OpenRice 主頁
  
柯小咪
我是柯小咪。
食記會員 191次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 593
編輯推薦數目 編輯推薦數目 30
食記被推次數 會員推薦次數 12
人氣指數 人氣指數 1367
討論區留言 留言數目 1
上傳照片 上傳照片 19635
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 0
我的餐廳 我的餐廳 570
關注 關注 0
粉絲 粉絲 29
柯小咪  等級4
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 10 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 6 至 10 篇的食記
2017-08-18
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜中餐廳中式麵點

簡單就能讓沒時間下廚的我們變出一桌豐盛好料喔!

 
除了有中式下飯的私房菜外,祖傳的醬滷料理和下酒菜滷味更會讓大家一試成主顧

姊看著網頁每一樣都好想吃,一次訂了好多樣料理耶! 哈哈

加熱食用方式也很簡單,更加深了我這個懶惰媽媽想訂購的心

 
這天阿姨們都到公婆家聚會,正好就讓"阿咪師"辦一桌給大家品嘗一下

一開始婆婆還挺擔心我的,我還跟他說今天不用煮,午餐我處理這樣....

中午就帶著我的滿漢全席料理包,打算在廚房大展身手 哈哈

 
【蒜香沙茶肉絲 118元】

這一道分量很多,沙茶味道很夠味

肉絲部分用了黑豬肉,搭配產地直送的油菜跟蒜頭一起拌炒

不管是配飯或麵條都好適合

 
全程都使用原裝的葡萄籽油來煮,健康又美味

 
【川味辣子雞丁 118元】

喜歡吃辣的人一定要訂購這一道回來嚐嚐

道地的四川口味料理,兼具了麻、香、辣 非常帶勁

 
雞丁很嫩,非常適合當下酒菜耶

只是真的非常辣這樣,哈哈

 
【傳香麻婆豆腐 118元】

珍廚坊的麻婆豆腐很特別,不是一般的嫩豆腐而是用"凍豆腐"

因為凍豆腐的空隙很多,把麻辣醬吸飽飽的

每一口都非常JUICE,有種爆漿的口感啊

 
【祖傳焢肉 168元】

當這一份祖傳焢肉熱好後我口水都快滴下來了

我非常愛吃肥肉,看到這油亮的光澤 誰能抗拒的了啦

一樣用台灣土黑豬的五花肉,搭配特製的祖傳滷汁下去滷

真的只能用"完美"來形容這道祖傳焢肉啊

 
焦糖色的光澤閃閃發亮這樣,我都在廚房擦口水了

 
【照燒頂級旗魚輪 70元】

來自東港直送的厚切新鮮旗魚輪,經過甘甜的照燒醬洗禮

厚實帶點脆的口感,也是一道大人小孩都會喜歡的餐點

 
【獨門紅蔥養生肉燥 150元】

享福巨(原珍廚坊)的滷製品都是樂天平台上超人氣的商品

除了剛剛的涳肉之外,養生肉燥的古早滋味也不容錯過

肉燥的紅蔥酥是採用七股紅蔥頭,全程以葡萄籽油和特製滷汁細火慢熬製成

熱好後香氣撲鼻,好想來碗白飯先~

 
為了加快速度,櫻花蝦炒飯我就直接用微波爐加熱

用微波方式記得先將包裝剪開一小角,方便熱氣散發出去

 
整包下去微波1分鐘就可以享用,天啊~方式有夠簡單的!



【東港櫻花蝦黃金炒飯 118元】

別以為只有配菜料理而已,連主食也有懶人包喔

來自花東的胚芽米加上葡萄籽油快炒,低卡無負擔

搭配東港直送的櫻花蝦和本土黑豬肉絲,每一口都是鮮味啊!

現炒後急速冷凍包裝,好滋味馬上被鎖在裡面喔!

 
哈哈~看到這樣滿滿一桌我不禁佩服我自己了這樣,完全是大廚等級的規格

5樣香噴噴的料理光是香味就讓人口水直流

 
接下來就是大快朵頤的時刻,每一道料理都讓阿姨們讚不絕口哩

 
蒜香沙茶肉絲的肉質很嫩,沙茶的香氣很下飯

 
傳香麻婆豆腐口感多汁,不會太辣

 
旗魚片真的該多買幾包當老公的下酒菜,吃起來超Q的

跟我們到漁港附近吃到的旗魚丸、花枝丸一樣新鮮有海味

 
最讓大家稱讚的就是這道祖傳焢肉,簡直是秒殺被清空

婆婆把他切成小塊狀,我自己手腳慢只吃到一塊

肥肉部分油而不膩口,瘦肉部分也滷得恰到好吃、不乾柴

一起吃下去入口即化,肉質超級嫩啊

吃的時候阿姨一直說他要來團購這一包,哈哈哈哈

這道焢肉真的是享福巨(原珍廚坊)的經典之作

 
炒飯粒粒分明,搭配黑豬肉絲多了彈牙的口感

我自己很喜歡這個炒飯喔!

