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2014-12-08 瑪麗屋 (非門市)
他們共有14種口味,兩種厚薄的餅皮可以選擇! 提供給外食族,沒時間下廚的人兒們, 放冰箱想吃隨時就有~~ 就因為這樣,讓我少準備了好幾天的早餐 將做好的pizza急速冷凍之後,裝進袋真空包裝! 外面透明部分可以看到內裡和用料, 上面也會清楚的寫明製造時間,還有保存期限,一目了然 (可不是藏邊邊要找半天那種) 也是因為很明顯就可以看見,他還真的是送貨那時候的日期喔! 有單才作的披薩,畢竟保存期限放冷凍也才一個月左右, 所以他們也強調冷凍的新鮮度 但他放的資料,還真是一定要稍微看一下! 他教你怎麼烤pizza會好吃,要先退冰->烤箱烤(溫度、時間掌控等) 還有怎麼切pizza會漂亮 就是跟人家外送pizza服務是一模模一樣樣的 誰會知道pizza一定要這樣退冰>< 放常溫要放一小時退冰以後,他烤出來才會好吃 時間不夠的時候,就直接拿真空袋進水槽裡就OK囉! 他的披薩共有兩種餅皮大小, 一個厚度將近有2個指節(2.5公分),薄片則是0.5公分左右 不會有那種大披薩吃不完,覺得很膩的窘境 瑪麗屋的口袋披薩,阿餅覺得很好吃的原因是他的餅皮阿! 烤起來外皮會脆脆硬硬的之外,餅皮也有味道喔~ 仔細看一下他餅皮裡面有一點顏色的變化, 不絕對是黃澄澄的,他有一些黑黑綠綠又紅紅的感覺~ 他裡面有迷迭香、洋蔥和起司一些的香氣在裡面! 所以餅皮我們也吃光光,不容易膩,也不會吃太撐,就是能全部喀掉 滿推他們家的餅皮喔~ 黃金厚皮韓風泡菜豬肉-辣披薩(85元) 等一下烤出來的比薩會有多牽絲了~ 因為他裡面放的起司有三種喔!所以光看上面是看不出個端倪, 但是會有看道鋪滿滿~~黃黃紅紅又橘橘的起司 在還沒有正式拿出來前!我在烤箱外看就是一個很像是麵包的膨脹感 然後邊緣呈現一個很美麗的起司掉下來的模樣,好可愛的說! 胖胖的,圓圓的 起司會形成不同的黏著度! 但他們家不論是哪一款披薩,真的都是起司用料很實在,所以很厚唷 哈哈~~我覺得披薩的神奇之處,就是你喜歡的味道都可以創造 韓式泡菜的豬肉片,微微辣的泡菜搭配起來, 就真的跟一般外面吃的韓式烤肉的料理味道一樣 因為上面有起司撲滿滿保護著,所以烤過的肉片不占大份量,也就不會乾柴 不錯吃~ 而泡菜也不會因為冷凍就再烤過,就失去了他應該有的脆度, 吃起來又脆又帶點辣,微酸微甜的好滋味,搭配起司一起吃,甚是幸福 輕油薄皮和風章魚燒披薩(85元) 就可以比較明顯看到餅皮的特色, 確實上面就有一些料就融合在餅皮裡 有一些蟹肉絲、章魚、玉米成為整個披薩的主角~~混在照燒醬裡面 因為阿餅把厚皮和薄皮的處理方式想的一樣, 已經預熱的烤箱,我就直接放進去, 所以就變成上面這樣了>< 很焦阿....... 如果有預熱的話,其實烤的時間可以再縮短一些, 大概四分鐘就可以拿出來囉! 除去了燒焦的餅皮外,裡面的配料其實也還不錯吃~~ 一樣能牽到絲~~就算烤的些微失敗, 我居然也是吃得很過癮^^" 黃金厚皮黑胡椒牛肉披薩(85元) 現在寫文章,官網上面好像已經沒有這一樣了@@ 貌似是改成了風味特醃牛排(詳細資料可點連結) 這一款阿餅烤起來超成功的! 外面酥脆之餘上面的起司,那起司可是剛剛好會流動的狀態 根本就不用牽絲,就讓人食指大動 只是他的肉不是牛柳細條,是比較大塊的牛肉, 所以肉濕潤度上較不足夠(這一切還是得要看烤功來決定你的披薩好吃程度阿!) 但起司吃起來太過癮,也就會很容易忘記裡面肉的狀況 口味相當重,大男生野蠻吃,感覺挺好 輕油薄皮主廚鳳梨蝦球披薩(85元) (當然,應該跟我越來越會烤,有經驗有關~~哈哈) 這些冷凍的披薩,他們都是玩真的 像鳳梨蝦球,還真的蝦子滿大一條的喔~~ 所以烤出來的濕潤度更加備,他把起司叫醒了 混上裡面的美乃滋,酸酸甜甜的滋味真的很棒!! 