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2023-04-18
打開冰箱冷凍庫不禁就有一種讚嘆聲響：啊～好美啊！ 重點是它並非虛有其表，而是真材實料的豐富內涵，來～現在就跟著我一起吃水餃吧（笑） 
說真的，一開始看到湘香的莫蘭迪色水餃我有些驚艷又覺得特別，身為水餃控又是ㄏ一花份子，我一定要訂來品嘗看看的呀 
加入了新鮮的蔬果來增添了色彩，除了保留住餅皮的麵粉香味之外，不僅色彩好看、更是吃進了更多營養元素 
小花生本身跟我一樣也是水餃控，但是我們對於水餃的要求可以說很高！並不是什麼水餃這位先生都會照單全收的 現在吃過湘香新鮮手工冷凍水餃後還會跟我吵著要呢 
雖然都是莫蘭迪色，但是你會發現每一額的色彩上還是都會有所不同 很多家長會質疑那顏色會不會有含色素呢？其實它的彩色蔬果汁餅皮原料大概是番茄、紫薯、胡蘿蔔、菠菜、姜黃、墨魚、蕎麥、蝶豆花 雖然吃不到這些原物料的味道，但是餅皮在烹煮過後可以吃的到屬於它的麵粉麥香，非常好吃 
每次煮水餃在下水餃的時候最怕沾黏然後破掉，不僅賣相不好之外，吃起來更是口感盡失 
吃起來不僅更香甜之外，同時肉的口感也能品嚼的到 
而且不是那種空洞容易軟塌的那種，而是扎扎實實的飽滿水餃，看來過年吃元寶的日子，來點湘香新鮮冷凍水餃也很適合 
採用梨山的新鮮脆口高麗菜，搭配上黑毛豬的豬前腿肉一起製作，我覺得這一款真的很香甜 它的甜味來自於高麗菜咬下去的脆口以及豬肉的彈牙 
使用手工揉麵，經過三光三醒，擀出一張張的餅皮，保留住原汁原味的好口感，更是讓這傳統技術不被機器所取代 讓人每一顆餃子都感受到非常幸福的感受 
這是我最喜歡的口味，只要是我吃水餃我一定都挑韭菜口味為主要！沒辦法，韭菜真的是太好吃了 但是呢韭菜水餃很有難度，如何讓韭菜吃起來不辛辣，且與豬肉之間達到最佳黃金比例的滋味與口感？這都是我挑選韭菜水餃的重點 
不過呢，這個韭菜我非常的讚賞，因為它完全沒有搶過黑毛豬前腿肉的風采 反而因為韭菜的關係而把豬肉的鮮甜滋味給提點出來，讓滋味更加更有層次 
小花生吃玉米最最最喜歡的口味，所以歐母我沒有三遷，但是卻為了它挑選過數以千種的玉米水餃 而這個水餃正好擄獲他大哥的愛啊 
每一顆玉米都很飽滿，即使包進水餃裡面經過冷凍、烹調也不會顯得乾扁 咬下去可以清楚的吃的到水果玉米的脆口感受 同時超級鮮甜的 搭配上豬肉的鮮甜可以說是超DOUBLE享受 
果真是個小吃貨 
而且我發現它是人氣網路推薦的水餃呀～看來我真的是買到團購聖品了（笑） 好姊妹看到我PO在限時動態上也立刻詢問我這個水餃哪裡買？ 好東西當然不藏私，立刻來分享囉 評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2022-12-28
今年的除夕團圓飯，家裡少了一位我們敬愛的阿公，因為祂去遠行了 每年過年，除了除夕圍爐之外，其他從初一到初三大概我們家都會出現在港式茶餐廳，因為阿公熱愛港點、喜歡這些小食 而今年，我們打算大家聚在家裡陪伴阿公，因此把港點搬回家囉 偶然在MOMO購物上面看到粵菜主廚阿廷師的菜餚，滿滿的燒賣、港式小點讓我躍躍欲試 於是先訂來為家人品嚐看看，這樣過年端上桌才不會漏氣啊XD
內容物有：鮑魚燒賣3顆、金錢韭菜餅12顆、辣味XO醬燒賣6顆、鮮蝦燒賣6個、蟹黃燒賣6顆、香菇燒賣6顆、紫米珍珠丸6顆、奶黃香菇包6顆