 
我們家小朋友最愛的就是它們的古早味肉燥

三代傳承的頂級黑豬肉燥,慢火細熬、耗時耗力

但為了兼顧健康品質,這就是享福巨(原珍廚坊)的堅持

淋在白飯上簡直美味到不行,我自己吃了一碗炒飯又追加了一碗肉燥放飯 哈哈

 
有了這包肉燥白飯突然很搶手,哈哈

其實也可以淋在麵條上變乾麵,應該也非常好吃啊



平常不愛吃肉的哥哥竟然說他要吃肉燥,一個人吃的一大碗耶!!!

看到孩子們吃那麼開心,媽媽也覺得好幸福呢

這一天大家都把桌上的料理吃光光,阿姨還叫我趕快把網址給他,他要在辦公室團購啦

這樣一餐下來比到外面吃餐廳還划算,重點是好方便喔!

 
除了家常料理之外,我還訂購了好多下酒好菜 哈哈

周末孩子都睡了,就該變成我跟老公的啤酒談心之夜~噗

下酒菜可以退冰後直接享用,冰冰的吃起來也不錯

我比較愛吃熱的,就用微波爐加熱一下

 
不用3分鐘就可以變出豐盛的下酒菜

 
【香滷花生 70元】

家裡真的要囤幾包這種醬滷花生,也太好吃了吧

不管是冰的或熱的,都能吃到最夠味的花生

選用花生故鄉-元長鄉所生產的花生,滷一批要3-4小時

三代古法醬滷法鎖住滷汁跟香氣,讓每一顆花生都超入味

 
花生口感飽滿綿密,真的是下酒菜的第一首選

對於花生我也欲罷不能的一直夾來吃,配著啤酒真的是一大享受啊

 
【醬滷海帶條 70元】

海帶滷得非常入味,吃起來帶著Q度不軟爛

適合切點青蔥搭配會更爽口喔

 
【醬滷香Q小豆干 70元】

這小豆干讓我完全停不下來啊,幾乎自己吃了一整盤.....

選用非基改黃豆做成的豆干,口感扎實

利用慢火細熬的醬滷過程,每一塊豆干都吸飽醬汁

看起來顏色淡淡的,吃進嘴裡味道到散出來 很夠味

 
不會過於死鹹,平常當零嘴吃也很適合耶

 

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2017-03-02
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜複合式餐飲

 
媽啊~台北是怎麼搞的啊!??

除了下雨......還是下雨......

這幾天還冷到不行

搞的老娘心情都不美麗了 ((........好啦~本來就很不爽 現在全部推給天氣啦! 哈哈))

齁~最近我家臭米寶越來越懶惰了

走個1~2步 就懶得走用爬的

過年前他都會走7~8步耶

我還在慶幸說米寶應該很快會走了 就能帶他趴趴造

((不然他12KG~是想讓我斷手是吧!!))

結果~夢都還沒做完....整個過年他也跟著懶惰了

氣死我啦~~~我還去買了一雙 NEW BALANCE的學步鞋給他穿

激勵他趕快學走.....哼!!

這是也老娘心情不美麗其中之一 噗!!

今年過年回高雄娘家天氣之好

每天都以"秋裝"出現

在高雄就整個覺得好乾爽

聽說那幾天台北下大雨.....我心情就更好 哈哈哈

初三那天,帶米寶和老媽老弟們到橋頭糖廠走走

那邊已經規劃成一個藝術村,環境很不錯!

反正重點是老媽要帶米寶去走走啦~~哈哈哈 ((愛孫心切))!!

看看我們的穿著 還有瞇到不行的眼睛

就知道真的是"日頭赤炎炎"啊!!! ((懷念~))

 

 
好幾年前我去過一次 那時後還在規劃中

這次再去規模有變大

有好幾區藝術展場都已經整修好

又逢大過年,人實在爆多~~~~

突然我瞄到有一個園區裡面很寬闊 人不會太多

原來是一個新的藝術餐廳叫【白屋】

就進去坐坐休息順便吃中餐嚕~

 
因為園區很大 所以進去白屋一人要50元的門票

反正可以抵餐點我覺得還OK

 
我手上這個尪仔標很復古吧!

