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2021-09-20
鹿港麵線糊人氣比較高、且外地人比較知道的大概就是『王罔麵線糊』跟今天要介紹的『蚯蚓龍山麵線糊』了!從google帳面上,王罔看起來比較有優勢,但其實蚯蚓龍山麵線糊在地人買的比例遠比王罔麵線糊,要多上很多,個人也是比較喜歡這一間,但我第一名也不是他^^ 王罔麵線糊以及蚯蚓龍山麵線糊是 Google 上到訪人數最多的二間麵線糊,蚯蚓跟麵線糊有什麼關係?基本上是沒關係,蚯蚓只是老闆的外號啦,歷史大概從民國85年開始營業至今也差不多20多個年頭,單賣麵線糊一樣東西 蚯蚓龍山麵線糊價目表 不管內用外帶都要排隊,排到就可以進去自己找位置坐,然後直接跟店員點餐,基本上蚯蚓龍山麵線糊不管什麼時候都很忙,所以不要太期待店員會問你吃什麼,直接點就對了 鹿港美食推薦/在地人都愛的麵線糊 跟王罔麵線糊不一樣,蚯蚓龍山麵線糊有分大小碗,小的一樣是25元,大的是35元,香菜不能自己加,光看顏色蚯蚓龍山麵線糊的麵線顏色比王罔還要深很多,香味也比較重一點,蚯蚓龍山麵線糊同樣有肉塊和蛋花、也看得到蝦米 蚯蚓龍山麵線糊的麵線糊吃起來口感比較『清』,勾芡感不重,可以很順口的喝下肚,肉應該是看人品,今天我的頗大塊,有賺到的FU,雖然蚯蚓龍山麵線糊的味道比較重,但還是不夠味,加辣加醋是必須的 在鹿港有超多麵線糊可以選擇,但吃習慣了真的就固定吃那幾家,如果喜歡吃勾芡感不重的,蚯蚓龍山麵線糊是個不錯的好選擇,但缺點就是人多要排隊,位置少,停車不方便,如果看到沒什麼人的時候,趕快靠過去吃就對了! 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2021-09-20
說起鹿港美食,麵線糊絕對佔有一席之地,麵線糊是鹿港非常具有代表性的在地美食,光是賣麵線糊的店家粗略估計十幾間,每個鹿港人心中都有自己喜歡的麵線糊,最廣為人知的應該就是『王罔麵線糊』,幾乎是外地觀光客必吃的鹿港小吃之一,當然也有許多在地的支持者,但我第一名不是給這家就是了 王罔麵線糊創立於民國19年,已經完成『百年老店』的階段任務,店址就在第一市場的尾端,對面有個立體停車場可以利用,不管平假日生意都很好,但翻桌率快,客滿也不用排很久 王罔麵線糊菜單/價目表 王罔麵線糊其實也沒有價目表,就單賣麵線糊一種,一碗就是25元,也沒有分大小碗(其他家有的有大小碗) 喜歡香菜的人有福了,假日來吃王罔麵線糊,桌上放一鍋香菜可以自己加,加好加滿! 鹿港美食麵線糊/有肉有蛋一碗25元 王罔麵線糊的麵線顏色比較偏白,看起來好像很清淡,但其實因為裡面加小蝦米味道香氣都很濃郁,裡面還有赤肉條、蛋花,口感滑順,除了肉要用咬的,其他幾乎入口即化,可以用喝的,一碗25元真的很讚! 吃得時候建議可以加一點醋,王罔麵線糊的醋是用米醋,酸味比較柔和,加點辣更讚! 對了,鹿港在地人幾乎都是外帶,外帶是用袋子裝,大家一定會想,外帶沒有碗怎麼吃?通常鹿港人都練就了可以邊走邊吃的絕技,一隻手拿袋子直接用倒,所以如果大家在路上看到有人用一隻手邊走邊吃,九成是鹿港在地人^^ 王罔麵線糊算是鹿港比較有知名度的麵線糊,觀光客來鹿港都會來一碗,而且一碗才25元,有肉有蛋真的親民,但如果問在地鹿港人,王罔通常不是麵線糊第一選項,個人是覺得香菜自己加就加分加很大,對於愛吃香菜的朋友,王罔應該會是個好選擇唷! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2021-09-20
在鹿港說到素食,相信鹿港人口袋名單裡一定有『林明堂素食麵』,聽說林明堂素食麵已經有超過40年的歷史,但其實很少遊客會知道,畢竟離老街還有一段距離,加上吃素的人應該也算小眾,所以林明堂素食麵的名氣可能不如其他鹿港美食響亮,但光看google一千五百多則評價還拿下4.5顆星也夠嗆的! 位在小巷子裡的林明堂素食麵,老實說一般觀光客很少會走進來,用餐時刻幾乎清一色都是在地人,小巷子裡難停車!?林明堂竟然有自己的停車場!真的很猛呢! 鹿港美食/超平價素食麵 第一次到林明堂素食麵,其實印象最深刻的其實是老闆,遠遠地走來就大聲親切打招呼,不管多忙,臉上始終帶著笑容,對待每個客人感覺跟自己人一樣,超級親切,而且煮麵的動作有夠快,下麵煮麵淋料一氣呵成! 林明堂素食麵的用餐環境很古早味,簡簡單單,桌數不多,很容易客滿,大部分在地人會選擇外帶,我今天造訪是下午一點,陸陸續續一直都有客人上門沒斷過 林明堂素食麵菜單/價目表 林明堂素食麵的料理品項不多,就賣菜單上這些,看這價位是不是很佛心!