嵐嵐* 等級4 | 關注 留言給此食家 |
排序方法:
日期 笑臉 哭臉
編輯推薦 餐廳總分
文章形式 | 地圖形式
2015-09-04
電話:04-2465-2465 地址:台中市西屯區台灣大道四段1000號 營業時間:11:30–14:00, 17:30–22:00 所以我知道他們的牛奶鍋沒有牛奶 但都訂位了,再加上以前印象不錯,還是來了, 我造訪的店是東海店,在台糖旁邊那間, 另外推薦台糖異人館的歐風乳酪鍋 【台中西屯】異人館(東海店)-超濃郁香濃的歐風奶酪鍋 我們約莫5:30到達的,所以人還很少, 因為要上桌的東西太多, 導致桌面壅擠到不行, 都沒有服務生幫我們介紹醬料用法 是後來聽到隔壁桌的介紹才知道, 左邊味道清爽,帶酸,適合配菜吧(?) 右邊是胡麻醬,適合搭配肉跟烏龍麵, 昆布滋養湯就是昆布湯再加中藥,有冬瓜茶味, 覺得不如單純的昆布湯來的好喝, 原本叫做牛奶湯的金瓜奶香湯, 金瓜是另外附的,不想要可以在點餐時告知, 喝起來跟外面的牛奶湯不太一樣, 味道比較淡,有奶粉的味道 我覺得牛奶鍋沒牛奶滿正常的, 可是聚比較貴,卻還不是用牛奶就比較失望, 我們今天吃的是精緻昆布鍋套餐,359+10%, 除了豆腐上有刻字,寫了個聚字有稍微特別, 所以才會是綠色的,沒想到可以這麼綠, 不說還以為是抹茶之類的添加, 我覺得兩種醬料搭配起來都很好吃, 非常鮮甜多汁,然後蝦子跟香菇都很有口感, 但好像沒有什麼特別不一樣的味道, 忘記裡面有沒有墨魚塊了 後面是海陸鮮瓜封,很有創意的料理, 外面是瓜類,裡面則是肉漿類, 因為這桌子實在太小,所以只好這樣放, 我覺得這樣用餐起來並不舒適, 要一直喬位置,覺得很扣分 下面的肉盤是雪花豬肉, 跟我雙拼裡面的豬肉不知道有沒有一樣, 吃起來是差不多啦,且都很薄, 另外,香菇下面也是漿類唷, 跟上面的漿類口感類似, 牛肉好像就只有長長的三條, 豬肉大概有六片圓圓的, 只好支離破碎的丟進鍋裡面, 有油花的香氣,而且很軟嫩, 搭配什麼醬都很好吃, 但沒有到令人驚豔的口感, 我的奶香鍋很早就沸騰了, 昆布鍋卻遲遲不沸騰,導致火開很大, 奶香鍋不斷沸騰,昆布鍋卻平靜如止水, 這實在有點困擾啊,第一次碰到這情況 還好我一開始有先喝喝看湯的味道…… 就是奶酪上面淋上柚子醬, 還有再加上一點柚子果肉, 奶酪還好,沒有說特別綿密特別香, 不過加上柚子醬有加分的感覺 這一杯乍看之下好像很漂亮, 所以應該也很好吃的樣子XD 為什麼可以形狀如此的完好,冷凍的? 味道就有點酸,其他沒印象, 就是一個讓人很沒印象的甜點。 記得第一次吃聚是在將近三年前, 那時覺得牛奶鍋好香好好喝, 之後這段期間我也陸續吃了很多家, 再加上新聞的報導,所以這次感覺不如以往了, 湯喝起來也真的就普通而已, 甚至旁邊異人館的奶酪鍋我覺得都比較好喝, 重點是,聚的價錢比其他牛奶鍋店都還要貴上不少, 可是卻沒有很划算,這價錢很OK的感覺, 服務也沒有以前那麼周到了, 服務生還來問我奶香鍋味道怎麼樣, 我就說很普通,他就說是太淡嗎還是? 好像很不死心地想知道,我回就奶粉味…… 結果對方好像有點傻眼,真的不濃啊不知該說什麼 評分: 味道 2 環境 3 服務 2 衛生 3 CP值 2