有許多人喜歡吃很有嚼勁,牽絲的起司~ 不過這一款倒不是這樣!但讓起司卻更活潑:) 所以上面會有一點油亮的感覺,但不是真的吃起來很由啦! 我覺得味道超棒der 黃金厚皮招牌宮保雞丁披薩(85元) 是因為真的要在披薩上面作比較奇特的變化,讓人好奇 當然在還沒有烤之前,就是一群配料的大混戰, 但想著裡面有宮保雞丁的口味,還有九層塔、洋蔥、花生這些...整個就很歡樂 口味的混合,再加上厚皮的咬勁,每一口都很有滋味,也才過癮 這兩個味道成為調味裡面很重要的角色 果然能成為招牌,味道都是調的一模模一樣樣的喔! 不過倒是比較辣一點倒是 輕油薄皮墨西哥臘腸(85元) 像德國脆腸,大概就一整條,平均分布在披薩上! 不過裡面的調味醬汁就比較沒有那麼多, 因此選用薄片可以更吃的到他的脆度和口感囉~ 也算好吃 整體來說: 這次品嘗了瑪麗屋的口袋披薩, 小小六吋吃起來真是相當方便,很適合外食族!! 他們的調味除了常見的口味之外,另外也有一些特別的台式口味 調的味道也很出色,用料也實在,就跟吃原本的料理是差不多的 整個披薩裡面,就連餅皮都有用心處理!是我會把餅皮吃光光都覺得不夠的~ 以一個平均85元的價格(運費要另計喔!),真的是相當划算~~ 而且他多包下來灘運費,其實運費也東省西省,滿推薦團購的囉
評分: 味道 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2014-12-08 金根地瓜酥 (非門市)
實在是不知道哪裡養成的壞習慣, 就是下午要吃點甜的,要不然就是吃完正餐要吃一點零食才叫做有吃飯! 所以類似這種地瓜酥、芋頭酥這些小零嘴, 能有體驗的機會時,相當高興,很感謝金根食品讓阿餅有機會吃到好吃的零食 除了這三種之外,金根還有另外賣牛蒡酥~~只是這次沒有嘗試到>< 當然這些薯片:地瓜酥、芋頭酥、蝦餅,都是熱量滿高的~ 吃完一整包就將是900大卡,所以還是酌量使用呀^__^ 只是這次阿餅除了看熱量之外,有看了一下成份喔! 金根的地瓜酥,是採用台農57號地瓜, 阿餅還因為這樣翻了一下台農地瓜品種, 有台農57、台農62-台農71號,好多種阿!! 其中有紅皮紅肉、紅皮黃肉、黃皮黃肉、紫心好幾種, 而金根所使用的台農57號地瓜,就是黃皮黃肉的款項,也是台灣種植最多的款 甜度介於各種地瓜的中間,且水分屬一屬二(硬度就比較軟) 要吃的時候撕開,還有束口袋可以密封~~ 保存期限約有2個月的時間 想吃也可以網路上宅配訂購,滿八包可以免運費囉! 蝦餅(60元 / 100g) 一打開蝦餅,有一種吃到鹹酥雞那種的黑胡椒香氣 厚度足,吃起來真的滿過癮的ㄟ....吃起來不會很想喝水或喝茶, 下次可能不會選擇去買台南蝦餅了,阿餅覺得台東這間金根蝦餅也很吃呢! 雪花地瓜酥(60元 / 180g) 不過總是去買有蜜糖的那一種款項(楊記地瓜酥) 這次吃到的跟楊記不同,他是自然灑上甜粉而已, 也就比楊記那種加蜜糖更能吃到地瓜味喔! 地瓜的一種特有的土味和植物味有出來,一開始覺得奇妙 後來越吃越覺得順嘴而不會死甜膩,多吃好幾口之後混合了糖粉的甜味 不錯吃喔! 甘梅地瓜酥(60元 / 180g) 他還有加梅粉的口味喔!! 有時候吃到的粉會過鹹,這一款就因人而異囉~很喜歡吃梅粉的人或許會喜歡^^ 椒鹽芋頭酥(60元 / 150g) 因為地瓜酥原味味道重,多吃幾口習慣後才覺得更好吃 倒是第一口吃到芋頭我就驚艷 簡單的鹽巴灑上,脆口吃起來喀嗤喀嗤...好香 所以咬起來更脆,搭配一點鹽就好而沒有太多提味 鹹的芋頭為主味,但其實芋頭本身的香氣提起來超棒der說~~ 這個我喜歡 整體來說: 這次吃到的薯片,我最喜歡吃的是芋頭酥>地瓜酥>蝦餅>地瓜酥梅粉口味 他們的東西都是可以吃到食材的原味, 尤其是地瓜酥,地瓜味很重~~ 雖然我平常常去吃楊記那種加了蜜糖的地瓜酥 不過最後好像是在吃蜜糖,而不是吃地瓜酥了~~ 所以想吃純粹的地瓜酥,可以試試看金根喔!
