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2023-11-22
我們家真的好愛到嘉義來玩，每次來也一定都會帶著在地人最喜歡的蛋捲回去跟家人們分享 每次大家都會問說到底是哪一家蛋捲讓我們這麼喜歡？ 就是GOOGLE評價非常好的品香蛋捲！ 
原本品香蛋捲是藏身於市場之中，是許多在地人會去購買的在地好滋味；隨著口耳相傳、台灣一家親的概念，只要有分享吃過品香蛋捲的人，無一不被吸引的 於是決定到一個環境更好、設備更齊全的工廠來進行透明化的製作，也更方便大家購買 
而我們外地觀光客則是因為懷念這等風味，所以每次來嘉義必買回去分享品味 
這也就是為什麼品香蛋捲總強調讓人吃得安心 推開門就聞到陣陣的蛋捲撲鼻香 
來分享更為生動的製作過程~ 
將製作好的蛋捲放到裁切的機台以裁切出恰好的長度，去除兩頭較薄的部分，以保持整枝蛋捲都是厚實、脆口的口感 
經過重重品管檢驗之後，進行包裝前也會再而三的做確認 
而且品香蛋捲都會在包裝上非常清楚註明口味，關於哪些是大人味~哪些是孩子可以吃的口味都很清楚 
(但...這這麼好吃...三兩下就吃完了啊XD) 
這是最初階、但是也是我覺得最好吃的口味！ 之所以這麼喜歡吃品香蛋捲就是它保有最純的雞蛋香氣，就像我們小時候吃的蛋捲那樣 不添加香料、香精，最單純的風味 
每一根蛋捲的厚度也都很厚實，不會像很多蛋捲還沒吃之前就先碎一地 
一圈又一圈的，看了就讓人想大快朵頤 
沒有甜膩感，只有奶香與蛋香的最完美結合 單吃、配茶都很適合 
這是小孩、長輩都好喜歡的一個滋味！沒錯，不只是小孩呢，連我們家高齡90歲的阿嬤也覺得這味道她好喜歡 
以海苔灑落在蛋捲之上，分布的很平均而且也很廣 就是要讓人家每一口都能吃到海苔的香味 
但是鹹香之中又交織著雞蛋香氣，變得更加濃厚的滋味 鹹甜鹹甜的，越吃越涮嘴 
這口味我覺得是有深度的一個口味 因為是以乾芝麻粒來帶出芝麻風味，如何在沒有添加香料的情況下，扎實地呈現出芝麻香？這真的很考驗芝麻本身的品質與蛋捲原料的比例調配 
一顆顆渾圓的芝麻在蛋捲之中咬下去盡是清香的芝麻香氣 
嘿嘿，這就是大人味啦！小孩誤碰XD 我個人很喜歡這個滋味，如果天真的以為它是像咖啡牛奶那種滋味就錯了！ 
將咖啡結合餅皮原料一起製作，存有著咖啡原香、奶香與雞蛋香氣 
儘管是蛋捲，卻是帶有厚實度，是讓人吃的到口感的蛋捲 
不苦澀、也不甜膩，讓人在當大人的時候也能保有著初心感 
這是我這次買到的新品項！之前來都沒有買到...因為常常銷售一空！ 有人問說什麼是鳳凰卷？ 其實它跟蛋捲有點像，但是皮比蛋捲更薄、夾心是以濕潤體為主 不過品香蛋捲秉承著食物原始風味、不追求甜膩...所以它的鳳凰卷與市售的風味真的有些許不同，我覺得是更具特色與風味 
不過鳳凰卷也是一樣很脆弱，所以千萬不要重壓它喔 
芝麻鳳凰卷的風味跟芝麻蛋捲差異在於芝麻蛋捲是一種清香的風味，而鳳凰卷則是濃郁之中卻又不會膩 芝麻帶有一點濕潤、醬的感覺，卻又可以細細品嘗到芝麻磨細的咀嚼感 在口感上是層次更為凸顯、口味也更加厚實 
鹹鹹的滋味我想大家都會喜歡！但是品香蛋捲使用的肉鬆更為之講究，也是讓我很放心給小朋友吃的一款肉鬆鳳凰酥 
品香蛋捲嚴選的肉鬆是不添加豆粉的肉鬆，以豬肉手炒絲後費工呈現 品香蛋捲就把這等高品質的肉鬆添加入內，讓消費者吃得安心又放心 
咬下去那酥脆的餅皮結合絲絲鹹香的肉鬆，真的好好吃 而且涮嘴程度完全與海苔風味的蛋捲不同 這帶有一種古早味的風味，卻又創新的把它結合在鳳凰酥之中 帶有一種懷舊風味的感受！ 不用去到澳門，在台灣嘉義品香蛋捲就可以吃到這麼棒的鳳凰卷，真的是很幸福 
