芋心媽 (南屯區)

每個人一生中都有難忘的滋味，時間過了再久，那種滋味彷彿進到了記憶的深處一般，一輩子難忘，芋心媽，一個很特別的飲料品牌，成立的目的不為別的，就是為了思念媽媽的好味道，之前咬咬&151三年前一訪時就對芋心媽真材實料的芋心牛奶留下深刻的印象，這天到台中遊玩，順道來品嚐懷念的好味道，經過時間的淬煉，芋心媽的飲料比起一訪時更臻完美，也成為當地相當知名的人氣店
芋心媽位在台中香火鼎盛的萬和宮旁，旁邊也是傳統市場，距離美食商圈向上市場也很近，雖然芋心媽不是連鎖大品牌，在地深耕，憑藉著用料實在，講究衛生安心，店內所有食材無任何人工添加物，深深擄獲不少婆媽們的心，人氣絲毫不輸知名手搖飲店，好不好喝？看這排隊人潮就知道了！


芋心媽的店面不大，也沒有豪華的裝潢，但有著濃濃溫馨氣息，門前也有擺放讓客人候位的椅子，店面上方及旁邊牆面也有寫著芋心媽的經營理念與品牌故事


從一開始只有四種品項，現在已經延伸出八種飲料，雖然比起一般飲料店動輒幾十種飲料，選擇性比較少，但在材料及製作上可都是無比的堅持，一路走來堅持不使用化學調味品，著重食材的搭配，衛生零負擔，不少顧客都是媽媽帶著小朋友來買呢！

而且為了讓風味更加濃醇順口，直接倒入高大牛乳跟芋頭及些許碎冰一起打不使用液態果糖，而是自己使用冬瓜所熬煮的冬瓜露，雖然成本大幅增加，也較耗時費工，但這樣做出來的芋心牛奶香氣及味道才會更有層次感，且全程不添加化學香精跟香料色素（古早味紅茶使用傳統一砂）

只使用天然食材製作，不畏耗時費工，只為了讓顧客可以享受天然無負擔的飲料，如此的堅持也就造就出獨一無二全台唯一的濃醇香的芋心牛奶！


濃濃古早味！在地人狂推的隱藏版飲料！
芋心牛奶

芋心牛奶是芋心媽招牌商品，甜味來源是來自冬瓜露，所以甜味是清爽不甜膩的，帶有淡淡的冬瓜香氣，跟芋頭香超級搭，使用的是高大鮮乳，口感兼具乳香及芋頭香，還可以吃到芋頭顆粒感，喜歡西米露口感的朋友可以免費加西米露，西米露Ｑ彈滑溜的彈性讓口感更有層次，另外如果點芋香露也可以加西米露唷，目前都可以免費加的唷，是不是超佛心的！


芋香露

如果您是重度芋泥控，強烈建議點芋香露！純粹就是芋泥加上冬瓜露，入口圓潤滑口，芋泥口感相當細緻如絲綢一般，也可以吃得到芋頭顆粒感，淡雅的芋香在口中蔓延，超好喝！

冬瓜露

芋心媽的冬瓜露是純天然手工熬煮的，所以冬瓜風味相當明顯而突出，甜度也比較低，且是以古法煉製，有著濃濃古早風味，如果你愛喝冬瓜茶，芋心媽的冬瓜露一定合你的胃口！

冬瓜露牛奶

很難想像冬瓜露要怎麼跟鮮乳做結合，如果是一般的冬瓜茶是沒辦法，但芋心媽的冬瓜露做法及口味跟一般冬瓜茶大異其趣，風味清新乾爽，甜而不膩的特性跟鮮奶組合一點都不突兀，在濃郁乳香中帶著冬瓜香氣，餘韻還有清甜的回甘滋味，超特別！


古早味紅茶

紅茶人人會煮，巧妙各有不同，芋心媽古早味紅茶是用特選紅茶加入傳統一砂糖熬煮，一般市面上古早味紅茶幾乎都是使用二砂，芋心媽一直都是採用成本較高的一砂，茶色呈現亮麗透亮的琥珀色，茶香氣十足，入口帶有些許果香，茶韻清雅悠久，一砂的糖香十分明顯且不甜膩，懷舊古早味！