真空包裝、冷凍宅配到府，不用出門只需要在家等包裹就好！這就是過年前家裡冰箱需要先清理一番的原因～過年大家齊聚在一起就是要吃吃喝喝才過癮
時間就真的是差不多照著上面的指南前進就好，基本上不會有太大誤差！
讓長輩看了也直稱滿意
多囤幾包在家裡，感覺好像也沒問題
接下來就讓我一一來跟大家分享吧！
真的不要輕忽這個大人味XD，它真材實料的裡面真的有XO醬呀
燒賣本身用蒸的就能將它的鮮甜給鎖在其中，非常方便 就算小朋友下課回家肚子餓，也能簡單料理方便呈現
但吃起來帶點略Q，不會軟爛蠻好吃的
真的是XO醬扎扎實實的辣度啊~ 但是辣過之後，卻又是一種提香！因為XO醬把鮮味更加提點出來，風味更佳囉
看似非常平常的燒賣，其中典藏的一點不一樣的滋味
我發現阿廷師的燒賣很厲害的地方就是它的料都非常的扎實，並且不會在蒸煮烹調的過程中散落或者是歪倒傾斜 說真的，以我多年吃茶餐廳的經驗，它的呈現的確贏過許多的大餐館
是大人小孩都非常喜歡的一道燒賣 而且香菇在冷凍、蒸過後也不顯乾澀，反而還是彈牙好吃，非常美味
我個人認為這個比較入門款，但是雖說入門卻又滿滿的蟹黃令人滿意！
而且裡面含有應該是荸薺，吃來帶有著脆口的口感
拜託！如果其他在考慮，這蝦仁燒賣真的是家裏必囤！
這好肥美的蝦仁，是不是會縮水？是不是依然脆口？吃了就知道
而且與燒賣的結合，整體的滋味是清爽的，而且帶有多層次口感，吃了真的會超滿意
鮑魚我吃過，但是鮑魚燒賣真的是第一次嘗試！ 居然這麼大方地給了這麼一大顆，在新春年看到會覺得喜氣又福氣
而且它的醬汁也會隨著蒸煮的過程中，散布到底下的豬肉餡內，讓味道更加有層次
裡面扎實的豬肉內餡帶著鮑魚的香氣，整體吃起來鮮甜滿分又涮嘴
我認為比起原本單色糯米來的要更加豐富美味
奶皇香菇包。 我覺得這一顆造型流砂包是毀在我手上啊（崩潰） 建議大家蒸起來就趕快吃，不然會像我不小心把它放乾了 不過它的造型依然是非常吸睛的XD 一整顆香菇，連媽咪都驚嚇說這樣流沙是要在哪裡？
裡面其實奶皇的味道很不錯，但是就是可惜被我放涼了，缺了一點流～的感覺
裡面唯一用香煎的菜餚韭菜餅，其實用少許的油下去香煎即可，因為本身它就非常的豐富多汁，在乾煎的過程中不太會有沾黏的情況（除非你的鍋子太....）
搭配著彈牙的豬後腿肉，打造超鮮超韭菜的滋味～重點是很扎實，很滿足
不過它的燒賣真的樣樣都值得稱讚，包括紫米珍珠丸以及金錢韭菜餅也都非常的扎實、又實在 看來，這好滋味可以再次購入！ 跟大家分享冰箱必須要囤貨的好吃港式點心 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2022-10-03
對於喜餅你有什麼想法？ 貴？少？機器餅乾？擔心人家吃了會嫌棄？ 新人們真的不要擔心這麼多，因為結婚喜餅只是一時的，但是婚姻之路才是漫長的啊（過來人體會XD） 但是如果那一時的喜餅可以讓賓主盡歡？豈不是皆大歡喜 身為婚姻屆的過來人，在喜餅的挑選上我可以說做了一些功課，也給了身邊朋友很多建議 我當時自己是使用公益的喜餅，當然價格就比較高一點 但朋友要我推薦有沒有好吃的手工餅乾＋價格合理的？ 當然囉～媽咪里啦就是我的挑選重點
話說到這裡，我覺得還是先轉回來我們重點手工餅乾喜餅禮盒 媽咪里啦從1997年開始就致力於手工餅乾的研發生產，除了自己販售之外，也幫各大五星級飯店代工生產 口味多到不行之外，異國風情也都樣樣有
像我今天吃到的＂幸福花嫁＂禮盒，可別看它這樣小小的一盒，它裡面卻是高達54片手工餅乾呢！ 共有18種款式的餅乾，每包個3片，讓大家吃進幸福也吃進美味