我一定會回答：品香蛋捲啊！ 而且到了秋冬還會有新鮮又好吃的香蔥口味喔 真的非常值得期待 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2023-10-04
人生到了一個年紀就是開始收喜餅與彌月蛋糕的時間點 看著身邊愛情長跑多年的好友也都開花結果，真的覺得還是可以相信愛情（我老公表示？） 每次收到喜餅除了有幸福萬分的喜悅之外，每一家喜餅都深具特色 今天就來跟大家分享「Sweet way 世唯囍餅」
但是北部吃貨吃到中部的喜餅來，肯定是很厲害的 目前營業據點也僅限嘉義、雲林斗六區！ 花悅雙層禮盒是屬於中西式混合的禮盒，裡面有著中式的大餅與西式小餅乾
以法國進口原料搭配上手揉麵團烘焙出各種口味的餅乾 沒有其他風味，目前就是這八款（笑）
椰香、義式脆餅、巧克力杏仁、辣味起司、原味杏仁、黑糖燕麥、杏仁權杖、伯爵奶酥 口味都很具特色！
義式脆餅：類似有點像小吐司脆餅般、卻又有著餅乾的酥香與細緻度；味道上以肉桂香氣為主體 巧克力杏仁：可可配上杏仁算是很常見，但是可可的味道吃起來不會甜膩，絲毫不掩蓋杏仁香氣，很涮嘴 辣味起司：鹹中帶有一點微辣，我個人覺得蠻涮嘴的 原味杏仁：好久沒有吃到這麼簡單的杏仁餅乾，如果硬要說我覺得是裡面比較屬於餅香味較重的一款 黑糖燕麥：是不是覺得有點健康養生？但是吃起來的口感不會太乾，反倒是柔順的好吃 杏仁權杖：如果本身就是喜歡杏仁果仁的人，那麼這一款餅乾肯定是配茶首選 伯爵奶酥：我好喜歡這一個茶香十足卻不會膩的茶餅，棉柔地在嘴巴中化開，好吃到爆
我很少喜歡吃大餅的人，這是一款讓我吃了會想一直再吃的大餅！！！
餅皮扎實，咬下去的濕潤度與那酥皮香味十足，重點是不會太油膩 而內餡呢？ 真的是厲害了~
搭配上西螺在地的米麻糬、屏東紅豆豆沙、以及莿桐紅土鴨蛋黃，鹹甜之中又帶有麻糬的Q彈的口感 不僅吃了不油膩、不膩口，更是層次度十足 讓人越吃越喜歡 對於像我這種對大餅很排斥的人類來說，世唯囍餅的鴛鴦玉露真心推薦！ 雖然我已經走進婚姻這塊六年多了，但是每次只要收到身邊的人送來的喜餅與幸福感，總是會讓人感受到愛情的美好 分享給要挑選喜餅的新人，世唯囍餅是一個很棒的選擇喔 當然，平常自己嘴饞想要吃，也是可以訂來吃的啦！ 跟大家分享 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2022-04-24
這篇文章其實原本被我塵封住了！因為當我要開始要打這篇文章的時候，發現小木子湯包要準備結束營業了 接著呢...他們就只販售冷凍包裝 不過如果說到文青湯包，我真的就想這一家！所以我還是想要跟大家分享 店名：小木子湯包（當時拍攝點是高雄點）
小木子湯包開在熱鬧的鼎中路上，成為許多文藻學生以及附近居民的愛店 對於初次造訪的我來說，我也非常喜歡
座位數沒有很多，但是卻讓我覺得非常舒服 每到用餐時間到，就會湧入許多饕客，大家都非常喜歡這傳統美食帶有創新
看著店家一籠籠美味的湯包出爐，讓我不禁食指大動！
儘管是販售傳統美食小吃，可是你會發現裡面的空間呈現的美輪美奐又很乾淨
品項不到非常多，但是卻很精實！ 選擇了套餐，讓我一次吃到飽！
麻麻套餐。110元 會有小木子家傳湯包(7顆)+麻麻的酸辣湯+老時光紅茶 其實就是便宜十塊錢，但是會讓我一次嚐遍我想吃的 （其實根本就是想喝飲料咩）
小木子家傳湯包。 剛好自己坐在吧台區，放著一盆永生花，拍起來真得格外的漂亮 湯包也變得優雅許多
蒸籠蒸出一籠籠飽滿的湯包 一籠為七顆，一個人吃剛剛好
雖然不像知名湯包店有著18折的出現，但是小木子湯包也都是一顆顆用心手作呈現出來的湯包
