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黃尖尼。肥吃吃
我是黃尖尼。肥吃吃。
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黃尖尼。肥吃吃  等級6
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共 35 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2018-01-08 (屬於相關食記)
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類別 : 台灣菜小吃店甜點/蛋糕台式甜點

 


有沒有朋友覺得最近特色雞蛋糕好像各地都有各種樣式都不奇怪?

像我們這次來到嘉義,導遊居那就一心一意要帶我們來買這家雞蛋糕

(笑)

還好他有帶我們來買

不然我又錯失一個""限量""美食了XD

店名:犬行燒。燒果子專賣

地址:嘉義市東區中山路178號

電話:0906-575393

營業時間:13:00 ~20:00 禮拜二公休

用餐日期:2017.12.3

粉絲專頁:犬行燒。燒果子專賣

 


因為剛好在我們吃甜點的附近販賣,於是我們一行人就在吃完甜點後風塵僕僕地走過來買

#有一種符合嘉義人的優閒感

 


12月份的每天口味如圖示

店家每個月我想都會些許換口味吧!

所以大家可以去追一下

齁齁今天剛好吃的三個口味都是我尬藝的

 


而且不論是平假日都有限制一個人購買的份數

也就是說你假日來又是單身的時候...就要做出取捨了 #拍肩!人生總是要做取捨的

也或許是因為這樣,平常只會被""限量""給吸引我的ㄤ賽也立刻排進隊伍裡面 (菸)平常都沒看他這麼積極

 


店家現點現做的

即使排隊等候,說真的我覺得因為有限制,所以也不會等太久

大家聊個天時間也就過了

 

 


因為有控制溫度跟時間,所以不時會聽到逼逼逼的聲音響起

一個板模只能生出四隻狗

所以嘿嘿,我相信拿到的都是很青的啊

 


 


沒有添加任何的油脂

就是把奶油往裡面倒,等量適量的

 


接著再把料給鋪下去

 


黑糖牛奶。35元

像這鍋顯示的就是黑糖牛奶口味

一條條扎實的黑糖就這樣鋪在奶油之上

逼得我差點口水直流

 


裡面的黑糖內餡Q彈而且味道扎實

甜而不膩的香氣,在粉漿之中噴發的美丁美盪

 


宇治抹茶。35元

宇治抹茶更特別,那一條一條的原先我們以為是牛奶條,沒想到吃了才知道是麻糬

最後在擠上扎實的抹茶,真是讓抹茶控沒地方躲

 


抹茶味道吃起來不會太甜膩

我想是因為其中的粉漿味道分散了一些

再搭配上那Q彈的麻糬

真的非常適合作下午茶品嘗的好物

 


德式香腸。35元

(笑)不曉得大家跟我想的一不一樣,一般我吃到的雞蛋糕會以切的小片小塊的德式香腸為主的呈現狀態

不過犬行燒似乎更為之大氣

 


一整條的德式香腸就這樣在奶餡之中

對於愛吃鹹口味的人來說真是福音

最後再以粉漿把它包覆起來

趁著熱呼呼的時候吃了德式香腸口味

一條條可愛的狗兒就這樣逼出我的少女心!

沒養狗,也要細細品嘗他,讓他長住在我的身體內(笑)

 


外皮帶點酥脆

不過其中卻軟綿的很扎實

麵粉香氣之中帶有著奶香

很濃郁

 


而德式香腸在其中依舊酥脆

長長的狗身之中,也伴隨著長長的香腸

好吃又特別

以上

其實我最近蠻喜歡嘉義的

因為她有許多很特別的特色美食

包括最近非常熱愛的雞肉飯

包括很多老屋的甜點店

包括很多很棒的散步小吃

都是嘉義的新興旅遊踩點處

下次來嘉義,不彷來吃吃看這特別的雞蛋糕吧

好長好長好長的犬行燒

跟大家分享

黃尖尼。肥吃吃

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創作者介紹
黃尖尼。肥吃吃

黃尖尼。肥吃吃

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2016-07-22
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類別 : 台灣菜小吃店麵食

 


7月初的週末,尖尼跟灣ㄤ一起去台中參加了我結婚前最後一次伴娘生涯(撥髮)

而且抽捧花這回事,真的就是一種超級巧合

就在今年

我決定要結婚的今年

我竟然已經抽重兩次捧花

可以說是只要有上台,必會有花拿的概念!

