田新牛家庄 (頭份鎮)

台灣有很多特色美食都隱身在鄉野中，位在苗栗頭份的田新牛家庄就是一個最好的例子，田新牛家庄是頭份當地相當有名氣的牛肉料理店，主打全牛料理，是不少頭份在地鄉親們宴請親朋好友的首選餐廳名單之一，以特殊的料理手法展現全牛料理的精髓，齊全的牛料理的美味也吸美食節目食尚玩家來採訪，這天咬咬便跟朋友相約，一探田新牛家庄的美味秘密囉！
田新牛家庄位在頭份交流道下來約莫十分鐘的建國路上，大紅色的招牌十分顯眼，附有超大的停車場
走進田新牛家庄，迎面而來的是撲鼻噴香的牛肉料理香氣，寬敞舒適的用餐環境，應且因應家族聚會或朋友聚餐，也設置了大圓桌位置，每到用餐時刻，就是這樣滿滿都是客人的盛況，如果要來用餐建議先訂位唷



田新牛家庄的菜單，主打的就是以每日現宰冷藏的溫體牛全牛料理，在田新牛家庄，除了牛皮沒辦法吃之外，牛的每一個部位老闆都能做成美味的料理，價位也相當親民，要注意一點的就是，這裡只有賣牛料理，如果不吃牛的朋友就恕沒料理招待啦

全牛吃透透！除了牛皮，其他部位田新都能做給你吃！
牛腩鍋，來到田新牛家庄必點的菜色，一定要來上一鍋！

田新牛家庄牛腩鍋湯底是用牛大骨加上白蘿蔔精燉三個小時而成，剛上桌時牛肉香氣撲鼻，湯色澤呈現漂亮的琥珀色，上頭浮著點點油光
看似濃郁的湯頭，喝起來有著濃厚的牛肉香氣，但整體口感因為加了白蘿蔔熬煮，口感是相當甘甜清香，只要喝上一口包準您停不下來！牛腩鍋除了加入許多切成大塊的溫體牛牛腩外，還加入了白蘿蔔、大白菜、玉米、豆腐等多樣蔬菜，分量感十足！



牛腩燉煮的相當軟嫩，溫體牛牛腩的味道口感果然跟冷凍的完全不同！不僅肉汁滿盈，牛腩纖維口感也相當細緻，紅燒湯底味道入味，咬咬最喜歡牛腩膠質的部分，軟軟香香相當夠味

在地人吃法，涮20秒鐘終極美味溫體牛肉片
咬咬要透漏一個在地人的吃法（其實食尚玩家也有介紹過啦）就是溫體牛涮牛肉

溫體牛一份只要200元超划算！田新牛家庄溫體牛每日現宰冷藏直送，老闆真的很豪氣，溫體牛肉片又厚又多，且新鮮溫體牛色澤紅豔，看起來就超誘人的！
傳說中要涮20秒的溫體牛肉片！因為田新的牛肉片比較厚，所以涮20秒的時間是最佳熟度

這涮牛肉太威了！咬咬曾經吃過別的溫體牛，但厚度不同口感就是不一樣！半熟溫體牛吃起來又彈又嫩，再加上涮肉的湯底是紅燒湯底，鮮上加鮮，而且份量超多，愛吃溫體牛的朋友千萬不可以錯過！

其實咬咬不太愛吃牛肉的內臟，因為咬咬還蠻怕腥味，但田新牛家庄有著三十餘年的全牛料理的經驗，能確實掌握每個牛部位的特性，藉由獨特的料理方式將其發揮最大的美味，炒什錦就是來田新牛家庄必點的單品快炒！
田新牛家庄在料理之前都會把內臟處理乾淨，將處理完的牛肚、肝、腰等加入薑絲和蔥段下鍋以調料爆炒入味，吃起來毫無腥味，各種內臟風味彈性口感也嶄露無遺，咬咬其實不太愛吃內臟料理，但田新牛家庄我可以！

炒牛百葉(毛肚)

