、巧克力、日式紅茶三擇一)+常溫派/片+燒菓子+熱PF咖啡、紅茶、柳橙汁(三擇一) $150

C套餐是蛋糕(巧克力香蕉捲、巧克力杏仁、藍莓慕斯三擇一)+燒菓子+熱PF咖啡、紅茶、柳橙汁(三擇一) $170

幾經考量之後我選了A套餐，巧克力口味當然是首選，

我的套餐組合內容顯得很豐富，又因為常溫派賣完了，所以改以乳酪派替代，也太lucky了吧！

我正想試試乳酪派咧~

巧克力雙層起司和糊塗鈞的一樣就不贅述了，倒是乳酪派和起司蛋糕一樣軟滑，

這令吃慣了扎實口感乳酪派的我很不習慣，一度還懷疑是餐廳存放糕點的問題咧~

不過口味上是屬於比較輕的乳酪，吃多了也不太會膩，

上層的乳酪餡雖然滑口，底層的餅皮卻相當酥脆，

詢問了送餐的服務人員，「請問你們的派和蛋糕為什麼吃起來都是偏軟的跟別人不一樣呢？」

「痾...那個...我也不知道耶...我們都有冰起來的。」小姐頓時手足無措讓我覺得是不是問了很蠢的問題，

後來才知道富林園的乳酪派是採用紐西蘭產的乳酪，主打做出柔滑細嫩的內餡，搭配硬酥的派皮，

也就是說柔滑的特質正是富林園乳酪派的特色，這也是他們家的獨家創作，

看來服務人員對商品的認識可能還要再多多訓練一下，才能將正確的商品訊息傳遞給顧客知道喔！

燒菓子的部分我拿到的是椰香杏仁、摩卡杏仁和抹茶費南西，

餅乾酥脆、費南西有淡淡的日式抹茶風味，表現都還算不錯。紅茶中規中矩，搭配糕點也很相得益彰，

糊塗鈞的熱拿鐵她也很滿意，直說很好喝。嚴格說起來，富林園洋果子的糕點並沒有好吃到讓我會想多來幾次，

但不可否認的是他們的糕點在口味上都很輕盈沒有負擔，很符合現代人要求的輕食健康概念，

特別是一個舒適從容的環境更能讓點心美味加分，

但如果你是喜歡重乳酪、甜膩甜點重口味的人，富林園的甜點可能會令你失望，

總而言之，想當平民公主，來一場對身體、荷包都無負擔的甜點之旅，到城堡裡來喝下午茶吧！

呼嚕咖啡民宿 (西區)

呼嚕咖啡 Forro Cafe

地址：台中市西區精誠三街47號

電話：(04)2310-1661

營業時間：10:00-22:00(每週二店休)


農曆春節回南部，經常是從除夕到初四都窩在阿嬤家裡看電視，

趁著初三上午糊塗鈞要返回台中工作，特邀我等她工作結束後可在台中市區玩耍，

或許被悶壞了，我也欣然同意，那天一早搭上了開往台中的區間車，

斗六到台中，一小時多一點的車程，還算挺快的嘛！

不是第一次來台中了，市區知名的景點也都有我們的足跡，

交通工具只有機車，也不方便跑到太偏遠的地方，

想著口袋名單中的台中美食和特色咖啡館，我們很瘋狂的把行程排滿了「吃」，

於是，這一日遊的行程，主體就是從早吃到晚！呼嚕咖啡所在的精明三街，附近這一帶不乏許多特色咖啡館，

由愛咖啡的音樂人所創立的呼嚕咖啡，顯然也成為了其中的人氣指標，

這裡偶爾會有歌手如許哲珮、江美琪、蕭賀碩...等或樂團做小型演出，

店內的創意裝潢和擺飾，更是喜愛藝文風格的人的集散地。

乍看之下並無特別之處的白色建築，正門口居然有個紅色的小叮噹任意門，

有趣的是這扇門可以打開但無法通到室內，純裝飾作用，

門上貼著BEATLES的海報，開門見山就告訴你這裡是個愛音樂人的天堂。春節時期店裡塞滿了人，戶外吧台當然也是滿座。我們走進店裡，看來也有幾組人馬正在等候，店員雖然親切，卻沒有什麼時間招呼我們，