2015-09-04
異人館(東海店) 電話:04-24638992 地址:台中市西屯區中港路三段118-68號(台糖1樓) 異人館的乳酪鍋也滿多人推薦的, 所以我就找了一天來吃啦, 這家是位於台糖量販店一樓的東海店, 位置其實很多耶,但幾乎客滿了, 本來想說應該不需要訂位吧, 不可能會客滿吧?結果是我錯了! 只剩一桌兩人坐的,不然就要等, 其實兩人是可以做四人坐的位置的, 這樣桌面空間會大很多,比較舒適, 可能要另外請服務生加吧? 因為官網有詳細的菜單,就沒另外拍了, 詳細的菜單請點這邊 異人館的價位並不算便宜, 大約是中價位吧 一打開就冒出超多熱氣的, 下面的火源不是常見的酒精膏, 是一塊圓圓像肥皂的東西在燃燒, 這個會比較快燒完,可以請服務生再加火, 怕辣的朋友可能要斟酌一下, 又酸又辣的,不過如果平常有在吃辣, 這辣度應該就只是小CASE 火鍋可以選擇牛肉或是豬肉, 我們泡菜搭配豬肉,乳酪搭配牛肉, 高麗菜很多,紅蘿蔔也超大一條的, 不過另一鍋菜盤裡的紅蘿蔔就好迷你 好不容易捕捉到這張, 然後牛肉油脂比較多一些, 吃起來比豬肉入口的口感還要更嫩, 竟然有漿類欸,是說異人館的價格也比較高就是, 味道還不錯,滿鮮甜的, 不管煮什麼都吸收了湯汁的味道, 像是高麗菜,還會順便吃下許多湯, 這就會覺得有點鹹,煮到後來更鹹, 大概就一開始喝會覺得滿好喝,鹹鹹香香, 一樣是乳酪鍋,我會比較推薦花現鳥地方, 鹹香適中,而且價格還少了一百! 【台中東海】花現鳥地方-眾多人推薦的濃郁乳酪鍋 所以我選了水果茶,原價100多, 去冰幾乎不太冰,可能因為不太冰, 所以喝起來稍微有點甜些, 然後裡面有番茄跟柳丁,直接吃都滿甜的, 這個我記得價格,一樣是點餐附的, 單點的話我覺得好貴,也沒特別好喝, 這樣不就第一杯可以喝到最多珍珠, 之後珍珠越來越少,很難控制吃到的量, 然後珍珠是小珍珠,軟趴趴的,不推薦, 因為這個不夠綿密,味道也還好而已, 這樣吃下來700多,覺得不太便宜哪, 雖然湯頭真的都還不賴,飲料也可任選, 但我寧願沒有飲料,然後更便宜一些, 會比較增加我的再訪率 服務生也都一直很忙碌,很難叫到人。 然後我的乳酪鍋價格其實跟聚差不多了, 覺得還是聚比較精緻一些,如果不提那個奶香鍋的話, (聚的鍋底都還好)對我來說,聚的CP值有比較高。 【台中西屯】聚北海道昆布鍋(東海店)-奶香鍋+滋養昆布鍋 評分: 味道 2 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 2
2015-09-03
電話:04-2258-1616 地址:台中市西屯區惠中路117號 營業時間:周一~周日 11:00~22:30 之前就有看過介紹文,印象最深的就是餐前麵包, 一直想來吃吃看,沒想到胖鈞就選了這家店 兩棟高高的建築物並排,中間是水池, 坐在窗邊看著窗外應該挺有氣氛的吧! 然後右邊那棟是紅巢燒肉,也是很想吃餒 很少看到這樣的座位設計餒, 這樣的位置很適合聚餐, 然後天花板挑高設計,走道寬敞, 讓用餐的客人覺得很舒適 好像還有二樓吧,但是當天這邊並沒有客滿, 所以就沒有再另外拍菜單內容囉, 須於前一天訂位,當天並請出示證件, 可無限續杯,想說難得喝到就換了, 而且單點一瓶就要150元囉, 不過因為飲料一開始就上桌了, 其實也沒喝到什麼水,覺得可以不用加, 下面稍苦,上面是濃厚的奶泡, 攪拌過後甜度剛好,滿好喝的! 