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共 2 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 2 篇的食記
2014-03-17
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類別 : 台灣菜小吃攤販台式小吃

大家都知道吃蚵爹要去王功吃
但我們去彰化時,經由在地人mty的介紹
跑去吃了一家沒有名字 但人滿為患的 蚵爹
我就稱它為 大樹下蚵仔爹
去時我沒有很認真記得路
但回家一看照片....ya!我有留下它的門牌號碼
很像我們家鄉的店家
古樸又人情味很重

 
而因為太好吃了,所以我居然忘了拍"主食"蚵爹
但它真的是我吃過最好吃,且不油的蚵爹
還有肉爹和花枝爹,每樣都好吃的不得了
皮薄又酥,料好實在.......又鮮美
且老板真的很阿殺力........客戶叫的的東西拼命加

 
一定要配上一碗蚵仔湯........
蚵蚵到天邊的fu

 
桌上有著簡單的調味醬
我們田尾老家裡也有這種東西
吃起來辣辣甜甜,但有股古早味和花生醬的味道
到現在我還不珠道它系那位哩!!!
但好吃............

 
看..........就是大樹下

 
在炎熱的彰化,在大樹下吃著蚵爹,一點兒都不熱
還有股涼風陣陣吹過來
實在好想來首 周杰倫的蘭亭序............

 
樹下隨意擺個幾桌........

人潮絡意不絕...........
若沒有在地人介紹......真的很難知道這種巷弄美食

 
而在大樹下旁有張桌子
這個桌子就是用來剝蚵殼的

 
大樹下的蚵爹.......有著當地人才知道巷裡好滋味
也有著 豪氣用料吃不膩的美食喲
值得一去再去

店名:芳苑鄉 大樹下蚵仔爹
地址: 彰化縣芳苑鄉仁愛村芳新路芳苑段26號
題外話/補充資料:
就在芳苑鄉消防隊的對面
內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2014-03-16        
此次消費: 每人約$50 (午餐)

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2014-03-14
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類別 : 多國菜複合式餐飲台式小吃

森18其實也可以名為森SPA

不進入 森18就進入了無尾熊的廚房(種滿尤加利樹)

我們一群人到森18訂了它的野菜火鍋

就先來去享用 再來去逛逛

一進入森18的餐廳

老板娘立即說:桌上的火鍋是簡配

共用區的菜盤想怎麼搭就怎麼搭喲~可自行調配醬料(是香樁醬)就衣自己的喜好去搭

 
平常不多見的 紅莧菜 滿滿的~VVN立即挾了很多喲

同伴也是~老板還來跟我們解說吃紅莧菜的好處~嗯嗯還真的好多呢

好想要在家裡也來種一把~想吃就可以吃

火鍋的擺盤好像一朵花~看了賞心閱目

位置上的火鍋其實有菜有肉

但來到了森18當然要以菜為主食呀~!嘿~

有紅莧菜,山筒蒿,青江菜,紅菜

老板說只要是菜類都是在森18的菜園裡自己種滴!

所以每個季節來都會吃不同的菜

 
VVN第一次吃到香樁,原來它是這種滋味呀

比想像中的還要美味

吃到最後因為火鍋裡加了過多的山筒蒿,變成微苦的湯頭

嘿!剛好是VVN的愛喲~YA!!!!

原來加了很多山筒蒿後湯頭會變成醬子

而紅莧菜煮一下子就很軟,所以不要煮太久

肉的部份真的很普通,當然因為肉不是主角啦~~

菜菜要多吃喲

 
湯頭當然是以菜為主喲~

 
除了火鍋,森18裡好多小動物~可以在飯後去逛逛喲

 
老板養了很多小雞~最妙的是:油雞

油雞VVN只看過熟的!!!原來油雞長醬

 
還有還有 尤加利洗手乳的DIY

一趟的森18 滿載而歸喲

森18.香氣創意料理

南投縣名間鄉田仔村田仔巷16-8號

0492273797

多國料理 / 小吃 / 複合式餐飲

09:00-18:00星期二公休

$201-$500
題外話/補充資料:
什麼菜都要試看看,不要排斥喲
推薦美食: 野菜火鍋
內用候位時間: 10 分鐘
用餐日期: 2014-03-04         慶祝紀念: 特殊節日
此次消費: 每人約$400 (午餐)

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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