MOE 燃炭火燒肉 (大安區)

如果是長期閱讀本格的板友，大概很少在本格裡面看到兩種食記。一個是火鍋，另外就是燒肉。很多人是牛肉控，但其實我不習慣吃來自日本的和牛，因為我是來自下港的漁民，比較習慣吃魚蝦，所以我寫很多吃魚的記錄 <= 偶然然捕到了龍蝦我也會寫啦。
回溯起來，一切都是可利亞的錯 (有同感的要推文喔! ) 在那個胃袋遠遠大於口袋的年紀，火烤兩吃是導生會跟聚會的最常選擇。不知道為什麼，火鍋店味道總差不多，再加上假奶油做的烤肉，記憶裡面的惡夢。大學畢業的那一年，連續吃可利亞吃海霸王吃海天下，吃得我聽到火烤兩吃就避之唯恐不及。
還有，還有一個不愛吃燒肉的理由。吃完燒肉以後，殘留的氣味等於宣告了全世界剛剛去吃過燒肉，我們沒錢剪頭髮的女性，長髮特別容易沾染味道，更糟糕的如果穿毛衣，還要送乾洗…買不起洗衣機…
但因為好久不見的瘋鳥由日載譽歸國衣錦還鄉，我們怕犯忌不吃燒鳥，只好找了網路評價，吃吃燒肉，大家一邊燒烤一邊聊天，我帶了一罐飲料來配。 強烈的懷疑我的相機也有性別，不然怎麼酒瓶失焦，卻把對面美女的背影拍得忒清楚?
Grace 貴婦阿記仍然優雅，夫婦都還是一樣溫文。吉米兄我是想到你要去，才帶了你愛的飲料，還勒索老闆….澳洲和牛?泡菜意料之外的好吃，帶鮮味(應該是放了 MSG)，雖然還缺金漬 (白菜) 但連蘿蔔都不太軟太酸，我們又加點一盤。和風芝麻沙拉，醬汁一般般，份量還不少。大家都很喜歡松板豬(豬頸肉) 但我實在太常吃了，而且豬味還滿濃的…不太愛。忘了啥牛肉，很油不優。某霜降牛，比較不油一樣忘記深究是哪個部位，這個烤熟點好烤熟的肉配上韓國辣味增跟蒜片，放在生菜上面吃，讓我回憶起 LA 的韓國烤肉，Moe 的菜新鮮，配起來還不錯，只是怎麼要單點呀….這道牛肉據說燒烤後配飯很好，貴婦的老公很可能也當過農民，當場要了白飯來配，不過白飯普普，跟自助餐差不多，但韓式石鍋拌飯就很讚，因為熱燙好吃，用的是道地的菜，很快就被掃光了! 連照相都來不及~印象最深刻的板腱和牛牛排，油花緻密，而且一片只要 360! 幹嘛去 XX 葵讓人家貴啊，三百六就可以吃這樣的牛排，再叫點飯，小菜來配，一兩張小朋友就可以打發!! 而且小姐還會來幫忙烤喔!加點的雞軟骨，有味道不是很愛牛肋條作為結尾很好，有夠油，但我實在沒法承受! 飲料也喝了大半，其實吃燒肉據說配生啤，然而我可能太久沒有接觸這般料理，啤酒喝不太下去，只能猛喝水。老闆很熱心，我們一邊聊天一邊烤著肉，不知不覺已經夜晚。
帶著飽漲的肚皮回家，突然覺得升斗小民也可以達到幸福之地，雖然我出身下港漁民，父親也不姓連宋馬。
但是
Viva Taiwan!
能大啖燒肉在當下，就是種幸福吧，我想。
Moe 炭火燒肉
北市光復南路 116 巷 24 號 1F
02-2731-1750

小張龜山島 (中山區)

周六的早上捲在棉被裡，肚子很餓沒東西吃，結果做了個夢。
夢到面前放著一盆甜蝦，我吃著蝦品嘗鮮美甜嫩的滋味，然後又吃了好幾樣經典海鮮，在夢裡吃飽喝足，又睡了好幾個小時。不過夢還是夢，沒吃到海鮮的真實。於是周日晚上我們到遼寧街的小張龜山島，圓夢吃野生東北角海鮮。我點了三蝦，還有時令海產。果然沒錯，牡丹蝦，甜蝦都僵在冰塊中，只剩下角蝦揮舞無力的小螯招待的柴魚洋蔥，單吃實在不怎樣，但放到湯鍋裡面就不同了~炒麵不過不失，湯汁多山蘇則是比熱炒店份量多也脆嫩白灼透抽，其實很鮮甜，但後面還有菜，吃不完烤尖梭魚- 用鋁箔包烤 店家幫我們把蝦頭拿去煮湯，然後來了卡式爐與湯鍋我索性把吃不下的尖梭魚頭以及洋蔥柴魚等都加到湯裡面熬煮，湯變濃很好喝。而且還可以加味增高湯!!吃飽喝足，後來到遼寧夜市，又灌了杯果汁，寒風颼颼讓我直發抖，趕快回到溫暖的家裡面抱電熱器!! 冰涼的三蝦雖然好吃，可冬天吃太多真的受不了啦!!
小張龜山島
遼寧街73號
0927-808-693
PM16:00- AM 02:00，

維多麗亞酒店-la FESTA義大利餐廳 (中山區)

