Sarabeth's Taiwan 新竹巨城SOGO店 (東區)

新竹泰式料理、新竹美食又一發！不用羨慕台北人了，女神級的泰式餐廳Ladynara正式插旗新竹！Lady nara全球海外首店在去年4月在台北統一夢時代開幕，號稱最美的Lady nara人氣餐廳一開幕就造成萬人空巷的盛況，日前正式進駐新竹囉！Lady nara 新竹SOGO店正式開幕，一開幕就成為新竹最受矚目的人氣網美泰式料理店！
Lady nara 新竹SOGO店就位在巨城旁的 SOGO百貨 2樓、貴賓廳旁邊，底下就有超大的停車場可以運用，新竹SOGO二樓主要是賣一些少女服飾，正符合Lady nara的網美調性，店面裝潢也是走時尚的少女粉嫩風格，既使已經下午一點，現場候位還是要排一個多小時，新開店大家都趕來嚐鮮，開幕期間又適逢母親節前夕這裡也推出許多優惠活動唷
新竹最美泰式餐廳，從裡到外都是IG瘋狂打卡景點
接著就是主要用餐座位區，透過玻璃窗引進自然光線，加上Lady nara新竹SOGO店的粉嫩網美系裝潢，隨便拍都很美，Lady nara新竹SOGO店完整移植了泰國曼谷當地的用餐環境氣氛，座位區動線設計相當良好讓座位配置也不會太擁擠，桌位的選擇性也多，無論情侶約會或是家族、閨蜜們聚餐，Lady nara新竹SOGO店都可以滿足您的用餐需求


網美系泰式料理，餐桌上環遊世界！
開胃菜：Pop Lady甜玉米沙拉

泰式沙拉可以說是泰式料理的經典，最常見就是我們最熟知的青木瓜沙拉，Lady nara在沙拉上也做了許多創意變化，首推就是我們今天選的這道Pop Lady甜玉米沙拉了

將甜玉米裹粉炸成一球一球的玉米餅，外觀有點像圓圓的米果，再搭配番茄、長豆、蝦米、檸檬等配料，造型顏色相當討喜，另外附上泰式酸甜醬汁，吃的時候可以隨自己喜好沾上醬汁，玉米餅入口很酥脆，咬破玉米粒時還會噴出甜甜的玉米甜味，加上酸甜的醬汁，清爽開胃口感又很有趣，必點！



開胃菜：蟹肉青木瓜沙拉

青木瓜絲口感相當脆口，裡面加了魚露香氣四溢，微酸的檸檬香氣及水嫩鮮香的蟹腿肉很合拍，加入了海鮮元素，讓青木瓜沙拉的口感更加豐富有層次！



咬咬覺得炸雞除了韓國之外，泰國的炸雞也很好吃，記得去泰國玩的時候，不管是街邊小攤或是餐館速食店，泰國炸雞都是無雷，Lady nara 新竹SOGO店特別推出創意炸雞：鹹蛋黃炸雞，僅有Lady nara 新竹SOGO店才吃得到唷

鹹蛋黃炸雞的做法有點像我們常看到的金沙料理，但鹹度沒那麼重，在鹹香蛋黃香氣中仍能感受炸雞的脆嫩口感，而且帶有微微的辣度，令人吮指回味！推出時間4/23-6/30 開幕期間限定，過了時間就吃不到囉！

香辣雞歐姆蛋飯

歐姆蛋飯可以說是Lady nara新竹SOGO店人氣排名前三的招牌料理，當洋派的歐姆蛋與泰式風情濃烈的打拋可以碰撞出什麼火花？相當令人期待！

香辣雞歐姆蛋飯是將打拋豬的肉換成雞肉，雞肉纖維更加細緻，很容易吸附醬汁的味道，軟嫩的歐姆蛋覆蓋在熱熱的白飯上，伴著香辣的雞肉末一起入口，口感豐富有層次，辣味突出鹹香夠味，可以說是泰版親子丼也不為過呢！

