福建街香腸 (花蓮市)

香腸控看過來，每個小鄉鎮都會有隱藏版香腸，那天看到有人分享花蓮必吃的福建街香腸，身為香腸愛好者怎麼可以錯過，吃完玉里橋頭臭豆腐-花蓮店我們就過來嚐嚐，福建街香腸所在的街道不大，開車過來會沒有地方停，建議停在外圍路口走進來，騎摩托車可以暫停在門口，走進來看到人最多的那一間就是福街香腸嚕
福建街香腸▵餐具醬料區
福建街香腸下午1:30才開，內用外帶都載自助式填單，醬料區有甜辣醬、辣椒醬油、蒜頭，據說他的辣椒醬油辣又好吃不能錯過

福建街香腸▵菜單
香腸跟糯米腸是他們家的招牌，因為都是手工灌製，價格還算OK，還有湯跟飲料，不管當下午茶或是正餐都很適合

福建街香腸▵內用環境
內用環境有兩種，都是自己找位置的喔，一個是最早的這種騎樓下的戶外空間，旁邊還有新的冷氣內用區，這種天氣真的只能坐冷氣區啦

福建街香腸▵製作過程
福建街香腸開了50多年，不管是香腸還是米腸都是手工灌的，吃起來的口感比機器灌的還有層次，炭火台上滿滿的香腸、大腸，路過的人絕對會被這香氣給吸引，不停下來買一份都難啊

福建街香腸▵餐點介紹
綜合小份 70元+一條香腸 30元
我們點了一份綜合+一條香腸，香腸跟米腸都已經先切片，單點香腸也可以選擇不切喔，除了淋上店家特製的醬料外，還有酸菜跟香菜點綴，獨特的吃法真的在花蓮福建街香腸才吃的到


一上桌我就先滿臉疑惑，為什麼裡面要加醬料，這樣炭火烤出來的脆度不就變得濕濕爛爛的?? 當天晚上跟花蓮朋友吃飯的時候聊到，他就說他們就愛這樣的吃法，哈哈，還說福建街香腸超好吃的，好吧~因為本人喜歡外皮脆脆的炭烤滋味啦

香腸的肉質是比較紮實不油的那種，吃起來會有淡淡的酒香味，是還不錯吃，只是外皮濕濕的有點扣分，不是我愛的口感就是了

糯米腸的外衣不會太厚，裡面的花生非常香，沾點甜辣醬很夠味呢，我喜歡糯米腸勝過香腸


豬血湯 35元
ㄟ這個湯完全沒味道耶，湯頭比較清淡，因為沒有加沙茶醬，我加了胡椒粉還是沒什麼味道，喜歡清淡口味的人可以試試，我是比較喜歡有沙茶味道那種

福建街香腸的生意真的很好，蓮花連朋友都大力推薦，但我還是喜歡烤的脆脆，然後油一點的香腸啦

源寶屋咖哩麵包 (花蓮市)

花蓮的源寶屋咖哩麵包一直存在我的腦海裡，還不就我同事無意的吃了一顆後，立馬轉頭再去買了一大包，回來台北就一直跟我說「這間咖哩麵包一定要吃」，她大力推薦的模樣我每到花蓮都會想起來，這次跟老公來的兩人小旅行中終於可以手牽手逛逛又一村、花蓮文化創意產業園區，ㄟ~源寶屋咖哩麵包就在這裡，當然不能再錯過啦

源寶屋咖哩麵包就在花蓮文化創意產業園區靠民國路、仁愛街口，車子可以停花蓮文化創意產業園區這邊走過來，小巧不太顯眼的店面你只要認明門口滿滿的人潮就可以找到它，門上那個黃色布簾也是明顯，從11:30就開店的源寶屋基本上賣完就收攤嚕，想吃真的要早點來比較保險
終於拍到完全沒有人的時候，但5秒後左右兩邊就湧入人潮，想拍源寶屋的空景真的超難，很多重機族騎過來都好幾袋、好幾袋的買呢
源寶屋咖哩麵包▵環境
其實日本也有很多像這樣的麵包，外觀跟可麗餅很像，源寶屋的麵糰是天然發酵、自然熟成，裡面再包進豬肉內餡，一顆顆細心油炸而成，很多人吃了都大稱讚彷彿身在日本吃到カレーパン，店內除了咖哩麵包外還有販售兩款冷飲喔

另外，如果不方便過來現場的人也可以私訊訂購，可以冷凍宅配寄出，要吃時等冷凍完全退冰後，用微波爐500w微波30秒或是烤箱預熱後1分半鐘就OK嚕
源寶屋咖哩麵包▵餐點介紹
中餐吃斗宅真的吃太飽，所以我就買了一顆來試口味，跟旁邊5顆、10顆這樣買的客人，感覺自己好弱，哈哈，袋子上有源寶屋的Q版咖哩麵包娃娃，拿在手上還是熱呼呼的
天啊~一口咬下你一定會跟我一樣驚呼，麵包的外皮好脆，裡面超級鬆軟，整個麵包雖然用炸的但完全不會油，光是麵包的部分就讓我讚不絕口，可是我好飽~但我又好想吃光~哈哈哈，每咬一口我都在兩難
裡面是咖哩豬肉內餡，咖哩味道超濃郁，跟麵包搭在一起又不會太搶戲，我終於知道同事為什麼會極力推薦了，真的超級好吃，而且真的會想多袋幾包回去跟大家分享耶