評分: 味道 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2014-12-08 小豬農莊 (非門市)
是手提式紙盒,外型有三隻粉紅色小豬坐鎮!送禮相當大方且方便 我一直覺得這樣的故事撇除掉行銷層面來說, 如果都有記住長輩的教誨,延續傳承並一直宣揚理念, 應該是會比較珍惜自己的品牌形象和羽毛 上面也有訂購電話、傳真及FB資訊等等 卡滋杏仁脆肉鬆、杏仁海苔薄脆片肉紙、杏仁櫻花蝦薄脆片肉紙、原味肉紙、 原味肉鬆、海苔芝麻肉鬆、寶寶細肉鬆 杏仁脆肉鬆價格較高250元, 肉紙各種口味皆為100元、其他種類的肉鬆是150元 一般宅配費用是150元,本是滿額1500元免運費 現在周年慶,到11月底是滿299就免運費喔~~還滿好買的阿 當然其實本來肉鬆的熱量就頗高的, 所以還是酌量使用~~ 但有時候真的忍不住,當他像零食一樣一口接一口,呵呵 另外,現在食安問題也真是讓人很擔憂 小豬農莊是沒有中標~他們的產品在官網上也有依些標示和聲明 希望是可以吃得健康安全的產品 如果沒有開封的話,封口袋上可以清楚明見有效期限, 大概可以使用也是一兩個月(45天左右)的時間,當然購買之後要記得去食用喔 原味肉鬆(150元) 不得不稱讚一下小豬農莊的包裝,他們裡面的塑膠盒真的很厚喔! 是可以拿來做收納使用的包裝盒~~吃完阿餅都捨不得丟那個盒子了 入口的味道,肉鬆乾吃都已經有鹹味了,所以乾吃比較不適宜 但很好入菜喔!!! 打了兩顆蛋,外加上海苔醬、蔥下去煎,灑上原味肉鬆 呼呼...今天的早餐超豐盛的 吃起來扎實的感覺,會有肉渣實感的錯覺, 搭配起來,混合著蛋的甜味,海苔特有的香氣,也有一些濕潤度, 就變得更好入口,居然有一種高級魚子醬的味道,好美味呢 卡滋杏仁酥脆肉鬆(250元) 這是阿餅第一次看到那種硬硬脆脆,很像小麵點的感覺 應該是零食才對@@~~哪裡是肉鬆來著? 所以都可以整把往嘴裡送! 味道是偏向有一點鹹甜鹹甜的滋味,外加上有脆度,真的成為名副其實的好吃零食 而且不是切薄片喔~~是烤過酥脆有一點厚度的杏仁, 少了杏仁特有的鎖喉辣味,保留了香氣和甜度 吃起來意外合拍!!推薦 另外加上皮蛋豆腐,結果脆肉鬆整個搶走了皮蛋的風采~ 深深覺得他配上豆腐乾吃就好好吃了 鹹甜鹹甜的滋味,在加上豆腐軟綿的口感,吃起來好幸福 足以見得這有多好吃~目前他是這次體驗當中,吃最快的一盒阿!! 原味杏仁薄脆片肉紙(100元) 阿左左兩個肉紙當中,對於原味的杏仁肉紙讚不絕口 當零食吃一大片是很過癮的啦:) 不過他增加了整個肉紙的香氣 薄片咬下會有ㄎㄠㄘ~ㄎㄠㄘ的感覺~ 越嚼會覺得甜味跑出來! 整個口味是肉香甜的味道~不錯吃 海苔杏仁薄脆片肉紙(100元) 也可以看到相較於原味而言!他有一點黑黑的紋路~ 那就是海苔的部分囉:) 本身有的肉紙香氣會蓋過,沒有太甜也少了一些肉香味, 所以...阿餅餅還是比較原味肉紙囉!