他是入園門票喔!!! ((超Q))

白屋裡面有藝術展場 每一段時間都會更換主題

這次的主題是"仙仙仙 福浪共開花"

入場券就會是當次展覽的風格

超級可愛啦~~~~~

 
裡面的佔地真的大到不行

小孩子來裡面奔跑超適合的 哈哈

因為要收入園費所以又過濾了很多遊客

在裡面感覺真的很優閒

 

 
裡面的用餐區都是比較開放的

像榕樹下這一大區 幾張純白色的桌椅

還有木頭地板區 擺上一塊木板當桌椅 席地而坐

很峇里島風

 

 

 

 
這個是一個古蹟是紅磚水塔

我第一次來糖廠的時後白屋還沒整修好

參觀這個水塔的時候還不用入園費

這次才發現他被歸類在白屋的園區內了 哈

現在要付錢才能接近它了ㄋㄟ

 
點餐 點餐 我們是來吃中餐的嘛!!

看起來有輕食也有正餐 感覺還不賴

我們點了黑胡椒牛肉三明治和招待所餐

 
這是老娘點的招待所餐

看起來非常的豐富 還有小甜點

擺盤也很美

.........這一樣點點有點像自助餐的份量要300元!!

我們一致覺得~太貴了!

吃起來也還好 真的沒有300元的價值 ((噗~))

不過,這算是觀光的地方 價格......就接受嚕!

 

 

 

 
這三明治單點要130

也是非常的.......貴!

麵包有點硬啦~ 哈 哈= ="

 

 
大概用了5分鐘 我們就吃完了 哈哈哈

就帶著剛甦醒的惡魔米寶逛大街

白屋裡面除了固定會更換展覽外

園區裡面有很多裝置藝術 更添了很多藝術氣息

 

 

 
這是我老木想的飛遜姿勢

難道高雄人目前流行這一招

好復古!! 噗噗

 

 
我們帶著小惡魔到木頭地板區放任他爬來爬去

他現在也坐不住 像隻蟲一樣扭來扭去

讓他自由自在爬真的是最爽的!

 
玩起我的尪仔標了!!!

 

 
還給我ㄆㄚˇ妻辣!!

跟姐姐玩了起來~

這小子一直再給我撿樹葉

剪了就一直握在手中

天氣真的好到不行

米寶也好久沒曬到太陽了

今天真是一次曬個夠!!! 哈哈

白屋不是天天都開的優!!

我從官網上找到,給大家參考一下

平日預約

「白屋私廚招待所餐」(10人以上,包含園區文化資產與藝術導覽)

課程預約

「白屋綠色生活美學場所」環境藝術教育課程(20人以上,0-99歲)

每週六日

AM10:00-PM6:00對外開放(每人50元 文化景觀維護費,可抵消費)

加入「白屋100個好朋友」

隨時一通電話為你敞開獨享的1901招待所花園,永遠九折優惠

橋頭糖廠 大家來高雄玩真的可以來走走

坐捷運就會到喔!^^

糖廠占地很大

平常日來人會比較少

有一邊放置一些早期運糖的小火車

還有糖業博物館 介紹早期製糖運糖的過程

因為過年人太多 我們就沒走過去

另一邊就是我們去的糖廠藝術村

這一區真的很讚

這裡還有五分車可以搭乘體驗優~

喔~對了!!

夏天來一定要吃一下台糖自製的"枝仔冰"

才不枉此行啦!!!!!

但,我們去的那天排枝仔冰的人多到好像是過年搶福袋一樣!!

超恐怖!!

作罷 作罷!!! 哈哈

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2017-03-02
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 日本菜居酒屋燒肉日式燒肉

 
上次帶米寶墾丁高雄三日遊來發表第2發

老娘好歹也是高雄人

但,一到高雄你問我有什麼有特色可以吃飯的地方 我還真的不曉得~哈

誰叫我離開這裡好久好久了哩~

於是,我LINE問了我弟:高雄有什麼好吃的 推薦一下!

他回我兩個東西

一個是【炸去啃鹹酥雞】 還附註"一定要買來下酒,沒吃過別說來過高雄"

我ㄧ看到附註就直接回他"靠腰啊"! 哈哈哈

第二個是【大手燒】吃關東煮和串燒 位在城市光廊那邊,捷運中央公園站

這個馬上就變成我首選了!