烤牛排

燒烤類也是泰式料理的強項，這道烤牛排也算是Lady nara 新竹SOGO店相當有人氣的料理，隨餐附送椰漿飯跟泰式辣醬，擺盤也美美的，牛排主廚貼心的幫顧客切好，切口呈現漂亮的嫣紅色澤，五分熟度剛剛好！

既然能成為女神級的泰式餐廳，繽紛的各式飲料當然也不缺席，黃瓜仙飲使用清爽黃瓜加上檸檬及蘇打水，清爽的氣泡感還有黃瓜清爽溫潤的滋味，跟泰式料理百搭，柚子冰茶則是在紅茶中加入整片的柚子及柚子果汁，酸甜芬芳，去油解膩，搭配泰式料理最對味！

這道泰奶抹醬法式土司也是Lady nara 新竹SOGO店開幕期間限定餐點！法式吐司酥香柔軟，外層撒了一層餅乾碎片，裡面夾層是甜度適中的泰奶抹醬，搭配冰淇淋跟泰奶醬料

泰奶抹醬法式土司相當柔軟，輕輕一切就能分成小塊，單吃口感相當柔軟，帶點些微的蛋香及濃郁的泰奶抹醬很好吃，如果泰奶風味要再濃郁一點，可以沾點冰淇淋及泰奶醬，口感更圓潤濃厚唷！

Yamada 山田麻糬製造所 (東區)

Yamada山田麻糬製造所去年在IG上掀起一陣打卡風潮，不管是店面還是包裝都充滿了滿滿日式文青質感，超可愛中藥包造型包裝，拿到手都捨不得拆呢，而且麻糬標榜現點現做，加上別具風格特色的內餡及外皮，可以說是老少咸宜的新竹散步美食呢！

山田麻糬製造所位於新竹大遠百對面的單行道巷子裡，開車或騎車可以停在正對面的明志書院停車場，小小的店面走的是走簡約清新的日式文青風格，光這店面感覺就很好拍，櫃台也有掛上口味的小木牌

除了可以外帶外，裡面也有內用的空間，但位置實在不大，僅僅只有三個座位，建議還是外帶比較好唷！

Yamada山田麻糬製造所的價目表，主要販售手作麻糬、牡丹餅、芋泥餅跟大福及三款飲品：紅玉紅茶、水沙連紅茶、小山園抹茶，麻糬口味相當多樣：紅豆、芋頭、花生、生巧克力、蜂蜜生乳酪、水果大福、赤糖小麻糬、牡丹餅（原味/生乳酪/生乳酪水果（隨季節變化））、芋泥餅（生乳酪/生乳酪水果（隨季節變化））
點單結帳完就會拿到號碼牌，因為是現點現做的，所以需要小小的等待一下

精緻可愛文青包裝，送禮超體面！
等了一下拿到麻糬囉！麻糬買四個以上，就會有這樣相類似中藥包的包裝，將麻糬用白色包裝紙包好，再繫上麻繩，就變成日本風格的包袱啦，買來當作伴手禮感覺很有面子呢！



麻糬也會附上保存說明，因為店內麻糬都是當天現做包餡，而且沒有添加防腐劑或是一些有的沒的，若沒食用完畢請放冷藏，建議兩三天就把它吃完

現點現做手工麻糬，皮Ｑ餡飽滿
赤糖小麻糬（每日限量）

必買！這個真的很好吃，因為數量有限，想吃手腳真的要快！採用黑糖製作，外面再裹上一層厚厚的黃豆粉，這樣一份才五十元，不貴



裡面還有附黑糖漿可以讓客人自行添加，黑糖香氣相當濃郁，加上黃豆粉口感更好，麻糬吃起來軟ＱＱ，加點黑糖漿增加一點濕潤感及濃郁香氣，越吃越涮嘴呢！

大福、牡丹餅雖然乍看之下有點像，但口感可是大大的不同呢，包裝也很貼心，很適合邊走邊吃

芋頭大福

麻糬皮吃起來真的超有彈性又軟Ｑ，內餡真的不手軟，滿滿的芋頭餡料，甜而不膩，加上黃豆粉相當解膩好吃！



甜桃水果大福

山田麻糬製造所會隨著當令水果不同而推出不同的水果類大福，咬咬今天吃到的是甜桃大福，裡面是包了整塊水嫩的甜桃，些微的果酸香氣口感清爽好吃，搭配的是紅豆餡，濕潤濃稠，與甜桃搭配相得益彰