套餐飲品+79元升等單點飲品任選 因為爬文看到說水果茶好喝,就加點了, 一送上來有點嚇到,也太大一杯了吧! 應該有個1000C.C吧,我喝到握把那邊, 後來用外帶杯帶走,杯子還是比平常的700CC大 根本可以兩個人一起喝了,這樣綽綽有餘, 冰冰涼涼時真的滿好喝的,酸甜適中, 不過等到變成常溫後,就略嫌太甜, 然後裡面有很多水果,我吃了好幾片蘋果 這個麵包是最令我念念不忘的, 如果要二訪水相,麵包一定是最大的誘因, 我沒有吃過那麼好吃的餐前麵包! 當然他們的餐前麵包也比一般店家來的重本, 法國麵包上淋滿了香濃的起司醬 喜歡起司的朋友怎麼可能不愛! 而且有些起司醬其實味道不那麼重, 可是這個起司醬超級濃香,好喜歡 起司醬還熱呼呼的,真的是絕配! 結果一直到吃完甜點都還沒送來= = 後來提醒才送上,所以甜點後又吃了好多麵包, 覺得超級滿足的啊,但是如果是胃小的女生還是不要續了, 不然應該會吃不完,我是覺得主餐分量挺少的 前菜,長方形的是洋芋泥,上面鋪滿柚香魚子醬, 我覺得還滿特別的,如果只是單純的洋芋泥就很普通, 不過加了魚子醬後,視覺上會豐富不少, 下面的洋芋泥很綿密,還有一點火腿之類的肉丁, 我超喜歡焗烤田螺的!不過這個有點失望, 一送上來看到那稀稀水水的湯汁,就QQ了 看介紹田螺是法國的,配上堅果奶油跟精燉原汁, 為何名字是【焗烤】田螺呢 田螺肉質Q彈,沒有奇怪的味道, 是好吃的田螺,只不過要是焗烤應該更好吃 我看菜單上有一個龍蝦之馬賽海鮮湯,要加100元, 有滿多人推薦的,說值得加, 可是我覺得滿貴的,也沒太大興趣,所以就沒加了, 這個是滿普通的羅宋湯, 雖然濃郁,可是味道不是我喜歡的, 當然是濃濃的野菇味,只是覺得還好, 水相這兩個湯品好像都比較一般說, 780的德國豬腳好像挺貴的, 不過還好這道真的很好吃,不然會傷心 非常的Q,肉質也軟嫩不乾硬, 搭配旁邊的蜂蜜芥末醬,非常地搭 一口一口吃也不會覺得油膩 除了豬腳外還有德國香腸,一樣好吃, 選用澳洲牛排搭配法式香蒜鯷魚沙司, 這句話是看到官網寫的,其實我不知沙司是什麼, 應該旁邊蒜頭色小小的那一團吧, 不過大概猜得出來應該很好吃吧…… 感覺小小一塊就是走精緻風囉 然後上餐速度不行,豬腳都吃完了, 這道菜才上,我想今天如果不是跟男友用餐, 可能會沒辦法完全一人一半的分食豬腳, 這樣等我的牛排上桌可能也餓死了 再說如果沒熟到可以分食, 豈不就眼巴巴的看著對方吃得津津有味, 會很痛苦吧XD 總覺得這樣有點兒奇怪, 軟嫩中又充滿肉汁,入口是滿滿的肉香氣, 可以單吃,也可以配上旁邊的沙司或是鹽巴, 沙司就是鯷魚味,西堤也有某道牛排有類似的配醬, 我個人傾向搭配鹽,少許可以提味 約莫有兩公分吧,也非常好切塊, 印象中牛排還有點炭烤的香氣在, 但就是分量稍少,吃完還意猶未盡, 這個盛裝的容器好可愛喔, 有種日式風格,很特別呢 焦糖醬汁還滿水的,但是是有味道的 就滿普通的,但至少不會乾, 那其實這樣的蛋糕我覺得都有點可怕, 外面的奶油都抹很厚的阿 之前吃王品也是得到差不多的蛋糕, 【台中西屯】王品牛排(台灣大道店)-必嚐的知名牛排餐廳 另外這蛋糕也可以選擇外帶喔, 但是外面奶油抹了將近一公分厚喔XD 蛋糕有點甜,然後不會乾,但也說不上好吃, 不過畢竟是送的嘛,就覺得還OK了。 