尚牛二館 (北區)

不用跑台南，台中就有～吃了會想念的超嫩溫體牛肉！

天氣驟冷就想吃鍋，尤其是這幾天真的有一股冬天的冷味(((笑)))

便想到前兩週去台中，吃了這家號稱"當日直送"的現宰溫體牛，

直到現在，那牛肉的嫩度還挺令我們回味的說~

然後因為沒訂位的關係，

我們在門口吹冷著風，足足等了超過半小時之久，

隔著透明玻璃落地窗，

看著別人吃得熱呼呼的爽樣，實在很哀怨...噗~可能門口那桌被我腦波發射的怨念影響...

他們點得不多吃得也不久，終於可以輪到我們用餐嚕！哈哈哈

在門口候位時就把菜單仔細研究一遍，

除了火鍋單點，還有快炒和涼拌，蠻多選擇的說～點完菜後，要仔細閱讀餐桌上的這張介紹，

特別是如何區分進口牛，灌水牛和台灣溫體牛的差別，

是說，這知識我也是第一次才知道耶！拍了一下半開放式的廚房區，

廚師正在切肉，

是說，砧板上真的都沒也血水耶！果然不是灌水濫竽充數的啦！簡單的醬料區，

不過，我個人覺得不需要，就是要吃牛肉的鮮味啊！湯頭好像也有幾種可以選的樣子，

看到菜單上的原味湯頭NO.1，那當然就點原味的啊！還比較便宜咧(笑)

然後，湯底上桌，裡面就已經有附了高麗菜，簡單菇類，花椰菜和番茄..

所以如果像我和馬克兩個人來用餐，

其實可以不用再多點其他的火鍋料就可以吃很飽嚕～可是貪嘴的我看到菜單上排名NO.3的牛肉丸，

還是腦波很弱的給他點下企，

我個人還蠻推薦的，丸子頗Ｑ彈又帶汁，蠻不錯吃的！看到好多桌都點奶茶，我也點來喝喝看，

好大一壺，兩人要喝完也很拼這樣！

我覺得蠻濃郁好喝的，

不過有點過甜就是了，如果可以調甜度那就更好了！

(((老闆怒回:當我們是手搖店啊!!菜單上有三種等級的牛肉可選，

我們選擇NO.2的超嫩牛肉盤（大）600元，

選大份的會有兩盤肉，兩個人吃兩盤，整個超過癮的啦！看這盤肉馬上讓我想到高雄的廣東汕頭勝味火鍋

也是切成這樣大小的肉片，連色澤都很相近說～馬克來試驗一下是否真如老闆說的...沒灌水的肉比較有黏性！

果然是金耶！

完整的黏附在盤子上，不會掉下來耶！好厲害！因為是溫體肉，很新鮮，所以老闆建議下鍋涮個三秒就可以入口，

若是不敢吃太生，就追加到五秒！

來這裡吃肉，老闆會很認真的盯場子，

看你有沒有認真的在吃他的肉這樣...（笑）是說，我大約都涮個５秒，那入口的嫩度真的是一極棒！我是覺得真的不需要醬料，

後來我都吃原味的，

新鮮的牛肉真的沒啥騷味，淡淡的牛肉香氣很順口～然後，來自製一下台南牛肉湯，

夾一兩片肉到碗裡，再舀一匙熱湯快速淋熟肉片，

媽啊～相似度百分百啊！除了火鍋，我也很貪嘴的點了NO.7 泰式涼拌牛肉和芥蘭炒牛肉，

然後，蠻推涼拌牛肉，

冰冰涼涼很開胃，而且辣度頗過癮的！芥蘭炒牛肉，牛肉依舊鮮嫩，口味中規中矩，

感覺上他的快炒也有一定的水準就是了！

如果人多一點，多點個幾道快炒加個火鍋，感覺就能吃得很爽了！哈

 

INO ice (北區)

　　　冬日限定！沒想到紅豆餅也有草莓卡式達口味耶！

不瞞大家說...其實上週規畫去台中的目的是為了去台中公園追泰迪熊啦！

(((因為去年的秋紅谷泰迪熊沒追到有點難過這樣..