包裝我覺得非常的簡約但是帶有著滿滿的幸福感 利用顏色來呈現出白色婚紗下的幸福點綴
非常適合大家聚在一起的時候共享
以紐西蘭的安佳奶油搭配媲美日本高規格的麵粉、安心雞蛋，所呈現出來的就是最單純的美好
每一種餅乾都讓我超喜歡的，現在讓我一一來分享
可別看那香橙果肉小小片的，但是咬下去那股滋味以及口感可是一點都不少 特別是愛心形狀，非常應景
蔓越莓手工餅乾我覺得吃起來的口味與香橙圓餅有異曲同工之妙！除了餅乾本身的酥脆口感之外，莫過於就是藏身於其中的果乾滋味毫不失色 不會過乾、也不會過硬，還能吃的到彈牙的果肉口感，酸甜好好吃
香而不膩，柔滑順口，特別是咬下去那餅乾的脆度，真得宛如剛烤出來般的美好
雜糧燕麥拜託！這種健康的餅乾我最喜歡了，特別是媽咪里啦的真材實料，吃得到燕麥的香氣也不會讓你感到無味
乳酪起司的口感很特別，我覺得它帶有著蛋糕的濕潤度卻又有著餅乾的脆度 兩者相疊之下，是口感上的豐富層次感
藍莓小花超好吃的，它真得宛如花朵般的脆弱，輕輕一碰就會碎，但是在口中柔軟散開的滋味我絕對不會忘！搭配上酸甜的藍莓醬，太好吃囉
好！至於還有少的一種口味呢？我真的也找不到它去哪了！因為有一包餅乾在我尚未拆封時就已經被....大快朵頤去了！等到我回過神來已經剩下一個空盒給我...對!這就是育兒人生的樸實無華 不過相信介紹了這17種口味已經讓大家覺得非常的超值 說真的，一輩子就這樣一次喜餅一定要挑的大家滿意又好吃，新人也笑呵呵
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2022-10-03
來來來，小學生早餐讓你很恐慌嗎？ 對！小花生還在中班我已經為了接下來的國小生活開始焦慮不安，不是擔心課業，而是擔心早餐！ 不過最近我吃到一家好吃又美味的奶酥厚片，除了激推之外，真的還是激推！ 到底是哪家？ 來人啊～今天吃貓喔！（喂）
貓夫人的奶酥卻是除了口感柔順之外，還帶有著脆口口感 還沒能前進新北的門市大快朵頤，我先訂宅配回家來好好品味 朋友說他們家的奶酥吃起來酥香而不膩，我倒要好好來品嚐 使用烤箱或者是氣炸鍋加熱都沒問題！打造我們最有儀式感與美味感的奶酥厚片
從奶酥醬到麵包都相對的非常講究！ 絲毫不馬虎
以我自己塗抹奶酥醬來說，我都不會塗抹到這麼＂厚＂一層！但是貓夫人卻是毫不手軟、不怕你吃的給予滿滿的厚實奶酥 說真的，除非你自己在家自己塗抹，不然這真的是我吃過最＂厚＂的奶酥厚片
咬下去那瞬間奶香噴發！一種酥脆的口感伴隨著綿密在嘴中化開 帶有層次又扎實的奶香，少了油膩與太膩的味道，讓人越吃越涮嘴 如果害怕小朋友吃進太多添加物的家長，真的不必擔心，我覺得貓夫人的奶酥貓吐司吃起來就是簡單又美味 不僅是美食的饗宴，更是貪睡媽媽的救星
以往我們吃到的花生厚片，就是花生醬＋吐司這樣 你有吃過可愛的貓咪吐司搭配上花生醬AND奶酥醬的MIX版本嗎!? 先說貓夫人的貓咪吐司真的是有夠好吃！堪比生吐司等級的美味 柔軟又細緻，越嚼越香的麵包讓人一吃停不下來 從外表看到滿滿的花生醬，香氣飄香，令人食指大動 不論大人小孩都覺得邪惡
一口咬下去，超有層次的風味
花生醬的醬香結合著奶酥醬，不僅更酥，而且更濃郁！有一種花生牛奶的香氣 非常涮嘴也順口 既不會太甜膩，也不會掩蓋彼此的風味，真的是最佳黃金比例