紅茶牛奶

古早味碰上牛奶會擦出什麼火花！？芋心媽非常注重食材與食材間的搭配性，試遍市面上所有的鮮奶，終於找到古早味紅茶合拍的紐西蘭鮮奶，雖然成本比起一般鮮奶要高出許多，但與紐西蘭鮮奶天然清爽的乳香跟古早味紅茶可是絕配呢，入口茶香與乳香並具，口感融合又不失其食材風味特性，算是進化版的紅茶拿鐵！



芋心媽一路走來始終如一，藉由一杯杯手工飲料緩喚醒人與人之間的親密記憶，在芋心媽你看不到譁眾取寵的豔麗色彩，不做誇張亮麗的行銷包裝，靠著就是一股回饋給消費者的愛心製作出一杯杯喝了會感動的飲料，有機會來萬和宮或是向上市場，不妨來芋心媽體驗用心製作的懷念古早味唷！

一福堂 (西區)

說到台中太陽餅老店，就一定會想到一福堂百年糕餅名店，開業至今已百年歷史，除了太陽餅赫赫有名外，招牌檸檬餅更是來台中旅遊必買的伴手禮，檸檬餅算是北部國中小畢業旅行的甜蜜回憶，時至今日，糕餅業不斷推成出新，老店也要有新思維，一福堂百年糕餅名店同樣也跟上時代的潮流，揚名國際的台灣手搖飲：珍珠奶茶，與太陽餅做結合，會激盪出什麼火花呢？？今天咬咬就帶大家到一福堂百年糕餅名店的工廠，直擊劃時代珍珠奶茶太陽餅的誕生吧！

一福堂百年餅店創立於日治昭和三年，是台中老字號太陽餅店，一福堂百年餅店目前在台中共有10家門市，是不少國內外旅人購賣台中伴手禮的知名景點，其中一福堂又以招牌檸檬餅最受喜愛，雖然不少連鎖品牌都已經邁入全自動化，但糕餅要好吃，某些製程就非得人工不可

食的安心，現代化工廠傳承百年手工製餅技藝
咬咬今天因緣巧合有機會一睹一福堂百年餅店的中央工廠，才知道要成就一個好吃的要下多少功夫，走進一福堂的工廠，環境相當乾淨清潔，工作場內部會看到任何雜物，師傅們一字排開正在手工捏製糕餅呢，一福堂工廠分工十分縝密，師傅們各司其職，製餅流程相當流暢

太陽餅相信大家都吃過，但很少人知道要怎麼做，今天剛好遇到一福堂正在製作最新推出的珍珠奶茶太陽餅，讓大家看看珍珠太陽餅是怎麼製作的吧！

製作太陽餅第一步就是先製皮，將中筋、低筋麵粉與其它原料依照比例調和，均勻攪拌製成麵團

接著將包好的油酥皮輕壓對摺，再用桿麵棍向上向下均勻桿開，這道工序就是讓太陽餅吃起來層層酥脆的重要關鍵，要夠酥香唯有手工才辦得到，所以一福堂堅持手工桿捲

太陽餅內餡的製作也相當耗工，一福堂的太陽餅內餡口感軟滑，而且擺久了內餡也不會糖晶化吃起來沙沙的，口感依舊濕潤，秘密就在於一福堂在內線製作上加入了煮糖的製程，將糖煮過可以增強糖的安定性，但從煮糖到放涼足足要花上2~3天的時間，溫度控制也要相當精準，但這也就是一福堂太陽餅比一般太陽餅濕潤的撇步

內餡麵皮都準備好就可以包餡囉，同樣也是純手工包餡，將油酥皮對摺壓成圓，將內餡放入酥油皮，均勻以繞圈方式將酥油皮朝上收緊，將內餡包入其中，有注意到這內餡是不是不太一樣