牛百頁也就是毛肚是不少人相當喜愛的內臟類料理，很多人就愛牛百頁的Ｑ脆口感

位在客家庄，田新牛家庄將客家名菜薑絲大腸的做法與牛百頁做結合，吃起來Ｑ脆有勁，還帶有清爽甘香的酸香氣，十足下飯的好良伴！
炒牛心

牛心是牛內臟中算是大家接受度蠻高的料理，本身並沒有什麼特殊的腥味，且口感柔嫩，大火爆炒最能吃出牛心的口感



田新牛庄家加入了青椒辣椒等佐料一起拌炒，牛心吃起來相當柔嫩，如果不說咬咬還以為是吃里肌肉片呢，鹹香的芡汁調味，這倒也是白飯殺手呀！
炒牛心管

炒牛心管是比較少見的部位，切成薄片的牛心管像極了鮑魚片

超高CP值，一碗60元牛雜湯，傻瓜才不點！
牛雜湯（小）

先給大家猜猜謎，您認為這碗牛雜湯要多少錢？

答案揭曉，這碗料爆炸多的牛雜湯一碗竟然只要60元！是使用精燉牛大骨高湯熬製而成，牛雜吃起來沒有任何腥味，湯底清甜甘美，有著濃郁香氣，清甜的風味夏天喝也超適合！一大堆牛雜60元，不點是傻瓜！

超高ＣＰ值還不只牛雜湯，主食類的牛肉炒麵、牛肉燴飯、紅燒牛肉麵，也是便宜得讓人想哭！

牛肉炒麵

田新牛家庄使用沙茶醬料下去加上溫體牛肉片大火爆炒，炒麵的麵體是用特製稍厚白麵，吃起來不像一般油麵有鹼味，醬汁也很容易麵條所吸收，溫體牛肉片吃起來真的很讓人驚艷，溫體牛肉片軟嫩多汁，麵條入味可口
牛肉燴飯，一份100元，CP值也是高到不要不要的！

溫體牛肉片下手超豪氣，另外還加上大量的蔬菜一同拌炒，田新牛家庄的調味芡汁超到位的，濃稠度適宜，均勻地沾裹包覆在食材白飯上，吃起來濕潤滑順，牛肉嫩蔬菜脆甜，口味富有層次感，同樣也是走大份量路線，絕對讓你飽到不行！
頂級腱子麵
頂級腱子麵湯頭跟牛腩是一樣的，130元光是喝湯就超划算！

溫體牛腱切成厚片紅燒滷製，這根本就是牛排吧！牛腱口感相當軟嫩香甜，另外田新牛家庄還榮獲2009年台北國際牛肉麵節獲得最佳美味獎呢
泰式牛肉

炎熱夏天最辣的泰式料理了，田新特別研發出泰式牛肉！

看起來色澤紅豔的泰式牛肉，感覺起來好像很辣，實際吃其實並不辣，田新只取辣椒的香氣，所以吃起來只有微微的辣，帶著酸甜口感的嫩牛肉，超級適合炎熱的夏天吃！
牛大骨

牛大骨是限量商品，每日數量有限來晚就沒有了！

限量牛大骨，來晚你就＂吸不到＂！
咬咬有吃過羊大骨，但牛大骨還是第一次看到！超大一根的！隨手一挖就是滿滿的骨髓，食用方法也很有趣，是直接拿吸管插進骨頭中直接吸骨髓，一開始可以先吃原味，牛骨髓吃起來口感很像豆花般的軟嫩口感，沒有什麼腥味，軟軟滑滑的

初訪田新牛家庄，老闆對於溫體牛的料理運用真的讓人大為驚訝，無論是牛肉、內臟、骨髓，對於食材特性都瞭若指掌，如此才能做出最完美口感的全牛料理，而且價錢超級親民，打著燈籠都找不到，怪不得不只是頭份在地人喜歡，就連外地客也試一試成主顧，去南庄完一定會繞過來吃田新牛家庄，下回有機會到苗栗玩，田新牛家庄真的很推薦大家呢！

萬里香粔粿 (竹南鎮)

