阿通伯魚丸 (蘇澳鎮)

阿通伯魚丸

地址：宜蘭縣蘇澳鎮漁港 路73號

電話：(03)996-3985


看著店門外高掛著大型布條，地上還立著一張旗幟，

「口味獎第一名」、「宜蘭縣網路票選小吃店家第一名」，

滿座的小店，絡繹不絕的顧客，

似乎是還蠻厲害的喔！

屁健一下子就被門口的食物給吸引住，吵著安爸安媽買一點帶回家，

中午已經吃了海鮮大餐，晚上一定是簡簡單單，

不如就買一點小菜回家當配菜嚕~走進店裡，小小的空間卻在牆上掛滿了歷年來的電視採訪，

屁健眼尖一下子就看到照片裡面有莎莎，

「食尚玩家來過耶！」

還真的咧~這已經快變成一個美食指標性的節目了吧~

姑且不論食尚玩家介紹的店家是不是真的好吃，但總是會引人想去一嘗究竟的衝動。不過吸引我們的並不是店家主打的魚丸，反而是店門口陳列的煙燻小菜，

看起來油亮油亮煞是吸引人！

除了鲨魚煙外還有花枝煙、曼波魚煙、魚腸煙各式各樣，

原本想要買點鲨魚煙回家，看著種類繁多的煙製品，反而每一種都好心動。店家小姐的手根本沒停過的在切這些小菜，

安媽又眼尖的發現原來可以切綜合的呀！

那就不需要煩惱買一堆吃不玩又花一堆錢，

可以直接買綜合口味的就全部都可以吃到囉~

最後我們請店家幫我們切了200元的煙燻小菜，當做簡單的晚餐。

其實阿通伯魚丸有名的是他們家的飛虎魚丸湯，

飛虎魚又稱鬼頭刀，在南方澳四處可見賣飛虎魚丸的店，

但阿通伯既然可以得到第一名，想必一定是頗具水準吧！

有興趣的人倒是可以買一碗來嘗嘗。

當天晚上，安媽煮了一鍋健康粥，

我們配著煙燻小菜吃的不亦樂乎(雖然我總覺得還是應該配切仔麵比較對味啦！)

但阿通伯的煙燻小菜相當入味又不會死鹹，

內容物豐富，有花枝、魚皮、魚凍、鯊魚煙、魚肚...等等，好吃！

下次到南方澳漁港的時候，別忘了到阿通伯去吃吃看好吃的煙燻製品喔~~

北門蒜味肉羹 (羅東鎮)

北門蒜味肉羹(羅東店)