看來我灣ㄤ是非我不娶了(再撥髮)

禮拜天一路從台中玩回到高雄

原本,兩個人並沒有停靠嘉義這一站,就因為彎ㄤ說了一間麵店,一直說再怎嚜愛吃麻醬麵的我也一定是吃不完

哀唷!

竟然說麻醬麵小公主會吃不完!

說什麼也要來給他阿穩阿穩一下

店名:老張麵店

地址:嘉義市平等街105號

電話:05-2853500

營業時間:11:00 ~ 20:00 公休日為每月農曆初一、十五(拿農民曆)

嗯看似只是普通的巷弄小麵店,門口竟然停了好多台機車,裡面還狀似客滿

沒有拍內部照片,是因為我坐在最前面的位置,一個轉頭、還是從後面拍都有無數雙嘉義雙眼在看著你

是一間很乾淨,而且有冷氣開放的麵店啦



有電視可以看喔

但是

我發現電視不好看,觀察別人麵吃不吃的完比較好看

(我真的好壞阿!)

喔!!!重點還有一個專屬"開車人"的停車場喔!!!銅板麵店賣到有停車場,真是太威啦!

 
他們家厲害的還不僅是麵!

有趣的老闆娘也是一個寶

另一個大寶是...超強超多超豐富的滷味啊

 

 


不要懷疑,隔壁一整間都是滷味

價格也很平實

我們切了一大盤好像百元出頭吧

根本就是吃滷味也會飽的狀態

 

 

 
幸好我老公沒有讓我自己來挑選滷味

不然我應該夾滿都可以打包回高雄變成一個禮拜份的配菜了吧

 
什麼苦瓜啊~蘿蔔啊~高麗菜啊!這些都是不是燙青菜,而是滷味滷味滷味啊!

 
現在打文章都還會想念他的美好!(覺得餓)

 
看看他的單價!就是銅板銅板的概念(摳囉摳囉~)

有的人可能會說大碗的麵好像比較貴耶!

嘿嘿

你等等看到份量你再來說吧

 


滷菜。好像110多少吧

他完全就是超級大盤的,裡面有豆乾、豆包、一大塊肉、高麗菜、雞屁股

 
吃起來除了本身滷汁的味道很香不死鹹之外

蔥花蒜味的搭配也都很恰當喔

 


水餃。4元

可以單點超貼心,不然現在很多外面水餃都一定至少要10顆

如果來這邊點大碗麵再點10顆水餃

我應該是會被抬出去的吧(囧)

 
水餃的外皮很扎實不軟爛

而內餡更為扎實而且有菜味跟肉味緊密結合的好吃,帶點甜

 


麻醬麵。大。60元

魔王登場前總是要來點音樂!(什麼音樂好?)

別說什麼!噓!你只要深呼吸

當店家端上來的時候我真的倒抽一口氣!

這麵...太多惹吧

 
整個碗都已經滿出來了

 
快拿我的NOTE3來比一比,他都已經是他一半高了

 
放平的更是已經超過惹惹惹

 
以為這麼大碗的麵就失去它的味道嗎?只是賣大碗的噱頭嗎?

NONONO

他的麻醬味道很香耶!有點是我喜歡的那種古早味

不過缺了一點肉燥香就是

但是麻醬的香氣真的是很濃郁,每一口麵條都能感受到

 
旁邊放了一罐水,我看每一桌都有!不知道是不是讓客人覺得麻醬太乾的時候可以添加的!

