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2023-11-18
難得的礁溪行，不甘只有品嚐烤鴨，於是深夜時分又出外 覓食。循著中山路直行，來到這家魔王碳烤蔥抓餅。 
店家有五種口味的蔥抓餅以及另外五款燒烤。抄得胡椒蝦 、秋刀魚、魷魚和魔王蔥抓餅推薦，無奈秋刀魚已售完，魷魚 又須久候，便改點兩種口味的蔥抓餅加胡椒蝦。 魔王蔥抓餅 60元 椒鹽蔥抓餅 60元 奶油胡椒蝦 100元 
蔥抓餅吃來確實有碳烤香氣且不油膩，餅身帶點嚼勁，麵 香蔥香尚可。魔王蔥抓餅為蔥抓餅加柴魚醬油、起司粉和煉乳 ，老實說除煉乳的微甜外，其它味道不太明顯。 
椒鹽蔥抓餅加椒鹽和黑胡椒粒，以椒鹽的鹹香為主。 
奶油胡椒蝦很貼心地去掉蝦身的殼，蝦子新鮮度還行，不 過沒有烤出甲殼類應有的香氣，胡椒味也不明顯。 一路吃來，椒鹽蔥抓餅較合己好，然而除碳火香且不油膩 外，大抵就是個蔥抓餅，要價六十元頗驚人，而且少了自己認 知蔥抓餅該有的擠壓抓捏動作，只是單純將餅放到碳火上烤過 折疊起來，或許叫碳烤蔥油餅會比較貼切。 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2021-01-02
宜蘭行帶著一堆食物情報，卻因故沒能拜訪幾家。最後一站趁 著到校舍路還機車的機會，拜訪鄰近的駝背麵。
抄得炸醬麵、麻醬麵、餛飩湯及香菇肉丸湯推薦，隻身一人衡 量戰力後，決定先試炸醬麵與肉丸湯。 香菇炸醬麵（小） 40元 香菇肉丸湯 30元
炸醬麵麵條為白細麵，咬勁一般。醬汁與預期的炸醬有別，沒 有肉臊或是豆干丁，豆瓣的滋味或香氣亦不重，香菇的存在個人嚐 不大出。
香菇肉丸湯的丸子口感偏軟，鮮味一般。湯頭帶點醬色，看其 它食記說是大骨湯，但自己嚐不出什麼特殊滋味。 整體而言對這裡的料理無法體會，但網路食記大多盛讚，應該 還是個人味蕾太鈍的關係。 評分: 味道 2 環境 3 服務 3 衛生 2 CP值 3
2021-01-02
在文昌路上抄得不少食物情報，無奈隻身一人戰力有限，只好 先挑琴香焢肉品嚐。
(怕被發現, 結果沒對到焦 Orz) 這裡除肉燥飯、焢肉飯外，也有壽司及茶碗蒸等，中午時段還 有餐盒類可選。抄得焢肉飯及茶碗蒸推薦，照單全收。 焢肉飯 40元 茶碗蒸 20元
焢肉飯為白飯覆上筍絲及焢肉。滷汁有合喜好，醬油的香氣有 出來又不會死鹹。焢肉的部份瘦肉偏硬，肥肉Ｑ彈而非化口路線， 且吃來略有油膩感。筍絲口感及滋味中規中矩。
茶碗蒸表面有一朵去蒂香菇和竹輪切片，無其它配料。蒸蛋滑 嫩度一般，吃來就簡單的雞蛋味，沒有什麼高湯鮮等等。 一路吃來，琴香焢肉與偏好的焢肉走向不同。在宜蘭市尚抄得 許多其它焢肉店家，可惜最後沒能一一品嚐，只能留待下次再訪。 評分: 味道 3 環境 2 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-12-18
這天炙陽高照，讓人懶於出門覓食，索性就近買點小吃當午餐。 首先來到的是素負盛名炸蛋蔥油餅。抵達便見排隊人潮，幸好店家手 腳算快，以這般客潮還不算久候。蔥油餅加蛋每份三十元。
失去了麵餅該有的麵香和蔥香，屬強調口感的蔥油餅類型。雞蛋弄成 了半熟，這帶點溼潤的濃郁，搭配餅身剛好有些平衡效果。 炸蛋蔥油餅並不讓人驚豔，只是跟外縣市吃到的仿炸蛋蔥油餅相 比，表現還是稍微好些。 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2023-11-18
在查詢「森晴對樺」情報時，有網友提及「姚雞庄」，貪 吃的我立刻將其抄下。在購買中山路紅麵線時，發現姚雞庄竟 就位在對面，登時興高采烈地衝向店家。
這裡賣的是各式熟食肉品及小菜。抄得燻雞、筍乾、滷豬 耳、大雞腿及鹽水鴨情報，考慮荷包深度及胃容量後，略有折 衷。 燻雞 165元/台斤 筍乾 35元 雞腿 ？元
燻雞最少半隻，秤重計價。燻雞鹹香入味，肉質紮實，椒 鹽粉偏鹹，個人覺得單吃原味即可。沒有雞凍為可惜處。
筍乾每台斤一百元，可直接吩咐想要的價格。前一位客人 買三十五元，於是跟進。筍乾爽脆無酸嗆，鹹鮮一般，油膩感 很高。
雞腿原以為是鹹水雞腿，肉質比燻雞紮實，一樣沒有雞凍 ，味道較淡，似乎微有酒香，也許其實是醉雞腿。 姚雞庄初訪，雞肉類還算有合喜好，哪天有機會再來嚐嚐 鹹水鴨和其它小菜的滋味。 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
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