因為不用開車 坐捷運 好方便喔!

然後吃完再去買炸去啃鹹酥雞 是不是好完美....哈哈哈

在中央公園站下車後,大該在中山路和五福路交叉口附近

往城市光廊外圍走就可以看到這個超日本味的店家

 
大手燒是專門賣串燒和關東煮的店

店面不大 但戶外有矮桌椅的座位

晚上來這邊三五朋友小聚一下還蠻有味道的

我們平日來還是高朋滿座

光等位置就要30分鐘哩!

這樣看來是不是很像在日本的感覺

中間還放著一個小暖爐

我很喜歡戶外的座位 帶小朋友來坐這邊也比較舒服空曠

大聲聊天都不怕別人會覺得吵喔~

而且我都沒有到這種地方吃過東西

看到這麼日本味的裝潢 好興奮啊我

 

 
店面的地方有一個小小的關東煮車

直接坐在關東煮車前吃著熱呼呼的關東煮

看著看著我心都暖了起來

真的超有fu的啦!

 
車上滿滿的關東煮材料 都是現煮現賣優

 
店內也是日本居酒屋的風格

 

 
這邊點餐方式是採自助式的

自己畫好數量後再到櫃檯結單

建議大家可以先點串燒類 因為這個製作時間比較久

關東煮部份,可直接到餐車點選 比較保險優!

因為如果材料賣完了 你在菜單上點了還是不會來

我們就點了"大根" 結果等了好久都沒來

再問一下店員才知售完了

也不早點跟我們說.......

 
來看看我們點了什麼吧!

其實沒有點很多 因為都是串燒類沒有所謂的主食

很像下酒小菜啦!

【日本蜂蜜檸檬汽水 70元】

我一直以為這是大罐的那種

想說高雄很熱 來點清涼的

沒想到一上桌......是超級小一瓶!!

 
是不是!! 和我的臉差不多大小

重點是他要70元 有點嚇到我....哈哈

 
這小子還和我搶食!!

然後這麼一小罐 我只喝一口耶!

其他都被水桶米寶吸光啦 (泣)

 
【海鹽牛小排 100元(2支)】

燒烤類真的都要等一下才會陸續上來

其實,價格不算便宜喔!

第一道是這個牛小排

看他烤的嫩嫩紅紅的就覺得蠻好吃的

 
我喜歡他們的叉子 還有店名烙印在上面

灑上海鹽 嫩嫩鹹鹹的口感 配啤酒真的很贊!

 
這根本就是謂這位大哥而點!

我們什麼東西都點一份 一人一串

份量是有點偏小 顆顆

 
【關東煮】

娃娃菜 20元 / 筊白筍 30元 / 花枝天 40元 / 豆腐竹輪 55元

關東煮部份 口感都還不錯

尤其是豆腐竹輪 我個人覺得必點 口感之嫩耶!

一個要55元 有點貴~但,是點給米寶吃的!! 哈哈

 
這個黃芥末敢吃辣的人一定會愛死

這不是夾在美式漢堡上那種黃芥末優!

光一點點就會有直衝腦門的快感

我還蠻喜歡配著關東煮吃的 ((但,白開水要多帶點....))

完全不敢讓米寶碰到 怕他會崩潰 哈

 
【Orion 500ml $120 】

酒鬼必點的東西!!

orion我們在沖繩有喝過 小迷非常懷念

一看到這邊也有正宗的orion啤酒 一定也要來一杯啊!

上面綿密的泡泡 是不是很吸引人哩~

 

 
【雞肉串 90元(2支) 】

這個超讚 超讚啊!!

雞肉嫩到一個爆炸 外皮又超酥的

大推~~~~~~~~~~!!

 

 
看看這油滋滋的外皮帶著芝麻的香氣 誰能抗拒啊!!!

快~酒拿過來~~~~

 
【鹽燒拼盤 160元(4支)】

雞皮.脖子.雞軟骨.雞翅 去骨

現在看下來~我們真的點的好少!! 哈哈

感覺是一人份的量啊....

鹽燒拼盤也不賴!

 
雞皮部分可以在脆一點更好吃!

 

 
【烤鮮鰻 100元(1支)】

這一道是讓我們覺得對這次用餐最不滿的地方

不是不好吃 而是他們忘了做

我們全部吃完了這一道還沒來

問了才知道他們漏單......讓我們整個用餐心情變差好多!