寬麵一開始擔心吃起來太爛,沒想到一點也不會

 
貢丸湯。15元

這算是裡面最符合公道成本的一道湯品

喝起來清爽

貢丸算不小顆,吃起來也彈牙不爛

 
前面那對情侶....請問你們東西有吃嗎?????

才吃掉7顆水餃吧

喔!

跟你們說個笑話,因為他們東西實在剩太多了,導致一對母子要找位置的時候

還問臨桌說:請問這桌是吃完了嗎?(表示驚恐)

餛飩麵、滷味、水餃、湯、麵,沒有一個是吃完的啊!

以上

聽說,台南鹽水也有一間意麵是這種樣子的耶!就是兩人份還吃不完的



你們問尖尼有沒有吃完嗎,當然是沒有啊

彎ㄤ都已經幫我吃了兩小碗了,我卻依舊剩下一碗大概外面小碗乾麵的量

你會有一種麵越吃越多,可是卻又不知道該怎嚜解決它的感覺

我們甚至認為這樣一碗麵可以一家四口來吃都沒問題

(灣ㄤ:我們後面那桌就是一家四口吃一碗啊)

甚至還有看到兩個男生一起合點一碗湯麵

根本就是超級聰明人(棒棒)



這根本就是吃飽喝足還跟老闆說幫我打包的一種概念

跟大家分享唷

我怎嚜有點越來越喜歡嘉義了

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評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2015-10-23
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類別 : 台灣菜小吃店台式小吃

 


繼續來去嘉義吃小吃吧!!!!!!

有一種決定一鼓作氣把嘉義弄起來的打算~

記得前幾天看到康熙,一句話最可以惹惱某地方的人...沈玉琳代表嘉義人

天啊!

我真的當下有心頭一驚

因為

我真的想問說...嘉義人是不是都很喜歡吃火雞肉飯啊????????????

要不然為什麼嘉義這麼多火雞肉飯??????

原本我目標中有幾間火雞肉飯是我想去吃的

不過礙於這天是中秋節補假+禮拜一>>好像現在很多店禮拜一都不開 +颱風天

所以說我原本想吃的店就沒開又或者我出門吃飯時間已經太晚所以已打烊

最後靠著手機APP找到了這家!!!!!聽說是在地人也會吃的唷

店名:呆獅火雞肉飯

地址:嘉義市西區民族路665號

電話:05-2273051

營業時間:10:00 ~20:30

裡面絡驛不絕的是來用餐的饕客,即使已經午過2點了~人還是好多

原本好像只要直接點餐的變成也要畫單比較清楚

 
沒有太多裝潢,他們就是最自然最道地台灣味的小攤

牆面上唯一貼最多的大概就是勸世文,一些提醒人要正面的文字

有有有!我有很正面

非常正面的在吃火雞肉飯XD

 
完全是銅板小吃的概念!搞的我現在打文章也甚至懷念

 
雞肉飯。20元

火雞肉搭配上醃蘿蔔不稀奇,不過我算蠻少吃到還有家酸菜的口味

 
他們家的火雞肉絲不太見到肥肉的部份

大部分是瘦肉絲,吃起來不會太乾是我喜歡她的重點

 
醬汁淋上去,以為會死鹹,畢竟還有搭配上酸菜

不料

竟然覺得味道剛好而已

醬汁只是增添一點點雞香味,飯濕潤點

可是搭配上酸菜卻是清爽又好吃

 
火雞腸湯。20元

一般的雞腸湯不奇妙,一看到火雞腸說啥也要來吃喝看看

湯品的味道我覺得我蠻喜歡的,用薑下去帶點香味

 
雖然南部口味大部分偏甜,但是畢竟我是南部人,可以接受

 
火雞腸吃起來比一般的雞腸多了幾分嚼勁,也比較大塊好吃

 
筍乾。10元

筍乾就是一種不死鹹又脆度很好的一道菜啊

拿來配飯真的是剛好!