整體吃下來其實只有餐前麵包跟主餐令我驚豔, 其他配餐就都有點普通,尤其是甜點跟湯品, 然後前菜跟沙拉就合成一種了,選擇少了點, 但比起一般的草草草沙拉高級了些, 還出現了田螺可以做選擇,這好像滿高級的? 然後服務也不錯,雖然漏了我們要續的麵包 但是加水、收餐盤之類的都滿勤快的, 另外挺扣分的一點,就是上餐頗慢, 吃完一樣主餐後才上另一樣…… 雖然如此,我還是會想二訪耶, 不過大概要挑商業午餐了,或是選擇較平價的主餐, 我最喜歡那個餐前麵包了,真的超好吃 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2015-09-03
電話:04-2221-6633 地址:台中市北區太平路22號2樓 營業時間:07:00~10:00(最後進場09:15)、 11:30~14:00(最後進場13:45)、 17:30~21:30(最後進場20:45) 我是覺得可以買啦,吃起來挺划算的, 但也不能說cp值有多高,不過地點不錯, 而且可以吃很飽,吃完還可以逛逛一中, 所以就看個人需求囉,一開始先說結論 位置就在一中街麥當勞旁邊, 然後赫夫瑪廚坊其實是塔木德飯店裡的餐廳, 他們的洗手間比較特別,是在門口, 可以看到下面的一中商圈, 本來還想把它移到邊邊,結果是黏住的XD 所以主餐可以選270元的, 但很多基本口味都還是有的, 自助吧就小小一區的, 可是不會太小,這樣在拿取時比較不壅擠, 這個還不錯吃,其實就是馬鈴薯囉, 吃這個雖然挺佔胃的空間, 但因為調味不錯,我還是吃了兩個, 上面除了杏仁片外,還有一點點美乃滋, 這感覺很下飯的說XD 我覺得還不錯,調味不過重也不過淡, 就甜甜的,外面的皮軟軟的, 不過等主餐送上後,沾一點醬料後, 其實就滿好吃的,我是吃培根蛋奶義大利麵 我覺得這個滿好吃的,真的有抹茶味喔, 也不會太甜,QQ的很適合當飯後甜點 醬就是常見的奶油跟草莓醬, 不過還有青醬喔,而且出乎意料的好吃 我忘記味道了,印象中很普通, 南瓜味道很重,除了甜味還有點鹹香 我覺得這道菜的名字還真不是一般的長, 菜上面有兩根裝飾的,我猜是炸過的義大利麵, 以前吃過別家餐廳有看過,但不確定這邊是不是, 但只吃這份的話是不會飽的, 另外醬汁超級多的,變得有點水餒 但是味道其實還不錯 麵條均勻入味,而且軟硬適中, 配上數量還滿多的培根肉吃 這個一樣是超多醬汁的,且是稀的 我覺得義大利麵就算了,但燉飯就…… 感覺怪怪的,不太像是燉飯了, 不是那種帶有彈性的米飯嚕 但是扇貝有點腥,不喜歡, 吃了這兩樣主餐後,我覺得還是義大利麵比較好, 但也沒有到讓人驚豔的喜歡, 不過自助區還OK,雖然不多, 但不會讓人感覺很隨便很粗糙, 餐廳的用餐環境也還不錯,不吵雜, 如果要買團購券的是可以考慮的唷
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2015-09-03