 
烤鮮鰻是一串100元

自從我們在小高玉吃過烤鮮鰻後 對鰻魚的要求變好高喔

((因為小高玉的鰻魚真的太好吃啦~~~~))

這裡的烤鮮鰻雖然讓我們等了快一個小時

但,一咬下去的那一剎那 氣是有消一點點了!! ((怎麼那麼把持不住啊我們 哈哈))

肉質部分算嫩喔!

口口都吃的到鰻魚和醬料的香氣

如果能早一點上桌 我有可能再點第二串.......

 
整個吃完後再持點菜單到櫃台結帳即可

我們這一點點也吃了快800元說 ((頗貴~))

而且,真的沒吃飽!

很像吃完晚飯後的續攤這樣 哈哈

不過,第一次來到這樣的環境用餐也覺得很新奇享受

下次可能不會拿來當正餐吃 顆顆

初來高雄的朋友 可以來嘗試看看優!

晚上來 超有FU的~

 
結語~

最後.....我們太累了 沒有去買炸去啃......

我一直不敢跟我弟表明

哈哈哈哈哈 下次回去一定要吃到!!!

 

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2015-05-29
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜複合式餐飲輕食

 


來台北這麼久,每次回高雄我一定會吃幾樣東西

【新源發早餐店】的烤吐司已經算是我回鄉必吃的美食啊!!

本來這只是間小小的老餐飲店

自從"食尚玩家-就要醬完"採訪過之後,整個大爆紅啊!

每次要去買早餐都是大排長龍........一堆人.....一堆人

天啊!姐的必吃美食都要等好久(怒)

新源發早餐店真的開好久嚕~在岡山最熱鬧的中街

我小時候他就開了ㄋㄟ,不只賣早餐還有鍋燒麵優!

是突然有一次我原本要吃的早餐店沒開,就和小樹走去新源發買早餐

鏘!!!!一吃變主顧啊~~~哈哈哈哈 (想吃誇張的程度連我爸都覺得我們瘋了)

 


店面沒有特別的裝潢,我小時候看到是這樣 現在也是這樣

菜單就是吐司.蛋餅.漢堡.飲料

飲料有紅茶.豆漿.米漿 還有加鮮奶版的鮮奶紅茶.鮮奶豆漿 依此類推

果汁部分也有幾樣

 
他們的烤吐司是招牌,現在還能買抹好醬的吐司回家自己烤

還可以宅配呢!

而且早餐單價又不高,真的是平民美食啊!

 


店內座位也很復古吧! 嘿嘿

大概只有20出頭個位置

很多人都是外帶回家吃的喔!

 


老闆娘的手真的沒停過

一個烤吐司,一個做蛋餅,一個包料,一個備飲料

現在夯的程度連女兒都回來幫忙了

 
最忙碌的就屬烤吐司的阿姨了!!!

醬其實都已經抹好在吐司裡,阿姨就一直把土司烤熱

因為最熱門的就是吐司 吐司~

光在這邊等早餐聞到吐司的香味 肚子就會一直叫哩~

 
是的!吐司夾蛋 就是這麼平凡的美食

也是可以夾肉鬆.鮪魚.培根.起司.......

我全部吃過後發覺,原味吐司加蛋是最好吃的!!!!!!

 

 
這次是阿寶陪我來買早餐! 哈

 


哈哈哈哈,這就是姐每次回來的必吃早餐組合!

一份原味吐司加蛋.一杯鮮奶紅茶

以前還會多買一份蛋餅

他們的蛋餅皮是自己做的 有點厚也略油...所以就漸漸只買吐司而已

 


【夾蛋吐司 25元】

吐司外皮烤的非常酥脆

用烤肉網夾著烤出來的吐司感覺更香ㄟ 哈哈哈

就像每次烤肉大家都會瘋狂烤土司來吃

不知怎麼的,和烤土司機烤出來的感覺就是不一樣

而焦焦的部份和內餡好搭!

 

 


裡面就真的大有玄機喔!

別以為就是乳瑪琳抹好烤一烤而已

裡面黃黃的的醬是"木瓜醬"~沒錯! 他是木瓜醬!!!!!!!!!

我也覺得很神奇ㄟ 青木瓜醬吃起來竟然是甜甜的

 
整個木瓜醬+乳瑪琳配起來真的好像香啊!!!