苗栗竹南美食推薦這家萬里香粔粿，第一次聽到店名我也是滿頭問號？粔粿？那是什麼東西？後來才知道是竹南的特色小吃，撇開名字很特殊不說，萬里香粔粿還真的是在地人的愛店ㄟ，開攤時間一到，真的是超多在地人從四面八方湧來，小小攤位擠滿人！
萬里香粔粿|交通方式&停車資訊
萬里香粔粿位在竹南慈裕宮附近，基本上這裡還蠻鄉下的，自行開車來比較方便，我開過來的時候想說，萬里香粔粿的店面也太簡陋的吧，怎麼可能會有多利害的美食，吃過之後我鄭重跟它道歉，萬里香粔粿真的很強啊！
萬里香粔粿的區域大概分兩區，一邊是料理區，老闆還蠻健談的，一直跟客人聊天，一邊則是點餐區，統一在點餐區自己畫單點餐等叫號，醬料包也擺在桌上自己拿，人真的很多，表定是賣到晚上七點，但聽說有時候傍晚就賣完了
萬里香粔粿|菜單價目表
萬里香粔粿的菜單如下，基本上全部都來一個就沒錯了，幾乎沒有踩雷的機率，不過炸魷魚要200，我點不下去，粔粿、春捲、米腸、蚵嗲這四樣一定要點，平日就有黑白郎君（肉嗲＋蚵嗲）
等餐的同時可以看老闆做蚵嗲，動作有夠俐落，做一顆蚵嗲大概十多秒而已，而且他的蚵仔有夠大顆，肉嗲是用醃過的里肌肉條，雖然便宜便宜的但用料還很大器，怪不得生意哪麼好
萬里香粔粿|粔粿、春捲、米腸、蚵嗲
老闆介紹的每樣都來一種，剛炸起來有夠燙，萬里香粔粿的炸物蠻油的，但看起來就是好吃樣
粔粿，有點像蘿蔔糕的粿直接下鍋油炸，外層吃起來很薄脆，裡面的粿有甜甜的米香，糕體綿軟嫩嫩的，就算不加醬也很好吃！
炸米腸也很強，是用真的腸子灌的，他的米腸米粒很有彈性，而且有股油蔥的香氣，超好吃，也是一下子就賣完的熱門款
壓軸來了！炸春捲，這個最熱賣，超大一根，目測應該有三十公分左右，春捲皮有夠酥脆啦，裡面塞滿滿的高麗菜，酥脆甜爽，剛剛還看到有人一次買十根，這個必點，真的超好吃
老實說萬里香粔粿的地點還蠻偏僻的，但還能生意這麼好真的很不簡單，炸物那些也很夠水準，價格又親民，如果有來苗栗來的朋友，萬里香粔粿一定要來吃看看唷

老吳鐵馬臭豆腐 (三義鄉)

苗栗三義的勝興車站一直都是相當入門的旅遊景點，除了復古的車站及廢棄鐵道超好拍外，去年更開放舊山線Rail Bike 軌道自行車，讓勝興車站旅遊再次攀上高峰，舊山線鐵道自行車甚至一票難求，除了許多好玩好拍的設施景點外，還有超多的客家在地美食可以享用，如果有來過勝興車站的朋友一定對老吳鐵馬臭豆腐不陌生，不論春夏秋冬寒暑，老吳鐵馬臭豆腐都是這裡最有人氣的排隊名店！
假日限定！排再久都要吃的在地美食
從停車場往勝興車站方向走，看見前面滿滿的排隊人潮就是老吳鐵馬臭豆腐，辨識度很高，小小的攤子前擠滿了超多觀光客的，之前沒有椅子，現在老吳鐵馬臭豆腐攤前有設置了長椅讓大家可以買了直接坐著吃，吃完也有紙碗跟廚餘、垃圾的放置處，相當貼心

老吳鐵馬臭豆腐的價目表，第一次來的朋友建議點三號，所有料都吃的到，小杯100元，乍看之下好像有點貴，但等等看老闆娘裝料就知道100元其實不貴


攤子就只有老闆娘一個人，單騎面對千軍萬馬之姿，手腳飛快地裝著料，一盆滿滿的豬腸放在鐵馬上，旁邊桌上擺著大鍋的臭豆腐、豬血糕，四周飄著濃郁的滷香氣

老闆娘下手超豪邁的！料都裝滿滿，裝著滿滿好料再淋上一大杓的特製醬料，這醬料是不會辣的，想吃辣的朋友可以在旁邊額外自行添加特製辣椒醬

拿到手燙燙，吃的時候要吹一吹（呼呼）



料好澎派，濃郁滷香超涮嘴！
我們點的是三號臭豆腐、米血、大腸，小杯的其實就很大碗了，如果一個人吃應該會hen飽，我們還加了一點特製辣醬，料裝的尖尖滿滿，超有誠意！