千里迢迢的結果，我們真正待在台中公園的時間卻只有３０分鐘！

是滴...說來都有點汗顏

真的只有３０分鐘，就迫不及待趕緊落跑去吃好料的了，

(((真的不能怪我無感啊~感覺這次好像沒啥驚爆點...(斜眼)

馬克跟說我，下次不要再用什麼看展覽的爛藉口了...

～因為我整個非常明顯的心不在焉...哈

為了逛一中，所以選在一中旁新開的"星漾商旅"，

這次我沒打算分享，不過它真的很新，轉個彎就是一中夜市，很推薦！

然後，這天要吃的橋咖啡，也是拐個彎就到了說！從去年草莓季開始，

我的ｆｂ動態就常有橋咖啡的的草莓花兒照出沒，

默默收入口袋後，趁元旦假期想把它一網打盡！xd假日果然很夯，就算有空位，服務人員也沒空收餐盤，

是說，假日整家店只有兩個店員當然會忙不過來(挖鼻孔)

(((馬克說應該是跨年店員都請假去玩了吧...噗

來看一下菜單，聽說早上有早午餐，

不過因為我們傍晚才到所以菜單不一樣嚕！看了很久的菜單，除了草莓花兒飲品必點之外，其他不知道要點啥，

因為我不想第一家店就被餵飽(((笑)))

然後就點了店員推薦的橋餅，本來要選草莓花兒，

不過店員強力推薦炭火燒肉口味，果然沒讓人失望！上下層是烤得薄脆又帶點嚼勁兒的薄餅，我覺得單吃也很不賴，

內餡有滿滿的薄片燒肉和起司，烤得熱呼呼的並不會覺得起司味很濃，

反倒是炭火燒肉口味比較突出～

再來是這等了近20分鐘的草莓花兒,一上桌真有把我嚇到，

還蠻大一杯的(((算有對得起它的價錢和我等待的時間這樣..

最上層用草莓排出來的立體花兒真的很漂亮，

看了半天，都不知道吸管該往哪插下去才好(怕壞了它的花容)坦白說，本來沒有要分享，所以沒帶相機，只用手機記錄，

但我真心覺得橋餅和草莓花兒很不賴，還是和大家分享一下～

是說，奶昔般口感的草莓花兒其實一點都不甜膩，

反而還有點草莓的清爽度，

雖然馬克有點搞不懂這杯在幹嘛...但女孩兒，妳們一定懂得啦(槌胸)

然後再來這家算是一中夜市裡的散步甜食嚕!

也是近期搭上草莓熱潮的一家夯店，

重點是吃過這麼多紅豆餅，我還沒吃過裡面包草莓的哩！從門口就看得出來是一間不大的風格小店鋪，

裡面大概也只能坐１０個人，

所以內用有一人一支霜淇淋的低消限制～其實我們第一天約莫四點多就來報到，無奈已經賣完，

但又不甘心，

所以馬上預約隔天２點半出爐的第一批紅豆餅

(((到底是有多想吃啊？XD

然後隔天下午一踏進店裡，目光立馬就被紅豆餅給吸引過去...瞧瞧每一個紅豆餅都滿到爆餡了(((驚)))

這天有6種口味...仔細看看最便宜的都要35元

(((又是一個非常文青的定價-->什麼鬼形容詞?可是再看看它爐子上的紅豆餅內餡又瞬間感覺值得了((很沒有原則這樣..哈

嘖嘖嘖...瞧瞧

草莓!卡式達! OREO！紅豆泥！奶油巧克力！

媽啊～也太振奮人心了吧這畫面...((笑))我怕咬了不好看，所以索性扒開來給大家看，

是說，這樣好像也沒有美觀到哪裡就是了，哈！

剛烤好的外皮酥酥的搭配非常飽滿的內餡，相當過癮！

重點是這款冬季限定的卡式達奶油草莓不甜!不甜!不甜!