北新橋牛雜湯 (馬公市)

本來沒想到要吃澎湖的早餐，但一聽到有牛肉湯還真的有莫名的動力想要衝去買，剛好它跟鐘記燒餅就開在正對面，完全就是一石二鳥的概念，累得半死早起也要衝一波

北新橋牛雜湯真的是當地人跟觀光客都大推的，除了牛肉湯、牛雜湯之外還賣一些煎餃、肉包、餡餅，重點是連這些小點也是大家推爆，喝牛肉湯絕對要配的
鐘記燒餅可以先打電話預訂，然後再到對面的北新橋牛雜湯排隊，現在只提供外帶的部分，不能內用嚕，我們當天九點多到，全部都賣光，只剩牛雜湯了......

而且排隊的人潮真的沒斷過，而且我們來的時候也沒有牛肉湯，因為牛肉湯只有周一跟周二才有，所以想要喝到牛肉湯話，一定要周一、周二來澎湖玩喔，哈哈
北新橋牛雜湯▵菜單
菜單也超級簡單，主要就是牛肉湯、牛雜湯、韭菜包、餡餅、肉包、煎餃，我們也只剩牛雜湯可以買，還好還有買其他兩間的早餐，就買個湯還喝喝看吧
牛雜湯(小) 130元
一開始看到湯頭以為很油膩，跟一般我們在台南喝的牛肉湯很不一樣，湯頭意外的清爽耶，裡面有點薑絲、蔥花，感覺是清燉的口感
牛雜湯裡面有牛肚、牛肋肉、牛肉塊、內臟⋯但完全沒有很重的肉味，加上湯頭的爽口度，越喝越涮嘴耶

這一塊肉超級嫩口，一口咬下還有點燉到化掉的嫩筋微微黏口，這滋味太美妙了，如果能喝到牛肉湯一定更棒！！
牛肚非常Q，不是爛爛的那種，喝完我們一致認同北新橋牛雜湯是澎湖必吃早餐，這一碗喝下去，可以帶著孩子戰一整天，我們給他第一名！！

遺忘的故鄉 月廬食堂 (鳳林鎮)

這幾年因為蘇花改的開通，花蓮變成我最常去的地方，只要開2~3小時就能有世外桃源的FU，超有度假感的

花蓮美食也越來越多，但是月盧梅子雞依然是我必推的一間餐廳，不管是以前的老店或是新開的街邊店-月之廬食堂都好好吃

之前位在鳳林鎮半山腰的遺忘的故鄉 月盧食堂本店休息了好一陣子，前兩年重新整修開放後我就衝去一嚐懷年的滋味

去年環島十又帶大夥去品嘗了一次，重新開放的月盧食堂用餐環境變得非常舒適，更有日式風味，梅子雞依然好吃啦

想要來吃一定要先訂位，梅子雞也必須提前先預訂，往鳳林山區開過來路很小條，也沒什麼路燈，在你快放棄時就會出現指引招牌

月盧食堂前的空地可以停車，但是客滿率極高，你也可以停在上山的路旁空地，或是往上開到一半也會有酷定可以停車

停在上山的路旁空地走上去大約10來分鐘，我們就把這段路當作運動，帶著小朋友走上去、流一流汗，等一下飯吃更多碗啦體力不好的還是開車上來，因為走上來是斜坡喔餐廳前的這片流水造景依然保留，綠意盎然的景致讓這個小食堂多了分悠閒感往前看去就是鳳林鎮的寧靜景緻，晚上來更可以看到滿天星斗，真的很美~(我早晚都來過啦)整片大落地窗讓翠綠景色都一覽無遺，入內用餐要脫鞋喔重新裝潢後的餐廳保留了原始的石頭砌牆，加上日式榻榻米真的很有日本餐廳的FU

來用餐的多半是4人以上，因為必點的梅子雞2人根本吃不完，越多人來才能吃得爽快我們連2次來都坐在另一邊的獨立餐區，我挺喜歡這邊的氣氛，感覺像是小包廂一樣基本上定位的時候就可以先預訂梅子雞了，餐點樣式不算多，但梅子雞才是重點啊

如果小朋友多的話，我還蠻建議大家可以用單點的，光是雞肉就能讓你吃飽飽炭烤梅子桶雞

這梅子雞一上場肚子都咕嚕嚕叫了，來吃了4次了，到現在還是很還念這個味道

尤其是烤到金黃焦脆的外皮，伴著油亮光澤，脆脆口感單吃配飯都超過癮的瘩裡面加了梅子、辣椒、蒜頭下去烤製，梅子酸香讓雞肉多了爽口的滋味隨機會送上一壺雞油，也就是烤雞時留下來的精華，淋在白飯上超對味撥雞可是要交專業的來，會附上棉手套跟塑膠手套，撥開的香氣撲鼻，孩子都受不了了啦~雞肉的嫩度真的不用說，沾上微鹹的的醬汁，其他菜還沒上，這雞肉都快見底了