只簡單告知我們戶外還有座位，我和糊塗鈞面面相覷，初三是台中近日來的最低溫，

即使沒有下雨，戶外雅座還是冷到會讓人打哆嗦，

所以我們詢問店員，是不是可以先坐戶外，等室內有位置再移進來，

得到肯定的答案後，我們便移動腳步到外面的空桌，暫時棲息在寒風中(真的好冷哪！)呼嚕室內的佈置簡單而有巧思，不加修飾的水泥地板、錯綜複雜的樹枝，

半張金色動物臀和材質造型各異的椅子，這幾乎已經是時下個性咖啡廳的標準特色，

能夠展露品味又不太容易出錯，大家都買帳。靠窗的沙發座被一個帶著狗兒的女孩佔據，在店裡吵鬧到分不清楚是為了悠閒來此，

還是為了湊熱鬧來此的時候，好像只有這個角落是與世獨立的。旁邊的書架上陳列了不少書籍和雜誌，也有許多和咖啡相關的著作，

不管是一個人來無所事事，或兩個人話不投機，不妨挑上一本書，埋首在文字和咖啡間吧！方格木箱疊起的櫃子，除了隨意擺放的雜誌和風味十足的小物，

也有販售中的筆記本、創意提袋等等，藝文資訊也在架上展示著可以免費取閱，

甚至關心環保的環保誌都可以在呼嚕咖啡見到蹤影。帶著一把吉他和一只復古皮箱，去流浪吧！掛滿牆壁的拍立得是最好的裝飾，也是我正在努力的目標，

特別喜歡打字機和乾燥花擺放的角度，這個畫面令我很動心。牆上的復古電話，讓我想起了斗六阿嬤家那只黑色的撥號電話，

時代和科技的進步下，老東西也能變寶物。誰是今天的值日生？來為我們高彈一曲吧！隨意塗鴉的黑板成了呼嚕咖啡的大背景，怎麼看都很有FU~戶外小庭院相當空曠，但搬上幾張椅子就能變出一桌，很有野餐的趣味，

如果不是因為冬天，樹下乘涼是不是也很美？樹葉已然越過了牆頭，腳踏車靜靜的倚著牆邊，隨時準備前往下一個旅程。戶外很冷，真的很冷，服務人員雖請我們先坐外面，但卻忙得連menu都沒遞上，

時間分秒地過去，我們像是被遺忘的小貓，傻楞楞得還待在門外，

「你說他們會不會忘了我們在外面等啊？」「有可能耶」

於是，糊塗鈞又走了進去，沒多久居然就佔了個好位置，看來來這裡，自己還是得要積極點。沒錯，點餐單也是自己去櫃檯拿的，在這兒不會有人為你送上，

不過既然沒收一成服務費，也就沒什麼好計較的了，

答案卡般的點餐單頗有趣味，像考試一樣塗黑作答，

「那如果同樣的要點兩份怎麼辦？」糊塗鈞竟然提出了一個如此值得深思的問題.....