菜單麵包青豆濃湯味道不過不失友人故意叫清湯，就踩到雷了另外友人帶的酒，隆河的教皇新堡，肥美甜嫩小牛生菲力友人點的肉凍，據說不很好吃～水波蛋蘆筍，蘆筍雖非當季，然選料好而豐，蛋煮得剛好稻草烤魚，味道很香僧帽餃龍蝦，火候很棒羅勒番茄烤魚，熟度不錯組合提拉米蘇～冰淇淋，很好吃平均來說味道不錯。但是真的太熱門難定啦～
如果下次有機會一定還會再來！
La Festa
地址：台北市中山區敬業四路168號2樓(維多麗亞酒店)
電話：02-6602-5671

希臘小館 (大安區)

在美國讀書的時候，因為去國際學生會鬼混，認識不少希臘友人。
來自不同國家的學生，大家聚在一起，交流彼此的文化，當時辦了好幾次的美食文化趴踢，其中一次就是希臘朋友做菜大家吃。
烤羊肉 souvlaki 配沙拉與袋餅，起司與茴香酒。學生的廚藝不專業，但是大家都年輕而熱情，喝醉了踉蹌歪行煞為有趣。
回台灣以後，一直沒想過要吃特別的異國料理，總覺得應該不夠道地。但是因為這家小館就在我出沒的區域，好奇攤開放在門口的 menu，感覺還不錯，至少不是牛排羊排豬排雞排那種四不像的西餐，剛好友人找吃飯，我問他要不要去試吃。
“踩地雷? 好啊” 友人說
“不過不好吃別怪我勒” 我趕忙撇清
為了不讓兩位”美國人”失望，我帶著他們先去吃了碗魯肉飯，以解鄉愁。
到了餐廳，竟然空無一人，我們抱著半信半疑的心情踏入。友人不愧見識廣吃喝多，接過菜單以後熟門熟路的點菜。雖然大家都不餓，不過點多一些每樣嘗嘗，吃不完就打包。我跟友人一樣愛多采多姿，眼睛比肚子容量大 ；）
每道菜份量都不小，光前菜 meze plate 就有點難吃完，點的是前菜綜合拼盤，從 12 點鐘的方向，順時針菜色分別為 Melitzano Salata (茄子沾醬) ; Feta & Kalamata （菲塔起司與卡拉馬塔橄欖) ; Hummus (鷹嘴豆泥) 以及 Tzaziki (黃瓜優格沙拉) 每樣小菜用 pita 麵包隔開，中間則是濃稠的希臘優格 Yaourti Tis SakoulasYouvarlakia 希臘牛肉丸我很喜歡，混合了絞牛肉，米飯，洋蔥，香料等捏製的牛肉丸子清爽不油膩，最後還配上檸檬蛋醬汁! 希臘烘蛋 Omeleta 也不錯，混合大量番茄洋蔥青椒等蔬菜的軟嫩烘蛋，隨著一只鐵鍋上桌，熱氣蒸騰。蔬菜保持著新鮮，而蛋也恰好熟透。Moussaka 慕沙卡羊肉派，依序由上而下分別是烤得金黃的 Feta 起司，麵皮，番茄，碎羊肉，茄子熬成的醬，薄片馬鈴薯，一層層組合起來，入口即化滋味濃郁。地中海區域的烤雞很好吃，由檸檬香料醃漬過的烤半雞 Kotopoulo Psito 自是不例外，多汁的烤雞配上甜美的大塊馬鈴薯。蒔蘿，番紅花，以及長米與香料煮就的米飯，也很不錯吃飽了，飯後來點甜點 Baklava
這是由薄麵皮 “Fillo” 以及核桃，開心果等等內餡組合成的超甜點。然而甜到我都忘記照相了。配上小杯帶渣的希臘咖啡，不錯的結尾!
“竟然還滿好吃道地的呢!! “ 我跟友人都這樣覺得。下次有機會再訪囉～
希臘小館 MYKONOΣ Café
北市四維路 76 巷 19 號
02-27042960

SOLO PASTA (大安區)

番茄吉他麵，吃起來就知道是高級麵條，一看包裝果然也是! 這款真的是純粹不吃不可！ 這款麵條一般都是手做，把麵團由琴弦般的器具壓製切割而成，所以叫做 Chitarra
Spaghtti alla Chitarra 使用的麵條是我愛的牌子 rustichella d’abruzzo，低溫烘乾，一般餐廳不捨得用一訪就吃過的肉醬麵，這次主廚親自坐鎮更好，上面那小球雞肝醬與肉醬融和增添醇郁滋味～ 友人推薦麵條這款是店裡用的小舌麵 Linguine圓麵，這款麵看起來也表面粗糙可以沾付醬汁最後還有個海鮮湯，無與倫比的鮮美J 桑還慷慨的讓我參觀他的設備，這是蒸烤箱急速冷凍櫃爐頭與下麵機，投資真大參觀過整潔的廚房，更覺得這樣的環境，老闆的心意值得嘉許。
以前就是做半導體建廠等高科技產業，才有收入可以吃喝。因為從事科技業，對於環境的要求也很高。
而 Solo Pasta 的食物不僅可以滿足科技人的胃腸，更有著認真充實的心意!
Solo pasta Cucina Italiana
臺北市安和路一段29-1號
2775-3645