珍珠奶茶太陽餅的內餡是特製的，經過長時間的研發，是以魚池紅茶加上頂級奶粉調製成香濃奶茶，珍珠則是用Ｑ軟的特製寒天，不僅熱量更低，久放也不會變硬

包入餡料後就可以進行壓製成餅的流程，將麵糰放入機器中一壓，就成了圓圓的太陽餅囉！

以精準的溫控烤爐烘烤，大約10～15分鐘的時間，珍珠奶茶太陽餅就大功告成了



包裝也是採全自動流程，將餅放入輸送帶上自動包裝，一福堂的所有商品都是自動包裝，確保商品安全衛生

除了珍珠奶茶太陽餅，咬咬今天也見識到了一福堂招牌檸檬餅的製作過程，製作過程超療癒的，首先先將蛋糕體的粉漿放入檸檬造型的模具中


接著進烤箱烘烤，烘烤後的蛋糕體先稍稍放涼，就可以進入下一個步驟，用機器淋上特製的檸檬巧克力，淋完放涼就完成囉，實際看真的很療癒！據說一天可以製作銷售上萬個檸檬餅呢！真不虧為超人氣的明星商品！

台中特色伴手禮推薦！一福堂百年糕餅名店送禮超體面
參觀完一福堂的工廠，當然要帶些伴手禮回家囉！一福堂百年糕餅名店目前在台中共有10家門市，咬咬這次造訪一福堂百年餅店中港一店，購物空間相當寬敞舒適，旗下所生產的糕餅在這裡通通買得到

一福堂百年餅店的商品非常多樣化，從最知名的各式太陽餅，檸檬餅外，中秋月餅、蛋黃酥、芋頭酥、栗子燒、綠豆糕、鳳梨酥、肉乾、豆乾、牛軋糖等超多各種伴手禮，一福堂百餅店通通有，而且都是自家生產品質穩定，來一趟一福堂百年餅店幾乎可以滿足所有人的送禮需求

一福堂百年糕餅名店中港一店還有一個特別的地方就是這裏每逢五六日都會有現場烘焙的菠蘿蛋黃酥，菠蘿蛋黃酥原本只有中秋節提供，但由於顧客詢問度相當高所以目前平日也有提供，特別於每星期五、六、日三天的下午14:00-19:00於台中港一店提供現烤，數量有限
一福堂百年餅店的菠蘿蛋黃酥，從被料到製作完成，全由一福堂自己製作，完全不假他人之手，當菠蘿蛋黃酥出爐的瞬間，整間烘焙坊充滿濃濃的餅香，香氣就是最好的行銷，聞到噴香的菠蘿蛋黃酥餅香，很少人能抗拒的了不掏錢出來買！



台灣獨創珍珠奶茶太陽餅，期間限定販售菠蘿蛋黃酥
咬咬選了一福堂最有名的檸檬餅、菠蘿蛋黃酥及新品珍珠奶茶太陽餅回家

珍珠奶茶太陽餅 8入/320元

一福堂的太陽餅本來就相當有知名度，日前更推出台灣唯一的珍珠奶茶太陽餅，將太陽餅以不同的風味口感呈現，進入一個全新的太陽餅境界！外盒飲有珍珠奶茶的圖樣，內包裝採獨立包裝設計，以不透光的袋裝確保產品品質

切開珍珠奶茶太陽餅，餅內包著粒粒黑色透亮的珍珠，ＱＱ軟軟的口感還吃的到黑糖的香氣，麥芽內餡中加入特選奶粉及紅茶粉，奶香與茶香在甜蜜的麥芽糖餡中散發，內餡吃來濕潤感十足，搭配層層酥鬆的餅皮，吃上一口欲罷不能！



菠蘿蛋黃酥

菠蘿蛋黃酥外包裝設計得相當古樸有質感，很符合一福堂百年餅店的歷史形象

一福堂百年餅店的菠蘿蛋黃酥相當厲害，本身蛋黃酥就有著層層分明的酥鬆口感，裡面的豆沙餡香滑綿密，蛋黃是使用新鮮的鹹蛋黃，色澤金黃飽滿，微微的蛋香鹹度超誘人，中心處還帶有濃稠的濕潤感，搭配特製的菠蘿皮，菠蘿皮因為刷上蛋液經過烘烤香氣四溢，入口立馬在口中鬆化，讓蛋黃酥吃來更加有口感深度！吃上一顆就回不去了！