「那就在旁邊寫X2嘛！」又不是真的答案卡，就別太執著了唄。伯爵紅茶乳酪蛋糕 $80

緊接著還要再轉戰下一間咖啡廳，我們決定共點一份下午茶淺嚐即止，

玻璃櫥窗櫃裡的伯爵紅茶乳酪蛋糕很吸引人，正適合用甜點填滿的午後時光，

我本來就很喜歡伯爵紅茶的香氣，用來做蛋糕降低了不少乳酪帶來的濃膩感，

清新的風味也很討喜，對於不愛甜滋滋的人來說是個不錯的選擇。熱焦糖瑪奇朵 $140

平常不喝咖啡的我會點咖啡真的是意料之外，

焦糖瑪奇朵應該算是我少數會喝的咖啡種類之一，

雖然看到表面鋪滿了我的罩門--鮮奶油有點倒退三步，

但當奶油和咖啡融合後似乎並不那麼令人討厭，

淡淡的焦糖香，咖啡的味道溫醇但不突出，相較起來還是星巴克比較對味點。熱抹茶拿鐵 $130

糊塗鈞才喝了一口抹茶拿鐵，旋即露出驚喜的表情，「好好喝喔！」

雖然焦糖瑪奇朵沒有令人驚豔的表現，這裡的抹茶拿鐵倒是很優秀，

不僅抹茶的味道濃郁不苦澀，甜度拿捏也是恰到好處，

喜歡抹茶的人必點這款，絕對不會令你失望的！

我從很久之前就注意到呼嚕咖啡，當時是對他們所經營的民宿很感興趣，

沒想到還沒機會來住上一晚，就先來這裡喝下午茶了，

文藝青年來這裡放鬆吸收藝文新知，愛好攝影人士拍攝店內小物也能有一番成果，

但或許是我們來錯時間，嘈雜的氛圍幾乎感受不到悠閒，當然也不能期望所謂的服務，

就像當初去完朵兒咖啡館的失望，這大概就是人氣所帶來的代價吧！

北澤壽喜燒 台中公益店 (西屯區)

北澤壽喜燒專門店(台中公益俱樂部)

地址：台中市南屯區公益路二段136號

電話：(04)2320-9922

營業時間：中餐11:00 - 16:50 ...晚餐17:00 - 22:30 ...最後收客21:30

價格：平日午餐價每人$329 晚餐及例假日每人$399


難得來台中不再是往鼎王和夜市跑，有鑑於糊塗鈞是出了名的不愛吃東西，

而我又正好是餓到就會心情不好、欲振乏力、腦袋缺氧的那種.....

所以這次去台中很乾脆的就先把要吃的餐廳先安排好，

以免讓這個在地人把我的午餐和晚餐蒙混過去。會去北澤其實是因為糊塗鈞發現她十月份生日可利用中信卡用餐打65折的優惠，

也就讓她有機會招待遠來是客的我(嘿嘿~多謝多謝)，

因為電話預訂沒有訂到位置，所以我們只好現場候位，大約等了半小時左右終於可以坐定用餐了。這裡的用餐方式採取套餐吃到飽的模式，除了可在前菜、飲料、甜點中各擇一喜好之外，

還有美國安格斯無骨牛小排、紐西蘭低脂牛肉、美國胭脂牛肉、梅花豬肉四種肉類可無限加點，

飲料部分也可以再續杯，只是甜點和前菜若想再來一份，每份各要加價$100。前菜第一眼的選擇就是和風鴨胸沙拉，sauce很清爽酸度也不強烈，

兩片鴨胸切的很厚，只是整體的味道並沒有太大的特色，

頂多可作為鹹甜濃重的壽喜燒中段改善味覺的調劑品。得知我們是第一次來北澤用餐，服務人員會先做個簡單的餐前介紹，

把蛋殼上印著「北澤」字樣的有機生蛋打在碗裡，再加點蔥花和七味粉，就是壽喜燒的完美沾醬囉~瞧瞧金黃色的蛋液，色澤飽和鮮豔看起來就很新鮮，

即使不愛蔥花如我，為了配色美麗還是屈服了。壽喜燒的鍋底不比一般涮涮鍋，所以湯汁只要維持在鍋子的三分之一就夠了。旁邊附上的兩個黑白瓷瓶，白色裝的是開水， 黑色裝的是醬油，

若是湯汁不足的時候可以自己添加，也可以依照喜歡的濃淡度自行作調整喔！濾網的功用是為了撈浮渣，但我們後來發現豆腐下鍋後軟爛到立刻分離，

因為壽喜燒不需喝湯所以沒有附湯匙，濾網這時就變成撈豆腐的大功臣。吃壽喜燒最怕膩，所以除了肉以外蔬菜火鍋料更是不可少，

一開始會先附上一大盆的蔬食，若是不夠的話服務人員會推推車到桌邊服務加點，

但我們後來等了很久都沒等到推車，才自己跑去找服務人員，很快的推車就推到我們面前了。推車上有菜單可以直接和服務人員作加點，但仔細看看車上其實還有一些不在菜單上的蔬食，