不要第一印象覺得它會很甜！＜我不小心說出我的想法了.... 對，以往巧克力先給我一種既誘人卻又非常讓我罪惡的一個口味 但是貓夫人並非是一般的巧克力，而是以布朗尼口感呈現的奶酥 滿滿的巧克力醬，揮別甜膩的滋味 反而是一種可可結合奶酥的香氣，如此的滑順棉柔好吃 宛如真的是布朗尼般的滋味 我想之所以會有布朗尼滋味也跟麵包好吃有很大的關係～
像我上面加了爆米花＆軟糖，給自己一個最最最童心的美味
三花起司奶酥。 對不起！這個口味我買太少，我小看它了（淚奔） 因為這真的是太好吃了！ 滿滿的起司是基本，應該有三種不同的起司風味相疊，打造最牽絲的口感 上班族的精神食糧就是它！
但是！ 厲害的來囉
它吃起來卻是可以吃到起司的彈牙口感，搭配上香酥奶酥，我的天啊～沒想到這兩個味道這麼搭！好吃到美丁每當 不會太鹹、不會太油，就是彈牙到讓我好尬意
奶酥本身就已經好吃邪惡了XD 加上莓果是什麼風味呢?
帶點酸甜、帶點果汁香氣，讓人有春風洋溢的感覺 就算沒有放假也覺得心情愉悅
像是奶茶在嘴裡散發你懂你懂你懂那滋味嗎？
一直在開發新的口味，一直創造我的豐富點心
伯爵結合著奶酥，宛如用吃的伯爵奶茶般的美好 伯爵本身的清香不被掩蓋，反倒是利用奶酥與麵包的香氣將它提香到最美味
我說真的，這時候搭配一杯茶，都宛如自己在咖啡店的感受呢
橘貓金沙鹹蛋黃。 真的不要鬧了！這口味超厲害的～ 身為鹹蛋黃控，我真的無法抗拒這滋味
真的是完全沉迷於這其中 帶有層次感的風味呈現，由鹹蛋黃的鹹度率先衝出，結合著順口的奶酥香氣一起柔順呈現 兩者與麵包再度結合，風味絕佳
像男生可能比較不愛吃甜的，金沙鹹蛋黃保證是讓他一大清早有吃熱炒的感受（笑）
其實大家會發現我非常愛麵包類的產品，原因是我本身就喜歡方便快速又好吃的東西
接下來，清空你家的冷凍庫，把貓夫人塞得滿滿的吧 評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2022-10-03
來自新北市淡水的這家烘焙坊，是一家看完它的用心會讓我想一嚐再嚐的店家 上回去淡水沒能造訪實體店家，這次剛好送禮送到心坎裡可以好好用心來品嚐 非常喜歡和正農作的一句話：麵包有靈魂，賦予它靈魂的就是我。用料要實在，吃下去會感動才是重點 現在，就讓和正農作感動我
和正農作有分為6入、9入、18入的禮盒組 可以依照人數價格去做決定
這一款是和正農作的：月娘酥 就像月亮高高掛，飽滿的感覺，若是不小心遇到雨天，在家也能賞明月吃月娘酥的概念（笑）
送禮自吃都是兩相宜！
將台中選二號硬紅冬麥種植在非常適合小麥生長的嘉義縣東石鄉 以十甲有機農場契作來取得小麥 以它們的初衷來說就是搭配著天然友善的種植方式，讓土地可以獲得休息與滋養 並且搭配上各地特色小農作為內餡的呈現
打造最健康好吃的小麥
一顆顆飽滿又厚實的月娘酥看得我真的是越來越喜歡 金黃亮澤的顏色，帶有一種溫柔又炫麗的感覺
我覺得是近期我吃過蠻特別的一款點心
而裡面吃起來扎實又帶有彈牙口感 麻糬Ｑ彈但是不會黏牙
但是和正農作的確不會有這樣子的感受 反倒是吃起來清爽美味
烤過之後味道不知道會不會更讚！但是我覺得常溫吃就非常好吃 剛好一人一顆也不會太過罪惡 不過中秋禮品過後我不知道這一道還會不會存在菜單之中，或許錯過今年，就要再等明年也說不定 總之，想吃就要趁早好嗎？！ 評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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