評分: 味道 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2014-12-08 奈瑪生巧克力蛋糕 (非門市)
送來的外包裝很精巧,方形提盒 使用的是粉嫩系列的的綠色,是比tiffany藍還要再青一點的顏色 讓人覺得清新 不過他不是包裝食品,所以沒有另外附上啥熱量標示這些 五吋方型的大小,一個的價格是250元~~ 裡面還有一層小方架,以防蛋糕歪斜或是上面的生巧克力粉噴的畫面不好看 五吋大小,size迷你,一群人來家裡宴客飯後甜點,拿出來也很大方 上面鋪滿了厚厚的巧克力粉,並不是太甜(苦甜版) 下方層次很多,一層一層的等著我們去揭開他神秘的面紗 一層一層的巧克力和蛋糕體,做成不同的型態堆疊起來 壓得很厚重,不會吃起來軟綿綿,有一種他是假麵包的錯覺 可以沒有盤子,大家捏著用手拿也是很愜意, 但是沒有刀子,這分食也就真的很麻煩~~ 所以立馬切了一小塊,拿著小刀子當餐具食用 一咬下去,整個牙齒會記住那個很厚的記憶, 蛋糕體本身不是那種濕潤感的蛋糕,吃完苦味先出來,入口就會混合整個甜了! 尤其是巧克力粉會沾黏在上顎,那感覺好過癮 所以去膩的方法除了他上面的巧克力粉之外, 還有裡面藏了核果仁,所以吃起來會有脆度,也感覺很香! 他裡面還有藏巧克力醬,做接著也好,也增加另外一層風味 所以這樣切一切,分在更小塊, 居然也成為一個又一個的巧克力塊的感覺! 有巧克力粉、巧克力蛋糕、巧克力醬、核桃仁,以250元來說,是有真材實料的囉! 不過就這樣吃一排之後,就沒有很想繼續動第二排 因為太厚了阿!!^^"吃一塊就很夠了 結果多出了好多,於是混雜了好市多的大提拉米蘇蛋糕再一起搭配吃, 驚豔萬分~~這樣的蛋糕體,很適合當做一個綿密蛋糕的核心 所以最後就全都搭配提拉米蘇一起喀光光了~ 整體來說: 以單吃這樣一個生巧克力蛋糕來說,乾吃還是會有一點乾的感覺, 吃上一小塊飽足感和甜度都已經足夠, 裡面層次很多,巧克力粉、巧克力蛋糕、巧克力醬以及核果仁 讓裡面吃起來比較不會那麼甜, 不過他更適合當做其他綿密蛋糕的內主體,加了以後,我覺得會更好吃喔!