牡丹餅：藍莓生乳酪

牡丹餅跟一般麻糬不一樣，一般麻糬是皮包餡，牡丹餅則是餡包餡，外面那層是紅豆泥，裡面包裹整顆的藍莓跟生乳酪餡，酸酸甜甜口感軟糯，外面的紅豆泥入口即化，還可以吃到藍莓整顆水嫩多汁的酸甜口感！好吃！



Yamada山田麻糬製造所雖然單顆價位不算親民，但顆顆都是真材實料，而且現點現包口感一流，加上包裝等小細節都相當貼心，無論是自己吃或是送人都很適合，下回有機會來新竹，不妨試試這好吃又好拍的手作麻薯唷！

阿明滷肉飯 (北區)

滷肉飯向來不是外地觀光客到新竹的美食選項，不是因為不好吃，而是因為其他新竹美食太有名了，透過友人的介紹才知道，原來新竹也有好吃的滷肉飯呢，阿明滷肉飯算是在地人都相當推薦的滷肉飯名店，阿明滷肉飯本店在光華街上，今天我們造訪的是阿明滷肉飯-西大店

阿明滷肉飯-西大店就位在西大路上，距離新竹火車站跟城隍廟稍稍有些距離，但每到用餐時段人潮還是強強滾，雖然周邊有停車格可以利用但不多，如果是外地來的朋友就近可以停到民富立體停車場


阿明滷肉飯-西大店的用餐區域相當的寬敞舒適，桌椅也都擦得很乾淨，燈光也相當的明亮，乾淨舒服

牆壁上有菜單可以參考，價位算是很平實了，小菜幾乎都30元，炒青菜還只要25元，好佛心的價格，另外還有提供五種套餐可以選擇，感覺更划算呢！

阿明滷肉飯-西大店除了單點也可以加菜組合成便當，可以在這邊選自己喜歡的菜，種類還蠻豐富的，一字排開不知道要從何下手呢


噴香滷肉飯，從早都晚都吃得到！
阿明滷肉飯的靈魂魯肉鍋！店員在裝滷肉飯的同時，一股滷肉香氣瀰漫四周，這畫面太美誰受得了！



初來乍到我們也不知道要點什麼，索性就點了套餐，點了1+2+3套餐各一套，3號餐可以選三種菜，而1跟2則是有一碗湯跟燙青菜，差別在湯不一樣而已



3號餐的菜色，阿明滷肉飯的菜算去比較不油的，口味比較清爽

重頭戲還是放在滷肉飯吧！阿明滷肉飯我還蠻喜歡的，肉丁肥而不膩，肥肉入口即化，瘦肉還帶有紮實的口感，重要的是滷汁有著濃郁的醬香且不死鹹，但米飯稍嫌濕軟有點可惜，但仍算是一碗好吃的滷肉飯



湯品超厲害！感覺更勝主打滷肉飯！
四神湯，出乎意料的好喝耶！四神湯帶著淡淡的酒香，薏仁吃起來鬆鬆帶點Ｑ勁，大腸也沒有怪味，軟嫩可口，好吃！



本日冠軍豬肝湯！阿明滷肉飯的豬肝湯超厲害！片狀的豬肝，吃起來軟嫩不老，而且份量十足，隨手一撈就是滿滿的豬肝，單點也只要35元，真的超好吃又划算！

阿明滷肉飯雖然不是目前吃過最好吃的滷肉飯，但用餐環境很乾淨，除了滷肉飯外其他湯或是菜表現也不錯，甚至覺得湯比滷肉飯還要讚呢，整體而言還是相當值得推薦給大家

 