我喜歡他的雞皮，烤的脆脆的，帶點炭火香氣，來月廬的沒有人不點這道梅子雞啦蝦粉絲煲

冬粉吸飽湯汁的時候最好吃，蝦子也很新鮮蒼蠅頭

豆鼓、韭菜花、豬肉末、辣椒下去拌炒的蒼蠅頭真的超下飯，微辣滋味馬上讓碗裡的白飯被秒殺野菜湯

山裡的野菜搭配南瓜、枸杞下去煮成湯，野菜的份量還蠻多的，湯頭清甜順口，是公婆小時候吃到的懷舊味道鳳梨蝦球

非常大器的鳳梨蝦球，用了真的鳳梨當碗盛著，視覺上就很加分

鳳梨都是新鮮的鳳梨，口感微酸微甜，蝦球香酥彈牙，小朋友都好喜歡金沙豆腐

半煎炸的嫩豆腐裹上鹹蛋黃，鹹鹹嫩嫩的味道還不錯遺忘的故鄉 月盧食堂裡的其他料理味道也許不會太驚豔，但梅子雞確實好吃，山上環境也很舒適

一群人來花蓮旅遊我還是很推薦來這裡用餐，它們家的梅子雞就是一種....像到台南必喝牛肉湯的指標感

玉里鎮 - 莉姆姆的歌 (玉里鎮)

花蓮該吃的、該玩的我都不會錯過，通常我都玩瑞穗鄉以上，因為再下去就接近台東真的好遠

這次的小夫妻旅行我們終於突破啦，揮別大家常去的點，往南走一圈再ㄎㄠ上來回市區

說到玉里鎮大家都知道要吃橋頭臭豆腐跟甜甜圈，有夠幸運這一次就直接完成2個願望

就當老公興高采烈的去橋頭臭豆腐拿號碼牌，我的心思卻懸在對面公園的小攤子上

看到一堆人排隊，我自己也拎著好奇心走上前看，歐某～這不是玉里雙寶中的-玉里鎮 莉姆姆的歌嗎？！跟橋頭臭豆腐的人潮比起來，莉姆姆的歌人潮是沒那麼多，心想：趁著排隊之際，我就來等個甜甜圈吧！！

其實有一半是自己真的對甜食無法抗拒，與其要吃臭豆腐，我才想吃甜甜圈的概念，哈哈一開始我覺得莉姆姆這個名稱好可愛，看了粉絲頁的介紹才發現，原來「莉姆姆」是台灣原住民魯凱族母語 -圓圈的意思

小米也是原住民的米食，把小米揉成麵團炸成甜甜圈，因為甜甜圈是外來詞，所以就把甜甜圈稱作「小米做的莉姆姆」啦！攤位就這樣認真普通，但吃過這一味的絕對會讓你印象深刻現炸的小米甜甜圈外表比較紮實的感覺，用了竹子當容器超有原住民風味所有甜圈都是現炸的，而且根本炸到來不及，老闆的手完全沒有停過

我自己覺得等候的時間會久是因為大家都一次帶了20、30個走，好誇張耶

老闆問我要幾個，我說出「一個」還害羞了一下，一看就知道是第一次買 哈哈



炸好的甜甜圈有分甜度，你可以選無糖、半糖、全糖，就是不沾、沾一面、沾兩面

本人絕對是走全糖路線，甜甜圈就是要甜甜的吃起來對味，看他沾糖的時候真的好興奮太開心了~獲得一顆莉姆姆的歌小米甜甜圈，沒有華麗的包裝，卻是在地的美味哩外表沒有一般甜甜圈含油的感覺，外皮偏脆，裹上一層糖粉，晶亮的模樣讓我好想咬一口 

這顆得來不易的小米甜甜圈當然要跟它自拍800回合，拍完當然要大咬一口啊!

天啊~也太好吃了吧，Q彈中帶著嚼勁，咀嚼後漫出小米香氣，獨特的口感真的跟一般不一樣

連不吃甜食的老公也深深覺得好吃，這時候就會扼腕，老娘怎麼只買一顆啦~?!如果臭豆腐跟甜甜圈要我挑一樣吃，我一定挑一次吃4顆甜甜圈啦~~~~

莉姆姆的歌真的榮登我心中來花蓮必吃美食第一名，是第一名喔!! 一吃就難忘~~裹一點糖粉也不會過甜，現在看到照片還是很想吃，這是逼我再去一次花蓮嗎?! 哈哈

看他們的粉絲頁發現莉姆姆的歌不定時會有全台快閃店活動，是一台快餐車，總店辦的

如果沒辦法到花蓮玉里一窺究竟，就鎖定莉姆姆的歌粉絲專頁，掌握它的行蹤吧~