因為菠蘿蛋黃酥皆手工制作，並且非真空包裝，所以保存期限只有8天效期，訂購前請特別注意唷

檸檬餅 8入/280元

一福堂的檸檬餅就不用說了，一福堂檸檬餅是第一個風靡全台的洋菓子，早已揚名海內外，是來到一福堂必買的點心，鮮豔的黃色包裝辨識度極高



一福堂的檸檬餅是用自家烘焙的蛋糕體淋上加入新鮮檸檬汁的巧克力，外觀看起來跟黃檸檬頗像，因為加入了檸檬汁，讓巧克力帶有酸甜的口感，伴隨著軟蛋糕一起入口，吃過一次就難以忘懷的好味道！
有著百年歷史歲月的一福堂百年餅店，雖然已經是老字號名店，但仍就一直持續精益求精，不斷地研發出新產品，每當送禮時節，一福堂總是不會讓人失望，新推出的珍珠奶茶太陽餅相當讓人驚艷，可以說是突破大家對於太陽餅的既定印象，將傳統的太陽餅添加時尚新元素，其獨創性應該可以帶起一陣台中太陽餅的風潮，來台中還在煩惱伴手禮嗎？一福堂百年餅店真的是一個不錯的好選擇呢！

 

DAS kafeD德勒斯登河岸咖啡 (西屯區)

台中超夯的美食聚集地台中新光三越B2日前改裝完畢，許多知名餐飲品牌也陸續進駐，台中超夯的咖啡店kafeD也設櫃，KafeD德勒斯登河岸咖啡新光台中店開幕囉， kafeD是德風健康館的延伸品牌，也就是大家所熟知的德國百靈油的代理商，kafeD是德風健康管希望將健康理念推廣到更前端的日用飲食，他們將德國原裝進口的營養補充品放入飲料當中，為了是讓消費者享受到美味之時，同時獲得健康，以Ｄ這個字母表現出整個品牌的核心，D代表Deutschland（德國）、Dessert（甜點）、Drip（咖啡滴）、Deliver（咖啡廳是訊息交流傳遞的好地方），品牌名稱因此而誕生！
kafeD咖啡-新光台中店在新光三越B2手扶梯旁，櫃位周邊設有座位區可以用餐，如果沒位置也可以端著去美食街的座位區用餐，kafeD咖啡-新光台中店的空間設計是以德國精神作為出發點，以綠意植栽搭配大理石花紋的櫃位，表現德國人愛護自然環境的生活態度

kafeD咖啡特別聘請米其林級有甜點頑童之稱的平塚牧人來設計甜點，初次造訪的朋友不妨品嘗kafeD咖啡德式年輪蛋糕厚夾心，這可是kafeD咖啡的招牌，此外甜點都是以天然食材製作，天然好吃無負擔


台中職人咖啡，百貨公司也品嚐到精品咖啡
kafeD咖啡-新光台中店採開放式的吧台，kafeD咖啡-新光台中店用的咖啡設備都是世界咖啡比賽指定用機，要用就用最好的，在設備上也徹底實踐極致工藝的展現

kafeD咖啡對於咖啡品質相當要求及堅持，聘用咖啡職人為店內飲品進行設計與製作，其中不乏手沖、虹吸、烘豆等大賽的評審，藉由在職互相吸取相關專業知識，不僅讓消費者可以品嘗到世界級水準的頂級咖啡，咖啡職人們也為了揚名國際站上世界舞台而努力著

kafeD咖啡-新光台中店飲品種類相當多元，除了各式精品咖啡外，還有kafeD咖啡獨家研發特調飲品，在健康理念的製作前提下，創造出別具風格的特色飲品，除了外觀吸引人外，口感更是獨特美味的！不時也會推出優惠活動