米血是咬咬的最愛，燉煮的軟Ｑ入味，淋上的特製醬料有加蒜，蒜香加持超開胃

臭豆腐有臭到，孔洞吸飽了湯汁，入口湯汁在口中溢出，臭香臭香的，如果是臭豆腐控，老吳鐵馬臭豆腐一定會合妳胃口



大腸是１５１的心頭好，咬咬雖然不大吃大腸，但噴香的香味還是讓咬咬忍不住吃一塊，Ｑ軟好吃，沒有內臟的腥味，滷汁浸潤的相當透徹，滷香氣十足


老吳鐵馬臭豆腐只有六日才會營業，大概是專做假日遊客的生意，幾乎從開門就一直都是處於大排隊狀態，好在老闆娘手腳算快不用等很久，而且味道雖重擔不偏鹹，就算冷掉還是很好吃呢，如果有幸遇到老吳鐵馬臭豆腐開門，排下去就對了！

 

于記杏仁 (北區)

大魯閣湳雅廣場於日前試營運，大家最關心的莫過於有哪些餐廳進駐，在新竹社團裡討論度頗高的涮乃葉、魔法咖哩、春水堂等都在試營運同步開幕，以往只要台北、桃園、台中才吃的到的于記杏仁這次也進駐大魯閣湳雅廣場設櫃，于記杏仁算是北部相當知名的杏仁老店，2004年，第一家于記杏仁豆腐專賣店就在光復北路開幕，對杏仁味道及養生的堅持，深深擄獲得顧客們喜愛和信賴，這次進駐大魯閣湳雅廣場也引起不小的討論熱度
于記杏仁-新竹湳雅店就位在大魯閣湳雅廣場的B1，旁邊就是涮乃葉->之前去過的台中店，于記杏仁-新竹湳雅店有兩個座位區，先到櫃台點餐結帳，餐點出餐要自己去櫃檯拿取，試營運間于記杏仁-新竹湳雅店也推出好康優惠唷
座位區的牆上還有整面的球牆，用小籃球跟半球拼出family mart的字樣
冷藏櫃裡放了許多杏仁製品，于記杏仁標榜的就是100% 純杏仁製品，杏仁茶、杏仁豆腐都是相當熱銷的商品，夏天還有杏仁雪花冰唷
開放式的廚房，衛生健康看的到
于記杏仁-新竹湳雅店的菜單，主打商品一次到位，價位約莫在70~100元左右，另外還有販售外帶的輕食（方塊酥、牛扎糖、杏仁瓦片、千層酥等等）

杏仁豆腐+1配料（仙草）＆甜湯杏仁燒＋特選配料
朋友點的杏仁燒＋特選配料，特選配料有四種選項，湯底可以選古早味杏仁茶或是牛奶杏仁，配料還算澎派，具朋友表示杏仁味頗重，搭配配料一起吃口感挺豐富的
杏仁豆腐+1配料

之前曾經在台北吃過于記，除了杏仁豆腐外，仙草也是我的最愛，于記的仙草很軟嫩，香氣也足，更同樣香醇的杏仁豆腐混搭別有一番滋味

杏仁豆腐是用杏仁牛奶，因為加入牛奶杏仁的香味變得清雅圓潤，如果你怕重的杏仁味，點這個就對了！有甜湯的加持，杏仁豆腐及仙草凍口感更加滑嫩了
實際品嘗過于記杏仁-新竹湳雅店，口味基本上跟本店無異，下回有機會再來試試夏季限定的杏仁雪花冰，一碗逼近百元以甜品來說于記杏仁價位其實不大親民，不過偶而嚐嚐鮮也很不錯啦～

瓦香煨湯料理 勝利店 (竹北市)

在江西喝煨湯是相當普遍的，雖然耗時費工，對於江西人來說瓦罐煨湯是一種家鄉味的回憶，瓦罐煨湯就是江西人的生活日常，現在不用到江西，也能喝到道地的江西瓦罐煨湯囉，瓦香煨湯，在新竹算是相當知名的餐廳，以獨特道地的瓦罐煨湯馳名，報章雜誌或是電視媒體都爭相報導，瓦罐煨湯算是一種非常特殊的烹調方式，是將小瓦罐放入大瓦缸中長時間以炭火煨煮，有別於一般蒸煮式的湯品，以煨的方式料理，更能喝出湯頭食材本身的鮮味
瓦香煨湯的主廚之前在知名餐廳擔任主廚，因緣際會接觸了瓦罐煨湯的技藝，之後便將江西傳統的瓦罐煨湯結合台灣的在地食材，創造出獨具風格的瓦罐煨湯，目前瓦香煨湯共有兩家分店，一家是新竹文興店，另外一家就是咬咬今天造訪的竹北勝利店，瓦香煨湯-竹北勝利店就位在距離竹北交流道４分鐘路程的勝利二路上，周邊都有停車格可以利用，交通相當便利
原汁原味重現！道地江西瓦罐煨湯
店前還搭了一個竹製的小亭子，店前擺了四個大瓦缸，這大瓦缸可是從江西千里迢迢運回台灣