我們後來加點了高麗菜、大陸妹、金珍菇、秀珍菇、寬冬粉和絲瓜，

配料中甚至有我很喜歡的茄子咧~真特別！當然不能忘記壽喜燒的重頭戲，我和糊塗鈞都是牛肉的愛好者，

一看到這鮮美的牛肉片都快失心瘋了！

這盤是油脂分佈均勻的無骨牛小排，口感非常滑嫩，輕輕涮一下就很好吃，

搭配北澤的越光白米飯，真是一頓幸福午餐！紐西蘭低脂牛光用目視油花就很少，即使如此吃起來也不會老柴，

比起安格斯無骨牛小排除了一樣鮮嫩之外還多了一點彈性，

是女性會喜歡的口感。原本看到有胭脂牛很令我興奮，因為我一向偏愛油花稍豐的牛肉，

但沒想到北澤的胭脂牛油脂竟然多到佔了肉片的一半，吃起來也果真有油膩感，

尤其是入口後的尾韻，更是膩到無法立刻吃下第二片，

糊塗鈞根本就只吃了一片胭脂牛就把它列為拒絕往來戶了，剩下的為了避免浪費全部進了我的肚子裡，

但我們也沒再點過第二次了。我不太吃豬肉，但糊塗鈞喜歡，我最怕豬肉有種特殊的豬羶味，

不過這裡的豬肉沒有這股腥味，品質算是不錯。沾上蛋液一起吃口感更滑溜，但是會蓋住壽喜燒的甜醬味，

所以可以交互著沾與不沾醬，也是蠻不錯的花式吃法。不在推車上需另外菜單加點的豆皮和豆腐更是一絕！

我很久沒有吃到這麼新鮮好吃的豆皮了，尤其豆皮和豆腐吸飽了湯汁，

說有多美味就有多美味！

好吃到我和糊塗鈞吃完一盤後又加點了兩份，強力推薦北澤的嫩豆皮！萊姆蘇打、紅石榴蘇打、水蜜桃蘇打都被我們點上一輪，

雖然蘇打水很容易飽，但解膩的效果意外的好。只能說糊塗鈞跟我的口味太像，雖然我一直想慫恿她點和我不一樣的前菜和甜點，

但還是失敗了，因此飯後甜點我們一致選了巧克力脆片冰淇淋，

這霜淇淋竟然還不差，冰淇淋本身香濃有餘，加上脆笛酥和巧克力脆片為這餐畫下一個美好的句點。

整體而言，我們都覺得北澤的肉品品質真的蠻好，扣除掉胭脂牛的油花比例過重造成負擔之外，

其他的肉種都很受到我們的青睞，不小心在鍋中擺久了一點也不會老掉，

而蔬菜類的種類雖然不是非常的豐富，但對我們兩個來說已經綽綽有餘，

只是前菜的部分感覺有點多餘，就算沒有吃到也不覺得可惜，

我平時不常接觸壽喜燒料理，一來也是因為壽喜燒料理很容易就吃膩，

像這次我和糊塗鈞的戰鬥力也很低，幾乎是只有解決了第一輪，第二輪才剛開始就宣告投降了，

不過我個人覺得北澤的食材品質和口味比起MOMO Paradise更讓我喜歡，

特別是信用卡生日65折的優惠後兩個人還不到$600更是划算，感謝招待囉~

月亮與貓 (龍井區)

這篇文從過年拖到現在，實在是有點久了，從斗六回台北的路上，我們先到台中把屁健的行李送回宿舍，也就順道在台中吃了中餐，春節期間很多餐廳都沒有開，尤其是東海一帶學生多，大概也都回家過年了還沒回學校，所以附近的餐廳也就跟著休息，冒著陰雨的天候我們四處找尋用餐的地點，終於找到一家有開店的可愛簡餐餐廳--moon and cat。看外觀的時候會覺得這棟在巷子尾巴的高聳建築還頗有特色的，屋頂上還有兩隻可愛的小黑貓，應該不難猜想這是間和貓咪有關的主題餐廳吧！店員領我們入座，這裡的座位分成好幾個大區塊，我們這區的顏色主調是藍色，較明亮，而且燈罩很可愛，上面是水晶燈的圖案。桌子的玻璃裡面有桌號和一些隨意的小東西擺飾。椅背上有店家的正字標記小黑貓，牆上更掛滿關於貓咪的圖畫，整間店佈滿了老闆娘的蒐集品，所以東西非常的多，也非常的雜鮮紅色和飽和藍色的對比十分鮮豔，可惜我覺得整家店重點太多，反而顯的有些凌亂，不夠可愛了。入口大廳一樣是擺設重點相當的多，要不是因為有一整棟的空間，這些蒐集品應該都裝不下吧！這是另一區的用餐空間，顏色有點紅色調，所以比較昏暗一些，感覺是年輕人很愛來的地方。moon and cat的餐點價位不算特別高，大概也是位在200元~300元之間，點完餐後可以到自助吧拿取小菜、麵包和飲料，自助吧的風格是粉紅Hello kitty風。杯子有先放在冰箱裡冰鎮，飲料則是一壺一壺裝好，有百香果汁、冬瓜茶和還有一種口味我忘了是什麼，喝完還可以再拿，全部都是自助式的，不過飲料調的很稀，雖然還是有甜味，不過感覺不太天然。粉紅色的電鍋真是好卡哇咦呀~~不過比較令人傻眼的是，第二張圖的電鍋上貼著「燉雞」，打開來一看竟然是一隻扮家家酒用的營養不良雞玩具........