精品咖啡：衣索匹亞山茶花

來到kafeD咖啡一定要品嘗一下這裡的精品咖啡，kafeD咖啡嚴選來自世界各國的精品咖啡豆，讓你用咖啡環遊世界！



今天喝的衣索匹亞山茶花是用虹吸法製作，虹吸製作的咖啡口感風味會比較厚實，衣索匹亞山茶花是淺焙咖啡豆，香氣有明顯的花果香氣，口感乾淨細緻，帶有微酸感，相當適合新手品嚐，隨咖啡還附上兩塊手工餅乾


西西里青檸冰咖啡

西西里咖啡是近年來相當流行的咖啡，kafeD咖啡-新光台中店在檸檬汁加入黑咖啡，清新的檸檬香與濃醇咖啡香結合在一起，喝起來口感酸甜，淡雅的咖啡香在口中迴盪，好喝！

德式健康飲品：大補鐵野莓氣泡

kafeD咖啡的獨門飲品，加入了含有鐵質的德國原萃能量飲，搭配大量野莓德國茶冰磚，喝的時候將能量飲倒入杯中，再加上氣泡水，充滿清涼感的視覺效果


因為使用的是德國茶冰磚，所以即使融化也不會稀釋飲品的風味，使用的是天的莓果製作，喝起來沒有甜膩感，而且有像是吃新鮮水果般的自然酸甜口感，超好喝！

小山園抹茶拿鐵

不喝咖啡的朋友也有好選擇，如果您是抹茶控，千萬不能錯過這杯小山園抹茶拿鐵！

乳香及抹茶香並重，口感微潤柔滑，上面還撒上抹茶粉增加層次香氣口感



甜點頑童平塚牧人，米其林級甜點這裡吃得到！
德式年輪蛋糕：年輪厚夾心（粉漾覆盆莓＆抹茶夏威夷果仁）

經典中的經典！kafeD咖啡的年輪蛋糕口感相當特別，口感紮實且香氣十足，夾上特製的內餡，口味也相當多樣化！以不透光的包裝，保持猶如現作般的口感




粉漾覆盆莓的味道相當清爽細緻，果香濃郁酸甜，跟各式飲品咖啡，絕配！


抹茶夏威夷果仁也很厲害，綿密清香的抹茶餡透著堅果的香氣，口感清爽不甜膩，百吃不厭！

年輪經典蛋糕：綠寶石

年輪經典蛋糕綠寶石算是變化款的年輪蛋糕，底層是年輪蛋糕，上面堆疊滿滿的綠葡萄，晶瑩剔透的的凍狀加入了檸檬絲，甜香水嫩的葡萄飄著清爽的檸檬香氣，很是特別！



法式手作經典蛋糕：黑森林交響曲

今日一致認為第一名的甜點，黑森林交響曲是用三種不同種類的巧克力製作，入口不甜膩，巧克力風味相當有層次，入口即化綿軟好吃！

法式手作經典蛋糕：鳳梨乳酪

鳳梨乳酪的外觀是個白色的立方體，外表綴上鳳梨片，使用的是輕乳酪，帶著鳳梨的酸甜氣味，口感激似慕斯，令人驚艷！

法式手作經典蛋糕：森林之果

視覺系的甜點！森林之果外型是個可愛的小蘋果，內餡加入了用萊姆酒浸煮的蘋果，酸甜中帶有香醇的酒感，是個外型可愛的大人系甜點

kafeD咖啡-新光台中店雖然位在百貨美食街內，但其精品級的咖啡飲品及各式精緻美味的蛋糕，讓kafeD咖啡-新光台中店成為美食街最閃耀的攤位，將頂級的咖啡設備搬進美食街，不元花大錢，讓你輕輕鬆鬆就可以享受到米其林級的美味唷！

一福堂 (西區)