但我個人覺得...因為卡式達太多太搶鏡了,顯得草莓有些空虛耶...反而這款米歇爾巧克力卡式達香蕉很深得我心!

因為巧克力和香蕉本來就是好朋友啊！

(((馬克表示:我這麼愛巧克力,我怎麼不知道他們是好朋友?!至於一保堂抹茶紅豆，我個人覺得有些乾，紅豆不夠綿密，

如果紅豆可以再溼潤些，口感應該會更佳嚕！然後很夭鬼的我們，當然是要點支霜淇淋來嚐嚐，

聽說每天的口味都不同...一支９０元ｕｐ，

為了內用低消，硬是各點了一支蜂蜜威士忌&法國黑醋栗，

雖然真的濃郁得沒話說，

但剛剛才吃紅豆餅，又要再塞一支冰，吃完真的很拼！

(((整個有看到霜淇淋像看到蟑螂般的ｆｕ這樣...(笑)

以上兩間甜點店跟大家分享嚕~

星月大地景觀餐廳 (后里區)

　居高臨下的輕峇里南洋風，不管親子旅遊，情侶約會都適宜！

話說，前陣子為了要去台中ㄊㄜˊㄊㄜˊ所以上網廣搜景點，

意外的發現這家才開幕一年多的景觀餐廳，

再說，這種景觀餐廳在台北都馬要大老遠的開上山才有，

沒想到星月大地離高速公路交流道僅要十幾分鐘車程，剛好有順，不來白不來啊！

停好車後，就沿著竹籬笆往餐廳方向繞去，

是說，彎來彎去，這是一種走迷宮的概念嗎ＸＤＤＤ走過像迷宮一樣的竹籬笆後，

哇嗚！整個視野大開！

寬闊的平台，超適合帶小人與毛小孩來這兒亂亂造的(((笑

今天的目標是二樓的星月之星，

那一樓好是吃合菜的的餐廳，比較適合人多聚餐！轉上二樓這兒有一整排的仿茅草洋傘，感覺很有南洋風耶！

４月初的天氣，坐戶外還挺得住，不算太熱，風很大還算舒服，

蠻有渡假氛圍的啦！雖然天空有點矇矓，但隱約還是看得到火焰山的輪廓，

嘖嘖嘖...這號稱有270度的遼闊景致，

站在這兒遠眺，任有再多煩惱也拋諸九霄雲外了！另一邊就是超大的室內座位區，

外面的走道上，總是要擺一些騙小孩的機絲才行啊有鸚鵡哩！

可是感覺它心情很不好！

也對，每天被小孩搓頭心情會好嗎？！(((笑猜猜哪隻才是真的(((哈！我好無聊....明明一眼就看得出來室內用餐區也蠻寬敞的啦！

不想在外頭刮風的客人可以選擇坐室內嚕！然後我們當然要選擇坐戶外耍浪漫啦！不過，風真的很大，

如果不是要拍假掰照，想好好吃頓飯的客人，建議還是坐室內就好，

因為光等個火鍋滾，等到我都阿雜了起來(((跺腳 ><"來看看菜單的部分，

有定食有火鍋不足為奇！

噹！竟然還有蜜糖吐司哩！我點的印度咖哩鍋，

普通！沒啥特別也不會難吃(((可以這樣老實嗎？！哈！草莓蜜糖吐司才是重頭戲啦！

哇塞...有沒有給他好大一份！

遠遠看著服務生端過來，整個心都碰碰跳的好雀躍！

光用看的都開心(((歡呼然後，它是使用丹麥吐司下去烘烤，

外皮烤得相當酥脆，裡面還熱呼呼的相當柔軟，

抹上草莓冰淇淋後再入口，這不就是俗稱的冰火三重天嗎！我覺得它的蜜糖吐司一點都不輸甜點名店哩！

重點是還有很棒的戶外空間，

還有還有，聽說這裡的夜景也是很無敵，

不過，個人還是覺得下回吃飽再來吃甜點，CP值會更高啦！

以上和大家分享嚕～

aqua水相餐廳法義料理 (北屯區)