 
吃完我甚至希望我有百個胃口可以讓我在多點幾碗

這樣有湯有菜又有飯,以我一個女生偶爾失控的情況下都能吃飽,只要50元

比我在高雄吃一些東西還便宜啊!!!!!!

有點燃起想搬來嘉義住的概念

((哥子:颱風天腦子吹壞了吧!我住高雄ㄟ))

如果棒棒的銅板小吃要跟你們分享啊!

下次希望有到嘉義可以發掘更多的好吃小吃

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評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 5

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2023-10-04
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類別 : 台灣菜外帶店伴手禮

 
 

人生到了一個年紀就是開始收喜餅與彌月蛋糕的時間點

看著身邊愛情長跑多年的好友也都開花結果,真的覺得還是可以相信愛情(我老公表示?)

每次收到喜餅除了有幸福萬分的喜悅之外,每一家喜餅都深具特色

今天就來跟大家分享「Sweet way 世唯囍餅」

 

 
這個禮盒是我住在台北的好姊妹寄送給我的,原本要去參加婚禮,但是因為家中長輩過世、礙於習俗,所以就遠端的祝福,沒想到還是能收到這麼一盒漂亮的喜餅,令人開心

但是北部吃貨吃到中部的喜餅來,肯定是很厲害的

目前營業據點也僅限嘉義、雲林斗六區!

 

花悅雙層禮盒是屬於中西式混合的禮盒,裡面有著中式的大餅與西式小餅乾

 
在包裝上我覺得簡約中帶有貼心;鐵盒裝盛之下,擔心裡面的小餅乾受潮,所以以一層塑膠膜封住,以保新鮮

 
八種口味的手工餅乾在16宮格內,每一種都可以吃到兩格,全家人都能分享著吃

 
關於餅乾口味有小介紹,裡面也有辣味起司、巧克力、以及茶餅乾等等,像我們對小朋友吃東西有限制的就可以一目了然

 
法式手工餅乾是世唯囍餅於2016年才開始生產的餅乾

以法國進口原料搭配上手揉麵團烘焙出各種口味的餅乾

沒有其他風味,目前就是這八款(笑)

 
分別為:

椰香、義式脆餅、巧克力杏仁、辣味起司、原味杏仁、黑糖燕麥、杏仁權杖、伯爵奶酥

口味都很具特色!

 
椰香:吃起來帶有椰子的清香與餅乾的奶香,不會像椰奶一樣甜膩,屬於清爽系的椰香餅

義式脆餅:類似有點像小吐司脆餅般、卻又有著餅乾的酥香與細緻度;味道上以肉桂香氣為主體

巧克力杏仁:可可配上杏仁算是很常見,但是可可的味道吃起來不會甜膩,絲毫不掩蓋杏仁香氣,很涮嘴

辣味起司:鹹中帶有一點微辣,我個人覺得蠻涮嘴的

原味杏仁:好久沒有吃到這麼簡單的杏仁餅乾,如果硬要說我覺得是裡面比較屬於餅香味較重的一款

黑糖燕麥:是不是覺得有點健康養生?但是吃起來的口感不會太乾,反倒是柔順的好吃

杏仁權杖:如果本身就是喜歡杏仁果仁的人,那麼這一款餅乾肯定是配茶首選

伯爵奶酥:我好喜歡這一個茶香十足卻不會膩的茶餅,棉柔地在嘴巴中化開,好吃到爆

 
不過開封了記得要趕快吃完喔,不然很容易受潮而不這麼好吃

 
鴛鴦玉露(葷)

我很少喜歡吃大餅的人,這是一款讓我吃了會想一直再吃的大餅!!!

 
簡單的包裝,大餅的保存期限較短,大家收到之後記得盡快食用!

 
白色芝麻灑滿整塊大餅

餅皮扎實,咬下去的濕潤度與那酥皮香味十足,重點是不會太油膩

而內餡呢?