地址：宜蘭縣羅東鎮中正南路146號

電話：(03)955-8393

營業時間：8:45~19:30


雖然明知道C妞寶推薦的肉羹慶星期天不營業，但我們仍舊不死心的非要去看看不可，

好不容易找到了成功國小，果然只看到鐵門拉下，

門口肉羹慶的紅色旗幟還飄呀飄的，真是的，星期天這麼美好，

怎麼不開店呢？>

因為親眼目睹了沒有營業的事實，

加上這次打定了主意非要吃到宜蘭總是很早關店的名產肉羹，

所以我們決定到騎車經過碰巧看到的北門蒜味肉羹羅東店吃午餐。北門蒜味肉羹在宜蘭也是相當出名的肉羹店，

但因為本店在宜蘭市，所以大家所熟知的應該都是本店，

今天的活動目標主要就是在羅東及武荖坑，沒計劃去宜蘭市，

就來試試羅東店的味道如何吧！牆上的木牌掛著這邊的菜單，主要都不脫離主角肉羹，

還有一些另外可以加點的小菜部分，

我們點了兩碗肉羹湯，畢竟之後還要再吃其他小吃，

就不再另外加麵飯之類的填飽肚子了。明明是中午11:30了，可店內卻只有我們一組客人，

分店和本店的生意真的有差，不過我也樂得輕鬆，

可以不用人擠人排隊，那不是一件很幸運的事嗎？等了一下下時間，肉羹湯上桌了~羹湯的顏色看起來略淺，

最上面灑了許多蒜末，攪拌之後湯頭的顏色才會變深一些，

住在台北20幾年的我，一直以來對肉羹這種食物都沒有特別的喜好，

就連家裡附近菜市場吃了好多次的肉羹，

說真的也不覺得有什麼特別。但北門蒜味肉羹真的是令我們大為驚艷！

宜蘭的肉羹不像台北的肉羹，裹上許多厚厚的魚漿，

所以吃起來幾乎都只有魚漿的味道，根本感受不到"肉"所謂何來，

北門蒜味肉羹是我在宜蘭吃的第一家肉羹，

這邊的肉羹是呈肉片狀，偶有少許塊狀，口感滑溜軟嫩，

每一口都是實實在在的肉味！

羹湯的部份，芶芡恰到好處，不會太濃也不會太稀，

因為加上蒜末的關係特別提味，雖然到喉嚨的時候會略帶嗆辣，

不過蒜香味很濃厚，超讚！

我跟特務J都一致有非常好的評價！~大概是我們一臉看起來就是觀光客的臉，一邊拿著相機東拍西拍，

一邊又再研究機車行老闆給的地圖路線，

北門蒜味肉羹的老闆竟然默默的拿了一張宜蘭地圖來給我們，又默默的走掉了，

真的是很有趣呀！

雖然我們並沒有吃過本店的口味，但羅東店的非常合我們的喜好，

喜歡重口味肉羹的人千萬不能錯過北門蒜味肉羹喔！

香廚米粉羹 (羅東鎮)