如水般千變萬化的料理特色～如水般柔情浪漫的建築擺設～因為妳（你），水相用心對待．．

水相餐廳 aqua tea restaurant

旗鑑店：台中市西屯區惠中路一段11號

　　　　訂位/服務專線 04-22581616

大遠百（南棟）：04-22522826

新年快樂～哈囉～大家都知道我跨年去清境吧！

（馬克：誰知道啊？

（annie：哎呀～不管啦！反正上篇文章不就有提了嗎？

總之～今年跨年呢，我們去了合歡山＆清境，回程就走高速公路往北部回宜蘭啦！

很巧的，因為＂水相＂邀約，可以讓我去台中消磨一下，

不但去了＜秋紅谷＞，還吃了跨年大餐，整個覺得自己好幸福啊！！哇哈哈

這一切都要感謝＂水相＂啊～～

知道我要去清境，特別邀約我順路前去貴店，

你說～我怎麼好意思拒絕捏！呵呵～（馬克：我都快聽不下去了！

就這麼剛好，＂水相的大遠百店＂就在＜秋紅谷＞旁，

大家說說．．這兒不就是天意要讓我介紹秋紅谷的嗎？？！！（複習）

好啦～～回歸正題～～

今個兒，本宮（誤）要來分享一下＂水相法義料理餐廳＂

我們是來大遠百店，一上１２樓，

一眼就看到裝潢很低調華麗卻又帶點小酒館味道的＂水相＂～

很像坐落在巴黎街道旁的餐廳～

　果然一進店內，優雅又不失大器的佈置，純白高雅，

我整個人不知不覺都跟著優雅了起來～哈（馬克：是做作了起來吧！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　（annie：一定要說這麼明白嗎？！

話說，我看了官網的＂旗鑑店＂更是大氣非凡啊！

下次，挑個良辰吉日，我也要來去當貴婦啦～哈～

　　　　　　

原來，純白也可以很有質感，不一定要過多的綴飾～

　　　