將過去家中吃到美味，讓更多人可以分享可以吃到！這就是小木子湯包為什麼想要做傳承的心情
夾起來非常有份量！飽滿又扎實
水嫩感十足！看似皮薄卻又細緻扎實
湯汁爆漿，喝起來清甜 肉餡扎，味道也是非常十足，鹹香度恰恰好 皮的厚薄度適中，吃的到那手做的口感 一顆接一顆，非常滿足
有附上薑絲，我個人覺得是不太需要！
麻麻的酸辣湯。35元 不要以為這一碗很小碗，料多又濃稠，飽足感瞬間爆發
酸度我覺得剛剛好，濃稠度也不讓人覺得太誇張 但是不得不稱讚恰到好處的胡椒香，喝起來非常涮嘴
豐富的內容物不僅吃的到蔬菜的脆度也能吃的到木耳的彈牙度 整體吃起來其實一碗酸辣湯也是非常飽足的
老時光紅茶。 不能調整甜度也不會過甜，不過就是屬於比較不會太驚豔的紅茶！ 以上 真的非常喜歡小木子湯包，沒有嘗試過外帶，不知道如果經過車程的時間會不會影響口感 但是如果以在店享用，我覺得吃起來是非常飽足且滿足 香甜嫩口讓我無敵喜歡的 跟大家分享 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2021-12-27
在某次滑手機的時候，發現有YOUTUBER來到嘉義大林來吃吃喝喝，於是默默地就被我筆記下來 嘉義大林常常聽到，可是卻幾乎沒有來過，趁著此回到嘉義來旅遊就繞道過來進行一趟鄉村小旅行 上網查到這一家魯肉飯是遠近馳名...身為魯肉飯控的我一定要來一碗 店名：遠香魯肉飯 地址：嘉義縣大林鎮中興路77號 營業時間：11:00 -20:00 禮拜六公休
這是一間道地的在地小吃，沒有華麗的裝潢外在，只有最實在的美食 許多在地人在店家一開門的時候就接連到來 到了吃飯時間更是湧進許多人潮 價格我們都覺得很便宜，老公這回沒有點到草魚湯有點可惜，因為草魚頭湯跟草魚湯好像都蠻新鮮又大碗 也是這邊的招牌
魯肉飯。大碗35元 或許這樣看起來不大碗，但是吃起來卻是非常的扎實且飽足 我最喜歡這種肥瘦都有的魯肉飯，也就是我們南部說的肉燥飯 從表面上看起來會覺得醬汁是不是淋的不夠多？ 但是實際上吃起來卻是非常夠味的
肥肉帶有著Q彈的口感，瘦肉也非常的細緻，每一口肉燥都相當地入味好吃 鹹甜之中非常涮嘴
重點是吃起來非常細緻的好吃，不會太鹹或太膩 一口接一口，馬上就吃光 就連小花生也非常熱愛這一碗肉燥飯！ 這大概是我近期吃過數一數二好吃的肉燥飯了
乾麵。30元 這一碗乾麵就連老公都說便宜的!!!!以肉燥搭配上油蔥酥，說真的就是非常簡單的一碗乾麵 以油麵作為麵條體，看上去油香十足的感覺就令人食指大動
簡單攪拌一下就非常有味道 滑溜的麵條搭配上鹹甜的香味好涮嘴
最樸實的滋味，就在這樸實的小鎮上發揚光大
豬頭皮。30元 切料本身也不會太貴，滷過的口感該彈牙的地方很彈牙，該細緻的部分也很細緻 以醬油膏來做調味，不膩口最好吃
肝連湯。30元 遠香魯肉飯的東西真的沒有很高級，可是你會發現它真的很真材實料！用最原始的風味去調味，創造出最好吃的料理 薑絲搭配上肝連肉，不就是最簡單的風味嗎？ 以上 我很喜歡走訪每個鄉鎮去感受在地的人文風情，也許賣的東西高雄也都有，畢竟台灣就這麼小 但是每家店想要帶給人的感受畢竟不同，與其坐在電腦前面看著大家吃吃喝喝走訪鄉鎮，不如就趁著放假與家人一起來一趟樸實的饗宴 跟大家分享 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2021-02-22
嘉義美食超級多，更是高CP值無法擋；無法出國好好吃烤肉的日子，我就來到帶有濃濃韓味感的燒肉店來吃肉吧！
濟州五花肉.KR-韓國烤肉BBQ嘉義店附近相當好停車，不論你是騎車、開車，或是走路來都很ok 建議事先訂位，不然超級容易客滿的！ 這天跟老公為了怕沒位置，所以特地一開門就跑進來用餐！