真的是厲害了~

 
採用運林黑豬肉製成的肉鬆,不添加豆粉,經典呈現

搭配上西螺在地的米麻糬、屏東紅豆豆沙、以及莿桐紅土鴨蛋黃,鹹甜之中又帶有麻糬的Q彈的口感

不僅吃了不油膩、不膩口,更是層次度十足

讓人越吃越喜歡

 

對於像我這種對大餅很排斥的人類來說,世唯囍餅的鴛鴦玉露真心推薦!

 

雖然我已經走進婚姻這塊六年多了,但是每次只要收到身邊的人送來的喜餅與幸福感,總是會讓人感受到愛情的美好

分享給要挑選喜餅的新人,世唯囍餅是一個很棒的選擇喔

當然,平常自己嘴饞想要吃,也是可以訂來吃的啦!

跟大家分享

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2022-04-24
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類別 : 台灣菜中式麵點

 


這篇文章其實原本被我塵封住了!因為當我要開始要打這篇文章的時候,發現小木子湯包要準備結束營業了

接著呢...他們就只販售冷凍包裝

不過如果說到文青湯包,我真的就想這一家!所以我還是想要跟大家分享

 

店名:小木子湯包(當時拍攝點是高雄點)


 


小木子湯包開在熱鬧的鼎中路上,成為許多文藻學生以及附近居民的愛店

對於初次造訪的我來說,我也非常喜歡

 


座位數沒有很多,但是卻讓我覺得非常舒服

每到用餐時間到,就會湧入許多饕客,大家都非常喜歡這傳統美食帶有創新

 


看著店家一籠籠美味的湯包出爐,讓我不禁食指大動!

 


儘管是販售傳統美食小吃,可是你會發現裡面的空間呈現的美輪美奐又很乾淨

 


品項不到非常多,但是卻很精實!

選擇了套餐,讓我一次吃到飽!

 


麻麻套餐。110元

會有小木子家傳湯包(7顆)+麻麻的酸辣湯+老時光紅茶

其實就是便宜十塊錢,但是會讓我一次嚐遍我想吃的

(其實根本就是想喝飲料咩)

 


小木子家傳湯包。

剛好自己坐在吧台區,放著一盆永生花,拍起來真得格外的漂亮

湯包也變得優雅許多

 


蒸籠蒸出一籠籠飽滿的湯包

一籠為七顆,一個人吃剛剛好

 


雖然不像知名湯包店有著18折的出現,但是小木子湯包也都是一顆顆用心手作呈現出來的湯包

 


將過去家中吃到美味,讓更多人可以分享可以吃到!這就是小木子湯包為什麼想要做傳承的心情

 


夾起來非常有份量!飽滿又扎實

 


水嫩感十足!看似皮薄卻又細緻扎實

 


湯汁爆漿,喝起來清甜

肉餡扎,味道也是非常十足,鹹香度恰恰好

皮的厚薄度適中,吃的到那手做的口感

一顆接一顆,非常滿足

 


有附上薑絲,我個人覺得是不太需要!

 


麻麻的酸辣湯。35元

不要以為這一碗很小碗,料多又濃稠,飽足感瞬間爆發

 


酸度我覺得剛剛好,濃稠度也不讓人覺得太誇張

但是不得不稱讚恰到好處的胡椒香,喝起來非常涮嘴

 


豐富的內容物不僅吃的到蔬菜的脆度也能吃的到木耳的彈牙度

整體吃起來其實一碗酸辣湯也是非常飽足的

 


老時光紅茶。

不能調整甜度也不會過甜,不過就是屬於比較不會太驚豔的紅茶!

 

以上

真的非常喜歡小木子湯包,沒有嘗試過外帶,不知道如果經過車程的時間會不會影響口感

但是如果以在店享用,我覺得吃起來是非常飽足且滿足

香甜嫩口讓我無敵喜歡的

 

跟大家分享

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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