連ｍｅｎｕ也高雅啊～

今晚的菜單屬於＂套餐＂的方式，

價位從４８０～９８０（需加１０％）

　ｃｏｐｙ了一下菜單，看不清楚可至官網

　所有套餐皆含開胃菜／沙拉，湯品，甜點，飲品

　　當然吃西餐，免不了要來點兒紅白酒，或氣泡水的啊～

不過，考慮還得開車，所以我們沒有喝酒喔！

　經理很貼心的幫我們準備了＂法國氣泡水＂，玫瑰口味，微微香甜，淡淡玫瑰香，深得我心！

是說～外面也買得到嗎？！

在家，偶爾也想浪漫一下嘛！

　　經理慰勞我們大老遠的跑來，特別招待的小點心～

酥炸馬鈴薯泥，旁邊的沾醬來頭可不小，是＂松露沙拉醬＂咧！

剛炸好的馬鈴薯泥，外皮酥，內軟嫩，沾上這兒醬，哇塞～這．．何止是小點啊！

　　接著，開胃菜，麵包，開胃果汁，陸續上桌～～

　開胃菜～法式蜜桃鴨胸生菜沙拉～

鴨胸很嫩，加上生菜和蜜桃一起入口，剛好可以中和一下帶皮的油膩感！

　　開胃菜～初熟鮭魚蘋果塔佐油醋沙司～

上層鮭魚，中間和下層都是水果，共三層組合起來，

水果的酸甜，去除了鮭魚的重口味，真的很清爽，很開胃～

　湯品～佩里哥松露野菇奶油濃湯～

一開始第一口覺得有些淡，

加了一點點辣椒汁之後，整個野菇的味道都被帶出來了～好香，好濃郁！

　湯品～法式龍蝦汁海鮮湯～

這湯真是絕品啊～各位，一定要點啊！不然會後悔啦！真的～～

海鮮豐富，蛤仔，蝦子，鮭魚，每一樣都好鮮甜！清湯也好喝，一點都不腥！

　　吃完這幾道，真的有７分飽嚕～～好開心！

　主菜～嫩煎安格斯菲力牛排搭北海道大干貝佐法式黑松露沙司～

雖然名稱有點落落長～但一看名字就完全一目了然，是吧！哈

牛排份量十足，大約也有個６盎司吧？！＜目測＞

別看它厚度扎實，５分熟的口感將將好，切開後，多少還是有些血水，但口感完全不會噁心！

不敢看到血水的，還是７分熟比較好～～

　干貝的部分，挺有彈性的，不會爛爛的，配上灑在磁盤上的黑岩鹽，很不賴！

　主菜～嫩煎香草丁骨豬搭法式橄欖油焦蔥沙司～

這丁骨豬好大一塊，馬克吃好爽咧！難得有主餐能餵飽他～呵呵．．．

一整塊的豬肉完全不帶筋～～有嚼勁，卻又嫩，有香氣，卻不膩～～好厲害的一塊豬排啊！

說真的～我們吃過不少丁骨豬排，但，很少有處理這麼好的口感！

　　甜點～法式鮮果奶酪～

因為馬克說有點奶，所以我不敢吃，但～馬克說，中規中矩，還不錯！

　甜點～巧克力布朗尼～

布朗尼好吃耶！巧克力味好濃，但我個人喜歡再濕潤一點的口感～～

　飲品～熱檸香玫瑰花茶～

說實話，這壺我只喝一口，因為實在是太飽啦！！（我有偷喝馬克點的咖啡啦，還不錯嚕）

轉述馬克說～～玫瑰味道很濃，吃完肉後，來一杯很去油膩！

　整個大滿足啊～吃飽飽，好想睡啊！哈哈～

　　話說～我們要離開時，門口還有人在候位咧！

為了等這個無人的空檔拍照，可是等了不少時間！哈

所以，證明他的餐點好吃，才會到了９點還有人甘願為他排隊啊～～

德國秘密旅行 (西區)

我來德國秘密旅行，享受異國美食，驚見王子.公主來招待～

德國 秘密旅行 Traveler Kitchen

台中市西區華美街412-1號 (04) 2326-6469 ‧

11:30～22:00(平日)；11:00~22:00(假日)；全日供餐至21:00‧

今天分享的餐廳也是超級有名氣的，

就在上週連假，我終於來啦～超開心～

約莫幾年前就很想來瞧瞧，怎麼說瞧瞧，而不是吃吃？！

因為它的裝潢實在有夠給它童趣的啦！

等等看看我的照片就可略知一二囉！

其實它還有另一家店，叫做＂希臘秘密旅行＂

顧名思義，就是整個藍白希臘風啦～

想當然爾，２家店的菜色也不太一樣！

看了看官網後，決定先來＂德國秘密旅行＂～

因為馬克超愛吃德國香腸啦！

(看看我多麼地貼心哪....噗~

(馬克:愛吃可以不要拿我當藉口嗎?我其實想吃滷肉飯啊!

＂德國秘密旅行＂很好找，前面就是麻園頭溪，

話說，這個麻園頭溪整治得挺漂亮的說，

吃飽飯還可以沿著溪畔散步，很有異國風情！

泥坎坎～這整棟的黃色德式建築，怎會錯過，很好認滴。。

　

從門口開始一路延伸至四樓都是童話風格，

女孩兒來這兒一定像我一樣無敵開心

（馬克：ㄚ～妳就愛做夢啊～

（～

　

趕緊進門，我們預定下午五點半，

想早一點來拍拍照，沒想到還是很多人早已在用餐嚕！

是說～大家有看到裝潢嗎？！是不是很有童話屋的ＦＵＬ兒～

　