店內的環境相當的寬敞明亮，宛如置身在韓國般的烤肉桌盤
使用木炭來進行烤肉，風味更佳！而且濟州五花肉本身的排煙系統做得相當妥善，吃完燒肉也不會滿身燒肉味道！
濟州五花肉本身就是專門經營韓國烤肉這一塊！嚴選優質的國產豬以及安格斯牛肉；並且同時使用韓式醬料下去做醃料，讓肉片除了本身的香甜滋味之外，富有著更有層次的香氣
本身有好多種消費方式！但是都請大家以不浪費食物為主，畢竟店家看到自己辛苦調理完成的美食被糟蹋的時候，心裡的感受真的會很差呀 同時也是耗費地球資源
今天我們特別挑選了666+10%的消費方式，讓我除了肉片吃得更多元之外，同時還有泰國蝦吃到飽呢
同時666元的消費模式，開桌再送你韓式蒸蛋、開桌肉塔、韓國火鍋、鹽烤牛舌、秘製壺漬燒、紫薯起司燒；真的是吃好吃飽吃滿足耶
餐前想要來點生菜沙拉，濟州五花肉為您準備好～
爽口的海帶芽吃起來綿密又細緻
單吃不嗆辣的青龍辣椒好脆口
韓式中有幾個不能錯過的單吃好吃、包肉更是絕配的小菜：醃蘿蔔、黃豆芽、泡菜，真的樣樣都是經典美味
蒜頭跟拌蔥醬更是最佳綠葉！
當然，有新鮮的生菜是一定要的！
韓式蒸蛋滑嫩滑嫩的，超綿密
韓國火鍋不僅湯頭喝起來順口甘甜，裡面更是滿滿的蔬菜，吃得很滿足
燈燈燈～不能錯過的就是這個人家是英式下午茶，我們則是超強開鍋肉塔；看上去真的又滿足又療癒的！整個食指大動，準備開動（等等呢，相機先食）
這一層是我覺得只要是吃韓式烤肉必定不能少的重點中的重點：超厚切五花肉 大家看韓劇或者是去韓國吃烤肉，每次是不是都會被這厚切五花肉給吸引住！總覺得沒有吃到厚切五花肉就不像有吃韓式烤肉了 在濟州五花肉同樣也提供超優質的五花豬肉，它的厚度超過有兩公分，一層一層的層次感相當的漂亮
下鍋之後那滋滋作響的聲音，真的有瞬間到韓國的感覺
差不多金黃呈現的時候，就可以進行剪塊
最佳的賞味長度大概是手指頭的一個指節2.5cm寬左右
可以放置在烤盤周圍讓它有溫度又不會烤焦偏硬
我的天啊!!!真的很香脆好吃耶！肥肉的部分帶有著彈牙又脆口的香氣，那油脂化作香味在嘴中融化呈現，瘦肉扎實而且富有肉汁，層次相當的豐富 單吃不覺得油膩
搭配著生菜包肉吃，更是絕配！
歡迎來到第二層：蒜香人氣豬＋蒜香蔥豬捲 對了！所有樓層的蔬菜都是可一起下去進行烤熟的唷！ 不只是五花肉厚切，就連肉片也都是有一定的厚度，經過烤熟之後那蒜香早已融入肉中，搭配上豬肉本身的香甜以及口感，有夠好吃 蔥豬捲其實在過去我不會想要嘗試！因為我本人沒有非常愛吃蔥，但是在濟州五花肉我卻非常熱愛！等等你們會發現我還點了蔥牛捲，主要是濟州五花肉的蔥豬捲它的蔥儘管飽滿扎實，卻不會有嗆辣的口味！ 反而與豬肉的滋味結合一起，更涮嘴了
第三層為：薄切牛小排+蒜香蔥牛捲+精選牛五花 先說說那蔥牛捲，如果蔥豬捲是香甜有口感，那蔥牛捲本身就是香味更加提升，口感更加細緻的呈現 牛五花那油花嫩口、肉質細緻，一片接一片的好美味
我此生不能拋下的牛小排，居然在濟州五花肉只要點666元的價位就可以吃。到。飽 真的是覺得嘉義有濟州五花肉好幸福！請問有考慮來高雄開一間嗎？！ 這次來到嘉義，吃到我心目中CP值極高的韓式烤肉！濟州五花肉不僅嚴選優質的肉品作為呈現，就連醃製的醬料都特別的講究 為的就是把韓國的原汁原味給帶到台灣來，讓我們人不必出國，就可以在台灣盡享韓式風味 還在猶豫什麼？ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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