瓦罐煨湯的烹調方式十分特殊，不以明火烹煮，而是以炭火來傳導熱能，藉由遠紅外線穿透的方式來烹煮料理，由於炭火無法隨時調整火力大小，就更佳考驗主廚控制火候的功力，從原料到瓦罐煨湯的成品，足足要歷時十二個的小時才能完成！這樣一個大瓦缸大概可以放40個左右的小瓦罐，加上烹調過程耗時費工，有時如果手腳太慢賣光光就喝不到湯了
瓦香煨湯-竹北勝利店的用餐環境，進門的右邊是開放式的廚房，主廚本身在知名飯店工作，對於食安及環境的整潔相當要求，小小店面也嚴格要求環境的衛生整潔，在食材的選擇上，除了嚴選檢驗合格的食材外，還與竹北農會合作，使用竹北在地農特產品，為瓦罐煨湯灌注屬於新竹的家鄉味

瓦香煨湯你所看到的所有料理九成五都是主廚自行製作，從原物料的篩選處理到料理完成，全部不假他人之手，在櫃檯前的冷藏櫃中就放了許多主廚所自傲的創意小菜，以牛奶蛤做的醬漬牛奶蛤、老皮溏心蛋、小木耳、煨蘋果等，都是必點菜色，價格設定也相當親民，均價大概都落在30~50元左右再往裡面走後面還有一個較大的用餐區，有兩人桌、四人桌還有多人的大桌，無論你是一個人，情侶約會亦或是家族、公司部門聚餐，瓦香煨湯-竹北勝利店可以滿足所族群的用餐需求

平價高CP值！單點套餐任君選
瓦香煨湯-竹北勝利店的菜單，主打的當然是瓦罐煨湯囉，目前有五種煨湯，也會隨著季節不同推出期間限定的煨湯，除了煨湯外也有飯、麵、粥可以選擇，還有主廚私房菜系列咬咬也很推薦，主廚私房菜及煨湯可以選擇套餐搭配，包含主食、飲品，CP值頗高

中午還有商業午餐餐盒可以外帶，也有提供外送的服務唷！



精緻手作小菜，口味特殊外面吃不到！
瓦香九品

小菜也有九宮格！？瓦香煨湯-竹北勝利店的手工小菜種類很多，如果你跟咬咬一樣有選擇障礙可以點這個”瓦香九品”，裡面有九種小菜

瓦香煨湯-竹北勝利店的小菜十分厲害，幾乎都是主廚自製的私房小菜，像是用牛奶蛤做的醬漬，是以醃蜆仔為概念，換成肉質更加飽滿的牛奶蛤，入口飽嘴鹹鮮夠味，吃過一次就回不去了！綿甜的南瓜裹上用鹹蛋黃作的金沙，鹹甜風味很開胃，老皮溏心蛋是將溏心蛋油炸，表面吃起來有點脆感，口感更加有層次，和風鯛魚皮口感滑溜，有著微微的麻香氣，就連看似普通的鹽味花生主廚也是利用自製的香料鹽調製，吃起來更具深度，每一款小菜都是無可挑剔！
主食蘊藏小巧思，飽食美味！
紅麴肉燥飯

這紅麴肉燥飯也是主廚的得意之作，將肥瘦比例各半的絞肉加入特製調味料以及紅麴慢火精燉，讓肉燥帶有紅麴的清香，米飯則是選用竹北在地的香米，口感Ｑ彈粒粒分明，加上甜鹹兼具濃香的肉燥，吃上一口就停不下來！