說到台中太陽餅老店，就一定會想到一福堂百年餅店，開業至今已百年歷史，除了太陽餅赫赫有名外，招牌檸檬餅更是來台中旅遊必買的伴手禮，還記得以前咬咬小時候到台中玩，家裡長輩一定要到一福堂買招牌檸檬餅回家當伴手禮才夠體面，時至今日，在訊息爆炸的年代，老店也要有新思維，一福堂百年餅店同樣也跟上時代的潮流，持續不段的研發新商品，且還會推出期間限定的商品，適逢中秋節前夕，一福堂百年餅店特別推出創新的珍珠奶茶太陽餅及中秋限定：菠蘿蛋黃酥，企圖搶攻中秋送禮的市場！

一福堂百年餅店中秋節超搶手的菠蘿蛋黃酥只有在一福堂百年餅店中港一店或是官網才能買得到，中港一店位在台灣大道與中美街口，超大的招牌格外醒目，在門市旁就是烘焙坊，每天現烤菠蘿蛋黃酥供門市販售，要買剛出爐的菠蘿蛋黃酥到一福堂百年餅店中港一店就對了

台中百年餅店，台中必買伴手禮
一福堂百年餅店創立於日治昭和三年，是台中老字號太陽餅店，一福堂百年餅店目前在台中共有10家門市，是不少國內外旅人購賣台中伴手禮的知名景點，咬咬第一次造訪一福堂百年餅店中港一店，購物空間相當寬敞舒適，旗下所生產的糕餅在這裡通通買得到

一福堂百年餅店的商品非常多樣化，從最知名的各式太陽餅，檸檬餅外，中秋月餅、蛋黃酥、芋頭酥、栗子燒、綠豆糕、鳳梨酥、肉乾、豆乾、牛軋糖等超多各種伴手禮，一福堂百餅店通通有，而且都是自家生產品質穩定，來一趟一福堂百年餅店幾乎可以滿足所有人的送禮需求

中秋限定菠蘿蛋黃酥，每日現做的絕頂美味
咬咬此行的目的就是為了中秋期間限定的菠蘿蛋黃酥及新商品：珍珠奶茶太陽餅而來，一福堂百年餅店的菠蘿蛋黃酥每年僅在中秋檔期才會提供，而且是每日現做，每年一推出總會掀起一陣搶購的風潮，在中港一店的烘焙坊可以看到完整的菠蘿蛋黃酥製作流程唷，師傅幾乎從開店到關店，雙手都沒停過不斷的新鮮製作菠蘿蛋黃酥


一福堂百年餅店的菠蘿蛋黃酥，從被料到製作完成，全由一福堂自己製作，完全不假他人之手，當菠蘿蛋黃酥出爐的瞬間，整間烘焙坊充滿濃濃的餅香，香氣就是最好的行銷，聞到噴香的菠蘿蛋黃酥餅香，很少人能抗拒的了不掏錢出來買！



光用聞的不過癮，一福堂百年餅店在門市也有提供呢，剛出爐的菠蘿蛋黃酥香氣四溢，裡面的蛋黃相當飽滿豐厚，豆沙餡甜而不膩，熱呼呼的品嚐最能吃出菠蘿蛋黃酥的美味（默默地掏錢買兩盒）

咬咬選了一福堂最有名的檸檬餅、菠蘿蛋黃酥及新品珍珠奶茶太陽餅回家，菠蘿蛋黃酥除了門市購買外，官網也可以下單訂購，為了回饋消費者，菠蘿蛋黃酥 8入裝/原價 380元現在特價299元(只到8月底)，外包裝設計得相當古樸有質感，很符合一福堂百年餅店的歷史形象



一福堂百年餅店的菠蘿蛋黃酥相當厲害，本身蛋黃酥就有著層層分明的酥鬆口感，裡面的豆沙餡香滑綿密，蛋黃是使用新鮮的鹹蛋黃，色澤金黃飽滿，微微的蛋香鹹度超誘人，中心處還帶有濃稠的濕潤感，搭配特製的菠蘿皮，菠蘿皮因為刷上蛋液經過烘烤香氣四溢，入口立馬在口中鬆化，讓蛋黃酥吃來更加有口感深度！吃上一顆就回不去了！