香廚米粉羹臭豆腐綿綿冰

地址：宜蘭縣羅東鎮北成路一段122號

電話：(03)951-5546

營業時間：8:00~19:00


北門蒜味肉羹之後緊接著第二站我們來到了知名的香廚米粉羹，

和北門蒜味肉羹截然不同的是，這裡從場內到場外都是擠滿了人潮，

必須先抽號碼牌等候點餐，

不過因為我們不了解，以為是抽了號碼牌之後依序等位置，

在門外等了老半天才曉得原來必須自己先去找座位，

號碼牌的作用只是點餐的順序而已。香廚最主要賣的就是三種種類的食物：米粉羹、臭豆腐和綿綿冰，

雖然方才只喝了一碗肉羹湯，但其實我肚子已經有些飽了，

只是難得來到這裡，特務J說三種都一定要吃吃看，

於是我們三樣都各點了一份。這邊的綿綿冰每杯30元，一杯有3球，

口味選擇頗多，有花生、花豆、紅豆、酸梅、清冰、芋頭、草莓、牛奶、檸檬，

其實我們看到的時候第一直覺都是選3種不同口味的，

所以我們很開心的挑了花生、酸梅、紅豆3種口味，

沒想到店員似乎一臉疑惑，還問特務J說「你確定？」

在我們的堅持下，店員才幫我們做了綜合口味，

後來才發現，原來這邊的人都是點3球同種口味，

很少人會混在一起，跟我們想像的完全不一樣呀！綿綿冰果然很綿密，不過這邊的花生綿綿冰不算是我吃過最好吃的，

我個人覺得味道不夠濃厚，紅豆口味的倒是有紅豆顆粒，

感覺料很實在，只是我一度把紅豆綿綿冰誤認為是我點的酸梅綿綿冰，

沒想到這裡的酸梅綿綿冰，是用清冰淋上酸梅湯汁，

還有類似化核應子的黑色酸梅肉，真是特別！招牌主打米粉羹，乍看之下很像我們平時吃的麵線，

香廚的米粉羹是用豬大骨熬湯，再加上黑木耳、紅蘿蔔、甜不辣、小魚乾....等，

米粉的口感也比麵線粗，料好實在風味獨特，

而且配料都很具營養價值，

第一次吃到何謂米粉羹，也算值回票價了。不過真正讓我們驚喜的反而是這個我在網路上看到負評價的臭豆腐，

一開始特務J想點這邊的臭豆腐時，我還一度想阻止他，

只因為網友認為這邊的臭豆腐很難吃，

但因為他實在太愛臭豆腐了，到哪邊都一定要點臭豆腐，

我阻止不了想說吃吃看也無妨，沒想到還真的是顛覆了我的想法，

果真是每個人的喜好口味都不同，

我和特務J都一致認為香廚的臭豆腐很好吃！

這邊的臭豆腐是採取純植物自然發酵，經過數種青草原汁和活性酵母菌浸泡發酵而成，

而且非常注重衛生安全，所使用的炸油必定每天更換，

讓消費者也吃的安心。

我常覺得吃很多外面的臭豆腐都像在吃炸豆腐，莫名的就是少了一點"臭味"，

但香廚的臭豆腐外酥內軟，而且臭的恰到好處，

真的是很合我們的口味。

米粉羹大碗30元小碗25元，臭豆腐每盤35元，

台北已經很難看到這樣的價格了，不介意要排隊候位的話倒是值得一試。

正三星蔥油餅 (三星鄉)

在味珍香的門口，擺著一攤三星蔥油餅，

反正既然買卜肉都等了，乾脆也順便排一下蔥油餅的隊，

畢竟三星最出名的特產就是三星蔥，所以來到三星吃蔥油餅準沒錯了！這裡的蔥油餅看起來個頭頗大，神奇的是一放進油鍋裡沒多久，

就會膨脹起來，變的鼓鼓的，

我們選了沒加蛋的蔥油餅，一份25元，加蛋的話一份是30元，

灑上少許胡椒就OK囉~這裡的三星蔥油餅吃起來口感很蓬鬆，

一開始有點不習慣中間的空心感，感覺不夠札實，

但因為外皮酥脆吃多了竟然覺得還蠻不賴的，

三星蔥的部分並沒有用的特別多，不過我本來就很怕那種蔥超級多的蔥餡餅，

所以對此不會太介意，因為當天晚上吃了東門夜市的蔥油餅踩到地雷，

我們一致都認為味珍香店前的這間三星蔥油餅口味上還蠻討喜的，

有機會來到三星的話，一定要造訪這間遠近馳名的卜肉店，

等候卜肉的時候也別忘了買份蔥油餅解解饞囉~

味珍香卜肉店 (三星鄉)

味珍香卜肉店

地址：宜蘭縣三星鄉三星路七段305號

電話：(03)9892960

營業時間：10:00~17:30


味珍香卜肉店又稱之為天送埤卜肉店，不管什麼時間總是大排長龍到必須等叫號候位，

第一次來，我以為這裡的卜肉也和上次在羅東夜市吃到的一樣，

是小小份的大約兩個人的份量，

沒想到它統一售價$220，擺在桌上就是一大盤，6人以上吃都沒問題。來這裡大部分的人除了點卜肉之外，多半都還會再點其他的菜，

但我們的目標只有卜肉，怕位置難等乾脆買了外帶走，

沒想到一等也是等上了20分鐘，生意之好！外帶的卜肉用精美的橙黃色手提紙盒包裝，

看起來就算當伴手禮也相當體面，因為卜肉都是剛炸起來冒著熱氣的，

為了怕熱氣悶住讓外皮軟掉肉也容易壞，

紙盒上方還開了四個圓孔透氣。挖！份量真的超級多，兩個人根本就吃不完，

而且除了卜肉之外，還附帶有酥炸雜菜，

店家附上了一小包的調味料，單吃卜肉可能會覺得沒有什麼特殊的味道，

但加上調味料後，卜肉和雜菜的甜味就被釋放出來了，

卜肉外層裹的粉稍嫌厚了一點，但整體吃起來還蠻對我的味的，

想到和上次羅東夜市吃到的卜肉一比，味珍香有名果然不是沒有原因的，

但真正吸引我的反而是不在意料中的炸雜菜，

我很少吃到這類食物，甜甜鹹鹹的很像零嘴，剛好也中和了過多肉的膩口。