吃起來有點甜甜的 配上荷包蛋鹹鹹的,真的是人間美味!

姊真的不誇張,這個味兒深深擄獲了我和小樹的心

連腦公和我回高雄也是吃這個早餐 都不會改變

回高雄如果沒吃到還會很懊惱ㄟ (所以我霸才會覺得我們肖肖~噗)

 


姊的一天有他開始就會整個大滿足啊!!

只不過....可能熱量頗高 哈哈

 
【鮮奶紅茶(大) 30元】

來一份吐司一定要配一杯鮮奶紅茶!!

就是鮮奶茶啦~用的是光泉鮮乳 不管熱的或冰的都好喝

改天我再來嘗嘗"鮮奶米漿" "鮮奶豆漿" 是什麼滋味 哈

 


哈哈 只要回到高雄 我弟就會被我逼去新源發買早餐

然後看到那裏擠滿了人 大家也瘋狂和店面自拍

他就會狐疑.....有好吃成降?!

我想.....在地人常常吃 習慣了

像我們這種"離鄉的遊子" (有沒有很可憐的FU) 真的很想念哪~

我忘記是禮拜一還是二是公休!

營業時間老實說我只知道很早就開了~

至於到幾點......恩......下午好像也有開 只不過早餐部分可能沒了 哈哈

下次回去再問清楚.....(不負責任的逃跑)

 


新源發早餐店

高雄市岡山區平和路154號

07-6215246


評分: 味道 5   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2018-10-30
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜中式麵點

 
來到旗津大家馬上就會想到吃海產,在旗津老街裡面的【不一樣赤肉焿】也是每個人必推的美食

一開始只是在老街裡面尋覓要吃什麼,突然看到一間大排長龍的店

店外還拉上布條,有了電視台報導的加持感覺好像很厲害啊

 
店內沒有裝潢,就是一般小吃店

點餐方式是先自個兒選好座位再點餐、結帳

比較特別的是,連取餐都要自己來,端取時要小心一點因為客人超多的

 
不一樣赤肉羹主要就是賣肉羹,可以加麵或米粉

我本身是高雄人,看到赤肉羹米粉覺得特別有人情味

我在台北吃到的都比較偏肉羹湯麵的感覺,水水的

 
我們點完餐沒多就就掛上"已售完"的牌子,生意也太好

這時候才晚上7~8點,還是假日捏

 
【蝦捲 40元】

他們家的蝦捲也跟台南蝦捲不一樣,外皮比較酥脆,像是包完再裹粉下去炸

吃起來炸衣帶著厚實感,蝦味我覺得還好啦

 
搭配一旁甜辣的醬汁也不錯吃,蝦捲口感特別,可以嘗試看看

 
緊接著就是重頭戲上場,搶到最後幾碗肉羹真的很興奮

連2個小朋友都覺得肉羹好好吃,吃到最後還吃不夠耶

 
【赤肉羹米粉 45元】

我最喜歡肉羹+米粉的組合,米粉吸飽湯汁變的好滑順

不一樣赤肉羹肉部分是用炸肉,跟一般吃到水煮熟再丟進羹湯內的不同

吃起來的香氣更濃厚,放在羹湯內吃還會有點像吃魚酥的感覺,濕濕帶點脆脆

 
南部的羹湯就是偏甜,湯頭喝起來很濃稠喔

喜歡吃辣的人一定要加它們的辣椒醬,辣中帶著羹湯的甜,我最想念的就是這一味啊

 
兩個搶食大人羹湯的孩子,害我這次都吃不過癮

想再加點時還完售.......泣

 

 
【肉燥飯(小) 25元】

除了肉羹湯必點,我還推薦肉燥飯!!

台北的肉燥飯比較偏瘦,南部肉燥飯是有帶皮的肉塊

一端上來看到油亮的肉燥整個人都飛了起來,這就是我最愛吃的肉燥飯啦

肉塊已經煮到軟嫩,入口即化這個形容詞絕對不為過

湯汁鹹香配上豬肉油脂,整碗肉燥飯的精華都巴在飯上,好吃到想再喊+1

 
只是....旁邊搭配魚鬆我比較不愛,可能是旗津的關係吧,哈哈

 
以價格來說是很平價的小吃,口味也是道地南部口味

尤其他的炸肉讓微甜的湯頭多了不一樣的層次

加上一碗滷到軟嫩的滷肉飯,絕配的組合一定讓你難忘

記得,想吃要趁早,免得撲空啊!

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果