珍珠奶茶太陽餅 8入/320元

一福堂的太陽餅本來就相當有知名度，日前更推出台灣唯一的珍珠奶茶太陽餅，將太陽餅以不同的風味口感呈現，進入一個全新的太陽餅境界！外盒飲有珍珠奶茶的圖樣，內包裝採獨立包裝設計，以不透光的袋裝確保產品品質

切開珍珠奶茶太陽餅，餅內包著粒粒黑色透亮的珍珠，ＱＱ軟軟的口感還吃的到黑糖的香氣，麥芽內餡中加入特選奶粉及紅茶粉，奶香與茶香在甜蜜的麥芽糖餡中散發，內餡吃來濕潤感十足，搭配層層酥鬆的餅皮，吃上一口欲罷不能！

檸檬餅 8入/280元

一福堂的檸檬餅就不用說了，一福堂檸檬餅是第一個風靡全台的洋菓子，早已揚名海內外，是來到一福堂必買的點心，鮮豔的黃色包裝辨識度極高

一福堂的檸檬餅是用自家烘焙的蛋糕體淋上加入新鮮檸檬汁的巧克力，外觀看起來跟黃檸檬頗像，因為加入了檸檬汁，讓巧克力帶有酸甜的口感，伴隨著軟蛋糕一起入口，吃過一次就難以忘懷的好味道！



有著百年歷史歲月的一福堂百年餅店，雖然已經是老字號名店，但仍就一直持續精益求精，不斷地研發出新產品，每當年節送禮，一福堂總是不會讓人失望，這次中秋節限定的菠蘿蛋黃酥在中秋前夕更是搶手，門市幾乎每天一掃而空，加上8月底前的優惠，要訂的人手腳真的要快，新推出的珍珠奶茶太陽餅也很讓人驚艷，可以說是突破太陽餅的既定印象，讓傳統的太陽餅添加時尚新元素，送禮自用兩相宜呢，中秋節將近，還在煩惱送什麼伴手禮嗎？一福堂百年餅店真的是一個不錯的好選擇呢！

 

鴻鼎菓子 (豐原區)

一個好的菓子，除了流露出送禮人的思念、祝福、以及真誠之外，更是那股在現今社會已慢慢消失的「人情味」，月圓人團圓，雖然距離中秋節還有一個多月的時間，但各家知名糕餅廠商皆已開始摩拳擦掌準備搶攻中秋絲送禮市場囉，在台中豐原曾榮獲2015年台中十大伴手禮的最佳人氣獎名店鴻鼎菓子，也搶在七月初就推出鳳凰酥以及經典款禮盒，並且搭配中秋早鳥優惠77折的活動，除了新推出的鳳凰酥禮盒外，當然也有鴻鼎菓子曲奇餅、鳳凰酥、 堅果塔的經典禮盒組，絕對是今年中秋最體面的中秋禮盒
鴻鼎菓子開業以來一樣以『天然』訴求為原則，所有產品都不加入防腐劑、泡打粉、香料、膨脹劑及無人工反式脂肪，之前就已品嚐過他們家的曲奇餅就大為驚艷，一點都不輸香港知名品牌！所以這次中秋節推出的鳳凰酥禮盒很讓咬咬期待呢！
新品上市！宛如一輪明月的頂級鳳凰酥
這次收到鳳凰酥禮盒是大紅色的禮盒，看起來相當喜氣，目前鳳黃酥禮盒8入/12入裝有兩種選擇，鳳凰酥禮盒(8入）原價：293元早鳥價：226元，(12入）原價 433 元早鳥價 333 元

鴻鼎菓子-鳯凰酥每個都是獨立包裝，衛生無虞，保存攜帶上也比較方便，加上盒裝凹槽設計讓鳳凰酥在運送過程中也不會因為碰撞而外觀破損
鴻鼎菓子-鳯凰酥包裝袋是可愛的台灣黑熊採鳳梨的圖案超可愛的！而且是不透光的材質，可以提高保存品質