微生 (東區)

新竹三民路附近儼然已經成為新竹美食的一級戰區，老宅風近年來也吹進新竹，這裡有不少以老宅改建成的文青餐廳，目前在最夯得莫過於開在三民路附近巷弄內的微生 Float Dept，不管平假日微生 Float Dept總會聚集不少年輕人來這裡用餐，不僅用餐環境典雅好拍，特色餐點更是在IG上掀起打卡風潮呢！
微生 Float Dept位在民權路的巷弄內，從三民路這頭近來會比較好找，而且三民路有很多停車格可以利用，微生 Float Dept因為是老宅改建，店面幾乎保留原先老宅的格局，僅有小小的招牌做提醒，又位在小巷內顯得格外清幽寧靜


老宅新風貌，文青風格超好拍！
推開復古的大門，微生 Float Dept的用餐環境氛圍一二樓，一樓主要是以個人桌區為主，一旁庭院裡的山茶花樹特別以玻璃天井來區隔，讓山茶花也融入室內裝潢氛圍裡，老宅格局不變，融入了許多現代文青元素，讓整體空間更加具有時尚感



二樓則是屬於比較大桌的用餐區域，白天透過大面積的玻璃窗導入室內，感覺相當明亮舒適，並且山茶花天井設置了一個往外延伸的植栽空間，二樓又以木質地板設置的座位區最為搶手，脫鞋吃飯感覺更輕鬆，想要做這裡盡量還是早點來比較有機會唷！



微生 Float Dept的菜單也很有趣，是以顏色做區隔，料理種類也蠻多的，主餐類有分早晚，早主餐是以早午餐為主，晚主餐部分則是從11:30分開始供應，價位區間大概落在150~200元左右



捨不得吃！IG瘋打卡創意料理
飲料跟餐點是分成兩個廚房，所以飲料比較早上，三杯飲品從左至右分別是：藍色果實拿鐵、芝麻牛奶、玫瑰色的你，顏色都相當繽紛，很好拍，藍色果實拿鐵是加了藍莓，所以在拿鐵咖啡香氣中帶有莓果的酸味，芝麻牛奶則是使用新竹在地芝麻醬，芝麻香伴著奶味相當合拍




玫瑰色的你則是酸甜冰涼的果醋，果酸香氣溫和柔順，飯前喝感覺開胃，飯後後則是相當解膩



任性老闆堅持的雞肉煎餃

在微生雞肉煎餃也要美美的！隨餐附上一碗味增湯




盤中的醬料也是山茶花造型的呢，煎餃是雞肉內餡吃起來清爽，煎餃皮酥香可口，沾上一點特調醬汁，涮嘴！



豪華飯糰套餐有炸雞

豪華飯糰套餐有炸雞適合食量比較大的朋友點，裡面有季節飯糰兩顆、日換小菜、暖胃湯外加一份好吃炸雞



外表有海苔的是鰹魚鬆飯糰，鹹香帶有脆度的鰹魚鬆跟Ｑ軟的米飯很搭，而另外一個三角飯糰是紫蘇火腿三角飯糰，口味清爽且多層次


炸雞也頗厲害、外層麵衣吃起來相當薄脆，裡面的雞肉也很細嫩多汁，稍稍帶有辣味，刺激著味蕾感受


暖胃湯跟小菜會不定時變化，今天湯是番茄湯，天氣冷冷暖呼呼的喝恰好！



微生 Float Dept因為位在巷弄內，這邊很少有車輛經過，在此用餐可以享受片刻的寧靜，再來是環境跟餐點都很好拍，許多小細節都有注意，餐點口味也不賴，價格親民不貴，無論是三好好友或是姐妹閨蜜聚餐，微生 Float Dept都不失為一個好選擇唷！

臭很大臭豆腐 (北區)