炭煨糙米鯖魚粥

糙米對身體的好處是眾所皆知，但糙米要煮的香Ｑ好吃已經夠困難了，還要煮粥！？

煮糙米粥交給瓦缸就對了！透過瓦缸炭火的遠紅外線，將糙米、新鮮鯖魚、放入瓦罐中煨煮12個小時，糙米粒煮的軟爛香甜，鯖魚是主廚購買新鮮的鯖魚手工去頭去尾去內臟，整尾放下去煮，連骨頭都化入粥中，鯖魚的精華及營養素完全融入粥中，綿細好入口營養又豐富的粥品，長輩或小孩都能輕鬆食用
茄汁化骨秋刀魚

茄汁化骨秋刀魚必點！一大尾完整肥美的秋刀魚只要50元，上桌時還可以聞到清雅的茄汁香

這道茄汁化骨秋刀魚厲害之處是在於主廚用茄汁以及特製醬料連同秋刀魚送入瓦缸煨煮12個小時，以這樣的烹調方式不僅可以保持魚身的完整，且醬汁也濃郁入味，更厲害的是這秋刀魚彷彿中了化骨綿掌一般，骨頭全都煨煮軟化，整條魚連骨頭都可以吃！肉質鬆軟醬汁入味，白飯殺手！

江西炭火瓦缸煨湯，12小時熬出絕品好湯
炭火煨湯：三代同堂煨雞湯＆陳香蘋果煨鴨湯

炭火煨湯是用瓦罐裝，肚子大大的瓦罐份量十足，因為罐壁的厚度夠厚相當能夠保溫，上面還用客家花布蓋著

喝的時候先將花布上的細麻繩解開，瓦罐上還有一層鋁箔紙，拿起筷子戳開一個小洞，然後沿在罐口劃一圈，就可以輕鬆打開了，要注意瓦罐是剛從瓦缸裡拿出來的，手不要碰到瓦罐唷，燙的哩！
三代同堂煨雞湯是以蘿蔔、菜脯、老菜脯、烏骨雞加入清水及些許鹽調味，放入瓦缸裡炭火煨煮12小時，打開鋁箔紙時香氣四溢，湯頭色澤相當清澈金黃，湯色清澈不混濁這也是瓦缸煨湯的特色之一
瓦罐煨湯就是要喝湯！老實說，瓦香煨湯-竹北勝利店是我目前喝過最好喝的湯！身體是誠實的，當這三代同堂煨雞湯入口時，感覺美味的煨湯從喉間滑進肚子再慢慢擴散到全身，蘿蔔、菜脯、老菜脯三種不同型態的蘿蔔分別在口中顯現不同層次的甜味，烏骨雞的油汁肉香也完美的融合，原湯化原食，每一口都能嘗到食材的精華


烏骨雞經過12個小時的煨煮，肉質早已軟爛鬆綿，因為不是明火燉煮，所以在煨煮的過程中食材的形狀並不會改變，唯有口感的結構上才會有變化

陳香蘋果煨鴨湯

陳香蘋果煨鴨湯是女孩兒、小孩們的最愛款，用蘋果、洋蔥以及些許的鹹鳳梨（就是煮鳳梨苦瓜湯的醃鳳梨）與鴨肉同煨煮12個小時

如果是一般的蒸煮烹調法，蘋果跟洋蔥肯定化近湯中，以瓦缸炭火煨煮，既使經過了12個小時，蘋果及洋蔥的外觀都沒改變，蘋果吃起來相當鬆軟，吸收了洋蔥的甜及鳳梨的果酸香氣，好吃！

湯頭跟是清甜到一個極致！食材的甜度完全釋放，有著鳳梨的酸香讓口感更佳豐富有深度，喝一口就完全捨不得放下筷子

就連較粗纖維的鴨肉經過煨煮口感彷彿雞腿肉一般軟嫩！

煨蘋果

這道煨蘋果應該可以定位在甜點，必點！同樣也是經過瓦缸煨煮
蘋果的表皮煨到金黃色，使用二砂糖及梅子蜜製，原本口感脆口的蘋果經過煨煮果肉竟然變得跟桃子一樣軟Ｑ，微微的梅香及蘋果酸香，這道當作開胃前菜也相當合適呢！
美食沒有速成法，按部就班該省的步驟時間都馬虎不得，在瓦香煨湯-竹北勝利店，主廚的堅持成就了一道道美味令人驚豔的佳餚，每一道煨湯都是經過時間的淬鍊，入口是舒服的、滿足的！下回如果有機會來新竹玩，一定要來瓦香煨湯-竹北勝利店嘗嘗超美味的瓦罐煨湯唷！