一進門口就擺著一台馬車（只是馬咧？！

裡面很多小小玩偶，很可愛啦！

　

牆壁上的彩繪插圖，是不是很像故事書裡的某個畫面啊？！真有趣啊～

　

接著上二樓啊～

因為有先預訂，所以今天我們坐大位！哈哈哈～～

每一層樓都有不同的主題，

我們做的二樓是＂國王的書房＂

我們的位置是＂國王的書桌＂呵呵～～

只有這張２人桌子最特別喔！（（好幸運啊

真的就是一張書桌啊！還是一張超古典的書桌，氣派！

我家也要擺一張啦！（馬克：你又不讀冊，跟人家擺什麼書桌？！

　

整張牆面放置了書櫃，完全迎合了＂書房＂的主題

　

來得早，天還未暗，還可以欣賞窗外的溪畔，

木頭的窗台，加上窗外的溪畔美景，真會誤以為自己來到德國了咧！哈～

　

連樓梯間也有故事啊？！

　

　

這是三樓的另一個主題（（可～我忘了名稱！嘻

三樓整個好溫馨，人多時可以坐這裡啊～

　

來點餐吧！

　

馬克很認真的在研究咧！呵呵～看起來好阿呆喔～ㄎㄎㄎ（嘘....

　

因為晚上還要去逢甲夜市，所以不能吃太撐

（我太貪心啦！一心想要吃遍台中美食嘛！（握拳

所以聽完了＂睡美人＆白馬王子＂的詳細介紹後（服務生真的很入戲耶！哈～

我們大致上就點了下面這三道菜～

　

其中一道，我們選擇加價變成套餐，套餐含湯，莎拉，飲料，

下圖是套餐的濃湯　　

是真的很濃，奶味很重，我完全不敢喝，但馬克說好喝～～　　

　

麵包，這個麵包好吃，不會乾乾硬硬的（吃起來和外表看起來得感覺不一樣～

醬是濃稠狀的，我也是覺得偏奶，單吃麵包就很好吃了啦！

　

套餐的莎拉，這就普通，中規中矩，醬汁有好幾種可以選～

　

香腸拼盤，總共有四總香腸，黑色的是墨魚香腸，好吃耶！完全顛覆我對墨魚香腸的恐懼！

馬克說，他的香腸有點偏＂台式＂，我是吃不出來啦～反正每種都好吃就是啦！大推

　

套餐選了＂百香果啤酒＂特調～好喝，阿～就像台啤的罐裝水果啤酒一樣啊！

來吃德國餐就是要選啤酒才對味ㄇㄟ～是不？！哈

　

　

這道是＂睡美人＂最愛的＂烤飯＂

分量還不少，海鮮也不少，但我覺得飯烤得還不夠硬，

不過味道很不賴！很夠味！

　

　

餐後一定要點甜點的啊！

這是＂白馬王子＂推薦的＂巧克力蛋糕＂

這味道怎麼讓我想到ＦＲＩＤＡＹＳ裡的布朗尼，真的很像啊！

上球的冰淇淋還裹了一層巧克力耶！整顆就變成了巧克力脆皮冰淇淋說，哈～好吃！

　

最後，店家送上一張明信片，是真的可以寫，可以寄啊～店內就有代寄郵筒，揪甘心～

　還有販賣各式各樣的明信片，道是這個＂秘密包裹＂很吸引我～

但馬克吐槽我說，我收到２天後就會把它冰在某個除了搬家才會發現角落（ＸＤ～

好吧，好吧！這回他是說對了，還是別一時衝動！哎呀，我好懂事啊！（被巴頭

　

晚上離開時又拍了一張，這張好有溫暖小屋的感覺喔！

　

＂德國秘密旅行＂的確是一家很對我們味的好店！

下回去台中一定會再訪，我要來試試＂大野狼套餐＂啦(請看官網MENU)～