臭豆腐可以說是台灣小吃的代表，每個縣市都有好吃的臭豆腐，這天咬咬跟好友相約到新竹遊玩，下午時分朋友建議去新竹一家頗具好評的臭豆腐店：臭很大臭豆腐，每個人心中都有一家好吃的臭豆腐，臭很大臭豆腐就是許多新竹人心中相當喜愛的臭豆腐，幾天沒吃就會想念的好味道！
臭很大臭豆腐就位在西大路上，小小的攤子外觀頗為低調，要不是友人提醒，咬咬肯定直直給他“駛過去”，營業時間是從下午5點半開始，一直營業到晚上11點半，是不少新竹人的宵夜好店，下班時段也有不少婆婆媽媽來買臭豆腐幫晚餐加菜

攤前有圖文的菜單，臭很大臭豆腐主打的就是四種類的臭豆腐，而且都是用炸的！炸臭豆腐可以變化四種型態也是稀奇，咬咬等等一定要全部嚐嚐！

臭很大臭豆腐的座位數不多，大部分都是外帶居多，正逢下課時間，也有許多學生來這邊打牙祭，臭很大臭豆腐的價位親民，份量也多，能受學生們歡迎不意外



旁邊的醬料區，雖然路邊小攤但衛生也不馬虎，醬料都有加蓋，周圍也擦拭得很乾淨

臭很大臭豆腐的菜單，均價大概60元左右，除了臭豆腐外也有賣麵類，此外很貼心的是這裡臭豆腐可以做素食的呢

臭豆腐現點現炸，價位親民宵夜良伴
開放式的廚房，老闆娘、老闆分工合作，接單後才會開始炸臭豆腐，確保臭豆腐的酥脆口感，油鍋的油也是每日更換，看起來很清撤

百變臭豆腐，怎麼吃都不膩！
等待是值得的，香噴噴的臭豆腐上桌囉，臭很大的臭豆腐說實在的並不會很臭，但香氣十足呀，而且炸功相當不錯，每塊臭豆腐都是金黃酥脆的樣貌！
綜合臭豆腐（脆皮臭豆腐＋臭臭包）

大部分的人都會點綜合臭豆腐，臭豆腐雙享受，一種是一般常見的脆皮臭豆腐，另一種則是豆皮包裹臭豆腐



脆皮臭豆腐頗大，厚厚的臭豆腐閃著金黃的色澤，表面也沒有多餘的油脂殘留，脆皮臭豆腐中間挖了一個洞，將蒜泥醬油灌進臭豆腐裡面，吃起來濕潤感十足，外皮酥香，內部軟嫩多汁，好吃！

搭配的是百香果泡菜，基底是台式泡菜的做法，再加入酸甜的百香果風味，清爽的果香讓臭豆腐吃起來更加清爽，酸甜風味也挺讓人胃口大開！

臭臭包超特別！外層是用豆皮包裹，經過油炸後豆皮相當酥脆，就像在臭豆腐外表附上一片餅乾似的，脆度更有層次感，搭配蒜泥醬油，愛吃辣的朋友可以沾點特製辣醬更好吃！



一口酥臭豆腐

有時候大塊臭豆腐女孩們沒辦法一口吃，不然就是吃的時候爆漿噴到衣服，想要優雅地吃不妨可以選擇一口酥臭豆腐

一口酥臭豆腐大概是一般臭豆腐的四分之一大，一口一個剛剛好，因為豆腐的湯汁都完全瘋在裡面，一口吃下有爆漿的口感唷！
鹹酥臭豆腐

沒想到沒有醬油蒜泥的臭豆腐也這麼好吃耶！將臭豆腐切成三角厚片狀，油炸金黃酥脆後再撒上調味粉，酥香可口，調味粉裡有加梅粉，口味鹹甜鹹甜的相當涮嘴！

在地友人推薦臭很大臭豆腐果然沒有讓咬咬失望,，四種臭豆腐都有不同口感，內軟外酥口感也讓人很滿意， 配上蒜泥醬油充滿濃濃台灣味，佐以百香果泡菜一起吃也不油不膩，臭很大臭豆腐很值得推薦給大家唷！