鳳凰酥是以月圓人團圓的概念為外觀設計，有別於一般鳯凰酥都是長方型居多，鴻鼎菓子鳯凰酥是圓型的唷！金色的餅皮在燈光的照射下透著金黃的色澤，就好像天空中一輪明月一般，只是這鳳凰酥月亮還會散發出陣陣餅香呢！
鴻鼎菓子鳳凰酥金黃色餅皮是使用紐西蘭安佳的天然發酵奶油，比起人工奶油成本要貴上很多，發酵奶油的乳糖含量也較一般奶油為低，所以少油少糖不甜膩，拿在手上手指也不會有油油的感覺，鳯梨內餡部份是選用珍貴的黃金鳯梨，經過獨家蜜漬手法，讓黃金鳳梨的香氣完全釋放，香甜的鳳梨內餡加上鹹蛋黃，酸甜鳳梨餡中還帶有微鹹的鹹蛋黃，搭配外皮的溫潤奶香，別具層次口感




經典即招牌！綜合堅果塔、曲奇餅及最新的鳳凰酥，一盒通通包
鴻鼎菓子經典款−鳳凰來儀禮盒

鴻鼎菓子主要販售商品有：鳳凰酥、堅果塔系列、杏仁餅與曲奇餅等西點，能稱經典就代表它一定夠招牌，鳳凰來儀紫色包裝盒超有質感，還透著有如絲緞般光澤感

鳳凰來儀禮盒裡面包含：綜合堅果塔、曲奇餅及最新的鳳凰酥，咬咬之前吃過曲奇餅，真的超好吃！所以看到鳳凰來儀禮盒有曲奇餅的黑熊鐵盒格外熟悉及興奮！

先開箱台灣黑熊曲奇餅囉！打開鐵盒蓋，因為台灣黑熊曲奇餅乾相當酥脆，鴻鼎菓子特別在鐵盒裡再加了泡泡紙，並且把曲奇餅排列的紮紮實實，大大降低在運送過程中的碰撞造成破裂的機率
台灣黑熊曲奇餅-繽紛三色內共有三種口味：海鹽咖啡、黑巧克力、經典原味，奶油擠花造型也好可愛，大小尺吋一口一個剛剛好！

經典原味使用奶油界的卡地亞阿羅利純天然奶油，100%純天然製作，放入口中隨著嘴巴裡的溫度融化，頓時口腔內充滿濃郁的奶香，且不使用牛油，吃起來熱量更低也更健康，海鹽咖啡則是使用嚴選高海拔的阿拉比卡黃金豆，透過鴻鼎菓子獨門創新技術，讓曲奇餅蘊含有如現磨咖啡的香氣，黑巧克力使用巧克力中的極品”米歇爾．科茲”巧克力與”法芙娜”巧克力，以特定的比例將兩種頂級巧克力的風味融入曲奇餅中，巧克力香氣格外濃郁！

綜合堅果塔

綜合堅果塔也是採用獨立包裝，方便保存好攜帶，堅果塔一直都是鴻鼎菓子相當出門的商品，舉凡過年禮盒、中秋禮盒、結婚禮盒或彌月禮盒都相當受歡迎，經典實至名歸！

鴻鼎菓子秉持著：不給自己小孩吃的，也不願生產販售，每個堅果塔的堅果都是經過嚴苛的品質篩選，每顆堅果肉質飽滿豐厚，每一口都是幸福的好味道



做成心型的堅果塔甚是喜氣可愛！咬咬也愛鴻鼎菓子堅果塔的塔皮，僅有著濃郁的奶油香，口感也很酥脆，搭配脆口紮實逢味濃郁的課是堅果更是百搭，讓綜合堅果塔口感豐富有趣！
以往中秋節總是以月餅送禮為大宗，口味也總是那幾款，重點是月餅的熱量實在是……高，所以現在消費者在挑選中秋禮盒時就開始挑選健康的中秋禮盒，鴻鼎菓子本身就相當注重食品健康，這次推出的中秋禮盒可以說是集鴻鼎菓子之大成，加上早鳥優惠活動，可以說是中秋送禮最棒的選擇，送禮送到心坎裡，鴻鼎菓子推薦你！