評分: 味道 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2014-12-08 (屬於相關食記)
現在每天都早起幫阿左左做早餐,並且現打蔬果汁 所以每天晚上都在想,隔天要幫阿左左做什麼? 但早起做早餐也是一件滿累的事,又想吃的不一樣又豐盛? 哈哈~那就弄弄世唯的厚片吐司好啦!超級方便der啦! 一字排開八種口味,上面各自都有貼著標籤:) 這款厚片吐司也只有做宅配,滿3000就免運費(運費200元) 每個袋子裡面都把八種寫上去:) 一個平均都在400-500大卡左右! 保存方式:冷藏可以放三天,冷凍放一個月 結果鹹甜都有!而且是真材實料,裹得厚厚的醬料 這時候看到他拆出的內容物,裡面還有一個小紙盒 並且貼心的寫著,紙盒是方便拿取,但不能送紙進烤箱喔! 再次提醒,千萬別把紙盒拿進烤箱裡阿~~會燒起來 另外,像有起司類的配料,阿餅烤箱用180度都要烤10-15分鐘才會好喔 所以要烤久一點 紅醬蘑菇(25元) 可以看見他的起司給的非常多~非常多阿~ 這樣的厚片吐司,一份25元其實不會很貴 大概每一片是2公分左右 蘑菇、起司,另外也有加入洋蔥, 所以吃起來會更香~ 咬下去的時候起司會慢慢流下~~自己DIY做就可以決定酥脆度 如果想要起司牽絲更重,那就可以烤久一點 這樣是不是跟外面賣精緻早午餐不是一模模一樣樣嗎? 重點是好方便 阿餅覺得這一款好吃的地方在於,他底端還有塗上番茄紅醬 所以上面的起司如果都撥掉,光吃吐司都會有味道喔! 高鈣乳酪(16元) 這樣一片16元,其實厚片吐司早餐店買, 台北要吃這樣的口味都要25元以上了! 現在16元打開冰箱都塗好,自己加熱就好 世唯這種宅配限定的厚片吐司,處理得很漂亮 烤完以後,均勻受熱也不易焦 因為他的乳酪濕潤度咬下去好像奶油,帶點甜和奶香 重點是他好厚阿!幾乎咬起來你會感覺到咬吐司會有三分之二都是乳酪的感覺 濕濕奶甜~~讚 法式香蒜(15元) 這一款上面居然出現綠綠的,一開始以為是羅勒之類的 但吃了味道就是香料香,但跟羅勒的重口味又有差異, 一查才知道他是巴西利(西洋芹的一種啦!) 阿餅對於他們果醬類的都滿喜歡的!!濕潤度夠~ 搭配他們的吐司拉扯都會有咬勁,麵包體還OK喔! 這一款我也很喜歡呢!很夠味 長生果(16元) 其實他就是花生厚片吐司啦!!吐司上面是有花生粒的喔 不過因為醬料是有顆粒感,烤完以後, 花生醬的味道是甜帶香氣,本身的花生醬不錯吃, 只是感覺沒有那麼濕潤,阿餅比較喜歡濕潤感一點的(小可惜) 官網查了資料是說,他們的麵糰都是另外有加入老麵 阿餅吃了感覺也是覺得吐司香很不錯!! 瞧瞧畫面中間掰開的樣子,都有點彈性感 香醇巧克力(15元) 世唯的巧克力款,還有巧克力豆在上面喔!一顆一顆平均擺放好 烤出來香氣四溢,而且都有先切成四刀, 很好掰開也很好食用 而且巧克力不會過甜,下方是一般甜的巧克力醬,上面則是比較偏苦甜款, 所以吃起來甜度綜合起來剛好! 好吃 焗烤夏威夷(27元) 所以拿出來的時候,厚片外面的色澤會偏重! 但很好的是,都還是不大會焦,所以吃起來味道就很不賴喔! 因為它的起司款,起司都給的超級多的~~ 幾乎都是可以厚厚的咬到一大片,然後有咬勁 蜜糖吐司(15元) 其實上面是有煉乳和糖混合而成,不過咬不大道顆粒感 所以會吃到比較多吐司的酥脆!這一款是耐吃型,會越吃越香 焗烤白醬玉米火腿(22元) 結果一天一點吃,每天跟老公一人一片,到第四天居然有一些捨不得! 這麼方便的早餐,居然就要被吃完了>< 打開了最後一個,瞧瞧那些起司!是不是很像很像麵條,給的好多阿 但因為起司很多,要讓起司下方的吐司透熟,還是得烤很久 搭配起司一起吃,有時候玉米就偏乾了,這是比較可惜的地方 不過像這種灑這麼多份量的起司, 自己做也絕對差不多是成本價再買這樣的材料了... 店家真是給的很大方,吃起來很過癮囉! 整體來說: 這樣一系列吃世唯的懶人厚片吐司, 真的是會被養壞,因為太方便了^^" 裡面的起司焗烤類,給的起司份量都非常多~吃起來都會有吃pizza的感覺! 果醬類,乳酪、巧克力、香蒜這些都給的很厚實 買的價位也幾乎是外面薄片烤吐司早餐的價格 所以算滿可以考慮購入的! 尤其是小家庭、小資族,都滿適合也滿推薦的囉!
評分: 味道 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
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