乾麵+豆包湯只要38元!38元不要說湯加麵了,去麵包店買麵包搞不好還買不太到,對了,這裡還有冠泉醬油膏可以自己加,聽說外面幾乎沒有在賣的 點完餐五分鐘內餐點就上桌了,乾麵+豆包湯只要38元,再加點一個乾豆包,這樣49元,有夠便宜的啦! 乾麵雖然是素食的,但充滿濃郁的香氣,而且超有古早味,上面放滿滿滷過的豆輪塊,麵體均勻沾裹上素食滷汁,麵輪吃起來QQ軟軟,孔洞中吸滿了滷汁,入口會爆汁呢 麵體是特製的黃麵入口滑順有彈性,重點是這滷汁有夠讚,一點都吃不出來是素食,醬香十足,加一碗湯才38元真夠佛心的,吃的時候也可以加一點醬油膏,會更鹹香好吃喔 豆包湯,裡面有一根豆包還有油豆腐,湯頭喝起來相當清甜,豆包裡面包著高麗菜、胡蘿蔔等,可以吃到蔬菜的甜脆口感,好吃! google一千五百多則評價還拿下4.5顆星真的不是浪得虛名,雖然是素食,但味道都很夠,加上那價格超級親民,特地跑來吃都值得呢! 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2021-09-20
阿婆麻糬舖知道它已經有一段時間了,但始終都沒買到過,因為我住桃園,通常殺下去鹿港都已經中午,阿婆麻糬舖的營業時間是早上八點到中午12點,一天僅賣四小時,準時12點馬上消失(麻糬界的灰姑娘嗎?)也很有可能提早賣完就收攤囉!外縣市的想買真的有難度,太想吃了,直接在鹿港住一晚早上八點來『堵』它 阿婆麻糬舖,是鹿港在地人都知道的好吃麻糬,有綠豆、芝麻兩種口味可以選,但通常綠豆口味一開攤沒多久就賣完了,基本上算是夢幻逸品,今天我們十一點到,當然是沒買到,阿婆麻糬舖就位在鹿港第一市場的入口處,充滿古早味的攤車很顯眼 鹿港第一市場美食/古早味現包麻糬 小小攤子擠了三個人,從開攤就開始狂包麻糬,阿婆麻糬舖都是現點現包,而且價位有夠親民,一盒十顆才60元,軟呼呼的麻糬對折包進芝麻餡,再沾上滿滿的花生粉,真的是古早味麻糬呢 買到了,盒子也是好傳統的樣子,這樣一盒是十顆麻糬,放滿整個盒子,而且整個花生香氣爆濃! 阿婆麻糬舖用的花生粉相當不錯,上桌能聞到濃郁的花生香,顆粒感不重口感細緻,軟QQ的麻糬,一口咬下,軟軟QQ且超有彈性,芝麻餡跟麻糬的比例剛好,重點是完全不會死甜耶!超好吃! 很久沒有吃到那麼好吃的麻糬了,真的不枉我們早起跑來買,如果早上有經過鹿港,不妨可以繞進來第一市場買麻糬唷! 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2021-09-20
來鹿港大家除了逛老街之外,這裡也有超多老字號美食,鹿港美食集散地莫過於『鹿港第一市場』,這裡動不動就是五六十年甚至破百年的老店比比皆是,而且料理價格更是親民到不行,一個人大概花兩百就飽到一個不行,首發就介紹鹿港在地老店『鹿港肉羹泉』,用餐時間直接排爆! 鹿港肉焿泉坐落於鹿港第一市場的公園路上,旁邊就是另一家名店『王罔麵線糊』,肉焿泉可是鹿港在地人都超愛吃的50年老字號美食,用餐時間幾乎都是大排長龍! 阿姨撈肉焿的手幾乎沒停過,生意真的好到不行,大家都是三五碗的在買 鹿港肉焿泉菜單/價目表 自己找座位自己寫單,這菜單跟南部鄉親們一樣親民,超便宜的啦!最便宜只要20元,最貴的燙魷魚也只要50元,點爆! 鹿港必吃美食/百元之內吃飽飽! 我們點了魷魚肉焿湯(小),乾麵(小),豬肉炸(小)川燙魷魚,這樣總共120元!有夠便宜,而且份量還不少,百元吃飽飽! 魷魚肉焿湯(小) 小碗才35元,裡面有肉羹、魷魚、豬肉炸、香菇、筍絲等等,肉焿、魷魚都擺超多,隨便撈都是料,肉焿吃起來口感扎實彈牙,湯頭勾薄芡超清甜,魷魚切片大概三個,鮮香有彈性,豬肉炸,外面裹著粉,裡頭是豬肉,口感外酥內軟,肉香也很厚實 乾麵(小) 超有誠意,一碗25元還有肉燥!麵體相當有彈性,肉燥醬香十足,加點黑醋更好吃,基本上25元沒什麼好挑惕的 川燙魷魚 50元超佛!魷魚給的都是肉身,吃起來超甜脆,加上芥末一起吃只有爽而已! 鹿港肉焿泉在鹿港當地可是不少人的愛店,不用100元應該就能吃超飽,而且一整個就是真材實料,如果來鹿港玩,這家鹿港肉焿泉一定要排入必吃行程當中! 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
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