也就是說自助吧上雖然看起來很多鍋碗瓢盆，但實際上可吃的東西並不多。好啦！海帶芽湯和豆干是真的有的食物啦！

而且豆干鹹香入味真的是蠻好吃的，加上一些小魚干和辣椒，感覺也很適合當下酒菜。麵包區藏在一個相當不起眼的角落，說真的如果沒去過的人，店員又沒介紹的話，真的不會發現原來這面牆後面別有洞機，麵包也分為兩種，還有各式甜鹹沾醬，自己動手烤麵包，我們選擇了店家特製的蒜味奶油沾醬，不過很乾不太好均勻的塗在麵包上，烤完之後我只能說真是太美味了呀！要不是因為怕後面的東西吃不下，

真想多烤幾片來吃！安媽點的是泰式酸辣小火鍋，賣相.....看起來浮了一層辣油，以為會很辣結果並沒有，根本就不辣，反而湯頭有很重的香茅味，附上豬肉和一顆蛋，需要白飯可以到自助吧自取，不過火鍋裡已經有烏龍麵條了。安爸點了我也很有興趣的克里昂乳酪火鍋，一樣也有附豬肉片和蛋一顆自己煮，白色的湯頭充滿了乳酪的香味，我超喜歡的，一直狂喝安爸的湯，喜歡乳酪和起士的人一定也會愛死了，因為它不是很濃稠卻也不清淡，溫醇的起士乳酪香是女生喜愛的味道。屁健的白醬起司烤義大利通心粉(上圖)和我的青醬焗烤總匯(下圖)我決定要一起介紹，本來覺得焗烤應該是很安全的餐點，結果還真是大失所望，兩種不同的焗烤從外觀上看起來都差不多。

一大堆的玉米和一大堆的火腿塊，不知為何的看到這樣的景象就讓我很沒胃口，雖然也不是誇張的難吃，但原來焗烤做的好吃的店是真的好好吃呀！

我已經很久沒有吃到讓我那麼不喜歡的焗烤了，主要的餡料给的很少，用很多廉價的食材來充數，真的很不OK呀！

送上來的時候看起來小份小份的，但因為不太喜歡所以我好像也沒吃完......

全部的餐點裡大概只有安爸的乳酪火鍋我可以接受吧......這間相當愛貓的店，還擺置了一個櫃台販售許多獨家設計的貓咪產品，包括很可愛的明信片和擺飾等等。不過重頭戲應該還是這兩隻舒服的貓咪吧！有自己的小窩還有天台和地下室可以遊蕩，瞧瞧第一張圖的小白喵坐姿多可愛，好像吉祥的招財貓呀！我們是坐在一樓，貓咪就在我們座位正後方的櫥窗裡，從外面看起來牠們有三層樓的活動空間呢！

階梯都是可以讓牠們跑到樓上的喔！真是太厲害了呀！

這次的用餐經驗整體而言，我覺得假如今天是大學生的身分，可能會覺得這裡還蠻放鬆有趣的，但以一個很喜歡獨特裝潢及可愛環境的社會人士身分，我覺得這裡的裝潢重點實在太多，雖然還算擺放整齊，但卻意外的感覺雜亂無章，說可愛也沒有整體的重點，甚是可惜，尤其是餐點部份真的要再加強，不然以200元~300元的價位，好吃的話不算貴，不好吃的話就覺得貴的多了哪！