電話:04-2378-5378 地址:台中市西區美村路一段602號 營業時間: 週一至週五,16:30~凌晨01:00 週六至週日,11:00~14:30,16:30~凌晨01:00 其實我還是第一次聽到,之前只吃過汕頭麵, 「汕頭火鍋」最大的獨有特色在於扁魚香, 【昇鴻汕頭火鍋】堅持以豬大骨和新鮮蔬果花費超過8小時的時間, 入鍋一同熬煮,並適度加入扁魚和蝦米為湯頭提升香氣,喝起來清新回甘。 隨著慢慢涮入火鍋的食材增加,湯頭味道開始發生變化,層次愈顯豐富,愈發香醇, 最重要的是,湯頭完全不加任何味精和人工調味粉,喝的到久經淬鍊後的營養精華。 當天也有碰到一家快10人來用餐, 最大獎有可能抽到牛肉一盤喔! 當天我真的看到有人抽到牛肉,也太好 我覺得來這邊就別喝外面到處都是的飲料, 可以試試看店家自己做的桂花釀 體驗價只要780元,可以試試 乍看雖然不多,但別忘了冷藏櫃那邊還有喔! 然後店家也有提供WIFI, 兩個人吃小鍋就夠囉, 其實一送上來還覺得頗大的, 鍋子就是外面常見的那種大鍋子, 湯頭看起來不油膩,喝起來味道很清淡, 真的是要煮過味道才會變的濃郁些 比較特別的大概是有蘆筍吧! 之前好像都沒有看過火鍋加蘆筍的, 所以這次沒有注意,就丟進去太久, 結果煮太久蘆筍有點爛了 建議配個飯一起吃,這樣比較會有飽足感, 那麼首先上松阪豬肉,切的好漂亮啊, 而且這樣排起來感覺特別有質感, 看介紹說專門選用豬脖子的肉塊,再將其切成薄片, 事實上應該還算是有厚度的喔! 肉質挺扎實的,是有彈性的喔 很好入口,再搭配店家的沙茶醬吃還不賴, 具備安格斯黑牛CAB認證,CHOICE等級高檔西餐廳專用 這牛肉感覺很厲害,擺盤跟松阪豬差不多, 但是紅通通的牛肉比較吸引我 牛肉比豬肉軟嫩,肉質一樣帶有彈性, 其實對我來說兩款都還滿好吃的, 只是並沒有到令我驚豔的口感就是了, 另外此時的湯頭因為煮了不少食材, 味道越發濃郁了,比起一開始的清淡, 煮過後更有層次感,也更好喝了呢 嚴選日本頂級干貝,直接空運來台!是使用日本「大干貝」, 這樣的擺盤還滿賞心悅目的, 蝦子跟干貝都滿大的 干貝只要下鍋六分鐘就可以吃了喔! 這點超貼心的阿,時間到了計時器還會嗶嗶嗶, 如此一來就不會忘記而放在鍋裡太久 而且好鮮美啊,吃得出很新鮮, 桂花釀一定要推一下,很好喝! 之前去南庄我有買過一罐的自己泡, 就覺得普普,可是昇鴻的很好喝耶, 冰冰涼涼,帶點桂花蜜香,還有點檸檬? 喝不完可以外帶,不過不冰就會覺得略甜, 還是在店內喝的味道最好喝了,配火鍋很讚 如果沒有很愛吃飯,沒有一邊配著吃, 那我想上面這樣男生會吃不太飽, 其實我也沒有很飽,所以對我來說價位稍高, 這樣吃下來總共1280, 當然菜色都不錯 只是就CP值來說比較沒那麼高, 但是沒吃過的人還是建議可以來嘗鮮, 尤其是嘗鮮價只要780,我覺得就很值得 然後服務也挺好的,服務生都會在旁邊, 所以有問題可以馬上找到人,也都是笑笑的很親切, 總的來說,是一間值得一試的店, 畢竟汕頭火鍋真的很少見,是吧 (至少我是沒看過啦XD 汕頭麵很好吃是真的)
評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
|